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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACcedilAtildeO CIEcircNCIA E TECNOLOGIA
GOIANO - CAMPUS CERES
PROacute-REITORIA DE PESQUISA POacuteS-GRADUACcedilAtildeO E INOVACcedilAtildeO
PROGRAMA DE POacuteS-GRADUACcedilAtildeO EM IRRIGACcedilAtildeO NO CERRADO
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
Autor Danilo Vieira Felix
Orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
CERES - GO
Julho - 2018
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACcedilAtildeO CIEcircNCIA E TECNOLOGIA
GOIANO - CAMPUS CERES
PROacute-REITORIA DE PESQUISA POacuteS-GRADUACcedilAtildeO E INOVACcedilAtildeO
PROGRAMA DE POacuteS-GRADUACcedilAtildeO EM IRRIGACcedilAtildeO NO CERRADO
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
Autor Danilo Vieira Felix
Orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
Dissertaccedilatildeo apresentada como parte das
exigecircncias para obtenccedilatildeo do tiacutetulo de MESTRE
EM IRRIGACcedilAtildeO NO CERRADO no
Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no
Cerrado do Instituto Federal de Educaccedilatildeo
Ciecircncia e Tecnologia Goiano - Campus Ceres -
Aacuterea de concentraccedilatildeo Tecnologias em
Irrigaccedilatildeo
Ceres - GO
Julho - 2018
Sistema desenvolvido pelo ICMCUSPDados Internacionais de Catalogaccedilatildeo na Publicaccedilatildeo (CIP)
Sistema Integrado de Bibliotecas - Instituto Federal Goiano
Responsaacutevel Johnathan Pereira Alves Diniz - Bibliotecaacuterio-Documentalista CRB-1 ndeg2376
FD186dFelix Danilo Vieira DIFERENTES NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DEHIDROGEL NA PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA (Brassicapekinensis) EM AMBIENTE PROTEGIDO Danilo VieiraFelixorientador Antonio Evami Cavalcante Sousa co-orientador Henrique Fonseca Elias de Oliveira --Ceres 2018 40 p
Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Mestrado em Irrigaccedilatildeo noCerrado) -- Instituto Federal Goiano Campus Ceres2018
1 Brassicaceae 2 Lacircmina de aacutegua 3 Soluccedilatildeohidrorretentora I Sousa Antonio Evami Cavalcante orient II Oliveira Henrique Fonseca Elias de co-orient III Tiacutetulo
iv
DEDICO AOS MEUS PAIS JEROcircNIMO FELIX DE ALMEIDA E DORALICE
VIEIRA DE ALMEIDA
por tudo aquilo que representam para mim exemplos de forccedila feacute humildade
perseveranccedila solidariedade e amor Sem duacutevida alguma essa conquista eacute de vocecircs
OFERECcedilO
Agrave MINHA ESPOSA BRUNA BORGES
por estar sempre ao meu lado durante esses anos
E Agrave MINHA FAMIacuteLIA
pelo afeto carinho ajuda e compreensatildeo
v
AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida e sauacutede para a realizaccedilatildeo e concretizaccedilatildeo deste trabalho
Aos meus pais Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de Almeida agrave
minha esposa Bruna Borges e aos meus filhos Thiago Henrique Borges Felix e Heitor
Gabriel Borges Felix pela confianccedila apoio e motivaccedilatildeo na realizaccedilatildeo de mais essa
etapa
Ao Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres por todos esses anos de ensino e
aprendizado
Ao orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa por todos
ensinamentos
Ao coorientador Prof Dr Henrique Fonseca pelo conhecimento compartilhado
Aos membros da banca pela contribuiccedilatildeo na lapidaccedilatildeo deste trabalho
Aos demais professores do programa de Poacutes-graduaccedilatildeo por todos os
ensinamentos transmitidos
Aos colegas de curso Rivia Murilo Ludmila Hugo Welcio Alexandre Pureza
Renato Raul e aos demais pela amizade companheirismo e contribuiccedilatildeo durante o
mestrado
Aos alunos do curso de Agronomia do IF Goiano ndash Campus Ceres Lucas
Matheus e Samuel que colaboraram na conduccedilatildeo do experimento
E as demais pessoas que de uma forma ou de outra contribuiacuteram para que este
trabalho pudesse ser concluiacutedo
vi
BIOGRAFIA DO AUTOR
Danilo Vieira Felix filho de Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de
Almeida nasceu em Itapuranga-GO aos 23 de junho de 1991 casado
Agrocircnomo pelo Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres concluiacutedo em 2014
com ecircnfase em irrigaccedilatildeo produccedilatildeo de mudas de espeacutecies nativas agricultura geral e
mecacircnica agriacutecola Bolsista PIBITICNPq e PIBITIIF Goiano entre 2010-2012 e 2013-
2014 Bolsista em 2013 como monitor de Mecacircnica Agriacutecola
Em 2015 iniciou atuaccedilatildeo como Agrocircnomo da CIRPA - Comeacutercio Induacutestria e
Representaccedilatildeo de Produtos Agropecuaacuterios Itapuranga-GO Em 2016 iniciou o
Mestrado Profissional no Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no Cerrado do
Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia Goiano ndash Campus Ceres ndash Aacuterea de
concentraccedilatildeo Tecnologias em Irrigaccedilatildeo
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Amaro G B Silva D M Marinho A G Nascimento W M Recomendaccedilotildees
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v47 n1 p87-92 2017
Marouelli W A Andrade Juacutenior A S Braga M B Sistemas e Manejo de
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Tecnoloacutegica 2014 p127-148
Mendonccedila T G Urbano V R Peres J G Souza C F Hidrogel como alternativa
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20
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p569-577 2004
Silva J Pesquisa desenvolve hidrogel fertilizante de baixo custo 2017
lthttpswwwembrapabrbusca-de-noticias-noticia24638368pesquisa-
desenvolve-hidrogel-fertilizante-de-baixo-custogt 05 Jun 2018
Souza L O C Mantovani E C Soares A Ramos M M Freitas P S L
Avaliaccedilatildeo de sistemas de irrigaccedilatildeo por gotejamento utilizados na cafeicultura
Revista Brasileira de Engenharia Agriacutecola e Ambiental v10 n3 p541-548 2006
Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
215p
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2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
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3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
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tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACcedilAtildeO CIEcircNCIA E TECNOLOGIA
GOIANO - CAMPUS CERES
PROacute-REITORIA DE PESQUISA POacuteS-GRADUACcedilAtildeO E INOVACcedilAtildeO
PROGRAMA DE POacuteS-GRADUACcedilAtildeO EM IRRIGACcedilAtildeO NO CERRADO
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
Autor Danilo Vieira Felix
Orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
Dissertaccedilatildeo apresentada como parte das
exigecircncias para obtenccedilatildeo do tiacutetulo de MESTRE
EM IRRIGACcedilAtildeO NO CERRADO no
Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no
Cerrado do Instituto Federal de Educaccedilatildeo
Ciecircncia e Tecnologia Goiano - Campus Ceres -
Aacuterea de concentraccedilatildeo Tecnologias em
Irrigaccedilatildeo
Ceres - GO
Julho - 2018
Sistema desenvolvido pelo ICMCUSPDados Internacionais de Catalogaccedilatildeo na Publicaccedilatildeo (CIP)
Sistema Integrado de Bibliotecas - Instituto Federal Goiano
Responsaacutevel Johnathan Pereira Alves Diniz - Bibliotecaacuterio-Documentalista CRB-1 ndeg2376
FD186dFelix Danilo Vieira DIFERENTES NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DEHIDROGEL NA PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA (Brassicapekinensis) EM AMBIENTE PROTEGIDO Danilo VieiraFelixorientador Antonio Evami Cavalcante Sousa co-orientador Henrique Fonseca Elias de Oliveira --Ceres 2018 40 p
Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Mestrado em Irrigaccedilatildeo noCerrado) -- Instituto Federal Goiano Campus Ceres2018
1 Brassicaceae 2 Lacircmina de aacutegua 3 Soluccedilatildeohidrorretentora I Sousa Antonio Evami Cavalcante orient II Oliveira Henrique Fonseca Elias de co-orient III Tiacutetulo
iv
DEDICO AOS MEUS PAIS JEROcircNIMO FELIX DE ALMEIDA E DORALICE
VIEIRA DE ALMEIDA
por tudo aquilo que representam para mim exemplos de forccedila feacute humildade
perseveranccedila solidariedade e amor Sem duacutevida alguma essa conquista eacute de vocecircs
OFERECcedilO
Agrave MINHA ESPOSA BRUNA BORGES
por estar sempre ao meu lado durante esses anos
E Agrave MINHA FAMIacuteLIA
pelo afeto carinho ajuda e compreensatildeo
v
AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida e sauacutede para a realizaccedilatildeo e concretizaccedilatildeo deste trabalho
Aos meus pais Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de Almeida agrave
minha esposa Bruna Borges e aos meus filhos Thiago Henrique Borges Felix e Heitor
Gabriel Borges Felix pela confianccedila apoio e motivaccedilatildeo na realizaccedilatildeo de mais essa
etapa
Ao Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres por todos esses anos de ensino e
aprendizado
Ao orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa por todos
ensinamentos
Ao coorientador Prof Dr Henrique Fonseca pelo conhecimento compartilhado
Aos membros da banca pela contribuiccedilatildeo na lapidaccedilatildeo deste trabalho
Aos demais professores do programa de Poacutes-graduaccedilatildeo por todos os
ensinamentos transmitidos
Aos colegas de curso Rivia Murilo Ludmila Hugo Welcio Alexandre Pureza
Renato Raul e aos demais pela amizade companheirismo e contribuiccedilatildeo durante o
mestrado
Aos alunos do curso de Agronomia do IF Goiano ndash Campus Ceres Lucas
Matheus e Samuel que colaboraram na conduccedilatildeo do experimento
E as demais pessoas que de uma forma ou de outra contribuiacuteram para que este
trabalho pudesse ser concluiacutedo
vi
BIOGRAFIA DO AUTOR
Danilo Vieira Felix filho de Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de
Almeida nasceu em Itapuranga-GO aos 23 de junho de 1991 casado
Agrocircnomo pelo Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres concluiacutedo em 2014
com ecircnfase em irrigaccedilatildeo produccedilatildeo de mudas de espeacutecies nativas agricultura geral e
mecacircnica agriacutecola Bolsista PIBITICNPq e PIBITIIF Goiano entre 2010-2012 e 2013-
2014 Bolsista em 2013 como monitor de Mecacircnica Agriacutecola
Em 2015 iniciou atuaccedilatildeo como Agrocircnomo da CIRPA - Comeacutercio Induacutestria e
Representaccedilatildeo de Produtos Agropecuaacuterios Itapuranga-GO Em 2016 iniciou o
Mestrado Profissional no Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no Cerrado do
Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia Goiano ndash Campus Ceres ndash Aacuterea de
concentraccedilatildeo Tecnologias em Irrigaccedilatildeo
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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Sistema Integrado de Bibliotecas - Instituto Federal Goiano
Responsaacutevel Johnathan Pereira Alves Diniz - Bibliotecaacuterio-Documentalista CRB-1 ndeg2376
FD186dFelix Danilo Vieira DIFERENTES NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DEHIDROGEL NA PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA (Brassicapekinensis) EM AMBIENTE PROTEGIDO Danilo VieiraFelixorientador Antonio Evami Cavalcante Sousa co-orientador Henrique Fonseca Elias de Oliveira --Ceres 2018 40 p
Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Mestrado em Irrigaccedilatildeo noCerrado) -- Instituto Federal Goiano Campus Ceres2018
1 Brassicaceae 2 Lacircmina de aacutegua 3 Soluccedilatildeohidrorretentora I Sousa Antonio Evami Cavalcante orient II Oliveira Henrique Fonseca Elias de co-orient III Tiacutetulo
iv
DEDICO AOS MEUS PAIS JEROcircNIMO FELIX DE ALMEIDA E DORALICE
VIEIRA DE ALMEIDA
por tudo aquilo que representam para mim exemplos de forccedila feacute humildade
perseveranccedila solidariedade e amor Sem duacutevida alguma essa conquista eacute de vocecircs
OFERECcedilO
Agrave MINHA ESPOSA BRUNA BORGES
por estar sempre ao meu lado durante esses anos
E Agrave MINHA FAMIacuteLIA
pelo afeto carinho ajuda e compreensatildeo
v
AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida e sauacutede para a realizaccedilatildeo e concretizaccedilatildeo deste trabalho
Aos meus pais Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de Almeida agrave
minha esposa Bruna Borges e aos meus filhos Thiago Henrique Borges Felix e Heitor
Gabriel Borges Felix pela confianccedila apoio e motivaccedilatildeo na realizaccedilatildeo de mais essa
etapa
Ao Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres por todos esses anos de ensino e
aprendizado
Ao orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa por todos
ensinamentos
Ao coorientador Prof Dr Henrique Fonseca pelo conhecimento compartilhado
Aos membros da banca pela contribuiccedilatildeo na lapidaccedilatildeo deste trabalho
Aos demais professores do programa de Poacutes-graduaccedilatildeo por todos os
ensinamentos transmitidos
