1. INTRODUÇÃO

Este trabalho retrata um plano de negócio que visa à criação de uma empresa

fictícia: Produtora de Alimentos à Base de Soja (SOJA E SORVETES). Para o

desenvolvimento do trabalho foram feitas diversos debates para defini-lo. Iremos ver

um projeto relacionado à uma empresa de porte Médio, com interesses de aprimorar

sua produção desde local nacional ao internacional. Dentro desses quesitos, vamos

saber também como realizar esses processos, desde sua loja ao cliente.

5

2. RESUMO DA EMPRESA

Esse plano de negócios tem como objetivo apresentar os estudos e analises de

criação da Companhia Produtora de Alimentos à Base de Soja (SOJA SORVETES).

Uma empresa que está chegando ao mercado com o propósito de inovar, criar e

melhorar o que já existe nesse seguimento.

Atuando no ramo alimentício, voltado para os produtos a base de soja. Tem com o

foco a produção de sorvetes, creme de soja, e sucos.

O mercado em que a SOJA SORVETES pretende atuar é composto basicamente

por pessoas com tolerância a lactose e glúten; mas também se direciona a aqueles

que procuram uma alimentação saudável ou devam seguir um regime de baixa

caloria. A estrutura da empresa será simples dentro dos padrões modernos de

qualidade.

A sua missão é: industrializar produtos alimentícios de alta qualidade, prezando a

excelência no atendimento voltada à satisfação dos clientes. Tendo com base o

comprometimento com o publico consumidor.

Os produtos a serem industrializados passaram por diversas pesquisas de mercado,

onde foram detectadas as necessidades e exigências do publico alvo. Assim com o

propósito de inserir-se e cravejar a sua participação neste seguimento a SOJA

SORVETES elaborou um planejamento estratégico minucioso visando minimizar

erros e atingir o ápice de qualidade suprindo todas as carências dos consumidores.

Com um diferencial que vai desde a elaboração, produção, embalagem, preço, a

qualidade final.

Serão usados os mais modernos recursos tecnológicos na confecção dos produtos.

Todos fabricados com o mais alto padrão de qualidade, acondicionados em

embalagens que se adéquem a suas necessidades preservando as características,

qualidade e durabilidade visando à praticidade, a informação, comodidade e

satisfação dos clientes e consumidores.

A SOJA SORVETES detectou em suas pesquisas uma grande oportunidade de

conquistar rapidamente uma boa fatia de mercado, já que essas apontaram que o

público alvo não é fiel a nenhum concorrente, pois os produtos existentes não

satisfazem plenamente suas exigências. Sendo assim a empresa acredita em seu

6

rápido sucesso, pois todos os passos dados foram planejados mediante estudos que

diagnosticaram os percalços e as facilidades no caminho a ser seguido.

Com empreendedores coerentes e capazes, propósitos firmemente definidos a

empresa buscará salientar sua existência tornando reais seus anseios.

3. O PRODUTO/ SERVIÇOS

3.1 Características do produto

A SOJA SORVETES entra no mercado com produtos diferenciados, são eles: o

sorvete de soja, creme de soja (substituto do creme de leite) e a bebida a base de

soja.

Nossos produtos são diferenciados, feitos especialmente para pessoas com

tolerância a lactose e glúten, mas também está sendo bem aceito para as pessoas

que devem seguir um regime de baixa caloria, uma vez que este sorvete tem menos

calorias do que um sorvete DIET e por ser de soja também é um ótimo produto para

acompanhar uma dieta de reposição hormonal.

Utilizamos os melhores grãos não transgênicos transformando em farinha de soja e

assim agregando os demais ingredientes para a obtenção do sorvete com a

cremosidade de um sorvete comum e sabores inigualáveis.

4. O MERCADO

A empresa SOJA SORVETE busca sempre informações relevantes do seu negócio

em jornais, revistas publicações profissionais, universidades, IBGE e outras

entidades setoriais para que o mercado atinja todos os requisitos de clientes. Tem

exemplo de empresas que anunciam um novo produto muito antes que ele esteja

pronto para ser colocado no mercado, sendo assim os compradores aguardam este

produto novo ao invés de comprar neste meio tempo o produto do concorrente.

