ÍNDICE - vitorrefrigeracao.com.brLaminadores Aço Cromado - 40cm Motor 1/3 HP Caixa: 680x620x35mm Características Cilindro Elétrico Acabamento em pintura epóxi ou inox, melhor

ÍNDICE

EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS 04

55TÉRMICOS

UTENSÍLIOS DE COZINHA 45

CHURRASCO 59

• Máquinas Elétricas• Batedeiras• Cilindros Elétricos• Moedores Elétricos• Serras Fitas• Chapa Grill• Fritadores• Crepeiras

• Utensílios de Preparar• Utensílios de Servir• Multiuso

• Churrasqueiras• Bifeteiras• Fogareiros

• Porta-Garrafa• Marmitas

• Cortadores de Legumes• Seladores• Grelhas• Cilindros Manuais• Laminadores• Moedores Manuais• Placas

2

3

EQUIPAMENTOS GASTRONOMIA

4


Carenagem em aço carbono pintura epóxibranco;Tampa de proteção móvel em aço inoxcom orifício central para colocação de ingredientes;Tachoemaçoinox;Batedor em ferro fundido;Equipamento destinado para pizzarias, confeitarias, padarias e similares;Massaprontaematé10minutos;Dimensões567x410x520mm;Peso42kg;Capacidade;500gà7kgmassapronta;Motormonofásico1HP;Consumo 0,75 Kw/h;Velocidade1725RPM;Bivolt127/220;

Produto desenvolvido para preparar massasdiversas em restaurantes, hotéis, pousadas, pizzarias e similares;Estrutura em aço carbono pintura epóxibranco;Eixo montado emmancais com rolamentosblindados;Capacidade10kgdefarinha/15kgmassa;Dimensões570x635x970;Motor1/2HPmonofásico;Bivolt127/220;Cubaemaçoinox;Pásmisturadoremaçoinox;Peso:42kg

Capacidade10kgmassas;Motor1cvBivoltmonofásico;Ideal para padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares;Tachoinox;Espirais em ferro fundido com banho de estanho;Grade de proteção em aço carbono compinturaepóxibranco;Carenagem em polipropileno;Peso64kg

ref.: 1145

ref.: 1150

ref.: 1146

Amassadeira Rápida 7kg

Misturador Basculante 15kg

Amassadeira Espiral 10kg

5


Misturadeira5kgdefarinhae7kgdemasssa;Cilindro 40 cm;Moedor de Carne Boca nº 8Extrusorabocanº8,paracincotiposdemassasequatrotipos de biscoitos, acompanha funil de plastico e modelador de biscoito; Produz60kgporhora(massa);Motor1/2HP;Transmissão com corrente dentada;Carenagem em aço carbono, pintura epóxi e bivolt(127/220V).Caixa:600x500x500mmPeso:38kg

Corpo Em Aço CarbonoPinturaEpoxiBrancaCubaEmAçoInoxBasculanteCapacidadeDe25kgDeMassaBivoltMotor1cvMonofásicoPásMisturadorEmAçoInox

ref.: 1033

ref.: 1151

40cmAmassadeira Misturadeira Compacta 4x1

Misturadora de Massas Basculante 25Kg

spaghettimacarrãoagnolini/lasanha

talharimtortelonispaghettiagnolini/

lasanhamacarrão talharimtorteloni

Motor1/2BivoltEstruturaemaçocarbonoPinturaep6xiCubabasculanteemaçoinoxCilindro 40 cmMoedoreextrusorboca8,acompanhafunil,5trefilasparamassa e modelador de biscoitos.CapacidadedaCuba5kgdefarinha,7kgdemassa

ref.: 1013

Amassadeira Conjugada Basculante

Corpo Em Aço CarbonoPinturaCubaCapacidadeBivoltMotorPás

ref.: 1151

Misturadora de Massas Basculante 25Kg

6


Malta Mix Cuba Inox

Misturadeira:até5kgdefarinhae6kgdemassa.Cilindroparamassasaté28cm.Extrusorabocanº5,para5tiposdemassase4tiposdebiscoitos.Caixa:1150x330x340mm-Peso:28.9kgContém: •funilplásticoparaembutidos.•Caixadeforçadogabinetecomcorrentedentada-maisresistente.•CarenagememAçoinox•Motor1/3HP•Produz30kg

ref.: .1027 - Bivolt

Misturadeira de até 5kgdefarinhae6kgdemassa

Cilindro para massa até 28cmMoedor de carne boca nº 5, navalha e disco furo 8mm e funil plástico para embutidos

Extrusorabocanº5 para 5 tipos de massas e 4 tipos de biscoitos

Misturadeira Ind. 5kg Gab | Mistur

Misturaaté5kgdefarinhaeaté6kgdemassa.Carenagememaçoinox.Motor1/3HPCaixa:790x310x300mmPeso:19,5kg

ref.: 1031 - Bivolt

Misturadeira de até e 6kg de massa

Moedor de carne boca nº 5, navalha




7


Ideal para preparação de glaces, cremes,clara em neve, massas diversas e muito mais!Cubadeinox.3batedores:espiral,raqueteeglobo.Comandode11velocidades.Motor1/3HPCarenagememalumíniopinturaepóxiPeso:17Kg

Ideal para preparação de glaces, cremes,clara em neve, massas diversas e muito mais!Cubadeinox.3batedores:espiral,raqueteeglobo.Comando de 3 velocidades.Motor1.5HPCarenagememalumíniopinturaepóxiPeso:92Kg

Ideal para preparação de glaces, cremes,clara em neve, massas diversas e muito mais!Cubadeinox.3batedores:espiral,raqueteeglobo.Comando de 6 velocidades.Carenagem em polipropileno

Batedeira Planetária 7 Litros


Batedeira Planetária

ref.: 5536 - Branca

ref.: 5537 - Vermelha

ref.: 5538 - Preta

ref.: 5539

ref.: 5480 - 6L

Ideal para preparação de glaces, cremes,clara em neve, massas diversas e muito mais!


clara em neve, massas diversas e muito mais!

Ideal para preparação de glaces, cremes,clara em neve, massas diversas e muito mais!Cuba3Comando de 6 velocidades.Carenagem em polipropileno

Batedeira Planetária

ref.: 5480 - 6L ref.: 5535 - 20Lref.: 5534 - 12L

Batedeiras com NR12

Motor1/4HPPeso:24Kg

Motor1/3HPPeso:32Kg

Motor1/2HPPeso:60Kg

8


Ideal para misturar massas quentes como cremes, geléiaspolenta,coxinha,risolis,croquetesemuitomais!MisturadordebaixarotaçãoTacho basculante em alumínioQueimadorchamadupla(diâmetro120mm)Motor1/4bivoltConsumo médio 0,25Kw/hPásremovíveisCorpoemaçocarbonocompinturaepóxiVelocidade constante reduzido através de poliase engrenagens com sistema monoblocoRolamentos blindadosCarenagememAçoinox

Misturador de Chocolate

ref.: 5479

ref.: 5478 - 8 Lts

ref.: 5477 - 12 Lts

Idealparapreparodedoces(brigadeiros,docedeleite,cocadasesimilares).Também pode ser utilizado para massas(churros,coxinha,risóles,croquete,empadaemuitomais).CarenagemeestruturaemaçoinoxAlça em baqueliteRaspadores em siliconeCaçarola em alumínio fundido 28cm | 35cmMotor:1/30CV BivoltRegulador de velocidadeCapacidademínima:1caixadeleitecondensadoCapacidademáxima:10caixadeleitecondensado

Misturador 15 Litros

Forma de Churros S/ Furo S/ Recheio

Masseira de Churros Manual 2 Lts

Forma de Churros C/ Furo P/ RecheioMasseira de Churros Manual Branca

ref.: 1077 - 15mmref.: 1071 - Branca

ref.: 1073 - 8 Lts

ref.: 1072 - Inox

ref.: 1074 - 10 Lts

ref.: 1075 - 15mm

ref.: 1078 - 20mm

ref.: 1076 - 20mm


Forma de Churros C/ Furo P/ Recheio


9


Bivolt127/220VCilindrosemAçoInoxExpessuradamassa:máximo-10mm,mínimo-1mmBandejasemaçoinoxecarenagememaçocarbonoPinturaepóxibrancoRegulagemdoscilindrospor1manipulo

Bivolt127/220VCilindrosemAçoInoxExpessuradamassa:máximo-10mm,mínimo-1mmBandejasemaçoinoxecarenagememaçocarbonoPinturaepóxibrancoRegulagem dos cilindros por 2 manipulos

Motor1/2HP

Motor3/4HP c/ balcão

Motor1/2HP

Motor1/3HP

Motor1/2HP

Motor3/4HP

Motor1/2HP

Motor3/4HP

ref.: 1032 - 28cm

ref.: 1032E - 28cm

ref.: 1032M - 28cm

ref.: 1037E - 40cm

ref.: 1037U - 40cm

ref.: 1037 - 40cm

ref.: 1038 - 52cm

Cilindro Elétrico Profissional 1 Manipulo

Cilindro Elétrico Profissional 2 Manipulos

Peso:34kg

Peso:34kg

Peso:34kg

Peso:37kg

Peso:37kg

Peso:37kg

Peso:40kg

CilindroElétricoProfissionalcom Manipulos

ref.: 1038E - 52cm

Cilindro Industrial 2 Manipulos de Balcão

Motor3/4HPBivoltBandejasemaçoinoxEstruturaemaçocarbonoepinturaepóxiCapacidade:3kgdemassaExpessuradamassa: máximo:10mm mínimo:1mmPossuisistemarápidodeaberturaRolosemaçoinoxcom50mmdediâmetroPermiteumaregulagemdelaminaçãomaisrápida e precisa Comprimento:700mmLargura:550mmAltura:1250mmref.: 1038B - 52cm

