NUT ALDA REGINA DINIZ SAMPAIO 03685 Carga Horária ... fileALDA REGINA DINIZ SAMPAIO 03685 Carga Horária Contratual: 40 DECLARAÇÃO DE ATIVIDADES DOCENTES NUT 2014/2 ACD Ap oicadêm

ALDA REGINA DINIZ SAMPAIO 00303685

Carga Horária Contratual: 40

DECLARAÇÃO DE ATIVIDADES DOCENTES

NUT

2014/2

ACD Apoio Acadêmico 0

ADM Atividade Administrativa 0

AFT Afastamento 40

Licença prêmio de 15.09.2014 a 13.03.2015AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0

PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 0

PSQ Pesquisa 0

40Total da Carga Horária:

Rubrica do Diretor Pag 1 de 84 04/02/2015 11:48

ANGELA LERNER SADCOVITZ 00335117



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-00102 Administração de Serviço de Alimentação em Nutrição 6SEG - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50 | QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

DNA02-12462 Alimentação Coletiva I 2QUI - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10

DNA02-10688 Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva 6SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20


Coordenação TCC Alimentação ColetivaADM Atividade Administrativa 3

Reunião Departamento, Coordenação da Disciplina ASA e Núcleo Docente Estruturante - NDEAFT Afastamento 0

AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 15

Desenvolvimento de receitas hipoprotéicas voltadas aos pacientes portadores de doença renal crônica na fase nãodialítica ( coordenadora); INOVANUTRI Jr - empresa Junior de Nutrição da UERJ; Estratégias visando o aumentoda adesão à reeducação alimentar na doença renal crônica - DRCPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 7

Preparo aula ASA. Preparo atividades e correção de Relatórios do estágio de ACPSQ Pesquisa 0



ANNIE SEIXAS BELLO MOREIRA 00359711



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 4SEG - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

DNA02-12493 Nutrição Clínica II 2SEG - 14:20 às 15:10 | QUA - 14:20 às 15:10

DNA02-11963 Internato em Nutrição Clínica 6QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 | SAB - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30

POS-GRADUAÇÃO LATO SENSUPOS.LS0001 Pós Lato Sensu 01 2QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40

PGLS1: NUTRIÇÃO CLINICA 1POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU

POS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 2QUI - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

PGSS1 Seminários de Tese 2POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 1SEX - 10:40 às 11:30

PGSS2: Metodologia da Pesquisa



AFT Afastamento 0


EXT Extensão 3

Núcleo de Assistência e Pesquisa em Prevenção de Aterosclerose – NAPPA


ANNIE SEIXAS BELLO MOREIRA 00359711



NUT

2014/2


Preparo aula Dietoterapia II e NCII. Preparo atividades e correção de prontuários dentro da Clínica Medica do HUPEPSQ Pesquisa 13

Apoio Técnico na Analise Dietética e de Biomarcadores em Pacientes com Doença Cardiovascular; Pesquisa emPrevenção de Aterosclerose



CARLA MARIA AVESANI 00352849



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-12493 Nutrição Clínica II 2SEG - 13:20 às 14:10 | TER - 14:20 às 15:10

DNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 3QUA - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSUPOS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 3TER - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Disciplina Tópicos Especiais em Alimentação: Avaliação da Composição Corporal e Gasto Energético: métodos eaplicação na área de nutrição


Monitoria Dieto II + Orientação de monografia de especialização de TENUTRIADM Atividade Administrativa 4

Sub-chefia de departamento, Reunião Departamento e coordenação da disciplina de Dietoterapia IIAFT Afastamento 0


EXT Extensão 3

1. Desenvolvimento de estratégias voltadas à organização da atenção nutricional de pacientes com doença renalcrônica nos estágios 1 a 5 da doença na rede municipal de saúde do Rio de Janeiro. Coordenador. 1 aluno bolsistade extensão2. Projeto de Reorientação da Formação em Saúde. Colaborador3. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. Colaborador.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Preparo aula e correção das dietas de Dietoterapia II, Patologia II, Nutrição Clínica 2 e da disciplina da Pósgraduação Stricto Sensu


CARLA MARIA AVESANI 00352849



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 20

1. Avaliação longitudinal do estado nutricional e sua associação com taxas de mortalidade em pacientes idosos comdoença renal crônica em tratamento crônico de hemodiálise: 1 aluno de orientação de iniciação científica, 1 aluno deorientação de mestrado e 3 alunos de orientação de doutorado.2. Validação dos diferentes métodos de avaliação da massa muscular utilizados na prática clínica na avaliação dasarcopenia em pacientes com neoplasia colorretal: 1 alunos deorientação de doutorado. projeto com colaboração doInca



CECILIA LACROIX DE OLIVEIRA 00345637



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 8SEG - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 | TER - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às11:30 - 11:30 às 12:20

DNA02-12466 Nutrição Clínica em Pediatria 4QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00


Orientação monografia Tenutri (2 alunos) + orientação de TCC (1 aluno)ADM Atividade Administrativa 2

Reunião Departamento, Coordenação disciplina Nutrição Clínica em Pediatria e TCC em nutrição clinicaAFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Participação nos projetos de extensão:1. Assistência Nutricional e a Inserção De Práticas Educativas Na Prevenção Da Dislipidemia Infantil. Colaborador2. Assistência nutricional e práticas educativas de crianças e adultos com anemia falciforme. ColaboradoraPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Preparo aula e correção das dietas de Nutrição Clinica em Pediatria, Correção prontuários da pediatria HUPEPSQ Pesquisa 10

Estudo de riscos cardiovasculares em adolescentes- UFRJ x UERJ



CECILIA NORONHA DE MIRANDA CARVALHO 00070276



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-12466 Nutrição Clínica em Pediatria 1TER - 11:30 às 12:20

DNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 9QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 | SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20


Orientação bolsista EICADM Atividade Administrativa 6

1- Coordenação da disciplina: Estágio em Nutrição Clínica.2 - Coordenação da Disciplina: Internato e Nutrição Clínica. Instituto de Nutrição / Hospital Universitário PedroErnesto.3 - Comissão Permanente de Bolsas PIBIC/UERJAFT Afastamento 0


EXT Extensão 7

Participação nos projetos de extensão:

1) Assistência nutricional e a inserção de práticas educativas na prevenção da dislipidemia infantil (SR3, proj.4468).Colaborador.

2) DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde (SR3, Proj. 1322). Colaborador.

3) Telessaúde na Escola: Projeto "Colorindo o Prato e Movendo o Sapato". Extensão FAPERJ. Colaborador;

4) Projeto APOIO - Ambulatório de Pesquisa em Obesidade Infantil (SR3, Proj. 4780); colaborador.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Preparo de aula e correção de casos clínicos


CECILIA NORONHA DE MIRANDA CARVALHO 00070276



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 10

1) Níveis de insulina, leptina, adiponectina e outros fatores de risco para doença cardiovascular em crianças com esem obesidade, nascidas pequenas para idade gestacional.

2) Avaliação do risco cardiovascular através da aferição de marcadores da função endotelial e microvascular emcrianças com deficiência do hormônio do crescimento antes e durante o tratamento com rhGH.

3) Estudo transversal sobre a influência do estilo de vida ativo ou sedentário no perfil metabólico e na funçãoendotelial de crianças e adolescentes com e sem excesso de massa corporal.



CELIA LOPES DA COSTA 00300293



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-12465 Nutrição Clínica I 10SEG - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 | QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40às 11:30 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00


Acompanhamento de 02 monitores da disciplina Nutrição Clínica I e 01 bolsista vinculada ao Projeto de extensãoADM Atividade Administrativa 0

AFT Afastamento 0


EXT Extensão 4

Participação no projeto:O nutricionista no Programa TeleSaúdePAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Preparação da disciplina Nutrição Clínica IPSQ Pesquisa 20

Desenvovimento dos seguintes projetos:- Avaliação da relação do perfil dietético e antropométrico de pacientes com câncer de cólon e reto (Desenvolvido naClínica Cirúrgica do HUPE)- Aspectos nutricionais de portadores da SIDA em uso de TARVe sua relação com o risco cardiovascular(Desenvolvido no Ambulatório de DIP do HUPE)- Relação do consumo de frutose com a obesidade e a Síndrome Metabólica (Desenvolvido com a aluna do Cursode Pós-graduação Lato Sensu TENUTRI)- Suporte nutricional na prevenção e tratamento das úlceras de pressão (Desenvolvido com a aluna do Curso dePós-graduação Lato Sensu TENUTRI). Projeto sem financiamento.



