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ExEMPLAR DE cORTESIA
AnO 10 | n0 113 | SETEMBRO | 2014Sua viagem pela informação
Páginas 5 a 7 Páginas 14 e 15
Ônibus De turismoCompleta 20 anos
uma ViaGemao passaDo,em CarambeÍ
Ano 10 | no 113 | setembro | 2014 - www.panoramadoturismo.com.br - Órgão de divulgação do instituto Panorama do turismo
EDITORIAL
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014 3
ESPAÇO DO LEITOR
TuRISMO E POLíTIcA
O setor turístico de Curitiba está sob nova direção. Agora, o presidente do Instituto Municipal de Turismo é Caíque Ferrante, substituindo Paulo Colnaghi. Na solenidade de posse, Caíque prometeu manter o planejado e o trabalho compartilhado com entidades de classe e empresariado; e Colnaghi salientou como destaque da sua gestão a obtenção de recursos federais da ordem de R$ 50 milhões para construção do centro de convenções da capital.
A propósito da troca de comando na área municipal, vale lembrar: no próximo mês de outubro acontecem eleições para escolha de presidente, governador, senador e deputados federal e estadual. Você, profissional do trade ou eleitor consciente sobre a importância da atividade no contexto da economia, já verificou se seus candidatos têm compromissos com o segmento? No Paraná, instituições de classe entregaram aos postulantes ao governo documento com sugestões e pleitos, entre eles, a volta da Secretaria de Estado do Turismo.
Bem, nessa edição o caro leitor encontrará muito conteúdo interessante. Tem matéria sobre o Parque Histórico de Carambeí, discas de gastronomia, informações sobre hotelaria, entidades, gentes etc.
Boa leitura!
A propósito da edição de agosto, Panorama do Turismo agradece as seguintes manifestações:
Está lindíssima a matéria sobre a Babitonga e as demais também. Joinville agradece.Nelci SeibelJoinville – SC
Sempre muito proveitoso uma viagem pela Panorama do Turismo; matar saudades de Foz e, principalmente, da cidade de São Francisco, em Santa catarina, que tive oportunidade de conhecer e ficar surpreso. Parabéns por mais uma edição.Luciano Castro CarneiroGoiânia – GOFicou linda a edição!Tatiana de OliveiraCuritiba – PR
A cada edição, a Panorama do Turismo se supera e firma-se como o grande informativo turístico do sul do Brasil. Grato pela atenção, de sempre, para nossa causa tropeira.Carlos Solera e Eleni Cássia VieiraProjeto Tropeiro BrasilSão Luiz do Purunã – Balsa Nova – PR
Parabéns! Sempre espetacular. Anotei as belíssimas receitas. Só fiquei sem saber o que é, na a excepcional sugestão do chef Marcelo Amaral, o demi-glace de porco.Henrique Paulo SchmidlinCuritiba – PR
Linda Babitonga.Waldir PanCuritiba – PR
A revista está muito interessante, principalmente a reportagem, em Gastronomia, sobre o FenaMassa. Precisamos fazer algo semelhante para aumentar o turismo aqui, em cerro Azul.Ernesto LovatoCerro Azul – PR
AGRADEcIMEnTOEm nome da diretoria da Adetur-Litoral, gostaríamos de manifestar nossos parabéns pela excelente edição de julho, que tratou do litoral do Paraná e do Festival de Turismo do Litoral do Paraná. Agradecemos imensamente o apoio e estímulos que a Panorama do Turismo proporciona ao nosso litoral.Rafael AndreguettoDiretor Executivo | Adetur-LitoralMatinhos – PR
ExPEDIEnTE
EXEMPLAR DE CORTESIA
ANO 10 | N0 113 | SETEMBRO | 2014Sua viagem pela informação
Páginas 5 a 7 Páginas 14 e 15
ÔNIBUS DE TURISMOCOMPLETA 20 ANOS
UMA VIAGEMAO PASSADO,EM CARAMBEÍ
capa – Parque Histórico de CarambeíFoto – Panorama do turismo
FAcEBOOkA direção da Panorama do Turismo pede desculpas pela precariedade na comunicação através do Facebook. Infelizmente, a atualização de conteúdos e a publicação da revista Panorama do Turismo de cada mês na fan page não estão sendo informadas a todo o grupo de seguidores. Pelo que se detecta, apenas um restritíssimo universo de pessoas é, com base em critérios desconhecidos, avisado sobre as novidades. Da mesma forma, não se fica sabendo quem curtiu ou compartilhou informações e as edições mensais da revista. Apesar de respeitar, a direção da revista lamenta a decisão dos gerenciadores do Facebook de restringir os comunicados aos nossos amigos. Enfim, fica o lembrete: todo final de mês tem revista nova para ler na fan page. E muito obrigado aos que curtem e compartilham os conteúdos...
REGISTROSAinda em torno da edição passada, Panorama do Turismo registra contatos dos seguintes leitores: Ivete Fagundes (Curitiba-PR), Antonio Ribeiro (Curitiba-PR), Patricia Schenkel (Antônio Prado-RS), Geraldo Rocha (Curitiba-PR), Maeli Borges Fanini (Curitiba-PR), Junior Costa (Curitiba-PR) e Elio Moreira (Torres-RS).
Fundadoresantônio Claret de rezende, Júlio Cézar rodrigues, Júlio Zaruch e sérgio almeida.
Editor e Jornalista responsávelJúlio Cézar rodrigues (mtb 1050-Pr)
Contatosdireçã[email protected]çã[email protected]@panoramadoturismo.com.br41 | 9106-6852
endereçorua Coronel ottoni maciel, 731 / 302Curitiba – PrCeP 80320-00041 | 3243-3751
tiragem5.600 exemplares
distribuiçãodirigida e gratuita. nos formatos digital e PdF, envio para cadastro nacional de e-mails de profissionais do setor de turismo.
diagramação e artesílvio oliveira
impressãográfica ajir41 | 3329-8803
informações complementareswww.panoramadoturismo.com.br
artigos e matérias assinados não traduzem, obrigatoriamente, a opinião da direção da revista ou do instituto Panorama do turismo. Para efeito de venda, o preço desse exemplar é de r$ 7,50.
instituto panorama do turismoentidade sem fins lucrativos, voltada ao desenvolvimento e aperfeiçoamento dos setores envolvidos na economia do turismo.
o instituto Panorama do turismo é mantenedor dos convention & visitors bureaux das cidades de Curitiba, Foz do iguaçu, maringá, londrina, Ponta grossa (Pr), Joinville (sC) e Bento gonçalves (rs).
