PROCON RS · Author: xpadmin Created Date: 5/31/2019 10:49:17 AM

Processo

AdministrativoRazão Social/CPF Desconformidade Detalhamento

Descrição e Marca do

ProdutoData da autuação Sanção aplicada

Data da

publicação

Órgão

autuador

Situação

atual

21042.002193/2016-

92

Cooperativa Santa

Clara Ltda

Análise

microbiológica:

coliformes totais

Laudo 01234/16Queijo minas frescal-

Santa Clara04/03/2016 R$ 15.648,52

10º

SIPOA/DINSPSolucionado

21042.004865/2016-

02

Coop. Sul

Riograndense de

Laticínios Ltda

Análise físico-

química: acidez

Laudo 11301/15 e

Ata de análise

pericial 18/16

Leite em pó - Danby 30/03/2016 R$ 15.648,5210º


21042.004452/2016-

10

Coop. Suinocultores

de Encantado Ltda

Análise físico-

química: ESD

Laudo 02076/16 e

Ata de análise

pericial 039/16

Leite UHT- Dalia 10/05/2016 R$ 15.648,5210º


21042.004882/2016-

31

Coop. Central

Gaucha Ltda

Análise físico-

química: lipídios

abaixo do padrão

Laudo 26347/15 e

Ata de analise

pericial 22/16

Leite em pó- CCGL 17/05/2016 R$ 15.648,5210º


21042.005600/2016-

13

Laticínios Santo

Cristo Ltda

Uso de amido no

requeijão sem

declarar no rótulo

Laudo 04153/16;

04667/16;

04668/16;

04669/16;

04670/16;

04671/16;

04672/16;

04673/16;

04674/16;

04675/16

Requeijão cremoso-

Tche Milk06/06/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.007161/2016-

83

Laticínios

Kiformaggio Ltda

Análise físico-

química: ácido

sórbico acima do

permitido

Laudo 1596SC/16

e ata de analise

pericial 086/2016

Queijo ralado-

Kiformaggio08/07/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.008342/2016-

27

AGROINDÚSTRIA

RANCHO BELO

LTDA

Análise físico-

química: ESD

Laudo 04318/16 -

Ata de análise

pericial 047/16

Leite UHT- Rancho

Belo08/08/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.008520/2016-

10

PARMISSIMO

ALIMENTOS LTDA

Análise

microbiológica:

Bolores e leveduras

Laudos 04468/16

e 06670/16

Queijo parmesão

ralado- Parmissimo10/08/2016 R$ 15.648,52

10º

SIPOA/DINSP Solucionado

21042.009339/2016-

21

PARMISSIMO

ALIMENTOS LTDA

Produção de queijo

ralado utilizando

matéria-prima sem

procedencia

In locoQueijo ralado-

Parmíssimo18/08/2016 R$ 6.259,40

10º


21042.004435/2018-

44

Seara Alimentos

Ltda.

cálcio na base

seca/umidade

8192018-

00034420

lingüiça carne frango-

Lebon27/04/2018 Multa SIPOA solucionado

21042.007830/2018-

89

Cooperativa Tritícola

de Getúlio Vargas

Ltda

OGMPL-

DVO02018/0527

presunto cozido- Rio

Sul25/07/2018 multa SIPOA solucionado

21042.012487/2016-

22

INDUSTRIAL

BOITUVA DE

BEBIDAS S.A.

Autuado por elaborar

e manter em depósito

bebidas fora dos

Padrões de

Identidade e

Qualidade

estabelecidos,

apresentando teor de

Carbamato de Etila

acima do limite

máximo estabelecido.

1/2016/0391;

1/2016/0694;

1/2016/0392;

1/2016/0696;

1/2016/0393;

1/2016/0695;

1/2016/0692;

1/2016/0693

CACHAÇA ADOÇADA-

7 CAMPOS DE

PIRACICABA; TRAGO

FINO; E MARTELINHO

16/11/2016 R$ 240.000,00.

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005222/2015-

18

COOTRAG

ALIMENTOS LTDA

Destinar para

consumo arroz

desclassificado

018/2015 Arroz- Alfredinho 27/10/2015 R$ 35.984,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005240/2015-

79

ENGENHO A.M.

LTDA

Destinar para

consumo arroz

desclassificado

086/2015 Arroz- Tia Jú 02/12/2015 R$ 190.814,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.000213/2016-

91

RUBENS

PERLEBERG

Destinar para

consumo arroz

desclassificado190/2015

Feijão- DMAIS 21/12/2015 R$ 75.326,40

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

17/1500-0000014-6Frigorífico Sagrillo

Ltda.Burlar a fiscalização

romper o lacre

da fiscalização,

adulterar o

mesmo, o

substituindo por

outro, indicando

abate sem a

presença do

fiscal

carne bovina 27/12/2016 multaNÃO

PUBLICADODIPOA/SEAPI

problema

solucionado

17/1500-0013711-7

Coop. De Prod.