Aos colegas de curso Rivia Murilo Ludmila Hugo Welcio Alexandre Pureza
Renato Raul e aos demais pela amizade companheirismo e contribuiccedilatildeo durante o
mestrado
Aos alunos do curso de Agronomia do IF Goiano ndash Campus Ceres Lucas
Matheus e Samuel que colaboraram na conduccedilatildeo do experimento
E as demais pessoas que de uma forma ou de outra contribuiacuteram para que este
trabalho pudesse ser concluiacutedo
vi
BIOGRAFIA DO AUTOR
Danilo Vieira Felix filho de Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de
Almeida nasceu em Itapuranga-GO aos 23 de junho de 1991 casado
Agrocircnomo pelo Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres concluiacutedo em 2014
com ecircnfase em irrigaccedilatildeo produccedilatildeo de mudas de espeacutecies nativas agricultura geral e
mecacircnica agriacutecola Bolsista PIBITICNPq e PIBITIIF Goiano entre 2010-2012 e 2013-
2014 Bolsista em 2013 como monitor de Mecacircnica Agriacutecola
Em 2015 iniciou atuaccedilatildeo como Agrocircnomo da CIRPA - Comeacutercio Induacutestria e
Representaccedilatildeo de Produtos Agropecuaacuterios Itapuranga-GO Em 2016 iniciou o
Mestrado Profissional no Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no Cerrado do
Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia Goiano ndash Campus Ceres ndash Aacuterea de
concentraccedilatildeo Tecnologias em Irrigaccedilatildeo
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
215p
21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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iv
DEDICO AOS MEUS PAIS JEROcircNIMO FELIX DE ALMEIDA E DORALICE
VIEIRA DE ALMEIDA
por tudo aquilo que representam para mim exemplos de forccedila feacute humildade
perseveranccedila solidariedade e amor Sem duacutevida alguma essa conquista eacute de vocecircs
OFERECcedilO
Agrave MINHA ESPOSA BRUNA BORGES
por estar sempre ao meu lado durante esses anos
E Agrave MINHA FAMIacuteLIA
pelo afeto carinho ajuda e compreensatildeo
v
AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida e sauacutede para a realizaccedilatildeo e concretizaccedilatildeo deste trabalho
Aos meus pais Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de Almeida agrave
minha esposa Bruna Borges e aos meus filhos Thiago Henrique Borges Felix e Heitor
Gabriel Borges Felix pela confianccedila apoio e motivaccedilatildeo na realizaccedilatildeo de mais essa
etapa
Ao Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres por todos esses anos de ensino e
aprendizado
Ao orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa por todos
ensinamentos
Ao coorientador Prof Dr Henrique Fonseca pelo conhecimento compartilhado
Aos membros da banca pela contribuiccedilatildeo na lapidaccedilatildeo deste trabalho
Aos demais professores do programa de Poacutes-graduaccedilatildeo por todos os
ensinamentos transmitidos
Aos colegas de curso Rivia Murilo Ludmila Hugo Welcio Alexandre Pureza
Renato Raul e aos demais pela amizade companheirismo e contribuiccedilatildeo durante o
mestrado
Aos alunos do curso de Agronomia do IF Goiano ndash Campus Ceres Lucas
Matheus e Samuel que colaboraram na conduccedilatildeo do experimento
E as demais pessoas que de uma forma ou de outra contribuiacuteram para que este
trabalho pudesse ser concluiacutedo
vi
BIOGRAFIA DO AUTOR
Danilo Vieira Felix filho de Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de
Almeida nasceu em Itapuranga-GO aos 23 de junho de 1991 casado
Agrocircnomo pelo Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres concluiacutedo em 2014
com ecircnfase em irrigaccedilatildeo produccedilatildeo de mudas de espeacutecies nativas agricultura geral e
mecacircnica agriacutecola Bolsista PIBITICNPq e PIBITIIF Goiano entre 2010-2012 e 2013-
2014 Bolsista em 2013 como monitor de Mecacircnica Agriacutecola
Em 2015 iniciou atuaccedilatildeo como Agrocircnomo da CIRPA - Comeacutercio Induacutestria e
Representaccedilatildeo de Produtos Agropecuaacuterios Itapuranga-GO Em 2016 iniciou o
Mestrado Profissional no Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no Cerrado do
Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia Goiano ndash Campus Ceres ndash Aacuterea de
concentraccedilatildeo Tecnologias em Irrigaccedilatildeo
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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40
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centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
v
AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida e sauacutede para a realizaccedilatildeo e concretizaccedilatildeo deste trabalho
Aos meus pais Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de Almeida agrave
minha esposa Bruna Borges e aos meus filhos Thiago Henrique Borges Felix e Heitor
Gabriel Borges Felix pela confianccedila apoio e motivaccedilatildeo na realizaccedilatildeo de mais essa
etapa
Ao Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres por todos esses anos de ensino e
aprendizado
Ao orientador Prof Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa por todos
ensinamentos
Ao coorientador Prof Dr Henrique Fonseca pelo conhecimento compartilhado
Aos membros da banca pela contribuiccedilatildeo na lapidaccedilatildeo deste trabalho
Aos demais professores do programa de Poacutes-graduaccedilatildeo por todos os
ensinamentos transmitidos
Aos colegas de curso Rivia Murilo Ludmila Hugo Welcio Alexandre Pureza
Renato Raul e aos demais pela amizade companheirismo e contribuiccedilatildeo durante o
mestrado
Aos alunos do curso de Agronomia do IF Goiano ndash Campus Ceres Lucas
Matheus e Samuel que colaboraram na conduccedilatildeo do experimento
E as demais pessoas que de uma forma ou de outra contribuiacuteram para que este
trabalho pudesse ser concluiacutedo
vi
BIOGRAFIA DO AUTOR
Danilo Vieira Felix filho de Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de
Almeida nasceu em Itapuranga-GO aos 23 de junho de 1991 casado
Agrocircnomo pelo Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres concluiacutedo em 2014
com ecircnfase em irrigaccedilatildeo produccedilatildeo de mudas de espeacutecies nativas agricultura geral e
mecacircnica agriacutecola Bolsista PIBITICNPq e PIBITIIF Goiano entre 2010-2012 e 2013-
2014 Bolsista em 2013 como monitor de Mecacircnica Agriacutecola
Em 2015 iniciou atuaccedilatildeo como Agrocircnomo da CIRPA - Comeacutercio Induacutestria e
Representaccedilatildeo de Produtos Agropecuaacuterios Itapuranga-GO Em 2016 iniciou o
Mestrado Profissional no Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no Cerrado do
Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia Goiano ndash Campus Ceres ndash Aacuterea de
concentraccedilatildeo Tecnologias em Irrigaccedilatildeo
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
215p
21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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vi
BIOGRAFIA DO AUTOR
Danilo Vieira Felix filho de Jerocircnimo Felix de Almeida e Doralice Vieira de
Almeida nasceu em Itapuranga-GO aos 23 de junho de 1991 casado
Agrocircnomo pelo Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres concluiacutedo em 2014
com ecircnfase em irrigaccedilatildeo produccedilatildeo de mudas de espeacutecies nativas agricultura geral e
mecacircnica agriacutecola Bolsista PIBITICNPq e PIBITIIF Goiano entre 2010-2012 e 2013-
2014 Bolsista em 2013 como monitor de Mecacircnica Agriacutecola
Em 2015 iniciou atuaccedilatildeo como Agrocircnomo da CIRPA - Comeacutercio Induacutestria e
Representaccedilatildeo de Produtos Agropecuaacuterios Itapuranga-GO Em 2016 iniciou o
Mestrado Profissional no Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Irrigaccedilatildeo no Cerrado do
Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia Goiano ndash Campus Ceres ndash Aacuterea de
concentraccedilatildeo Tecnologias em Irrigaccedilatildeo
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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Silva W R Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e uso de hidrorretentor na produccedilatildeo de alface em
ambiente protegido Ceres IF Goiano 2018 42p Dissertaccedilatildeo Mestrado
Trani P E Blat S F Pantano A P Tivelli S W Couve de folha In Aguiar A T
E Gonccedilalves C Paterniani M E A G Z Tucci M L S Castro C E F Instruccedilotildees
agriacutecolas para as principais culturas econocircmicas 7ed Campinas Instituto Agronocircmico
2014 p159-161 Boletim IAC 200
Trevisan J N Martins G A K Luacutecio A D C Castaman C Marion R R
Trevisan B G Rendimento de cultivares de broacutecolis semeadas em outubro na regiatildeo
centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
vii
SUMAacuteRIO
Paacutegina
IacuteNDICE DE TABELAS ------------------------------------------------------------------------- viii
IacuteNDICE DE FIGURAS ---------------------------------------------------------------------------- ix
RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- xii
ABSTRACT --------------------------------------------------------------------------------------- xiii
1 INTRODUCcedilAtildeO ---------------------------------------------------------------------------- 15
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 19
2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------- 21
3 CAPIacuteTULO I -------------------------------------------------------------------------------- 22
31 INTRODUCcedilAtildeO ------------------------------------------------------------------- 23
32 MATERIAL E MEacuteTODOS ----------------------------------------------------- 25
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO ----------------------------------------------- 30
34 CONCLUSOtildeES ------------------------------------------------------------------- 38
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS ----------------------------------------- 38
viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Amaro G B Silva D M Marinho A G Nascimento W M Recomendaccedilotildees
teacutecnicas para o cultivo de hortaliccedilas em agricultura familiar Brasiacutelia Embrapa
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Bernardo S Soares A S Mantovani E C Manual de irrigaccedilatildeo 8ed Viccedilosa
UFV 2006 625p
Bogarim E P A Uso de hidrogel no desenvolvimento de espeacutecies nativas visando
aplicaccedilatildeo em aacutereas degradadas Dourados UFGD 2014 48f Dissertaccedilatildeo Mestrado
Borghetti J R Silva W L C Nocko H R Loyola L N Chianca G K
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Camargo D C Conservaccedilatildeo uso racional e sustentaacutevel da aacutegua Manejo da
Irrigaccedilatildeo como quando e quanto irrigar Fortaleza INOVAGRIIFCE 2016 35p
Carvalho D F Oliveira L F C Planejamento e manejo da aacutegua na agricultura
irrigada Viccedilosa UFV 2012 240p
Ferreira E A Silva V A Silva E A Silveira H R O Eficiecircncia do hidrogel e
respostas fisioloacutegicas de mudas de cultivares apirecircnicas de citros sob deacutefice hiacutedrico
Pesquisa Agropecuaacuteria Tropical v44 n2 p158-165 2014
Grah V de F Botrel T A Ponciano I de M Damasceno A P A B Salvador
C A Alves D G Soluccedilatildeo alternativa para bombeamento de aacutegua e automaccedilatildeo da
irrigaccedilatildeo sem o uso de energia eleacutetrica Irriga v1 n1 p309-323 2012
Lopes M B S Tavares T C O Veloso D A Silva N C Fidelis R R Cowpea
bean production under water stress using hydrogels Pesquisa Agropecuaacuteria Tropical
v47 n1 p87-92 2017
Marouelli W A Andrade Juacutenior A S Braga M B Sistemas e Manejo de
Irrigaccedilatildeo In Lima M F Cultura da Melancia Brasiacutelia Embrapa Informaccedilatildeo
Tecnoloacutegica 2014 p127-148
Mendonccedila T G Urbano V R Peres J G Souza C F Hidrogel como alternativa
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20
Netto A O A Pereira F A C Barros A C Melo A S Quanto e quando
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Fortaleza INOVAGRI v1 p21-108 2017
Rodrigues P Cooperaccedilatildeo prevecirc avanccedilos tecnoloacutegicos no cultivo protegido de
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Rosa F Bordado J M Casquilho M Poliacutemeros superabsorventes potencialidades
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Ing98-DC_Quim8pdfgt 05 Jun 2018
Saad J C C Fundamentos e criteacuterios para o manejo da irrigaccedilatildeo In Salomatildeo L
C Sanches L V C Saad J C C Villas Boas R L V Manejo da irrigaccedilatildeo um
guia para o uso racional da aacutegua 1ed Botucatu FEPAF 2009 p1-13
Santos S R Pereira G M Comportamento da alface americana sob diferentes
tensotildees da aacutegua no solo em ambiente protegido Engenharia Agriacutecola v24 n3
p569-577 2004
Silva J Pesquisa desenvolve hidrogel fertilizante de baixo custo 2017
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desenvolve-hidrogel-fertilizante-de-baixo-custogt 05 Jun 2018
