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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO E SUA IMPORTÂNCIA NA ADMINISTRAÇÃO Discente do Curso de Administração da Faculdade de Ciências Jurídicas e Gerenciais Docente do Curso de Administração da Faculdade de Ciências Jurídicas e Gerenciais LOPES, Rita. MICHEL, Murillo e-mail: [email protected] RESUMO. Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto. O objetivo maior do Planejamento e Controle é garantir que a produção ocorra eficazmente e produza produtos e serviços como deve. O planejamento e o controle são utilizados em todos os momentos do processo de

Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO E SUA IMPORTÂNCIA NA ADMINISTRAÇÃO

Discente do Curso de Administração da Faculdade de Ciências Jurídicas e Gerenciais

Docente do Curso de Administração da Faculdade de Ciências Jurídicas e Gerenciais

LOPES, Rita.

MICHEL, Murillo

e-mail: [email protected]

RESUMO. Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o melhor

emprego

dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto. O objetivo

maior do

Planejamento e Controle é garantir que a produção ocorra eficazmente e produza produtos

e serviços

como deve. O planejamento e o controle são utilizados em todos os momentos do processo

de

produção e tem o objetivo de traçar objetivos mais bem definidos, utilizar os recursos de

maneira

racional, corrigir possiveis falhas e distorções, obtendo com isso resultados muito mais

satisfatórios.

Page 2: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

Planejar e controlar, então significam garantir que os recursos produtivos estejam

disponíveis na

quantidade, no momento e no nível de qualidade adequados. Entre os tipos de

planejamento e

controle utilizados pelas indústrias estão: planejamento e controle de capacidade produtiva;

de

estoque, da cadeia de suprimentos, MRP, Just in Time, de projetos e, finalmente,

planejamento e

controle de qualidade. Entre os resultados alcançados com o Planejamento e Controle da

Produção

estão altos índices de produtividade e qualidade, menor índices de falhas, menor custo de

produção,

entre outros. Assim, o Planejamento e Controle da produção levam a empresa a produzir

com maior

perfeição, rapidez e menor custo, obtendo assim, maior lucratividade.

PALAVRAS-CHAVE: controle, eficiência, planejamento, produção, produtividade.

Page 3: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

ABSTRACT. Planning and Control of Production are the activity to decide on the best job of

the

production resources, assuring, thus, the execution of that was foreseen. The objective

biggest of the

Planning and Control is to guarantee that the production occurs efficiently and produces

products and

services as it must. The planning and the control are used in all the moments of the

production

process and have the objective to trace most definite objectives, to use the resources in

rational way,

to correct possiveis imperfections and distortions, getting with this much more satisfactory

results. To

plan and to control, then mean to guarantee that the productive resources are available in

the amount,

the moment and the adequate level of quality. It enters the types of planning and control

used by the

industries is: planning and control of productive capacity; of supply, of the chain of

suppliments, MRP,

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Just in Teams, of projects and, finally, planning and quality control. It enters the results

reached with

the Planning and Control of the Production is high indices of productivity and quality, minor

indices of

imperfections, minor production cost, among others. Thus, the Planning and Control of the

production

take the company to produce with bigger perfection, rapidity and minor cost, thus getting,

greater

profitability.

KEYWORDS: control, efficiency, planning, production, productivity.

INTRODUÇÃO

Revista Científica Eletrônica de Ciências Contábeis é uma publicação semestral da Faculdade

de Ciências

Jurídicas e Gerenciais de Garça FAEG/FAEF e Editora FAEF, mantidas pela Associação Cultural

e Educacional

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REVISTA CIENTÍFICA ELETÔNICA DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS – ISSN: 1679-3870

Ano V – Número 09 – Maio de 2007 – Periódicos Semestral

Segundo Moreira (1999) a palavra “produção” está relacionada mais

intrinsecamente às atividades industriais. A atividade industrial, em sua forma mais

característica, implica na fabricação de um produto físico e tangível.

2. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

O Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o

melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que

foi previsto. “O planejamento dá as bases para todas as atividades gerenciais futuras

ao estabelecer linhas de açao que devem ser seguidas para satisfazer objetivos

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estabelecidos, bem como estipula o momento em que essas açoõs devem ocorrer”.

