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1 Programa Estadual de Alimentação Escolar Manual de Instruções Agricultura Familiar Chamada Pública nº 001/2017 - SEED/SUDE Secretaria de Estado da Educação do Paraná Superintendência de Desenvolvimento Educacional 2017

Programa Estadual de Alimentação Escolar - Comunidade · 2017-03-20 · Neste processo, cerca de 1 milhão de escolares da rede pública estadual ... Verificar na lista de produtos

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Programa Estadual de Alimentação Escolar

Manual de Instruções

Agricultura Familiar

Chamada Pública nº 001/2017 - SEED/SUDE

Secretaria de Estado da Educação do Paraná

Superintendência de Desenvolvimento Educacional

2017

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Prezados Associados e Cooperados

O objetivo deste Manual de Instruções é orientar sobre o

preenchimento de seu Pré-projeto de venda para a Chamada Pública nº

001/2017-SEED/SUDE, processo pelo qual são selecionados fornecedores

da Agricultura Familiar.

A Secretaria de Estado da Educação, desde 2010, utiliza um sistema

eletrônico para que as cooperativas e associações da agricultura familiar

registrem suas propostas de venda para o Programa Estadual de

Alimentação Escolar, o qual efetuará o cálculo de quantidades e valores a

serem fornecidos ao longo do contrato.

O sistema é aprimorado a cada ano, visando garantir a segurança

nas informações e consequentemente na classificação das propostas, bem

como conferir agilidade e transparência neste complexo sistema de

seleção.

Neste processo, cerca de 1 milhão de escolares da rede pública

estadual são beneficiados com a qualidade e diversificação de sua oferta.

Participe desta construção!

Curitiba, 16 de março de 2017.

Andréa Bruginski

Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar

André Policastro Fernandes da Silva

Diretoria de Infraestrutura e Logística

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Instruções para preenchimento do pré-projeto de venda

Chamada Pública n° 001/2017 - SEED/SUDE

ACESSO AO SISTEMA

O acesso ao sistema eletrônico para cadastramento das propostas

deverá ser realizado no endereço

http://www.comunidade.diaadia.pr.gov.br/, na figura “Agricultura

Familiar”.

CADASTRAR A COOPERATIVA OU ASSOCIAÇÃO

Cadastro de cooperativas ou associações que já participaram de chamadas públicas

anteriores da SEED/PR:

1. Para efetuar o cadastro da cooperativa/associação, deve-se clicar

em “Efetuar meu Cadastro”.

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Caso a cooperativa/associação tenha perdido a senha clicar em

“Esqueci minha senha” e o sistema enviará para o e-mail cadastrado

uma nova senha, se o e-mail antigo não estiver mais ativo, neste caso

deverá ser feito um novo cadastro.

Em seguida, abre-se uma nova tela na qual deverão ser preenchidos

todos os campos corretamente.

2. Preenchidas todas as informações, clicar em “INCLUIR”

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Após clicar em “INCLUIR”, a cooperativa/associação estará cadastrada

e a tela inicial para acesso no sistema voltará a aparecer.

Deve-se então, informar novamente o CNPJ e a senha cadastrada.

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Ao entrar no sistema, a tela de cadastro será exibida, e deverá ser

efetuada a conferência ou alteração dos dados da cooperativa/associação.

A. Ler e assinalar a Declaração de Produção, atestando que

todos os alimentos a serem fornecidos são provenientes da

agricultura familiar.

B. Ler e assinalar a Declaração de Limite Individual de Venda por

Agricultor.

C. Ler e assinalar a Declaração de Anuência.

D. Ler e assinalar a Declaração de Autenticidade.

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Antes de dar início ao pré-projeto de venda, é necessário cadastrar

a quantidade de agricultores pertencentes à cooperativa/associação

clicando em “ALTERAR”.