Agrop. Vista Alegre

Piratini Ltda.

Industrializar ou

comercializar

produtos impróprios

ao consumo humano

por comercializar

produto com

características

organolépticas

alteradas (odor e

sabor)

leite pasteurizado 29/07/2016 advertênciaNÃO


problema

solucionado

17/1500-0023561-5

Frigorifico e Dist. de

Carne Boa Vista

Ltda

Fornecer rótulos

avulsos a terceiros

por lançar mão

de rotulagem de

seu

estabelecimento

para uma

boutique de

carnes (marca

JP)

hambúrguer 01/12/2017 multaNÃO


problema

solucionado

18/1500-0019131-1Fazenda Tradição

Alim Ltda.

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro amido

acima dos limites

permitidos

pão de carne(fiambre) 16/08/2018multa e suspensão de

produtos

NÃO


problema

solucionado

17/1500-0021274-7 Laticinios Bio Ltda

Beneficiar produtos

utilizando matéria

prima, leite cru, com

parâmetros alterados

parâmetros

Extrato Seco

Desengordurado

(ESD) e Índice

Crisocópico

alterados e

presença de

álcool etílico

derivados lácteos 11/09/2017 advertênciaNÃO


problema

solucionado

18/1500-0004302-9 KGI CARNES LTDAAlteração de

rotulagem

comercializar

carne bovina com

rotulo do cispoa

431 e com

carimbo do

CISPOA 146

(SISBI)

carne bovina 05/01/2018advertência e apreensão

de produtos

NÃO


empresa

registrada na

VISA

Municipal de

Cidreira

21042.004604/2018-

46

SEARA

ALIMENTOS LTDA.

Condição de higiene

dos carros metálicos

que estavam sendo

utilizados para o

acondicionamento de

carcaças para

resfriamento

complementar era

deficiente

in loco carcaça de frango 04/05/2018 R$ 6.259,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.011958/2017-

66JBS AVES LTDA

Resultado para

análise de ‘Drip Test’

acima dos padrões

estipulados

0186/2017frango congelado sem

miúdos- Frangosul28/12/2017 R$ 15.648,52

10ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.011656/2017-

98BRF S.A Umidade 29387/17-RS

Filázinho sassami-

Perdigão19/10/2017 03/11/1942

10°

SIPOA/DINSP solucionado

21042.011330/2017-

61

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados

30308/17-RSfrango congelado sem

miúdos-Languiru

28/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.011900/2017-

12

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

27/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.011901/2017-

67

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

29/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.012057/2017-

91

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

30/2017/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.012896/2017-

18

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados


miúdos- Languiru

1/2018/UTRALAG-

RSR$ 15.648,52

10°


21042.003784/2016-

87

MAIS FRANGO

MIRAGUAI LTDA

Reprocesso de cortes

congelados de frangoin loco

Asa de frango- Mais

frango22/10/2015 R$ 15.648,52

10°


21042.003227/2017-

47JBS AVES LTDA

Uso de embalagens

com dataanterior à da

produção

in loco Mortadela 07/02/2017 R$ 15.648,5210°


21042.003414/2016-

40

FRIGORIFICO

NICOLINI LTDA

Resultado para


acima dos padrões

estipulados

00713SC/16Frango congelado-

Perdix31/03/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.000302/2016-

37

FRIGORIFICO

NOVA ARAÇA

LTDA

Adição de salmoura

acima do permitidoin loco

Frango especial

temperado- Nicolini21/12/2015 R$ 15.648,52

10°


21042.006705/2016-

90

FRIGORIFICO

NOVA ARAÇA

LTDA

Violação do

parâmetro umidade/

proteína

9177/15Coxas e sobrecoxas-

Nicolini01/02/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.004882/2016-

31

Coop. Central

Gaucha LtdaLipídios

26347/2016 e Ata

pericial nº

22/2016

Leite em pó desnatado-

CCGL17/06/2016 R$ 15.648,52

10º


21042.009806/2018-

84

ÓLEOS BRASIL

SUL - INDÚSTRIA E

COMÉRCIO DE

ÓLEOS E RAÇOES

ANIMAIS LTDA

Utilizar óleo vegetl em

sebo misto de suíno e

bovino

in locoSebo misto de bovino e

suíno- NA05/09/2018 R$ 2.348,00

10°


21042.010562/2018-

82

Cooperativa dos

Suinocultores do Caí

Superior Ltda

rotulagem em

desacordo - adição de

água

in locoLinguiça tipo calabresa-

Ouro do Sul01/10/2018 R$ 1.200,00

10°


21042.010593/2018-

33

Seara Alimentos

LtdaOGM em mortadela

PL-

DVO2018/0750Mortadela- Confiança 03/10/2018 R$ 1.200,00

10°


21042.013279/2016-

41

Alimentos Estrela

Ltda

Teor de proteína de

soja superior ao

aprovado em

rotulagem

in loco Apresentado- Refeição 11/11/2016 Advertência10°


21042.008943/2016-

30

Agroavícola

Filippsen Ltda

Presença de um

pallet de ovos já

embalados e

rotulados com

sujidades fecais

in loco ovo- Filippsen 18/08/2016 Advertência10ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

http://sigsif.agricultura.gov.br/sigsif/!ap_estab_nacional_detalhe?id_estabelecimento=17635










