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III SINAEH – Simpósio Internacional Albert Einstein de Hotelaria – 24 e 25 de Agosto Tema central: Sustentabilidade no Sistema de Saúde - Cliente, Gestão e o futuro da hotelaria hospitalar 24 de Agosto de 2015 | Segunda-feira 08:00 11:00 Cursos pré-simpósio (Sessões simultâneas): 11:00 12:00 Visita às instalações (Apenas para participantes dos pré-cursos) Curso Pré Simpósio I Programas de melhoria contínua e acreditações Coordenador: Ederson Haroldo P. de Almeida – HIAE Palestrante: José M. Baier Júnior – HIAE Curso Pré Simpósio II Gestão do fluxo do paciente e alinhamento das expectativas dos clientes Coordenador: Tatiane Ramos Canero – HIAE Palestrante: Daniel do Espírito Santo – HIAE Palestrante: Luiz Fernando Moreira – HIAE Curso Pré Simpósio III Gerenciamento de facilidades hospitalares: alinhamento estratégico e resiliência organizacional Coordenador: Thais Fernanda Leite Zoghbi – HIAE Palestrante: Moacyr Eduardo Alves da Graça - USP 13:30 17:30 MÓDULO - A experiência do paciente: um diferencial importante Boas-vindas com o coral de Paraisópolis 13:30 14:00 Abertura do simpósio Dr. Claudio Lottenberg Presidente da Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein 14:00 15:00 O futuro da hotelaria hospitalar Palestrante: Elizabeth Wada – Universidade Anhembi Morumbi 15:00 16:00 Consumerismo: A importância de entender quais são os maiores anseios dos pacientes e suas famílias e como podemos interferir e melhorar esta experiência tão peculiar Palestrante: Marcelo Alves Alvarenga - HIAE 16:00 16:30 Coffee break e visita aos estandes 16:30 17:15 Apresentação do Case Einstein - Escritório da experiência dos pacientes Tatiane Ramos Canero - HIAE 17:15 17:30 Discussão e perguntas 18:00 20:00 Coquetel e música popular brasileira

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III SINAEH – Simpósio Internacional Albert Einstein de Hotelaria – 24 e 25 de Agosto

Tema central: Sustentabilidade no Sistema de Saúde - Cliente, Gestão e o futuro da hotelaria hospitalar

24 de Agosto de 2015 | Segunda-feira

08:00 11:00 Cursos pré-simpósio (Sessões simultâneas):

11:00 12:00 Visita às instalações (Apenas para participantes dos pré-cursos)

Curso Pré Simpósio I Programas de melhoria contínua e acreditações

Coordenador: Ederson Haroldo P. de Almeida – HIAE

Palestrante: José M. Baier Júnior – HIAE

Curso Pré Simpósio II Gestão do fluxo do paciente e alinhamento das expectativas dos clientes

Coordenador: Tatiane Ramos Canero – HIAE

Palestrante: Daniel do Espírito Santo – HIAE

Palestrante: Luiz Fernando Moreira – HIAE

Curso Pré Simpósio III Gerenciamento de facilidades hospitalares: alinhamento estratégico e

resiliência organizacional

Coordenador: Thais Fernanda Leite Zoghbi – HIAE

Palestrante: Moacyr Eduardo Alves da Graça - USP

13:30 17:30 MÓDULO - A experiência do paciente: um diferencial importante

Boas-vindas com o coral de Paraisópolis

13:30 14:00 Abertura do simpósio

Dr. Claudio Lottenberg – Presidente da Sociedade Beneficente Israelita Brasileira

Albert Einstein

14:00 15:00 O futuro da hotelaria hospitalar

Palestrante: Elizabeth Wada – Universidade Anhembi Morumbi

15:00 16:00 Consumerismo: A importância de entender quais são os maiores anseios dos

pacientes e suas famílias e como podemos interferir e melhorar esta experiência tão

peculiar

Palestrante: Marcelo Alves Alvarenga - HIAE

16:00 16:30 Coffee break e visita aos estandes

16:30 17:15 Apresentação do Case Einstein - Escritório da experiência dos pacientes

Tatiane Ramos Canero - HIAE

17:15 17:30 Discussão e perguntas

18:00 20:00 Coquetel e música popular brasileira

25 de Agosto de 2015 | Terça-feira

08:30 13:00 MÓDULO – Melhores práticas de gestão

08:30 09:30 Aumento da Capacidade Produtiva dos serviços de limpeza e conservação do

ambiente hospitalar

Palestrante: David Frank - American Institute for Cleaning Sciences

09:30 09:50 Apresentação – Case Einstein

Palestrante: Ana Paula Araújo - HIAE

09:50 10:20 Apresentação – Case MD Anderson

Palestrante: Babette Beene – Universidade do Texas/ MD Anderson Cancer Center

10:20 10:40 Moderador : Marcelo Boeger - Hospitallidade - Consultoria

10:40 11:00 Coffee break e visita aos estandes

11:00 11h40 Sustentabilidade e tendências

Palestrante: Andrew Frank Storfer - América Energia S/A

11:40 12:10 Segurança no trabalho focado nos serviços de hotelaria – Riscos e oportunidades

Palestrante: Patricia Maria Santos Chaves - HIAE

12:10 12:30 Moderador: Vanessa Queiroz Torres - HIAE

12:30 13:45 Intervalo

13:45 14:00 Apresentação do Sarau de Paraisópolis

14:00 17:00 MÓDULO – O futuro da hotelaria hospitalar

14:00 15:00 Como as start ups podem contribuir nos serviços de hotelaria hospitalar?

Palestrante: José Claudio Cyrineu Terra – Diretor de Inovação do Hospital Alber

Einstein

15:00 15:40 Encontro de gerações – A ciência ajudando o gestor no gerenciamento dos diferentes

perfis

Palestrante: Sidnei Oliveira – Sidnei Oliveira & Mentores

15:40 16:00 Coffee break e visita aos estandes

16:00 16:40 Como a área de Serviços se prepara para sediar a maior competição

esportiva mundial – Jogos Olímpicos de 2016

Palestrante: Edison Sanromã – Head of Cleaning and Waste – Comitê Organizador

dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos Rio 2016

16:40 17:40 Palestra especial de encerramento com Surama Jurdi