Petiscos tradicionais portugueses

Recheio de sapateira e tostas

Choco frito de coentrada

Camarão à Moçambicana

Iscas com elas à lisboeta

Mão de vaca com grão

Patanisca de bacalhau

Carapauzinhos fritos, limão

9,00

14,00

13,00

4,50

8,00

7,00

5,00

Petiscos do Chef

MassasPennette, cabeça e tutano de brócolos, pesto de rúcula e amêndoa

Carbonara do Chef

Massada de peixes

15,00

18,00

17,00

Saladas e sopas

Alface romana, frango com ervas aromáticas e corn-flakes com chévre fresco marinado

Rúcula, batata, filete de arenque fumado e crème fraiche

Iceberg, salmão fumado, bacon, croutons e queijo Stilton

Rúcula tomate cherry, camarão e parmesão

Alface, tomate, cebola e ervas aromáticas

Sopa do dia

Sopa de peixe à portuguesa, piso de coentros

4,50

5,50

12,00

12,00

11,00

11,50

19,00

10,00

10,00

8,50

9,50

14,00

16,00

7,00

6,00

7,00

11,00

17,00

4,50

14,00

11,00

12,00

14,00

12,00

6,00

3,50

14,00

21,00

14,00

22,00

50,00

98,00

24,00

16,00

12,00

14,00

Preços em Euros. IVA à taxa legal em vigor.

Pesco- Vegetariano Sem Glúten Vegan

Ovo quase estrelado, pimentos, tomate e farinheira

Salada de choco

Polvo à plancha, batata-doce frita, manteiga de alho

Salada de polvo

Céviché

Céviché com yuzu e ponzu

Amêijoas (200grs)

Mexilhões (500grs)

Berbigão (250grs)

Ostras da Ria Formosa ao natural (3 unidades)

Ostras da Ria Formosa, ponzu e ovas tobikko, wasabi (3 unidades)

Pica pau marinho

Prato de presunto Pata Negra bolota "Castro y Gonzalez" (80grs)

Chamuça de alheira de caça e cogumelos

Ravioli de batatas recheadas de porco preto e queijo roquefort

Croquete de batata, fiambre e molho de queijo (3 unidades)

Pica-pau da vazia (150grs)

Pica-pau do lombo (150grs)

Batatas fritas

Tábua de queijos afinados, compota caseira, tostas e salada

Peixes

Bacalhau cozido com grão e legumes do jardim

Filete de pescada meunière, tomate seco, alcaparras e puré de batata

Peixe do dia, coulis de tomate e manjericão, legumes da estação

Arroz de peixes (2 pessoas; 30 min)

Arroz de lavagante azul europeu (2 pessoas; 30 min) peça inteira, ± 800grs

Carnes

Bife do lombo a cavalo, molho de roquefort, batata-doce frita

"Poule au pot", alho francês, cenouras e nabo do caldo, vinagreta de estragão

Hambúrguer no prato com batatas fritas (150gr)

Bife da vazia com batatas fritas (150grs)

8,00

8,00

6,00

6,00

4,00

2,50

5,00

5,00

Sobremesas

Pêra escalfada em infusão de jasmim, praliné rústico, gelado de leite de amêndoa e mel

Coulant de chocolate "grand crus", sorbet de manga

Crème brulée de canela, gelado de café

Clafoutis do momento, gelado de nata

Mousse de chocolate

Gelados e sorbets (1 bola):

Natas/ chocolate/ café/ praliné/ manga/ morango/ maracujá/ pistáchio/ framboesa/ leite de amêndoa

Café e trufas de chocolate preto

Fruta da época