Entidades parceirasFenactur, CBCvB, FBHa, FBaJ, abraccef, abgtur, abraturr, abrasel-Pr, abavs do Pr, sC e rs, aBiHs do Pr, sC e rs, aguiaturs, sindetur-Pr, FCvB-Pr, seHa-Curitiba, sindotéis-Foz do iguaçu, sHrBs região uva e vinho, atuaserra, Câmara do Comércio Brasil-Portugal-Pr, instituto municipal de turismo de Curitiba, secretaria de turismo de Foz do iguaçu, sistema Fecomércio-sesc-senac – Pr, associação dos solares de Portugal, amopar, amigos do turismo e Portal meet mundi.
Caíque, novo Comandante do turismo Curitibano
Panorama do turismo
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 20144
AGEnDA PAnORAMAPanorama do turismo
divulgação | visitBritain
Panorama do turismo
FESTURIS, para feChar a agenda profissional de 2014
o maior detetive fiCtíCio de todos os tempos
o paço da liberdade aColhe a mostra
vEM Aí O FESTuRIS
Considerada a feira de resultados comerciais mais efetivos para o trade e palco de muitos negócios, o Festival de Turismo de Gramado acontecerá nesse ano no período de 6 a 9 de novembro, na cidade gaúcha de Gramado, nos espaços do Serra Park. Ano passado, o evento somou mais de 400 expositores e recebeu aproximadamente 14.000 profi ssionais do segmento da América do Sul. No 26º Festuris, o setor de luxo (destinos, produtos e serviços) estará em evidência. Já os debates sobre inovações e tendências do mercado terão lugar no congresso, dias 7 e 8, no Serrano Resort. Na entrega do Troféu Silvia Zorzanello, em homenagem a personalidades com relação fundamental com o turismo gramadense e o evento, um dos distinguidos será Luiz da Gama Mór, dirigente da empresa aérea portuguesa TAP. Mais detalhes no site www.festivalturismogramado.com.br.
nO PAÇO DA LIBERDADE
Curitibanos e turistas em visita à cidade poderão ver no Sesc Paço da Liberdade, até 12 de outubro, a exposição Th omas Bernhard e seus Seres Vitais: Fotos, Documentos e Manuscritos. Com objetos, fotografi as e painéis sobre a obra do autor vindos da Áustria, a mostra, depois temporadas em Viena, Munique, Praga, Luxemburgo, Budapeste, Berlin, Lisboa e Bruxelas, chega a Curitiba no Ano da Áustria no Brasil, e dentro da programação do 15º Congresso da Associação Latino-americana de Estudos Germanísticos.
cAMInhADAS
A agenda de outubro assinala a realização de duas Caminhadas na Natureza no Paraná. No dia 18 será percorrido o Circuito Caminho das Colônias, com cerca de 10 quilômetros, em São José dos Pinhais. E no dia 19, o Circuito Tríplice Fronteira, com 11,7 quilômetros, no município de Marilena. Respectivamente, informações complementares podem ser obtidas pelos telefones 41|3381-5813 e 44|3448-1314.
vInhO EM cOnGRESSO
Entre os dias 8 a 10 de outubro, a região serrana do Rio Grande do Sul vai receber o 4º Congresso Latino Americano de Enoturismo. Com programação nos municípios de Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha e Garibaldi, o evento é dirigido a estudantes e profi ssionais. No eixo do tema geral O composto da oferta enoturística, haverá palestras, painéis e visitas guiadas a roteiros enoturísticos. A promoção é do Instituto Brasileiro do Vinho, com patrocínio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares Região Uva e Vinho, Bento Convention Bureau e Associação de Turismo da Serra Nordeste.
ShERLOck nO MuSEu
Quem for à capital da Inglaterra tem um motivo a mais para visitar o Museu de Londres. A partir de outubro será aberta, no local, a exposição Sherlock Holmes: o homem que nunca viveu e nunca irá morrer. Aproveitando o fabuloso acervo vitoriano e eduardiano do museu e reunindo material de Sherlock Holmes do mundo todo, a exposição deverá ser a maior dos últimos 60 anos sobre o personagem criado, em 1887, pelo médico e escritor escocês Arthur Conan Doyle.
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MATéRIA DE cAPAFotos Panorama do turismo
vila históriCa, fiel aos primeiros tempos
ponte leva os turistas ao passeio
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
no tempo Dos pioneiros
Há mais de um século colonos holandeses chegaram aos Campos Gerais do Paraná. Vieram para a região para fi ncar raízes, criar os fi lhos e desbravar fronteiras agropecuárias. Na bagagem, trouxeram boa vontade, forte religiosidade, conhecimentos da lida no campo e a determinação de vencer na nova pátria através do trabalho cooperado.
Uma das levas de imigrantes instalou-se no município de Carambeí. Os pioneiros foram os irmãos Leendert e Arie de Geus, vindos da Holanda em 1911. Chegaram e fi caram entusiasmados em plantar acima do nível do mar. Leendert foi um dos fundadores da primeira cooperativa de produção do Brasil, mais tarde denominada Cooperativa Mista Batavo Ltda.
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MATéRIA DE cAPA
O resultado do trabalho dos primeiros colonos é para lá de visível. Eles ultrapassaram as agruras dos tempos iniciais e, pelo esforço cooperado, venceram. Hoje, os Campos Gerais têm uma das maiores bacias leiteiras do país e constituem importante polo produtor de laticínios – uma das suas marcas é a Batavo. E os descendentes dos pioneiros dirigem carrões importados!
LEGADO PRESERvADO
Pois agora a história dos pioneiros colonos holandeses nos Campos Gerais do Paraná pode ser melhor conhecida. Apesar de terem os olhos voltados para o futuro, os fi lhos e netos daqueles imigrantes do início do século passado fazem questão de manter tradições e de preservar a memória dos primeiros tempos. E com esse objetivo foi criado o Parque Histórico de Carambeí.
