PLANTIO DIRETO NA CAPOEIRA - EmbrapaPlantio direto na capoeira A realidade da Amazônia como um todo, a despeito das alarmantes cifras anuais de desmatamento, indica que ainda há

PLANTIO DIRETO NA CAPOEIRA

Osvaldo KatoMaria do Socorro KatoTatiana de Abreu SáRicardo Figueiredo

A agricultura familiar na Amazônia Oriental, particular-mente na região -nordeste do Pará, caracteriza-se pela práticada agricultura rotacional. Tal prática baseia-se na intercala-ção de períodos de cultivo com períodos de pousio e noacúmulo, na vegetação secundária (capoeira), dos bioelemen-tos a serem disponibilizados aos cultivos subseqüentes. Visan-do evitar a continuidade do uso do fogo para o preparo deárea para plantio, em face do que representa de negativoquanto à perda de nutrientes, risco de incêndio, emissões àatmosfera, e tentando viabilizar maior acúmulo de bioele-mentos no período de pousio, vem sendo desenvolvido o quese convencionou denominar de plantio direto na capoeira. Opreparo por corte e queima é substituído pelo preparo porcorte e trituração da vegetação da capoeira. A técnica, adota-da em ações de pesquisa participativa, em áreas ocupadas porcultivos alimentares anuais, cultivos semi-permanentes e emáreas de pastagem, está sendo testada em cultivos perenes.Estudos realizados na última década indicam que a presençade vegetações secundárias em pousio em propriedades agríco-las é capaz de oferecer oportunidades relevantes em termos deserviços ambientais, além das possibilidades de agregar valormonetário, face à utilização de espécies vegetais encontradasna capoeira.

I KANASHIRO, M. & DE-NICH, M. Possibilidades deutilização e manejo adequadode áreas alteradas e abandona-das na Amazônia brasileira.Brasília: MCT /CNPq, 1998.p. 157.

2 HÓLSCHER, D.; MÓLLER,M. R. F.; DENICH, M. &FÓLSTER, H. Nutrient in-put-output budget of shift-ing agriculture in easternAmazonia. Nutrient Cyclingin Agroecosystems, 47:49-57,1997.HÓLSCHER, D.; SÃ, T. D.de A.; BASTOS, T. X.; DE-NICH, M. & FÓLSTER, H.Evaporation from young sec-ondary vegetation in easternAmazonia. Journal of Hydro-logy, 193:293-305, 1997.SOMMER, R.; VLEK, P. L.G.; SÃ, T. D. A; COELHO,R. F. R. & FÓLSTER, H.Nurrient balance of shiftingcu lt ivat io n by burning ormulching in the EasternAmazon - evidence for sub-soil nutrient accumulation.Nutrient Cycling in Agro-ecosystems, 68:257-271, 2004.

3 DENICH, M. Estudo da im-portância de uma vegetaçãosecundária nova para o incre-mento da produtividade dosistema de produção na Amazô-nia Oriental Brasileira. Esch-born: EMBRAPA/CPATU-GTZ, 1991. 284p.DENICH,M.; KANASHI-RO, M. & VLEK, P. L. G.The potential and dynamicsof carbon sequestration intraditional and modifiedfallow systems of the East-ern Amazon region, Brazil.ln: LAL, R.; KIMBLE, J. M.& STEWART, B. A. (Eds.)Global climate change and tro-pical ecosystems. Boca Raton:CRC, 1999. p. 213-229.TIPPMANN, R. Assessmentof Carbon Sequestration inLandscape under tbe CleanDevelopment Mechanism oftbe Kyoto Protocolo DiplomaThesis. ZEF Bonn / Depart-ment of Geography, Universi-ty of Bonn, Germany, 2000.

4 DENICH, M.; VIELHAUER,K.; KATO, M. do S. A.;BLOCK, A.; KATO, O. R.;SÃ, T. D. de A., LÜCKE, W

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Plantio direto na capoeira

A realidade da Amazônia como um todo, a despeitodas alarmantes cifras anuais de desmatamento, indica queainda há muito o que conservar em termos de recursos natu-rais, fato que remete os que buscam alternativas agrícolas àspráticas atuais, ao grande desafio de conciliar a conservaçãoambiental com a melhoria na condição social da sua população.

Para reduzir a taxa de eliminação e de exploração pre-datória da floresta nativa, e considerando a demanda cres-cente na oferta de produtos agrícolas (oriundos de cultivosanuais, intermediários e perenes, pecuários e florestais), épreciso buscar alternativas sustentáveis às áreas já desmata-das, oferecendo opções que aliem ao aumento na produçãoe na produtividade agrícola, a oferta de serviços ambientaisque, a médio/longo prazo, garantirão a manutenção destaprodutividade, e também a melhoria de condições sociais eeconômicas dos agricultores.

A região nordeste do estado do Pará, na AmazôniaOriental, é largamente conhecida como uma fronteira agrí-cola antiga, onde a ocupação induzida pelo governo teveinício no final do século dezenove, com a distribuição delotes de 25 hectares aos colonos assentados ao longo daferrovia Belém-Bragança. A partir de então, pratica-se pre-dominantemente a agricultura rotacional (itinerante ou mi-gratória - shifting cultivation), alternando períodos de cul-tivo (principalmente de milho, feijão caupi e mandioca)com períodos de pousio, em que a vegetação secundária(capoeira) acumula carbono e nutrientes, prestando-se co-mo oferta de produtos para usos diversos (madeireiros enão madeireiros) e, em especial, como suprimento de nu-trientes para os cultivos subseqüentes, por meio do que édisponibilizado principalmente na forma de cinza, atravésdo preparo de área conhecido como derruba-e-queima'.