Visando sempre o cliente como vai ser aceito, buscando produto de qualidade

embalagem diferenciada.

7

4.1 Clientes

Em uma empresa os clientes segundo Chiavenato (2006, p. 41) “o cliente é aquele

que adquire os produtos/serviços produzidos pelo negócio e que espera satisfação

no seu uso ou consumo. O cliente é o tomador das saídas (resultados) do negócio”.

Entendemos com Chiavenato que, o cliente é a parte principal se de surpreender. É

ele que dará a importância à qualidade de nosso produto.

O propósito de toda organização é conquistar todo mercado Brasileiro, por isso a

SOJA SORVETES procura conhecer as necessidades de todos seus clientes, aqui

estão alguns deles:

4.1.1Rede de supermercados;

Extra Hipermercado

Pão de açúcar

Carrefour

Sondas

Bem barato

4.1.2 Redes atacadistas; 

Arcom

Atacadão

Ciro atacadista

Dima’s atacadistas

Makro

Assai

4.1.3 Suas necessidades

Adquirir um produto da melhor qualidade

Produtos saudáveis e que traga benefícios para a saúde de seus clientes

Produtos que possam ser consumido por todo tipo de publico alvo

Quantidade o suficiente para atender toda demanda

Honestidade para que possa confiar em seu fornecedo

8

4.2 Concorrentes

Concorrentes segundo Chiavenato (2006, p. 32) “são as empresas que disputam os

mesmo fornecedores, os mesmos clientes ou consumidores. Em outras palavras,

concorrem com as entradas e com as saídas”.

Com base na citação anterior, os fornecedores são aqueles que competem tanto

com fabricantes ou representantes de marcas. Está interligado de todas as formas,

um precisando do outro , mas se um não oferecer o que o outro precisa, é dai que

se começa a competitividade.

Alguns dos nossos concorrentes:

Prosoy - www.prosoy.com.br

Empresa produtora de derivados de soja, iogurte, embutidos (salsichas, lingüiças,

pão de queijo de soja, Kibes, Hamburguer Vegetal, nuggets, Tofu, sorvete de soja,

picolé de soja, sorvete de frutas, picolé de frutas, salsicha de tofu, lingüiça de tofu).

hamburguer sem glúten, salsicha sem glúten.

OLVEBRA INDUSTRIAL S.A. - www.olvebra.com.br

Produz: extratos de soja solúveis (leite de soja) e insolúveis, de acordo com

aplicação a que se destina; alimentos formulados à base de extratos de soja em pó,

fibra de soja e outros ingredientes como soro de leite em pó, lecitina de soja etc. A

Olvebra há mais de 50 anos deu início ao ciclo da industrialização da soja no Brasil.

4.3 Fornecedores

Diante estudo de Chiavenato (2006, p. 32) “fornecedor de matérias-primas, de

tecnologia ou serviços, que fornece ao negócio em troca de determinado lucro ou

ganho; ele é o provedor das entregas (insumos) do negócio”.

Com esse entendimento de Chiavenato, observe-se que o fornecedor de matérias

primas é muito importante para que seja produzido o produto desejado.

E com isso, a empresa SOJA SORVETES tem os melhores fornecedores para que

não venha acontecer nenhum problema diante suas fabricações. Os melhores

fornecedores do mercado:

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Bunge Alimentos S.A. - www.bungealimentos.com.br

A Bunge Alimentos é considerada a mais importante empresa do agronegócio e de

alimentos no Brasil. A venda de insumos inicia-se normalmente durante a colheita de

cada safra, em cada região, principalmente na colheita da soja, quando o Produtor já

faz as primeiras vendas da safra futura. Normalmente, o Produtor paga os insumos

comprados através da venda de soja.

A Bunge é comprometida com um mundo melhor e com as futuras gerações. Por

meio de sua Política de Sustentabilidade, a empresa põe em prática o compromisso

com o desenvolvimento sustentável em suas operações, em todos os países em que

atua.

NeoPlastic  - www.neoplastic.com.br

A NeoPlastic produzir produtos plásticos de alta qualidade, que atendam as normas

legais bem como as necessidades e satisfação de seus consumidores. Para

acompanhar o mercado plástico mundial e melhor atender os seus clientes, a

empresa está constantemente investindo em maquinários, em processos e na sua

equipe.

