A Fome no Mundo e no Brasil

Profª Drª Beatriz Jansen Ferreira

A Fome na Atualidade�A fome é a escassez de alimentos que, em geral, afeta uma ampla extensão de um território e um grave número de pessoas.

�Cerca de 100 milhões de pessoas estão sem teto;

� 1 bilhão de analfabetos; � 1,1 bilhão de pessoas vivem na pobreza, destas, 630 milhões são extremamente pobres, com renda per capta anual bem menor que 275 dólares;

Fonte: FAO Organização das Nações Unidas para a Agricultura e

Alimentação),

A Fome na Atualidade

� 1,5 bilhão de pessoas sem água potável;

� 1 bilhão de pessoas passando fome;

� 150 milhões de crianças subnutridas com menos de 5 anos (uma para cada três no mundo);

� 12,9 milhões de crianças morrem a cada ano antes dos seus 5 anos de vida;

�No Brasil, os 10% mais ricos detêm quase toda a renda nacional.

Fonte: FAO Organização das Nações Unidas para a Agricultura e

Alimentação)

Causas da Fome: Causas Naturais

�Clima; �Seca; �Inundações; �Terremotos; �As pragas de insetos e as enfermidades das plantas

Causas da Fome: Causas Humanas

• Instabilidade política; • Ineficácia e má administração dos recursos naturais;

• A guerra; • Os conflitos civis; • O difícil acesso aos meios de produção pelos trabalhadores rurais, e pela população em geral;

• As invasões; • Deficiente planificação agrícola; • A injusta e antidemocrática estrutura fundiária, marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos;

Causas da Fome: Causas Humanas

�O contraste na concentração da renda e da terra num mundo subdesenvolvido;

�A destruição deliberada das colheitas; �A influência das transnacionais de alimentos na produção agrícola e nos hábitos alimentares das populações de Terceiro Mundo;

�A utilização da diplomacia dos alimentos" como arma nas relações entre os países;

�A relação entre a dívida externa do Terceiro Mundo e a deteriorização cada vez mais elevada do seu nível alimentar;

Causas da Fome Crônica e da Desnutrição

�Pobreza; �Distribuição ineficiente dos alimentos; �Reforma agrária precária; �Crescimento desproporcional da população em relação à capacidade de sustentação.

Conseqüências da Fome

�Cerca de 5 a 20 milhões de pessoas falecem por ano no mundo por causa da fome e muitas delas são crianças.

�As conseqüências imediatas da fome são a perda de peso nos adultos e o aparecimento de problemas no desenvolvimento das crianças.

�A desnutrição, principalmente devido a falta de alimentos energéticos e proteicos, aumentam nas populações afetadas e faz crescer a taxa de mortalidade, em parte, pela fome e, também, pela perda da capacidade de combater as infecções.

O Brasil e a Fome

�O Brasil é o quinto país do mundo em extensão territorial, ocupando metade da área do continente sul-americano. Hácerca de 20 anos, intensificou-se o fornecimento de energia elétrica e o número de estradas pavimentadas, além de um enorme crescimento industrial.

�Entre os objetivos destes esforços, estava a erradicação da fome, perpetuada pela pobreza, má distribuição de renda e desigualdade social.

Pobreza X Fome X Desnutrição• A pobreza é a condição econômica, estado (status), do

indivíduo que não pode satisfazer suas necessidades humanas elementares para garantir sua sobrevivência como comida, moradia, educação, saúde etc.

• A fome pode ser de três tipos diferentes: a) fome agudaé a sensação que traduz a vontade de comer de modo mais intenso (“grande apetite”);

b) fome momentânea; c) fome crônica que “(...) ocorre quando aalimentação diária, habitual, não propicia ao indivíduo energia suficiente para a manutenção do seu organismo para o desempenho de suas atividades cotidianas.

Pobreza X Fome X Desnutrição

�A desnutrição:“É uma doença que decorre do aporte alimentar insuficiente em energia e nutrientes ou, ainda, com alguma freqüência, do inadequado aproveitamento biológico dos alimentos ingeridos.”