(MOREIRA, 1999, p. 7)

Slack et al. (1997) afirmam que o projeto da operação produtiva estabelece a

forma fisica e a estrutura da produção. Assim, dentro dos limites impostos pelo

projeto, uma operação produtiva deve operar continuadamente, e é com isso que

preocupam-se o planejamento e o controle, “gerenciar as ativividades da operação

produtiva de modo a satisfazer a demanda dos consumidores”. (SLACK et al., 1997,

p. 318)

Apesar de serem complementares e estarem inter-relacionados, planejamento

e controle são diferentes. Slack et al. (1997) afirmam que um plano é a formalização

do que se pretende que aconteça em um determinado momento no futuro. “(...) é

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uma declaração de intenção de que aconteça”. (SLACK et al., 1997, p. 320) Os

autores atentam para isso, porque, segundo eles, um plano não garante que aquilo

vá acontecer como o esquematizado, pois muitas variáveis estão envolvidas na sua

realização. É aí que entra o controle que segundo Slack et al. (1997, p. 321) “ é o

processo de lidar com essas variáveis”.

Slack et al (1997, p. 322) afirmam ainda que “planejamento e controle é o

processo de conciliar demanda e fornecimento”.

3. IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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O planejamento e o controle são muito importantes para uma organização

produtiva já que qualquer operação requer planos e controle para que os objetivos

sejam alcançados, nos prazos e com qualidade de produtos.

O planejamento e o controle são necessários, principalmente porque o projeto

da operação produtiva geralmente não se preocupa com o andar do sistema em

todas as suas etapas. Planejar e controlar, então significam garantir que os recursos

produtivos estejam disponíveis na quantidade, no momento e no nível de qualidade

adequados.

Page 9: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

Esse lidar com as variáveis significa que o controle permite fazer alterações

no plano, intervindo para adequá-lo aos objetivos a serem alcançados.

4. OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

Quanto ao propósito do planejamento e controle, Slack et al. (1997, p. 319)

citam que “é garantir que a produção ocorra eficazmente e produza produtos e

serviços como deve”.

Moreira (1999, p. 7) comenta que “o controle envolve a avaliação do

desempenho dos empregados, de setores específicos da empresa e da própria

como um um bloco, e a consequente aplicação de medidas corretivas se

necessário”.

Em resumo, o objetivo do planejamento e controle da qualidade é, então,

obtê-la e mantê-la. São importantes porque levarão a empresa a produzir melhores

Page 10: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

produtos, a fazer melhoramentos contínuos e aperfeiçoar o processo de produção.

Os resultados alcançados com o Planejamento e Controle da Produção são

muitos: altos índices de produtividade e qualidade, menor índices de falhas e erros

e, consequentemente, menor custo de produção, facilidade em atingir metas e

objetivos traçados; decisões mais acertadas, melhor gerenciamento dos recursos

disponíveis; melhor fluxo de informações e compatibilização dos diversos setores da

empresa, maior satisfação do cliente. Em resumo, o Planejamento e Controle da

produção leva a empresa a produzir com maior perfeição rapidez e menor custo,

obtendo assim, maior lucratividade.

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5. QUANDO E COMO UTILIZAR O PCP

Utiliza-se o planejamento e o controle em todo o processo de produção,

desde antes dele e após estar concluído. Isso porque todas as etapas do processo

produtivo demanda planejamento e controle.

Entre os tipos de planejamento e controle utilizados pelas indústrias estão:

planejamento e controle de capacidade produtiva; de estoque, da cadeia de

suprimentos, MRP, Just in Time, de projetos e, finalmente, planejamento e controle

Page 12: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

de qualidade.

“Planejamento e controle de capacidade é a tarefa de determinar a

capacidade efetiva da operação produtiva, de forma que ela possa responder à

demanda”. (SLACK et al., 1997, p. 347)

Capacidade aqui pode ser entendida como sendo o que a empresa pode

produzir em determinado período de tempo, sob condições normais de operação. O

planejamento e controle implicam em medir a demanda e a capacidade da empresa,

identificar possibilidades de aumentar a capacidade e adequá-la à demanda e

escolher as políticas mais adequadas para que isso aconteça.