Etscheid Techno S/A - www.etscheid.com.br

A 50 anos de experiência em fabricação em aço-inox, tecnologia em resfriamento,

tecnologia em Ordenha, tecnologia em aquecimento, bombas de calor,

desenvolvimento e produção de sistemas de controle eletrônicos. ETSCHEID

Techno S/A fornecedor das seguintes máquinas: Tanque pasteurizador; planta de

pasteurização/Homogeneização; tanque de maturação; picoleteira, produtora

continua de sorvete; produtora de água gelada.

Embrase - www.embrase.com.br

Segurança & Serviços tel 11 38796256

End.: Avenida Santa Marina; 1560.

Agua Branca CEP 05036001

Serviços prestados:

Segurança 24 horas 04 controladores de acesso custo: segurança 2200,00 por

pessoa.

10

5. DIFERENCIAL DA SOJA SORVETES:

Produz produtos com preços acessíveis, garantindo a qualidade, atendendo às

necessidades dos consumidores.

5.1 Participações no Mercado

A SOJA SORVTES pretende inserir-se no mercado com participação de 5% de fatia

do mercado em nosso segmento, com uma projeção de atingirmos em 05 anos 30%

do mercado, almejamos assim; 6% anual com participação.

Seguindo a tendência de mercado iniciamos com um produto inovador (Sorvete a

base de soja) que oferece ao consumidor um produto de qualidade e saudável.

Estamos com tendência de crescimento a cada dia, buscamos uma maior

diversidade de produtos naturais para o nosso mercado consumidor, com o

diferencial dos concorrentes. Temos um produto rico em proteínas, tem ação na

prevenção se doenças crônico-degenerativas, rico em cálcio e vitaminas do

complexo B. Esses são alguns nichos do nosso produto, seguindo um conceito de

vida saudável, no qual nos tornam diferenciados aos nossos concorrentes.

A concorrente Olvebra Industrial S.A e pioneira na industrialização da soja, há mais

de 50 anos vêm sendo a primeira do mundo a fabricar soja em pó. Desde 1955 a

Olvebra dedica 100% da sua fabricação a base de soja, ela possui mais de 70

produtos em linha, o grande salto desse mercado no país correu em 2007 a 2009,

período em que as vendas da empresa vêm crescendo ao ritmo de 30% ao ano.

A Prosoy Indústria de Alimentos é uma empresa produtora de derivados da soja,

fabricam picolés com soja e frutas, iogurte de soja com diferentes sabores. Está no

mercado há 05 anos com fatia de mercado de 7% com projeção anual 10%, tem

como o foco investir na qualidade da saúde dos seus consumidores.

6. CAPACIDADE EMPRESARIAL

6.1 Empresa

Razão Social: Companhia Produtora de alimentos a base de soja ME.

Nome Fantasia: SOJA SORVETES

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Telefone: 4433-3344 Fax: 3344-4433

Endereço: Av. Industrial nº 8000

Bairro: Vila Campestre - São Paulo-SP CEP: 09220780

CNPJ: 02.798.535.0001-89

Inscrição estadual: 113.859.420.116

Ramo de Atividade: Produto alimentício

EMAIL: sojasorvetes@sojasorvetes.com.br

 Web site: www.sojasorvetes.com.br Obs: (Criado pelos autores)

6.2 Definições da Empresa

   A  SOJA SORVETES vem com o compromisso de investir na pesquisa e no

desenvolvimento de tecnologias para o setor alimentos. Isso significa dominar os

mais avançados processos de industrialização de alimentos, bem como tornar

acessível a um número cada vez maior de pessoas, produto dentro dos mais altos

patrões nacionais e internacionais de qualidade. Baseadas no propósito de oferecer

ao mercado alimentos saudáveis, ancorada na confiança de seus colaboradores,

clientes e fornecedores.

A empresa surgiu com a união de quatro sócios, que resolveram somar suas

experiências e ideias inovadoras e assim atuando em diferentes setores da

empresa, organizando da melhor maneira possível, industrializando seus produtos e

distribuindo para todo o mundo, contando com 32 colaboradores diretos e indiretos

procurando a melhor maneira de atingir seu objetivo traçado e buscando a

maximização dos lucros.