A produtividade dos cultivos se mantém relativamen-te estável enquanto este sistema de uso da terra, largamenteutilizado pela agricultura familiar da região, mantém taxasde rotação em que o período de pousio é longo o suficientepara permitir que a vegetação secundária expresse sua capa-cidade quanto à manutenção da diversidade florística, aobombeamento de água e nutrientes/ e ao acúmulo de carbo-no e nutrientes em sua biomassa'. Isso se deve ao papel queeste sistema rotacional desempenha no controle de invaso-ras, na proteção do solo pela rede de raízes da capoeira ena disponibilização aos cultivos, dos nutrientes acumuladosna biomassa"; contudo, quando o período de pousio decres-ce, esses atributos vão diminuindo a sua efetividade, com-prometendo a sustentabilidade da produção agrícola'.

Ciência & Ambiente 29

& VLEK, P. L. G. Mecha-nized land preparation inforest-based fallow systems:the experience of EasternAmazonia. Agroforestry Sys-tems, 61: 91-1006, 2004.

5 METZGER, J. P. M. Dinâ-mica e quilíbrio da paisagemem áreas de agricultura decorte-e-queima em pousiocurto e longo na região daBragantina. In: SEMINA-RIO SOBRE MANEJO DAVEGETAÇÃO SECUNDÁ-RIA PARA A SUSTENTA-BILIDADE DA AGRICUL-TURA FAMILIAR DA AMA-ZÔNIA ORIENTAL, BE-LÉM, PARÁ, BRAZIL, 1999.Anais... Embrapa AmazôniaOriental, 2000. p. 47-50.(Documentos 69).

6 DIAZ, M. dei C. V.;NEPSTAD, D.; MENDON-ÇA, M. J. c. MOTA, R. S.;ALENCAR, A.; GOMES, J.C. & ORTIZ, R. A. O preçooculto do fogo na Amazônia:custos econômicos associa-dos ao uso de fogo. Reportof IPAM/IPEA/WHRC, Be-lérn, Pará, Brazil, 43 p. http://www.ipam.org.br/publica/publica-papers.php (Novem-ber 2003).

7 KATO, O. R.; KATO, M. S.A.; JESUS, C. C. de &RENDEIRO, A. C. Épocade preparo de área e plantiode milho no sistema de cortee trituração no município deIgarapé-Açu, Pará. Bel érn,Embrapa Amazônia Orien-tal. 2002, 3 p. (ComunicadoTécnico, 64).

8 HÓLSCHER, D. et aloEvaporation from young sec-ondary vegetation in easternAmazonia. Op. cito

9 BRIENZA JUNIOR, S.;DENICH, M.; FOELSTER,H. & VLEK, P. L. G. Enri-quecimiento de barbechos conleguminosas arbóreas comoalternativa para Ia tumba yquema em Ia Amazônia Orien-tal Bras ilefia. Agroforesteriaen Ias Américas, 8:16-19, 2001.DENICH, M. et. alo Op. cito

10 Palavra que significa capoei-ra ou ex-roça no idioma datribo dos Tiryios, do nortedo Pará.

Osvaldo Kato, Maria do Socorro Kato, Tatiana de Abreu Sá e Ricardo Figueiredo

Adicionalmente, a prática tradicional do uso do fogono preparo de área para plantio tem implicações negativas,em especial quanto ao risco de incêndio, com a perda debenfeitorias, e quanto aos problemas de saúde, em especialos problemas respiratórios que acarreta, pela poluição doar." Além disso, o uso do fogo limita a flexibilidade docalendário agrícola, ao exigir a ocorrência de um período debaixa incidência de chuva para viabilizar a secagem da vege-tação derrubada, para que a queima se processe adequada-mente", o que é particularmente restritivo em uma regiãocomo o nordeste do Pará, na qual o regime de chuvas exibeapenas tênue diferenciação na sua distribuição ao longo doano".

Uma análise das limitações do sistema vigente visandoadotar intervenções agrícolas voltadas a reduzir ou eliminaressas limitações, apontou a necessidade de, na época depreparo de área, substituir a derruba-e-queima da capoeirapela prática do corte e trituração. Na época de pousio ob-servou-se ser oportuna a adoção da prática da capoeira me-lhorada, preferencialmente por meio do plantio de árvores derápido crescimento, capazes de fixar biologicamente o nitrogê-nio atmosférico, como forma de viabilizar o acúmulo maisrápido de biomassa, nas condições vigentes de pousio curto."

Esse sistema vem sendo denominado de plantio dire-to na capoeira, uma vez que as práticas alternativas intro-duzidas conferem a característica de uma modalidade deplantio direto, na qual a cobertura do solo onde ocorrerá oplantio das culturas é oriunda da biomassa da capoeira.Desenvolvido, aperfeiçoado e validado pela Embrapa Ama-zônia Oriental, através do atual projeto Tipitamba'", estesistema foi realizado em grande parte no âmbito do projetoSHIFT-Capoeira.

Em termos sociais, a substituição do corte e queimapelo corte e trituração minimiza a penosidade do trabalhodo agricultor, além de reduzir os riscos de incêndio - queanualmente levam a prejuízos consideráveis no meio rural - epor conseqüência os efeitos danosos da fumaça das queimadasà saúde humana e animal, e a serviços como o da aviação.

A capoeira como rede de segurançada propriedade e da paisagem

Estudos realizados principalmente nas duas últimasdécadas vêm comprovando os papéis ambientais e socioeco-nômicos que a vegetação secundária em pousio, conheci-da como capoeira, desempenha enquanto componente do

] ulho/ Dezembro de 2004 101

11 HEDDEN-DUNKHORSTB.; DENICH M.; VIEL-HA UER, K.; MENDOZA-ESCALANTE, A.; BÓRNER,J.; HURTIENNE, T.; SOU-SA FILHO, F. R. de; SÁ, T.D. de A. & COSTA, F. de A.Forest-based fallow systerns:a safety net for smallholdersin the Eastern Amazon? Tra-balho apresentado na Confe-rência Internacional Rurall iv elih o o d s , Forests andBiodiver si ty", Bonn, Ale-manha, maio 2003, CIFOR,Bogor, Indonésia. http://www.zef.delresearch _ac~ivitieslshiftlpublications.htm.SA, T. D. de A. Aspectosbiofísicos e biogeoquímicosde vegetações secundárias naAmazônia oriental e serviçosambientais associados. In:CONGRESSO BRASILEI-RO DE BOTÁNICA, 54.,2003, Belérn, Pará. Desafiosda botânica no novo milênio.SBB, 2003. p. 150-152.