O planejamento e controle de estoque são importantes para garantir a

continuidade da produção e a satisfação da demanda. Toda empresa precisa

acumular recursos materiais para o processo produtivo, já que a demanda é

Page 13: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

oscilante. Assim, o planejamento e controle compensam as diferenças de ritmo entre

fornecimento e demanda de recursos materiais, além de evitar desperdícios,

prejuízos econômicos e, principalmente, evitam pausas na produção.

Slack et al. (1997) explicam que existe uma diferença de ritmo entre

fornecimento e demanda. “Se o fornecimento de qualquer item ocorresse

exatamente quando fosse demandado, o item nunca seria estocado”. (SLACK et al.,

1997, p. 383)

Cadeia de suprimentos é definida por Slack et al (1997, p. 411) como sendo

“todos os ramos de unidades produtivas ligadas, através dos quais fluem bens e

serviços, para dentro e fora da organização”.

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Isso precisa ser planejado e controlado, pois o planejamento e controle da

cadeia de suprimentos traz benefícios estratégicos para a empresa como

velocidade, confiabilidade, flexibilidade, custos e qualidade.

Assim, como afirmam Slack et al. (1997) o planejamento e controle da cadeia

de suprimentos envolve a “coordenação do fluxo de materiais e informações entre

unidades produtivas da cadeia de suprimentos”.

Page 15: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

Este planejamento e controle envolve desde o fornecimento de matérias-

primas, compras, gestão da distribuição física, logística até a gestão de materiais.

O MRP (Material Requirements Plannings) permite que as empresas calculem

quantos materiais de determinado tipo e em que momento serão necessários ao

processo produtivo. Para fazer isso, ele utiliza os pedidos em carteira, prevendo

outros que a empresa possa receber e então, verifica os materiais necessários para

completar esses pedidos. Em outras palavras, o MRP permite conhecer a

quantidade de cada item necessário ao processo produtivo. Assim, está ligado

estritamente ao planejamento e controle da produção e estoques.

“O MRP é um sistema que ajuda as empresas a fazer cálculos de volume e

tempo similares a esses, mas numa escola e grau de complexidade maiores”.

Durante os anos 80 e 90 houve uma expansão do conceito do planejamento

Page 16: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

das necessidades de materiais e surgiu o MRP II ou Planejamento dos Recursos de

Manufatura (Manufacuring Resouce Planning) que por ser um programa

computadorizado, como afirmam Slack et al. (1997) “permite que as empresas

avaliem as implicações quanto à necessidade de materiais”.

Como complementam os autores, o MRP II é “um plano global para o

planejamento e monitoramento de todos os recursos de uma empresa de

manufatura: manufatura, marketing, finanças e engenharia”. E apresenta outras

vantagens como o fato de conter uma base da dados que é acessada e utilizada por

todos os setores da empresa.

Uma abordagem mais recente do planejamento e controle da produção é o

Just in Time (JIT) que significa produzir bens e serviços apenas quando são

necessários. “O JIT visa atender à demanda instantaneamente, com qualidade

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perfeita e sem desperdício”. (SLACK et al., 1997, p. 474)

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De acordo com os autores, segundo o JIT a empresa deve produzir somente

o necessário e no momento certo, para que os produtos não se transformem em

estoque e para que os clientes não tenham que esperar.

Page 18: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

O Just in Time é uma abordagem disciplinada, que visa aprimorar as

produtividade global e eliminar os desperdícios. Ele possibilita a

produção eficaz em termos de custo, assim como o fornecimento

apenas da quantidade necessária de componentes, na qualidade

correta, no momento e locais corretos, utilizando o mínimo de

instalações, equipamentos, materiais e recursos humanos. (VOSS,

apud SLACK et al., 1997, p. 474)

Outro tipo de planejamento de controle é o de projetos. Projeto, segundo

Slack et al. (1997, p. 509) pode ser definido como sendo “um conjunto de atividades,

que tem um ponto inicial e um estado final definidos, persegue uma meta definida e

usa um conjunto definido de recursos”.