21042.010808/2017-

35

Solar Comércio e

Agroindústria Ltda

Ao realizar a coleta de

ovos para análise do

PNCRC, foi

constatado que no

setor de recepção de

ovos da planta de

industrialização

durante os

procedimentos de

higienização pré-

operacional

permaneciam grande

quantidade de pallets

com ovos e estavam

sendo recebidos ovos

durante os trabalhos

de higienização; foi

observado em

câmara anexa que

havia dois bins (bin 13

e 14) abertos, sem o

uso da tampa para

proteção do produto,

contendo 867 Kg (NF

312511) e 749 Kg (NF

312512), produto

Clara de Ovo líquida

exposto, colocados

abaixo do evaporador.

in locoClara de ovo líquida-

Naturovos02/10/2017 R$ 15.648,52

10ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.012478/2016-

31

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Coliformes

termotolerantes

13184/16 a

13188/16

Ovo integral

pasteurizado resfriado-

Sul Ovos

09/11/2016 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.010737/2016-

90

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Coliformes

termotolerantes 11194/16

Ovo integral


Sul Ovos

30/09/2016 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.000091/2017-

13

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Reembalagem e

adulteração das datas

de fabricação e

validade

in loco

Ovó líquido


Sul Ovos

04/01/2017 R$ 9.390,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.000033/2017-

90

SUL OVOS -

COMERCIO DE

OVOS E

DERIVADOS

EIRELI - ME

Mesófilos aeróbios 14380/16 "S"

Ovo integral

paseurizado resfriado-

Sul Ovos

03/01/2017 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI

NSP Solucionado

21042.013029/2017-

91

INDUSTRIA

VINÍCOLA

ENDRIZZI LTDA



VINHO fora dos PIQs,

com presença de

Água Exógena

1146/15Vinho de Mesa Seco

safra 2015- Granel27/06/2017 R$ 3.000,00.

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.002431/2018-

21

ELIO JERÔNIMO

CHILANTE


Bebidas sem registro

junto ao MAPA

não se aplica

Vinagre de Maçã; Suco

de Amora- Sítio

Palmira

08/02/2018 R$ 6.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005948/2018-72

CFM INDÚSTRIA E

COMÉRCIO DE

BEBIDAS LTDA


e comercializar Vinho

Branco de Mesa Seco

fora dos PIQs, com

presença de Água

Exógena

1400/17

Vinho Branco de Mesa

Seco lote M/16-

Munaro

29/11/2017 R$ 3.000,00. SEAPI/RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.009387/2016-

19

Solar Comércio e

Agroindústria Ltda.

Na central de ovos,

foram detectados

ovos sujos de fezes e

ovos com o conteúdo

interno extravasado,

que já haviam

passado pela

ovoscopia estavam

na esteira, já na

iminência de

ingressarem na

máquina de quebra

de ovos.

Adicionalmente, foi

observado que

ingressavam na

máquina de lavagem

(máquina de pequeno

porte, voltada para

ovos ditos delicados)

ovos sujos e com a

casca quebrada.

Ação fiscal:

paralisação do

processo para

recolhimento e

descarte dos produtos

inadequados.

in loco

Ovo in natura

destinado para

processamento

industrial- Naturovos

26/08/2016 R$ 6.259,4210º


21042.007135/2016-

55

Laticínios

Kiformaggio Ltda

com ácido sórbico em

excesso

COA nº

1597SC/16Queijo ralado - Nonito 08/07/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.008528/2016-

86Caminhos de Pedra - BL e CT COA nº 05609/16

Ricota fresca de ovelha-

Casa da Ovelha10/08/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.008620/2016-

46

COMERCIAL LAC

MAX LTDA - BL

COA nº

35021/2015

Ricota fresca de ovelha-

Lacmax12/08/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.009227/2016-

70

Indústria de

Laticínios Santa

Tereza Ltda

(coliformes fecais)

(Estafilo)

COA nº 14565/16

e 14566/16

Queijos prato e

mussarela- Santa

Tereza

23/08/2016 R$ 15.648,5210°


21042.011353/2016-

94

Indústria de

Laticínios Santa

Tereza Ltda

(coliformes fecais) COA nº Laudo

18667/2016

Queijo prato- Santa

Tereza13/10/2016 R$ 15.648,52

10°


21042.012204/2016-

42

Indústria de

Laticínios Santa

Tereza Ltda

(coliformes fecais)