CINTIA CHAVES CURIONI 00351577



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12474 Epidemiologia 4QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Orienta 1 aluno de monitoria.POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU

POS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 2SEG - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10

Disciplina Introdução ao método epidemiológico oferecida pelo Programa de pós-graduação Alimentação Nutrição. POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30

Seminário de Orientação oferecida pelo Programa de pós-graduação Alimentação Nutrição



Chefia de departamento - DNS Participação Núcleo Docente Estruturante Sub coordenação Laboratório Interdisciplinar de Avaliação Nutricional Membro da Comissão de Seleção do Doutorado do Programa de Pós Graduação Alimentação, Nutrição e Saúde(PPGANS) 2015AFT Afastamento 0


EXT Extensão 9

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos: - O Nutricionista no Programa TELE-SAÚDE (COORDENADOR); - Projeto de Reorientação da Formação em Saúde (MEMBRO)Orienta 1 aluna de extensão e 1 aluna de estágio interno complementar.


CINTIA CHAVES CURIONI 00351577



NUT

2014/2


Planejamento de aula, correção de trabalhos e avaliações, orientação de alunos referentes às disciplinas ministradas.PSQ Pesquisa 15

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos: - Relações entre insuficiência de vitamina D e obesidade: causa, consequência, ou ambas? - Consumo de Álcool e distribuição de gordura; Obesidade: determinantes sociais, mecanismos bioquímicos e moleculares e manejo alimentar para o seu controle; - Prevalência de insuficiência de vitamina D e seus determinantes sociais e biológicos e análises estatística deconsumo; - Revisão Sistemática- Análise de Obesidade Grave em base de Dados Secundários

Orienta 1 aluno de mestrado e Co-orienta 1 aluna de Doutorado



CLAUDIA DOS SANTOS COPLE RODRIGUES 00328658



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-12466 Nutrição Clínica em Pediatria 1TER - 11:30 às 12:20

DNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 9QUI - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 | SEX - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20


Orientação monografia do Tenutri (1 aluno) ADM Atividade Administrativa 1

Reunião de DepartamentoAFT Afastamento 0


EXT Extensão 3

Coordenação do projeto 4044 Assistência Nutricional e Práticas Educativas em Crianças e Adultos com AnemiaFalciforme PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Correção das dietas e prontuários de Pediatria- HUPE, preparo de aulas na disciplina de Nutrição clínica empediatria


CLAUDIA DOS SANTOS COPLE RODRIGUES 00328658



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 20

Desenvolvimento de atividades no âmbito dos seguintes projetos:

1) Avaliação dos fatores associados à insegurança alimentar de crianças entre 5 a 10 anos com doença falciforme.Professores envolvidos: Jorginete Damião (DNS); Odaléia Barbosa Aguiar (DNA); Cláudia Cople (DNA); FlaviaBarbosa (DNS); Marta Citelli (DNBE).

2) Estado nutricional e gasto energético de repouso de pacientes com doença falciforme: comparação entreindivíduos com e sem doença renal crônica. Professores envolvidos: Carla Avesani (DNA); Cláudia Cople (DNA);Marcos Fleury (farmácia/UFRJ); Flavia Barbosa (DNS) ); Marta Citelli (DNBE).

3) Estudo da Sobrecarga de Ferro em Adultos com Doença Falciforme. Professores envolvidos: Marta Citelli(DNBE); Cláudia Cople (DNA); Andrea Soares (FCM); Marcos Fleury (farmácia/UFRJ); Flavia Barbosa (DNS).



CLAUDIA VALERIA CARDIM DA SILVA 00316968



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-10691 Internato de Nutrição em Saúde Coletiva 16SEG - 7:00 às 7:50 - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 -13:20 às 14:10 | TER - 7:00 às 7:50 - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 -12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10



Participação em reuniões de departamento. AFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Coordenadora do Projeto Internato de Nutrição em Saúde Coletiva.


Planejamento de atividades referentes a supervião do Internato de nutrição em Saúde Coletiva.PSQ Pesquisa 10

Desenvolvimento de atividades referentes do Projeto: Associação entre depressão e retenção de peso em mulheresno pós-parto. Co-orientação de 1 aluno de Doutorado.



CRISTIANE MARQUES SEIXAS 00383059



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-06709 Condição Nutricional da Mulher e da Criança 2SEG - 7:00 às 7:50 - 7:50 às 8:40

DNS03-00148 Avaliação Nutricional 1SEX - 11:30 às 12:20

A disciplina possui 3 turmas do curriculo novo e 2 turmas do currículo antigo. A professora fica responsável pelaturma 3 do currículo novo.DNS03-10691 Internato de Nutrição em Saúde Coletiva 4QUI - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10

DNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 5QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

O estágio possui 3 turmas. A professora supervisona estágio da turma 2.



Participação em reuniões de Departamento.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Desenvolvimento de atividades referentes ao Projeto DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde

Desenvolvimento de atividades referentes ao Projeto Internato de Nutrição em Saúde ColetivaPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 7

Planejamento das atividades referentes à disciplinas Condições Nutricionais em Saúde Coletiva e do Internato deNutrição em saúde Coletiva.


CRISTIANE MARQUES SEIXAS 00383059



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 10

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:1. Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexões a partir das CiênciasHumanas e Sociais2. O campo da Alimentação e Nutrição no Brasil: uma abordagem bourdiesianaCo-orienta 1 aluno de doutorado e 3 alunos de mestrado.



CRISTIANO SIQUEIRA BOCCOLINI 00366450



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-01203 Nutrição Materno-Infantil 6TER - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 | SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

DNS03-00148 Avaliação Nutricional 1SEX - 11:30 às 12:20

DNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 2QUA - 12:30 às 13:20 | SEX - 12:30 às 13:20


Disciplina Seminário de Pesquisa ProSaúde oferecida pelo Programa de pós-graduação Alimentação Nutrição eSaúde. O professor é responsável por todo conteúdo da disciplina.POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3QUI - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Seminários de tese II


Orienta 1 aluno de monitoria em Nutrição Materno-Infantil, 2 alunos de iniciação científica (1 bolsista UERJ e 1bolsista FAPERJ), 3 alunos voluntários de extensão.ADM Atividade Administrativa 0

AFT Afastamento 0


EXT Extensão 7

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:- Promoção, Proteção e Apoio ao Aleitamento Materno em Banco de Leite Humano do Município do Rio de Janeiro(COORDENADOR);- DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde (MEMBRO)


CRISTIANO SIQUEIRA BOCCOLINI 00366450



NUT

2014/2


PSQ Pesquisa 17

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:Atividades referentes aos seguintes projetos.- O Papel dos Bancos de Leite Humano na Promoção de Aleitamento Materno no Rio de Janeiro: quem doa, porquedoa e quem se beneficia?;- Validação de questionário para avaliar a doação de leite materno ao Banco de Leite Humano;- Determinantes Contextuais da Oferta de Alimentos Pré-lácteos entre Países em Desenvolvimento;- Relações entre insuficiência de vitamina D e obesidade: causa, consequência, ou ambas?;- Obesidade: determinantes sociais, mecanismos bioquímicos e moleculares e manejo alimentar para o seucontrole;- Prevalência de insuficiência de vitamina D e seus determinantes sociais e biológicos e análises estatística deconsumo;- A epidemia de obesidade, além do balanço energético: fatores contextuais e evidências longitudinais no Rio deJaneiroOrienta 1 aluno de mestrado e co-orienta 4 alunos de mestrado



CRISTINA FAJARDO DIESTEL 00379032



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-11963 Internato em Nutrição Clínica 13SEG - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às16:00 | QUA - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 | QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às16:00

DNA02-12465 Nutrição Clínica I 4QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

POS-GRADUAÇÃO LATO SENSUPOS.LS0001 Pós Lato Sensu 01 3QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30

Curso de Especialização "Terapia Nutricional" - disciplina Nutrição Clínica 2



AFT Afastamento 0


EXT Extensão 0


Preparo aula prática e correção de casos clínicos de Nutrição clínica I e correção de prontuários de pacientes doHUPE acompanhados por alunosPSQ Pesquisa 10

Desenvolvimento dos projetos:- Composição corporal em pacientes com doença inflamatória intestinal atendidos em ambulatório- Estimativa de peso e estatura em pacientes acamados no Hospital Universitário Pedro Ernesto



DEBORA MARTINS DOS SANTOS 00336503



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12478 Introdução à Alimentação e Nutrição 3TER - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

DNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 15SEG - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 | TER - 7:50 às8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 | SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às12:20 - 12:30 às 13:20

DNS03-12474 Epidemiologia 2QUA - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Co-orientação de um monitor (Epidemiologia).