Motor1/2HP

ref.: 1037M - 40cm

Peso:37kg

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EQUIPAMENTOS GASTRONOMIAEQUIPAMENTOS GASTRONOMIA

Cilindro Modelador de Pizza 52cm

ref.: 5542

PodeserusadotambémparamodelardiscosdeEsfihaseBeiruths.Operação a frio mantém a qualidade da massa preparada manualmente.Cilindro superior de 28 cmMotor1/4BivoltmonofásicoCilindro inferior 52cmMotor1/3BivoltmonofásicoManípulos de regulagem de espessura independentes.Capacidade:240unidadeshoraEstruturaemaçoinoxPeso37kg

10

Aro Cortador Redondo de 20cm

Aro Cortador Redondo de 35cm Aro Cortador Redondo de 45cm



ref.: 351

ref.: 353 ref.: 354

ref.: 355

ref.: 352

AROS PARA MODELAR PIZZA - AÇO INOX

11




Cilindro Elétrico Inox c/ Cortador de talharim

Cilindro Elétrico sem Cortador de Talharim

CarenagememAçoInoxLaminadores Aço Cromado - 28cmCortadordeTalharim-13cmMotor1/4HPCaixa:640x535x35mm

CarenagemAçoInoxLaminadores Aço Cromado - 28cmMotor1/4HP

ref.: 1015 - 28cm - Bivolt - 2 UN

ref.: 1005 - 28cm - Bivolt - 2 UNCaixa:640x535x35mm

Carenagem Injetada em Nylon BrancoLaminadores Aço Cromado - 28cmMotor1/4HPCaixa:640x535x35mm

ref.: 1002 - 28cm - Bivolt - 2 UN

Carenagem Injetada em Nylon BrancoLaminadores Aço Cromado - 28cmCortadordeTalharim-13cmMotor1/4HP

ref.: 1012 - 28cm - Bivolt - 2 UN

Cilindro Elétrico com Cortador de Talharim


Caixa:640x535x35mm

Cilindro Elétrico com Cortador de Talharim - Carenagem Amarela

ref.: 1008 - Bivolt - 2 UNCaixa:640x535x35mm

ref.: 1009 - Bivolt - 2 UN

ref.: 1007 - Bivolt - 2 UN

Cilindro Elétrico com Cortador de Talharim - Carenagem Vermelha

Cilindro Elétrico com Cortador de Talharim - Carenagem Preta

Caixa:640x535x35mm

Caixa:640x535x35mm

12


Cilindro Elétrico Inox com Cortador de Talharim

CarenagememAçoInoxLaminadores Aço Cromado - 40cmCortadordeTalharim-13cmMotor1/3HPCaixa:680x620x35mmref.: 1016 - 40 cm - Bivolt - 2 UN

Cilindro Elétrico Inox sem Cortador de Talharim

CarenagememAçoInoxLaminadores Aço Cromado - 40cmMotor1/3HP

Caixa:680x620x35mm

ref.: 1006 - 40 cm - Bivolt - 2 UN

ref.: 1004 - 40cm - Bivolt - 2 UN

ref.: 1014 - 40cm - Bivolt - 2 UN

Carenagem Injetada em Nylon BrancoLaminadores Aço Cromado - 40cmMotor1/3HPCaixa:680x620x35mm


Caixa:680x620x35mm

Carenagem Injetada em Nylon BrancoLaminadores Aço Cromado - 40cmCortadordeTalharim-13cmMotor1/3HP

Cilindro Elétrico com Cortador de Talharim

ref. 5183 - 28cm ref. 5182 - 40cm

Cilindro Elétrico Bivolt com Moedor/Extrusor Boca nº 5

CarenagememAçoInoxLaminadores Aço Cromado - 40cmMotor1/3HPCaixa:680x620x35mm

Características Cilindro ElétricoAcabamentoempinturaepóxiouinox,melhorproteçãoeacabamento.Oprodutoficanovopormuitomaistempo,émaisresistentee fácil de limpar.Aberturalateral:auxiliaaventilaçãodomotoreproporcionamelhorrendimentodoproduto.Pésantiderrapantes:maisestabilidadeesegurançanousodoproduto.Cilindroscromadoscom28ou40cmdelarguraeaberturade8mmentrerolos:garanteuniformidadenalaminaçãoesovamento.

ref.: 1003

Cortador de talharim avulso - 13cm

ref.: 1003

Cortador de talharim avulso - 13cm

13


ref.: 1070

Misturadeira de Carne 5kg



Detalhe Interior da Cuba

Ensacadeira em aço carbono, pinturaepóxibranca Ensacadeiraemaçoinox

Tubo em alumínio 3mmAcompanha funil Nº05Acionamento manual

ref.: 1046ref.: 1052

ref.: 1097

ref.: 1110

Ensacadeira de Linguiça Manual 2LT

inox

Motor1/3HPbivoltCarenagem, cuba e pás misturadores emaçoinoxCapacidadedeprodução:30kg/hPeso:19,5kg

Carenagens, cuba, pás misturadores e estruturaemaçoinox.2Motores1/3HPBivolt127/220Suafunçãoémisturardemaneirahomogênea as carnes com temperos e condimentos.Capacidadedeprodução:60kg/hPeso:29,5kg

Carenagens, cuba, pás misturadores e estruturaemaçoinox.2Motores1/3HPBivolt127/220Suafunçãoémisturardemaneirahomogênea as carnes com temperos e condimentos.Capacidadedeprodução:100kg/hPeso:34,5kg

Carenagens, cuba, pás misturadores e

127/220maneira

homogênea as carnes com temperos e

60kg/h


ref.: 1110

Carenagens, cuba, pás misturadores e estrutura2 MotoresSua funçãohomogênea as carnes com temperos e condimentos.CapacidadePeso:

Peso:16kgPeso:14kg

ProdutodestinadoaproduçãodelinguiçaEstruturaemaçocarbonoepinturaepóxibrancaTuboemaçoinox1,5mmAcompanha 3 funis em polipropilenoPésantiderrapantesAcionamento manual

ref.: 1057 - 8LT ref.: 1061 - 10LT

Ensacadeira de Linguiça Manual

linguiçaepóxi

14


ref.: 1026I - Boca nº 8 - Branco

ref.: 1020I - Boca nº 8 - Inox ref.: 5041 - Boca nº 10

ref.: 5418I - Boca nº 8 - Preto

ref.: 1023I - Boca nº 8 - Vermelho

Motor1/3bivoltCarenagem em polipropilenoAcompanha funil para embutidosPeso11kg

Motor1/3bivoltCarenagememInoxAcompanha funil para embutidosPeso11kg

Motor1/2cvEstruturaEmAçoInoxExtrusoraBoca10EmFerroFundidoBivoltCapacidadeDeAté80kg/HPeso:19Kg

Moedor de Carne Elétrico Bivolt Bandeja Inox

Moedor de Carne Elétrico Bivolt Inox Com Bandeja

Moedor de Carne Elétrico Bivolt Inox B10

Carenagem em polipropileno, bandejas em aço inox e motor bivolt.Indicado para restaurantes, hotéis, pousadas e similares. Moedorbocanº8-capacidadedemoagematé40kg/h.

Motor1/3bivoltCarenagem em polipropilenoPeso11kgref.: 1035 - Boca nº 5 ref.: 1036 - Boca nº 8

Malta Mix Moedor e Extrusor265m

m

290mm290mm




Carenagem e bandeja em polipropileno e motor bivolt. Indicado para restaurantes, hotéis, pousadas e similares. Moedorbocanº5-capacidadedemoagematé30kg/h.Moedorbocanº8-capacidadedemoagematé40kg/h.

ref.: 1020I - Boca nº 8 - Inox ref.: 5041 - Boca nº 1019Kg

15


ref.: 1026I - Boca nº 8 - Branco

ref.: 5482 - Branco ref.: 5484 - Vermelho

Moedor Multiuso

Ideal para ralar milho verde, mandioca, cidra, batata e muito mais Motor1/3bivoltCarenagem em polipropilenoBivolt com chave seletora.Raladoremaçoinox,diâmetro70mm,comprimento120mm.

265m

m

290mm 290mm

Motor1/3bivoltCarenagem em polipropilenoAcompanha funil para embutidosPeso11kg

ref.: 1025 - Branco - Boca nº 5 ref.: 1022- Vermelho - Boca nº 5

ref.: 1026 - Branco - Boca nº 8

ref.: 5417 - Preto - Boca nº 5

ref.: 1023- Vermelho - Boca nº 8

ref.: 5418 - Preto - Boca nº 8

Moedor de Carne Elétrico Bivolt

ref.: 5481 - Branco ref.: 5483 - Vermelho

Raspador de Coco Elétrico

Motor1/4Bivolt com chave seletora.Bacia em polipropilenoCarenagememaçocarbono,pinturaepóxi.