6.3 Missão / Visão de Futuro

  As missões segundo Oliveira, (2007, p. 50) ”missão é a determinação do motivo

central do planejamento estratégico, ou seja, a determinação de "onde" a empresa

atua ou poderá atuar. Portanto a missão representa a razão de ser da empresa”

Com bases nesses conceitos a missão da empresa SOJA SORVETES é:

Missão - Industrializar produtos alimentícios de alta qualidade, prezando pela

excelência no atendimento voltada para a satisfação dos clientes tendo como base o

comprometimento para com o público consumidor.

12

A visão de futuro segundo Oliveira (2007, p. 65) ”a visão conceituada como os

limites que os proprietários e principais executivos da empresa conseguem enxergar

dentro de um período de tempo mais longo e uma abordagem mais ampla”.

Com base nesses conceitos a visão da empresa é:

Visão - Ser uma empresa líder no mercado de fabricação e distribuição, ser a

empresa que mais oferece produtos variados e inovadores no bem estar do

consumidor. Atingir o ápice no desenvolvimento profissional e pessoal dos

colaboradores, manter a imagem de transparecia e preocupação com o meio

ambiente.

6.4 Valores

- Qualidade

- Agilidade de entrega

- Colaboradores preparados

- Credibilidade

6.5 Tabela 1- Estruturas Organizacionais

6.6 Perfis Individuais dos Sócios

SOJA SORVETES possui QUATRO acionistas sendo:

Presidente: Júlio Torres que detém 25% das ações da empresa.

Possui formação na área de engenharia agrônoma pela Unicamp, experiência

profissional na Embrapa na secção de desenvolvimento de novos produtos e

13

Móveis Quantidades

Computador 10

Mesa de escritório 10

Sofá 2

Armário de arquivos 6

Impressora 4

Fax 1

Mesa c/6 cadeiras para reunião 1

Cadeiras 20

utilização de grãos, possui uma total dedicação com a empresa e sempre está

focado no desenvolvimento de novos produtos.

Diretor financeiro: Diogo Reis com 25% das ações da empresa.

Tendo em sua formação na área de finanças pelo Mackenzie, trabalhou na Bovespa,

sua atuação dentro da empresa é de controlar toda parte financeira como custos e

benefícios, e sempre procura buscar mais parceiros para financiamento de novos

produtos e através de um plano de qualificação profissional procura investir em seus

funcionários com treinamentos e cursos.

Diretor de produção: Renato Hidalgo possui 25% das ações da empresa.

Com formação em engenharia da produção pela Anhembi Morumbi trabalhou na

Borlen, tem uma vasta experiência na área de manufatura com conhecimentos em

processos de produção para atender todas as expectativas de nossos clientes.

Diretor de RH: Carolina Linares possui 25% das ações da empresa.

Formada em Recursos Humanos, Advocacia e Marketing pela Unicamp, trabalhou

na Semco e Nestlé com habilidades de desenvolver projetos tanto na área da

empresa contratando profissionais qualificados nas áreas de gerencia e dando

suporte para nossos funcionários com treinamentos para que eles possam

desenvolver seus trabalhos com mais qualidade, também procurar desenvolver

projetos sociais.

Além disso, Carolina procura estudar o mercado tanto na parte interna como na

parte externa para conquistar nossos clientes com nosso produto através de

estratégias de Marketing.

14

7. ESTRATÉGIA DE NEGÓCIO

Segundo Fischmann (2009, p. 25)

‘’Estratégia de negócios é uma técnica administrativa que,

através da análise do ambiente de uma organização, cria a

consciência das suas oportunidades e ameaças dos seus

pontos fortes e fracos para o cumprimento da sua missão e,

através desta consciência, estabelece o propósito de direção

que a organização deverá seguir para aproveitar as

oportunidades. ’’

Entende-se que a estratégia é um porte forte para a administração da empresa, ela

ajuda a manter seus pontos fortes e indica os pontos fracos. Tem como objetivo

cumprir a missão desejada da empresa.

A estratégia de negócios da SOJA SORVETES é a de investir em análise de

mercado, para industrializar um produto de boa qualidade e preço accessível, ao

alcance do nosso mercado alvo com tudo a empresa sempre está inovando em

variedades, assim, obtendo fidelidade de seus consumidores, e analisando o seu

próprio produto no mercado para que possa investir em seus pontos fortes e corrigir

os seus pontos fracos, pois com isso poderá conquistar seus futuros clientes,

contudo maximizando os lucros da empresa anualmente.

