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PRO dieta VOLUME 1 O PODER DO METABOLISMO

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PROdieta

V O L U M E 1

O PODER DOMETABOLISMO

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ÍNDICE

Introdução...........................................................................................................................................2

Capítulo 1: O metabolismo..............................................................................................3

Capítulo 2: O emagrecimento....................................................................................6

Capítulo 3: Dicas...........................................................................................................................9

Considerações finais............................................................................................................13

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Você quer emagrecer de forma saudável mas não sabe

como? Você já ouviu falar na importância do metabolismo nesse

processo? Caso essas sejam suas dúvidas, esse eBook foi feito

para você.

Com O Poder do Metabolismo você não precisa mais se pre-

ocupar em como garantir um corpo magro e ao mesmo tempo

saudável: te ajudaremos com esse problema!

Este é o primeiro livro de 3 volumes e, com ele, você terá

informações suficientes acerca do seu metabolismo, bem como

a sua importância e o seu funcionamento - tudo nos mínimos de-

talhes. Ao colocar em prática todas as dicas e conhecimentos que

serão expostos aqui, você poderá garantir o melhor funciona-

mento possível do seu organismo, já que saberá a sua real impor-

tância e funcionalidade.

Nosso organismo pode ser muito bem comparado com o

funcionamento de uma máquina: com a diferença de que, nosso

corpo pode se “reciclar”, podendo ser totalmente modificado

conforme o tempo. Isto é, nosso organismo está em constante

renovação.

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INTRODUÇÃO

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O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 1

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Gastamos energia a todo momento para realizar as diversas

atividades do organismo e as células de todo nosso corpo estão,

constantemente, realizando suas funções vitais. Em relação a reci-

clagem do corpo, grande parte das substâncias celulares são de-

gradadas para que novas possam ser sintetizadas. Essa dinâmica

corporal, portanto, que ocorre dentro de cada célula constitui o

metabolismo – em grego, metabolismo significa “mudança”.

Uma das ações metabólicas mais importante é a produção

de novas substâncias a partir de outras mais simples, como a sín-

tese de proteínas. As proteínas são formadas por aminoácidos e

as reações são conhecidas como anabolismo. O anabolismo é, ba-

sicamente, um processo de construção em que são necessárias

uma oferta de energia e substratos (moléculas menores) adequa-

dos à velocidade das reações. Assim, o anabolismo é responsável

pelo crescimento, regeneração e manutenção de diversos teci-

dos e órgãos presentes no organismo.

O METABOLISMO

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 13

CAPÍTULO 1

O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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Outra ação metabólica importante é o catabolismo: processo em

que é responsável pela degradação de substâncias complexas em

outras mais simples. Um exemplo desse processo é a quebra de molé-

culas de glicose e sua transformação em energia, água e gás carbono.

Outro exemplo é as reações do sistema digestório, uma vez que trans-

forma os macronutrientes presente nos alimentos em micronutrien-

tes capazes de serem absorvidos pelo organismo.

Mesmo sendo reações opostas, o anabolismo e o catabolismo

fornecem um equilíbrio para o nosso organismo, estando sempre

interligadas: enquanto o catabolismo garante a liberação de energia, o

anabolismo utiliza-a para sintetizar as biomoléculas.

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O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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Além disso, o metabolismo é regulado pelos hormônios, sendo

que os principais hormônios catabólicos a adrenocorticotropina

(ACTH) e os principais anabólicos são o hormônio do crescimento

(GH), a testosterona e a insulina.

É importante saber ainda que o metabolismo não é uma exclu-

sividade dos seres humanos: ocorre em todos os seres vivos, tanto em

uni quanto pluricelulares.

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O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 1

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Todos sabemos que há alguns riscos quando são feitas

dietas rápidas: elas são responsáveis pela perda de gordura e

também de massa muscular, o que pode gerar complicações

para o organismo. Isso porque, ao perder massa muscular, o me-

tabolismo fica submetido ao “efeito sanfona”.

