À LA CARTE

Vera Ribeiro de Carvalho

(você poderá ver a explicação desse título clicando aqui)

REMAKE DO REMAKE

(09/04/2011)

Os que me seguem “de verdade” decerto já repararam que ultimamente ando reaproveitando

colunas antigas – adaptando-as em algumas coisas.Também já leram o porquê de eu estar fazendo isso,

mas vou repetir: são as minhas colunas antigas do Goionews (e algumas de antes ainda... do tempo das

“Minha Caneta e eu” – daqui ou as de São Carlos). Desde que o Goionews mudou a sua “cara”, essas

colunas se perderam... ao menos para nós, leitores (podem ir lá conferir nas “Edições Anteriores” se

acham coisas de antes do dia 16 de março deste ano...). Então... fico com pena de saber que não há mais

acesso a elas... então vou “desenterrando-as”! rsrsrs!

POR QUE O TÍTULO ACIMA?

Leiam o trechinho abaixo e entenderão...

Geralmente, quando chega a sexta-feira, já estou com a coluna pronta há pelos menos uns dois

dias. Mas esta semana... Nem sei por que, fui fazendo as outras partes (ainda bem!) e acabei deixando a

primeira, de abertura, para o final. Triste decisão! Desde ontem à tarde (quinta), estou com uma dor

dessas que “vêm do além”- não se sabe de onde. (Bom... segundo a microfisioterapia, o meu corpo sabe

muito bem. Estou com alguma cicatriz por alguma coisa que passei ou estou passando – que não sei

direito o que é. Vou ter que verificar isso...)

Enfim, falo dessas dores que não nos deixam nem pensar! Como escrever, então? A solução (que

me perdoem os meus leitores mais antigos...) foi apelar para uma das minhas “Canetas” (para os meus

leitores recentes, explico: antes de escrever aqui, eu tinha uma coluna chamada “Minha caneta e Eu”.

(muuuito antes! – desde os meus tempos de solteira, lá em São Carlos, de onde vim! Após alguns anos,

comecei a escrevê-la para a Tribuna da Região). Assim, segue o texto abaixo, por estar bastante atual,

uma vez que o que eu cito sempre aconteceu – e vai continuar acontecendo. Dei uma “mexidinha” ou

outra, mas mantive o essencial:

FALE SEM VERGONHA

Legal esse título, né?... Não coloquei pontuação nele. Será que você leu com a devida entonação?

É, porque, se eu puser uma vírgula depois do “Fale” e uma exclamação depois do “vergonha”,

certamente estarei ofendendo alguém. Mas posso também colocar, simplesmente, um ponto final, mais

nada. Aí o sentido fica outro... (Não posso, não! Não se coloca ponto em título. Mas é só para você ver

como é que ficaria a frase...)

Não é sobre isso que eu quero falar. Vou abordar meu assunto a partir de agora, e, no final, você

resolve como ficará a pontuação do título...

Eu mesma já passei (você pode até não acreditar!) por esta situação várias vezes: estou ouvindo

alguma palestra, ou conversando com alguém, ou assistindo a alguma aula de cursos... De repente,

alguém fala alguma coisa que me dá vontade de responder, mas vou deixando... e a oportunidade passa.

Alguém aí deve estar entendendo bem o que quero dizer. Às vezes ficamos com um argumento, uma

frase, entalada na garganta, talvez por vergonha, e depois nos arrependemos por não termos falado nada.

Principalmente se for uma discussão: é o tal de “levar desaforo para casa”. Quantas pessoas, ao se

lembrarem do bate-boca, não ficam loucas consigo mesmas por não terem respondido isso ou aquilo ali,

na hora, para o “adversário”?

Aluno também é assim... Alguns morrem de vergonha de fazer perguntas. Ficam travados, com

medo sabe-se lá de quê... Depois ficam com raiva dessa impotência, juram que nunca mais vão se deixar

ficar com dúvidas, ou de expor algum pensamento, mas, de repente... lá está a “trava” de novo! Como

dizem os versos de Alice Ruiz: “Tem palavra louca pra ser dita, feia e bonita, e não se fala”...

Não vale a pena, gente! Temos mais é de falar – claro que “ponderar” é uma coisa, ir falando tudo

o quer vem à mente é outra. Devemos pensar bem no que falaremos, pois, como já disse a autora já

citada, na mesma poesia: “Tem palavra / que não é de dizer,/ nem por bem,/ nem por mal”. Às vezes é

melhor “contarmos até dez” antes de soltarmos alguma frase irremediável...

O melhor jeito, mesmo, é seguir mais uma daquelas mensagens que recebo de vez em quando:

Se você mantém seus pensamentos e opiniões engarrafados

dentro de si, a garrafa vai

ficando cheia e pesada para carregar.

Ache algum modo para expressar sua singularidade. Fale,

escreva seus pensamentos,

pinte, ensine, toque um instrumento, escolha um esporte.

Quando você abafa sua expressão, você cria tensão.

Você tem uma necessidade a ser ouvida, uma opinião, um desejo...

Poucas vezes o mundo vai perguntar; tome a dianteira e se

Expresse sempre que desejar...

É isso...

E aí... já chegou à conclusão sobre a melhor pontuação do título?...

ou...

Hoje teremos a contribuição de uma “menina” que ficou famosa! Ela é finalista do concurso de Receitas

Paranaenses, do Caminhos do Campo, com seu pastel de coração de bananeira! (torcendo “um monte” para ela

ganhar!).