8. AMEAÇAS E OPORTUNIDADES

Toda em empresa sobre ameaças e tem suas oportunidades e na concepção de

Oliveira (2007, p. 37) “oportunidade é a força ambiental incontrolável pela empresa,

que pode favorecer sua ação estratégica, desde que conhecida e aproveitada,

satisfatoriamente, enquanto perdura”.

Diante a citação de Oliveira (2007), por ser uma empresa que está nascendo para o

mercado em que vai atuar a SOJA SORVETES tem a vantagem de estudar detectar

as necessidades do mesmo e buscar supri-las. A empresa lançará um produto

diferenciado no mercado dos produtos à base de soja.

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A SOJA SORVETES está lançando o sorvete de soja que pode ser um diferencial,

para quem está se inserindo agora nesta área, já que estudos revelaram que a

regiões onde a empresa está querendo comercializar é carente deste tipo de

produto. A empresa buscará os mais modernos recursos tecnológicos, aplicando-os

em seu sistema buscando diferenciar-se dos concorrentes.

Tem por objetivo valorizar sua marca e trabalhar com franquias expandindo

rapidamente sua patente.

Exatamente por estar chegando agora no mercado, a SOJA SORVETES não está

estabilizada por isso pode oscilar bons e maus momentos.

O lançamento de um novo produto pode não ter a receptividade esperada.

A pressa para atingir o objetivo pode acarretar falhas no planejamento causando

danos futuros.

Os concorrentes já possuem a estabilidade que a SOJA SORVETES ainda busca o

que é um diferencial negativo para a empresa, as empresas já estabelecidas podem

possuir vantagens de custos que não podem ser obtidas pelos novos entrantes.

Os concorrentes já estabelecidos podem desfrutar de uma forte identificação de

marca e da lealdade de consumidores com base em diferenças reais ou percebidas

nos produtos, no atendimento aos clientes e na publicidade.

9. PONTOS FORTES E FRACOS

Como afirma Oliveira (2007, p. 37) ”ponto fraco é uma situação inadequada da

empresa – variável controlável – que lhe proporciona uma desvantagem operacional

no ambiente empresarial”.

Com base nisso, a empresa ainda busca fortalecer e estabilizar o vinculo com seus

clientes Não existe a certeza de que o produto a ser lançado, ou seja, (o sorvete de

soja) terá 100% de aceitação na região esperada.

A empresa SOJA SORVETES busca parcerias para injetar recursos financeiros em

seus projetos, pois à necessidade de investir grandes recursos para entrar na

concorrência do mercado.

Para entrar nos canais de distribuição que já estão sendo utilizada pelas empresas

existentes, uma empresa nova precisa muitas vezes seduzir os distribuidores por

meio de reduções de preços, permissões para publicidade cooperativa ou

promoções de vendas. Sem dúvidas cada uma dessas ações reduz os lucros.

16

É fato que o consumo de sorvete cai muito no inverno e que a chuva, mesmo no

verão, é um fator inibidor deste consumo. Bem, então esta atividade está sujeita a

intempéries, ao pé da letra? Sim, esta é a resposta, como tantas outras atividades. É

fato também que o sorvete exige refrigeração, tanto na sua produção quanto na sua

conservação, e isto requer equipamento e técnica. Muito bem, se a empresa quiser

enumerar todas as desvantagens de um negócio, possivelmente escreveria muito

mais que as poucas vantagens que vão restando para negócios disputados pela

crescente concorrência.

Como afirma Oliveira (2007, p. 37) “ponto forte é o diferencial conseguido pela

empresa - variável controlável – que lhe proporciona uma vantagem operacional no

ambiente empresarial ”.

Para que ponha em pratica esse conceito de Oliveira, a empresa possui uma boa

estrutura, física, operacional e administrativa o que proporciona uma boa vantagem

para iniciar um negócio. A SOJA SORVETES está desenvolvendo um planejamento

estratégico que facilitará a implantação do sistema e minimizará risco de falhas.