Page 19: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

O planejamento e controle de projetos, então, tornam-se importantes porque

toda empresa está envolvida com projetos. Eles propiciarão que o projeto seja

planejado e colocado em prática de forma a atingir seus objetivos de maneira

eficiente e segura.

O planejamento envolve a compreensão do ambiente do projeto (fatores

internos e externos que podem influenciá-lo), definição dos objetivos e estratégias e

como ele será executado. Já o controle deve garantir que o projeto seja executado

de acordo com os planos.

E, por fim, o último tipo de planejamento e controle visa à qualidade dos

produtos. Muitas empresas, inclusive, costumam dedicar grande atenção ao

gerenciamento da qualidade, pois ela é sinônimo de vantagem competitiva, além de

Page 20: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

ser um requisito fundamental e indispensável para satisfazer o cliente e fidelizá-lo.

Slack et al (1997, p. 576) dizem que há seis passos que envolvem a atividade

de planejamento e controle da produção: definir as características da qualidade

(funcionalidade adequada, aparência, confiabilidade, durabilidade etc.); decidir como

medir cada uma destas características; estabelecer padrões de qualidade para cada

caracteristica; controlar a qualidade contra esses padrões; encontrar a causa correta

da qualidade pobre; e, continuar a fazer melhoramentos.

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CONCLUSÕES

No atual contexto cada vez mais competitivo em que as empresas atuam,

planejar e controlar a produção, mais que uma necessidade, será uma imposição. O

planejamento é extremamente útil já que permite à empresa não somente traçar

metas e objetivos, incrementar o processo de produção, mas porque pode levar a

um maior e melhor conhecimento de sua estrutura.

Da mesma forma, o controle da produção permite identificar carências e

falhas que possam ocorrer, impedindo que prejudiquem o andamento do processo

produtivo.

Page 22: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

Planejar e controlar são atividades interdependentes e inter-relacionadas, pois

enquanto a primeira promove a eficiência do processo produtivo, a segunda mantém

essa eficiência. E, principalmente, tanto o planejamento quanto o controle estão

relacionados à busca da qualidade, que é um requisito fundamental e imprescindível

dos produtos e garantia da lucratividade da empresa.

O planejamento e controle da produção são, em suma, instrumentos

gerenciais de grande importância para as empresas, pois os planos orientarão a

produção e o controle permitirá que os mesmos sejam implementados de forma

eficiente na prática pelas empresas.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e operações. 4 ed. São Paulo:

Pioneira, 1999.

Page 23: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

SLACK, Nigel et al. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 1997.

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DA PRODUÇÃO E SUA

IMPORTÂNCIA NA ADMINISTRAÇÃO

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LOPES, Rita.

MICHEL, Murillo

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e-mail: [email protected]

RESUMO. Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o melhor

emprego

dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto. O objetivo

maior do

Planejamento e Controle é garantir que a produção ocorra eficazmente e produza produtos

e serviços

como deve. O planejamento e o controle são utilizados em todos os momentos do processo

de

produção e tem o objetivo de traçar objetivos mais bem definidos, utilizar os recursos de

maneira

racional, corrigir possiveis falhas e distorções, obtendo com isso resultados muito mais

satisfatórios.

Planejar e controlar, então significam garantir que os recursos produtivos estejam

disponíveis na

quantidade, no momento e no nível de qualidade adequados. Entre os tipos de

planejamento e

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controle utilizados pelas indústrias estão: planejamento e controle de capacidade produtiva;

de

estoque, da cadeia de suprimentos, MRP, Just in Time, de projetos e, finalmente,

planejamento e

controle de qualidade. Entre os resultados alcançados com o Planejamento e Controle da

Produção

estão altos índices de produtividade e qualidade, menor índices de falhas, menor custo de

produção,

entre outros. Assim, o Planejamento e Controle da produção levam a empresa a produzir

com maior

perfeição, rapidez e menor custo, obtendo assim, maior lucratividade.

PALAVRAS-CHAVE: controle, eficiência, planejamento, produção, produtividade.