Aparecerá a tela para “ADICIONAR” os Agricultores Cooperados/Associados

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O cadastro de agricultores cooperados/associados deve ser igual ao extrato atualizado da DAP Jurídica, e é dividido em duas partes:

Detentores de DAP Familiar e

Sem DAP familiar. No quadro “Cooperados/Associados com DAP Familiar” deve ser inserido o número identificador de cada DAP Familiar, nome do titular da DAP, município e tipo – assentados, indígenas, quilombolas e demais agricultores. No quadro “Cooperados/Associados sem DAP Familiar” devem ser digitados os nomes dos associados ou cooperados sem DAP familiar (DAPs acessórias e agricultores não familiares), com o Cadastro de Pessoas Físicas (CPF) e município no qual reside. Após inserir os dados de cada agricultor, clique em “Cadastrar”.

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Feito o cadastro de todos os agricultores cooperados/associados,

aparecerá a tela abaixo, onde poderão ser visualizados os dados. Se

desejar excluir um agricultor, clicar no X e se for necessário corrigir

alguma informação, clicar no “lápis” de Editar.

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Após conferir, clicar em “VOLTAR” para a tela principal. O próximo passo é indicar o tipo de produto que a cooperativa/associação pretende fornecer:

Alimento convencional

Alimento orgânico Clicar no tipo de produção, ler e clicar nas respectivas Declarações. Caso a cooperativa/associação congregue agricultores orgânicos, cadastrá-los clicando em “ALTERAR” no item Agricultores Orgânicos ou Agroecológicos.

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Clicar em “ADICIONAR”

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Cadastrar o agricultor especificando os grupos, alimentos, a

certificadora, número do certificado (caso haja), validade e anexar o

certificado digitalizado (preferencialmente salvo em PDF) ou assinalar

em “Será enviado o documento físico” caso prefira mandar o

documento em papel.

Após especificar os grupos e alimentos orgânicos de cada agricultor,

clicar em “ALTERAR”

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Após cadastrados todos os agricultores orgânicos, clicar em “VOLTAR” quando será novamente mostrada a tela inicial.

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Caso a cooperativa/associação pretenda fornecer alimentos minimamente processados, deverá efetuar o cadastro da Ficha Técnica, e caso diferentes agricultores forneçam o mesmo alimento, deverá ser preenchida uma ficha técnica para cada produto e produtor. Verificar na lista de produtos minimamente processados e processados quais pretende fornecer e EDITAR os produtos escolhidos. Também é importante marcar a Declaração de Produtos Processados/Minimamente Processados.

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Quando clicar em EDITAR o produto, a tela abaixo pedirá que cadastre o

Tipo de Beneficiador, que poderá ser:

Cooperado

Cooperativa

Terceiro

Clicar em “CADASTRAR”

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Cadastrar os dados do produto selecionado:

Marca

Ingredientes

Aditivos alimentares (caso haja)

Nome do cooperado ou terceirizado

Embalagem, peso líquido

Nome e número do Conselho Regional do profissional Responsável Técnico

Informação Nutricional

Foto ou imagem do rótulo

Foto ou imagem da embalagem na qual será entregue o produto

Todos os documentos sanitários necessários tem a opção de serem enviados em papel, e para isto deve-se clicar nesta opção. Caso deseje anexar o documento digitalizado, basta selecionar o arquivo em PDF. Para cada tipo de produto deverão ser inseridos os dados e anexados os documentos digitalizados.

Ao final de cada produto/produtor, clica em “CADASTRAR”

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Após clicar em cadastrar, no campo SITUAÇÃO irá aparecer o status EM ANÁLISE. Após a classificação a Cooperativa/Associação deverá acompanhar a SITUAÇÃO do produto que pode ser : APROVADO - A documentação está em acordo. APROVADO PARCIAL – Existem produtos/produtores reprovados. REPROVADO - Os documentos não atendem as exigências do Edital. PENDENTE - Aguardando regularização dos documentos pendentes.