A empresa tem sócios que estão focados em um único objetivo: torná-la em pouco

tempo uma realidade para o mercado. Disponibiliza mão de obra qualificada e

colaboradores com perfil vencedor e que estão comprometidos com o sistema da

empresa.

Possui um centro de treinamento onde são ministrados diversos cursos de

capacitação para seus colaboradores. A terceirização é pouco usada em seu

sistema, porém onde ela é aplicada à empresa busca parceiros de acordo com os

padrões de qualidade por ela exigidos.

A SOJA SORVETES procura estar sempre em dia com suas obrigações legais, para

com isso legitimar seu currículo e certificar sua idoneidade.

17

10.OBJETIVOS

Os objetivos nos negócios segundo Fischmann (2009, p. 25) ”objetivos são aspectos

que a organização deverá alcançar para seguir a estratégia estabelecida”.

Sendo assim, a SOJA SORVETES trabalha dentro dessa tese com objetivo de

alcançar uma posição de alta expressão no mercado alimentício com produtos

industrializados à base de soja, lançando seu produto principal, dentro da

expectativa de inserção no mercado com uma parcela de 30% em 5 anos crescendo

6% ao ano. Com isso a empresa tem dentro do seu objetivo alcançar regiões onde

não há tanto acesso a produtos à base de soja principalmente o sorvete de soja,

através também de sua logística para alcançar esse consumidor.

11. ESTRATÉGIAS

Estratégia segundo Oliveira (2007, p.53) ”estratégia é a ação, o caminho mais

adequado a ser executado para alcançar, preferencialmente de maneira

diferenciada, os objetivos, desafios e metas estabelecidos para melhor

posicionamento da empresa”.

Dentro dessa tese a empresa montou um plano de estratégia para a inicialização do

negócio e para o futuro bem próximo focando a busca de seu espaço no mercado.

11.1. Estratégia no presente:

- Pesquisa de mercado;

-Estar sempre atualizado;

- Preços acessíveis;

- Boa qualidade;

- Embalagem de fácil abertura;

- Variedade de sabores;

- Estratégica de logística;

-Estratégia na inicialização:

- Representantes de mercado: pessoas qualificadas para representar o produto e a

empresa para os grandes varejistas;

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- Standers: montagens de standers dentro dos grandes supermercados e

hipermercados;

- Franquias: De começo, expansão em franquias nas principais praias do litoral do

estado de São Paulo, duas no litoral nordestina sendo uma em Recife e outra na

Bahia, e mais duas no norte do país, uma em Manaus estado do Amazonas e outra

em Belém estado do Pará.

 Com essas estratégias a empresa busca em breve competir de alto nível nas

questões de produção e de qualidade de seu produto satisfazendo assim o

gosto do seu público alvo.

12. FINANCEIRO

12.1 Investimentos iniciais

12.1.1 Tabela 2 Maquinas e equipamentos

MAQUINA QUANTIDADE VALOR

UNITARIO

VALOR TOTAL

Produtora continua 1 R$2.800,00 R$ 2.800,00

Codificadora 1 11.000,00 11.000,00

Tina de Maturação 1 7.000,00 7.000,00

Tina de aquecimento 1 21.000,00 21.000,00

Torre de resfriamento 1 20.000,00 20.000,00

Incorporadora 1 46.000,00 46.000,00

Envasadora PN 1 7.000,00 7.000,00

Bancada de inox 4 800,00 3.200,00

Esteira 2 3.750,00 7.500,00

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12.1.2 Tabela 3 Moveis e Utensílios