Souza L O C Mantovani E C Soares A Ramos M M Freitas P S L
Avaliaccedilatildeo de sistemas de irrigaccedilatildeo por gotejamento utilizados na cafeicultura
Revista Brasileira de Engenharia Agriacutecola e Ambiental v10 n3 p541-548 2006
Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
215p
21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
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De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
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tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
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verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
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Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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viii
IacuteNDICE DE TABELAS
Paacutegina
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018----------------------------------------------------------------- 26
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa--------------- 28
Tabela 3 Lacircminas acumuladas para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de
couve-chinesa em Ceres-GO -------------------------------------------------------------------- 31
Tabela 4 Resumo da ANOVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel --------------------- 31
ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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ix
IacuteNDICE DE FIGURAS
Paacutegina
Figura 1 Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido ------------------------------------------------------------------------------------------- 26
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento ------------------------------------------- 27
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO -------- 30
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule da couve-chinesa em Ceres-GO ------------ 32
Figura 5 Nuacutemero de folhas (NF) em A e altura de plantas em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ------------------------- 33
Figura 6 Massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em
A e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO ----------------- 34
Figura 7 Massa seca da parte aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO -------------------- 35
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO --------------------------------- 36
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO ---------------------------------------------------------------- 37
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
x
LISTA DE SIacuteMBOLOS SIGLAS ABREVIACcedilOtildeES E UNIDADES
Siacutembolo Sigla Significado Unidade
ANOVA Anaacutelise de Variacircncia -
CUD Coeficiente de Uniformidade de
Distribuiccedilatildeo
CV Coeficiente de Variaccedilatildeo
DAT Dias Apoacutes o Transplante Dias
DBC Delineamento de Blocos ao Acaso
ETc Evapotranspiraccedilatildeo da Cultura mm
ETo Evapotranspiraccedilatildeo de Referecircncia mm
EUA Eficiecircncia do Uso da Aacutegua Kgha-1mm-1
EV Evaporaccedilatildeo do Tanque mm
H Altura maacutexima de plantas cm
Kc Coeficiente da Cultura Decimal
mca Metros de coluna drsquoaacutegua
MFPA Massa Fresca da Parte Aeacuterea g
MSPA Massa Seca da Parte Aeacuterea g
MSF Massa Seca da Folha g
NF Nuacutemero de Folhas Unidade
PRO Produtividade tha-1
SAP Poliacutemero Superabsorvente -
T Max Temperatura Maacutexima degC
T Med Temperatura Meacutedia degC
T Min Temperatura Miacutenima degC
xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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xi
RESUMO
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano - Campus Ceres ndash GO Julho de
2018 Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de hidrogel na produccedilatildeo da couve-chinesa em
ambiente protegido Orientador Dr Antocircnio Evami Cavalcante Sousa
Coorientador Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova ferramenta
que tem alcanccedilado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com manejo de
irrigaccedilatildeo Sua utilizaccedilatildeo tem-se mostrado promissora entretanto existem poucos
estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua promovida
Assim objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo da cultura da couve-chinesa em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do
Instituto Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado
no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas
subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco doses de
hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses
de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco
plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no experimento A cultivar
de couve-chinesa utilizada foi a Kyoto Ndeg 3 A colheita foi realizada 71 dias apoacutes o
transplante (DAT) no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo crescimento
vegetativo Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis Diacircmetro de Caule (DC) Altura
Maacutexima de Plantas (H) Nuacutemero de folhas (NF) Massa Fresca da Parte Aeacuterea
(MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA) Produtividade (PRO) e Eficiecircncia
no Uso da Aacutegua (EUA) Foi realizada Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) dos dados e
para os tratamentos que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave
anaacutelise de regressatildeo definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia
xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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Testezlaf R Irrigaccedilatildeo Meacutetodos Sistemas e Aplicaccedilotildees Campinas FEAGRI 2017
215p
21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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xii
a 1 ou 5 As anaacutelises estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software
estatiacutestico SISVAR 56 As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa
as variaacuteveis H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram
efeito significativo sobre as variaacuteveis A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O
valor maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
PALAVRAS-CHAVE Brassicaceae lacircmina de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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xiii
ABSTRACT
FELIX DANILO VIEIRA Instituto Federal Goiano Ceres Campus Goiaacutes (GO)
Brazil July 2018 Levels of irrigation and hydrogel doses in the production of
Chinese cabbage in protected environment Advisor Dr Antocircnio Evami
Cavalcante Sousa Co-advisor Dr Henrique Fonseca Elias de Oliveira
The use of water-retainer polymers in irrigated agriculture is a new tool which has
reached more and more space in irrigation management research Its use has a
promising application however there are few studies that detail the dosage to be
applied and the water saving promoted The aim of this work was to evaluate the
effect of different irrigation slides and hydrogel concentrations on the production of
Chinese cabbage in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Instituto Federal Goiano CampusCeres between the months
of April and July of 2018 The experimental design was a randomized block design
with split plots in a factorial scheme (5x4) using five hydrogel doses (0 10 20 30
and 40 g pot) and four irrigation slides (40 80 120 and 160 ETc) The irrigation
slides were assembled as the plot factor and the hydrogel doses as a subplot factor
Each plot (slide) was composed of 5 plants each block had20 plants in a total of 80
plants in the experiment The Chinese cabbage cultivar used was Kyoto No 3 The
harvesting was carried out 71 days after transplanting when the plants reached
maximum vegetative growth The following variables were evaluated Stem
diameter (DC) Maximum height of plants (H) Number of leaves (NF) Fresh aerial
shoot mass (MFPA) and dry shoot mass (MSPA) Productivity (PRO) and
Efficiency in water use (EUA) Analysis of variance of the data (ANOVA) was
performed and for the treatments that presented significance the data were
submitted to regression analysis defining the best fit according to a combination of
a 1 or 5 significance Statistical analyzes were performed with the aid of SISVAR
statistical software 56 Irrigation slides significantly influenced variables The
hydrogel doses had a significant effect on the variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a
function of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40
xiv
and 160 The maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g
of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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of hydrogel
KEYWORDS brassica water slides water retainer solution
15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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15
1 INTRODUCcedilAtildeO
A aacutegua eacute um bem indispensaacutevel agrave vida mas estaacute cada vez mais escassa Logo
eacute necessaacuterio que seu uso seja realizado de maneira mais eficiente seja por meio de
sua correta utilizaccedilatildeo seja por adoccedilatildeo de novas tecnologias poupadoras de aacutegua
A agricultura irrigada eacute extremamente importante para humanidade contudo
o insumo primordial dessa teacutecnica de produccedilatildeo a aacutegua apresenta demanda
crescente das mais diversas origens em um cenaacuterio com poucas perspectivas e
visiacutevel escassez (Borghetti et al 2017)
Rodrigues et al (2017) apontam que a assimetria entre o crescimento
populacional a produccedilatildeo de alimentos e a oferta hiacutedrica contribuem para intensificar
e ampliar as dificuldades associadas aos desafios de aumentar a produccedilatildeo de
alimentos para o patamar necessaacuterio
Os referidos autores ressaltam que o crescimento da irrigaccedilatildeo natildeo pode mais
se fundamentar apenas no aumento do uso de recursos hiacutedricos Irrigar com
qualidade se torna um dos desafios da agricultura irrigada o que significa buscar
continuamente elevada eficiecircncia e produtividade de uso das aacuteguas
Borghetti et al (2017) relatam que o aperfeiccediloamento e aumento da eficiecircncia
das teacutecnicas e dos processos de irrigaccedilatildeo criam condiccedilotildees para a expansatildeo da
agricultura irrigada de forma sustentaacutevel por meio da introduccedilatildeo de sistemas e
meacutetodos mais eficientes de tecnologias modernas para o manejo adequado da aacutegua e
do solo
Na agricultura irrigada o primeiro passo para se estabelecer um planejamento
e manejo adequados de irrigaccedilatildeo eacute a escolha do meacutetodo e do sistema de irrigaccedilatildeo
(Bastos et al 2011) De acordo com Testezlaf (2017) os modos de se aplicar aacutegua agrave
16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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16
cultura e os meacutetodos de irrigaccedilatildeo podem ser definidos como aspersatildeo superfiacutecie
localizada e subsuperficial Desses o meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada pode ser
caracterizado pela aplicaccedilatildeo de aacutegua no solo diretamente sobre a regiatildeo radicular
com alta frequecircncia de aplicaccedilatildeo constituindo-se de um turno de rega de um a quatro
dias e em pequenas intensidades (1 a 160 Lh-1) No sistema de gotejamento as
vazotildees satildeo de 1 a 20 Lh-1 (Bernardo et al 2006)
Para Carvalho amp Oliveira (2012) os sistemas de irrigaccedilatildeo localizada possuem
grande importacircncia no cenaacuterio agriacutecola brasileiro com aplicaccedilotildees voltadas
principalmente para a horticultura e a fertirrigaccedilatildeo Assim uma das caracteriacutesticas
baacutesicas desses sistemas eacute que a aacuterea superficial molhada eacute menor que nos demais
sistemas (Marouelli et al 2014) o que faz com que as perdas de aacutegua por
evaporaccedilatildeo sejam minimizadas jaacute que natildeo ocorre o molhamento do solo onde natildeo
haacute cultura plantada (Grah et al 2012) Logo o volume de aacutegua para irrigaccedilatildeo
localizada eacute menor sendo uma vantagem para locais onde os recursos hiacutedricos satildeo
escassos
Com a aplicaccedilatildeo de aacutegua mais direcionada e volume inferior comparado aos
demais sistemas de irrigaccedilatildeo o de gotejamento atinge de maneira positiva altos
valores de eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) Aleacutem disso segundo Souza et al
(2006) o coeficiente de uniformidade de distribuiccedilatildeo (CUD) do sistema de
gotejamento geralmente ultrapassa os 90 classificando-o como excelente
Aleacutem de escolher um sistema de irrigaccedilatildeo adequado para Netto et al (2013)