12 DENICH, M. Estudo da im-portância de uma vegetaçãosecundária nova... Op. cito


14 OLIVEIRA, P. c., CARVA-LHO, C. J. R. de; SÁ, T. D.de A. & BRIENZA JU-NIOR, S. Prospecção de es-pécies vegetais potencial-mente acumuladoras de fós-foro: uma estratégia para amelhoria da sustentabilidadede sistemas agroflorestais se-qüenciais no nordeste pa-raense In: CONGRESSOBRASILEIRO DE SISTE-MAS AGROFLORESTAIS,4, Ilhéus, 2002. Anais... Ilhéus,2002. CD-ROM.

15 CATANNIO, J. H. Soil Nmineralization dynamics asaffected by pure and mixedapplication of leavy materialfrom leguminous trees used inplanted fallow in Brazil.Georg-August- U niversitat,Gottingen. Fakultat furAgrarwissenschaften.Dissertation. http://webdoc.subgwdg. dei diss I 2002 Icattaniolindex.html.DENICH, M. Estudo da im-portância de uma vegetaçãosecundária nova... Op. cito

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sistema rotacional de uso da terra adotado por grande partedos agricultores da Amazônia Oriental, como é o caso donordeste do Pará. I I

Uma das funções das capoeiras, que vem sendo utili-zada como suporte à maioria das experiências de produçãoagrícola familiar na Amazônia, é a associada ao suprimentode nutrientes e de matéria orgânica. A diversidade florísticaainda encontrada nas vegetações secundárias abriga umaconsiderável gama de espécies que têm a habilidade de acu-mular, por diversos mecanismos, nutrientes essenciais aoscultivos a serem implantados após o corte dessas vegetaçõessecundárias. Nesse sentido, Denich 12 produziu trabalhopioneiro na caracterização da diversidade funcional da capo-eira com relação a nutrientes, avaliando a concentração deonze bioelementos (N, P, K, Ca, Mg, Mn, Fe, Zn,Cu, Nae AI) na folha e em material lenhos o de 81 espécies decapoeira. O autor observou que as espécies de Myrtaceaetendem a ter alto conteúdo de manganês (Mn), e que aespécie Lacistema pubescens, muito comum no nordeste doPará, exibe conteúdos de sódio (Na) mais elevados que amédia das espécies. A aplicação da análise de agrupamento(cluster) em 80 das espécies encontradas permitiu eviden-ciar dezesseis grupos de espécies com concentrações seme-lhantes de nutrientes nas folhas 13. Dentre os grupos encon-tra-se, por exemplo, um que abrange espécies com concen-trações relativamente elevadas de fósforo (P), por exemplo,em Cecropia palmata, e um que abrange espécies com ten-dência a acumular nitrogênio (N), incluindo, dentre outras,espécies dos gêneros Cassia e Inga. Com relação à habili-dade em acumular nutrientes, a espécie Neea macrophyllatambém parece exibir teores consideravelmente elevados deP foliar,"

A serapilheira (litter) formada por espécies da capo-eira, considerada em termos de padrão de decomposição ede nutrientes 15, influencia a disponibilidade de matéria or-gânica, já que a composição deste material influi na diversi-dade e na concentração de mesofauna do solo" e igualmen-te em processos por ela mediados.

As espécies da capoeira apresentam comportamentodiferenciado quanto à resposta aos nutrientes no solo, oque tem sido evidenciado estudando-se a resposta de capo-eiras a aplicações de fertilizantes."

A avaliação do balanço de nutrientes em vegetaçõessecundárias em pousio na Amazônia Oriental" revela que apresença das raizes da vegetação secundária, no sistemarotacional com base no manejo da capoeira, garante o



17 GEHRING, c., DENICH,M.; KANASHIRO, M. &VLEK, P. L. G. Response ofsecondary vegetation in East-em Amazonia to relaxed nu-trient availability constraints.Biogeochemistry, 45: 223-241,1999.

18 HOLSCHER, D. et. aI. Nu-trient input-output budgetof shifting agriculture ineastern Amazonia. Op. cito

19 SOMMER, R.; SÁ, T. D. deA.; VIELHAUER, K.; VLEK,P. L. G. & FOLSTER, H.Water and nutrient balanceunder slash-and-burn agri-culture in the Eastern Ama-zon, Brazil - The role of adeep rooting fallow vegeta-tion. In: INTERNATIONALPLANT NUTRITION COL-LOQUIUM "FOOD SE-CURITY AND SUSTAIN-ABILITY OF AGRO-ECO-SYSTEMS", 14., 2001. Pro-ceedings..., 2001. p. 1014-1015.

20 WICKEL, B. Water andnutrient dynamics of a humidtropical watershed in EasternAmazonia. Center of Devel-opment Research, Universityof Bonn, Thesis of Doctor.Ecology and DevelopmentSeries, n. 21, 135 p., 2004.