DESCRIÇÃO QUANTIDADE VALOR

UNITARIO

VALOR

TOTAL

COMPUTADOR 10 R$ 1.800,00 R$

18.000,00

MESA 10 500,00 5.000,00

ARQUIVO 6 100,00 600,00

SOFA 2 1.500,00 3.000,00

IMPRESSORA 4 400,00 1.600,00

FAX 1 1.000,00 1.000,00

MESA C/ 6

CADEIRAS

1 1.000,00 1.000,00

CADEIRAS 20 100,00 2.000,00

12.1.3 Tabela 4 Veículos

DESCRIÇÃO QUANTIDADE VALOR

UNITARIO

VALOR

TOTAL

CARRO 1 R$18.000,00 R$ 18.000,00

CAMINHAO 2 149.000,00 149.000,00

BAÚ 2 100.000,00 1.000.000,00

12.1.4 Tabela 5 Custos fixos

DESCRIÇÃO CUSTO MENSAL

IPTU 20.000,00

AGUA 4.000,00

ENERGIA ELETRICA 10.000,00

TELEFONE 1.000,00

HONORARIOS CONTADOR 2.000,00

PRO-LABORE 6.000,00

MATERIAL DE

ESCRITORIO

100,00

COMBUSTIVEL 2.000,00

20

SERVIÇOS TERCEIRO 5.000,00

TOTAL 32.100,00

12.1.5 Tabela 6 Funcionários

FUNÇÃO Nº DE FUNCIONARIOS SALARIO

MENSAL

SUB- TOTAL

PRESIDENTE 1 R$ 5.000,00 R$ 5.000,00

DIRETOS 1 3.000,00 3.000,00

LIDER DE PROD. 3 1.200,00 3.600,00

TEC. LOG. 1 1.015,00 1.015,00

MANUTENÇÃO 1 1.500,00 1.500,00

MOTORISTA 2 3.400,00 6.800,00

EXPEDIÇÃO 1 950,00 950,00

AUX. ADM. 4 900,00 3.600,00

OP. DE MAQUINAS 4 1.000,00 4.000,00

AJ. GERAL 1 1.000,00 10.000,00

RECEPÇÃO 1 1.500,00 1.500,00

TOTAL 29 20.465,00 40.965,00

12.2. Tabela 7 Investimentos pré-operacionais

DESCRIÇÃO VALOR

DESPESAS DE

LEGALIZAÇÃO

21.000,00

OBRAS CIVIS E REFORMAS 127.000,00

DIVULGAÇÃO 110.000,00

CURSOS TREINAMENTOS 2.500,00

12.2.1 Valor do produto

21

Tabela 8

PRODUTO VALOR UNIT QUANTIDADE

SUCO 1,22 15625

CREME 1,02 13450

SORVETE 9,23 15950

TOTAL 45025

Diante dessas tabelas informativas, observe-se que a empresa SOJA

SORVETES tem um porte médio no mercado.

Capital de giro em torno de mais ou menos :

Estoque inicial R$ 250.000,00

Caixa mínimo R$ 300.000,00

Com um total aproximadamente de R$550.000,00 anual.

13. TRANSPORTE

Para fazer o transporte dos sorvetes a empresa SOJA SORVETES irá utilizar

veículos refrigerados;

Com a realização de degelo a cada 15 dias para melhor qualidade;

Bom isolamento térmico, essencial para manter a temperatura.

Perfeito funcionamento de placas eutéticas instaladas no interior do veículo.

O carregamento vai ser feito de forma rápida, e com as placas eutéticas

prontas com os líquidos já congelados, com capacidade de alta para que

tenha o melhor custo de transporte .

A descarga dos produtos será feita em paletes ou estrados, nunca

diretamente no chão. A temperatura ideal em média é de -38°C na saída.

Irá realizar a entrega no cliente, sendo assim o motorista precisará prestar

bastante atenção no local que está sendo entregue, se a temperatura no

ponto de venda está adequada para receber a mercadoria.

Devem-se abrir as portas do baú uma de cada vez, e fechá-las a cada entrega

utilizando o menor tempo possível.

22

O translado será feito por todo o Mundo. A exportação inicialmente será feita

as vendas pelo litoral nordestino, sendo eles Recife e outra na Bahia e mais

duas no norte do país que é Manaus - AM e outra em Belém-PA.

Na nossa empresa SOJA SORVETES supriremos as principais

intermodalidade mais conhecidas, para termos uma boa expansão dos nossos

produtos por todo o Brasil,

São eles:

RODOVIÁRIO

AQUAVIARIO

A empresa escolheu esses modais pelas vantagens que eles abrangem, mas

como tudo tem suas vantagens existem suas desvantagens também.

No rodoviário as vantagens de flexibilidade e capacidades de trafego por

qualquer rodovia e o uso de qualquer tipo de carga. A desvantagem já se

enquadra nos custos e no limite do tamanho de carga.