Instalado em uma ampla e privilegiada área do município, com cerca de 100.000 m2, o PHC é um projeto ousado, materializado aos poucos. Atualmente, reúne a Casa da Memória, o Museu do Trator e a Vila Histórica de Carambeí – essa, espaço de vivência e de homenagem ao centenário da imigração holandesa, inaugurado em abril de 2011.
O projeto completo do PHC ainda prevê a construção do Centro Cultural Amsterdam e do Parque das Águas. Essa última atração tem inspiração no Zaanse Schans da Holanda, parque ambiental localizado próximo à Amsterdam, com foco no tema da água como recurso natural estratégico. No novo espaço, será possível caminhar em amplos jardins, navegar no canal e visitar exposições.
A hISTóRIA nA vILA
O turista disposto a sair de Curitiba, a cerca de 125 quilômetros, por certo se surpreenderá ao entrar na Vila Histórica de Carambeí. Em uma área de 22.000 m2, ela é um museu a céu aberto. Constitui uma réplica do povoamento inicial dos colonos holandeses, com igreja, estação ferroviária, escola, chácara, matadouro, residência, e museus ligados à lida dos pioneiros.
A Vila Histórica de Carambeí, além de reproduzir o ambiente das primeiras décadas do século passado, guarda um precioso acervo. Em cada uma de suas edifi cações o visitante encontra, com extrema fi delidade e riqueza de detalhes, objetos, utensílios, ferramentas, mobiliário, peças de decoração; tudo genuíno, doado pelas famílias desbravadoras da região.
ConJunto resgata o Cotidiano da propriedade rural igreJa, símbolo de fé e resistênCia
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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A vila é uma viagem no tempo! Afinal, em cada espaço é possível imaginar a vida cotidiana, entender métodos e processos produtivos, e constatar a integração do homem ao meio ambiente onde vive. Não sem motivo, portanto, escolas da região promovem a ida dos seus alunos ao local – a propósito, pesquisadores e professores têm ingresso especial.
A ESTRuTuRA
Constituem elementos da vilinha o Museu das Borboletas, a estação de trem, a chácara holandesa, a igreja, a Casa de Imigração em Carambeí, o Museu da Presença Holandesa no Brasil, o Museu do Leite, o matadouro, a escola, a marcenaria e ferraria, o Museu da Madeira e o Monumento de Comemoração do Centenário da Imigração Holandesa nos Campos Gerais.
A escola é a testemunha de um tempo em que o ensino era passado de geração em geração, mesmo sem a formalidade educacional, e, junto com a família, a religiosidade e a cooperação, configurava símbolo de resistência do imigrante. Nas demais instalações, ferramentas e equipamentos agrícolas deixam evidente a bravura dos pioneiros.
Aliando história e sustentabilidade, o parque se tornou referência. Hoje integra o roteiro turístico oficial do Paraná. Nos últimos anos ainda conquistou o selo Carbono Neutro, emitido pelo Instituto Chico Mendes, por meio de uma ação educativa de compensação de sua emissão de carbono com o plantio de árvores. Para saber mais, é só acessar o site www.parquehistoricocarambei.com.br.
estilo de vida dos pioneiros está retradado
nesses banCos sentaram os filhos dos imigrantes
instalada no antigo estábulo da família de geus, construído em 1946, com área de 1.100 m2, a Casa da memória de Carambeí guarda o acervo historiográfico dos pioneiros. Conta com milhares de itens utilizados pelos imigrantes, desde utensílios, equipamentos, fragmentos,
representações imagéticas, livros, ferramentas e etc. e preserva artefatos da cultura indígena, tropeira e colonizadora, permitindo ao visitante uma visão dessa história de perseverança e sucesso.
na Casa da memória ainda existe uma confeitaria (com deliciosas tortas e outros doces de receitas holandesas, e um cafezinho especial), os museus do trator e do leite e uma loja com venda de lembranças, em especial com identidades da cultura da Holanda.
casa da mEmória
Casa da memória
Panorama do turismo
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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cOnFRARIA PAnORAMA
Confraria no JatinhoTradicional estabelecimento do Aeroporto
Internacional Afonso Pena, em funcionamento há pelo menos trinta anos, o Jatinho Lanches (segundo piso – telefone 41|3381-1324) acolheu a Confraria Panorama desse mês de setembro. Empresário curitibano de muita visão e sucesso, pioneiro em diversas atividades, Aguilar Silva foi o anfitrião do agradável encontro, compartilhado, entre outros, pelo superintendente do terminal aéreo e pelo secretário de Indústria, Comércio e Turismo de São José dos Pinhais, respectivamente, Antônio Pallu e Giam Carlo Domingos Celli.
A noite correu com boa conversa, na companhia de petiscos e de um dos destaques do cardápio da casa, o saboroso, e fumegante, mignon na pedra, preparado com batatas e cebolas fritas.
Nas fotos a seguir estão registros da reunião.
A Confraria Panorama é uma iniciativa do Instituto Panorama do Turismo. Todos os meses, em torno de uma boa mesa, reúne lideranças e parceiros dispostos a fazer crescer a atividade turística.
pallu e aguilar
José augusto ZanChetta e sérgio ruZ
mignon na Chapa, prato de resistênCia do enContro
giam Carlo e fernanda ferraZ
Fotos Panorama do turismo
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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GASTROnOMIA
MIxIRIcA, EM cuRITIBA
Com cardápio de sanduíches, carnes nobres e lanches e saladas montados conforme o gosto do cliente, mais shakes e sucos variados – tudo muito nutritivo e equilibrado –, foi aberta em Curitiba a Mixirica (Rua Estados Unidos, 1.107). Essa primeira unidade na capital paranaense da rede de fast food originária de São Paulo escolheu o bairro Bachacheri para se instalar e, menos de um mês de operação, já vem conquistando os paladares locais. Ainda no Paraná, a franquia está presente em Paranavaí, São José dos Pinhais, Ponta Grossa e Londrina.