Por isso, para um correto e saudável emagrecimento, é ne-

cessária a diminuição de ingestão calórica aliado com o aumento

de atividades físicas. Dessa forma, o organismo irá se acostumar

com a quantidade calórica consumida bem como com uma vida

mais ativa, necessitando menos energia para suas funções vitais e

naturalmente, irá se estabilizar.

Emagrecer não depende apenas do que você come: um

dos fatores mais importante é a maneira com que o seu organis-

mo funciona. Por isso, é essencial que, para emagrecer de forma

saudável, você mude hábitos não só relacionados com a alimen-

tação – o que também é fundamental. Dessa forma, é comprova-

do que o sucesso do processo de emagrecimento não depende

só das calorias que você consome: o metabolismo tem papel fun-

damental nesse processo.

O EMAGRECIMENTO

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 16

CAPÍTULO 2

O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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Apesar da velocidade em que as calorias que você ingere

são gastas é determinada geneticamente, é possível sim aumen-

tá-la: quanto mais músculos, mais rápido e maior será o gasto

calórico.

• Carboidratos: ao contrário do que muitos pensam, os car-

boidratos são essenciais para um metabolismo rápido, sendo fun-

damental a escolha certa desses alimentos. Por serem ótimos for-

necedores de energia, eles são como um combustível aos mús-

culos, ao sistema nervoso e às células do sangue. Sem essa ener-

gia, o organismo ficará lento fará com que a pessoa ganhe peso.

Os carboidratos podem ser separados como:

- Sempre: com baixo índice glicêmico (ou seja, mantêm

estáveis os níveis de insulina), são eles: grãos integrais, legumes,

frutas e verduras –ricos em fibras e pobres em gorduras – levam

mais tempo para serem digeridos, acelerando o metabolismo.

- Às vezes e raramente: com alto índice glicêmico, são eles:

arroz branco, doce, açúcar, biscoito e bolo. Por serem refinados, há

menor quantidade de fibras e maior quantidade de açúcar e adi-

tivos, que são rapidamente digeridos e responsáveis por retardar

o metabolismo. Essa rapidez com que são digeridos acaba enga-

nando severamente o cérebro, causando mais fome em um

curto período de tempo.

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O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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• Proteínas: Elas ajudam a formar músculos, que consomem

calorias mais rapidamente. Além disso, diminuem a velocidade

de digestão dos carboidratos. Opte sempre pelas proteínas

magras: lagarto, patinho, rosbife, peixe, frango, ricota, cottage, ovo,

soja e derivados.

• Gorduras: fundamentais para o funcionamento do meta-

bolismo, já que retardam a digestão do carboidrato e permitem

que a energia seja gasta de forma mais homogênea. São classifi-

cadas em:

- Amigas: auxiliam a limpar as artérias e são encontradas na

castanha-do-pará, de caju, amêndoa, amendoim, nozes, pinhão,

pistache, azeite de oliva extravirgem, abacate, semente de abóbo-

ra, gergelim e girassol.

- Inimigas: são capazes de entupir as artérias, devendo, por-

tanto, ser evitadas. São encontradas em: manteiga, chantilly,

bacon, linguiça, margarina e gordura vegetal hidrogenada.

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PODER DETOX | VOLUME 1O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 1

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• Faça mais e menores refeições:

O ideal é fracionar os alimentos em seis pequenas refeições,

e não apenas café da manhã, almoço e jantar. Dessa forma, o seu

organismo não ficará tanto tempo sem receber comida, não

sendo necessário economizar e estocar calorias. Além disso, você

se sentirá mais satisfeito com pequenas porções, diminuindo o

consumo de calorias.

• Faça exercícios aeróbicos e para ganhar músculos também:

Como sabemos bem, a atividade física é essencial para a

aceleração do metabolismo. Essencial para a manutenção dos

músculos, a musculação deve ser praticada também, visto que os

músculos tendem a encolher com o passar dos anos e a gordura

vai tomando o seu lugar.

• Durma bem:

Ao diminuir a quantidade de horas dormidas, você ficará

cansada e com dificuldade até de segurar os pesos na muscula-

ção, além da vontade de comer doce aumentar.