21 DENICH, M.; KANASHI-RO, M. & VLEK, P. L. G.The potential and dynamics ...Op. citoTIPPMANN, R. Op. cito

22 DENICH, M.; KANASHI-RO, M.; VLEK, P. L. G. Thepotential and dynamics ...Op. citoBRIENZA ]UNIOR, S. et.ai, Op. citoSA, T. D. de A. & ALEGRE,J. Práticas agroflorestais vi-sando o manejo de vegeta-ções secundárias: uma abor-dagem com ênfase em ex-periências amazônicas. In:CONGRESSO BRASILEI-RO DE SISTEMAS AGRO-FLORESTAIS, 3., 2000, Ma-naus, AM. Palestras ... Ma-naus, AM: Embrapa Amazô-nia Ocidental, 2001. p. 102-115. (Documentos, 17).


bombeamento de nutrientes de camadas mais profundas queas alcançadas pelas raízes da maioria dos cultivos e, aindamais, que estas raízes ao permanecerem no solo mesmodurante o período de cultivo, reduzem as perdas de nutri-entes por lixiviação, constituindo-se em verdadeira redeprotetora (safety net) no so10.19

Estudos em nível de bacia hidrográfica no nordestedo Pará" vêm evidenciando o papel das raízes de capoeirasno balanço de água e nutrientes, em sistema rotacional tra-dicional e submetido a corte e trituração. Tais estudos in-dicam que a presença deste tipo de vegetação em nível depaisagem contribui para atenuar a transferência de nutrien-tes e poluentes aos cursos de água, pela ação protetora darede representada por suas raízes.

O papel das vegetações secundárias quanto ao acúmu-10 de carbono acima e abaixo do solo vem sendo documen-tado em vários locais na Amazônia," incluindo experiênciasenvolvendo a técnica de capoeira melhorada". Os resulta-dos evidenciam a expressiva contribuição que esse tipo decobertura vegetal pode representar em termos de seqüestrode carbono, atingindo até valores superiores a 10 Mg. ha'ano:';" Este é um aspecto promissor ligado a estratégias decertificação ambiental e de financiamento associadas à ado-ção de tecnologias adequadas do ponto de vista arnbiental.

Outro aspecto biofísico das capoeiras revelado portrabalhos recentes, refere-se a atributos micrometeorológi-cos", em especial, a capacidade que têm as mesmas detransferir vapor de água para a atmosfera através da evapo-transpiração, que se aproxima à observada em florestas pri-márias, mesmo em capoeiras jovens". Este fato está associa-do às características de seu sistema radicular que, não sendoprejudicado por mecanização pesada, já está estabelecidodesde ciclos anteriores de cultivo, bem como às caracterís-ticas de trocas gasosas de componentes destas vegetações,que alcançam taxas relativamente elevadas de condutânciaestomática e de transpiração." Esta característica pode sertambém encontrada e manejada em capoeiras melhoradaspelo plantio de árvores de rápido crescimento."

Alternativas promissoras de intervençãono sistema tradicional

A avaliação das limitações atuais do sistema tradicio-nal de cultivo adotado na agricultura familiar do nordestedo Pará apontou a necessidade de intervenção em doismomentos do ciclo": na fase de preparo de área, substituindo

Julho/ Dezembro de 2004 103

23 SÁ, T. D. de A. & ALEGRE,J. Op. cito

24 GIAMBELLUCA, T. w.;HILSCHER, D.; BASTOS,T. X.; FRAZÃO, R. R.;NULLET, M. A. & ZIE-GLER, A. D. Observationsof albedo and radiation ba-lance over post-forest landsurfaces in eastern AmazonBasin. [ournal of Climate, 10:919-928, 1997.

25 HOLSCHER, D. et. ai.Evaporation from youngsecondary vegetation in east-ern Amazonia. Op. cito

26 SÁ, T. D. de A.; OLIVEIRA,V. C. de; WEBER NETO,O. & CARVALHO, C. J. R.de. Condutância estomáticaem espécies-chave de vegeta-ção secundárias em pousio,em sistema de "derruba-e-queima", na AmazôniaOriental. Ecologia Latino-americana, p. 163-171, 2000.

27 SÁ, T. D. de A.; OLIVEIRA,V. C. de; ARAÚJO, A. C.DE. & BRIENZA JUNIOR,S. Spectral irradiance andstomatal conductance ofenriched fallows with fast-growing trees in easternAmazonia, Brazil. Agrofor-estry Systems, 47: 289-303,1999.

28 DENICH, M.; KANASHI-RO, M. & VLEK, P. L. G.The potential and dynamics ...Op. cito

29 KATO, M. S. A.; KATO, O.R.; DENICH, M. & VLEK,P. L. Fire-free alternatives toslash-and-burn for shiftingcu ltiva t io n in t h e easternAmazon region: The role offertilizers. Field Crops Re-search, v. 62, p. 225-237,1999.

30 BRIENZA JUNIOR, S. et.aI., Op. cito

31 DENICH, M.; VIELHAUER,K.; KATO, M. do S. A.;BLOCK, A.; KATO, O. R.;SÁ, T. D. de A., LÜCKE, W& VLEK, P. L. G. Mecha-nized land preparation inforest-based fallow systems:the experience of EasternAmazonia. Agroforestry Sys-tems, 61: 91-1006, 2004.

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a queima da vegetação da capoeira pelo seu corte e tritura-çã029 e, na fase de pousio, introduzindo-se a prática da ca-poeira melhorada, plantando-se árvores de rápido cresci-mento, em especial fixadoras de nitrogênio atmosférico, aofinal da última cultura, encurtando assim o período de des-canso e mantendo a produção de biomassa correspondentea um pousio mais 10ngo.3o

O corte e trituração da capoeira, procedimento pro-posto para evitar os efeitos negativos do fogo utilizado nopreparo de área, pode ser feito manualmente, o que deman-da uma grande quantidade de mão-de-obra, sugerindo queseja mais viável quando trabalhado em forma de mutirão. OProjeto Tipitamba, na tentativa de reduzir o trabalho manual,introduziu inicialmente uma ensiladeira de forragem pararealizar a operação semimecanizada, a qual, apesar de apre-sentar boa eficiência na trituração, demandou muita mão-de-obra.