Após cadastrar os produtos desejados, “VOLTAR” para a tela inicial e

iniciar a elaboração da proposta de venda, clicando em “PRÉ-PROJETO”

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ELABORAR O PRÉ-PROJETO DE VENDA

Para elaborá-lo clicar em “PRÉ-PROJETO” na tela que consta os dados cadastrais. Para visualizar o Pré-projeto e imprimi-lo, é necessário ter instalado em seu computador um leitor de arquivos PDF. Caso não esteja instalado, faça-o por meio do endereço http://get.adobe.com/br/reader/.

O pré-projeto de venda não precisa ser preenchido de uma só vez, desde que as informações sejam salvas em “gravar” a cada acesso.

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SELECIONAR LOCAIS DE ATENDIMENTO

Neste momento, a cooperativa/associação irá escolher os locais onde pretende entregar seus produtos.

Para escolher um ou mais municípios da mesma mesorregião, clique no campo “Região” e selecione a mesorregião.

Em seguida, selecione o município no para o qual deseja fazer o pré-projeto de venda.

Clicar em “SELECIONAR”.

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Caso pretenda selecionar todos os estabelecimentos do Paraná basta escolher no campo “Região”, a opção “Selecionar todos os estabelecimentos do Paraná”.

Caso deseje escolher todos os municípios de uma mesorregião, deve escolher no campo “Região” a mesorregião de interesse e no campo Município selecionar a opção “Selecionar todos os estabelecimentos da Mesorregião”.

No campo “Relatório dos Estabelecimentos/Grupos sem ofertas” a cooperativa/associação pode visualizar os locais que não foram contemplados no Pré-projeto de venda.

Definidos todos os estabelecimentos pretendidos clique em “CONTINUAR” para seguir com o Pré-projeto de venda.

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RESUMO DA DEMANDA SEMANAL

Após ter feito a seleção de todos os municípios em que se pretende entregar, o sistema irá geral o “Resumo da Demanda Semanal”.

Nesta tela, a cooperativa/associação poderá visualizar a demanda de produtos por semana de cada município.

Para consultar a quantidade de cada escola, clicar sobre o nome do município e verificar o resumo por escola.

Após a conferência, clicar em “CONTINUAR”

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SELECIONAR OS PRODUTOS

Selecionar os produtos e informar o tipo “Convencional” ou “Orgânico” de cada produto. Caso não seja selecionada, o sistema marcará automaticamente o convencional.

Clicar em “gravar”. A confirmação se dará por meio da mensagem “os produtos selecionados para a proposta foram gravados com sucesso”. Caso não seja marcado nenhum item de determinado grupo, tal grupo será excluído automaticamente da proposta.

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SELEÇÃO DO TIPO DO PRÉ-PROJETO DE VENDA

Informar o tipo de pré-projeto: “Geral” ou “Individual”.

Na opção “Geral”, serão ofertados todos os produtos para todas as escolas.

A opção “Individual” permite o ajuste de produtos e escolas.

Somente é permitido selecionar a opção “Individual” para os estabelecimentos dos seguintes (13) municípios: Campo Largo, Cascavel, Colombo, Curitiba, Foz do Iguaçu, Guarapuava, Guaraqueçaba, Londrina,

Maringá, Paranaguá, Ponta Grossa, São José dos Pinhais e Toledo.

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As escolas indígenas e quilombolas também se enquadram na regra

acima, ou seja, se uma cooperativa 100% composta por indígenas

ou quilombolas tiver interesse em fornecer apenas para a escola de

sua comunidade, é possível fazer um pré-projeto do tipo Individual.

Clicar em “Gravar” para registrar.

Caso queira substituir a opção “individual” por “geral” e vice-versa,

o sistema removerá a opção anterior.

Concluídas as alterações necessárias, clicar em “Continuar”.

Não há mais a necessidade da cooperativa/associação assinalar os

meses que pretende fornecer, pois haverá somente um vencedor

por grupo para todo o ano letivo.

Esta nova regra facilitará a elaboração do pré-projeto e a

classificação das proponentes, porém a cooperativa/associação

deve procurar ofertar uma maior variedade de frutas, legumes e

hortaliças, prevendo que terá que abastecer a escola durante todos

os meses, com pelo menos dois alimentos de cada grupo, de acordo

com a sazonalidade.