DuPLO EnDEREÇO
Duas referências do roteiro gastronômico curitibano compartilham, agora, um mesmo espaço. No comando do endereço conjugado da Petit Nougat e do Itália Grill (Rua Emiliano Perneta, 680 – telefone 41|3014-6130) estão as irmãs e empresárias Madelon e Caroline Xavier.
Já tradicionais no Shopping Itália, porém em ambientes distintos, as duas marcas prometem manter, no Batel, a mesma qualidade. A petit Nougat com doces, chocolates e gelados de fabricação própria. E o Itália Grill com um bufê variado e muito bem elaborado. Panorama do Turismo recomenda.
mixiriCa, fast food Com valor nutritivo
sugestão do bar e restaurante do fernando medalhão de mignon, muito bom
tentações da petit nougat
divulgação
namao
Panorama do turismo
Panorama do turismo
Só PETIScOS
Até o dia 28 de outubro dá tempo de conferir as novidades da edição 2014 do Festival de Petiscos de Guarapari. Nesse famoso destino de praia do Espírito Santo, 22 estabelecimentos estão oferecendo pratos exclusivos, para duas pessoas, ao preço único de R$ 29,90. Realizado pela quinta vez seguida, o evento objetiva incrementar o turismo gastronômico e divulgar petiscos, tira-gostos entradinhas. Mais informações estão em www.facebook.com/petiscosguarapari.
cARnES ARGEnTInAS
Na capital paranaense, cortes exclusivos e saborosos são servidos na Parrilla Tierra del Fuego (Avenida Sete de Setembro, 6.260 – telefone 41|3044-3494). Durante a semana, a casa serve pratos executivos. Nesse caso, uma boa pedida é o medalhão de mignon na companhia de arroz, farofa, feijão, salada e molho chimichurri.
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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Panorama do turismo
Pano
rama
do
turi
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Panorama do turismo
À MESA, FInAS REcEITAS
Há cinco anos na cena gastronômica da capital paranaense, o Vin Bistrô (Rua Hugo Simas, 260 – telefone 41|3225-3443) já cativou uma seleta clientela. Motivos para tanto sobram: a casa oferece um cardápio recheado de delícias e, com frequência, também realiza exclusivos festivais – os mais recentes valorizaram, respectivamente, receitas com lagosta e com mignon. A propósito de mignon, uma das suas especialidades é o preparado com pimenta verde e servido na companhia de sonhos de batata. O leque de sobremesas, igualmente, é de tirar qualquer um do regime. Com uma aconchegante infraestrutura, estabelecimento ainda é referência em bons serviços.
mignon poivre vert, em destaque no vin bistrô
lentamente, a Costela fiCa no ponto
PRIMO cAnTO
Em Curitiba também se pode saborear aquele galeto de primo canto tradicional da serra gaúcha. O local certo é a Galeteria Caxias (Avenida das Torres, 3.077 – telefone 41|3266-4443), há 23 anos levando à mesa receitas e segredos culinários da família Zanoto – seu Lourenço e o filho João Batista, naturais de Antônio Prado, município do Rio Grande do Sul, são os donos do estabelecimento e fazem questão, inclusive, de manter fidelidade aos fornecedores gaúchos. O cardápio também tem sopa de capeletti, espaguete, polenta, risoto, radicci com bacon, maionese, costelinha e, aos sábados, tortéi.
saborosa simpliCidade
FOGO DE chãO
É certo: todo segundo domingo de cada mês, o Restaurante Panela Velha, da Pousada Parque São Luiz do Purunã (ver matéria na página 16), revive um dos ícones da gastronomia tropeira, ou seja, a costela fogo de chão. Esse corte de gado bovino é assado apenas com sal grosso, sem pressa alguma, por cerca de seis horas. Às vezes, nem é preciso faca para cortar a carne. Para acompanhar, o bufê tem arroz, saladas, feijão, farofa... Vale a pena experimentar!
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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EnTIDADES
EvEnTOS EM JOInvILLE
Joinville, em Santa Catarina, será sede de importantes eventos nas próximas semanas. E eles deverão atrair à cidade mais de 6.500 congressistas de todo o Brasil. A agenda local assinala a realização do 22º Congresso Brasileiro de Fonoaudiologia, da 9ª Reunião da Sociedade Arqueológica Brasileira – Sul, do 52° Congresso Brasileiro de Educação Médica, do X Congresso Nacional da Rede Feminina de Combate ao Câncer e do XIII Congresso Brasileiro de Direito Penal e Psicologia Criminal. Todos contam com o envolvimento direto do Joinville Região Convention & Visitors Bureau. A propósito: para 2015, entre os eventos já confirmados, 15 foram captados com o apoio do bureau.
Pano
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nOvA FEIRA
O Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA) de Curitiba deverá promover no próximo ano, em data a ser definida, a primeira edição de uma grande feira comercial com foco nos segmentos de hotelaria e gastronomia. “Provavelmente, o evento ocupará os espaços do Expo Trade, na vizinha cidade de Pinhais”, adiantou João Jacob Mehl, presidente da entidade, em recente almoço com lideranças do trade curitibano.
A organização do evento ficará a cargo da Diretriz Empreendimento e Feiras, empresa curitibana com indiscutível know how e experiência em grandes eventos, dirigida pelo empresário Carlos Jung.
Já EMPOSSADO
Fernando Júnior foi reeleito presidente da Abrasel-MG para triênio 2014-2017. A assembleia onde aconteceu a reeleição contou com a presença do presidente executivo da Abrasel Nacional, Paulo Solmucci Júnior, e do ex-presidente e integrante do conselho consultivo Paulo Sérgio Nonaka.
marCo antônio fatuCh, Caíque ferrante, Jung e JaCob (os dois primeiros à esquerda, viCe-presidente da fbha e seCretário de turismo da Capital paranaense), no almoço de setembro, no sindiCato
chAPA únIcA
No dia 16 de outubro próximo haverá eleição para a escolha da nova diretoria do Curitiba, Região e Litoral Convention & Visitors Bureau. Encabeçando chapa de consenso, o empresário Adonai Aires de Arruda Filho (leia-se BWT Operadora) será eleito presidente, em substituição a Dario Paixão. O conselho diretor terá como vice-presidentes André Berberi e Silvio Rossi.
adonai, eleição assegurada
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Fotos Panorama do turismo
PROGRAMA LEGAL
Referência nacional e internacional na área de transporte urbano, com canaletas de tráfego exclusivo e estações-tubo, Curitiba também foi pioneira na implantação de um serviço de ônibus para levar os visitantes aos lugares de interesse turístico. Pois é, a Linha Turismo da cidade comemora agora em 2014 duas décadas de operação – as, então, jardineiras começaram a transportar turistas no dia 9 de julho de 1994.