Parricipação de reuniões do Departamento/InstitutoAFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Coordenação e desenvolvimento de atividades do Projeto Nutrição e Terceira Idade.Orientação de três bolsistas de extensão.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 9

Planejamento de aula, correção de trabalhos, avaliações e orientação de alunos referentes às disciplinasministradas.PSQ Pesquisa 0



ELDA LIMA TAVARES 00333898



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 6QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

O Estágio supervisionado em Saúde Coletiva tem 3 turmas. A professora supervisiona a turma 3 no dia descrito.DNS03-00148 Avaliação Nutricional 4TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 | SEX - 11:30 às 12:20



Participação em reuniões do departamento.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

-Participação dos seguintes projetos:- Nutrição e Terceira Idade (MEMBRO);- Projeto de Reorientação da Formação em Saúde, Desenvolvimento de estratégias voltadas à organização daatenção nutricional de pacientes com doença renal crônica nos estágios 1 a 5 da doença na rede municipal desaúde do Rio de Janeiro (MEMBRO)- Projeto Prosaude.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Referentes às disciplinas Avaliação Nutrição e Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva.PSQ Pesquisa 15

Desenvolvimento de atividades referentes ao projeto Alimentação, Nutrição e envelhecimento.



ELIANE DE ABREU SOARES 00055962



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-01427 Nutrição e Dietética 6SEG - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 | SEX - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

DNBE01-12457 Nutrição e Dietética I 4TER - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 | SEX - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

DNBE01-12458 Nutrição e Dietética II 4SEG - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 | QUA - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10


Orientação de duas monitoras da disciplina Nutrição e Dietética que, no novo currículo, foi transformada em Nutriçãoe Dietética I e Nutrição e Dietética II.ADM Atividade Administrativa 1

Reunião de departamento.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 0


Planejamento das aulas e correção de provas e trabalhos das disciplinas Nutrição e Dietética I, Nutrição Dietética IIe Nutrição e Dietética (currículo antigo)


ELIANE DE ABREU SOARES 00055962



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 20

Desenvolvimento dos seguintes projetos:

- "ASSOCIAÇÃO DE COMPONENTES DIETÉTICOS NAS DESORDENS ALIMENTARES E SEUS AGRAVOS EMADOLESCENTES ATLETAS TENISTAS, PRATICANTES DE TENIS E SEDENTÁRIAS"

- "CURRÍCULOS PENSADOS PRATICADOS EM ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE"

Em cada projeto, orienta doutoranda do Programa de Pós-graduação Alimentação Nutrição e Saúde do Instituto deNutrição/UERJ.



EMILSON SOUZA PORTELLA 00055889



NUT

2014/2



AFT Afastamento 40

Licença prêmio no período de 13/03/2014 a 07/12/2014.Férias no período de 8/12/2014 a 22/12/2014 e de 05/01/2015 a 03/02/2015.AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



FABIANA BOM KRAEMER 00335133



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-10688 Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva 10TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 | QUI - 7:50 às8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30



Reunião de DepartamentoAFT Afastamento 0


EXT Extensão 4

Participação no projeto de extensão:

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. Promoção de alimentação saudável e atividade física aos trabalhadoresdos Restaurantes Populares do Rio de Janeiro.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Correções de relatórios e trabalhos do estágio supervisionado em alimentação coletivaPSQ Pesquisa 20

Desenvolvimento do projeto de pesquisa:Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexões a partir das Ciências Humanas eSociais. Estudo prospectivo dos trabalhadores dos Restaurantes Populares do Estado do Rio de Janeiro.



FATIMA SUELI NETO RIBEIRO 00323873



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12480 Políticas de Saúde 4QUA - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

Orienta Um monitor da disciplina de Política de Saúde,DNS03-01501 Saúde Pública 6QUI - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50



Representação da UERJ no FÓRUM ESTADUAL DE COMBATE AOS IMPACTOS DOS AGROTÓXICOS (FECIA)Participação em reuniões de deprtamento.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Coordenador dos seguintes Projetos:

- Monitoramento epidemiológico da Situação da Silicose no Brasil e contribuições para a vigilância em saúde; -

- Projeto de Atuação do Grupo de Extensão e Pesquisa em Epidemiologia do Câncer – GEPEC – Estratégias deatuação junto ao Sistema Único de Saúde e ao poder judiciário.

- Projeto Cenários e Indicadores para a Vigilância em Saúde do Trabalhador no Estado do Rio de Janeiro. Programa“Apoio a Projetos de Extensão e Pesquisa – Extpesq – 2012” - Edital FAPERJ 14/2012. Orienta 1 bolsista de Extensão.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Planejamento de aulas teóricas e práticas, correção de trabalhos e avaliações, orientação de alunos referentes àsdisciplinas Ministradas, agendamento de visitas e articulação com Serviços de Saúde para realização das atividades práticas.Atividades referentes às disciplinas de Políticas de Alimentação e Nutrição e Saúde Pública.


FATIMA SUELI NETO RIBEIRO 00323873



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 15

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:Grupo de Pesquisa em Epidemiologia e Câncer- GEPEC.

Cenários e Indicadores para a Vigilância em Saúde do Trabalhador no Estado do Rio de Janeiro.

Co-Orienta 1 aluno de doutorado da UNESPAlunos que orienta/ bolsistas: 3

Orienta 1 bolsista de iniciação científica do Projeto de Extensão da Faperj.



FLÁVIA DOS SANTOS BARBOSA BRITO 00359729



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12471 Bioestatística 4TER - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

DNS03-10691 Internato de Nutrição em Saúde Coletiva 8SEX - 7:00 às 7:50 - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 -13:20 às 14:10


Bioestatística I



AFT Afastamento 0


EXT Extensão 5

Desenvolvimento de atividades referentes ao Projeto:

O Nutricionista no Programa TELE-SAÚDE (PARTICIPANTE)PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Planejamento de aula, correção de trabalhos e avaliações, orientação de alunos referentes às disciplinasministradas.


FLÁVIA DOS SANTOS BARBOSA BRITO 00359729



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 16

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:

1)- Análise estatística das condições de segurança alimentar e nutricional em bases de dados secundários.

2)- Obesidade: determinantes sociais, mecanismos bioquímicos e moleculares e manejo alimentar para o seucontrole;

3)- Estado nutricional e gasto energético de repouso de pacientes com doença falciforme: comparação entreindivíduos com e sem doença renal crônica.

4)- Estudo da Sobrecarga de Ferro em Adultos com Doença Falciforme.

5)- Avaliação dos fatores associados à insegurança alimentar de crianças entre 5 a 10 anos com doença falciforme.

6)- Prevalência de insuficiência de vitamina D e seus determinantes sociais e biológicos e análises estatística deconsumo.

7)- Condições de saúde e nutrição.

8)- Nutrição e Terceira Idade

9) Análise de Obesidade Grave em base de Dados Secundários

Orienta 1 aluno de Doutorado e Co-orienta 1 aluno de Doutorado



FLAVIA FIORUCI BEZERRA 00341909



NUT

2014/2

POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSUPOS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 1SEG - 16:10 às 17:00

TEANS - Atualização científica e metodológica - disciplina de 45h de responsabilidade compartilhada entre osprofessores Flávia F. Bezerra, Josely Koury e Julio Delaprane. Por esse motivo, a carga horária semanal de 3h foidividida em 1h para cada professor.POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3QUA - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

POS.SS0002 - "Seminários de orientação I" - orientação das alunas Paula Normando dos Reis Costa (mestranda),Danúbia Incutto Silva (doutoranda), Amina Chain Costa (doutoranda) e co-orientação da aluna Thaisa Mattos(mestranda), todos do PPG Alimentação, Nutrição e Saúde



Vice-Direção do Instituto de Nutrição e Comissão Coordenadora do Programa de Pós-GraduaçãoAFT Afastamento 0


EXT Extensão 0



FLAVIA FIORUCI BEZERRA 00341909



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 16

Atividades relativas ao desenvolvimento dos seguintes projetos de pesquisa:

Como coordenador:

- "Prevalência de insuficiência de vitamina D e seus determinantes sociais e biológicos" - projeto financiado (editalFAPERJ de apoio a grupos emergentes 2013)- "Saúde óssea e obesidade: avaliação da massa óssea em indivíduos obesos mórbidos e modificações após acirurgia bariátrica" - projeto financiado (Auxílio à Pesquisa Básica 2012 FAPERJ e PIBIC CNPq)-"O excesso de adiposidade beneficia a massa óssea? Avaliação da densidade mineral óssea em indivíduos comdiferentes graus de obesidade" - projeto financiado (Edital FAPERJ - Jovem Cientista do Nosso Estado 2013)

Como colaborador:-"Anemia e deficiência de vitamina A em pré-escolares: magnitude em uma grande metrópole e validação demétodos diagnósticos" - projeto financiado (edital Universal 2013 - Coordenação Ines Rugani)-"Relações entre insuficiência de vitamina D e obesidade:causa, consequência, ou ambas?" - projeto financiado(edital Universal 2013 - Coordenação Eduardo Faerstein



FRANCISCO ROMÃO FERREIRA 00363812



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 6SEG - 12:30 às 13:20 | SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

DNS03-12475 Ética Profissional 3SEX - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10

DNS03-12513 Alimentação, Saúde e Cultura 4TER - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSUPOS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 3QUA - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Alimentação, Saúde e Cultura.POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3QUI - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

Seminário de Orientação oferecida pelo Programa de Pós-graduação Alimentação Nutrição e Saúde



AFT Afastamento 0


EXT Extensão 3

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde (participante)PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Planejamento de aula, correção de trabalhos e avaliações, orientação de alunos referentes às disciplinas ministradas.