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CONCLUIR O PRÉ-PROJETO DE VENDA

Para concluir o Pré-Projeto de Venda clicar em “Gravar”

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Para confirmar os registros efetuados, clicar em “Rascunho do Pré-

projeto” antes de efetivá-lo. Este arquivo PDF deverá ser salvo no

computador utilizado.

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Conferir as informações e clicar em “EFETIVAR O PRÉ-PROJETO”

Ao clicar em “Efetivar o Pré-projeto”, será visualizado o “Resumo do Pré-projeto” que deverá ser salvo, impresso, assinado e encaminhado para a Comissão de Análise e Julgamento juntamente com os demais documentos.

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REFAZER PRÉ-PROJETO DE VENDA

Caso queira refazer o Pré-projeto de venda, antes que tenha sido entregue à Comissão de Análise e Julgamento, clicar em “VOLTAR” e proceder às alterações.

Caso queira alterar as escolas selecionadas, poderá limpar toda a seleção e, ainda assim, as informações inseridas sobre os produtos escolhidos para a oferta ficarão registradas na memória do sistema. Se houver erro na seleção dos produtos, desmarque individualmente.

O último Pré-projeto de venda efetivado no sistema é o que deverá ser entregue à Comissão de Análise e Julgamento, juntamente com os demais documentos de habilitação.

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DOCUMENTOS PARA HABILITAÇÃO

A listagem de documentos necessários para habilitação está dividida

em três categorias, conforme segue:

Documentação substituível pelo Certificado de Regularidade Cadastral –

CRC pelo Sistema Eletrônico de Gestão de Materiais e Serviços (GMS): são

documentos exigidos no cadastro no GMS, e se o cadastro estiver regular,

emitirá o CRC, não sendo necessário apresentá-los em meio físico, listados

no Quadro I do Anexo II.

Declaração confirmada no Sistema Eletrônico Merenda: mediante os

“Termos de Aceite” e inserção de documentos técnicos digitalizados

durante a elaboração do pré-projeto de venda.

Documentação que obrigatoriamente deverá ser apresentada em meio

físico, após a classificação: são documentos que obrigatoriamente

deverão ser apresentados em meio físico, na forma de cópias simples:

CRC, CRT, DAP Jurídica, extrato da DAPJ e pré-projeto de venda efetivado

e assinado, constantes no Quadro IV do Edital ( pág. 53 )

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CADASTRO NO SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE MATERIAIS E

SERVIÇOS DO PARANÁ (GMS)

Para que seja possível a emissão do Certificado de Regularidade

Cadastral pelo Sistema Eletrônico de Gestão de Materiais e Serviços

(GMS), é necessário que o PROPONENTE efetue ou renove o cadastro

junto ao Sistema GMS. Para efetuar o cadastro ou renovação, o

PROPONENTE deverá acessar a página eletrônica “Compras Paraná”, onde

se encontra disponível o formulário eletrônico, assim como a consulta à

documentação necessária, que também pode ser verificada no Anexo II do

edital.

Este cadastro será obrigatório somente para assinatura do contrato

(e não nesta fase de cadastro), de forma que é possível enviar toda

documentação jurídica e fiscal em meio físico (papel), porém para maior

agilidade, recomenda-se que já seja feita no sistema, por meio do

endereço:

http://www.comprasparana.pr.gov.br/modules/conteudo/conteudo.ph

p?conteudo=22.

Caso seja necessário, acesse o endereço

http://www.comprasparana.pr.gov.br/arquivos/File/PL_e_CD_conteudo.p

df

para acessar ao Manual do Sistema GMS.

A comprovação do cadastro se dará por meio da emissão do

documento Certidão de Regularidade Cadastral (CRC) do Sistema

Eletrônico de Gestão de Materiais e Serviços (GMS), pela Secretaria de

Estado de Administração e Planejamento (SEAP). Caso existam pendências

no cadastro a Certidão não será emitida.