Atualmente, modernos e confortáveis veículos de dois andares também ajudam a fazer da Linha Turismo um programa legal na capital paranaense. Em um trajeto de 45 quilômetros, aproximadamente, percorrido em cerca de duas horas e meia, eles conduzem o turista até alguns dos principais atrativos
Catedral ponto de partida
Curitiba, pela linha turismo
curitibanos, a exemplo dos verdes parques, dos memoriais étnicos e de emblemas arquitetônicos e culturais como o Museu Oscar Niemeyer.
O local de partida da Linha Turismo é a central e histórica Praça Tiradentes, onde estão situados o marco zero da cidade e a Catedral Basílica Menor Nossa Senhora da Luz dos Pinhais, a padroeira de Curitiba. Contudo, é possível iniciar o passeio em qualquer um dos outros 24 pontos de parada. Basta comprar o tíquete no ônibus, embarcar e curtir a viagem. O serviço funciona durante o ano inteiro; e o passeio em si já é uma curtição.
A partir da Praça Tiradentes, os ônibus conduzem o passageiro até os seguintes atrativos, pela ordem: Rua das Flores, Rua 24 Horas, Museu Ferroviário, Teatro Paiol, Jardim Botânico, Rodoferroviária-Mercado Municipal, Teatro Guaíra-Universidade Federal do Paraná, Paço da Liberdade, Memorial Árabe-Passeio Público, Centro Cívico, Museu Oscar Niemeyer, Bosque do Papa-Memorial Polonês, Bosque Alemão, Universidade Livre do Meio Ambiente (Unilivre), Parque São Lourenço, Ópera de Arame-Pedreira Paulo Leminski, Parque Tanguá, Parque Tingui, Memorial Ucraniano, Portal Italiano, Santa Felicidade, Parque Barigui, Torre Panorâmica e o Setor Histórico.
museu osCar niemeyer, o museu do olho, está no roteiro
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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sErviçoo ponto inicial do passeio fica na Praça tiradentes. Com saídas
a cada trinta minutos, os ônibus operam das 9h00 às 17h30. nas segundas-feiras o serviço não funciona. a cartela com cinco tíquetes de embarque/desembarque custa r$ 29,00 e pode ser adquirida no próprio ônibus, em qualquer parada do trajeto. são permitidos um embarque e quatro reembarques. Crianças até cinco anos estão isentas da tarifa. veículos com o adesivo Bicicleta estão adaptados ao transporte de bicicleta e carrinho de bebê.
Calçadão da rua das flores, ponto obrigatório de visita
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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hOTELARIA
PRIMAvERA nA POuSADA
Um local perfeito na região paranaense de São Luiz do Purunã para curtir a chegada da primavera, com suas flores e cores, é a Pousada Parque São Luiz do Purunã (Rodovia do Café, BR-376, km 553,50 – telefone 41|3651-1166).
Em meio a muito verde e ar puro, a pousada disponibiliza sete chalés com lareira, frigobar, ventilador, aparelho de DVD, cama de casal e beliches. Eles são capazes de acomodar famílias com pai, mãe e quatro adolescentes ou crianças. E existem mais oito apartamentos com estrutura semelhante.
No Restaurante Panela Velha, em estilo rural, é servida comida mineira, aos sábados, comida tropeira, aos domingos, e costela fogo de chão, no segundo domingo do mês (ver registro na página 10). A pousada ainda disponibiliza o Espaço Cultural João e Maria para palestras, reuniões e cursos com até 120 pessoas.
Para lazer e entretenimento, os hóspedes contam com bicicletas e cavalos, riachos de água cristalina, lago para pescaria, piscina, aprazíveis bosques, trilhas para caminhadas e redário.
Fotos Panorama do turismo
tambaú hostel, nova opção no nordeste
sete Chalés aguardam os hóspedes
pedalar nos bosques, bom programa tranquilos riaChos Cortam a propriedade
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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divulgação
divulgação | marqueteria
SuSTEnTávEL
Na cidade paranaense de Foz do Iguaçu, o Hostel Green House (Rua Edmundo de Barros, 1.130 – telefone 45|3572-8668) promete oferecer aos hóspedes um ambiente aconchegante, para se sentirem casa. Dentro de uma proposta de sustentabilidade, ele tem horta, programa de reciclagem, captação de água e divulga conceitos ecológicos. As acomodações são mescladas com um lindo jardim e piscina. E a decoração valoriza materiais naturais e recicláveis. No café da manha, em um bar rodeado de verde, pode-se usufruir de bebidas e comidas para todos os gostos. O hostel conta com espaço para jogos de mesa, sala de televisão e wi-fi.
O hOSTEL DE LEnÇóIS
Localizado no centro da cidade de baiana de Lençóis, portão de entrada para a Chapada Diamantina, o HI Hostel Chapada (Rua Boa Vista, 121 – telefone 75|3334-1497) está sempre pronto para oferecer o melhor. Ele ocupa um casarão histórico, todo renovado e preservado, com opções de quartos coletivos e privativos, todos dotados de banheiro. Charmoso, ainda possui diversas áreas de convivência e um jardim interno. No estabelecimento, o viajante pode acertar passeios aos atrativos da chapada e obter dicas de descontos no comércio local com carteirinha da Hostelling International.
hostel Com personalidade
vAcATIOn cLuB
A gaúcha Rede Plaza de Hotéis, Resorts & SPAs acaba de lançar, através de parceria com a empresa Interval, o Plaza Vacation Club. Com ele, os hóspedes associados poderão, ao utilizar os serviços de hotelaria do grupo, juntar pontos e utilizá-los em férias em destinos imperdíveis de mais de 80 países. A pontuação poupada também pode ser presenteada ou trocada.