FRANCISCO ROMÃO FERREIRA 00363812



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 14

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:3. Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexões a partir das CiênciasHumanas e Sociais4. O campo da Alimentação e Nutrição no Brasil: uma abordagem bourdiesianaOrienta 1 aluno de doutorado e 5 alunos de mestradoCoorienta 1 aluno de doutorado e 3 alunos de mestrado.



HAYDEE SERRAO LANZILLOTTI 00080481



NUT

2014/2



AFT Afastamento 40

Licença prêmioAND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



HENYSE GOMES VALENTE DA SILVA 00066373



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-11963 Internato em Nutrição Clínica 5QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

DNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 3SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 11:30 às 12:20

DNA02-12493 Nutrição Clínica II 2SEX - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30


Orientação 2 monografias noTenutri e 2 alunos ProniciarADM Atividade Administrativa 1

Participação em reunião de departamentoAFT Afastamento 0


EXT Extensão 7

Núcleo de Assistência e Pesquisa em Transtornos Alimentares- NAPTA PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Preparo aula de Nutrição clínica II e Correção das dietas e prontuários da Policlínica Piquet CarneiroPSQ Pesquisa 15

Desenvolvimento dos projetos:a) Alterações antropométricas e bioquímicas em indivíduos obesos com TCAP, comparação com obesos semcompulsão.b) Influencia do tempo de doença renal no estado nutricional de renais crônicos, em tratamento dialítico, comhiperparatireoidismo secundário.c) Como esta o crescimento e desenvolvimento de nossos adolescentes no Colégio de Aplicação da UERJ: Estudolongitudinal de 2007 ate 2012.


HENYSE GOMES VALENTE DA SILVA 00066373



NUT

2014/2



HILDA DUVAL BARROS 00332569



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 6TER - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50

DNBE01-12472 Bromatologia 6QUI - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00


Descrição: dois bolsistas e uma voluntária do Projeto de Monitoria das disciplinas de Bromatologia II e BromatologiaADM Atividade Administrativa 1

Participação, como representante da UERJ, no FÓRUM ESTADUAL DE COMBATE AOS IMPACTOS DOSAGROTÓXICOS (FECIA). Constiui-se em um espaço permanente e aberto para o debate de questões relacionadasaos impactos negativos dos agrotóxicos na saúde do trabalhador, dos povos e comunidades locais, do consumidor eno meio ambiente; observados os princípios da sustentabilidade e da justiça social. A sede do Fórum será noendereço da instituição coordenadora ou, em caráter excepcional, onde determinar sua plenária. Do princípio querege a atuação do Fórum será mais eficaz numa perspectiva holística e através da articulação entre entidades dasociedade civil organizada, órgãos e instituições governamentais e o Ministério Público, que funcione como uminstrumento de controle social ante aos riscos e danos associados aos agrotóxicos e afins, transgênicos e produtosconexos.Atividades exercidas: - participações como membro representante da UERJ nas sessões plenárias anuais e/ousemestrais, com direito a voto e a candidatura para as coordenações temáticas do FECIA, participação naconfecção do regimento interno, suas atualizações pertinentes e novas diretrizes para os planos de ação do Fórum,seções mensais e/ou quinzenais para cada comissão temática em separado, a saber:- “Saúde e Conhecimento”; - “Agroecologia” e - “Fiscalização e Comercialização”, com o objetivo de traçar as açõese executá-las no cumprimento das etapas do plano de ação anual do FECIA.

AFT Afastamento 0



HILDA DUVAL BARROS 00332569



NUT

2014/2

EXT Extensão 10

Coordenação do projeto: Inovanutri Jr. - Empresa Junior da Nutrição UERJDescrição: A Inovanutri Jr. foi criada em agosto de 2012, após ter concorrido e ter sido selecionada através doconcurso realizado pelo Edital específico para avaliação das empresas juniores da UERJ/2012. Foi criada comouma entidade de caráter nacional, sendo constituída por 03 categorias: Membros Efetivos, Membros Colaboradorese Conselheiros, sem fins lucrativos. A criação da empresa teve como finalidade proporcionar aos alunos de nutriçãoda UERJ, principalmente, conhecimento e experiência em empreendedorismo na área de alimentos. Em 2013 tevea sua 2ª avaliação formal, porque para receber verba como empresa Junior é obrigatório anualmente concorrer aoEdital específico das Empresas Juniores da UERJ, e foi a 1ª colocada no referido edital, onde concorreu com todasas empresas juniores/UERJ, com avaliadores que compunham uma banca examinadora de expertises da áreaempresarial, composta por profissionais da UERJ e de fora dos quadros da UERJ.Alunos envolvidos: Graduação: 10.

Integrantes: Matilde Pumar / Márcia Madeira / Sidinéa Cordeiro Freitas / Haydée Serrão Lanzilotti / Emilson SouzaPortella.


Orientação do conteúdo teórico e dos slides ao prof. substituto, preparação e atualização das ferramentaspedagógicas das aulas teóricas, teórico-práticas e práticas (apostilas e modelos de laudos); planejamento dosemestre com a confecção do programa e cronograma das disciplinas de Bromatologia, planejamento dasatividades práticas fora do campus da UERJ (a realização é diretamente dependente de adequação no calendárioacadêmico/UERJ); confecção, aplicação e correção de provas principais, provas finais e 2ª chamadas (em qualqueretapa do semestre), orientação no preenchimento dos modelos dos laudos técnicos das aulas práticas e suasrespectivas correções para fins de cômputo de notas conferidos ao aluno; confecção e controle dos mapas de faltasdas turmas; orientação e correção dos seminários aos alunos (oral e escrito), preenchimento das RFN e quaisqueroutras atividades que sejam pertinentes ao planejamento e a condução adequada das disciplinas em pauta. PSQ Pesquisa 10

Atuação no Núcleo de Estudos em Ciência e Segurança dos Alimentos - NECSA

Descrição: Centro de integração das áreas de Ciência, Tecnologia & Inovação em Alimentos e Bebidas e deVigilância Sanitária em Alimentos e Bebidas.Alunos envolvidos: Graduação: 09 em 2014/2Linhas de Pesquisa:Ciência, Tecnologia & Inovação em Alimentos e Bebidas / INU / UERJVigilância Sanitária em Alimentos e Bebidas / INU/ UERJ



IDA CRISTINA MANNARINO 00323857



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-11966 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 12SEG - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 | TER - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às11:30 - 11:30 às 12:20 | QUA - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20


Orientação de monografia do TENUTRIADM Atividade Administrativa 1

Participação em reunião de Departamento AFT Afastamento 0


EXT Extensão 0


Correção das dietas e prontuários Clinica Cirurgica HUPEPSQ Pesquisa 0



INES RUGANI RIBEIRO DE CASTRO 00323865



NUT

2014/2

POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSUPOS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 3SEX - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

Seminários de orientação - disciplina oferecida pelo Programa de pós-graduação Alimentação Nutrição e Saúde para doutorandos sob minha orientação. POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3SEX - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

Disciplina Intervenções Nutricionais. Oferecida pelo Programa de pós-graduação Alimentação Nutrição e Saúde.



Direção do Instituto de nutrição da UERJAFT Afastamento 0


EXT Extensão 0



INES RUGANI RIBEIRO DE CASTRO 00323865



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 10

Coordenação dos projetos de pesquisa: - Efetividade de uma intervenção em alimentação complementar sobre a conduta dos profissionais da Estratégia deSaúde da Família (ESF) e sobre as práticas alimentares e o crescimento de crianças menores de um ano (financiamento CNPQ e FAPERJ) - Anemia e deficiência de vitamina A em pré-escolares: magnitude em uma grande metrópole e validação de métodos diagnósticos (Financimanento CNPq) - Obesidade: determinantes sociais, mecanismos bioquímicos e moleculares e manejo alimentar para o seu controle (Financiamento FAPERJ)- Impacto da implementação do Restaurante Universitário (RU) na alimentação dos alunos e no ambiente alimentarda Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)

Colaboração nos projetos de pesquisa:- Relações entre insuficiência de vitamina D e obesidade: causa, consequência ou ambas?



