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COOPEDUCAR— Centro de Educação e Cultura “SABER”
ALFABETIZAÇÃO CIENTÍFICA DESDE AS SERIES INICIAIS
A proposta de estudo sobre os Microrganismos, desenvolvida na turma do Grupo 4 durante o ano de
2015, possibilitou a construção de uma postura investigativa a partir da curiosidade infantil e dos ob-
jetivos de ensino e aprendizagem da escola.
A proposta surgiu a partir da exploração de revistas e jornais desenvolvida em sala, onde o grupo de-
monstrou interesse por uma notícia de revista que falava sobre os Fungos e Bactérias. Com a leitura
do texto, as crianças ficaram curiosas pelo assunto, querendo saber cada vez mais. A partir desta curi-
osidade, a professora começou a alimentar o grupo com outros textos informativos e com rodas de
conversas sobre o tema.
De lá pra cá a proposta foi se ampliando e en-
volvendo diversas áreas de conhecimento. As
crianças tiveram a oportunidade de vivenciar
várias atividades, como: experimentos, recei-
tas, aulas exploratórias, relatos, desenhos...
Além de ter o contato com uma diversidade
textual.
A proposta que explorou a investigação das
crianças, culminou na apresentação do traba-
lho na Feria das Ciências, que aconteceu no dia
12 de novembro de 2015.
O Mundo Invisível dos Microrganismos:
Fungos e Bactérias
“Alfabetização Científica é entender a ciência como uma
linguagem, e [...] procurar entender essa linguagem com
que é escrita a natureza, que é a linguagem da ciência.
É o conjunto de conhecimentos que facilitam o ser
humano a fazer uma leitura do mundo onde vivem.”
(Attico Chassot, 2011)
Venda Nova do Imigrante, ES Dezembro de 2015.
Marcilene da Silva.*
*Professora de Educação Infantil, formada em Pedagogia e pós-graduada em Educação Infantil e Séries Iniciais.
EXPERIMENTAR PARA COMPROVAR
Durante a proposta o grupo teve a possibidade de re-
alizar vários experimentos, com o intuito de comprovar
que os Fungos e Bactérias estão em todos os lugares.
Um dos experimentos desenvolvidos foi a “Cultura de
Fungos e Bactérias”, em que as crianças fizeram uma
base de cultura com gelatina e com o cotonete coleta-
ram fungos e bactérias de diversos lugares, como:
mãos, pés,
boca, moeda e tapete. Depois de três dias observaram o
crescimento de colônias de fungos e bactérias.
No experimento “Estragando o Mingau”, a intenção
era que as crianças percebessem qual a melhor maneira
de guardar os alimentos. Com isso, guardamos o
mingau de cinco maneiras: mingau exposto ao ambi-
ente, mingau coberto com plástico, mingau com óleo,
mingau com vinagre e mingau guardado na geladeira.
Durante sete dias as crianças observaram as trans-
formações ocorridas e tinham suas observações regis-
tradas, pela professora, em um relato de experiência.
Com objetivo de analisar a importância dos fungos e
bactérias na decomposição do lixo orgânico, foi rea -
lizado o experiemento “O que acontece com o lixo que
jogamos na natureza”. Durante dez dias as crianças
observaram quais transformações ocorreram.
Além disso, o Dr. Julio Godoy, pai da aluna Sofia, rea-
lizou o experimento “Cultura de bactérias”, utilizando
material de laboratório. E a professora Luciane S. L.
Vieira, mãe do aluno Danilo do 2º ano, veio na sala dar
uma aula exploratória com a utilização do Microscópio.
DIVERSIDADE TEXTUAL
A proposta sobre os Microrganismos possibilitou o contato
das crianças com uma diversidade textual, tanto na leitura
como na escrita. (notícias, reportagens, receitas, relatos, legen-
das, instruções para realização dos experimentos, ...)
Familiarizar-se com uma diversidade de gêneros e apropriar-
se de suas características, possibilita a criança aprofundar
seus conhecimentos na função comunicativa dos textos em
contextos de uso real.
“A leitura de uma diversidade de gêneros tem papel funda-
mental no desenvolvimento da capacidade de produzir textos
escritos, pois por meio dela os alunos entram em contato com
toda a riqueza e a complexidade da linguagem escrita.”
(Aprender a linguagem que se escreve—Programa de For-
mação de Professores Alfabetizadores, 2001)
OBSERVAR, PESQUISAR, QUESTIONAR E REGISTRAR...
Dr. Julio Godoy, realizando o experimento “Cultura de Bactérias”.
Experimento “Estragando o Mingau no 7º dia”.
Aula exploratória sobre o Microspcópio.