REnOvAÇãO
Em Paraty, Rio de Janeiro, a Pousada do Sandi (Largo do Rosário, 1 – telefone 21|2503-0195) está experimentando uma reforma completa. Já foram melhorados 16 quartos e em breve todos os dormitórios ganharão design inteiramente novo.
O estabelecimento faz parte da Associação de Hotéis Roteiros de Charme.
algumas suítes Já passaram por releitura
PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
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Panorama do turismo
nO PARAná, O MELhOR AEROPORTO
Terminal aéreo responsável pelo atendimento de Curitiba e região metropolitana, o Aeroporto Internacional Afonso Pena, localizado no município de São José dos Pinhais, foi premiado como o melhor do país. Das oito categorias do prêmio Boa Viagem, ele ainda conquistou o primeiro lugar nas de melhor restituição de bagagem e de melhor ambiente aeroportuário.
A honraria, outorgada pela Secretaria de Aviação Civil, Comissão Nacional de Autoridades Aeroportuárias e Embratur, traduz uma ampla consulta realizada em 15 aeroportos, durante os jogos da Copa do Mundo.
Atualmente com capacidade para 8,5 milhões de passageiros/ano, o terminal paranaense experimenta uma série de obras. Até 2016, por exemplo, estará capacitado ao movimento anual de 14,8 milhões de passageiros. Para tanto, haverá melhorias e ampliação das salas de embarque e desembarque, aumento das áreas comerciais de saguão, praça de alimentação, adequação das vias de acesso e meio fio de embarque e desembarque, novas áreas para órgãos públicos e acesso ao estacionamento. O pátio de aeronaves já foi aumentado de 84.000 m² para 143.900 m². Ao todo, serão investidos R$ 273,85 milhões nessas obras.
PAnORâMIcAS
ABAv, SEIS DécADAS
Nesse ano das seis décadas da sua fundação, a Associação Brasileira de Agências de Viagens–Abav lança um livro registrando essa trajetória, com linha do tempo e os fatos mais marcantes dos 60 anos. Em 176 páginas e 19 capítulos, além de ricamente ilustrada, a obra traz, ainda, breve perfil de todos os presidentes, desafios e conquistas de cada um.
“Tenho a grata satisfação de agregar à minha gestão esse marco para a entidade. Uma grande história se torna ainda maior quando pode ser partilhada.”, comemora Antonio Azevedo, presidente, em segundo mandato, da Abav. O livro será lançado oficialmente no dia 25 desse mês, em São Paulo, dentro da programação da 42ª Abav – Expo Internacional de Turismo.
MAIS nEGócIOS nO TuRISMO
A Gestour Brasil, empresa responsável pelo lançamento, em abril passado, de uma plataforma digital de última geração voltada para o segmento de turismo (www.gestour.com.br), foi enquadrada no edital do SebraTec, programa do Sebrae-PR de apoio e incentivo a iniciativas inovadoras na área de tecnologia, com oferta de subsídios em serviços para o desenvolvimento do seu e-marketplace.
Segundo o fundador e CEO da Gestour Brasil, Vadis Luiz da Silva, o fato de o projeto ter sido aprovado e validado pelo Sebrae é a maior conquista. “Estamos honrados pelo recurso disponibilizado e por obtermos a chancela da entidade para a implementação do nosso trabalho”, afirma.
Ao reunir numa só plataforma toda a oferta de serviços tecnológicos para a cadeia econômica do turismo (meios de hospedagem e de transporte, operadoras, agências de viagens etc.), o e-marketplace Gestour Brasil configura um novo conceito de gestão, promoção, distribuição e comercialização integrada de produtos e serviços nacionais para brasileiros e estrangeiros, através da internet.
afonso pena, três prêmios
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chILE quER MAIS BRASILEIROS
Já contabilizando o ingresso anual de aproximadamente 300.000 turistas brasileiros, o Chile pretende incrementar mais ainda o fluxo turístico com o Brasil. “Ações nesse sentido deverão ser implementadas no eixo de um amplo projeto de aproximação e fortalecimento nas relações econômicas entre os dois países”, adianta o embaixador chileno Jaime Gazmuri, no posto, em Brasília, desde abril passado.
No Chile, a chamada indústria do turismo movimenta algo em torno de um bilhão de dólares por ano, cerca de 2% do PIB. Dentre os principais atrativos do país estão os destinos de neve, o deserto de Atacama, a região da Patagônia (a propósito, matéria de capa da revista Panorama do Turismo de junho) e a Ilha de Páscoa.
Na área do turismo, o embaixador salienta preocupação do governo chileno em facilitar a vida dos visitantes e adotar medidas de integração com nações vizinhas para desburocratizar o acesso a atrativos compartilhados.
PAnORâMIcAS
divulgação | aFt ComuniCação integrada
Panorama do turismo
SEJA EDucADO nO TRânSITO!
moai, símbolo da Chilena ilha de pásCoa
PAISAGEnS SuíÇAS
O Switzerland Tourism (ente oficial do turismo da Suíça) acaba de lançar no Brasil uma nova campanha de marketing e vendas. Denominada de Momento Mu, a ação objetiva oferecer aos interessados no destino dicas de viagens, pacotes exclusivos para descobrir inúmeras experiências, além de uma brincadeira interativa.
Pelo site www.momentomu.com.br é possível acessar diferentes vivências, como aventura e mochila, lua de mel e luxo, famílias, inverno, cultura etc. Os locais promovidos pela campanha são, entre outros: Genebra, Berna, Gstaad, Basel, St. Moritz, Lucerna e Zurique.
vIAGEM nO TEMPO
Está marcado para o dia 31 de outubro a terceira edição do Garibaldi Vintage, evento idealizado para fazer moradores e visitantes da cidade gaúcha de Garibaldi curtirem um pouco do charme das décadas de 20 a 60 do século passado. Nesse ano, além de apresentações e espaços de gastronomia inseridos na temática, ocorrerá encontro de carros antigos. O Garibaldi Vintage é uma realização da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e integra a programação da Primavera em Arte, a qual seguirá até 21 de dezembro.