eacute necessaacuterio ter conhecimento de quanto e quando irrigar o que eacute obtido por meio do
manejo de irrigaccedilatildeo jaacute que os recursos hiacutedricos satildeo considerados escassos e de
significativo valor econocircmico
De acordo com Saad (2009) para que as plantas atinjam sua maacutexima
produtividade elas necessitam receber aacutegua em quantidade adequada e nos
momentos oportunos Dessa forma o manejo racional da irrigaccedilatildeo previne o estresse
hiacutedrico das plantas seja por excesso ou por deacuteficit
Esse manejo natildeo pode ser considerado apenas uma etapa independente no
processo de produccedilatildeo agriacutecola pois tanto eacute um ponto fundamental na produtividade
da cultura explorada quanto no uso eficiente da aacutegua promovendo a conservaccedilatildeo do
meio ambiente (Camargo 2016)
17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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17
Outro ponto crucial no manejo da irrigaccedilatildeo eacute que cada cultura ou mesmo
cada cultivar ou hiacutebrido tem necessidade de aacutegua diferente dependendo da fase de
desenvolvimento da planta e de acordo com as condiccedilotildees climaacuteticas (Saad 2009)
Verifica-se que haacute demanda crescente na utilizaccedilatildeo de recursos hiacutedricos Tal
caracteriacutestica leva agrave necessidade de aperfeiccediloamento das teacutecnicas atuais de manejos
de irrigaccedilatildeo bem como cria a demanda de pesquisas acerca de novas tecnologias
poupadoras de aacutegua como a utilizaccedilatildeo de poliacutemeros hidrorretentores
Segundo Ferreira et al (2014) os poliacutemeros hidrorretentores tambeacutem
chamados de condicionadores de solo poliacutemeros hidroabsorventes geacuteis
hidrorretentores ou simplesmente hidrogel tem sido amplamente utilizado na
agricultura
De acordo com Azevedo et al (2002) os poliacutemeros agrave base de poliacrilamida
foram criados na deacutecada de 50 por uma empresa americana Esses materiais tinham
pequena capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua deionizada cerca de 20 vezes a sua massa
Nos anos 70 uma empresa britacircnica conseguiu aumentar essa capacidade de retenccedilatildeo
de 20 para 40 vezes e de 40 para 400 vezes no ano de 1982
Hoje no mercado esses materiais tambeacutem satildeo conhecidos como poliacutemeros
superabsorventes (SAP) os quais tecircm a capacidade de reter de 100 a 1000g de aacutegua
por grama de poliacutemero (Rosa et al 2007)
Existem diversos tipos de hidrogel que podem ser divididos basicamente em
dois grupos o fiacutesico e o quiacutemico que satildeo materiais polimeacutericos que em condiccedilotildees
especiacuteficas podem absorver grande quantidade de aacutegua assim como uma soluccedilatildeo
nutritiva ou algum composto de interesse (Silva 2017)
Segundo Bogarim (2014) os poliacutemeros hidrorretentores atuam como
alternativa em situaccedilotildees em que natildeo haacute disponibilidade de aacutegua no solo
circunstacircncias de estresse hiacutedrico ou em longos periacuteodos de estiagem momentos em
que a baixa umidade do solo afeta de forma negativa o desenvolvimento das plantas
De acordo com Lopes et al (2017) os hidrogeacuteis atuam como reservatoacuterios de
aacutegua localizados proacuteximos agraves raiacutezes estando prontamente disponiacuteveis agraves plantas
Segundo esses autores o uso do hidrogel eacute uma alternativa para reduzir perdas de
rendimento causadas pela seca pois esse material influencia diretamente na
toleracircncia agrave seca e consequentemente no rendimento das plantas sob estresse
hiacutedrico
18
Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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Os poliacutemeros hidrorretentores estatildeo sendo utilizados em cultivos variados no
cenaacuterio nacional a exemplo da produccedilatildeo de frutas oleriacutecolas e mudas de diversas
espeacutecies tal como na formaccedilatildeo de gramados em jardins campos de futebol e de
golfe (Mendonccedila et al 2013)
Azevedo et al (2002) Mendonccedila et al (2013) Lopes et al (2017)
comprovam a eficiecircncia do uso do hidrogel na agricultura Aleacutem disso eacute possiacutevel
afirmar que quanto menor a disponibilidade de aacutegua maior a importacircncia do hidrogel
no sistema uma vez que nessas condiccedilotildees sua atividade eacute mais notaacutevel (Bogarim
2014) Tais condiccedilotildees podem limitar em niacutevel de produtividade diferentes tipos de
cultivos afetando desde os grandes empreendedores rurais ateacute os agricultores
familiares
Os agricultores familiares cultivam uma infinidade de produtos com destaque
paras as hortaliccedilas pois aleacutem de enriquecer e complementar a sua dieta promovem
retorno econocircmico raacutepido dando suporte a outras exploraccedilotildees de meacutedio a longo
prazo Ademais o cultivo de hortaliccedilas se adapta agrave produccedilatildeo em pequenas aacutereas ou
ateacute mesmo em sistema de consoacutercio com outras culturas Assim eacute de suma
importacircncia que os agricultores familiares obtenham os conhecimentos e tecnologias
disponiacuteveis para o cultivo de hortaliccedilas (Amaro et al 2007)
O cultivo em ambiente protegido possibilita ao agricultor oferecer ao
mercado produtos de boa qualidade em periacuteodos de baixa oferta e alta cotaccedilatildeo de
preccedilos o que promove maior lucratividade (Rodrigues 2015) Mesmo possuindo
tamanha importacircncia para a olericultura essa modalidade de cultivo carece de
pesquisas que subsidiem o aproveitamento do potencial dessa tecnologia
especialmente no que diz respeito ao manejo adequado da irrigaccedilatildeo (Santos amp
Pereira 2004)
O uso de poliacutemeros hidrorretentores na agricultura irrigada eacute uma nova
ferramenta que tem ocupado a cada dia mais espaccedilo nas pesquisas realizadas com
manejo de irrigaccedilatildeo Essa tecnologia tem se mostrado promissora entretanto existem
poucos estudos que detalham a dosagem a ser aplicada e a economia de aacutegua
promovida Assim objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve- chinesa em
ambiente protegido
19
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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21
2 OBJETIVOS
Geral
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes lacircminas de
irrigaccedilatildeo e concentraccedilotildees de hidrogel na produccedilatildeo de couve-chinesa em ambiente
protegido
Especiacuteficos
Avaliar o efeito da influecircncia das doses de hidrogel no cultivo de couve-
chinesa em ambiente protegido
Estimar as caracteriacutesticas agronocircmicas da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg3
(TOPseedreg) submetida as condiccedilotildees experimentais
Verificar o efeito da interaccedilatildeo dos fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel nas caracteriacutesticas produtivas da cultura
Estimar a produtividade da couve-chinesa cultivar kyoto Ndeg 3 para as
diferentes condiccedilotildees do experimento
Determinar a eficiecircncia de uso da aacutegua em funccedilatildeo da produtividade estimada
submetida agraves condiccedilotildees experimentais
Com base nos resultados obtidos indicar a melhor lacircmina de irrigaccedilatildeo e a
melhor dose do hidrogel em relaccedilatildeo aos paracircmetros a serem avaliados
22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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22
3 CAPIacuteTULO I
Normas da Revista AGRIAMBI
NIacuteVEIS DE IRRIGACcedilAtildeO E DOSES DE HIDROGEL NA
PRODUCcedilAtildeO DA COUVE-CHINESA EM AMBIENTE
PROTEGIDO
RESUMO
Objetivou-se estudar o comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o
efeito de diferentes niacuteveis de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em
ambiente protegido O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal Goiano - Campus Ceres entre abril e julho de 2018 Foi utilizado o
delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso com parcelas subdivididas em esquema
fatorial (5x4) cinco doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de
irrigaccedilatildeo (40 80 120 e 160 ETc) As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram montadas como
fator parcela e as doses de hidrogel como fator subparcela Cada parcela (lacircmina) foi
composta por cinco plantas cada bloco com 20 plantas totalizando 80 plantas no
experimento As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis
H NF MFPA MSPA e PRO As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo
sobre as variaacuteveis MFPA MSPA PRO e EUA A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi
observada apenas para a variaacutevel DC Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de 22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor
maacuteximo (2198 tha-1) foi obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
Palavras-chaves Brassicaceae lacircminas de aacutegua soluccedilatildeo hidrorretentora
23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
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tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
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verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
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Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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23
LEVELS OF IRRIGATION AND HYDROGEL DOSES IN THE PRODUCTION
OF CHINESE CABBAGE IN PROTECTED ENVIRONMENT
ABSTRACT
The objective of this study was to study the behavior of Chinese cabbage cultivar Kyoto
nordm 3 under the effect of different levels of irrigation and different doses of hydro-
retentor solution in a protected environment The experiment was conducted in the
experimental field of the Federal Goiano Campus Ceres Institute between April and
(5x4) five hydrogel doses (0 10 20 30 and 40 g pot) and four irrigation slides (40
80 120 and 160 Etc) The irrigation slides were assembled as the plot factor and the
hydrogel doses as a subplot factor Each plot (leaf) was composed of 5 plants each
block 20 plants totaling 80 plants in the experiment Irrigation slides significantly
influenced H NF MFPA MSPA and PRO variables The hydrogel doses had a
significant effect on the MFPA MSPA PRO and US variables The interaction of the
studied factors was observed only for the DC variable The values of PRO as a function
of the irrigation slides increased by 22354 comparing the slides of 40 and 160 The
maximum value (2198 tha-1) was obtained with the dose of 3041 g of hydrogel
Keywords Brassicaceae water depth water repellent solution
31 INTRODUCcedilAtildeO
De acordo com Melo amp Vendrame (2014) as braacutessicas utilizadas atualmente
originaram-se da regiatildeo da costa do Mediterracircneo onde foram cultivadas e selecionadas
haacute seacuteculos por intermeacutedio dos processos migratoacuterios europeus tornaram-se
cosmopolitas e de grande importacircncia econocircmica nos diversos continentes
Provavelmente originaacuteria da China a couve-chinesa (Brassica pekinensis) vem
sendo consumida na Aacutesia desde o seacuteculo V aC e foi introduzida no Brasil no comeccedilo
do seacuteculo XX Trata-se de uma braacutessica assim como a couve-flor e a couve-comum
mas eacute chamada erroneamente de acelga a qual eacute uma hortaliccedila pertencente agrave famiacutelia da
beterraba (Matos et al 2016)
24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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24
A couve-chinesa eacute uma planta anual de folhas oblongas quase inteiras
crispadas e onduladas nas margens seu limbo apresenta coloraccedilatildeo verde paacutelido com
nervura central branca carnosa e grossa Essa cultura caracteriza-se por suas folhas se
fecharem formando uma cabeccedila compacta e globular-alongada (Filgueira 2008)
O consumo dessa hortaliccedila vem crescendo em funccedilatildeo de seu alto valor
nutricional sendo uma boa fonte de caacutelcio potaacutessio vitaminas A e C e de aacutecido foacutelico
(Ito et al 2006) aleacutem de apresentar alto teor de fibras essenciais para a boa digestatildeo
(Filgueira 2008)
As inuacutemeras espeacutecies de hortaliccedilas da famiacutelia das braacutessicas tecircm sido alvo
constante de pesquisas o que pode ser atribuiacutedo a sua grande importacircncia na
alimentaccedilatildeo humana seja pelo alto valor nutricional pela quantidade consumida ou por
sua elevada produtividade (Ferreira et al 2002)
De acordo com dados do Ceasa-GO (2018) no ano de 2017 a couve-chinesa
comercializada atingiu o equivalente a 4807 toneladas o que gerou um montante de R$
12621919 Desse total comercializado 8699 foi oriunda do Estado de Goiaacutes sendo
o restante originaacuterio do Estado de Satildeo Paulo
O cultivo de hortaliccedilas em ambiente protegido vem ganhando espaccedilo Essa