COA nº

19773/2016 e

20154/2016 A

Queijos prato e

mussarela- Santa

Tereza

01/11/2016 R$ 31.297,0410°


21042.012823/2017-

18

Agroavícola Fillipsen

Ltda

Enrofloxacina e

nicarbazina

ROA

2017/12150/1546Ovos- Filipsen 16/11/2017 R$ 15.648,52

10°


17/1500-0006504-3

Bonsul Ind. Com De

Car. e Der. Ltda -

CISPOA 117

Adulteração e/ou

Fraude

por utilizar

apresuntado

pronto na

fabricação de

liguiça mista

cozida defumada

linguiça mista cozida

defumada17/03/2017 multa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18274-1500/15-0

Fazenda Tradição

Alim Ltda. - CISPOA

239

Burlar a fiscalização

por industrializar

produto suspenso

pela DIPOA

patê de fígado 26/10/2015multa, apreensão e

inutilização de produtos

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

16/1500-0006197-2Frigorífico Chesini

Ltda. - CISPOA 436

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro índice

de peróxidos

acima dos limites

Carne Mecanicamente Separada de aves (CMS)03/08/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0000127-4Ronildo Frizzo - ME -

CISPOA 445

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

lipídeos abaixo e

parâmetro

umidade acima

dos limites

Manteiga com sal 26/12/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0000714-0Nelson Ninow ME -

CISPOA 565

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitritos

totais acima do

limite

linguiça de carne suína 29/12/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0012024-9

Abraão Tebaldi &

Filhos Ltda. -

CISPOA 676

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitritos

totais acima do

limite

linguiça toscana 27/06/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0012442-2

Vanzin Scopell &

Cia. Ltda. - CISPOA

677

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

lipídeos acima

dos limites

salame tipo italiano defumado 13/07/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0004081-4Laticínios Stefanello

Ltda. - CISPOA 681

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

matéria gorda no

Extrato Seco

abaixo e umidade

acima dos limites

requeijão cremoso tradicional 16/03/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0001604-2

Coop. De Prod.

Agrop. Vista Alegre

Piratini Ltda. -

CISPOA 699

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

Parâmetros

Extarto Seco

Desengordurado

e índice

crioscópico

alterados

leite pasteurizado

integral 25/02/2017 multa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0002152-6Marisa Riboli & Cia

Ltda -CISPOA 703

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

Parâmetros

atividade de água

e umidade acima

e proteína abaixo

dos limites

salame tipo italiano 17/02/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0011539-3Fumagalli & Pipi

Ltda - CISPOA 742

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

linguiça de carne suina 04/07/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0011540-7Fumagalli & Pipi

Ltda - CISPOA 742

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

linguiça toscana 04/07/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0006476-4

Comerc. De

Embutidos de Carne

Alvorada - CISPOA

791


por receber,

armazenar e

utilizar materia

prima sem

inspeção

sanitária para

fabricação de

produtos cárneos

derivados cárneos (embutidos) 03/04/2017multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0000393-5Marcos Joel Buzatto

- CISPOA 845

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

salame colonial defumado 16/12/2016multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0007413-7Frigorífico Sagrillo

Ltda. - CISPOA 126Burlar a fiscalização

estocar na

câmara produtos

desossados, à

vacuo, sem

identificaçao de

rotulagem, sem

data de produção

e de validade

carne bovina 26/03/2018multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

empresa

suspensa e

liberada

18/1500-0000980-7

Cotripal

Agropecuária

Cooperativa Ltda-

CISPOA 172

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

lipídeos acima

dos limites

linguiça mista congelada 08/01/2018multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0016064-5Aida Alimentos Ltda -

CISPOA 183

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

presença de CMS

em produto onde

esta matéria

prima não é não

permitida

salsicha frankfur 17/07/2018

multa, suspensão de

produto e suspensão da

empresa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0015990-0

Nutrifrango

Alimentos - CISPOA

219

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

proteína abaixo

dos limites

Carne Mecanicamente Separada de aves (CMS)25/08/2017multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0017178-1

Coop. Lat. General

Neto Ltda. - CISPOA

440

Adulteração e/ou

Fraude

presença de

natamicina acima

dos limites

permitidos

queijo colonial 13/09/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0022686-1

Abraão Tebaldi &

Filhos Ltda. -

CISPOA 676

Adulteração e/ou

Fraude

por industrializar

salame misto

com carne de

javali defumado,

em desacordo

com a

composição

aprovada pela

DIPOA

salame misto com carne de javali defumado 25/10/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0018260-0

Santo Isidoro

Alimentos Ltda -

CISPOA 704

Adulteração e/ou

Fraude

por utilizar CMS

como materia-

prima em produto

onde esta não é

permitida

derivados cárneos (embutidos) 24/08/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0000411-2Laticinios Seberi