BOA MESA
No Caribe, a ilha de St Barth se tornará o novo ponto de encontro dos gourmets. Razão: de 30 de outubro a 3 de novembro, ela receberá sete chefs internacionais (da França, Japão, Brasil e Suécia) para fazer duo na cozinha com chefs dos principais estabelecimentos locais.
esqui, programa nas montanhas de bernese oberland
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uM MILhãO DE vISITAnTES
Situadas no município paranaense de Foz do Iguaçu, as Cataratas do Iguaçu já receberam nesse ano um milhão de visitantes, conforme contagem na entrada no Parque Nacional do Iguaçu. Com turistas de 163 nacionalidades, a marca foi atingida no dia 6 desse mês de setembro.
A expressiva visitação demonstra o crescimento do movimento turístico no atrativo. Há oito anos, consecutivamente, o parque vem atraindo mais turistas e encantando pessoas de todo o planeta com suas belezas naturais e infraestrutura. Do universo de 1.009.553 pessoas registrado de janeiro até agora, os brasileiros continuam na liderança do ranking, com 515.832 visitantes. Depois estão os argentinos (145.881), paraguaios (24.555), americanos (22.502), franceses (20.322), alemães (18.328), japoneses (15.537), ingleses (14.278), espanhóis (14.180) e chilenos (12.733).
Panorama do turismo
Pano
rama
do
turi
smo
BASE chILEnA
Pioneira e líder em assistência de viagem, com 42 anos de experiência, a Assist Card Internacional acaba de abrir escritório em Santiago, num dos maiores complexos comerciais da capital do Chile. A abertura desse endereço se deve ao crescimento da companhia no país – em 2013, mais de 230.000 chilenos viajaram com produtos da empresa.
O escritório (na Avenida Andrés Bello, 2.299) tem mais de 500 metros quadrados em dois andares. E oferece espaço moderno, confortável e projetado para atendimento a todos os clientes e agentes de viagens.
guaíba, loCal de passeios na Capital gaúCha
enCantamento geral
GuAíBA SERá REvITALIzADO
Com projeto do arquiteto curitibano Jaime Lerner, a orla do Rio Guaíba, em Porto Alegre, deverá experimentar obras de revitalização. Aliás, empresas interessadas em participar da empreitada têm até o dia 15 de outubro para apresentar propostas.
Com custo orçado em R$ 57,4 milhões, o projeto contempla os 1.320 metros entre a Usina do Gasômetro e a Rótula das Cuias, na Avenida Edvaldo Pereira Paiva. É a primeira etapa, pois a intenção nos próximos anos é revitalizar toda a orla, até o extremo da zona Sul. “Essa obra representa a recuperação e o fortalecimento da relação de Porto Alegre com o Guaíba. Poucas cidades no mundo têm projetos como esse. Tenho certeza que, no futuro, os moradores da capital e turistas reconhecerão a importância dessa obra”, afirma Lerner.
O previsto é iniciar as obras em 2015.
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Panorama do turismo
GuIA DO cEMITéRIO
Um dos espaços urbanos mais antigos e tradicionais de Curitiba, o Cemitério Municipal São Francisco de Paula ganha nesse mês de setembro um guia de visitação. Por sua importância histórica, esses chamados campos santos “integram parte do patrimônio cultural brasileiro. E para valorizá-los é preciso conhecê-los”, avalia Clarissa Grassi, pesquisadora e presidente da Associação Brasileira de Estudos Cemiteriais.
Nesse cemitério curitibano, com quase 80.000 sepultados, o guia disponibiliza um recorte de 99 personalidades e propõe ao visitante um roteiro direcionado pelos trajetos: artistas, empresários, políticos, intelectuais, músicos, arquitetura, arte tumular, geologia, personalidades e ritos e fé. Elementos paranistas, por exemplo, estão em túmulo com obras executadas pelo escultor João Turin.
RADIOGRAFIA DO SETOR
Em Porto Alegre, o setor turístico propiciou, ano passado, a arrecadação de exatos R$ 27.189.476,39 em tributos municipais; valor, aliás, 21,4% superior ao registrado em 2012 e 46,9% acima do total recolhido em 2011. Do montante arrecadado, quase 58% vieram do segmento de hospedagem. Os centros de informação turística da capital gaúcha atenderam 88.029 pessoas em 2013, um crescimento de quase 10% sobre 2012. O que mais aumentou em termos relativos, cotejando com o ano anterior, foi a presença de estrangeiros: 39,6%.
Esses dados integram o Boletim Estatístico Municipal do Turismo em Porto Alegre – BEMTUR 2013, produzido pela Secretaria Municipal de Turismo. Interessados em ver o documento na íntegra e conferir outras informações devem acessar os endereços www.portoalegre.rs.gov.br/turismo (seção Pesquisas e Informativos) e www.portoalegre.travel (área de downloads).
DE TREM é MELhOR!
Uma das melhores maneiras para chegar ao litoral paranaense, saindo da capital, é pela via férrea. O passeio de trem cortando a Serra do Mar e a Mata Atlântica vale a pena, e muito, pelas surpresas, belas paisagens e saudosismo. Pois no próximo dia 12 de outubro a Serra Verde Express, concessionária do trajeto ferroviário de passageiros entre Curitiba e Morretes, oferecerá a promoção Dia das Crianças com trem é muito melhor, com tarifas especiais para a data: ida e volta de trem, classe turística, por R$ 163,00 por pessoa; ou ida de trem em classe executiva, almoço em Morretes e retorno de van, por R$ 239,00 por pessoa. Crianças de até 12 anos ao doarem um brinquedo novo no momento da compra do tíquete pagarão apenas R$ 5,00 do seguro viagem por trecho. As doações serão encaminhadas ao projeto de Natal da Serra Verde Express, beneficiando instituições de caridade apoiadas pela empresa.