DICAS

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 19

CAPÍTULO 3

O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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• Não pule o café da manhã:

Não consumir nada no café da manhã, você retardará o

seu metabolismo, uma vez que as calorias das duas refeições

não feitas são somadas às do almoço. Dessa forma, a sua gordu-

ra corporal irá aumentar mesmo consumindo a mesma quanti-

dade de calorias e com mesma rotina de exercícios.

Além disso, depois de uma longa noite de jejum o seu

corpo precisa de combustível para acelerar o seu metabolismo.

Não tomando café da manhã, você irá diminuir a capacidade do

seu corpo de queimar gordura enquanto tenta conservar ener-

gia. É por isso que essa refeição é tão fundamental: procure fazer

uma refeição saudável dentro de uma hora após acordar, para

manter o seu metabolismo ativo.

• Beba água:

Estudos já comprovaram que ingerir pouca água engorda,

uma vez que o porcentual de gordura aumentará e a pessoa

ficará desidratada. Além disso, a água é capaz de ajudar o trans-

porte de sangue, transportando melhor o oxigênio para os mús-

culos. Com a carência de água, o organismo ficará muito mais

lento, menos ativo e queimará menos calorias.

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O PODER DA QUITOSANA - VOLUME 110

O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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• Evite o estresse:

Além de deixar você maluco, o estresse pode causar vários

outros malefícios a sua saúde. Manter seu corpo e mente estres-

sados pode desacelerar o seu metabolismo, e o culpado é o hor-

mônio do estresse, o cortisol. Quando os níveis de estresse estão

muito altos, o hormônio inibe a habilidade do corpo de queimar

gordura. Por isso, recomenda-se tirar alguns momentos para rela-

xar e respirar profundamente: ioga é um ótimo aliado para

manter o seu metabolismo em funcionamento.

• Coma algo leve antes de dormir:

Comer algo leve antes de ir para a cama pode acelerar o seu

metabolismo: manter o seu metabolismo ativo com um snack de

100 a 200 calorias antes de ir se deitar é fundamental para quei-

mar calorias enquanto dorme.

• Coma grãos integrais:

Por serem carregados de fibras, esses grãos ocupam sua

barriga por um longo período de tempo quando comparados

com outros alimentos com o mesmo número de calorias. Eles

também são mais difíceis de mastigar, o que faz com que ativam

a queima de gordura em 10%. Por isso, indicamos incluir o arroz

integral, cevada, quinua e aveia em sua dieta.

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O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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• Coma alimentos ricos em cálcio:

Os alimentos lácteos, ricos em cálcio, podem acelerar o me-

tabolismo. Os melhores resultados podem ser obtidos por meio

dos produtos com baixo teor de gordura, como queijo, iogurte e

leite.

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O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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Como visto, o metabolismo representa todo o conjunto de

reações bioquímicas que ocorrem, constantemente, no nosso

organismo - é o que nos mantém vivos. Por isso, quanto mais

ativo e com hábitos de vida saudáveis, maior tende a ser a veloci-

dade do metabolismo. É importante lembrar que, além da gené-

tica, vários outros fatores também determinam a velocidade do

metabolismo, como a idade, composição corporal, a prática de

atividade física, alimentação e problemas de saúde.

Acelerar o metabolismo favorece (e muito!) o emagreci-

mento e a saúde do corpo, sendo capaz de potencializar o de-

sempenho das atividades diárias. Por isso, pratique hábitos sau-

dáveis e tenha paciência, já que resultados saudáveis virão longo

prazo e gradualmente.

Aprenda muito mais sobre o poder do seu metabolismo e

sua relação com o emagrecimento com os nossos outros volu-

mes da série Dieta Pro.

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CONSIDERAÇÕES FINAIS

O PODER DO METABOLISMO | VOLUME 1

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CONSIDERAÇÕES FINAIS

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Conheça os nossos outros volumes da série Dieta Pro:

Dieta ProAlimentos AceleradoresVolume 2

Dieta ProPerdendo PesoVolume 3