Ltda - CISPOA 737

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

matéria gorda no

Extrato Seco

abaixo e umidade

acima dos limites

Queijo Prato 03/01/2018multa e suspensão de

produto

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0004522-6Laticinios Seberi

Ltda - CISPOA 737Burlar a fiscalização

por industrializar

produto suspenso

pela DIPOA

Queijo Prato 19/02/2018 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0005407-1R. Moretto Frigorifico

- ME - CISPOA 745

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

carboidrato acima

dos limites

Linguiça Colonial 01/03/2018 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0022528-8

Abatedouro de

Frangos Piovesan

Ltda - CISPOA 778


fazer

aproveitamento

de cortes de

aves, fraturados e

contundidos

cortes de frango 16/11/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0016215-0

Rudiney Borges da

Fonseca EIRELI -

CISPOA 785

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro

lipídeos acima

dos limites

carne moida congelada

de bovino26/06/2018 advertência

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

18/1500-0006140-0

Comerc. De

Embutidos de Carne

Alvorada - CISPOA

791

Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

utilizar materia

prima impropria

para o consumo

humano

derivados cárneos

(embutidos)27/02/2018

multa, apreensão e


NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

21042.004162/2018-

38

INDUSTRIA

VINÍCOLA

PIACENTINI LTDA




com teor de

conservante Ácido

sórbico acima do

limite máximo

estabelecido

1770/17

Vinho Tinto de Mesa

Suave - lote out/2017-

Adega Piacentini

08/03/2018 R$ 5.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.004442/2018-

46

INDUSTRIA

VINÍCOLA

PIACENTINI LTDA




com teor de

conservante Ácido

sórbico acima do

limite máximo

estabelecido

1769/17


Suave - Adega

Piacentini

08/03/2018 R$ 5.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005809/2017-

68

VINHOS SANLISVI

LTDA



VINHOS fora dos

PIQs

575/16 e 576/16

Vinho Rosado de Mesa

Seco e Vinho Tinto de

Mesa Seco - "granel"

02/03/2017 R$ 36.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.009735/2017-

39

BANDIERA

INDUSTRIA E

COMÉRCIO LTDA




com presença de

Água Exógena

923/15

Vinho Tinto de Mesa

Seco safra 2015-

Vinhos Bandiera

28/06/2017 R$ 16.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.013031/2017-

61

VINÍCOLA ZORZI

LTDA



VINHO fora dos PIQs

430/17

Vinho Tinto de Mesa

Seco safra 2015-

"granel"

27/06/2017 R$ 2.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.004289/2015-

12

Sul Ovos - Comercio

de ovos e derivados

EIRELI

Recebimento e

utilização de ovos de

incubatórios avícolas

sem autorização

In loco ovos 15/09/2015 R$ 6.259,41 SIPOA/DINSP Solucionado

21042.009310/2018-

19

Marfrig Global Foods

AS

Contaminação

gástrica no traseiro da

carcaça após PCC

In loco Carcaça bovina

27/08/2018

15.648,52R$ SIPOA/DINSP Solucionado

21042.010730/2018-

30

Seara Alimentos

LtdaDetecção de OGM

PL-

DVO2018/0630Mortadela de Frango

10/10/2018R$ 1.200,00 SIPOA/DINSP Solucionado

21042.012216/2018-

39Alibem Alimentos Salmonella spp 968442/2018

Carne congelada de

suíno - barriga19/10/2018

R$ 15.648,52 SIPOA/DINSP Solucionado

21042.007369/2018-

64JBS AVES LTDA

Registrou rótulo de

carne moída de aves

sem aprovação e

utilizou resíduo de

osso no produto

NA

12/07/2018

R$ 15.648,52 SIPOA/DINSP Solucionado

21042.005508/2016-

53

COMPANHIA

MINUANO DE

ALIMENTOS

Dripping test. Água no

frango00113SC/16

frango congelado com

pescoço, fígado e

moela

13/05/2016 R$ 15.648,52 SIPOA/DINSP Solucionado

21042.010802/2016-

87

COMERCIAL LAC

MAX LTDA

Microbiologia: Bolores

e leveduras,

Coliformes a 30ºC e a

45ºC

COA nº

10114/2016Ricota fresca- Lacmax

29/09/2016

R$ 15.648,5210º


21042.011481/2016-

38

Coop. Santa Clara

Ltda

Microbiologia:

microrganismos

mesofilos

COA nº

17929/2016Leite UHT- Santa Clara

14/10/2016R$ 15.648,52

10º


21042.011524/2016-

85

INDUSTRIA DE

LATICINIOS

RANCHO BELO

LTDA

Fisico-química:

lipidios

COA nº

15825/2016Nata- Rancho Belo

14/10/2016

R$ 15.648,5210º


21042.012705/2016-

29

INDUSTRIA DE

ALIMENTOS

ESTRELA EIRELI

Fisico-química: acidezCOA nº

20145/2016Leite UHT- Latvida

11/11/2016R$ 15.648,52

10º


21042.013937/2016-

02

INDUSTRIA DE

LATICINIOS

RANCHO BELO

LTDA

Fisico-química:

lipidios

COA nº

88495/2016Nata- Rancho Belo

12/12/2016

R$ 15.648,5210º


21042.010693/2017-

89

PARMISSIMO

ALIMENTOS LTDA

Microbiologia: bolores

e leveduras

COA nº 27453/17-

RS

Queijo ralado-

Parmíssimo 29/09/2017R$ 12.518,82

10º


21042.013672/2018-

04

Coop. Central

Gaucha Ltda

Microbiologia:

microrganismos

mesofilos

COA nº 47263/18-

RSLeite em pó- CCGL

14/12/2018R$ 4.303,34

10º





21042.008041/2018-

65

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Dripping test. Água no

frango6536/18-SP

frango congelado sem

miúdos- Languiru 30/10/2018R$ 15.648,52

10º


21042.009762/2018-

92

MAIS FRANGO

MIRAGUAI LTDA

Umidade e voláteis e

proteína1957/18

frango resfriado- Mais

Frango 11/09/2018R$ 15.648,52

10º


21042.012690/2016-

07

SOLAR COMÉRCIO

E AGROINDÚSTRIA

LTDA

Reembalamento de

ovos com nova data

de fabricação

não há Ovos- Solaar 11/11/2016 R$ 9.390,0010º


16/1500-0009360-2

Ind. Com. de Emb.

Casquense Ltda -

CISPOA 562

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetro nitrato

de sódio acima

dos limites

linguiça mista (salsihão 09/08/2016multa e suspensão de

produtoNÃO PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0012960-2

Ind. Com. De carnes

Vendrame Ltda -

CISPOA 683

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

salame colonial

defumado suave20/07/2017

multa e suspensão de

produtoNÃO PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

17/1500-0024627-7Empreendimentos

Gauchinho Ltda

Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

armazenar para

fins comerciais,

produtos

descongelados

em más

condições.

cortes de frango 13/12/2017multa, apreensão e

inutilização de produtosNÃO PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0011947-0

Abatedouro Boi

Gordo Frigor. Ltda -

CISPOA 725


por industrializar

e comercializar

produto não

aprovado na

DIPOA, sem

embalagem e

informações de

produção e

validade

carne bovina

congelada desossada14/06/2017 multa NÃO PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0013047-3Do Sertao Alimentos

Ltda - CISPOA 774

Comercializar

produtos de origem

animal com

parâmetros físico

químicos alterados

parâmetros

nitritos totais e

umidade acima

dos limites

linguiça de carne suina

defumada cortada24/07/2017

advertência e suspensão

de produtoNÃO PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucinado






19/1500-0000808-3Frig. Roloff Ltda -

CISPOA 116

Adulteração e/ou

Fraude

utilizar produtos

com prazo de

validade

expirado,

inserindo novas

datas de validade

carne bovina

desossada17/12/2018

multa, apreensão e


DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0022305-6Frigorifico Selbach

Ltda - CISPOA 347Burlar a fiscalização

não comunicar a

existencia de

animais diferente

do especificado

na Guia de

Trânsito Animal

carne bovina 03/10/2017 multa NÃO PUBLICADODIPOA/SEAP

DR

18/1500-0028526-0Cotrilac Ltda -

CISPOA 666 Beneficiar produtos

utilizando matéria



parâmetros índice

crioscópico,

Extrato Seco

Desengordurado

(ESD) e acidez

fora dos limites

derivados lácteos 05/12/2018 advertência NÃO PUBLICADODIPOA/SEAP

DR

problema

solucinado

18/1500-0012250-6

Ind. Com. De carnes

Vendrame Ltda -

CISPOA 683

Industrializar ou

comercializar


ao consumo humano

armazenar e

utilizar como

condimentos sal

de cura, com

validade expirada

salame e salame

colonial defumado08/05/2018

multa, apreensão e

inutilização dos

condimentos vencidos

NÃO PUBLICADODIPOA/SEAP

DR

problema

solucinado

1416-1500/16-1

ADI GEL IND COM

PRODUTOS

ALIMENTICIOS

LTDA - CNPJ

93.952.331/0001-02

ComercIalizar

produtos sem

inspeção sanitária

transportar

produtos de

origem animal

sem inspeçao

sanitaria oficial

doce de leite cremoso 12/01/2016advertência, apreensão e


DIPOA/SEAP

DR

8344-1500/16-4

CASA DE CARNES

CANEVA LTDA -

CNPJ

10.718.774/0001-06

Comercializar

produtos sem

inspeção sanitária e

fraude de rotulagem

por beneficiar

produtos de

origem animal

sem registro em

órgão de

inspeção e usar

indevidamente

rotulagem

DIPOA,

caracterizando

fraude

derivdos cárneos -

embutidos13/04/2016 multa NÃO PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

21042.004713/2018-

63

IRMÃOS MOTTER

& CIA LTDA




com teor de

conservante Ácido

sórbico acima do

limite máximo

estabelecido

1667/17


Suave lote BS008-

D'Motter

26/03/2018 R$ 2.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.009728/2017-

37

VINHOS

BATISTELLA LTDA


Vinho Branco de

Mesa Seco safra

2015 com presença

de Água Exógena

0924/15Vinho Branco de Mesa

Seco- "granel"27/06/2017 R$ 10.000,00.