Bivolt330x230x360mmPesoLíquido:12,20kg

Paramoermalte,trigo,milhoeoutrosgrãossecos.Capacidadedemoagem:10kg/h/Café5Kg/h

ref.: 5382 - Vermelho ref.: 5419 - Preto

Moedor Multi Grãos Elétrico

ref.: 1024 - Branco

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Características das Serras Fita

•Estruturaemaçoinoxouaçocarbonocompinturaepóxibranca;•Sistemadecortealimentadopormotorde1CVatravésdeduaspoliasdeferrofundido;•CaboconstituídoemPPflexívelCircular450/750V–seção3x0,50mm²(02vias+aterramento)eplugue2P+T10A250V-saídadocabo180°PadrãoNBR14136,motorde1CVbivoltechaveliga/desligacomparadadeemergência;•Mesafixadecorte800X800mm;•SistemaderegulagemdaproteçãodalâminaNR12;• Bivolt com chave seletora;

Com Moedor Boca nº 8 ref.: 1047

Serra Fita com Mesa Móvel e Moedor de Carne

CarenagememaçopinturaepóxibrancaMesamóvel49x56cmAltura 840mmLâminaserra181cmMotor1/2HPChaveseletora127/220VCaixa:715x550x890mmCaixaAcessórios:354x543x708mmPeso:38kg

840c

m

430cm330cm

300cm

800mm800mm

800mm800mm

1680

mm

- (lâ

m. 2

55)

1800

mm

- (lâ

m. 2

82)

330mm - (lâm. 255)Alt. Corte.

460mm - (lâm. 282)

Serra Fita de Coluna Profissional B10

Carenagem Em Aço CarbonoPinturaEpoxiBrancaMesaEmAçoEmInox800x800mmMotor1cvMonofásicoBivoltLâmina255cmAltura De Corte 330mmExtrusoraBoca10emFerroFundido

ref.: 5165

Serra Fita de Coluna Profissional

Carenagem Em Aço CarbonoPinturaEpoxiBrancaMesaEmAçoEmInox800x800mmMotor1cvMonofásicoBivoltLâmina255cmAltura De Corte 330mm

ref.: 5169



Serra Fita de Coluna ProfissionalCarenagem Em Aço CarbonoPinturaEpoxiBrancaMesaEmAçoEmInox800x800mmMotor1cvMonofásicoBivoltLâmina282cmAltura De Corte 460mm

CarenagemEmAçoInoxMesaEmAçoEmInox800x800mmMotor1cvMonofásicoBivoltLâmina255cmAltura De Corte 330mm

CarenagemEmAçoInoxMesaEmAçoEmInox800x800mmMotor1cvMonofásicoBivoltLâmina282cmAltura De Corte 460mm

ref.: 5170

ref.: 5167

ref.: 5168

17


Serra Fita sem Moedor de Carne

Serra Fita com Moedor de Carne

CarenagememaçopinturaepóxibrancaMesafixa49x56cmAltura 840mmLâminaserra181cmMotor1/2HPChaveseletora127/220VCaixa:715x550x890mmCaixaAcessórios:354x543x708mmPeso:32kg

CarenagememaçopinturaepóxibrancaMesafixa49x56cmAltura 840mmLâminaserra181cmMotor1/2HPChaveseletora127/220VCaixa:715x550x890mm

ref.: 1039

ref.: 5173 - Com Moedor Boca nº 10

ref.: 1040 - Com Moedor Boca nº 8Peso:35kg Peso:37kg

840mm

430mm330mm

300mm

Serra Fita Inox com Moedor de CarneCarenagememAçoInoxMesafixa490x560mmAltura 880mmLâminaserra181cmMotor1/2HPChaveseletora127/220VCaixa:715x550x890mm

ref.: 1043 - Com Moedor Boca nº 8

Peso:35kg

Serra Fita Inox sem Moedor de Carne

CarenagememAçoInoxMesamóvel490x560mmAltura 880mmLâminaserra181cmMotor1/2HPChaveseletora127/220VPeso35kgCaixa:715x550x890mm

ref.: 1044

Serra Fita Inox com Moedor de Carne

CarenagememAçoInoxMesamóvel490x560mmMoedor nº8 e funilAltura 940mmLâminaserra180cmMotor1/2HPChaveseletora127/220VPeso38kgCaixa:715x550x890mm

ref.: 1045

840m

m

430mm330mm

300mm

840m

m

430mm330mm

300mm

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Mini Serra Fita Bivolt

Estrutura aço carbono;Pinturaepóxibranca;Sistemadecortealimentadopormotorde1/3CV,através de duas polias de nylon Ø220mmcomfibra.Laminadecorte:15,88x0,05x151cm,alturaútildaserra:170mmeproteçãoparalâminaNR12;CaboconstituidoemPPflexivelcircular450/750v- seção 3x050mm(02vias+aterramento)eplugue2P+T10A250v-saidadocabo180°padrãoNBR14136,motor1/3CVbivolt,com chave liga/desliga com parada de emergência;Mesafixa:350x450mm;Sistemaderegulagemdeproteçãodalâmina.Peso:25KgCaixa:520x410x750mm

ref.: 1048 - Sem Moedor ref.: 1063 - Com Moedor - Boca nº 05

640m

m

400mm330mm

170mm

Lâmina Serra 151 cm

Disco nº 8 - 8mm Navalha 8 Bocal Moedor/Serra Fita

ref.: 1049

ref.: 424 ref.: 420

Caixa:275x200x155mmPeso:0,151Caixacom6

Estruturaemaçocarbono,pinturaepóxibranca, cabo em polipropileno branco.

Lâmina Serra 181 cm

ref.: 1041

Caixa:275x200x155mmPeso:0,151Caixacom6

ACESSÓRIOS PARA SERRA FITA

Arco de Serra

Lamina Para Arco de Serra

ref.: 1126 - 20” polegada(500mm)




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Características Chapa Grill à GásEstrutura em aço inoxidável escovado, conferindo ao equipamento um design moderno, além de facilitar a limpeza;Chapa de cozimento inteiriça em aço carbono estrutura A36 que evita empenamento dachapa,SAE1020(normalizada)com¼(6,35mm)deespessura.Destaformaocaloré retido por mais tempo, proporcionando economia de gás e alcançando a temperatura necessária para o bom selamento da carne;Possuiqueimadorescomduplafuração;Gaveta móvel com bandeja que facilita e assegura ao usuário que os queimadores acenderam;Queimadores com acendimento individual, o que permite a utilização de apenas metade da chapa, economizando gás;Tubulação e queimadores em aço carbono zincado.


Expositor Chapa Grill

Ferrocompinturaepóxiref.: 978

Chapa Grill a Gás Linha Leve

ref.: 963 - 50x60cm-Esp3/16

ref.: 965 - 50x100cm-Esp3/16

ref.: 964 - 50x80cm - Esp3/16

ref.: 966 - 50x120cm-Esp.3/16

1Queimador

2 Queimadores

2 Queimadores

3 Queimadores

Chapa Grill sem Prensa Linha Leve

ref.: 305

Caixa:420x680x200mmPeso:9,700kg

320x650x150mm2 Queimadores

Chapa Grill Simples Linha Leve

ref.: 309

283mm

282mm282mm

283mm

564mm564mm

283mm 566mm

282mm

Chapa Grill com Prensa Linha Leve

ref.: 986


320x650x150mm2 Queimadores

Chapa Grill com Prensa Linha Leve

Caixa:

320x650x150mm2 Queimadores564mm

283mm 566mm

282mm

20


ref.: 25.110 - 127 V - 4.2L

ref.: 26.110 - 127 V - 7L

ref.: 25.220 - 220 V - 4.2L

ref.: 26.220 - 220 V - 7L

Fritador Elétrico

Estruturaemaçoinoxe tacho em alumínio

ref.: 5184 - 4.2L ref.: 5185 - 7L

Fritador a Gás

Estruturaemaçoinoxetacho em alumínio

Chapa à Gás para Crepe Francês Dupla RedondaChapa à Gás para Crepe Francês Dupla Redonda

95mm

Ø325mmref.: 5384

760mm385mm

Características Chapa à Gás para Crepe FrancêsEstruturaemaçoinoxidávelescovado,conferindoaoequipamentoum design moderno, além de facilitar a limpeza;Chapadecozimentoemaçocarbonoestrutura1/4A36queevitaempenamentodachapa,SAE1020(normalizada).Destaformaocaloréretidopor mais tempo, proporcionando economia de gás e alcançando a temperatura necessária.

Chapa à Gás para Crepe Simples Redonda

95mm

385mm

ref.: 5386

380mm

Ø325mm

21


Características CrepeiraAcabamentoemaçoinox;Termostatoparacontroledetemperatura;Formaemalumíniomaciço,distribuiçãouniformedocalorecozimentohomogêneo;Isolamentointernoemlãcerâmicaefiação,antichama,resistentea600°C.