JORGINETE DE JESUS DAMIAO TREVISANI 00342584



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12469 Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva 2QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40

DNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 3TER - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

Existem 3 turmas de estágio supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva. A professora supervisiona a turma 2 nodia descrito.DNS03-12468 Alimentação e Nutrição em Creches e Escolas 3TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30



Sub-Chefia do Departamento de Nutrição Social (DNS),Representante do INU (efetivo) no Conselho do Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional,Agente Patrimonial do DNS.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Atividades referentes aos seguintes projetos:- Nutrição e Terceira Idade (MEMBRO);- Projeto de Reorientação da Formação em Saúde, Desenvolvimento de estratégias voltadas à organização daatenção nutricional de pacientes com doença renal crônica nos estágios 1 a 5 da doença na rede municipal desaúde do Rio de Janeiro (MEMBRO)PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4



JORGINETE DE JESUS DAMIAO TREVISANI 00342584



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 15

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:Anemia e deficiência de vitamina A em pré-escolares: magnitude em uma grande metrópole e validação de métodosdiagnósticos;Segurança Alimentar e fatores associados em famílias de crianças com doença falciforme;Análise de Obesidade Grave em base de Dados Secundários.

Co-orienta 1 aluno de Mestrado



JOSELY CORREA KOURY 00328120



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-09633 Nutrição Aplicada à Educação Física 2QUA - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30


TEANS - Atualização científica e metodológica - disciplina de 45h de responsabilidade compartilhada entre osprofessores Flávia F. Bezerra, Josely Koury e Julio Delaprane. Por esse motivo, a carga horária semanal de 3h foidividida em 1h para cada professor.POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3SEX - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10

TEANS Seminários de Orientação para dois mestrandos e quatro doutorandos do PPG em Alimentação, Nutrição eSaúde/UERJ.



Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (mestrado e doutorado)

Reitoria/SR2- Membro do Conselho Permanente dos Programas de Pós-Graduação e Pesquisa

Reitoria Representante do Centro Biomédico no Conselho Superior de Ensino Pesquisa e ExtensãoAFT Afastamento 0


EXT Extensão 4

Colaboração no projeto "Desenvolvimento de hortas domésticas e comunitárias para prevenção de distúrbiosnutricionais"PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 0


JOSELY CORREA KOURY 00328120



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 20

Coordenação dos projetos de pesquisa:- Adequação nutricional dos alunos do Ginásio Experimental Olímpico: um auxílio na formação de talentos na vida eno esporte. (Financiamento FAPERJ)- Influência do uso agudo de proantocianidinas sobre parâmetros bioquímicos de risco metabólico de militares emtreinamento físico intenso. (Financiamento FAPERJ)- Caracterização de preparações a base de biomassa de banana verde (musa spp.), inserção na alimentação deescolares e aplicação do padrão de expressão de micro-rnas como biomarcador dos seus benefícios.(Financiamento FAPERJ)

Colaboração nos projetos de pesquisa:- Relações entre insuficiência de vitamina D e obesidade: causa, consequência, ou ambas? (FinanciamentoFAPERJ)- Edital Universal - Determinantes sociais da saúde do adulto em pesquisa epidemiológica longitudinal: EstudoPró-Saúde (Financiamento CNPq)



JULIO BELTRAME DALEPRANE 00360529



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-01798 Tecnologia dos Alimentos 2TER - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

DNBE01-12514 Tecnologia dos Alimentos 2TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40

DNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 6QUA - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 | QUI - 12:30 às 13:20 - 15:10 às 16:00 | SEX - 16:10 às 17:00 - 17:00 às17:50

DNBE01-09633 Nutrição Aplicada à Educação Física 2SEX - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30


TEANS - Atualização científica e metodológica - disciplina de 45h de responsabilidade compartilhada entre osprofessores Flávia F. Bezerra, Josely Koury e Julio Delaprane. Por esse motivo, a carga horária semanal de 3h foidividida em 1h para cada professor.POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3SEG - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30

Modelos de estudos em nutrição clínica e experimental


Orientação de duas monitoras da Disciplina de Tecnologia de Alimentos.ADM Atividade Administrativa 3

Chefe do Departamento de Nutrição Básica e ExperimentalCoordenação do Laboratório de Estudos de Interação entre Nutrição e GenéticaAFT Afastamento 0



JULIO BELTRAME DALEPRANE 00360529



NUT

2014/2

EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 20

Desenvolvimento dos seguintes projetos:

a) Como coordenador:- Polifenóis da Própolis: Uma estratégia nutricional para o reparo tecidual- Mecanismos moleculares da ação antioxidante do açaÍ (Euterpe oleracea Mart.)- Potencial antioxidante e antiangiogenico de compostos bioativos em alimentos

b) Como colaborador:- Influência do uso agudo de proantocianidinas sobre parâmetros bioquímicos de risco metabólico durante intensotreinamento físico- Aspectos farmacológicos do extrato do açaí (Euterpe oleracea Mart.): efeitos cardiometabólicos e no sistemanervoso- Influência das variações genéticas nos genes da leptina e do receptor de leptina sobre a composição corporal,indicadores bioquímicos e hormonais em resposta ao treinamento físico intenso- Obesidade: determinantes sociais, mecanismos bioquimicos e moleculares e manejo alimentar para o seu controle

Orientação dos seguintes alunos:1. Orientação da mestranda Thaisa de Mattos Teixeira. Estudo da associação entre estado de vitamina D e fatoresde risco para doenças cardiovasculares - PPG em Alimentação, Nutrição e Saúde/UERJ.2. Co-orientação do doutorando Mario Vilá Pitaluga Filho. Influência da condição física e da suplementação agudacom polifenóis sobre indicadores bioquímicos de lesão muscular e de estresse oxidativo em militares emtreinamento físico intenso. PPG em Alimentação, Nutrição e Saúde/UERJ.3. Orientação de mestrado da aluna Renata Cristina da Silva. Alimentos com alegações funcionais: modulação daresposta antioxidante em células endoteliais por polifenóis do açaí (Euterpe oleracea Mart.) - bolsista Faperj.



LÍLIA ZAGO FERREIRA DOS SANTOS 00354753



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-12460 Técnica Dietética II 8TER - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00 | QUA - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 -16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50

DNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 4SEX - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00



Atividades de Assessoria ao CBI Membro do Comitê de desenvolvimento estratégico do Centro Biomédico.Coordenadora da comissão de organização da I Jornada Multiprofissional do Centro Biomédico da Universidade doEstado do Rio de Janeiro: integrando saberes. Financiamento Faperj: Processo E-26/110.785/2014

AFT Afastamento 0


EXT Extensão 3

Coordenadora do projeto de extensão Produção de Alimentos para geração de renda familiar.

Membro do projeto de extensão Desenvolvimento de hortas domésticas e comunitárias para prevenção de distúrbiosnutricionais

Membro do projeto de extensão DEMETRA: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde



LÍLIA ZAGO FERREIRA DOS SANTOS 00354753



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 15

Coordenador do Projeto de pesquisa Desenvolvimento e padronização de preparações a base de Chia (Salviahispânica L.) e Linhaça (Linum usitatissimum L.) com alto teor de ácido graxo Ômega-3 com vistas a auxiliar açõesde Segurança Alimentar e Nutricional. Financiamento Faperj: Processo E-26/111.841/2012

Membro do projeto de pesquisa Obesidade: determinantes sociais, mecanismos bioquímicos e moleculares emanejo alimentar para seu controle. Financiamento Faperj: Processo E-26/111.801/2013

Membro do projeto de pesquisa Caracaterização de preparações à base de biomassa de banana verde (Musa ssp.),inserção na alimentação de escolares e aplicação do padrão de expressão de micro-RNAs como biomarcador dosseus benefícios. Financiamento Faperj: Processo E-26/110.133/2014



LIVIA REGINA MACHADO DOS SANTOS 00304907



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-01733 Técnica Dietética 4SEG - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

As disciplinas TD1 (currículo novo) e TD (currículo antigo) possuem turmas superpostas na quinta-feira, no períodode M3 a M6.

A disciplina TD1 e TD possuem créditos teóricos e práticos. A professora está responsável pelas atividadespráticas das turmas 1, 2 e 3 da TD1 e, pelas atividades teóricas e práticas da turma 1 de TD.

DNBE01-12459 Técnica Dietética I 12QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 | QUI - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às11:30 - 11:30 às 12:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

As disciplinas TD1 (currículo novo) e TD (currículo antigo) possuem turmas superpostas na quinta-feira, no períodode M3 a M6.