teacutecnica torna viaacutevel a produccedilatildeo com qualidade durante o ano todo e no caso das
hortaliccedilas satildeo muacuteltiplas as culturas que vem sendo cultivadas sob essas condiccedilotildees
Nesse segmento o maior destaque eacute dado para folhosas tomates e pimentotildees (Silva et
al 2014) mas haacute tambeacutem um crescimento das aacutereas plantadas com braacutessicas sob
ambiente protegido aproveitando-se das vantagens desse sistema
De acordo com Marouelli et al (2017) as hortaliccedilas pertencentes agrave famiacutelia das
braacutessicas como a couve-chinesa raramente podem ser cultivadas com sucesso sem o
uso da irrigaccedilatildeo pois satildeo plantas sensiacuteveis ao deacuteficit hiacutedrico e apresentam sistema
radicular superficial
Lopes Filho (2011) ressalta que um dos aspectos mais importantes no cultivo de
hortaliccedilas eacute o correto manejo da aacutegua a ser fornecida agraves plantas Isso significa natildeo
aplicar aacutegua insuficiente ou em excesso porque em ambas as situaccedilotildees poderaacute haver
perdas na produccedilatildeo e reduccedilatildeo dos ganhos econocircmicos
Salomatildeo (2012) enfatiza que o ecircxito do empreendimento irrigado estaacute
diretamente ligado agrave aplicaccedilatildeo da lacircmina de aacutegua no momento adequado e na
quantidade necessaacuteria Para isso eacute preciso adotar teacutecnicas de manejo de irrigaccedilatildeo que
auxiliem na melhor tomada de decisatildeo especialmente ao adequado manejo de irrigaccedilatildeo
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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Oliveira J J G Manejo da Irrigaccedilatildeo da Melancia Uso do Tanque Classe A Fortaleza
Embrapa 2004 13p Circular Teacutecnica 20
Santos H T Carvalho D F Souza C F Medici L O Cultivo de alface em solos
com hidrogel utilizando irrigaccedilatildeo automatizada Engenharia Agriacutecola v35 n5 p852-
862 2015 httpdxdoiorg1015901809-4430-EngAgricv35n5p852-8622015
Silva B A Silva A R Pagiuca L G Cultivo protegido em busca de mais eficiecircncia
produtiva Hortifruti Brasil v12 n132 p10-18 2014
Silva M B Seabra Junior S Rodrigues L F O S Oliveira R G Nohama M T
R Nunes M C M Inagaky A M Diamante M S Desempenho de cultivares de
couve-chinesa sob telados e campo aberto Revista Agrarian v4 n12 p91-97 2011
Silva W R Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e uso de hidrorretentor na produccedilatildeo de alface em
ambiente protegido Ceres IF Goiano 2018 42p Dissertaccedilatildeo Mestrado
Trani P E Blat S F Pantano A P Tivelli S W Couve de folha In Aguiar A T
E Gonccedilalves C Paterniani M E A G Z Tucci M L S Castro C E F Instruccedilotildees
agriacutecolas para as principais culturas econocircmicas 7ed Campinas Instituto Agronocircmico
2014 p159-161 Boletim IAC 200
Trevisan J N Martins G A K Luacutecio A D C Castaman C Marion R R
Trevisan B G Rendimento de cultivares de broacutecolis semeadas em outubro na regiatildeo
centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
25
De acordo com Marouelli et al (2008) o correto manejo da irrigaccedilatildeo quando
irrigar e o quanto de aacutegua a ser aplicado a cada irrigaccedilatildeo traz inuacutemeros benefiacutecios entre
eles a manutenccedilatildeo do niacutevel adequado de umidade no solo racionalizaccedilatildeo do uso de
recursos como a aacutegua energia e agrotoacutexicos diminuiccedilatildeo de doenccedilas e reduccedilatildeo na
lixiviaccedilatildeo de nutrientes
Azevedo et al (2002) relatam que no atual cenaacuterio o hidrogel se mostra como
produto promissor para ser usado na agricultura irrigada ou de sequeiro principalmente
pela habilidade que se apresenta em armazenar e disponibilizar aacutegua para as plantas
De acordo com Prevedello amp Loyola (2007) a maioria das pesquisas realizadas
mostrou-se favoraacutevel ao emprego de poliacutemeros nos solos agriacutecolas sendo a principal
vantagem a melhor utilizaccedilatildeo da aacutegua Contudo as informaccedilotildees sobre seus efeitos nas
propriedades hidraacuteulicas do solo ainda satildeo bastante limitadas contraditoacuterias e ateacute
sugestivas
Aleacutem disso Silva (2018) ressalta que haacute deacuteficit de informaccedilatildeo quanto agrave forma de
utilizaccedilatildeo desse material na olericultura levando a um manejo incorreto Esse
apontamento revela a necessidade de estudos que visem fornecer informaccedilotildees
pertinentes para sua utilizaccedilatildeo em diferentes culturas e sistemas de produccedilatildeo
Assim por meio deste trabalho de pesquisa objetivou-se estudar o
comportamento da couve-chinesa cultivar Kyoto Ndeg 3 sob o efeito de diferentes niacuteveis
de irrigaccedilatildeo e diferentes doses de soluccedilatildeo hidrorretentora em ambiente protegido
32 MATERIAL E MEacuteTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto Federal
Goiano - Campus Ceres localizado na rodovia GO-154 Km 03 Zona Rural de Ceres-
GO em ambiente protegido sob as coordenadas de latitude 15deg 21rsquo 154rsquorsquo S longitude
49deg 35rsquo 5542rsquorsquo W e uma altitude de 566 m (Figura 1) Segundo a classificaccedilatildeo de
Koppen o clima da regiatildeo eacute classificado como Aw tropical com estaccedilatildeo seca de
inverno
26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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26
Figura 1 - Imagem aeacuterea do Instituto Federal Goiano ndash Campus Ceres e ambiente
protegido 2018
O substrato para preenchimento dos vasos foi preparado na proporccedilatildeo de 70 de
terra de barranco 20 de areia lavada e 10 de esterco bovino curtido A amostra
composta foi obtida por intermeacutedio de cinco amostras simples coletadas apoacutes o
revolvimento do substrato Os resultados das anaacutelises fiacutesicas e quiacutemicas do substrato
seguem ilustrados na Tabela 1
Tabela 1 Resultados da anaacutelise quiacutemica de solo do ambiente protegido 1 do campo
experimental Ceres - GO 2018
Ca Mg Al H+Al K P
(Melich) S V CTC MO
cmolcdmsup3 mgdmsup3
mgdmsup3
830 336 0 211 550 1636 60 86 1307 28
pH Zn B Cu Fe Mn Mo Textura
Argila Silte Areia
mgdmsup3 gKg
59 64 116 124 1962 2538 351 105 544
Fonte UNISOLO Laboratoacuterio Anaacutelises Quiacutemicas 2018
O experimento foi realizado no periacuteodo de abril a julho de 2018 conduzido em
ambiente protegido com dimensotildees de 7 m de largura por 15 m de comprimento do
27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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27
tipo arco simples com orientaccedilatildeo Leste-Oeste coberta por filme plaacutestico e cercada por
tela antiafiacutedeo Foram utilizados um meacutetodo de irrigaccedilatildeo localizada com sistema de
gotejamento um emissor autocompensante por planta com vazatildeo de 2 L h-1 a uma
pressatildeo de serviccedilo de 10 mca O bombeamento foi realizado por conjunto motobomba
de 05 cv
O sistema de filtragem foi composto por um filtro de disco de 120 mesch Em
seguida utilizou-se registros e um manocircmetro para o controle da pressatildeo de serviccedilo
Para controle das lacircminas de irrigaccedilatildeo foi instalado um registro para cada lacircmina
A caixa de abastecimento bem como o motobomba e o sistema de filtragem se
localizavam na parte externa da casa de vegetaccedilatildeo Havia uma linha adutora que
abastecia o cavalete de controle das lacircminas composto por quatro registros seguida de
quatro linhas laterais 16 linhas de derivaccedilatildeo microtubos e gotejadores (Figura 2)
Figura 2 Croqui da distribuiccedilatildeo do experimento
Com o sistema de irrigaccedilatildeo em funcionamento foi calculado o Coeficiente de
Uniformidade de Distribuiccedilatildeo (CUD) de acordo com a metodologia proposta por
Criddle et al (1956) que consiste segundo Fortes et al (2009) em um caacutelculo de
coeficiente a partir das vazotildees de emissores ao longo do sistema com o objetivo de
28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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28
verificar se a aacutegua utilizada na irrigaccedilatildeo estaacute sendo aplicada de maneira uniforme por
toda aacuterea cultivada
Foi utilizado no experimento o delineamento estatiacutestico de blocos ao acaso
(DBC) com parcelas subdivididas em esquema fatorial (5x4) em que se utilizaram cinco
doses de hidrogel (0 10 20 30 e 40 gvaso) e quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo (40 80 120 e
160 ETc) da evaporaccedilatildeo obtida diariamente pelo Tanque Classe A As lacircminas de
irrigaccedilatildeo foram montadas como fator parcela e as doses de hidrogel como fator
subparcela
As lacircminas de irrigaccedilatildeo foram calculadas com base na evaporaccedilatildeo (EV) diaacuteria
de aacutegua e do coeficiente da cultura (Kc) (Tabela 2) obtida por meio do Tanque Classe
A que foi instalado no interior do ambiente protegido em que as leituras eram feitas
com uma reacutegua graduada em mm assim como preconiza Salomatildeo (2012) Adotou-se
neste experimento turno de rega fixo diaacuterio
Tabela 2 Coeficiente de cultura (Kc) durante as fases inicial (I) crescimento de plantas
(II) formaccedilatildeo da produccedilatildeo (III) e preacute-colheita (IV) para a couve-chinesa
Fases Kc
I 07
II 075
III 100
IV 095
Fonte Adaptado de Marouelli (2017)
O caacutelculo da Evapotranspiraccedilatildeo de referecircncia (ETo) foi obtido a partir da
evaporaccedilatildeo do tanque (EV) em que utilizou-se Tanque Classe A montado sobre
palhete de madeira a 015 m do solo O turno de rega foi de um dia em que as
irrigaccedilotildees foram realizadas agraves 7h30 e a diferenciaccedilatildeo entre os tratamentos ou seja das
lacircminas de irrigaccedilatildeo foram realizadas a partir do 5deg dia apoacutes o transplante (DAT) Os
niacuteveis de irrigaccedilatildeo foram calculados em funccedilatildeo dos dados da Evapotraspiraccedilatildeo da
Cultura (ETC) e para o caacutelculo do tempo de irrigaccedilatildeo utilizou-se a metodologia
apresentada por Santos et al (2004)
Para a aplicaccedilatildeo do hidrogel realizou-se a pesagem das dosagens (10 20 30 e
40 g) que foram devidamente aplicadas em covas centralizadas nos vasos Em seguida
cobriu-se com uma camada de solo e o transplantio das mudas foi realizado nessa
camada de solo sobre o hidrogel Para a realizaccedilatildeo deste trabalho foi utilizado o
hidrogel Forth Gelreg
29
Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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Cada parcela (lacircmina) foi composta por cinco plantas cada bloco com 20
plantas totalizando 80 plantas no experimento Os vasos utilizados no experimento
possuiacuteam capacidade de 12 L e 30 cm de diacircmetro As adubaccedilotildees de plantio e cobertura
foram realizadas seguindo as recomendaccedilotildees para a couve-comum segundo Trani et al
(2014) e estabelecidas de acordo com anaacutelise de solo
A semeadura foi realizada em 17 de abril de 2018 As mudas foram produzidas
em um ambiente protegido da proacutepria instituiccedilatildeo em bandeja de poliestireno expandido
com 200 ceacutelulas e transplantadas 21 dias apoacutes a emergecircncia O transplante ocorreu em
11 de maio e a colheita em 28 de junho A cultivar de couve-chinesa utilizada foi a
Kyoto Ndeg 3 da TOPseedreg que se caracteriza por ter ciclo precoce podendo chegar a
ser colhida entre 65 a 70 dias apoacutes a semeadura
Foi instalado um abrigo meteoroloacutegico posicionado a 15 m uma altura onde se
colocou termocircmetro digital para se fazer leituras diaacuterias de temperaturas maacuteximas e
miacutenimas das quais foram calculados os valores meacutedios diaacuterios para todo o periacuteodo do
experimento
Foram realizadas capinas manuais para controlar plantas daninhas e vistorias
perioacutedicas com o intuito de detectar possiacuteveis pragas e doenccedilas A colheita foi realizada
71 dias apoacutes a semeadura no momento em que as plantas atingiram o maacuteximo
crescimento vegetativo Foram colhidas todas as plantas do experimento e apoacutes anaacutelises
iniciais colocadas em sacos de papel identificados Em seguida as plantas foram
levadas para uma estufa com renovaccedilatildeo de ar permanente e circulaccedilatildeo forccedilada 65degC ateacute
apresentarem massa constante (por um periacuteodo de 72 horas)
Foram avaliadas as seguintes variaacuteveis
Diacircmetro de Caule (DC) aferido com o uso de um paquiacutemetro digital em (mm)
Altura Maacutexima de Plantas (H) com uma reacutegua graduada em mm
Nuacutemero de Folhas (NF) atraveacutes de contagens
Massa Fresca da Parte Aeacuterea (MFPA) e Massa Seca da Parte Aeacuterea (MSPA)
com uma balanccedila digital com precisatildeo de 001g
Produtividade (PRO) extrapolando os resultados de MFPA (55000 plantasha-1) e
Eficiecircncia no uso da aacutegua (EUA) determinada em funccedilatildeo da produtividade e das
respectivas lacircminas dos tratamentos