ABSTRACT. Planning and Control of Production are the activity to decide on the best job of

the

production resources, assuring, thus, the execution of that was foreseen. The objective

biggest of the

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Planning and Control is to guarantee that the production occurs efficiently and produces

products and

services as it must. The planning and the control are used in all the moments of the

production

process and have the objective to trace most definite objectives, to use the resources in

rational way,

to correct possiveis imperfections and distortions, getting with this much more satisfactory

results. To

plan and to control, then mean to guarantee that the productive resources are available in

the amount,

the moment and the adequate level of quality. It enters the types of planning and control

used by the

industries is: planning and control of productive capacity; of supply, of the chain of

suppliments, MRP,

Just in Teams, of projects and, finally, planning and quality control. It enters the results

reached with

the Planning and Control of the Production is high indices of productivity and quality, minor

indices of

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imperfections, minor production cost, among others. Thus, the Planning and Control of the

production

take the company to produce with bigger perfection, rapidity and minor cost, thus getting,

greater

profitability.

KEYWORDS: control, efficiency, planning, production, productivity.

INTRODUÇÃO

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Segundo Moreira (1999) a palavra “produção” está relacionada mais

intrinsecamente às atividades industriais. A atividade industrial, em sua forma mais

característica, implica na fabricação de um produto físico e tangível.

2. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

O Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o

melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que

foi previsto. “O planejamento dá as bases para todas as atividades gerenciais futuras

ao estabelecer linhas de açao que devem ser seguidas para satisfazer objetivos

estabelecidos, bem como estipula o momento em que essas açoõs devem ocorrer”.

(MOREIRA, 1999, p. 7)

Page 29: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

Slack et al. (1997) afirmam que o projeto da operação produtiva estabelece a

forma fisica e a estrutura da produção. Assim, dentro dos limites impostos pelo

projeto, uma operação produtiva deve operar continuadamente, e é com isso que

preocupam-se o planejamento e o controle, “gerenciar as ativividades da operação

produtiva de modo a satisfazer a demanda dos consumidores”. (SLACK et al., 1997,

p. 318)

Apesar de serem complementares e estarem inter-relacionados, planejamento

e controle são diferentes. Slack et al. (1997) afirmam que um plano é a formalização

do que se pretende que aconteça em um determinado momento no futuro. “(...) é

uma declaração de intenção de que aconteça”. (SLACK et al., 1997, p. 320) Os

autores atentam para isso, porque, segundo eles, um plano não garante que aquilo

vá acontecer como o esquematizado, pois muitas variáveis estão envolvidas na sua

Page 30: Planejamento e Controle Da Produção e Sua Importância Na Administração

realização. É aí que entra o controle que segundo Slack et al. (1997, p. 321) “ é o

processo de lidar com essas variáveis”.

Slack et al (1997, p. 322) afirmam ainda que “planejamento e controle é o

processo de conciliar demanda e fornecimento”.

3. IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

Revista Científica Eletrônica de Ciências Contábeis é uma publicação semestral da Faculdade

de Ciências

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O planejamento e o controle são muito importantes para uma organização

produtiva já que qualquer operação requer planos e controle para que os objetivos

sejam alcançados, nos prazos e com qualidade de produtos.

O planejamento e o controle são necessários, principalmente porque o projeto

da operação produtiva geralmente não se preocupa com o andar do sistema em

todas as suas etapas. Planejar e controlar, então significam garantir que os recursos

produtivos estejam disponíveis na quantidade, no momento e no nível de qualidade

adequados.

Esse lidar com as variáveis significa que o controle permite fazer alterações

no plano, intervindo para adequá-lo aos objetivos a serem alcançados.

4. OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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Quanto ao propósito do planejamento e controle, Slack et al. (1997, p. 319)

citam que “é garantir que a produção ocorra eficazmente e produza produtos e

serviços como deve”.

Moreira (1999, p. 7) comenta que “o controle envolve a avaliação do

desempenho dos empregados, de setores específicos da empresa e da própria

como um um bloco, e a consequente aplicação de medidas corretivas se

necessário”.

Em resumo, o objetivo do planejamento e controle da qualidade é, então,

obtê-la e mantê-la. São importantes porque levarão a empresa a produzir melhores

produtos, a fazer melhoramentos contínuos e aperfeiçoar o processo de produção.