Já no aquaviário as vantagens são os tamanhos de carga em grande

distancia, os custos são menores. As desvantagens são lugares apropriado

trazendo inúmeras documentações, entre outras.

Com essas opções escolhidas a SOJA SORVETES irá exportar. Como ela é

nova no mercado esta fazendo testes, e todo esse processo irá se realizar

sem problemas e com total qualidade para o cliente ficar satisfeito.

A SOJA SORVETES tem seus próprios meios de veículos RODOVIARIOS,

Assim que precisamos exportar imediatamente as mercadorias com maiores

números de produtos, contratamos outros modais que será feito por modo de

terceirização, agregando serviços nos oferecimentos dos produtos, os clientes

estão se tornando cada vez mais sensíveis aos serviços, em todos os

mercados clientes buscam maior responsabilidade e confiabilidade dos

nossos fornecedores, os clientes procuram tempo de espera reduzidos, pronta

entrega e etc. Adquirindo esses requisitos para garantirmos uma vantagem

competitiva diante de nossos concorrentes, isso ocorre porque a SOJA

SORVETES gera mais valor que nosso concorrentes por tempo indefinido,

(entregamos mais benefícios do que custos para nossos clientes),se o

beneficio for maior que o custo , a empresa esta gerando valor econômico ,se

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ela esta gerando valor econômico do que seus concorrentes direto, então ela

esta tendo uma vantagem competitiva.

Com essa expectativa o diretor executivo da Kronger CO, Rodney McMullen

viu que precisava de algo inovador e saudável para seus clientes, então com

seus auxiliares administrativos viu que nossos produtos a base de soja ,

seriam muito bem recomendáveis, os americanos se sentiriam satisfeito com o

produto e com sua saúde .

Estamos planejando em exportar as mercadorias pelos portos do Brasil pela

modalidade marítima: O transporte marítimo representa, praticamente, a

totalidade dos serviços de transporte no comércio exterior. Sua grande

utilização no transporte internacional, atualmente responsável por cerca de

90% das cargas, é dada devido ao seu baixo custo.

Com a escolha de exportação a logística internacional permite desenvolver

estratégias que visam à redução de custos e aumento do nível do serviço

ofertado ao cliente. É necessário que as empresas estabeleçam uma visão

abrangente de todo o processo logístico internacional que gera

competitividade entre as nações e as grandes corporações mundiais.

Entender a logística do seu país e desenvolver estratégias que driblem as

dificuldades existentes para o desenvolvimento e manutenção de seus

negócios internacionais, como contratar profissional qualificado, reduzir o

lead-time desenvolver o Just in time e Kanban, não será somente um

diferencial nos próximos anos e sim de uma questão de sobrevivência no

mercado internacional.

O serviço logístico deve ser medido em termos de disponibilidade,

desempenho operacional e flexibilidade. A disponibilidade significa ter estoque

para atender o cliente no local e momentos certos. O desempenho

operacional se refere ao tempo entre o recebimento e entregas de pedidos,

por sua vez a flexibilidade mostra a capacidade da empresa responder as

situações previstas.

14.CONCLUSÃO

A realização deste projeto foi muito importante para o grupo, agregou muitas

informações aos integrantes, tivemos bastantes desafios para chegar as

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conclusões necessárias para abordar ao trabalho. Ajudou ao desenvolvimento

para o futuro de novos projetos na vida profissional por ser um projeto que

exigiu de cada participante máximo de dedicação de cada um.

Assim, desde a importante pesquisa do produto ao cliente, sua entrega com

total qualidade e a importância que temos que dar a área administrativa, na

produção e a pós venda, tudo isso faz parte de um processo só.

Na empresa SOJA SORVETES a distribuição e logística local é feita por

funcionários e frota própria ,assim foi diminuído o custo com a terceirização

que fica a cargo da logística internacional. A partir de testes de transportes

para exportação, foi diagnosticada uma maneira mais rentável para a

empresa, o modal aquaviário, que com isso as perdas foram reduzidas e

satisfação do cliente por completa.

Com todas essas estratégias a empresa SOJA SORVETES vem se

destacando no mercado nacional e internacional.

15. BIBLIOGRAFIA

OLIVEIRA, Djalma de Pinto Rebouças de: Planejamento Estratégico

25

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Empreendedor. São Paulo: Saraiva , 2006.

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