A inexistência de implemento agrícola que realizassea trituração da capoeira levou ao desenvolvimento de umtriturador de capoeira, denominado Tritucap, com o apoiodas Universidades de Gõttingen e de Bonn (Alemanha). Oequipamento está sendo desenvolvido para derrubar, tritu-rar e distribuir sobre o solo a capoeira triturada na formade cobertura morta em uma única operação. Mais recente-mente foram lançados três equipamentos para trituração decapoeira por indústrias de máquinas agrícolas, exibindo boaeficiência.

Atualmente, o preparo de área via corte e trituraçãovem sendo realizado principalmente por trituradeiras moto-mecanizadas." A técnica vem sendo aplicada em diversasculturas tradicionais na região, como milho, arroz, mandio-ca, feijão caupi, melancia, maracujá e pimenta-do-reino, etambém testada em pastagens."

A trituração é realizada cortando a vegetação a umaaltura de 5-10cm do solo, de forma a manter os tocos eraízes da vegetação secundária, pois são elas as responsáveispor aproximadamente 70% da regeneração da capoeira, ga-rantindo com isso a presença da capoeira na paisagem agrí-cola e assim os benefícios dos serviços ambientais por elapromovidos.

A outra técnica associada ao plantio direto da capoei-ra, que corresponde a uma intervenção na fase de pousio, éa melhoria de capoeira pela introdução de árvores legumi-nosas de rápido crescimento, para minimizar o problema deredução do período de pousio no sistema tradicional dederruba-e-queima. As árvores são introduzidas no final da


32 CAMARÃO, A. P.; RODRI-GUES FILHO, J. A.; RIS-CHKOWSKY, B.; MEN-DONÇA, C. L. G. &HOHNWALD, S. Disponi-bilidade de forragem, com-posição botânica e qualidadeda pastagem de capim qui-cuio-da-amazônia (Brachiariahumidicolas sob três condiçôes.In: REUNIÃO ANUAL DASOCIEDADE BRASILEIRADE ZOOTECNIA, 39, 2002,Recife. Anais ... Recife. CD-ROM.

33 BRIENZA JUNIOR, S. et.al.. Op. cito

34 SOMMER, R. et. a!.. Op. cito

Osvaldo Kato, Maria do Socorro Kato, Tatiana de Abreu Sã e Ricardo Figueiredo

fase agrícola, dentro do cultivo da mandioca, última culturado sistema tradicional. As árvores leguminosas são planta-das 5 a 6 meses após o plantio da mandioca, mais especifi-camente na última capina realizada para a cultura da mandio-ca. O espaçamento das leguminosas não deve ser menor que2m x 2m, para garantir a regeneração da vegetação natural.Após o plantio, as árvores leguminosas não recebem ne-nhum tratamento especial e crescem juntamente com a ca-poeira natural." O período de pousio associado ao sistemade corte e trituração é de 3 a 4 anos e quando se utiliza atecnologia de melhoria de capoeira com árvores legumino-sas de rápido crescimento, esse período é de 2 anos.

Oferta potencial de serviços ambientaisAs vegetações secundárias em pousio (capoeiras) em

propriedades agrícolas e em nível de paisagem são capazesde oferecer oportunidades relevantes quanto a serviços am-bientais. Após o período de cultivo agrícola, as capoeiras serestabelecem por meio dos tocos, raízes e sementes quesobreviveram. Uma vez restabelecida, esta vegetação acu-mula carbono e nutrientes em sua biomassa e compete comas plantas herbáceas, em geral impedindo o crescimentodestas.

É fato bem conhecido que, após o período de pousiono manejo agrícola destas áreas, a utilização do fogo paralimpeza e preparo de área para novos cultivos provoca gran-des perdas de nutrientes por volatilização e pelo transportede partículas de cinzas através dos ventos. Desta maneira, opreparo de área para cultivo por meio da técnica de cortee trituração da capoeira evita a perda de nutrientes provoca-da pelas queimadas.

Sommer et ai.34 compararam o balanço de nutrientes(entradas e perdas nos agroecossistemas) entre áreas ondese adotou a prática tradicional de corte e queima e áreasonde se utilizou a técnica de corte e trituração, enfocandonesta última principalmente as perdas de nutrientes porlixiviação, fato que poderia anular os benefícios obtidosquando são evitadas as perdas provocadas pelo fogo devidoà volatilização e transporte de cinzas. O monitoramentorealizado na região Bragantina, na Amazônia Oriental, con-templou um período de cultivo de 1 ano e meio - milho,feijão caupi e mandioca, seqüencialmente - em situações depreparo de área (com e sem fogo), e com manejo de capo-eiras de duas diferentes idades - 3 anos e meio e 7 anos.

O estudo de Sommer e colaboradores demonstrou agrande importância da capoeira, e em especial do sistema de

Julho/Dezembro de 2004 105


35 WICKEL, B. Op. cito

corte e trituração para o balanço positrvo de nutrientes.Enquanto a prática do corte e queima ocasionou elevadasperdas de carbono (97% na capoeira mais nova e 94% namais velha) e de nutrientes (98% do nitrogênio na capoeiramais nova e 96% do nitrogênio na mais velha, por exem-plo), tais perdas não ocorrem com o plantio direto na ca-poeira. Além disso, apesar da grande quantidade de nutrien-tes contida no material triturado, que forma a coberturamorta e que se decompõe sobre os solos cultivados, não foiobservado aumento na perda de nutrientes por lixiviação.