Os resultados alcançados com o Planejamento e Controle da Produção são

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muitos: altos índices de produtividade e qualidade, menor índices de falhas e erros

e, consequentemente, menor custo de produção, facilidade em atingir metas e

objetivos traçados; decisões mais acertadas, melhor gerenciamento dos recursos

disponíveis; melhor fluxo de informações e compatibilização dos diversos setores da

empresa, maior satisfação do cliente. Em resumo, o Planejamento e Controle da

produção leva a empresa a produzir com maior perfeição rapidez e menor custo,

obtendo assim, maior lucratividade.

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Ano V – Número 09 – Maio de 2007 – Periódicos Semestral

5. QUANDO E COMO UTILIZAR O PCP

Utiliza-se o planejamento e o controle em todo o processo de produção,

desde antes dele e após estar concluído. Isso porque todas as etapas do processo

produtivo demanda planejamento e controle.

Entre os tipos de planejamento e controle utilizados pelas indústrias estão:

planejamento e controle de capacidade produtiva; de estoque, da cadeia de

suprimentos, MRP, Just in Time, de projetos e, finalmente, planejamento e controle

de qualidade.

“Planejamento e controle de capacidade é a tarefa de determinar a

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capacidade efetiva da operação produtiva, de forma que ela possa responder à

demanda”. (SLACK et al., 1997, p. 347)

Capacidade aqui pode ser entendida como sendo o que a empresa pode

produzir em determinado período de tempo, sob condições normais de operação. O

planejamento e controle implicam em medir a demanda e a capacidade da empresa,

identificar possibilidades de aumentar a capacidade e adequá-la à demanda e

escolher as políticas mais adequadas para que isso aconteça.

O planejamento e controle de estoque são importantes para garantir a

continuidade da produção e a satisfação da demanda. Toda empresa precisa

acumular recursos materiais para o processo produtivo, já que a demanda é

oscilante. Assim, o planejamento e controle compensam as diferenças de ritmo entre

fornecimento e demanda de recursos materiais, além de evitar desperdícios,

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prejuízos econômicos e, principalmente, evitam pausas na produção.

Slack et al. (1997) explicam que existe uma diferença de ritmo entre

fornecimento e demanda. “Se o fornecimento de qualquer item ocorresse

exatamente quando fosse demandado, o item nunca seria estocado”. (SLACK et al.,

1997, p. 383)

Cadeia de suprimentos é definida por Slack et al (1997, p. 411) como sendo

“todos os ramos de unidades produtivas ligadas, através dos quais fluem bens e

serviços, para dentro e fora da organização”.

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Isso precisa ser planejado e controlado, pois o planejamento e controle da

cadeia de suprimentos traz benefícios estratégicos para a empresa como

velocidade, confiabilidade, flexibilidade, custos e qualidade.

Assim, como afirmam Slack et al. (1997) o planejamento e controle da cadeia

de suprimentos envolve a “coordenação do fluxo de materiais e informações entre

unidades produtivas da cadeia de suprimentos”.

Este planejamento e controle envolve desde o fornecimento de matérias-

primas, compras, gestão da distribuição física, logística até a gestão de materiais.

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O MRP (Material Requirements Plannings) permite que as empresas calculem

quantos materiais de determinado tipo e em que momento serão necessários ao

processo produtivo. Para fazer isso, ele utiliza os pedidos em carteira, prevendo

outros que a empresa possa receber e então, verifica os materiais necessários para

completar esses pedidos. Em outras palavras, o MRP permite conhecer a

quantidade de cada item necessário ao processo produtivo. Assim, está ligado

estritamente ao planejamento e controle da produção e estoques.

“O MRP é um sistema que ajuda as empresas a fazer cálculos de volume e

tempo similares a esses, mas numa escola e grau de complexidade maiores”.

Durante os anos 80 e 90 houve uma expansão do conceito do planejamento

das necessidades de materiais e surgiu o MRP II ou Planejamento dos Recursos de

Manufatura (Manufacuring Resouce Planning) que por ser um programa

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computadorizado, como afirmam Slack et al. (1997) “permite que as empresas

avaliem as implicações quanto à necessidade de materiais”.