Crepeira Elétrica 6 Cavidades

CarenagememaçoinoxPrensaemalumíniomaciçoLâmpadapilotoparaliga/desligaTermostato para controle de temperaturaLargura:22cm/Profundidade:32cmCaixa:480x460x210mmPeso:8kg ref.: 6.110 - 127V - 2 UN

ref.: 6.220 - 220V - 2 UN

Crepeira Elétrica 12 cavidades

CarenagememaçoinoxPrensaemalumíniomaciçoLâmpadapilotoparaliga/desligaTermostato para controle de temperaturaLargura:26cm/Profundidade:28cmCaixa:585x395x225mmPeso:13kg

ref.: 12.110 - 127 V - 2 UN

ref.: 12.220 - 220V - 2 UN

Crepeira Elétrica 12 cavidades

CarenagemPrensa emLâmpadaTermostato para controle de temperaturaLargura: 26cmCaixa: 585x395x225mmPeso: 13kg

Largura: 22cm / Profundidade: 32cmCaixa: 480x460x210mmPeso: 8kg ref.: 6.110 - 127V -

ref.: 6.220 - 220V -

420m

m

FabricadocomfibradecarbonoLâminasemInoxNavalha10x10mm

Fabricadoemalumínio

ref.: 511 - S/ Embalagem - 06 UN

ref.: 512 - 06 UN

ref.: 510 - C/ Embalagem - 06 UN

Caixa695x475x295mmPeso:1,452kg

Cortador de Legumes Médio Espremedor de Batatas em Alumínio

Cortador de Legumes Pequeno Vermelho

Nº 1 PEQUENO

Cortador de Legumes Pequeno Vermelho

ref.: 637 - Navalha 8x8mm - 06 UN



390m

m

FabricadotodoemalumínioLâminasemInoxEmbalagem Colorida


Ideal para Vinagreteref.: 584 - Navalha 6x6mm - 06 UN

390m

m

Cortador de Legumes Pequeno Craqueado




ref.: 581 - Navalha 6x6mm - 06 UNIdeal para Vinagrete



22


Nº 2 MÉDIO

480m

m

480m

m





Cortador de Legumes Médio Craqueado





Cortador de Legumes Vermelho Médio



Nº 3 GRANDE

ref.: 567 - Nav. 8x8mm - 12 UN

ref.: 568 - Nav. 10x10mm - 12 UN

ref.: 572 - Nav. 12x12mm - 12 UN

Cortador de Legumes Polido Grande

FabricadotodoemalumínioLâminasemInoxEmbalagem ColoridaCaixa385x175x235mmPeso:1,959kg

Cortador de Legumes Polido Grande

FabricadoLâminasEmbalagem ColoridaCaixaPeso:

ref.: 564 - Nav. 8x8mm - 12 UN

ref.: 565 - Nav. 10x10mm - 12 UN

ref.: 566 - Nav. 12x12mm - 12 UN

Cortador de Legumes Vermelho Grande

FabricadotodoemalumínioLâminasemInoxEmbalagem ColoridaCaixa385x175x235mmPeso:1,959kg

ref.: 569 - Navalha 16x16mm - 06 UN ref.: 559 - Navalha 16x16mm - 06 UN

600m

m60

0mm

ref.: 564 - Nav. 8x8mm - 12 UN

ref.: 565 - Nav. 10x10mm - 12 UN

ref.: 566 - Nav. 12x12mm - 12 UN

Cortador de Legumes Vermelho Grande

FabricadoLâminasEmbalagem ColoridaCaixaPeso:

600m

m

FabricadotodoemAlumínioLâminaseminox

Cortador de Legumes Grande Craqueado

ref.: 529 - 10x10mm

ref.: 533 - 12x12mm

ref.: 676 - 16x16mm

ref.: 535 - 8x8mm


Cortador de Batata Rústica Grande

23


Cortador de Legumes Vermelho Médio

Caixa:600x390x490mm

FabricadotodoemAlumínioLâminaeminox

Cortador de Legumes Mural Grande Polido



FabricadotodoemalumínioLâminaseminoxCaixa:600x390x490mm

Cortador de Legumes Grande c/ Pé Alto Craqueado



390m

m

195mm270mm


FabricadotodoemAlumínioLâminaeminox

Cortador de Legumes Mural Grande Polido com Suporte



425m

m

395mm230mm

460m

m75

0mm

24


Pressionador - Pequeno/Médio

Pressionador - Grande

Navalha - Pequeno/Médio

Navalha - Grande

Estas navalhas são usadas nos produtos:Linhanº1e2-Todasemembalagensemcartelas-Caixa:235x150x130mm

ref.: 538 - 8x8mm

ref.: 543 - 10x10mmref.: 610 - 6x6mm

ref.: 547 - 12x12mm

ref.: 611 - 6x6mm

ref.: 534 - 8x8mm

ref.: 539 - 10x10mm

ref.: 544 - 12x12mm

Estas navalhas são usadas nos produtos: Linhanº3-Todasemembalgensemcartelas-Caixa:235x150x130mm-Peso:0,099kg

ref.: 618 - 8x8mm ref.: 549 - 10x10mm

ref.: 551 - 12x12mm

ref.: 622 - 8x8mm ref.: 548 - 10x10mm

ref.: 631 - 16x16mm

ref.: 550 - 12x12mm

25


Seladora Manual

Pinturaepoxibranco;Bivolt(127/220V);Fitachatadeniguelcromo3mmlarg.

ref.: 165 - 25 cm

ref.: 5166 - 40cm

Seladoras

Seladora com Pedal 40cm

Medidas400x310x860mmCaixa:415x320x980mmPeso:9,2kg

ref.: 161

PinturaemEpóxieletrostáticaeusafitachatadeníquelcromode3mmdelargura;Seladoracomacionamentomanual(mesa)oucomacionamentoapedal;Selageminstantânea(nãonecessitapré-aquecimento)eéidealparaselarsacosdePEePP;Bivoltcomchaveseletoradevoltagem127/220veconsumo25Watts;Fácilmanuseiopermiteembalarumagrandequantidadedepacotesporhorade formapadronizada, segura, economizando tempoegarantindo qualidade para seus produtos.

Características Seladoras


Caixa:475x345x155mmPeso:6kg

26


ref.: 1590 - 6 UN

Grelha Peixe Grande

22x74cmCaixa:585x395x225mmPeso:0,910kg

ref.: 1594 - 6 UN

Grelha Dupla

39x52cmCaixa:950x435x245mmPeso:1,554kg

ref.: 1587 - 40x40cmref.: 1586 - 40x40cm ref.: 1592 - 40x50cmref.: 1588 - 40x50cm

Grelha Parilla ArgentinaGrelha Para ChurrascoAçoInoxAçoInox

Grelha Para Churrasco

27


Cilindro para massa em aço cromado.Laterais e engrenagens em nylon.Embalagem Colorida

Cilindro para massa em material antiaderente.Laterais e engrenagens em nylon.Embalagem Colorida









Cilindro para massa em aço cromado.Laterais e engrenagens em nylon.Embalagem Kraft

ref.: 910 - 6/10 UN

ref.: 910AV

ref.: 914 - 6/10 UN

Mirella 28cm

Mirella 35cm

Mirella Antiaderente - 28cm

Mirella Antiaderente Vermelho - 28cm

Cilindro para massa em material antiaderente.Laterais e engrenagens em nylon.Embalagem Colorida ref.: 990 - 6 UN

Cilindro para massa em aço cromado.Laterais em nylon, engrenagens em alumínioEmbalagem colorida

Cilindro para massa em aço cromado.Laterais em nylon, engrenagens em alumínioEmbalagem colorida

Cilindro para massa em aço cromado.Laterais e engrenagens em alumínio.Embalagem Colorida

Cilindro para massa em açocromado.Laterais e engrenagens em alumínio.Embalagem Kraft

ref.: 912 - 6 UN

ref.: 916 - 6 UN

Mirella 28cm

Mirella 35cm

Mirella 28cmMirella 35cm

ref.: 970 - 6 UN ref.: 975 - 6/10 UN

28


Laterais e engrenagens em NylonCilindros em Aço Cromado - 28cmEmbalagem em KraftCaixa:180x75x420mmPeso:1,900kg

ref.: 890 - 6 UN

Mini Doro 28cm

EM

BALAGEM KRAFT

Laterais em NylonEngrenagens em alumínioCilindros em Aço Cromado - 28cmEmbalagem em KraftCaixa:180x75x420mmPeso:1,950kg

Laterais e engrenagens em alumínioCaixa:185x185x300mmPeso:2,400kg




Mini Doro 28cm

Cilindro Massa Doro 28cm

Cilindro Maxi Doro 40cm

Cilindro Super Doro 35cm

Cilindro Mega Doro 45cm

ref.: 971 - 6 UN

ref.: 932 - 10 UN

ref.: 934 - 8 UN

ref.: 933 - 8 UN

ref.: 936- 8 UN

Cilindros em Aço CromadoLaterais e engrenagens em nylonCaixa:185x185x300mm

Peso:2,200kg

Cilindros em Aço CromadoLaterais e engrenagens em nylonCaixa:190x180x500mmPeso:3,100kg



ref.: 930 - 10 UN ref.: 941 - 8 UN

ref.: 940 - 8 UN ref.: 943 - 8 UN

Massa Doro 28cm Maxi Doro 40cm

Super Doro 35cm Mega Doro 45cm

EM

BALAGEM KRAFT

29


Laterais e engrenagens em alumínioCaixa:185x180x435mmPeso:3,200kg ref.: 933 - 8 UN