A disciplina TD1 e TD possuem créditos teóricos e práticos. A professora está responsável pelas atividadespráticas das turmas 1, 2 e 3 da TD1 e, pelas atividades teóricas e práticas da turma 1 de TD.


Orientação de dois monitores da disciplina Técnica Dietética (que, no novo currículo, foi transformada em TécnicaDietética I).ADM Atividade Administrativa 6

Coordenação do Laboratório de Técnica Dietética.Agente patrimonial do Departamento de Nutrição Básica Experimental e do Laboratório de Técnica Dietética.AFT Afastamento 0



LIVIA REGINA MACHADO DOS SANTOS 00304907



NUT

2014/2

EXT Extensão 5

Participação no projeto de extensão "Inovanutri Jr. - Empresa Junior da Nutrição UERJ".

Participação na elaboração de material didático e de divulgação (manual) como produto final do projeto de extensão"Ecobuffet: formação comunitária com ênfase em sustentabilidade, aproveitamento integral dos alimentos e boaspráticas sanitárias", que foi descontinuado ao longo de 2014.1.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 9

Preparação de material didático para aulas teóricas e correção de provas, trabalhos e exercícios da disciplinaTécnica Dietética.

Preparação das aulas práticas das disciplinas Técnica Dietética e Técnica Dietética I.PSQ Pesquisa 0



LUCIANA AZEVEDO MALDONADO 00342311



NUT

2014/2



AFT Afastamento 40

Coordenadora do Departamento de Alimentação e Nutrição da Policlínica Piquet Carneiro.AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



LUCIANA MARIA CERQUEIRA CASTRO 00323881



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 6TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

DNS03-12469 Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva 4QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30



Coordenação do estágio supervisionado de Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva;Membro suplente do CONSEA - RJMembro do Grupo Técnico de Alimentação e Nutrição do Estado do Rio de Janeiro - GTANAFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos: - Projeto de Reorientação da Formação em Saúde (COORDENADORA). Com financiamento do Ministério daSaúde. - Qualificação das ações de alimentação e nutrição na rede pública de ensino básico dos municípios do estado doRio de Janeiro (MEMBRO); -Revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde: Alimentação, Nutrição & Saúde (MEMBRO). - Elaboração de materiais de apoio para promoção da alimentação saudável em escolares (UERJ/ Ministério daSaúde/OPAS) - Promoção da alimentação saudável na rede pública de ensino fundamental dos municípios do Estado do Rio deJaneiro - PROEXT 2012PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4



LUCIANA MARIA CERQUEIRA CASTRO 00323881



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 15

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos: Intervenções nutricionais para o enfrentamento da obesidade na atenção básica; Extensão universitária no INU/UERJ: história e reflexões; As reformas curriculares nos cursos de nutrição brasileiros: revisitando as bases epistemológicas da nutrição.

Co-orienta 2 alunos de Doutorado



MARCIA DA SILVA MADEIRA 00079087



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 8SEG - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50 | SEX -16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50

DNBE01-12499 Higiene e Legislação dos Alimentos 4QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00

As disciplinas NUT01-12499 (curriculo novo) e NUT01-1119 (curriculo antigo) são equivalentes e são oferecidas emhorário concomitante. Por isso, embora totalizem 8 horas semanais, a carga horária de professor alocada nessasdiciplinas é de 4 horas.



Assessoria ao Departamento de Inovação Tecnológica da UERJ - INOVUERJ - SR2Gerente de projeto , respensável pelos projetos junto ao SEBRAE, BNDES e INMETRO.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 5

Tutora do projeto de Extensão Empresa Junior de Nutrição da UERJ - INOVANUTRI JrAcompanhamento das atividades da empresa, orientação dos alunos junto aos contratos, contador, emissão denota fiscal eletrônica se for o caso e com as atividades junto aos clientes.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 3

preparo de material para aulas teóricas e práticas, correção de provas/exercícios PSQ Pesquisa 0



MÁRCIA REGINA SIMAS TORRES KLEIN 00357764



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 1SEG - 11:30 às 12:20

DNA02-11963 Internato em Nutrição Clínica 4TER - 11:30 às 12:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00

DNA02-12493 Nutrição Clínica II 2SEG - 15:10 às 16:00 | QUA - 13:20 às 14:10

POS-GRADUAÇÃO LATO SENSUPOS.LS0001 Pós Lato Sensu 01 2QUI - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Nutrição Clínica I - Disciplina do curso de especialização em Terapia NutricionalPOS.LS0002 Pós Lato Sensu 02 1QUI - 11:30 às 12:20

Nutrição Clínica II - Disciplina do curso de especialização em Terapia Nutricional


Orientação Monografia TENUTRIADM Atividade Administrativa 4

Participação em reunião Departamento, Coordenação Adjunta TENUTRI (Curso de Especialização em TerapiaNutricional), Comissão Residência Nutrição HUPE/UERJAFT Afastamento 0


EXT Extensão 0

Participação com colaborador em 1 projeto de Extensão cadastrados na SR3Projeto:a) Estratégias visando o aumento da adesão à reeducação alimentar. Coordenador: Maria Inês Barreto Silva


MÁRCIA REGINA SIMAS TORRES KLEIN 00357764



NUT

2014/2


Preparo aula de Nutrição Clinica II e das disciplinas da Pós graduação Lato SensuPSQ Pesquisa 20

Orientação de Projetos de Pesquisa de Mestrado e DoutoradoProjetos:a) Avaliação dos efeitos da suplementação aguda de cálcio dietético e de cálcio suplementar sobre o perfilmetabólico, estresse oxidativo, pressão arterial e função endotelial no período pós-prandial em obesos.b) Relação da apneia obstrutiva do sono com adiposidade corporal, perfil metabólico e função endotelial empacientes com doença renal crônica.c) Avaliação dos níveis séricos de vitamina D e sua associação com a resistência à insulina em indivíduoshipertensos.d) Avaliação da prevalência de deficiência de vitamina B12 e sua relação com ingestão alimentar e adiposidadecorporal em pacientes transplantados renais.



MARIA ELISA BARROS 00055905



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-00148 Avaliação Nutricional 4TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 | SEX - 12:30 às 13:20

DNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 12QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 | QUI - 7:50 às8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20





EXT Extensão 15

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos: Caminhando juntos na direção de creche "Amiga da alimentação saudável" COORDENADORA; (10 h) Grupo Amigo: ação multidisciplinar no tratamento da obesidade MEMBRO (4h).PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 8

Planejamento de aula, correção de trabalhos e avaliações, orientação de alunos referentes às disciplinasministradas.PSQ Pesquisa 0



MARIA FATIMA GARCIA DE MENEZES 00333906



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12473 Educação, Alimentação e Nutrição 5SEG - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 | QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40

DNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 10TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 | SEX - 7:50 às8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Existem 3 turmas de estágio supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva. A professora supervisiona a turma 3 nodia descrito.





EXT Extensão 7

Atividades referentes aos projetos:Nutrição e Terceira Idade (membro);Demetra (membro)PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 7


Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:Nutrição, Saúde e Envelhecimento e Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexõesa partir das Ciências Humanas e Sociais.



MARIA HELENA HASSELMANN 00303149



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12479 Pesquisa em Alimentação e Nutrição 5SEX - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSUPOS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 3QUI - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30

Seminário de Tese I oferecida pelo Programa de Pós-graduação Alimentação Nutrição e SaúdePOS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00

Seminário de Orientação oferecida pelo Programa de Pós-graduação Alimentação Nutrição e Saúde



Coordenadora do Laboratório Interdisciplinar de Avaliação Nutricional Coordenadora Adjunta da Pós-Graduação Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS) Membro da Comissão de Comissão Seleção PPGANS Membro do Comitê de Avaliação Prociência 2014AFT Afastamento 0


EXT Extensão 0




MARIA HELENA HASSELMANN 00303149



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 20

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos: Violência Familiar e Nutrição Materno Infantil: Estudo de Coorte; Fatores psicossociais e estilos e práticas alimentares na Infância; Estudo Pró-Saúde Nutrição Orienta 5 alunos de doutorado e 1 aluno de mestrado. Co-orienta 1 aluno de doutorado.Orienta 1 aluno bolsista de Iniciação Cientifica; 1 aluna de Treinamento e Capacitação Técnica (TCT/FAPERJ)



MARIA INES BARRETO SILVA 00323840



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-11963 Internato em Nutrição Clínica 5SEX - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00

DNA02-12493 Nutrição Clínica II 2SEX - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40

POS-GRADUAÇÃO LATO SENSUPOS.LS0001 Pós Lato Sensu 01 3QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00