O balanço de nutrientes foi altamente negativo notratamento com corte e queima, atingindo taxas de perda decerca de 400 kg de nitrogênio, 20 kg de fósforo e 130 kgde potássio por hectare, enquanto no tratamento com cortee trituração o balanço de nutrientes foi bem equilibrado,ocorrendo apenas pequenas perdas de nitrogênio e potássio- menores que 5 kg e 2 kg, respectivamente - e um balançopositivo para fósforo (ganho de 5kg de fósforo por hecta-re), fato este extremamente significativo considerando obaixo teor deste elemento nos solos da região. Ressalta-seque este equilíbrio no balanço de nutrientes ocorreu mes-mo quando o período de pousio foi reduzido para 3 anos emeio.

Assim, enquanto a agricultura de corte e queima oca-siona grande perda de fertilidade dos solos, o plantio diretona capoeira proporciona a recuperação gradativa destes so-los com adições contínuas de nutrientes e carbono. Alémda cobertura morta promovida pela trituração da vegetaçãosecundária, são as raízes das espécies da capoeira as grandesresponsáveis por isto, já que estas atuam recapturando paraseu recrescimento os nutrientes que lixiviam no perfil dosolo, conferindo sustentabilidade a estes agroecossistemas.

Para verificar os serviços ambientais deste sistema deplantio direto na capoeira, WickePs desenvolveu estudosem área de agricultura familiar para determinar os principaisprocessos hidrológicos e as vias hídricas preferenciais, as-sim como para quantificar os fluxos de nutrientes e água emnível de microbacia. O balanço de água e o comportamentohidrológico da área triturada assemelharam-se à área de ca-poeira com 4 anos e meio.

Apesar de não encontrar diferenças na lixiviação denutrientes entre os sistemas de corte e queima e de cortee trituração, o estudo aponta para uma lixiviação elevada emcultivos de espécies semiperenes, como a pimenta-do-reinoe o maracujá, cultivos estes que ao longo do tempo afetamsubstancialmente o sistema radicular das espécies da capoeira.

106 Ciência & Ambiente 29



38 KATO, M. S. A. et. ai.. Op.cito


Este fato reafirma o importante papel das raízes da vegeta-ção de pousio na atenuação da entrada de nitratos econtaminantes nos aqüíferos da região estudada. No entan-to, o aumento das concentrações de nutrientes nestesaqüíferos pode estar sendo ocasionado pelas pesadas taxasde adubação química nos cultivos semiperenes. De qual-quer maneira, evidencia-se o papel do manejo de capoeirasna agricultura familiar regional como atenuante da contami-nação das águas subterrâneas quando comparadas com asáreas de uso mais intenso e prolongado, como os cultivosde pimenta-do-reino.

Outro resultado importante da pesquisa de Wickel36relaciona-se ao papel fundamental exercido pela mata ciliarna área estudada, protegendo um pequeno igarapé das en-tradas de nutrientes, oriundos das áreas de cultivo agrícola,via escoamento superficial e sub-superficial. A mata ciliar édeterminante tanto da vazão do igarapé quanto da sua com-posição química. Na composição química das águas fluviais,WickeP7 observou que as áreas queimadas promoveramentradas significativas de cálcio e magnésio no pequeno iga-rapé, fato que muda as características físico-químicas desteecossistema e pode assim interferir em seu funcionamento.

Além disso, são disponíveis evidências sobre o papelpositivo do sistema rotacional com base na capoeira (nota-damente, com a adoção da técnica de capoeira melhorada,preconizada pelo projeto) quanto ao balanço de carbono(acima e abaixo de solo) e à oferta de vapor de água àatmosfera.

Produção agrícola sustentávelResultados obtidos por Kato et al," mostram que a

produção de culturas mais exigentes, no primeiro ano decultivo, é baixa em sistemas de corte e trituração devido aoefeito da imobilização de nutrientes pelos microorganismosdo solo; no segundo ano de cultivo consecutivo, porém,este efeito não é mais evidenciado devido à decomposiçãodo material triturado que estava sobre o solo. Para a culturada mandioca o efeito não existe, em razão de seu ciclo serde pelo menos 12 meses, e assim ser beneficiada pelosnutrientes liberados durante a decomposição do materialorgânico. O efeito negativo no sistema sem queima (cober-tura) é neutralizado quando se realiza adubação químicacomplementar com nitrogênio, fósforo e potássio (NPK).

O sistema de corte e trituração permite um segundociclo consecutivo de cultivo agrícola. No segundo ciclo de

julho/Dezembro de 2004 107

39 BÜNEMANN, E.; DENICH,M.; VIELHAUER, K. &VLEK, P. L. G. Mineral nu-trition of maize and cowpeaon mulched areas in NE,Pará. In: SEMINÁRIO SO-BRE MANEJO DA VEGE-TAÇÃO SECUNDÁRIAPARA A SUSTENTABILI-DADE DA AGRICULTU-RA FAMILIAR DA AMA-ZÔNIA ORIENTAL, BE-LÉM, PARÁ, BRAZIL.Anais. .. Belém: Ernb r ap aAmazônia Oriental, 2000. p.120-121. (Documentos 69)

40 KATO, O. R. Fire-free landpreparation as an altemative toslash-and-burn agriculture inthe Bragantina region, EastemAmazon: Crop performanceand n it r o gen dynamics.Gõttingen: Cuvillier, 1998.p. 132.

41 OLIVEIRA, P. C. et. ai.. Op.cito

42 V I E L H A U E R , K .Qualitative and quanritativepatterns of variation inthroughfall in spontaneousand enriched secondaryvegetation under fallow inNortheastern Pará Stat e,Brazil. In: SHIFT-Workshop,3., 1998, Manaus. Abstracts...Manaus, 1998.

43 KATO, O. R. et. ai., 2002Op. cito

44 SOUSA, N. c., FREIRE, G.S.; COIMBRA, H. M.;VIELHAUER, K. & SÁ, T.D. de A. Monitoramento deágua no solo em capoeirasucedendo as fases de culti-vo/enriquecimento de capo-eira/cultivo, na AmazôniaOriental. In: XII CON-GRESSO BRASILEIRO DEAGROMETEOROLOGIA,12., REUNIÃO LATINO-AMERICANA DE AGRO-METEOROLOGIA, 3., For-taleza, Ceará, Brasil, 2001,Resumos ... Fortaleza, 2001.p. 501-502.