Prendedor Metal Avulso

ref.: 931 - 12 UN


Cilindros em Aço CromadoLaterais em nylon engrenagensem alumínioCaixa:185x185x300mm

Cilindros em Aço CromadoLaterais em nylon engrenagensem alumínioCaixa:190x180x500mmPeso:1,621kg



ref.: 928 - 10 UN ref.: 939 - 8 UN

ref.: 935 - 8 UN ref.: 945 - 8 UN

Massa Doro 28cm Maxi Doro 40cm

Super Doro 35cm Mega Doro 45cm

EM

BALAGEM KRAFT

Peso:2,785kg

Cilindros em Aço AntiaderenteLaterais e engrenagens em nylonCaixa:185x185x300mm


Peso:2,200kg Peso:2,200kgref.: 1940 ref.: 1941

Massa Doro Antiaderente 28cm

Massa Doro Antiaderente 28cm

Super Doro Antiaderente 35cm

Super Doro Antiaderente 35cm



Cilindros em Aço AntiaderenteLaterais em nylon e engrenagens em alumínioCaixa:185x180x435mm


Peso:2,200kg Peso:2,200kgref.: 1942 ref.: 1943

ref.: 1938 ref.: 1939

Maxi Doro Antiaderente 40cm Mega Doro Antiaderente 45cm



ref.: 1945ref.: 1944

Mega Doro Antiaderente 45cmMaxi Doro Antiaderente 40cm

30


ref.: 902 - 6 UN

Laterais e engrenagens em nylonCilindrosemNylon-17cmEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mmPeso:0,910kg

Cilindro Amaciador de Carne - 17cmCilindro Amaciador de Carne - 17cmLaterais e engrenagens em AlumínioCilindrosemNylon-17cmEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mmPeso:0,910kgref.: 901 - 6 UN

Cilindro Amaciador de Carne - 17cm

2 cilindros laminadores2 cilindros cortadoresCortatalharim-13cmLaterais e engrenagens em nylonEmbalagem ColoridaCaixa:600x390x490mmPeso:1,389kg

Massa Fácil - 13cm

ref.: 920 - 6 UN

CilindrosemAçoInoxEmbalagem Colorida365x120x230mmref.: 926 - 6 UN

Buona Pasta Maker 14,5cm

Laterais e engrenagens em NylonCilindros em Aço Cromado - 28cmCortadordetalharim13cm

ref.: 925 - Vermelho - 6 UN ref.: 923 - Amarelo - 6 UN ref.: 942 - Preto - 6 UN

Cilindro 28cm com Cortador de Talharim

Embalagem em KraftCaixa:185x185x300mmPeso:3,200kg

Cilindros em Material AntiaderenteLaterais e engrenagens em nylonCaixa:185x185x300mmref.: 930AV - 10 UN

Massa Doro 28cm Cilindros em Material AntiaderenteLaterais e engrenagens em nylonCaixa:190x180x500mmPeso:3,100kg

Cilindros em Material AntiaderenteLaterais e engrenagens em nylonCaixa:185x180x540mmPeso:3,300kg

ref.: 941AV - 8 UN

ref.: 943AV - 8 UN

Maxi Doro 40cm

Mega Doro 45cm

Cilindros em Material AntiaderenteLaterais e engrenagens em nylonCaixa:185x180x435mmPeso:2,900kg ref.: 940AV - 8 UN

Super Doro 35cm

31


PedestalcomgrampoRaladoreminoxAltura 29cmEmbalagem ColoridaCaixa:415x265x330mmPeso:0,353kg

ref.: 2008 - 06 UN

Rala tudo em Nylon

PedestalcomventosaRaladoreminoxAltura 29cmEmbalagem ColoridaCaixa:415x265x330mmPeso:0,353kg

ref.: 2009 - 06 UN

Rala tudo em Nylon

ref.: 864 - Ø12cm-12 UN ref.: 866 - Ø18cm-12 UN

ref.: 862 - Ø10cm-12 UN

ref.: 865 - Ø14cm-12 UN

ref.: 861 - Ø9cm - 12 UN

ref.: 867 - Ø20cm - 12 UN

ref.: 863 - Ø11cm-12 UN

Cortador de massa redondo com alça

Cortador de massa redondo sem alça

Caixa:275x200x155mm

Caixa:275x200x155mm

Caixa:283x270x300mm

Caixa:283x270x300mm

Caixa:283x270x300mm

4FacesAçoInoxAltura 24cmCaixa:283x270x300mmPeso:0,277kg

RedondoAçoInoxAltura21cmCaixa:283x270x300mmPeso:0,277kg

ref.: 027 - 12 UNref.: 028 - 10 UN

RaladorRalador

32


ref.: 1771

ref.: 1770

Carretilha Ondulada Inox 50cm

Carretilha Dupla Inox 50cm

Espátula Dobrada Inox

Espátula Corte Curvo

ref.: 5023

Cortador de Pizza Inox 100mm

ref.: 5003 - 14cm

ref.: 5025 - 10cm

ref.: 5005 - 25cm

ref.: 5004 - 12cm

ref.: 5024 - 7cm

ref.: 5026 - 12cm

ref.: 5027 - 10cm

ref.: 5022 - 20cm

Espátula Inox

Espátula Ponta Redonda Inox

Carretilha Inox

ref.: 1772 - 12 UN

4,8cmCaixa:235x150x130mm

33


Cilindro ø5cmCabo em polietileno

Cilindro ø6cmTodo em polietileno

Cilindro ø5cmCabo em polietileno

ref.: 881 - 28 cm - 12 UN

ref.: 1885 - 20 cm - 06 UN ref.: 1887 - 30 cm - 06 UN ref.: 1889 - 50 cm - 06 UN

ref.: 882 - 28 cm - 12 UN

ref.: 884 - 35 cm - 12 UN

ref.: 886 - 40 cm - 12 UN

ref.: 1886 - 25 cm - 06 UN ref.: 1888 - 40 cm - 06 UN

ref.: 889 - 35 cm - 12 UN

ref.: 894 - 40 cm - 12 UN

Laminador Antiaderente

Laminador Profissional

Laminador Cromado

Cilindro ø8cmTodo em polietilenoref.: 1890 - 20 cm - 06 UN ref.: 1892 - 30 cm - 06 UN ref.: 1894 - 50 cm - 06 UN

ref.: 1891 - 25 cm - 06 UN ref.: 1893 - 40 cm - 06 UN

Laminador Profissional

Cilindroø6,3x40cmCabo polietileno

ref.: 885 - 6 UN

ref.: 888 - 6 UN

Laminador Profissional Cromado

Cilindro Perfurador Dentado

ref.: 892 - 20 cm ref.: 893 - 30 cm ref.: 895 - 40 cm

Caixa:190x180x500mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm Caixa:760x245x165mm Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:760x245x165mm

Caixa:190x180x500mm

Caixa:190x180x540mmCaixa:190x180x540mm


Antiaderente

34


Acompanha disco e navalhaFurosØ8mmEmbalagem ColoridaCaixa:350x325x290mmPeso:2,5kg

Acompanha disco e navalhaFurosØ8mmEmbalagem ColoridaCaixa:365x350x270mmPeso:2,9kg

Acompanha disco e navalhaFurosØ10mmPeso3,10kgEmbalagem Colorida

Acompanha disco e navalhaFurosØ10mmPeso4,40kgEmbalagem Colorida

ref.: 400 - 6 UN

ref.: 404 - 6 UN

ref.: 401 - 6 UN

ref.: 403 - 6 UN

Moedor de carne nº 5


Moedor de carne nº 10 Extra Forte


Acompanha disco e navalhaFuros Ø10mmPeso 4,40kgEmbalagem Colorida

ref.: 403 - 6 UN


PRODUTO 100% BRASILEIRO

DiscoFurosØ12mmCaixa:545x260x200mmPeso:6,5kgref.: 432 - 4 UN

Moedor de carne com volante nº 22

DiscofurosØ12mmCaixa:545x260x200mmPeso:5,5kg

ref.: 402- 4 UN


35


Pedestalcomparafuso Com modelador nº 5Estrutura em NylonAltura 20cmEmbalagem ColoridaCaixa:415x265x330mm

Caixa:415x265x330mm

ref.: 2012 - 6 UN


PedestalcomventosasCom modelador nº 5Estrutura em NylonAltura19cmEmbalagem Colorida

ref.: 2011 - 6 UN


Estrutura em ferro pintadoEmbalagem coloridaCaixa315x260x260mmPeso:0,400kg

ref.: 434 - 06 UN

Descascador de Laranjas

Caixa320x280x330mm

Estrutura em ferro fundidoAltura 33cmPeso4kg

ref.: 443 - 4 UN

Moedor de Cereais

Fechador de Pratos DescartáveisProduzidoemNylondeengenharia,resistenteeautolubrificávelCaixa:530x270x425mmPeso:0,480kgref.: 501 - 4 UN

36


Estrutura em aço carbono empinturaEpoxi;Acompanha:•Bandeja para coleta de soro;•1formaredondaaçoinoxparaqueijocomcapacidadede1,5Kg;•1formaretangularaçoinoxparaqueijocomcapacidadede1,5Kg.