Disciplina Bioquímica do Curso de Especialização em Terapia Nutricional



Participação em reuniões de Departamento, Coordenação TenutriAFT Afastamento 0


EXT Extensão 0

Participação no projeto de extensão:Estratégias visando o aumento da adesão à reeducação alimentar e Desenvolvimento de receitas hipoprotéicasvoltadas aos pacientes portadores de doença renal crônica na fase não dialíticaPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 0


MARIA INES BARRETO SILVA 00323840



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 10

Desenvolvimento dos projetos:

1- Avaliação alimentar, da da composição corporal e do estado inflamatório de pacientes portadores de DoençaRenal Crônica, em tratamento ambulatorial por equipe multidisciplinar

2- Vitamina D e Resistencia a Insulina em portadores de Doença Renal Crônica Não Dependentes De Diálise



MARIA THEREZA FURTADO CURY 00338459



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-10687 Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva 12SEG - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20 | QUA - 7:50às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20


A professora orienta 3 bolsistas acadêmicosADM Atividade Administrativa 1



EXT Extensão 10

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:- Grupo Amigo: ação multidisciplinar no tratamento da obesidade (COORDENADORA);- O Nutricionista no Programa TELE-SAÚDE (MEMBRO);- Qualificação das ações de alimentação e nutrição na rede pública de ensino básico dos municípios do estado doRio de Janeiro (MEMBRO).PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5


Desenvolvimento de atividades referentes ao Projeto Extensão Universitária no INU/UERJ: história e possiveisinterfaces com as politicas publicas de alimentação e nutrição



MARINA DA SILVA TELLES NAEGELI 00062380



NUT

2014/2



AFT Afastamento 40

Licença PROCAD para Doutorado de 01.01.14 a 28.02.15AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



MARTA CITELLI DOS REIS 00352682



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-12453 Composição de Alimentos 4QUA - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

DNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 4QUA - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50


Orientação de:- 1 bolsista de iniciação científica- 1 bolsista de extensão- 1 bolsista de estágio interno complementar Coorientação de:- 2 alunas de mestrado - 1 aluna de doutoradoADM Atividade Administrativa 2

Descrição: Coordenação do Laboratório de Bromatologia e sub-chefia do Departamento de Nutrição Básica eExperimentalAFT Afastamento 0


EXT Extensão 5

Coordenação do projeto Desenvolvimento de hortas domésticas e comunitárias para prevenção de distúrbios nutricionais. Colaboração nos projetos: 1) Assistência Nutricional e Práticas Educativas em Crianças e Adultos com Anemia Falciforme; 2) Produção de alimentos para geração de renda familiarPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 2

Atualização das aulas, correção de provas, relatórios, trabalhos escritos da Disciplina Composição de Alimentos etrabalhos de conclusão do Estágio Supervisionado em Ciência de Alimentos.


MARTA CITELLI DOS REIS 00352682



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 20

Coordenação dos projetos: 1) Alterações no metabolismo de ferro de animais obesos. Projeto financiado pela FAPERJ (APQ1-2011) 2) Alterações no metabolismo de ferro de pessoas com doença falciforme (Ministério da Saúde) 3) Atenção Nutricional, Esporte e Aprendizado no Ginásio Experimental Olímpico Juan Antonio Samaranch. Projetofinanciado pela FAPERJ (processo: E26/190.237/2013)

Colaboração nos projetos: 1) Anemia e deficiência de vitamina A em pré-escolares: magnitude em uma grande metrópole e validação de métodos diagnósticos (coordenação professora Inês Rugani de Castro Edital Universal CNPq 2013) 2) Avaliação da composição corporal de indivíduos com doença falciforme (coordenação Professora Claudia CopleMinistério da Saúde) 3) Modulação farmacológica e mecanismos moleculares envolvidos na ativação celular durante a resposta inflamatória na obesidade e no câncer (coordenação professora Thereza Christina Barja Fidalgo Edital Universal CNPq 2013) 4) Caracterização de preparações à base de biomassa de banana verde (musa spp.), inserção na alimentação de escolares e aplicação do padrão de expressão de micro-rnas como biomarcador dos seus benefícios (coordenaçãoProfessora Josely Correa Koury edital Apoio a Grupos Emergentes de Pesquisa no Estado do Rio de JaneiroFAPERJ 2014)



MATILDE PUMAR GONZALEZ 00066365



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-12514 Tecnologia dos Alimentos 12QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às16:00 - 16:10 às 17:00 | QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30


Orientação de: - alunas do grupo de extensão Inovanutri - 3 Bolsistas de Estágio Interno Complementar (BEIC) + 1 BEIC a partir de setembro/outubro - 2 alunas voluntárias (a partir de setembro 1 voluntária) - TCC: 2 alunas (co-orientação) na área de Alimentação Institucional em conjunto com a ProfªAngela Lerner 1 aluna inscrita no Projeto TCC 1 aluna voluntária se inscrevendo no próximo período no Projeto TCCADM Atividade Administrativa 3

- Coordenação do Laboratório de Tecnologia dos Alimentos incluindo orientação/supervisão de uma Técnica emNutrição e Dietética- Agente Patrimonial do Laboratório de Tecnologia dos Alimentos- Reuniões do Departamento de Nutrição Básica e Experimental- Responsável pela área de Segurança e Ciência dos Alimentos na disciplina Trabalho de Conclusão de Curso(marcação de reuniões, relacionar vagas/temas, diário)AFT Afastamento 0



MATILDE PUMAR GONZALEZ 00066365



NUT

2014/2

EXT Extensão 6

Orientação e supervisão, principalmente na elaboração da informação nutricional de rótulos alimentícios no projetode Extensão Inovanutri Jr. - Empresa Junior da Nutrição UERJ

Inserção no projeto de Extensão Desenvolvimento de receitas hipoproteicas e hipossódicas para pacientes comdoença renal crônica em tratamento conservador na fase não dialíticaDescrição: São desenvolvidas e testadas receitas que atendam as necessidades nutricionais de pacientes doambulatório de doença renal crônica, em tratamento conservador - fase não dialítica, do Hospital Universitário PedroErnesto - HUPE. O objetivo do projeto é a criação de um manual de receitas, que será utilizado, posteriormente,como material educativo, na tentativa de aumentar à adesão dos pacientes à dieta.

Inserção no projeto de Extensão Estratégias visando o aumento da adesão à reeducação alimentarDescrição: O melhor controle da DRC inclui o início precoce da terapia com medicamentos e adequação dietética. Aterapia nutricional visa o controle da ingestão de proteína, sódio e fósforo. O objetivo é promover ações educativascom portadores de DRC e das pessoas envolvidas no seu cuidado contribuindo para a adesão à dieta prescrita a fimde melhorar a qualidade de vida desses pacientes.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Preparo de material para aulas teóricas e práticas, correção de provas/exercícios e orientação às alunas dadisciplina Tecnologia de Alimentos

PSQ Pesquisa 10

Inserção no projeto Perfil epidemiológico de adolescentes de escolas públicas de Arraial do Cabo intervenção comFarinha de Semente de Abóbora nos adolescentes com sobrepeso e obesidade. Coordenado pela Dra GlorimarRosa (UFRJ).

Líder do Grupo de Pesquisa do CNPq CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / INU - UERJ, no qual estãoinseridos os Projetos:- AAF - Alimentos com Alegação Funcional. Aspectos sensoriais, físicos, químicos, dietoterápicos, nutricionais etecnológicos.- QT - Qualidade Total. Aplicação de ferramentas de qualidade. Aspectos higiênico-sanitários.- AFE - Estudo e desenvolvimento de Alimentos para Fins Especiais. Aspectos nutricionais, tecnológicos, sensoriaise dietoterápicos.- UIA - Utilização Integral dos Alimentos. Características físicas, químicas e sensoriais.



ODALEIA BARBOSA DE AGUIAR 00328484



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-12462 Alimentação Coletiva I 6SEG - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 | QUI - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10


Introdução ao método epidemiológico - disciplina do curso de PG em Alimentação, Nutrição e Saúde POS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3QUA - 7:00 às 7:50 - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40

TEANS - Seminários de orientação - disciplina do curso de PG em Alimentação, Nutrição e Saúde



Suplente da Comissão de Graduação e da Comissão de ResidênciaAFT Afastamento 0


EXT Extensão 0



ODALEIA BARBOSA DE AGUIAR 00328484



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 10


- Estudo prospectivo dos trabalhadores dos Restaurantes Popularesdo Estado do Rio de Janeiro

- Trabalho noturno e fatores de risco para doenças cardiovasculares: estudo longitudinal em equipes deenfermagem.

- Avaliação dos fatores associados à insegurança alimentar de famílias com crianças com doença falciforme nafaixa etária dos 5-9 anos de idade.



