QUÍMICA 3 º ANOENSINO MÉDIO

PROF.ª DARLINDA MONTEIRO

PROF.ª YARA GRAÇA

Unidade IITecnologia

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Aula 7.1ConteúdoFunções oxigenadas: éter e enol

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Habilidades • Reconhecer as funções oxigenadas nas estruturas

químicas. • Identificar possíveis doenças que podem ser causadas

pela falta de vitamina C no organismo.

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Funções oxigenadas

REVISÃO

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REVISÃO

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As vitaminas são substâncias muito importantes para o bom funcionamento do nosso corpo. Você saberia dizer que alimentos possuem essa vitamina na sua composição?

DESAFIO DO DIA

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A história da anestesia

AULA

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ÉterO éter etílico é o éter comum que compramos em farmácias, possui outras denominações como: éter sulfúrico, éter dietílico ou etoxietano. É um líquido incolor, de cheiro característico que foi obtido pela primeira vez, por Valerius Cordus, no século XVI, ao submeter o álcool etílico à ação do ácido sulfúrico.

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Definição de éterÉter é uma função orgânica oxigenada, isto é, apresenta o elemento químico oxigênio, além de carbono e hidrogênio. Essa função possui como principal característica estrutural a presença de dois radicais orgânicos ligados a um átomo de oxigênio.

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Éter

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Nomenclatura segundo a IUPACPrefixo do radical menor + óxi + prefixo do radical maior + infixo + o.Para realizar a nomenclatura oficial de um éter, é fundamental determinar qual é o seu ligante maior e qual é o seu ligante menor.

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Nomenclatura segundo a IUPAC

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EnolEnóis são álcoois que apresentam um ou mais radicais hidroxila (-OH) ligados à átomos de carbono insaturados.

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Nomenclatura dos enóisA nomenclatura dos enóis segue a nomenclatura dos álcoois. Como todo e qualquer enol possui o grupamento -CH=CH-OH, automaticamente terá em seu nome a palavra enol, sendo apenas precedida do prefixo relacionado ao número de carbonos da cadeia.

Propenol Hex-3-en-3-ol

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Exemplos de enolA molécula de vitamina C é um exemplo de enol mais estável. Ela apresenta duas hidroxilas ligadas a carbonos insaturados, no entanto, a presença do anel estabiliza essas ligações.

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A vitamina C é essencial ao nosso organismo sendo usada na hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante.

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Importância da Vitamina C

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Questão 1O uso de sabão em pó comum em máquinas de lavar pode danificar o equipamento, principalmente por causa da formação de espuma. O mercado dispõe de detergentes não iônicos, que não produzem muita espuma. Outra vantagem é a capacidade de remoção de material graxo e de terra mesmo em água fria. A substância usada para esse fim tem a fórmula estrutural representada a seguir:

OHO

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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Sobre essa substância, pode-se concluir que:a) Apresenta o grupo ácido carboxílicob) É formada por moléculas que apresentam 12 átomos de carbono.c) É formada por moléculas insaturadas.d) Apresenta o grupo anidrido.e) Apresenta as funções éter e álcool.

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Questão 2As vitaminas são substâncias fundamentais para o funcionamento do nosso corpo. Sem essas substâncias, várias doenças podem surgir em nosso organismo, como é o caso do escorbuto, que é provocado pela carência de:a) Vitamina A.b) Vitamina B12.c) Vitamina C.d) Vitamina D.e) Vitamina E.

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