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cultivo, a produção de arroz cultivado sem queima apresen-ta aumento de produção de 0,9 para 1,5 t ha', equivalendoà produção das áreas queimadas no primeiro ano (1,5 t ha"),enquanto que nas áreas queimadas há uma tendência pararedução da produção de arroz. A produção de raízes frescasde mandioca no segundo ciclo mantém a produtividade doprimeiro ciclo de cultivo. A observação em longo prazosugere que não haverá efeitos negativos em áreas preparadaspor meio de corte e trituração com qualquer cultura. Umsubstancial aumento de produtividade será obtido quando aaplicação complementar de fertilizantes for realizada.

O uso do plantio direto na capoeira poderá propor-cionar, em prazo longo, a recuperação do solo devido aoaumento substancial da quantidade de matéria orgânica. Daíresultam ampliadas a capacidade de retenção de nutrientesno solo e a eficiência no uso de fertilizantes minerais, per-mitindo reduzir as quantidades de fertilizantes requeridas eos custos de produção com adubação. Uma vez que ossolos tenham se recuperado o suficiente, a adubação mine-ral só será requerida para suprir a quantidade de nutrientesremovida pelos produtos colhidos.

O nutriente que mais tem limitado a produção agríco-la é o fósforo." Apesar da baixa exigência pelas plantas, éum elemento de baixa disponibilidade na maioria dos solosda Amazônia. Por outro lado, a biomassa aérea da capoeira,independente da idade, apresenta pequena quantidade defósforo armazenada", o que mostra a necessidade de iden-tificar alguma fonte deste elemento para suprir as necessi-dades dos cultivos. A busca de alternativa para suprir estademanda é foco de estudo no projeto Tipitamba", atravésde espécies acumuladoras de fósforo que poderão ser intro-duzidas na capoeira na fase de pousio.

Com o sistema de corte e trituração da vegetação e oplantio direto, o preparo de área pode ser realizado emqualquer época do ano, tendo-se o cuidado de observar aumidade do solo, de forma a garantir água suficiente paraatender as necessidades da planta a ser cultivada." Isso per-mite ao agricultor flexibilizar o período de plantio e obterproduções fora da época tradicional (dezembro/janeiro),além de conseguir melhores preços para seus produtos nomercado."

Estudos realizados em cultivos de milho, mandioca emaracujá evidenciam o efeito positivo do plantio direto emcapoeira na manutenção de água armazenada no solo, quan-do comparado ao sistema de corte e queima, particularmen-te quando é adotada a prática de capoeira melhorada."


45 CAMARÃO, A. P. et. ai ..Op. cito

46 BRIENZA J r., S. Biomassdynamics of fallow vegeta-t io n enriched with leg-uminous trees in the EasternAmazon of Brazil. GõttingerBei tr ãge z u r Land- un dForstwirtschaft in den Tropenund Subtropen, Gõttingen,134:133, 1999.


o sistema de corte e trituração tem sido investigadotambém para a cultura do maracujá (Passiflora edulis). Asmelhores produções de frutos de maracujá são alcançadasnos sistemas de corte e trituração (20,7 t ha') e aração egradagem (21,9 t ha'). Os resultados mostram que a produ-ção de frutos de maracujá é menor quando o cultivo é feitono sistema tradicional de derruba-e-queima (14,8 t ha').

Apesar da produção do maracujá no sistema de cortee trituração apresentar a mesma produção do sistema dearação e gradagem, é importante ressaltar que os cultivos nosistema de corte e trituração apresentaram melhor desen-volvimento, sem stress hídrico na época seca (observaçãovisual), e com menor incidência de plantas invasoras, alémde evitar a erosão do solo e de manter a capacidade regene-rativa da capoeira.

O sistema de corte e trituração está sendo testado empastagens na região de Igarapé-Açu, Pará." Em pastagem decapim braquiarão (Brachiaria brizanta) associado comquicuio da Amazônia (Brachiaria humidicola), no sistemade corte e trituração, a oferta de forragem é maior que empastagem formada a partir da derrubada e queima. Em con-seqüência, o ganho de peso animal é maior na pastagem comcorte e trituração. Além disso, as pastagens em áreas prepa-radas com corte e trituração apresentam menor índice de plan-tas espontâneas, reduzindo os custos para o seu controle.

Outra técnica associada à agricultura sem queima é amelhoria de capoeira. Esta técnica proporciona a reduçãodo período de pousio de 4 a 10 anos para 2 anos. As espéciesselecionadas com esse objetivo - Acacia mangium, Acaciaauriculiformes, Inga edulis, Clitoria racemosa, Acaciaangustissim e Schelolobium paniculatum - são introduzidasna capoeira ainda na fase de cultivo da mandioca, antes doabandono da área para o pousio. Essa técnica possibilita, emdois anos, o acúmulo de biomassa de 29,4 t ha' a 60,6 t ha-1no espaçamento de 2m x 2m46, enquanto em capoeira natu-ral a biomassa neste mesmo período foi de 27,1 t ha'.

Vale ressaltar que a técnica de melhoria de capoeira éfortemente associada à técnica de preparo de área sem o usodo fogo. Melhorar a capoeira com introdução de árvores derápido crescimento e utilizar o fogo no preparo de área,aceleram o processo de degradação, tendo em vista que asárvores de rápido crescimento apresentam grande capacidadede absorver nutrientes do solo, inclusive de camadas maisprofundas do solo, e de acumular na biomassa. O uso dofogo no preparo de área provoca perdas de nutrientes que irãoacelerar a degradação pelas perdas de nutrientes do sistema.