OLIVIA MARIA FERREIRA SCHNEIDER 00070243



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-11963 Internato em Nutrição Clínica 8TER - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 | QUI - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às10:30 - 10:40 às 11:30

DNA02-11967 Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso 2SEG - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20


coordenadora projeto de EIC (Suporte e informação em Nutrição para os portadores de sobrepeso e obesidade)coordenadora de projeto PROATEC - Assistência nutricional em atenção primária: o ambulatório de MedicinaIntegral como cenário(HUPE/UERJ); orientadora de monografia especialização TENUTRI; ADM Atividade Administrativa 4

- Participação em reunião de Departamento- Coordenação de disciplina Projeto TCC- Representação do DNA/ Clínica na Comissão Permanente de Graduação do INU/ UERJ- Conselheira do CONSEA/RJAFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Desenvolvimento dos projetos:- Projeto Cogitatus: rede de saberes e modos de fazer o cuidado em nutrição. 1 bolsista extensão;- Assistência Nutricional aos pacientes atendidos no ambulatório de Medicina Integral do Hospital UniversitárioPedro Ernesto (AMI/HUPE- UERJ). 1 bolsista extensão;- Conversas na sala de espera: formação em nutrição e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada noSUS. Cadastrado em 18/11/2014.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 5

Preparo de aula, correção de provas da disciplina e Preparo atividades no ambulatório da PPC


OLIVIA MARIA FERREIRA SCHNEIDER 00070243



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 10


- Perspectivas da formação de conselheiros de segurança alimentar e nutricional: contribuições para a participaçãocidadã e a emancipação social;- Conversas na sala de espera: formação em nutrição e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada noSUS.



PATRICIA MARIA PERICO PEREZ 00345819



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-00102 Administração de Serviço de Alimentação em Nutrição 2SEG - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50

DNA02-10688 Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva 6QUA - 7:50 às 8:40 - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

DNA02-12462 Alimentação Coletiva I 2QUI - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10



AFT Afastamento 20

PROCAD parcial para Doutorado de 15.09.14 a 01.08.15AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0

Desenvolvimento do projeto:

- Garantia de Qualidade do Processo Produtivo das Refeições Servidas no Restaurante Universitário da UERJ -Campus Maracanã.PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 0

PSQ Pesquisa 10

Desenvolvimento do projeto:- Impacto da implementação do Restaurante Universitário na alimentação de alunos da Universidade do Estado doRio de Janeiro.



RENATA BRUM MARTUCCI 00346684



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-10689 Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica 8TER - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 | QUI - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às11:30 - 11:30 às 12:20

DNA02-00642 Dietoterapia II 2QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10



AFT Afastamento 0


EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 10


1. Efeito da suplementação de licopeno na função endotelial de pacientes hipertensos2. Imunonutrição e câncer3. Validação dos diferentes métodos de avaliação da massa muscular utilizados na prática clínica na avaliação dasarcopenia em pacientes com neoplasia colorretal

Os três projetos são desenvolvidos por alunos na PG Stricto Senso de PPG de Ciências Médicas do HUPE ouPPG-ANS, sendo o segundo e terceiroprojetos com parceria do INCA



ROBERTA FONTANIVE MIYAHIRA 00341933



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-12456 Microbiologia de Alimentos 3SEG - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 | QUA - 8:50 às 9:40

Disciplina com carga horária teórica e prática e possui três turmas. A professora é responsável pela carga horáriateórica das três turmas e das atividades práticas de uma turma.DNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 3QUI - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10



Coordenadora do curso de graduação em NutriçãoCoordenadora do laboratório de microbiologiaAFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Atuação em dois projetos de extensão:- Produção de alimentos para geração de renda familiar- Desenvolvimento de hortas domésticas e comunitárias para prevenção de distúrbios nutricionaisPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 3

Correção de provas, de laudos de aulas práticas e de seminário, preparo de aulas práticas e atualização das aulasteóricas, planejamento de atividades do estágio e correções de trabalhos de estágioPSQ Pesquisa 10

Participa do projeto de pesquisa: Análise de marcadores fenotípicos e genotípicos de resistência aosantimicrobianos em enterobactérias e Staphylococcus spp. e produção de enterotoxinas em cepas deStaphylococcus spp. isolados de equipamentos da cozinha de um hospital universitário no município do Rio deJaneiro.



SHEILA TORRES NUNES 00055913



NUT

2014/2



Cedida sem cargo comissionado, por solicitação do Reitor. Alocada na SR1.AFT Afastamento 0


EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



SHIRLEY DONIZETE PRADO 00074856



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNS03-12479 Pesquisa em Alimentação e Nutrição 4SEX - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 12:30 às 13:20

POS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSUPOS.SS0001 Pós Stricto Sensu 01 3QUI - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20

Seminário de Orientação oferecida pelo Programa de Pós-graduação Alimentação Nutrição e SaúdePOS.SS0002 Pós Stricto Sensu 02 3QUI - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00

Pesquisa no campo da Alimentação oferecida pelo Programa de Pós-graduação Alimentação Nutrição e Saúde



Participação em reuniões do Departamento, da CCPPG ANS, do CSEPE e da CPPP/SR2AFT Afastamento 0


EXT Extensão 8

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde (COORDENADORA)PAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 2



SHIRLEY DONIZETE PRADO 00074856



NUT

2014/2

PSQ Pesquisa 19

Desenvolvimento de atividades referentes aos seguintes Projetos:1. Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexões a partir das CiênciasHumanas e Sociais2. O campo da Alimentação e Nutrição no Brasil: uma abordagem bourdiesianaOrienta 1 aluno de pós-doutorado e 4 alunos de doutorado, orienta 1 aluno de mestrado e coorienta 2 alunos dedoutorado.



SONIA DA SILVA AVILA 00059048



NUT

2014/2



AFT Afastamento 40

Licença prêmio de 13.03.14 a 05.02.15AND Atividade Não Declarada 0

EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



SUSANA MOREIRA PADRAO 00304873



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNA02-12463 Alimentação Coletiva II 6QUA - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50 | SEX - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00



Chefia de departamento, coordenação da disciplina Alimentação Coletiva II e reunião de departamento e deconselho departamentalAFT Afastamento 0


EXT Extensão 5

Participação no projeto de extensão:- Promoção de alimentação saudável e atividade física aos trabalhadores dos restaurantes popularesPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 3

Preparo de aula e correção de provas da disciplina de Alimentação coletiva II PSQ Pesquisa 10

Desenvolvimento do projeto:- Avaliação do Guia Alimentar para a População Brasileira como uma expressão importante da política social dealimentação e nutrição desenvolvida no Brasil, sendo um dos principais instrumentos de ação do Programa deAlimentação Saudável (PAS). O Guia foi concebido para facilitar a implementação de ações de promoção depráticas alimentares adequadas e a escolha de alimentos saudáveis. O objetivo geral deste estudo é identificar ospressupostos políticos e ideológicos que orientam as políticas sociais de alimentação e nutrição e que se expressamno Guia Alimentar para População Brasileira.



SUZANA MARIA DE LEMOS FREITAS 00342576



NUT

2014/2

GRADUAÇÃODNBE01-10690 Estágio Supervisionado de Ciências dos Alimentos 6QUI - 12:30 às 13:20 - 13:20 às 14:10 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00 - 16:10 às 17:00 - 17:00 às 17:50

DNBE01-12453 Composição de Alimentos 6SEG - 8:50 às 9:40 - 9:40 às 10:30 - 10:40 às 11:30 - 11:30 às 12:20 - 14:20 às 15:10 - 15:10 às 16:00


monitoriaADM Atividade Administrativa 1

Reunião de departamento AFT Afastamento 0


EXT Extensão 10

Participação nos seguintes projetos de extensão:- Garantia de qualidade do processo produtivo das refeições servidas no Restaurante Universitário da UERJ- Produção de alimentos para geração de renda familiarPAT Preparação, Planejamento das Atividades Docentes e Avaliação do Trabalho 4

Atualização das aulas de graduação, correção de provas, relatórios, trabalhos escritos e trabalhos de conclusão doEstágio Supervisionado em Ciência de AlimentosPSQ Pesquisa 10

Coordenação do projeto:DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES ALIMENTÍCIAS ISENTAS DE INGREDIENTES ALERGÊNICOSSEGUINDO OS PARÂMETROS LEGAIS DE PRODUÇÃO



VERA CRISTINA MAGALHAES 00064626



NUT

2014/2



Atividades de assessoria à Reitoria da UERJAFT Afastamento 0


EXT Extensão 0


PSQ Pesquisa 0



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NUT ALDA REGINA DINIZ SAMPAIO 03685 Carga Horária ... fileALDA REGINA DINIZ SAMPAIO 03685 Carga Horária Contratual: 40 DECLARAÇÃO DE ATIVIDADES DOCENTES NUT 2014/2 ACD Ap oicadêm