Foi realizada uma anaacutelise de variacircncia dos dados (ANOVA) e para os tratamentos
que apresentaram significacircncia os dados foram submetidos agrave anaacutelise de regressatildeo
30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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30
definindo o melhor ajuste segundo combinaccedilatildeo de significacircncia a 1 ou 5 As anaacutelises
estatiacutesticas foram realizadas com o auxiacutelio do software estatiacutestico SISVAR 56
33 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os resultados referentes agraves temperaturas maacuteximas meacutedias e miacutenimas do ar
registrados durante o periacuteodo de conduccedilatildeo experimental dentro do ambiente protegido
estatildeo ilustrados por meio de graacutefico (Figura 3) Analisando os dados coletados as
temperaturas maacuteximas variaram de 209 degC a 398 degC enquanto para as temperaturas
meacutedias esse valor oscilou de 198degC a 295degC para as temperaturas miacutenimas houve
variaccedilatildeo de 138 degC a 246 degC
Figura 3 Temperatura do ar no interior do ambiente protegido em Ceres-GO 2018
Observando os resultados de temperatura apresentados na maioria dos dias eacute
possiacutevel notar grande variaccedilatildeo diurna durante o periacuteodo de realizaccedilatildeo do experimento Tal
caracteriacutestica pode ser justificada pelas condiccedilotildees climaacuteticas regionais para essa eacutepoca do
ano periacuteodo em que as chuvas satildeo escassas e a umidade relativa do ar eacute baixa
Em um experimento testando duas cultivares de couve-chinesa e tipos de
telados em Caacuteceres-MT Silva et al (2011) relatam que 61 das plantas natildeo
apresentaram a formaccedilatildeo da cabeccedila De acordo com esses autores tal ocorrido pode ser
justificado pelas condiccedilotildees de temperatura durante a conduccedilatildeo do experimento em que
as temperaturas meacutedias variaram de 16 ordmC a 283 ordmC com oscilaccedilatildeo teacutermica de 8ordm C a 40
ordmC para miacutenima e maacutexima respectivamente Esses valores de temperatura satildeo
semelhantes aos registrados na conduccedilatildeo do experimento desta pesquisa
31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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31
Essas variaccedilotildees de temperatura desfavorecem o cultivo da couve-chinesa pois
de acordo com Filgueira (2008) a couve-chinesa apresenta melhor desenvolvimento
quando cultivada sob temperaturas amenas sendo semeada no outono e inverno Para
Trevisam et al (2003) o crescimento e a qualidade das braacutessicas apresentam melhor
desempenho com temperaturas meacutedias de 15 ordmC a 18 ordmC e maacuteximas de 24 ordmC Isso se daacute
devido a couve-chinesa ser uma cultura tiacutepica de regiotildees de clima ameno o que
demonstra a importacircncia do cultivo sob ambiente protegido
As lacircminas acumuladas referentes agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo testadas no
experimento estatildeo apresentadas na Tabela 3 em que se pode observar variaccedilatildeo de
7362 mm a 24618 mm para as lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 da ETc
respectivamente Na fase de estabelecimento da cultura nos cinco primeiros dias a
lacircmina de irrigaccedilatildeo para todos os tratamentos foi de 1610 mm
Tabela 3 Total aplicado para cada lacircmina de irrigaccedilatildeo utilizada no cultivo de couve-
chinesa em Ceres-GO
Lacircmina de irrigaccedilatildeo Lacircmina acumulada
mm
40 7362
80 13114
120 18866
160 24618
As lacircminas utilizadas no cultivo da couve-chinesa apresentaram efeito
significativo (plt001) para todas as variaacuteveis avaliadas com exceccedilatildeo da EUA Jaacute o fator
dose apresentou resposta significativa (plt005) para as variaacuteveis MFPA PRO e EUA e
(plt001) para a variaacutevel MSPA Houve interaccedilatildeo entre o fator niacutevel de irrigaccedilatildeo e o
fator dose do hidrogel (plt005) apenas para a variaacutevel DC (Tabela 4)
Tabela 4 Resumo da ANAVA para diacircmetro do caule (DC) altura de plantas (H)
nuacutemero de folhas (NF) massa fresca da parte aeacuterea (MFPA) massa seca da parte aeacuterea
(MSPA) produtividade (PRO) e eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) da couve-chinesa
submetida a quatro lacircminas de irrigaccedilatildeo e a cinco doses de hidrogel
Fonte de variaccedilatildeo GL Quadrado meacutedio
DC Altura NF MFPA MSPA PRO EUA
Lacircmina 3 5616 20889 69766 55214659 596811 167026 128599ns
Resiacuteduo a 9 554 172 4040 2839830 19552 8591 327093
Dose 4 098ns 2124ns 2447ns 5196746 37888 15721 614863
LacircminaDose 12 553 764ns 1456ns 1715929ns 13368ns 5191ns 266510ns
Bloco 3 1737ns 2032ns 4585ns 4232161ns 30712ns 12801ns 588129ns
Resiacuteduo b 48 257 1284 2305 1659028 8235 5019 196849
32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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32
CV a () 204 1393 1994 4677 2873 4677 4620
CV b () 1389 1203 1506 3575 1865 3575 3584
CV- Coeficiente de variaccedilatildeo ns e valares natildeo significativos significativos a 1 e 5
respectivamente pelo teste F
A interaccedilatildeo significativa entre os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo e dose de hidrogel
para a variaacutevel DC tambeacutem eacute relatada por Navroski et al (2015) em um trabalho
testando esses mesmos fatores em produccedilatildeo de mudas de eucalipto em que tambeacutem se
encontrou significacircncia na interaccedilatildeo dos fatores
Para as demais variaacuteveis H NF MFPA MSPA PRO e EUA a caracteriacutestica de
natildeo ter ocorrido interaccedilatildeo significativa entre os fatores de niacuteveis de irrigaccedilatildeo e doses de
hidrogel estaacute equivalente aos demais trabalhos da literatura dessa mesma aacuterea (Lima et
al 2003 Fernandes et al 2015) Oliveira et al (2014) trabalhando com niacuteveis de
hidrogel e doses de nitrogecircnio na cultura da alface do tipo mimosa tambeacutem natildeo
obtiveram interaccedilatildeo entre os fatores estudados
Fernandes et al (2015) avaliando o crescimento de placircntulas de maracujaacute sob o
efeito de lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel natildeo encontraram significacircncia entre os
fatores Logo os resultados obtidos neste trabalho exceto para DC abordam os fatores
estudados separadamente Em outras palavras cada variaacutevel foi discutida em cada fator
hora em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo hora em funccedilatildeo das doses de hidrogel
Quando avaliado o efeito do fator doses de hidrogel aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo para a variaacutevel diacircmetro do caule verificou-se que apenas as doses
de 10 30 e 40 g demonstraram efeito significativo (Figura 4)
־־־־־־
33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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33
Figura 4 Efeito das doses de hidrogel (0 10 20 30 40 g) aplicadas sob diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no diacircmetro do caule (DC) da couve-chinesa em Ceres-GO
As doses de 10 e 30 g apresentaram comportamento linear e valores de 1526 e
1389 mm respectivamente quando submetidos a maior lacircmina Enquanto a dose de 40
g demonstrou comportamento quadraacutetico com maior resultado 1271 mm obtido sob o
ponto de expressatildeo maacuteximo de 11378 mm
Dias et al (2008) avaliando o desempenho de pimenta malagueta em relaccedilatildeo ao
substrato e lacircminas de irrigaccedilatildeo verificaram interaccedilatildeo entre esses fatores para a variaacutevel
diacircmetro do coleto Nesse caso a referida variaacutevel apresentou comportamento linear em
funccedilatildeo das lacircminas aplicadas (25 50 75 100 e 125) da ETc
Santana et al (2010) verificaram o comportamento quadraacutetico do diacircmetro do
caule em relaccedilatildeo a diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de tomate aos 55 70 85 e
100 DAT De acordo com esses autores o excesso de aacutegua e o deacuteficit hiacutedrico
promoveram menores valores das variaacuteveis avaliadas independente da data de coleta
Quanto agraves doses de hidrogel Oliveira et al (2014) trabalhando com alface natildeo
verificaram influecircncia desse fator sobre a variaacutevel diacircmetro do caule Jaacute Carvalho
(2017) verificou em seus estudos com pimenta dedo-de-moccedila um comportamento
quadraacutetico do diacircmetro do caule em funccedilatildeo da adiccedilatildeo de hidrogel
Os valores de H apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas (Figura 5
A) De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve um acreacutescimo de 2791 quando
comparadas agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160
Figura 5 Altura de Plantas (H) em A e Nuacutemero de Folhas (NF) em B para diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
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Melo R A C Vendrame L P C Produccedilatildeo de braacutessicas no veratildeo velhos desafios e
novas oportunidades 2014 lthttpswwwembrapabrhortalicasbusca-de-noticias-
noticia3236086producao-de-brassicas-no-verao-velhos-desafios-e-novas-
oportunidadesgt 26 Jun 2018
Navroski M C Arauacutejo M M Fior C S Cunha F S Berghetti A L P Pereira
M O Uso de hidrogel possibilita reduccedilatildeo da irrigaccedilatildeo e melhora o crescimento inicial
de mudas de Eucalyptus dunnii Maiden Scientia Forestalis v43 n106 p467-476
2015
40
Oliveira G Q Biscaro G A Jung L H Arauacutejo E O Vieira Filho P S
Fertirrigaccedilatildeo nitrogenada e niacuteveis de hidrogel para a cultura da alface irrigada por
gotejamento Engenharia na Agricultura v22 n5 p456-465 2014
Oliveira R M Produccedilatildeo das culturas do broacutecolis e da couve-flor com diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de nitrogecircnio Viccedilosa UFV 2015 74p Dissertaccedilatildeo
Mestrado
Prevedello C L Loyola J M T Efeito de poliacutemeros hidroretentores na infiltraccedilatildeo da
aacutegua no solo Scientia Agraria v8 n3 p313-317 2007
Salomatildeo L C Calibraccedilatildeo de tanques evaporiacutemetros de baixo custo sob diferentes
diacircmetros em ambiente protegido Botucatu UNESP 2012 87p Tese Doutorado
Santana M J Vieira T S Barreto A C Cruz O B Resposta do tomateiro irrigado
a niacuteveis de reposiccedilatildeo de aacutegua no solo Irriga v15 n4 p443-454 2010
Santos F J S Lima R N Rodrigues B H N Crisoacutestomo L A Souza F
Oliveira J J G Manejo da Irrigaccedilatildeo da Melancia Uso do Tanque Classe A Fortaleza
Embrapa 2004 13p Circular Teacutecnica 20
Santos H T Carvalho D F Souza C F Medici L O Cultivo de alface em solos
com hidrogel utilizando irrigaccedilatildeo automatizada Engenharia Agriacutecola v35 n5 p852-
862 2015 httpdxdoiorg1015901809-4430-EngAgricv35n5p852-8622015
Silva B A Silva A R Pagiuca L G Cultivo protegido em busca de mais eficiecircncia
produtiva Hortifruti Brasil v12 n132 p10-18 2014
Silva M B Seabra Junior S Rodrigues L F O S Oliveira R G Nohama M T
R Nunes M C M Inagaky A M Diamante M S Desempenho de cultivares de
couve-chinesa sob telados e campo aberto Revista Agrarian v4 n12 p91-97 2011
Silva W R Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e uso de hidrorretentor na produccedilatildeo de alface em
ambiente protegido Ceres IF Goiano 2018 42p Dissertaccedilatildeo Mestrado
Trani P E Blat S F Pantano A P Tivelli S W Couve de folha In Aguiar A T
E Gonccedilalves C Paterniani M E A G Z Tucci M L S Castro C E F Instruccedilotildees
agriacutecolas para as principais culturas econocircmicas 7ed Campinas Instituto Agronocircmico
2014 p159-161 Boletim IAC 200
Trevisan J N Martins G A K Luacutecio A D C Castaman C Marion R R
Trevisan B G Rendimento de cultivares de broacutecolis semeadas em outubro na regiatildeo
centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
34
A variaacutevel NF apresentou uma equaccedilatildeo com ajuste quadraacutetico em relaccedilatildeo agraves
lacircminas de irrigaccedilatildeo utilizadas (Figura 5 B) O valor maacuteximo estimado de nuacutemero de
folhas (3710) foi obtido sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo 15022 o que representa acreacutescimo
de 5331 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo de 40
Macedo e Alvarenga (2005) trabalhando com tomate tambeacutem verificaram
comportamento linear da altura das plantas em relaccedilatildeo agraves laminas de irrigaccedilatildeo Tal fato
foi observado em diferentes estaacutedios fenoloacutegicos da planta 30 60 e 90 dias de idade o
que reforccedila a influecircncia do fator lacircminas de irrigaccedilatildeo sobre o desempenho da planta
Quanto ao NF Lima Juacutenior et al (2010) avaliando o efeito da irrigaccedilatildeo sobre o
rendimento produtivo da alface americana em cultivo protegido tambeacutem verificaram
comportamento quadraacutetico dessa variaacutevel em relaccedilatildeo as lacircminas de irrigaccedilatildeo Segundo
