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7/24/2019 Norma Regulamentadora pereciveis
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NR 11 - TRANSPORTE, MOVIMENTAO, ARMAZENAGEM E MANUSEIO
DEMATERIAIS.
11.3 Armazenamento e mater!a!"
11.3.1 O #e"o o mater!a$ armazenao n%o #oer& e'(eer a
(a#a(!ae e (ar)a(a$(*$aa #ara o #!"o.
11.3.+ O mater!a$ armazenao eer& "er !"#o"to e orma a e!tar
a o"tr*/%o e#orta", e0*!#amento" (ontra !n(n!o, "a2a" e emer)n(!a",
et(.
11.3.3. Mater!a$ em#!$ao eer& !(ar aa"tao a" e"tr*t*ra"
$atera!" o #r4!o a *ma!"t5n(!a e #e$o meno" 6,76m 8(!n0*enta
(ent2metro"9.
11.3.: A !"#o"!/%o a (ar)a n%o eer& !!(*$tar o tr5n"!to, a
!$*m!na/%o, e o a(e""o ;""a2a" e emer)n(!a.
11.3.7 O armazenamento eer& oee(er ao" re0*!"!to" e
"e)*ran/a e"#e(!a!" a (aat!#o e mater!a$.
PORTARIA 1+16 Man*a$ e oa" #r&t!(a"
11.3. ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS PERE?@VEIS
11.3.1. O" e0*!#amento" e rer!)era/%o e (on)e$amento eem e"tar e
a(oro (om ane(e""!ae e t!#o" e a$!mento" a "erem #ro*z!o"
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I. e"trao e mater!a$ e &(!$ $!m#eza, $!"o, re"!"tente e
!m#erme&e$.
. "en"or e tem#erat*ra o ar !nterno ee "er !n"ta$ao no $o(a$
ma!" 0*ente a(5maraB
11.:. A" (a!'a" e #a#e$%o "F eem #ermane(er no" $o(a!" e
armazenamento, "orer!)era/%o o* (on)e$amento em $o(a$ "e)re)ao,
e$!m!tao o* em e0*!#amentoe'($*"!o #ara o" #ro*to" a(on!(!onao"
ne""a" ema$a)en". N%o eem a#re"entar"!na!" e *m!ae o*
emo$oramento.
11.7. O" a$!mento" eem "er e"to(ao" !"tante" a #aree e entre
)r*#o", #ara )arant!ra (!r(*$a/%o o ar. A$!mento" n%o eem "er
e"to(ao" "o (onen"aore" eea#oraore" a (5mara.
11.=. Pro*to" 0*e e'a$em oor o* 0*e e'"*em, #ro*to" m!n!mamente
#ro(e""ao",r*ta", er*ra", $e)*me" e #ro*to" (r*", eem "er
armazenao" em e0*!#amento"!erente" o" term!(amente #ro(e""ao". *ano
e'!"tente a#ena" *m e0*!#amento, oarmazenamento ee "er rea$!zao e
orma a e!tar (ontam!na/%o.
11.=.1. *ano o*er ne(e""!ae e armazenar !erente" )nero"
a$!ment2(!o" em*m me"mo e0*!#amento, o" a$!mento" #ronto" #ara o
(on"*mo eem e"tar !"#o"to"na" #rate$e!ra" "*#er!ore"B o"
"em!-#ronto" e
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II - armazenamento "o rer!)era/%o
a9 ort!r*t! e o*tro" #ro*to" at4 16 ? B
9 (arne, at4 : ?B
(9 #e"(ao, at4 + ?.
III - armazenamento "o tem#erat*ra am!ente o* e a(oro (om a"
re(omena/Le" oar!(ante e a" #ro#r!eae" !ntr2n"e(a" o a$!mento.