Estratégias para viabilizaro plantio direto na capoeira

O plantio direto na capoeira pode ser realizado deforma manual, semimecanizada, utilizando-se trituradoresalimentados manualmente, ou de forma moto mecanizada,utilizando-se equipamentos atrelados a tratores que derru-bam, trituram e distribuem o material sobre o solo na formade cobertura morta, com uma ou duas operações.

Como a adoção dos equipamentos para trituraçãoimplica compra de trator e do implemento de trituração, oseu uso em nível de agricultura familiar necessita que osagricultores estejam organizados de forma associativa, poisé impossível a viabilidade do uso de máquinas individual-mente. Levando em consideração o quadro vigente, a ado-ção desta tecnologia pode ser viabilizada por: a) patrulhamecanizada gerenciada pela prefeitura - as prefeituras mu-nicipais deveriam formar patrulhas mecanizadas com equi-pamentos de trituração de capoeira para atender comunida-des rurais organizadas. As comunidades rurais anualmenteapresentariam suas necessidades e a prefeitura executaria ostrabalhos, devendo os agricultores pagar os gastos básicos(combustível, por exemplo); b) programa social de grandesempreendimentos - deveria ser garantido dentro do progra-ma social dos grandes empreendimentos, o apoio à mecani-zação da agricultura familiar na Amazônia. Essa experiênciaestá sendo realizada pela Albras (Alumínio Brasileiro SI A)no estado do Pará, em parceria com a prefeitura municipalde Barcarena; c) programas de governo - utilização datecnologia em programas de governo que incentivam a uti-lização de boas práticas nas atividades desenvolvidas napropriedade. Um exemplo é o PROAMBIENTE, programade desenvolvimento socioambiental, nascido de discussõesdos agricultores familiares em suas bases, hoje transforma-do em programa do governo federal no Ministério do MeioAmbiente. Neste programa, está prevista a eliminação daqueima no preparo de área num prazo de 3 anos; d)prestadoras de serviço - incentivar as prestadoras de servi-ço a equipar suas patrulhas com equipamentos de trituraçãode capoeira e vender os serviços.

A introdução de uma inovação tecnológica na agricul-tura familiar deve ser feita de forma participativa para queesta técnica seja apropriada pelos agricultores familiares.Assim, foi iniciado pelo Projeto Tipitamba um trabalhoparticipativo com cinco comunidades dos municípios deIgarapé-Açu e Marapanim, no estado do Pará. O trabalho

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Osvaldo Kato é engenheiroagrônomo, doutor em Agroeco-logia e pesquisador da EmpresaBrasileira de Pesquisa Agrope-

.cuária/ Amazônia Oriental, Be-lém, Pará, Brasil.

[email protected]

Maria do Socorro Kato é en-genheira agrônoma, doutora emAgroecologia e pesquisadora daEmpresa Brasileira de PesquisaAgropecuária/ Amazônia Ori-ental.

[email protected]

Tatiana de Abreu Sá é enge-nheira agrônoma, doutora emEcofisiologia Vegetal e pesqui-sadora da Empresa Brasileira dePesquisa Agropecuária/ Amazô-nia Oriental.

[email protected]

Ricardo Figueiredo é enge-nheiro agrônomo, doutor emCiências Ambientais e pesqui-sador da Empresa Brasileira dePesquisa Agropecuária/ Amazô-nia Oriental.

[email protected]

Osvaldo Kato, Maria do Socorro Kato, Tatiana de Abreu Sã e Ricardo Figueiredo

visa principalmente ajustar a técnica de corte e trituração àrealidade dos principais beneficiários, os agricultores. Otrabalho participativo permitiu ampliar as opções de culti-vos, tendo em vista o interesse dos agricultores em testaroutras espécies de cultivo agrícola, além dos já testadospelo Projeto Tipitamba.

Estão sendo experimentados pelos agricultores decinco comunidades, além dos cultivos testados pela pesqui-sa (milho, caupi, mandioca e maracujá), os cultivos de pi-menta-do-reino, melancia e as hortaliças berinjela, pimentaamarela, pimenta malagueta, pepino e maxixe.

As vantagens atribuídas à técnica pelos agricultoressão: redução de mão-de-obra, melhor conservação da umi-dade do solo, redução da erosão do solo e da poluição dosigarapés, melhoria da qualidade da produção e do solo,possibilidade de cultivar mais de uma vez sem degradar osolo, economia de energia; a vegetação triturada serve comoadubo para o plantio do segundo ciclo, e não polui o meioambiente. Apesar das inúmeras vantagens, existem desvan-tagens relatadas pelos agricultores: dificuldade de plantiologo após a trituração, pois há necessidade de adaptação deferramentas (utiliza-se plantadeira manual de grãos do plan-tio direto); custo do equipamento para trituração e perda dalenha porque toda biomassa é triturada.

Em seu conjunto, os resultados obtidos até o momen-to apontam para uma promissora possibilidade de mudançasubstancial no sistema de produção da agricultura familiar,em especial da região alvo do estudo, permitindo uma agri-cultura sem o uso do fogo e com base no manejo da capo-eira. Dessa forma, é possível garantir maior produção debiomassa e de bioelementos, além de um período de tempocompatível com a pressão pelo uso da terra atual; ao mesmotempo, verifica-se agregação complementar de valor, nocaso de espécies arbóreas que podem ser também utilizadasparcialmente para outros fins, como por exemplo, fonte deenergia, em particular no momento em que este aspectocomeça a se tornar um ponto de demanda, caracterizadapelo desaparecimento das fontes de lenha e carvão e peloaumento nos preços de derivados do petróleo.


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PLANTIO DIRETO NA CAPOEIRA - EmbrapaPlantio direto na capoeira A realidade da Amazônia como um todo, a despeito das alarmantes cifras anuais de desmatamento, indica que ainda há