esse estudo houve acreacutescimo no nuacutemero de folhas internas da alface ateacute as lacircminas de
1972 mm o que equivale a 98 da lacircmina de reposiccedilatildeo alcanccedilando nesse ponto
valores maacuteximos de 15 folhas
A variaacutevel MFPA apresentou comportamento linear e quadraacutetico
respectivamente para os fatores lacircminas de irrigaccedilatildeo (Figura 6 A) e doses de hidrogel
(Figura 6 B) Quanto agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo verificou-se aumento de 2235 dos
valores de MFPA quando feita a comparaccedilatildeo entre a maior e a menor lacircmina aplicada
respectivamente 40 e 160
Figura 6 Massa Fresca Parte Aeacuterea (MFPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A
e doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
A B
35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Albuquerque Filho J A C Lima V L A Menezes D Azevedo C A V Dantas
Neto J Silva Juacutenior J G Caracteriacutesticas vegetativas do coentro submetido agrave doses do
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Carvalho J S Produccedilatildeo de pimenta dedo-de-moccedila em funccedilatildeo de doses de hidrogel e
turnos de irrigaccedilatildeo Ceres IF Goiano 2017 40p Dissertaccedilatildeo Mestrado
CEASA-GO - Centrais de Abastecimento de Goiaacutes SA Goiacircnia Anaacutelise Conjuntural
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39
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Marouelli W A Melo R A C Braga M B Irrigaccedilatildeo no cultivo de braacutessicas
Brasiacutelia Embrapa Hortaliccedilas 2017 25p Circular Teacutecnica 158
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Embrapa Informaccedilatildeo Tecnoloacutegica 2008 150p
Matos M J L F Tavares S A Santos F F Melo M F Lana M M Hortaliccedila-
Como comprar conservar e consumir Couve-chinesa 2ed Brasiacutelia Embrapa
Hortaliccedilas 2016 2p
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862 2015 httpdxdoiorg1015901809-4430-EngAgricv35n5p852-8622015
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E Gonccedilalves C Paterniani M E A G Z Tucci M L S Castro C E F Instruccedilotildees
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2014 p159-161 Boletim IAC 200
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35
O ponto de expressatildeo maacutexima do fator dose foi alcanccedilado com uso de 3055 g de
hidrogel gerando uma produccedilatildeo de MFPA de 400362 g correspondendo a um
acreacutescimo de 4279 em relaccedilatildeo agrave meacutedia obtida com a dose 0
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa fresca das
folhas apresentou comportamento quadraacutetico em relaccedilatildeo agrave lacircmina de irrigaccedilatildeo O valor
maacuteximo alcanccedilado ocorreu sob a lacircmina 1392 da ETc Tal comportamento tambeacutem
foi observado pelo mesmo autor para o cultivo de broacutecolis diferindo quanto agrave lacircmina
necessaacuteria para atingir o valor maacuteximo no caso 9995 da ETc
Quanto ao fator dose Santos et al (2015) analisando quatro doses de hidrogel
(0 8 16 e 24 g) no cultivo de alface em vaso tambeacutem obtiveram comportamento
quadraacutetico para MFPA e verificaram que as plantas cultivadas sob a dose de 16 g de
hidrogel por vaso apresentaram superioridade em MFPA e MSPA
A variaacutevel MSPA da mesma forma que a MFPA tambeacutem apresentou
comportamento linear e quadraacutetico respectivamente para os fatores lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 7 A) e doses de hidrogel (Figura 7 B) De acordo com a equaccedilatildeo da
regressatildeo houve um aumento de 13734 da produccedilatildeo da MSPA quando comparadas
agraves lacircminas de irrigaccedilatildeo de 40 e 160 Quanto ao fator doses observa-se que o ponto de
maacutexima expressatildeo dessa variaacutevel 5240 g foi alcanccedilado com a dose de 2943 g
Figura 7 Massa Seca Parte Aeacuterea (MSPA) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e
doses de hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Oliveira (2015) trabalhando com couve-flor verificou que a massa seca da folha
(MSF) apresentou comportamento linear crescente com o aumento da lacircmina de
irrigaccedilatildeo enquanto a maior MSF foi de 15805 gplanta na lacircmina de 150 da ETc
A B
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
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2017 n42 p21-197 2018
Criddle W D Davis S Pair C H Shockley D G Methods for Evaluating
Irrigation Systems Washington DC Soil Conservation Service - USDA 1956 24p
Agricultural Handbook 82
Dias M A Lopes J C Correcirca N B Dias D C F S Germinaccedilatildeo de sementes e
desenvolvimento de plantas de pimenta malagueta em funccedilatildeo do substrato e da lacircmina
de aacutegua Revista Brasileira de Sementes v30 n3 p115-121 2008
Fernandes D A Arauacutejo M M V Camili E C Crescimento de placircntulas de
maracujazeiro-amarelo sob diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel Revista de
Agricultura v90 n3 p229-236 2015
39
Ferreira W R Ranal M A Filgueira F A Fertilizantes e espaccedilamento entre plantas
na produtividade da couve-da-malaacutesia Horticultura Brasileira v20 n4 p635-640
2002
Filgueira F A R Novo manual de Olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e
comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas 3ed Viccedilosa UFV 2008 293p
Fortes F C A Laperuta Neto J Brauer R L Pletsch T A Gonccedilalves K S
Uniformidade de distribuiccedilatildeo de aacutegua In Salomatildeo L C Sanches L V C Saad J C
C Villas Boas R L V Manejo da irrigaccedilatildeo um guia para o uso racional da aacutegua 1
ed Botucatu FEPAF 2009 Cap V p64-86
Ito L A Carlo H C O Vargas P F Castoldi R C Braz L T Produtividade e
qualidade de cinco hiacutebridos de couve-chinesa em campo aberto In Congresso
Brasileiro de Olericultura 46 2006 Goiacircnia Anais ABH
Lima Junior J A Pereira G M Geisenhoff L O Costa G G Reis R P Oliveira
L F C Avaliaccedilatildeo econocircmica da produccedilatildeo de alface americana em funccedilatildeo de lacircminas
de irrigaccedilatildeo Ciecircncias e Agrotecnologia v35 n2 p392-398 2011
Lima Junior J A Pereira G M Geisenhoff L O Costa G G Vilas Boas R C
Yuri J E Efeito da irrigaccedilatildeo sobre o rendimento produtivo da alface americana em
cultivo protegido Revista Brasileira de Engenharia Agriacutecola e Ambiental v14 n8
p797-803 2010
Lima L M L Teodoro R E F Fernandes D L Carvalho H P Mendonccedila F C
Carvalho J O M Produccedilatildeo de mudas de cafeacute sob diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo e
doses de um poliacutemero hidroabsorvente Bioscience Journal v19 n3 p27-30 2003
Lopes Filho R P Controle da irrigaccedilatildeo de hortaliccedilas usando o tensiocircmetro com
manocircmetro de vaacutecuo 1ed Macapaacute Embrapa Amapaacute 2011 45p
Macecircdo L de S Alvarenga M A R Efeitos de lacircminas de aacutegua e fertirrigaccedilatildeo
potaacutessica sobre o crescimento produccedilatildeo e qualidade do tomate em ambiente protegido
Ciecircncia e Agrotecnologia v29 n2 p296-304 2005
Marouelli W A Melo R A C Braga M B Irrigaccedilatildeo no cultivo de braacutessicas
Brasiacutelia Embrapa Hortaliccedilas 2017 25p Circular Teacutecnica 158
Marouelli W A Silva W L C Silva H R Irrigaccedilatildeo por aspersatildeo em hortaliccedilas
Qualidade da aacutegua aspectos do sistema e meacutetodo praacutetico de manejo 2ed Brasiacutelia
Embrapa Informaccedilatildeo Tecnoloacutegica 2008 150p
Matos M J L F Tavares S A Santos F F Melo M F Lana M M Hortaliccedila-
Como comprar conservar e consumir Couve-chinesa 2ed Brasiacutelia Embrapa
Hortaliccedilas 2016 2p
Melo R A C Vendrame L P C Produccedilatildeo de braacutessicas no veratildeo velhos desafios e
novas oportunidades 2014 lthttpswwwembrapabrhortalicasbusca-de-noticias-
noticia3236086producao-de-brassicas-no-verao-velhos-desafios-e-novas-
oportunidadesgt 26 Jun 2018
Navroski M C Arauacutejo M M Fior C S Cunha F S Berghetti A L P Pereira
M O Uso de hidrogel possibilita reduccedilatildeo da irrigaccedilatildeo e melhora o crescimento inicial
de mudas de Eucalyptus dunnii Maiden Scientia Forestalis v43 n106 p467-476
2015
40
Oliveira G Q Biscaro G A Jung L H Arauacutejo E O Vieira Filho P S
Fertirrigaccedilatildeo nitrogenada e niacuteveis de hidrogel para a cultura da alface irrigada por
gotejamento Engenharia na Agricultura v22 n5 p456-465 2014
Oliveira R M Produccedilatildeo das culturas do broacutecolis e da couve-flor com diferentes
lacircminas de irrigaccedilatildeo e doses de nitrogecircnio Viccedilosa UFV 2015 74p Dissertaccedilatildeo
Mestrado
Prevedello C L Loyola J M T Efeito de poliacutemeros hidroretentores na infiltraccedilatildeo da
aacutegua no solo Scientia Agraria v8 n3 p313-317 2007
Salomatildeo L C Calibraccedilatildeo de tanques evaporiacutemetros de baixo custo sob diferentes
diacircmetros em ambiente protegido Botucatu UNESP 2012 87p Tese Doutorado
Santana M J Vieira T S Barreto A C Cruz O B Resposta do tomateiro irrigado
a niacuteveis de reposiccedilatildeo de aacutegua no solo Irriga v15 n4 p443-454 2010
Santos F J S Lima R N Rodrigues B H N Crisoacutestomo L A Souza F
Oliveira J J G Manejo da Irrigaccedilatildeo da Melancia Uso do Tanque Classe A Fortaleza
Embrapa 2004 13p Circular Teacutecnica 20
Santos H T Carvalho D F Souza C F Medici L O Cultivo de alface em solos
com hidrogel utilizando irrigaccedilatildeo automatizada Engenharia Agriacutecola v35 n5 p852-
862 2015 httpdxdoiorg1015901809-4430-EngAgricv35n5p852-8622015
Silva B A Silva A R Pagiuca L G Cultivo protegido em busca de mais eficiecircncia
produtiva Hortifruti Brasil v12 n132 p10-18 2014
Silva M B Seabra Junior S Rodrigues L F O S Oliveira R G Nohama M T
R Nunes M C M Inagaky A M Diamante M S Desempenho de cultivares de
couve-chinesa sob telados e campo aberto Revista Agrarian v4 n12 p91-97 2011
Silva W R Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e uso de hidrorretentor na produccedilatildeo de alface em
ambiente protegido Ceres IF Goiano 2018 42p Dissertaccedilatildeo Mestrado
Trani P E Blat S F Pantano A P Tivelli S W Couve de folha In Aguiar A T
E Gonccedilalves C Paterniani M E A G Z Tucci M L S Castro C E F Instruccedilotildees
agriacutecolas para as principais culturas econocircmicas 7ed Campinas Instituto Agronocircmico
2014 p159-161 Boletim IAC 200
Trevisan J N Martins G A K Luacutecio A D C Castaman C Marion R R
Trevisan B G Rendimento de cultivares de broacutecolis semeadas em outubro na regiatildeo
centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
36
Os valores de PRO apresentaram resposta linear em funccedilatildeo das lacircminas de
irrigaccedilatildeo (Figura 8 A) e resposta quadraacutetica em funccedilatildeo das doses de hidrogel (Figura 8
B) Por meio do estudo da regressatildeo verifica-se acreacutescimo de 22354 da PRO obtida
sob a lacircmina de irrigaccedilatildeo de 160 em relaccedilatildeo agrave lacircmina de 40
Figura 8 Produtividade (PRO) para diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo em A e doses de
hidrogel em B no cultivo de couve-chinesa em Ceres-GO
Lima Juacutenior et al (2011) avaliando a produtividade da alface americana sob
diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram comportamento quadraacutetico das variaacuteveis
produtividade total e comercial em relaccedilatildeo as lacircminas utilizadas sendo de 2039 e 2043
mm o ponto de maacutexima expressatildeo respectivamente para as variaacuteveis de produtividade
total e comercial
Quanto ao fator hidrogel para a variaacutevel PRO (Figura 8) verificou-se que as
plantas de couve-chinesa atingiram o maacuteximo valor (2198 tha-1) com a dose de 3041
g e acreacutescimo de 4259 em relaccedilatildeo agrave dose 0
A variaacutevel EUA apresentou comportamento quadraacutetico para o fator doses de
hidrogel De acordo com a equaccedilatildeo da regressatildeo houve aumento de 4843 da EUA
quando comparada agrave dose estimada de maacutexima expressatildeo e o tratamento sem hidrogel
A referida dose que levou ao melhor desempenho de EUA foi de 296 g de hidrogel
(Figura 9)
A B
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Albuquerque Filho J A C Lima V L A Menezes D Azevedo C A V Dantas
Neto J Silva Juacutenior J G Caracteriacutesticas vegetativas do coentro submetido agrave doses do
poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo Revista Brasileira de Engenharia
Agriacutecola e Ambiental v13 n6 p671-679 2009
Azevedo T L F Bertonha A Gonccedilalves A C A Uso de hidrogel na agricultura
Revista do Programa de Ciecircncias Agro-Ambientais v1 n1 p23-31 2002
Carvalho J S Produccedilatildeo de pimenta dedo-de-moccedila em funccedilatildeo de doses de hidrogel e
turnos de irrigaccedilatildeo Ceres IF Goiano 2017 40p Dissertaccedilatildeo Mestrado