DIPOV/SEAPI-

RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.014008/2016-

11

REFRIGERANTES

XUK LTDA


e comercializar

bebida com rotulagem

irregular, induzindo o

consumidor a

equívoco, erro ou

engano em relação à

identidade do produto

Coquetel de

Fermentado de Cana

com Ervas Aromáticas-

Markoff

13/12/2016 R$ 5.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.002236/2017-

11

TDL INDÚSTRIA DE

REFRIGERANTES

LTDA

Autuado por utilizar

rótulos de

refrigerantes em

desconformidade com

as nrmas legais, e

alterar a composição

dos produtos sem a

prévia comunicação

Refrigerante de Laranja

e Refrigerante de

Limão- Fresc

10/02/2017 R$ 8.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.006184/2018-

32

LACTALIS DO

BRASIL-COM., IMP.

E EXP. DE

LATICINIOS LTDA

Sorbato de potássio

acima do padrão legal

COA nº 15480/18-

RSDoce de leite- Elegê 12/06/2018 R$ 4.303,34

10º


21042.010669/2018-

21

DIELAT INDUSTRIA

E COMERCIO DE

LATICINIOS LTDA

Índice de CMP acima

do padrão legal

COA 31566/18-

RS

Leite pasteurizado-

MEGA MILK03/10/2018 R$ 6.259,41

10º


21042.008041/2018-

65

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Drip test- água no

frango congelado sem

muídos

6536/18-SP frango congelado sem

miúdos- Languiru43446 R$ 15.648,52

10°


21042.001767/2018-

77

JERRI DA SILVA

FRANCISCO - ME

Expediu para SC

atum salmourado

congelado como se

fosse fresco

28/2018/SIPOA-

RSAtum congelado

43152 Advertência10°


21042.007842/2018-

11

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Detecção de OGM

sem informação na

rotulagem

PL-

DVO2018/0529lingüiça mista

defumada- Languiru21/2018/10ºSIPOA R$ 1.251,88

10°


16/1500-0001216-5Laticinios Cenci Ltda

-CISPOA 654

Beneficiar produtos

utilizando matéria



presença de

neutralizante de

acidez-

fenolftaleína

derivados lácteos -

marca Nonna Nitta09/05/2016 multa

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

17/1500-0009332-2Qualisul Alimentos -

CISPOA 809Burlar a fiscalização

industrializar e

comercializar

produto de

origem animal

que estava

suspenso pela

DIPOA

queijo prato fatiado 29/03/2017 multaNÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

empresa

fechada







18/1500-0014896-3

Canarin Carnes e

Alimentos Ltda -

CISPOA 123

Fornecer rótulos

avulsos a terceiros

ceder rotulagem

de seu

estabelecimento

para empresa

registrada no SIM

de Porto Alegre.

carne moída e

hamburguer02/07/2018

multa e apreensão da

rotulagem

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

18/1500-0021550-4

Canarin Carnes e

Alimentos Ltda -

CISPOA 123

Armazenar e utilizar

matéria prima vencida

armazenar e

utilizar carne

bovina vencida,

na fabricação de

produtos

carne bovina - cortes 17/09/2018multa, apreensão e

inutilização dos produtos

NÃO

PUBLICADO

DIPOA/SEAP

DR

problema

solucionado

21042.013850/2016-

27

IRMÃOS

ENZWEILER LTDA

Elaborar CACHAÇA

fora dos PIQS,

apresentando teor de

CARBAMATO DE

ETILA acima do limite

máximo estabelecido

pela legislação

vigente

1/2016/0395Cachaça - Unser

Schnaps09/12/2016 R$ 30.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.008405/2017-

26

IRMÃOS MOLON

LTDA

Elaborar e

comercializar VINHO

fora dos PIQs, com

presença de ACIDEZ

VOLÁTIL acima do

limite máximo

estabelecido

0514/17Vinho tinto de Mesa

Suave Bordô - Sinuelo26/07/2017 R$ 6.000,00

DIPOV/SEAP

DR-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.006219/2016-

71

INDUSTRIAL

BOITUVA DE

BEBIDAS S.A.