Como complementam os autores, o MRP II é “um plano global para o

planejamento e monitoramento de todos os recursos de uma empresa de

manufatura: manufatura, marketing, finanças e engenharia”. E apresenta outras

vantagens como o fato de conter uma base da dados que é acessada e utilizada por

todos os setores da empresa.

Uma abordagem mais recente do planejamento e controle da produção é o

Just in Time (JIT) que significa produzir bens e serviços apenas quando são

necessários. “O JIT visa atender à demanda instantaneamente, com qualidade

perfeita e sem desperdício”. (SLACK et al., 1997, p. 474)

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De acordo com os autores, segundo o JIT a empresa deve produzir somente

o necessário e no momento certo, para que os produtos não se transformem em

estoque e para que os clientes não tenham que esperar.

O Just in Time é uma abordagem disciplinada, que visa aprimorar as

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produtividade global e eliminar os desperdícios. Ele possibilita a

produção eficaz em termos de custo, assim como o fornecimento

apenas da quantidade necessária de componentes, na qualidade

correta, no momento e locais corretos, utilizando o mínimo de

instalações, equipamentos, materiais e recursos humanos. (VOSS,

apud SLACK et al., 1997, p. 474)

Outro tipo de planejamento de controle é o de projetos. Projeto, segundo

Slack et al. (1997, p. 509) pode ser definido como sendo “um conjunto de atividades,

que tem um ponto inicial e um estado final definidos, persegue uma meta definida e

usa um conjunto definido de recursos”.

O planejamento e controle de projetos, então, tornam-se importantes porque

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toda empresa está envolvida com projetos. Eles propiciarão que o projeto seja

planejado e colocado em prática de forma a atingir seus objetivos de maneira

eficiente e segura.

O planejamento envolve a compreensão do ambiente do projeto (fatores

internos e externos que podem influenciá-lo), definição dos objetivos e estratégias e

como ele será executado. Já o controle deve garantir que o projeto seja executado

de acordo com os planos.

E, por fim, o último tipo de planejamento e controle visa à qualidade dos

produtos. Muitas empresas, inclusive, costumam dedicar grande atenção ao

gerenciamento da qualidade, pois ela é sinônimo de vantagem competitiva, além de

ser um requisito fundamental e indispensável para satisfazer o cliente e fidelizá-lo.

Slack et al (1997, p. 576) dizem que há seis passos que envolvem a atividade

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de planejamento e controle da produção: definir as características da qualidade

(funcionalidade adequada, aparência, confiabilidade, durabilidade etc.); decidir como

medir cada uma destas características; estabelecer padrões de qualidade para cada

caracteristica; controlar a qualidade contra esses padrões; encontrar a causa correta

da qualidade pobre; e, continuar a fazer melhoramentos.

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CONCLUSÕES

No atual contexto cada vez mais competitivo em que as empresas atuam,

planejar e controlar a produção, mais que uma necessidade, será uma imposição. O

planejamento é extremamente útil já que permite à empresa não somente traçar

metas e objetivos, incrementar o processo de produção, mas porque pode levar a

um maior e melhor conhecimento de sua estrutura.

Da mesma forma, o controle da produção permite identificar carências e

falhas que possam ocorrer, impedindo que prejudiquem o andamento do processo

produtivo.

Planejar e controlar são atividades interdependentes e inter-relacionadas, pois

enquanto a primeira promove a eficiência do processo produtivo, a segunda mantém

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essa eficiência. E, principalmente, tanto o planejamento quanto o controle estão

relacionados à busca da qualidade, que é um requisito fundamental e imprescindível

dos produtos e garantia da lucratividade da empresa.

O planejamento e controle da produção são, em suma, instrumentos

gerenciais de grande importância para as empresas, pois os planos orientarão a

produção e o controle permitirá que os mesmos sejam implementados de forma

eficiente na prática pelas empresas.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e operações. 4 ed. São Paulo:

Pioneira, 1999.

SLACK, Nigel et al. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 1997.

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