7/24/2019 Pesagem de Bebidas

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Esse texto é um pouco diferente do que vocês estão acostumados a ler. Esse eu dedico para todos os chefes de bar que perdem horas preciosas contando cada garrafa de sua prateleira. Não é nada fácil e disso eu entendo. Porém lá fora algumas empresas pensaram em melhorar um pouco mais a nossa qualidade de vida facilitando nossosmétodos.

Fitinha na garrafa e contagem decimal seus dias estão contados! "udo isso é coisa do passado.

Pelo menos lá fora onde cada ve# mais os métodos de controle de bar sãoinformati#ados e super precisos. $e dependesse de mim teria todos.

 

07 | PESAGEM MANUAL

Fa#endo minhas compras de materiais na internet me deparei com essa balan%a que pesagarrafas convertidas em on%as. Notem que ela tem duas medidas& a parte vermelha paradestilados e a verde para licores. Porém se você quiser testar o sistema de controle por

 peso aqui vai a dica do que você precisa&

 ' (ma balan%a de precisão de até ) *g+

 ' Peso de cada garrafa cheia ,P-/+

 ' Peso de cada garrafa va#ia ,P-0/+

 ' Peso do l1quido isolado ,P- ' P-0/+

7/24/2019 Pesagem de Bebidas

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 ' 2efini%ão de quanto é uma dose para seu estoque. 3 dica é contar uma taxa dedesperd1cio. 45 ml é um volume bacana. hamaremos de volume de dose ,02/.

$e você utili#a o Excel terá que descobrir na sequência&

 ' 6uantas doses servem a sua garrafa ,0-702/+

 ' Peso da dose que será a divisão do Peso do 81quido 9solado pelo n:mero de doses nagarrafa.

 ' Pese a garrafa diminua pelo P-0 e divida pelo peso da dose. 0ocê terá o n:mero dedoses restantes.

omplicado; < nada! =as vai dar trabalho da primeira ve# viu;