Autuado por utililizar

rótulos em

desconformidade com

a legislação vigente,

induzindo o

consumidor à erro em

relação à composição

do produto

Bebida Alcoólica Mista -

Velho Império11/05/2016 R$ 38.000,00

SIPOV/DDA/S

FA-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005960/2018-

87

TOSCAN

INDÚSTRIA DE

BEBIDAS LTDA


e comercializar


com presença de

conservante Ácido

Sórbico acima do

limite máximo

estabelecido

0101/18Vinho Tinto de Mesa

Suave 2017 - granel09/03/2018 R$ 2.000,00

DIPOV/SEAP

DR-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005471/2018-

42

SOCIEDADE DE

BEBIDAS

SERRANA LTDA


e comercializar


com %C3 (análise da

razão isotópica de C)

abaixo do valor

mínimo previsto.

1458/17

Vinho Tinto de Mesa

Suave lote 04 04 -

Beltrame

09/04/2018 R$ 4.000,00

DIPOV/SEAP

DR-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.006475/2018-21INDÚSTRIA DE VINHOS

ZANELLA LTDA


e comercializar


com presença de

conservante Ácido

Sórbico acima do

limite máximo

estabelecido

0336/18

Vinho Tinto de Mesa

Suave lote 009 -

Paladar

26/03/2018 R$ 2.000,00

DIPOV/SEAP

DR-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.005704/2018-90

COOPERATIVA

AGRÍCOLA

ALFREDOCHAVENSE


e comercializar


com presença de

Álcool Metílico acima

do limite máximo

estabelecido

1777/17Vinho Tinto de mesa

Seco - Noé19/04/2018 R$ 3.000,00

DIPOV/SEAP

DR-RS

Processo

administrativ

o concluído

21042.008441/2018-

71

LACTALIS DO

BRASIL-COM., IMP.

E EXP. DE

LATICINIOS LTDA

Teor de lipídios

abaixo do padrão24590/18-RS

Leite em pó integral-

PARMALAT MAX09/08/2018 R$ 3.129,71

10º


21042.009610/2018-

90

PRATIVITA

ALIMENTOS

NUTRICIONAIS

LTDA

Detecção de

microrganismos

mesófilos acima do

padrão

28754/18-RSLeite em pó integral -

Prativita

06/09/2018 R$ 4.303,3410º


21042.010239/2018-

17

LACTALIS DO

BRASIL-COM., IMP.

E EXP. DE

LATICINIOS LTDA

Detecção de

microrganismos

mesófilos acima do

padrão

30168/18-RSComposto lácteo -

Dobon

19/09/2018 R$ 4.303,3410º


21042.011143/2018-

68

LACTALIS DO

BRASIL-COM., IMP.

E EXP. DE

LATICINIOS LTDA

Teores de sorbato e

umidade fora dos

padrões

28244/18-RS;

34021/18-RSDoce de leite - Elegê

16/10/2018 R$ 4.303,3410º


21042.012192/2018-

18LATPASSOS LTDA

Detecção de

microrganismos

mesófilos, coliformes

totais e coliformes

termotolerantes acima

dos padrões

37110/18-RS

Creme de leite

pasteurizado -

Latpassos

06/11/2018 R$ 4.303,3410º


21042.014072/2018-

55

Coop. Mista dos

Pequenos

Agricultores da

Região Sul Ltda.

Detecção de

microrganismos

mesófilos acima do

padrão

37025/18 Nata - Pomerano 31/12/2018 R$ 6.259,4110º


21042.001058/2019-

72

Coop. Mista dos

Pequenos

Agricultores da

Região Sul Ltda.

Teores de lipidios e

umidade fora dos

padrões

52178/18-RSQueijo prato -

Pomerano01/02/2019 R$ 4.303,34

10º


21042.004539/2018-

59

COSTIERO

INDUSTRIA E

COMERCIO DE

PESCADOS LTDA

Inconformidades de

rotulagem de Salmão

na Operação Semana

Santa

NA

Salmão Fresco - Três

Vales Ind e Com de

Pescados

02/05/2018 R$ 1.251,8811º


21042.001767/2018-

77

JERRI DA SILVA

FRANCISCO - ME

Expediu para o SIF

558/SC atum

salmourado

congelado como se

fosse fresco

NAAtum Salmourado

Congelado21/02/2018 Advertência

12º


21042.007842/2018-

11

COOPERATIVA

LANGUIRU LTDA

Detecção de OGM

sem informação na

rotulagem

PL-

DVO2018/0529

lingüiça Mista -

Languiru26/07/2018 R$ 1.251,88

13º


21042.013025/2017-

11

QUINTA DO VALE

ALIMENTOS LTDA Umidade alta 09879/17-SP

Patê suíno - Quinta do

Vale27/11/2017 R$ 12.518,82

14º












OBSERVAÇÃO:

INFORMAÇÕES

DISPONÍVEIS PELO

PRAZO DE 6 (SEIS)

MESES À PARTIR DA

PUBLICAÇÃO PELO

PROCON/RS

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PROCON RS · Author: xpadmin Created Date: 5/31/2019 10:49:17 AM