Aberto35cm

Fechado26cm

Prensa Queijo

Capacidadede1,5kg

ref.: 168 - 6 UN

ref.: 167 - 6 UN

Forma para Queijo Retangular Inox

ref.: 169 - 6 UN

Forma para Queijo Redondo Inox

Capacidadede1,5kg

Caixa:600x405x620mm

Caixa:480x460x210mm

Caixa:480x460x210mm

ref.: 159 - 6 UNref.: 56 - 6 UN

Prensa Torresmo Inox

Prensa Torresmo Aço

Capacidade:10,5LDIâmetro:235mmEstrutura e peneira interna em açoinoxescovadoCavalete com pintura em epoxi

Capacidade:12,8LDIâmetro:235mmEstrutura e peneira interna emaçoinoxescovadoCavalete com pintura em epoxi

360mm250mm

360mm360mm

810m

m

710m

m

ref.: 159 - 6 UN

Prensa Torresmo Inox

Capacidade:DIâmetro:Estrutura e peneira interna em açoCavalete com pintura em epoxi

360mm

360mm

37


Forma para Queijo Redondo Inox

17cm

14cm 15cm

18cm

4,75mm=3/16”

4,75mm=3/16”

7,94mm=5/16”

7,94mm=5/16”

11,11mm=7/16”

6,35mm=1/4”

6,35mm=1/4”

9,53mm=3/8”

11,11mm=7/16”

9,53mm=3/8”

9,53mm=3/8” 11,11mm=7/16”

ref.: 1774 - 12 UN

ref.: 05 - 12 UN

ref.: 1778 - 12 UN

ref.: 08 - 12 UN

ref.: 5512 - 12 UN

ref.: 11 - 12 UN

ref.: 1776 - 12 UN

ref.: 06 - 12 UN

ref.: 1779 - 12 UN

ref.: 1785 - 12 UN

ref.: 09 - 12 UN

ref.: 5513 - 12 UN

Gancho de Açougue Aço Inox

Gancho de Açougue Estanhado

Gancho Giratório de Açougue Estanhado

11cm

11cm

17cm

14cm 16cm

18cm

Caixa235x150x130mm

Caixa235x150x130mm

Caixa235x150x130mm

Caixa275x200x155mm

32cm 33cm

Caixa235x150x130mm

Caixa235x150x130mm

Gancho Giratório de Açougue Estanhado

32cm 33cm

38


Furo8mmEmbalagem em cartelaCaixa235x150x130mm



ref.: 421 - 12 UN ref.: 422 - 12 UN ref.: 423 - 12 UN

Disco Máquina nº 10




ref.: 441 - 12 UN ref.: 425 - 12 UNref.: 426 - 12 UN



ref.: 430 - 12 UN



ref.: 433 - 12 UNDisco Máquina nº 8

nº 5

nº 5Embalagem em Cartela


nº 22


nº 8


nº10Embalagem em Cartela

nº10Embalagem em Cartelanº 22

Embalagem em Cartela

ref.: 415 - 12 UN

ref.: 411 - 12 UNref.: 427 - 12 UN

ref.: 406 - 12 UN

ref.: 408 - 12 UN

ref.: 419 - 12 UN

ref.: 418 - 12 UNref.: 428 - 12 UN

ref.: 407 - 12 UNref.: 429 - 12 UN

Modelador de Biscoitos

Navalha

Funil InoxFunil Plástico



ref.: 413 - 12 UN ref.: 417 - 12 UN

nº10Embalagem em Cartela

nº 22Embalagem em Cartelaref.: 416 - 12 UNref.: 409 - 12 UN

nº10ref.: 405 - 12 UN

Caixa235x150x130mm

Caixa235x150x130mm

Caixa235x150x130mm

Caixa235x150x130mmCaixa235x150x130mm

Caixa275x200x155mm

Caixa275x200x155mm

Caixa275x200x155mm Caixa275x200x155mm

39





MadeiratratadadereflorestamentoLâminaemaçoinox9cmcomajustedeespessuradecorte33x11cm

MadeiratratadadereflorestamentoLâminaemaçoinox11cmcomajustedeespessuradecorte40x14,5cm

ref.: 308 - 12 UN ref.: 311 - 12 UN

Fatiador de legumes

Ideal para fatiar couve, cenoura, pepino e muito maisPráticoeútilidealpararestaurantes,lanchonetes,pizzariaseaté mesmo para sua casa Corpo em alumínio polidoDiscoeminox240mmdediâmetroAltura 370mmFacasemaçoinoxFatiascomcortepadrãoPrecisãonasfatias

Fatiador Picador de Couve e Legumes

ref.: 010

AçoInoxProduto:300x160x80mm

Produto:200x120mm Produto:200x140mm

Alumínio

Aço InoxProduto:

Modelador de Hamburguer

Modelador de Hamburguer Alumínio

ref.: 984 - 120mm

ref.: 987 - 120mm

ref.: 985 - 140mm

ref.: 988 - 140mm 200m

m

40



Caixa:585x395x225Peso:0,910kg

Caixa:600x405x620Peso:1,621kg

22LT445X245X325mm

32LT475X375X235mm

Cesto Versátil Ind.

ref.: 597 - Branco - 10 UN

ref.: 599 - 05 UN


ref.: 609 - Vermelho - 10 UN


ref.: 612 - Azul - 10 UN

ref.: 614 - Azul - 10 UN

12,4LT360X190X280mmCaixa:415x265x330mm

Caixa:600x390x490mm

Cesto Versátil Ind.

Placa de Corte em Polipropileno

20LT590x390x150mm

490x288x50mm

Caixa Multiuso Gamela Ind. BrancaCaixa Vazada

ref.: 601 - 06 UNref.: 596 - 06 UN

Placa de Corte em Polipropileno

ref.: 1320 - Branca - 30x45x1,0cm

ref.: 1322 - Vermelha - 30x45x1,0cm

ref.: 1302 - Branca - 25x40x1,0cm

ref.: 1303 - Azul - 25x40x1,0cm ref.: 1321 - Azul - 30x45x1,0cm

ref.: 1304 - Vermelha - 25x40x1,0cm

- 06 UN

- 06 UN - 06 UN

- 06 UN

- 06 UN- 06 UN

41


Caixa Vazada

227x64x6mmCaixa:695x475x295mmref.: 587 - 12 UN

Espátula Estreita Ind. Branca

745x90x12mm

1000x106x20mmCaixa:950x435x245mm


287x87x65mmCaixa:283x270x300




Caixa:950x435x245mm



Espátula Ind. Grande Branca

Pá Caldeirão s/ Furo Ind. Branco

Colher Concava Ind. Branca

Martelo Industrial Branco

Colher Concava Ind. Branca

Pá Caldeirão c/ Furo Ind. Branco

Espátula Ind. Pequena Branca

Espátula Larga Ind. Branca Espátula Larga Ind. Branca

ref.: 591 - 12 UN

ref.: 595 - 12 UN

ref.: 592 - 12 UN

ref.: 119 - 12 UN

ref.: 593 - 12 UN

ref.: 594 - 12 UN

ref.: 590 - 12 UN

ref.: 588 - 12 UN ref.: 589 - 12 UN

Espátula Larga Ind. Branca

500ml550x65x150mmCaixa:585x395x225mm

Concha Industrial Branca

ref.: 600 - 12 UN

42


Placa de Corte Polipropileno Branco

Placa de Corte Polipropileno Bege

Placa de Corte Polipropileno Azul

Laticínios

Assados | Embutidos

Peixes

Código Internacional de CoresCaixa:585x395x225mm

Código Internacional de Cores

ref.: 1326 - 30x50x1,0cm - 06 UN

ref.: 1350 - 40x60x1,4cm - 06 UN

ref.: 1345 - 40x60x1,0cm - 06 UN

ref.: 1346 - 40x60x1,0cm - 06 UN ref.: 1352 - 40x60x1,4cm - 06 UN

ref.: 1308 - 25x45x1,0cm - 06 UN

ref.: 1309 - 25x45x1,0cm - 06 UN

ref.: 1310 - 25x45x1,0cm - 06 UN

ref.: 1332 - 30x50x1,4cm - 06 UN

ref.: 1327 - 30x50x1,0cm - 06 UN

ref.: 1328 - 30x50x1,0cm - 06 UN

ref.: 1314 - 25x45x1,4cm - 06 UN

ref.: 1315 - 25x45x1,4cm - 06 UN

ref.: 1316 - 25x45x1,4cm - 06 UN

ref.: 1344 - 40x60x1,0cm - 06 UN

ref.: 1333 - 30x50x1,4cm - 06 UN

ref.: 1334 - 30x50x1,4cm - 06 UN

Placa de Corte Polipropileno Branco

Placa de Corte Polipropileno Bege

Placa de Corte Polipropileno Azul

Caixa:620x480x390mm

Caixa:585x395x225mm

Caixa:585x395x225mm

ref.: 1351 - 40x60x1,4cm - 06 UNCaixa:620x480x390mm

43


Placa de Corte Polipropileno VerdeVegetaisCódigo Internacional de CoresCaixa:585x395x225mm

Placa de Corte Polipropileno AmareloAvesCódigo Internacional de CoresCaixa:585x395x225mm

