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Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
**PAUSASPAUSAS**Pausas de Recuperação de FadigaPausas de Recuperação de Fadiga
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
Características da EmpresaCaracterísticas da Empresa
• Abatedouro de Aves;
• Número de Funcionários; 2130
• Aves Abatidas / Dia: 230 mil
• Inteiros: 32% Processados: 68%
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
INVESTIGAÇÃOINVESTIGAÇÃO
Buscar possíveis causas...
...pensando na situação do trabalho!
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
FATORES DE RISCO:FATORES DE RISCO:
Movimentos repetitivos? Ritmo de trabalho intenso?
Monotonia: acumulo de tarefas desinteressantes
Necessidade de ficar parado, em pé durante muito tempo seguido?
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
FATORES DE RISCO:FATORES DE RISCO:
Moveis e equipamentos incômodos?
Cobrança contínua p/ manter a produtividade?
Dificuldade de interromper o trabalho.
Exigência de horas extras?
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
VOCÊ IDENTIFICAVOCÊ IDENTIFICA::
Falta de flexibilidade de tempo?
Ambiente frio?
• Cobrança contínua da chefia p/ produzir cada vez mais e errar cada vez menos?
• Cadência elevada e imposta por máquinas.
• Posturas inadequadas dos membros superiores, tronco e cabeça (elevação dos ombros, inclinação
do tronco, extensão do pescoço)
• Exposição a níveis de ruído.
• Trabalho estáticos dos membros superiores e inferiores.
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
QUAL FOI O QUAL FOI O RESULTADO DA RESULTADO DA INVESTIGAÇÃO?INVESTIGAÇÃO?
• Situações favorecem aparecimento de dores ocupacionais (LER/DORT).
• Fatores de risco.
________ Equipe Interdisciplinar ________(Médico, Fisioterapeuta, Engenheiro Segurança,
Técnico Segurança, Enfermeira do trabalho, Supervisão, Encarregados, Líderes e Funcionários)
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
COMITÊ DE ERGONOMIACOMITÊ DE ERGONOMIAMissão: • Discutir e planejar as ações ergonômicas dentro da empresa.• Atuar de forma ativa e participativa no desenvolvimento de
estratégias e na execução de ações corretivas do processo.
Gerente da Unidade;Superintendente;Médico do Trabalho;Fisioterapeuta;Eng° de Segurança;Enfermeira;Fonoaudióloga;Técnicos de Segurança;
Supervisores de Abate;Supervisor de RH;Supervisor de Área...Membros da CIPA;Manutenção.
PROFISSIONAIS:
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
Mecanismos de RegulaçãoMecanismos de Regulação
Postura:
Posto de Trabalho: Perfil (admissional).
Ginástica Laboral: Prevenção!
Rodízio: h/h...½h/½h...
Rodízio: Ineficaz!!!
• Pausas Regulares:
PAUSA
Significado: Koogan, Houaiss (2000)“suspensão, parada momentânea da ação,
vagar, descansar, livrar de fadiga”.
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
03
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14 horas4030 15 15 30
10’
10’
60’
10’ 90’
02:50 h 30min.
01:35 h 02:15 h 01:00 h
GLGL WCWC AlmoçoAlmoço GLGL
Pausas RegularesPausas Regulares
Jornada de Trabalho: 528 minutosIn
ício
Fim
Processo ProdutivoProcesso Produtivo
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
• Riscar coxa: 06 (14%)Riscar coxa: 06 (14%)• Desossadeiras: 36 (80%)Desossadeiras: 36 (80%)• Revisão: 02 (4%)Revisão: 02 (4%)• Classificação: 01(2%)Classificação: 01(2%)
• Cronometrista: 02Cronometrista: 02
CaracterísticasCaracterísticasda Tarefada Tarefa
• Impossibilidade de rodízio;• Pessoas qualificadas;• Sexo feminino.
SALA DE CORTES• Velocidade Nórea: 60 frangos por minuto.
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Desossa de Coxa e SobrecoxaDesossa de Coxa e SobrecoxaCaracterísticas da tarefa:Características da tarefa:
• Separar o osso da carne;Separar o osso da carne;
• Faca, tabuleiro, Epi’s...Faca, tabuleiro, Epi’s...
• Postura: Em pé / sentada, Postura: Em pé / sentada,
FL cervical, preensão palmar...FL cervical, preensão palmar...
• Manuseio do produto com ambas as mãos;Manuseio do produto com ambas as mãos;
• Habilidade / Destreza;Habilidade / Destreza;
• ++//- 3.33 peças por minuto.- 3.33 peças por minuto.
Desossar
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Esteira Transportadora
Desossa Riscar coxaEmbalar / Pesar
Sistema de PausaSistema de PausaMesa de DesossaMesa de Desossa
Exercícios deDistencionamento
Pausa de 3 minutosPausa de 3 minutos
20 func. x 3’ = 60’20 func. x 3’ = 60’
Func. c/ cronômetro
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SISTEMA DE PAUSASISTEMA DE PAUSA
Desde 01.2007
• Mesa de Desossa de Coxa (S.C);
• Nóreas (S.C).
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
TOR TOMTOR TOM Situação Anterior
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
TOR TOM – Pausa 3’TOR TOM – Pausa 3’ Situação Atual
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Benefícios das PausasBenefícios das Pausas
• “Pausas curtas, de 3 a 5 minutos por hora de trabalho, reduzem a fadiga e aumentam o potencial de atenção prolongada. Estas pausas curtas são especialmente indicadas para atividades repetitivas, como pressão de tempo e altas exigências de atenção” (GRANDJEAN, 1998, p. 176)
• Ajudam a prevenir a acumulação de fadiga durante o trabalho;
• Estas pequenas pausas trazem uma liberação do ácido lático acumulado pelas posturas prolongadas, melhorando a oxigenação dos tecidos. (BAÚ, 2002, p. 262)
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
Benefícios das PausasBenefícios das Pausas
• O tempo de trabalho perdido durante os períodos pequenos de pausa é normalmente compensado por um aumento em produtividade durante os períodos de trabalho subseqüentes;
• Melhoria da saúde e conforto; Visual.
• Absenteísmo;
• Bem estar, auto-estima, valorização do funcionário...
Nelson Fernando RomanelliFisioterapeuta
• NELSON FERNANDO ROMANELLINELSON FERNANDO ROMANELLIFisioterapeuta do Trabalho
• CELSO LUIZ PANEGALLICELSO LUIZ PANEGALLIEngenheiro de Segurança do Trabalho