Experiemento sobre a decomposição do lixo.
EXISTEM BACTÉRIAS E FUNGOS BONS? As receitas possibilitaram que as crianças descobrissem que não existem apenas
fungos e bactérias ruins , eles são essenciais para o nossa sobrevivência, pois mui-
tos são usados em nossa alimentação, como: iogurte, queijos, pães, champignon, ...
Com intuito de mostrar o lado bom dos microrganismos, algumas receitas foram
desenvolvidas com o grupo. Maria Eliza Falqueto, mãe do aluno Matheus, fez com
o grupo duas receitas de Iogurte , usando iogurte natural e os próprios “bichinhos
do iogurte”, que recebem o nome de Kefir.
Também teve a presença da coordenadora o turno matutino, Adelaide Dela Costa,
fazendo uma deliciosa receita de Pão Caseiro. Este momento contou com a parti-
cipação intensa das crianças modelando os pães e dos pais degustando a receita.
Graziella Barros, mãe dos gêmeos Ana Julia e Pedro Henrique, também contribuiu
com a aprendizagem das crianças, pois apresentou como acontece a cultura do
Champignon, além de possibilitar que a turma experimentasse esse tipo de fungo.
MÃOS NA MASSA…
RECEITA DE IOGURTE
1 LITRO DE LEITE MORNO
1 COPO DE IOGURTE NATURAL
1 GELATINA OU FRUTAS
1 RECIPIENTE DE VIDRO
1 PANINHO PARA COBRIR
MODO DE FAZER
COLOQUE O LEITE MORNO NO
RECIPIENTE DE VIDRO. EM SE-
GUIDA MISTURE O IOGURTE
NATURAL AO LEITE E CUBRA
COM O PANINHO. DEIXE UM DIA
FORA DA GELADEIRA DESCAN-
SANDO, SEM MEXER. NO OUTRO
DIA, BATA A MISTURA NO LIQUI-
DIFICADOR COM A GELATINA DO
SABOR QUE QUISER OU COM
FRUTAS. PRONTO! É SÓ BEBER.
SE QUISER PODE ACRESCENTAR
AÇÚCAR.
(Reescrita coletiva realizada pelo G4)
RECEITA DO PÃO DA DÊ
1 KG DE TRIGO
3 COLHERES RASAS DE FERMEN-
TO
3 GEMAS
1 COPO DE AÇÚCAR
1 COPO DE LEITE MORNO
1 COPO DE ÁGUA MORNA
1/2 COPO DE ÓLEO
1 PITADA DE SAL
1 COLHER DE MARGARINA
MODO DE FAZER
BATA TODOS OS INGREDIENTES
NO LIQUIDIFICADOR, EXCETO O
TRIGO. EM SEGUIDA, COLOQUE A
MISTURA EM UMA TIGELA E
ACRESCENTE O TRIGO AOS POU-
COS ATÉ A MASSA SOLTAR DAS
MÃOS. MODELE OS PÃES, DEIXE
DESCANSAR POR 20 MINUTOS E
ASSE.
Maria Eliza Falqueto e Adelaide Dela Costa compartilhando receitas com as crianças.
No dia 12 de novembro aconteceu a Feria das Ciências na escola . Esta foi uma oportunidade da turma do Grupo 4
compartilhar os conhecimentos construídos durante o processo de investigação sobre os Microrganismos.
As crianças revelaram suas competências orais e escritas enquanto apresentavam, para os pais e público em geral, o
que fizeram e aprenderam com esta investigação.
O grupo expôs: experimentos realizados em sala, alguns tipos de fungos, espaço para degustação de iogurte, distri-
buição das receitas feitas em sala, além das pessoas poderem ver bem de perto as bactérias no microscópio.
FEIRA DAS CIÊNCIAS: COMPARTILHANDO SABERES.
ALGUNS TIPOS DE BACTÉRIAS. ALGUNS TIPOS DE FUNGOS.
CHAMPIGNON COGUMELO DE CHAPÉU
ORELHA DE PAU LEVEDURAS
BOLORES
O QUE APRENDEMOS…
Os fungos e bactérias vivem em todos os
lugares, até no nosso corpo;
Existem fungos e bactérias boas e más;
Existem fungos e bactérias que causam do-
enças e outros que usamos nos alimentos;
Os fungos e bactérias são tão pequenos que
a gente não consegue ver;
Quando for beber água, não se esqueça de
não colocar a boca no bebedouro, por que
pode pegar algum tipo de doença;
Os fungos e bactérias não gostam de luga-
res frios ou gelados, como geladeira;
Os fungos e bactérias fazem todas as frutas
ficarem podres;