Claro que, a essas alturas, você já sabe de quem estou falando, né?

Luana Soares Garcia Cardim

Pastel assado de coração de bananeira

Ingredientes Massa

200 gramas de creme de leite 1 ovo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Sal a gosto

Recheio

1 coração de bananeira 1 cebola 2 dentes de alho amassados 1 tomate picado sem semente Azeitona a gosto Orégano e pimenta-do-reino a gosto Salsinha, cebolinha e sal a gosto

Modo de fazer

Comece com a massa. Misture o creme de leite e o ovo numa vasilha. Junte a farinha de trigo, o fermento e o sal. Amasse até ficar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos. Enquanto isso faça o recheio;

Descasque o coração de bananeira até chegar no miolo macio e clarinho. Corte em rodelas e coloque numa panela com água e vinagre para ferver. Escorra e reserve;

Numa outra panela, refogue o alho e a cebola com azeite, junte o coração fervido e os demais ingredientes. Mexa e refogue. Reserve;

Abra a massa numa superfície polvilhada com farinha de trigo até obter uma espessura fina, corte no formato que quiser;

Recheie com o refogado e feche apertando a borda com a ponta de uma garfo;

Coloque numa assadeira untada, pincele com gema misturada com azeite ou leite. Leve para assar por 25 minutos ou até dourar.

Clique aqui para ver o vídeo da Luana explicando “tim-tim” por “tim-tim”... https://g1.globo.com/pr/parana/caminhos-do-campo/receitas-paranaenses/noticia/2019/10/20/saiba-como-

fazer-pastel-assado-de-coracao-de-bananeira.ghtml

Da série “As ruas mais encantadores do mundo”

A Rua Coberta é um dos pontos turísticos mais visitado de Gramado, RS, em virtude de estar

bem no centro da cidade e ligar as duas avenidas. O nome original da Rua Coberta é Rua Madre

Obrigada,

Luana!

Verônica, são 100 metros de comprimento, com telhado de vidro, sendo assim, os turistas poderão

abrigar-se durante os dias de chuva. Liga a Av. Bordes de Medeiros à Rua Garibaldi e fica próxima

ao Palácio dos Festivais. Ela possui um cenário de grandes aspirações para eventos e apresentações

durante as temporadas da cidade. Durante o inverno da Serra Gaúcha, e durante o Natal Luz, os cafés e

restaurantes ficam lotados de turistas assistindo aos shows musicais de bandas, corais, danças... locais ou

de fora, que se apresentam em um palco montado na rua. Muita gente bonita circula por ali!

Tênis COCA COLA... Sandálias Dakota... LADY ROCK... A CHARME tem um setor da

OSKLEN inteirinho pra VOCÊ! Cada coisa linda, né? Isso aí é só uma “amostrazinha”! Vá lá ver

“de pertinho”! Sempre lembrando: o cheque será só para março de 2020!!

Lembram desse meu amigo? quando ele veio da primeira vez, este ano, eu falei que ele era bom!

quem foi, amou... quem perdeu, arrependeu-se. Pois ele "vem aí" de novo!! Olhem aí... mais uma

chance!! Ronaldo Gravino trio...). Será HOJE, na Brotherhoods! "Bóra" lá?

Espaço Salute

Clique no link abaixo para ler a coluna de hoje do Dr. Rodrigo:

https://goio.news/noticias/196/5184/dor-cervical-e-emocoes

Como é? Você perdeu a chance de comprar convites do primeiro lote, a 60,00? Hummm!

Bom... não foi por falta de aviso! Então aproveite agora a segunda chance, a 65, até dia 10/11. Depois

disso, custarão 70!! Por nada não, mas... tenho convites. Quer? (whats 9 99797171)

Mau hálito (halitose) tem cura, não depende só de escovações ou de cuidados com os

dentes. Existem vários fatores envolvidos. Diga ao seu médico, ele saberá tratar você .

Ótica e Relojoaria Orient

Qualquer dia.... a qualquer hora, é preciso estar pronto para servir.

Na verdade, o nome da profissão já diz tudo: 28 de outubro, dia do servidor público.

A ÓTICA E RELOJOARIA ORIENT reconhece e enaltece as mais diversas ocupações do

servidor.

Presenteie com os mais lindos modelos de óculos de grau e sol, relógios das melhores marcas,

joias e semi- joias!

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esqueça: FLORICULTURA QUATRO ESTAÇÕES, a seu dispor!

Informações e reservas pelo telefone 44 3522 5265 e whats 999603098

Na questão abaixo, cada um dos textos contém um erro, que pode ser de natureza gramatical, de

propriedade vocabular ou de adequação ao estilo culto e formal da língua. Identifique, entre os itens

numerados, aquele que deve ser corrigido para que a sentença onde ele ocorre se torne correta e

adequada:

"A ficção científica é, ainda que pareça paradoxal, um viés (1) previlegiado (2) para retratar a

pós-modernidade. Como uma época marcada pelo fim das grandes empresas e utopias pode pensar o (3)

futuro? Em primeiro lugar, como catástrofe, (4) um mundo em ruínas, saturado de lixo, onde (5) a mais

sofisticada tecnologia convive com a decadência urbana absoluta." (M. Peixoto & M. Alalquiaga)

a) 3

b) 4

c) 5

d) 1

e) 2

https://sitenotadez.net/portugues-gramatica/

Clique aqui e veja a resposta da questão