Indigência e Pobreza: Conceito

• INDIGENTE: pessoa com renda per capita abaixo de R$ 100,00 (1/4 do salário mínimo vigente em abril de 2008);

• POBRE: pessoa com renda per capita abaixo de R$ 200,00 (1/2 salário mínimo vigente em abril de 2008).

Indigência e Pobreza

• linha de indigência impossibilidade de custear uma cesta alimentar mínima;

• a linha de pobreza é calculada pelos custos mínimos de necessidades básicas, incluindo além da alimentação, o vestuário, a moradia, o transporte etc.

Declaração dos Direitos Humanos (ONU, 1948)

• “Toda a pessoa tem o direito a um nível de vida suficiente para lhe assegurar e à sua família a saúde e o bem-estar, incluindo alimentação ,vestuário, moradia e assistência médica e serviços sociais necessários, e o direito à segurança na eventualidade de desemprego, doença, invalidez,viuvez, velhice ou outras faltas de meios de subsistência em circunstâncias além de seu controle”.

O Fome Zero

• O programa é coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e consiste em uma estratégia de governo para garantir o direito à comida básica. As metas do programa vão desde dar ajuda financeira para as famílias mais pobres; até outras áreas, como a criação de cisternas no Sertão, a criação de restaurantes populares, a educação sobre hábitos alimentares, a distribuição de vitaminas e suplementos alimentares, e o empréstimo de microcrédito para as famílias mais pobres, entre outros programas.

Bolsa-escola• Idealizado e implementado pelo ex-governador Cristovam

Buarque (período 1995-1998), o programa assegura um salário mínimo a cada família carente que tenha todas as suas crianças entre 7 e 14 anos matriculadas na escola pública. São critérios para recebe-la:

• Renda per capita mensal da família deve ser igual ou inferior a meio salário mínimo.

• Todas as crianças da família devem ter uma freqüência mensal mínima às aulas de 90%.

• A família deve residir no Distrito Federal há pelo menos cinco anos.

• Existindo algum membro adulto da família desempregado, ele deverá estar inscrito no Sistema Nacional de Emprego(SINE).

Bolsa Família (PBF)

• O Bolsa Família (PBF) é um programa de transferência direta de renda, com condicionantes que beneficia famílias pobres. É um dos principais e mais bem sucedidos programas de transferência de renda do Brasil.

• Tem sido recomendado pela Organização das Nações Unidas para adoção em outros países em desenvolvimento. Repassa as famílias de baixa renda ( com renda mensal per capita máxima de 120 reais) benefícios que variam de 15 a 95 reais.

Bolsa Família (PBF)

�Em 2006, mais de 11 milhões de famílias de todo o país receberam 8,3 bilhões de reais, o que corresponde a 0,4% do PIBbrasileiro.

�O Bolsa Família foi criado por meio de unificação a ampliação de programas sociais existentes anteriormente como "Bolsa Escola", "Auxílio Gás", "Cartão Alimentação" em um único programa social, o que facilita sua eficiência e fiscalização.

Possibilidades de ações de combate a fome no Brasil

�Programas efetivos de redução do analfabetismo em todas as suas formas.

�Urgente revisão das políticas de distribuição de renda e de reforma agrária no país.

�Implementação efetiva de uma política de geração de empregos.

Possibilidades de ações de combate a fome no Brasil

�Combate à fome em regiões metropolitanas e rurais, através de políticas públicas incluindo o voluntariado, parcerias com a sociedade civil, estímulo à agricultura familiar e comunitária de subsistência, diminuição de impostos e taxas de alimentos básicos, incentivo a programas de educação alimentar.

� Implementação de políticas públicas de combate a fome na perspectiva da autonomia e auto-suficiência nacional.

Possibilidades de ações de combate a fome no Mundo

• Compreender o esgotamento dos recursos naturais, água, terra e energia

• Atenção ao alto custo em termos de poluição de solo e água causado por fertilizantes

• A influência do aquecimento global nas produções agrícolas

• Aumento populacional• Tendência mundial (sem planejamento) de monoculturas como alternativa energética

• Reavaliar a organização da agricultura mundial

• Reavaliar as políticas de subsídios a agricultura

• Re-discutir o consumo alimentar e o desperdício

• Re-discutir a noção ética da fome no mundo como um problema de todos e de cunho educativo