A Serra Verde Express também realiza o passeio de trem entre as cidades de Aquidauana e Miranda, na região do Pantanal. No trajeto de 70 quilômetros, e cerca de três horas de duração, é possível contemplar araras azuis e outras espécies de aves e animais nativos, assim como a perfeição dos caminhos fluviais dos rios que cortam as pequenas cidades do caminho. A viagem é oferecida nos finais de semana, com ida no sábado e retorno no domingo. O passeio resulta de entre a Serra Verde Express, o Governo do Estado do Mato Grosso do Sul e a América Latina Logística. Mais informações pelos telefones 67|3043-2233 e 41|3888-3488 ou pelo site www.serraverdeexpress.com.br.
trem, passeio divertido
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SEJA EDucADO nO TRânSITO!
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ópera do arame, atrativo Curitibano
SESSãO DE nEGócIOS
Em parceria com o Sebrae-SC, o Joinville Região Convention & Visitors Bureau realizou no dia 12 desse mês de setembro, a I Sessão de Negócios. O objetivo foi aproximar os membros da entidade a fim de fomentar a prospecção de negócios dentro da própria rede de associados. Cerca de 39 empresas de diversos segmentos participaram da atividade, realizada nos espaços da Expoville.
nA POnTA DOS DEDOS
Depois de quase dez anos sem inovações, o site do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba ganhou uma plataforma moderna e funcional para facilitar o acesso e a consulta de turistas e moradores. Agora, no endereço www.turismo.curitiba.pr.gov.br é possível encontrar detalhes da história da cidade e seus atrativos (incluindo uma galeria 360º, com passeio virtual por dentro de parques e museus) e buscar serviços turísticos, projetos, editais e decretos ligados ao segmento. O espaço também tem notícias afins (de restaurantes, hotéis etc.) e permite ao internauta cadastrar eventos para divulgação no site.
Panorama do turismo
divulgação | Joinville CvB
PESquISA POSITIvA
Pesquisa recente e qualificada, aplicada pelo Instituto Qualibest, mostra: 95% dos visitantes de Foz do Iguaçu pretendem voltar; e 99% recomendariam a viagem a amigos e parentes. Ela foi feita entre 14 de abril e 5 de maio, com 722 pessoas entre 18 e 65 anos, das classes A, B e C, com costume de viajar pelo menos uma vez por ano.
Essa pesquisa embasa o Plano Estratégico de Marketing Turístico de Foz do Iguaçu para o período 2015-2018, encomendado pela Itaipu Binacional. “O estudo revela um alto grau de satisfação com nossa cidade e aponta caminhos para que possamos melhorar ainda mais a imagem do Destino Iguaçu”, afirma o superintendente de Comunicação Social da Itaipu e presidente do Fundo Iguaçu, Gilmar Piolla.
enContro muito positivo em Joinville
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PAnORâMIcAS
AGORA, PATRIMônIO cuLTuRAL
Ao percorrer ruas centrais e de alguns bairros de Curitiba, o turista se defronta com inúmeros murais e painéis assinados por Poty Lazzarotto, artista paranaense de reconhecida fama, já falecido. Pois agora, as suas obras públicas, inclusive as existentes em cidades do interior, foram tombadas como patrimônio cultural. Com base em uma extensa pesquisa, o Conselho Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico do Paraná, enfim, ratifica a importância histórica de um total de 35 trabalhos dele, indiscutivelmente, marcas da identidade da capital e do estado.
Curitibano, Poty nasceu no ano de 1924, no mesmo dia da fundação da cidade, 29 de março; e faleceu em 1998.
No rol das obras públicas de Poty localizadas na capital paranaense e chanceladas como patrimônio cultural, entre outras, estão: as fachadas do Teatro Guaíra e do Palácio Iguaçu, os murais da Travessa Nestor de Castro denominados O Largo da Ordem e Imagens da Cidade, e painéis de azulejos no Tribunal da Justiça do Paraná, no Tribunal Regional Eleitoral, no Hospital de Clínicas da UFPR e no Mercado Municipal de Curitiba.
Panorama do turismo
homenagem aos barrageiros, obra de poty da hidrelétriCa de itapu
um dos painéis existentes em Curitiba
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25PANORAMA DO TURISMO / AGOSTO 2014
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PRIMEIRA cLASSE
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1 Madelon e caroline xavier (irmãs e empreendedoras da área gastronômica na capital paranaense) na inauguração do espaço compartilhado pela Petit Nougat e Itália Grill(Foto Panorama do Turismo)
2 cristine e Ronaldo Bohnenstengel (casal proprietário do curitibano Vin Bistrô) ainda comemoram em 2014 os cinco anos de sucesso do estabelecimento(Foto Panorama do Turismo)
3 Rodrigo, carine e Gisele e João Alceu Ribeiro (irmãos e pai), na abertura do novo negócio da família, a primeira franquia da Mixirica em Curitiba. A experiência inicial do quarteto no ramo é o Casablanca Café(Foto Divulgação)
4 Adão Pedroso e Romualdo Denega (gerente do Tropeira Grill e presidente do Clube dos Supergourmets), em recente jantar da confraria(Foto Panorama do Turismo)
5 João Batista zanoto e Antonio Ribeiro (dono da Galeteria Caxias e homem-livro), no lançamento do mais recente trabalho de Ribeiro, O Livro da Alegria(Foto Panorama do Turismo)
6 Luiz celso Branco e Jaime Gazmuri (cônsul do Chile em Curitiba e embaixador chileno no Brasil), após recente encontro com a imprensa curitibana(Foto Panorama do Turismo)
7 Luciana valentini (nova coordenadora de Marketing da Rede Mabu Hotéis & Resorts) concentra esforços na campanha da praia termal, novidade no resort do grupo hoteleiro localizado em Foz do Iguaçu(Foto Divulgação | MComm Comunicação)
8 Gabriel Rego (recém nomeado country manager da Assist Card no Peru) com muito trabalho pela frente na nova função(Foto Divulgação | Pauta VIP)
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PANORAMA DO TURISMO / SETEMBRO 2014
27PANORAMA DO TURISMO / JunhO 2014
Consultorias | Capacitações | Missões Técnicas
PROFISSIONALIZAÇÃO DA GESTÃO Marketing | Finanças | Planejamento Estratégico |Gestão de Pessoas
FORMATAÇÃO DE PRODUTOS E SERVIÇOSDE NEGÓCIOS E EVENTOS
ACESSO A NOVOS MERCADOS Rodadas de Negócios | Participação em Eventos
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