CEASA-GO - Centrais de Abastecimento de Goiaacutes SA Goiacircnia Anaacutelise Conjuntural
2017 n42 p21-197 2018
Criddle W D Davis S Pair C H Shockley D G Methods for Evaluating
Irrigation Systems Washington DC Soil Conservation Service - USDA 1956 24p
Agricultural Handbook 82
Dias M A Lopes J C Correcirca N B Dias D C F S Germinaccedilatildeo de sementes e
desenvolvimento de plantas de pimenta malagueta em funccedilatildeo do substrato e da lacircmina
de aacutegua Revista Brasileira de Sementes v30 n3 p115-121 2008
Fernandes D A Arauacutejo M M V Camili E C Crescimento de placircntulas de
maracujazeiro-amarelo sob diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel Revista de
Agricultura v90 n3 p229-236 2015
39
Ferreira W R Ranal M A Filgueira F A Fertilizantes e espaccedilamento entre plantas
na produtividade da couve-da-malaacutesia Horticultura Brasileira v20 n4 p635-640
2002
Filgueira F A R Novo manual de Olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e
comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas 3ed Viccedilosa UFV 2008 293p
Fortes F C A Laperuta Neto J Brauer R L Pletsch T A Gonccedilalves K S
Uniformidade de distribuiccedilatildeo de aacutegua In Salomatildeo L C Sanches L V C Saad J C
C Villas Boas R L V Manejo da irrigaccedilatildeo um guia para o uso racional da aacutegua 1
ed Botucatu FEPAF 2009 Cap V p64-86
Ito L A Carlo H C O Vargas P F Castoldi R C Braz L T Produtividade e
qualidade de cinco hiacutebridos de couve-chinesa em campo aberto In Congresso
Brasileiro de Olericultura 46 2006 Goiacircnia Anais ABH
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cultivo protegido Revista Brasileira de Engenharia Agriacutecola e Ambiental v14 n8
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manocircmetro de vaacutecuo 1ed Macapaacute Embrapa Amapaacute 2011 45p
Macecircdo L de S Alvarenga M A R Efeitos de lacircminas de aacutegua e fertirrigaccedilatildeo
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Brasiacutelia Embrapa Hortaliccedilas 2017 25p Circular Teacutecnica 158
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Qualidade da aacutegua aspectos do sistema e meacutetodo praacutetico de manejo 2ed Brasiacutelia
Embrapa Informaccedilatildeo Tecnoloacutegica 2008 150p
Matos M J L F Tavares S A Santos F F Melo M F Lana M M Hortaliccedila-
Como comprar conservar e consumir Couve-chinesa 2ed Brasiacutelia Embrapa
Hortaliccedilas 2016 2p
Melo R A C Vendrame L P C Produccedilatildeo de braacutessicas no veratildeo velhos desafios e
novas oportunidades 2014 lthttpswwwembrapabrhortalicasbusca-de-noticias-
noticia3236086producao-de-brassicas-no-verao-velhos-desafios-e-novas-
oportunidadesgt 26 Jun 2018
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M O Uso de hidrogel possibilita reduccedilatildeo da irrigaccedilatildeo e melhora o crescimento inicial
de mudas de Eucalyptus dunnii Maiden Scientia Forestalis v43 n106 p467-476
2015
40
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Fertirrigaccedilatildeo nitrogenada e niacuteveis de hidrogel para a cultura da alface irrigada por
gotejamento Engenharia na Agricultura v22 n5 p456-465 2014
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Mestrado
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Santana M J Vieira T S Barreto A C Cruz O B Resposta do tomateiro irrigado
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Embrapa 2004 13p Circular Teacutecnica 20
Santos H T Carvalho D F Souza C F Medici L O Cultivo de alface em solos
com hidrogel utilizando irrigaccedilatildeo automatizada Engenharia Agriacutecola v35 n5 p852-
862 2015 httpdxdoiorg1015901809-4430-EngAgricv35n5p852-8622015
Silva B A Silva A R Pagiuca L G Cultivo protegido em busca de mais eficiecircncia
produtiva Hortifruti Brasil v12 n132 p10-18 2014
Silva M B Seabra Junior S Rodrigues L F O S Oliveira R G Nohama M T
R Nunes M C M Inagaky A M Diamante M S Desempenho de cultivares de
couve-chinesa sob telados e campo aberto Revista Agrarian v4 n12 p91-97 2011
Silva W R Niacuteveis de irrigaccedilatildeo e uso de hidrorretentor na produccedilatildeo de alface em
ambiente protegido Ceres IF Goiano 2018 42p Dissertaccedilatildeo Mestrado
Trani P E Blat S F Pantano A P Tivelli S W Couve de folha In Aguiar A T
E Gonccedilalves C Paterniani M E A G Z Tucci M L S Castro C E F Instruccedilotildees
agriacutecolas para as principais culturas econocircmicas 7ed Campinas Instituto Agronocircmico
2014 p159-161 Boletim IAC 200
Trevisan J N Martins G A K Luacutecio A D C Castaman C Marion R R
Trevisan B G Rendimento de cultivares de broacutecolis semeadas em outubro na regiatildeo
centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
37
Figura 9 Eficiecircncia do uso da aacutegua (EUA) para diferentes doses de hidrogel no cultivo
de couve-chinesa em Ceres-GO
Albuquerque Filho et al (2009) avaliando as caracteriacutesticas de coentro
submetido agrave doses de poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo observaram
interaccedilatildeo entre esses dois fatores para a variaacutevel EUA Quanto agrave lacircmina fixada
observou-se comportamento linear ou quadraacutetico da EUA dependendo da lacircmina em
relaccedilatildeo agrave dose de hidrogel utilizada Para essa variaacutevel esses pesquisadores concluiacuteram
que o tratamento com maior dose e maior lacircmina proporcionaram problemas de aeraccedilatildeo
no solo na zona radicular da planta ocasionando decreacutescimo da eficiecircncia do uso da
aacutegua
As altas doses de hidrogel tambeacutem apresentaram decreacutescimo na EUA neste
trabalho Isso em funccedilatildeo de excesso de aacutegua e falta de aeraccedilatildeo no solo conforme jaacute
referenciado pelos autores anteriormente citados
Oliveira et al (2014) em um cultivo de alface com irrigaccedilatildeo manejada por
sensor de umidade volumeacutetrica observaram que com a aplicaccedilatildeo de hidrogel no solo
teve-se uma reduccedilatildeo da lacircmina de irrigaccedilatildeo na qual a dose com 200 g m-2 resultou em
economia de 149 de aacutegua Aleacutem disso verificou-se que nos tratamentos com
hidrogel houve mais retenccedilatildeo de aacutegua no solo e o aumento linear da EUA com o
aumento das doses de hidrogel levando a mais eficiecircncia no uso da aacutegua na ordem de
101 178 175 e 183 para as doses de 50 100 150 e 200 g m-2
respectivamente comparados com o solo sem hidrogel
O comportamento da variaacutevel EUA neste trabalho (ajuste quadraacutetico) diferiu do
uacuteltimo autor (ajuste linear) em funccedilatildeo da quantidade de hidrogel aplicado pois
considerando as doses deste experimento (0 10 20 30 e 40 gvaso) e a aacuterea do vaso de
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
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34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Neto J Silva Juacutenior J G Caracteriacutesticas vegetativas do coentro submetido agrave doses do
poliacutemero hidroabsorvente e lacircminas de irrigaccedilatildeo Revista Brasileira de Engenharia
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Azevedo T L F Bertonha A Gonccedilalves A C A Uso de hidrogel na agricultura
Revista do Programa de Ciecircncias Agro-Ambientais v1 n1 p23-31 2002
Carvalho J S Produccedilatildeo de pimenta dedo-de-moccedila em funccedilatildeo de doses de hidrogel e
turnos de irrigaccedilatildeo Ceres IF Goiano 2017 40p Dissertaccedilatildeo Mestrado
CEASA-GO - Centrais de Abastecimento de Goiaacutes SA Goiacircnia Anaacutelise Conjuntural
2017 n42 p21-197 2018
Criddle W D Davis S Pair C H Shockley D G Methods for Evaluating
Irrigation Systems Washington DC Soil Conservation Service - USDA 1956 24p
Agricultural Handbook 82
Dias M A Lopes J C Correcirca N B Dias D C F S Germinaccedilatildeo de sementes e
desenvolvimento de plantas de pimenta malagueta em funccedilatildeo do substrato e da lacircmina
de aacutegua Revista Brasileira de Sementes v30 n3 p115-121 2008
Fernandes D A Arauacutejo M M V Camili E C Crescimento de placircntulas de
maracujazeiro-amarelo sob diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo e uso de hidrogel Revista de
Agricultura v90 n3 p229-236 2015
39
Ferreira W R Ranal M A Filgueira F A Fertilizantes e espaccedilamento entre plantas
na produtividade da couve-da-malaacutesia Horticultura Brasileira v20 n4 p635-640
2002
Filgueira F A R Novo manual de Olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e
comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas 3ed Viccedilosa UFV 2008 293p
Fortes F C A Laperuta Neto J Brauer R L Pletsch T A Gonccedilalves K S
Uniformidade de distribuiccedilatildeo de aacutegua In Salomatildeo L C Sanches L V C Saad J C
C Villas Boas R L V Manejo da irrigaccedilatildeo um guia para o uso racional da aacutegua 1
ed Botucatu FEPAF 2009 Cap V p64-86
Ito L A Carlo H C O Vargas P F Castoldi R C Braz L T Produtividade e
qualidade de cinco hiacutebridos de couve-chinesa em campo aberto In Congresso
Brasileiro de Olericultura 46 2006 Goiacircnia Anais ABH
Lima Junior J A Pereira G M Geisenhoff L O Costa G G Reis R P Oliveira
L F C Avaliaccedilatildeo econocircmica da produccedilatildeo de alface americana em funccedilatildeo de lacircminas
de irrigaccedilatildeo Ciecircncias e Agrotecnologia v35 n2 p392-398 2011
Lima Junior J A Pereira G M Geisenhoff L O Costa G G Vilas Boas R C
Yuri J E Efeito da irrigaccedilatildeo sobre o rendimento produtivo da alface americana em
cultivo protegido Revista Brasileira de Engenharia Agriacutecola e Ambiental v14 n8
p797-803 2010
Lima L M L Teodoro R E F Fernandes D L Carvalho H P Mendonccedila F C
Carvalho J O M Produccedilatildeo de mudas de cafeacute sob diferentes lacircminas de irrigaccedilatildeo e
doses de um poliacutemero hidroabsorvente Bioscience Journal v19 n3 p27-30 2003
Lopes Filho R P Controle da irrigaccedilatildeo de hortaliccedilas usando o tensiocircmetro com
manocircmetro de vaacutecuo 1ed Macapaacute Embrapa Amapaacute 2011 45p
Macecircdo L de S Alvarenga M A R Efeitos de lacircminas de aacutegua e fertirrigaccedilatildeo
potaacutessica sobre o crescimento produccedilatildeo e qualidade do tomate em ambiente protegido
Ciecircncia e Agrotecnologia v29 n2 p296-304 2005
Marouelli W A Melo R A C Braga M B Irrigaccedilatildeo no cultivo de braacutessicas
Brasiacutelia Embrapa Hortaliccedilas 2017 25p Circular Teacutecnica 158
Marouelli W A Silva W L C Silva H R Irrigaccedilatildeo por aspersatildeo em hortaliccedilas
Qualidade da aacutegua aspectos do sistema e meacutetodo praacutetico de manejo 2ed Brasiacutelia
Embrapa Informaccedilatildeo Tecnoloacutegica 2008 150p
Matos M J L F Tavares S A Santos F F Melo M F Lana M M Hortaliccedila-
Como comprar conservar e consumir Couve-chinesa 2ed Brasiacutelia Embrapa
Hortaliccedilas 2016 2p
Melo R A C Vendrame L P C Produccedilatildeo de braacutessicas no veratildeo velhos desafios e
novas oportunidades 2014 lthttpswwwembrapabrhortalicasbusca-de-noticias-
noticia3236086producao-de-brassicas-no-verao-velhos-desafios-e-novas-
oportunidadesgt 26 Jun 2018
Navroski M C Arauacutejo M M Fior C S Cunha F S Berghetti A L P Pereira
M O Uso de hidrogel possibilita reduccedilatildeo da irrigaccedilatildeo e melhora o crescimento inicial
de mudas de Eucalyptus dunnii Maiden Scientia Forestalis v43 n106 p467-476
2015
40
Oliveira G Q Biscaro G A Jung L H Arauacutejo E O Vieira Filho P S
Fertirrigaccedilatildeo nitrogenada e niacuteveis de hidrogel para a cultura da alface irrigada por
gotejamento Engenharia na Agricultura v22 n5 p456-465 2014
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Mestrado
Prevedello C L Loyola J M T Efeito de poliacutemeros hidroretentores na infiltraccedilatildeo da
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com hidrogel utilizando irrigaccedilatildeo automatizada Engenharia Agriacutecola v35 n5 p852-
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centro do Rio Grande do Sul Ciecircncia Rural v33 p233-239 2003
38
0071m2 teriacuteamos as doses de 14084 28169 42253 e 56338 gm-2 logo doses muito
superiores
34 CONCLUSOtildeES
As lacircminas de irrigaccedilatildeo influenciaram de forma significativa as variaacuteveis H NF
MFPA MSPA e PRO
As doses de hidrogel proporcionaram efeito significativo sobre as variaacuteveis
MFPA MSPA PRO e EUA
A interaccedilatildeo dos fatores estudados foi observada apenas para a variaacutevel DC
Os valores de PRO em funccedilatildeo das lacircminas de irrigaccedilatildeo tiveram acreacutescimo de
22354 comparando agraves lacircminas de 40 e 160 O valor maacuteximo (2198 tha-1) foi
obtido com a dose de 3041 g de hidrogel
A lacircmina de 160 da ETC e a dose de 3041g de hidrogel se mostraram mais
promissoras para o cultivo de couve-chinesa sob as condiccedilotildees experimentais avaliadas
35 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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