Placa de Corte Polipropileno VermelhoCarnes VermelhasCódigo Internacional de CoresCaixa:585x395x225mm

Placa de Corte Polipropileno Amarelo


ref.: 1311 - 25x45x1,0cm - 06 UN

ref.: 1329 - 30x50x1,0cm - 06 UN

ref.: 1317 - 25x45x1,4cm - 06 UN

ref.: 1335 - 30x50x1,4cm - 06 UN


ref.: 1312 - 25x45x1,0cm - 06 UN

ref.: 1330- 30x50x1,0cm - 06 UN

ref.: 1318 - 25x45x1,4cm - 06 UN

ref.: 1336 - 30x50x1,4cm - 06 UN


ref.: 1313 - 25x45x1,0cm - 06 UN

ref.: 1331 - 30x50x1,0cm - 06 UN

ref.: 1319 - 25x45x1,4cm - 06 UN

ref.: 1337 - 30x50x1,4cm -

44

UTENSÍLIOS

45

UTENSÍLIOS

ref.: 377 - 06 UN2 litrosEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mm

ref.: 376 - 06 UN

ref.: 5485 - 06 UN

1,5litrosEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mm

Chaleira Inox

Chaleira Inox c/ Filtro p/ Chá

Pote Inox Com Tampa

ref.: 378 - 06 UN

ref.: 380 - 06 UN

2,5 litrosEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mm

1litro

1,5litros

ref.: 379 - 06 UN

Vermelhoref.: 371

Lilásref.: 372

ref.: 88 - 750 ml

ref.: 91 - ø int. 200 mm

ref.: 92 - Com Tampa

ref.: 93 - Sem Tampa

ref.: 89 - 1000 ml

ref.: 90 - 1350 ml

500gEmbalagem ColoridaCaixa:380x170x230mm

Açucareiro Aço Inox

Chaleira Bola Alumínio Com Tampa de Vidro 3 Lts

ref.: 1526 - 06 UN

31x39cmCaixa:200x390x490mm

Escorredor de Louça

39x50cmCaixa:200x390x490mm

Escorredor de Louça

ref.: 1528 - 06 UN

Caixa:585x395x225mm

Caixa:585x395x225mm

Tigela Inox

Sopeira Inox -

Sopeira Inox -

46

UTENSÍLIOS

1Panela19cm1,5litros1queimador6 garfosEmbalagem Kraft ColoridaCaixa:480x460x210mm

1Panela19cm1,5litros1queimador6 garfosEmbalagem Kraft ColoridaCaixa:480x460x210mm

Fondue Aço Inox

ref.: 60 - 04 UN

ref.: 68 - 10cm fundo


ref.: 059 - 12 UN

ref.: 1824 - 12 UN

Ø 8cmEmbalagem em CartelaCaixa:275x200x155mm

Camada interna antiaderenteØ23cmCaixa:540x250x245mm

Frigideira para 3 Ovos Antiaderente

ref.: 341 - Ø 25cm - 12 UN

CorPretaCaixa:615x415x305mm

Fritadeira Esmaltada

Queimador Aço Inox

ref.: 061 - 12 UN

Ø 9,5cmEmbalagem em CartelaCaixa:275x200x155mm

Queimador Aço Inox

Fondue Aço Inox

47

UTENSÍLIOS

12unidades43x15mmEmbalagem em cartelasCaixa:235x150x130mm

12unidades62x20mmEmbalagem em cartelas



Conj. c/12 un Empada Lisa Flandres

Conj. c/12 un empada lisa flandres

Conj. c/12 un empada lisa flandres

Conj. c/12 un empada crespa flandres

ref.: 171 - 12 UN

ref.: 173 - 12 UN

ref.: 172 - 12 UN

ref.: 175 - 12 UN


Conj. c/12 un Canudinho Inox

ref.: 170 - 12 UN

Forma para Ravioli

ref.: 108 - 12 UNref.: 107 - 12 UN

ref.: 116 - 12 UN

Forma para Torteloni

Forma para Torteloni

8 cavidades22x10cmEmbalagem em cartelas



Caixa:275x200x155mm

Caixa:410x290x215mm

Caixa:275x200x155mm

48

UTENSÍLIOS

Peneira Aço Inox

1ganchodeapoioCaixa:235x150x130mm

Peneira Aço Inox

2 ganchos de apoio

ref.: 1754 - Ø14cm - 12 UN ref.: 1755 - Ø16cm - 12 UN

ref.: 1756 - Ø18cm - 12 UN

ref.: 1758 - Ø22cm - 12 UN ref.: 1759 - Ø24cm - 12 UN

ref.: 1751 - Ø8cm - 12 UN ref.: 1752 - Ø10cm - 12 UN ref.: 1753 - Ø12cm - 12 UN

Caixa:275x200x155mm Caixa:410x290x215mm

ref.: 1757- Ø20cm - 12 UNCaixa:410x290x215mm

Caixa:410x290x215mm Caixa:410x290x215mm

Caixa:410x290x215mm

ref.: 856 - 12 UNØ4,5

Ø4,5

Ø4,5

Carretilha Fecha e Corta Massa

ref.: 857 - 12 UN

ref.: 858 - 12 UN

Carretilha Corta Massa

Carretilha Fecha Massa


ref.: 5120V - Vermelho - 12 UN

ref.: 856V - Vermelho - 12 UN

ref.: 5120A - Amarelo - 12 UN

ref.: 856A - Amarelo - 12 UN

Fechador de Pastel

Caixa:235x150x130mm

Caixa:235x150x130mm

Caixa:235x150x130mm

Caixa:235x150x130mm

16cm

16cm

16cm

49

UTENSÍLIOS

ref.: 858 - 12 UN

Carretilha Fecha Massa

Caixa:235x150x130mm

AçoInoxCaixa:275x200x155mm

ref.: 1101 - 20cm - 12 UN

ref.: 1102 - 25cm - 12 UN

ref.: 1103 - 30cm - 12 UN

Batedor de Ovos

Batedor de Bife

ref.: 104 - 20cm|250g - 12 UN

ref. 114 - 12UN

Alumínio

ref. 114 - 12UN

Espremedor de Laranja Injetado em Alumínio

Espremedor de Laranja Injetado em Alumínio

ref.: 163 - 6 UN

ref.: 164 - Vermelho

22cmEmbalagem em cartelas

22cmEmbalagem em cartelas

Abridor Inox

ref.: 1153 - 24 UN

InoxEmbalagem em CartelaCaixa:235x150x130mm

Caixa:275x200x155mm

Caixa:275x200x155mm

Caixa:275x200x155mm

Caixa:410x290x215mm

ref.: 160 - Amarelo

22cmEmbalagem em Cartela

ref.: 113 - 12 UN

Pegador de Forma

Caixa:275x200x155mm

Abridor Ralador Inox

ref.: 1149 - 24 UN

InoxComprimento 32cmEmbalagem em cartelasCaixa:235x150x130mm

50

UTENSÍLIOS

Garfo

ref.: 1159 - 12 UN

InoxComprimento 32cm

Caixa:220x115x370mm


ref.: 1154 - 12 UN

Escumadeira

Caixa:220x115x370mm

Comprimento 23cm

ref.: 1160 - 12 UN

Colher de Arroz

Caixa:220x115x370mm

ref.: 1156 - 12 UN

InoxComprimento 32cmCaixa:220x115x370mm


ref.: 1157 - 12 UN

Pegador de Massa

Caixa:220x115x370mm

Espátula Perfurada

ref.: 1158 - 12 UN


Caixa:220x115x370mm

Concha

ref.: 1155 - 12 UN


Inox

Concha

ref.: 1155 - 12 UN

Comprimento 29cmCaixa:220x115x370mm

ref.: 1623

Jogo de Utensílios Inox com Suporte Cromado 7 Peças

51

UTENSÍLIOS


25cmCaixa:283x270x300mmPeso:0,277kg

ref.: 1171 - 24cm - 12 UN ref.: 1172 - 26cm - 12 UN

Escorredor de Massa Inox

Escorredor de Arroz Inox

ref.: 1173 - 12 UN

Capacidade10litrosØ37cmaltura11cmCaixa:600x390x490mmPeso:1,389kg

ref.: 081 - 12 UN

Bacia Inox

15litrosØ45cm Caixa:620x480x390mmPeso:1,556kg

Bacia Inox

ref.: 80 - 6 UN

52

UTENSÍLIOS

PlásticoEspessura 0,5cm

PlásticoEspessura 0,5cm

Caixa:220x115x370mm

Caixa:220x115x370mm

ref.: 261 - 25x35cm - 12 UN Tábua de Corte

Tábua de Corte Dobrávelaté5kgEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mm

ref.: 1105 - 12 UN

Brancaref.: 246

Vermelhoref.: 247

Balança Digital com Bateria para Cozinha

até5kgEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mm

Contém:• 1copo800ml(Ø10cm,altura11cm)• 1SocadorPlásticoEmbalagem ColoridaCaixa:415x265x330mm

ref.: 1115 - 12 UN

ref.: 227 - 12 UN

Balança Mecânica para Cozinha

Kit Caipirinha

ref.: 2001 - 12 UN

InjetadoemPPEmbalagem coloridaCaixa:283x270x300mmPeso:0,277kg

Moedor de alho e temperos

Diâmetro8,5cmAltura 3,5cmEmbalagem em CartelaCaixa:275x200x155mmPeso:0,151kg

Triturador de Alho

ref.: 2000 - 12 UN

cereja transparenteverde

53

UTENSÍLIOS

Ø15cm|Altura5,6cm|500ml

ref.: 619 - 12 UN

Cumbuca Avulsa

Cores:cerejaverdelilás

Caixa:283x270x300mm

vermelhoazul verde amareloCores:

ParaMicroondasCaixa:255x175x180mm

Caneca Avulsa 420ml

Pote Plástico

ref.: 221 - 12 UN

8 Lts - Azulref.: 5059



8 Lts - Verderef.: 5060



8 Lts - Vermelhoref.: 5061



Ø 20cm | Altura 3cm | 490mlCaixa:283x270x300mm

Ø21,5cm|Altura3cm|600mlCaixa:283x270x300mm

ref.: 240 - 12 UN

ref.: 241 - 12 UN

Prato Fundo

amarelo vermelho

vermelhoamarelo

verde

verde

Cores:

Cores:

azul

azul

Prato Multiuso

54

UTENSÍLIOS

ref.: 236 - Verde - 12 UN ref.: 235 - Branca - 12 UN

ref.: 237 - Laranja - 12 UN

27x40x7cm

Bandeja Multiuso

Caixa:410x290x215mm


Caixa:590x270x300mm

Ø16cmØ16cm

ref.: 208 - 12 UN ref.: 213 - 12 UN

Descanso de PanelasDescanso de Panelas

preto

preto laranjalaranja

verde

verdeCores:Cores:

ref.: 5113 - Branca - 12 UN

ref.: 5115 - Verde - 12 UN


Suporte d’água

Ø400x215x195mm|10LitrosCaixa:480x460x210mm

Champanheira c/ 12 UN

ref.: 5127 - Transparente ref.: 5131 - Vermelho


ref.: 5150 - Branca - 12 UN

ref.: 5151 - Verde - 12 UN


Lixeira Due 14 Litros

Descanso de Panelas


55

TÉRMICOS

Porta Garrafa de Cerveja

Porta Litro de Cerveja

ParedeDuplaCaixa:345x250x270mmPeso:0,272kg

ParedeDuplaCaixa:330x230x465mmPeso:0,340kg




ref.: 268 - Azul - 12 UN

ref.: 256 - Azul - 12 UN

ref.: 263 - Amarelo - 12 UN

ref.: 257 - Amarelo - 12 UN


ParedeSimples|350mlCaixa:220x160x240mmPeso:0,127kg

ParedeDupla|473mlCaixa:225x175x305mmPeso:0,127kg

ParedeDupla|279mlCaixa:245x170x235mmPeso:0,151kg

Porta-Latinha Porta-Latão Porta-Latinha Palito

ref.: 251 - 12 UN ref.: 253 - 12 UN ref.: 255 - 12 UN

ref.: 259 - Verde - 12 UN

ref.: 269 - Verde - 12 UN

56

TÉRMICOS

ComponentesMarmita Elétrica Retangular 708

01 - Tampa02-Prato03-GradedeProteção04-ResistênciaInox05-CorpoExterno

1,5litros20x14x10cmEmbalagem ColoridaCaixa:585x395x225mm

ref.: 10.708 - 127V-bege- 12 UN

ref.: 10.714 - 127V-vermelho- 12 UN

ref.: 20.708 - 220V - bege - 12 UN

ref.: 20.714 - 220V - vermelho - 12 UN

Marmita Elétrica Retangular

Marmita Elétrica Redonda

bege vermelhoCores:

ref.: 10700 - 127V-bege- 12 UN

ref.: 20700 - 220V - bege - 12 UN

Caixa:485x380x365mm

CorpoemPolipropilenoLivre de BisfenolCapacidade1,5LtsEmbalagem ColoridaCor Brancaref.: 707 - 12V - 40W

Marmita Elétrica Para Carros

Comida Quentinha SemSair do Carro

57

TÉRMICOS

Marmita 1,5 Litros

ref.: 751 - Simples - 6 UN

ref.: 754 - 6 UN

ref.: 757 - 12 UN

ref.: 756 - 12 UN

ref.: 753 - 6 UN

cinza bordô azul carameloCores:

ref.: 750 - Dupla - 6 UN ref.: 758 - Tripla - 6 UN

Marmita Alça Móvel

1dupla+2simplesCaixa:615x415x305mm

1simples+1duplaCaixa:605x200x430mm


ref.: 755 - 6 UN



Tampa com Alça

Prato com Presilha

ref.: 752 - 6 UN

Caixa:365x200x395mm


Caixa:210x210x225mm

Caixa:365x200x395mm


58

TÉRMICOS

ref.: 750AF - 6 UN

Marmita Térmica Malta1D Alça Fixa

ref.: 752AF - 6 UN

Marmita Térmica Malta 1S 1D Alça Fixa

ref.: 751AF - 6 UN

Marmita Térmica Malta 1 Prat Simples Alça Fixa

ref.: 747 - 6 UN

Marmita Térmica Malta 1S Alça Fixa

ref.: 748 - 6 UN

Marmita Térmica Malta 2SAlça Fixa

ref.: 749 - 6 UN

Marmita Térmica Malta 3S Alça Fixa

Tampa C/ Alça Fixa Marmita

1simples+1duplaCaixa:605x200x430mm

Dupla

Simples

Simples 2Simples

3Simples

ref.: 753AF - 6 UN

Marmita Térmica Malta 1D 2S Alça Fixa


ref.: 754AF - 6 UN




ref.: 755AF - 6 UN


ref.: 758AF - 6 UN

Marmita Térmica Malta 1T Tampa FixaTripla

ref.: 757AF - 12 UN

59

CHURRASQUEIRAS

Características Churrasqueiras Rotativas à Gás

02 Queimadores independentes;Acendimentomanual(acompanhaacendedor);Estruturaemaçocarbonoepinturaemepoxi;5espetosemaçoinox;Motorização1/30CV;Voltagem:Bivolt;Dimensõesexternas:560x305x650;Dimensõesinternas:410x2530x620;Bandeja Coletora de gordura;Caixa:710x670mmAcessório:580x400x660mmPeso:30,6kg

Estruturaemaçoinox1,00mmcomduplaparede(câmaradecozimento),proporcionando maior caloria e diminuição no tempo de cozimento;Sistemaderotaçãodeespetos:permiteassardeformahomogêneatodosostiposdecarne.Seualimentoficamuitomaissaboroso;Queimadores infravermelhos, possui dois queimadores independentes, que oferecem maior autonomia no preparo de suas receitas;Portadevidrotransparente:melhorvisualizaçãoeacompanhamentodopreparodoalimento;Pésantiderrapante:estabilidadeesegurançanousodoproduto;Ecologicamentecorreto:nãoproduzfumaça.Assaseuchurrascosemprejudicaromeioambiente;Acompanhabandejacoletoradegordura,seualimentoficaaindamaissaudável.Parafacilitaralimpezadabandejacolocaráguaoufilmealumínio;

A Gás - ref.: 1064 - cinza

Com 5 EspetosPeso:26KgDimensõesexternas:560x305x650;Dimensõesinternas:410x2530x620.Potência:3000W

Churrasqueira Rotativa Vertical Elétrica

ref.: 21061 - 220Vref.: 11061 - 127V

Churrasqueira Rotativa Vertical 5 Espetos

Com Acendimento Elétrico

Mini Churrasqueira Vertical

01Queimadorindependente;Todaemaçoinox;Medidas225x170x515Caixa:530x220x250mmPeso:6,5kgGás - ref.: 1056

A Gás - ref.: 1051 - cinzaSem Acendimento Elétrico

60

BIFETEIRAS

Bifeteira com Alça Madeira e Tampa

ChapadeFerroCruaØ40cmAba 6cm de alturaTampa em Chapa CromadaCaixa:53x39x13,5cmPeso:0,735kgref.: 064 - com tampa - 02 UN

ref.: 062 - sem tampa - 02 UN

Bifeteira Funda

Tampa da Bifeteria 40cm

ref.: 058

ref.: 066

Tampa da Bifeteria 40cm

ChapadeFerroCrua-Ø38cmAltura9cm

Grelha Peixe Médio

ref.: 1585 - 6 UN


Grelha Cesta Coração Aço Inox

Não acompanha espeto

ref.: 1583 - 6 UN


ref.: 5043Peso:0,145kg

Espeto Simples Inox para Churrasqueira

420mm

Espeto Simples Inox para Churrasqueira

ref.: 5043Peso: 0,145kg

420mm

Queimador Infra Vermelho

ref.: 5395

61

FOGAREIROS

Fogareiro Redondo 6 Caulins

Fogareiro Redondo 12 Caulins

Pés para Fogareiro

Fogareiro de 2 Bocas

Ø35cm

Ø36cm

Tubo zincado - 60cm

ref.: 5188

ref.: 5189

ref.: 5190

ref.: 5187

“FAÇO PARTE DESTA FAMÍLIA!”

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ÍNDICE - vitorrefrigeracao.com.brLaminadores Aço Cromado - 40cm Motor 1/3 HP Caixa: 680x620x35mm Características Cilindro Elétrico Acabamento em pintura epóxi ou inox, melhor