Gerenciamento de Projetos

MBA Administração de Empresas e Negócios

Título do ProjetoOtimização do Processo de

Pesagem

SLOGANSLOGAN

Azeitona na medida certa

Objetivo Superior

Redução do custo operacional (perdas, mão de obra)

Adequação das normas do IPEM*, evitar multas Conectividade:

Área de Qualidade: padronização da qualidade do produto Área Comercial: reflete diretamente no preço final do

produto Área de Marketing: respeito com o Código de Defesa do

Consumidor Área de Produção: Otimização o processo de produção Projeto Futuro: Diversificação do Mix de Produto

* Instituto de Pesos e Medidas

Escopo

Eficácia no processo de pesagem do produto

Processo de Envase

Dosador Volumétrico

Regulagem da altura

Dosador AutomáticoBalança Multicabeçote

Quadro Comparativo

Atual x Futuro Dosador volumétrico x Dosador multicabeçote Sobrepeso de 11 % x Precisão 1 % Sem garantia do peso x Garantia do peso Regulagem mecânica x Regulagem eletrônica Perda de Produtividade x Aumento de Produtividade Riscos de Multas x Inexistência de multas Vulnerabilidade da Imagem x Preservação da Imagem Registro manual do peso x Registro automático do peso

Análise da Situação

Tecnologia inadequada a produtos de alto valor agregado Causas:

Direcionamento do capital para outros investimentos Abertura de mercado trazendo novas tecnologias a menor custo

Impacto: Evitar multas pelo Instituto de Pesos e Medidas Redução no custo do produto, maior rentabilidade Melhoria da imagem perante aos clientes

Partes Interessadas: Consumidor Empresa Fornecedor da Máquina

Análise da Situação

Expectativa: Padronização do peso dos sachês

Otimização da produção

Redução do custo

Resistências levantadas: Prioridades momentâneas em outros projetos

Desvantagens: Não identificadas

Análise dos Riscos

Investimento baixo para a Empresa Não obter o retorno financeiro esperado O equipamento adquirido não atender a

expectativa Incompatibilidade técnica entre a embaladora

e o sistema de dosagem Respeito a legislação do IPEM

Conclusão Risco baixo

Objetivo do Projeto

Padronização dos pesos dos saches Satisfação dos clientes Otimização do processo produtivo e

aumento da rentabilidade Redução do risco de multas Melhoria do Programa de Qualidade &

Produtividade

Indicadores Associados

Amostragem do Peso dos Saches

Acompanhamento das Perdas de Matéria-Prima

Evolução das Multas

Acompanhamento do Controle dos Índices de

Parada da Embaladora

Parceiro

Fornecedor do Equipamento Assistência Técnica permanente, peças de

reposição e treinamento dos funcionários

da Empresa

Cronograma das Atividades

Levantamento das Necessidades (Primeiro Semestre/2002)

Cotação entre possíveis fornecedores (01/07/02 a 31/07/02)

Elaboração do Plano Sumário (26/08/02 a 30/08/02) Apresentação do Projeto ao Sponsor (31/08/02) Submissão do Projeto para aprovação da Diretoria

(13/09/02) Estruturar e apresentar o Projeto ao Time (20/09/02) Assinatura do Contrato (outubro/02) Implantação (janeiro/03) Controle das Operações (fevereiro/03)

Recursos e Orçamento

Pessoas: Gerente do Projeto - 40 horas Time Operacional - 480 horas/homem Sponsor - 5 horasTotal: R$ 8.000,00

Tecnologia a ser utilizada: Balança automática vertical de múltiplos

cabeçotes

Recursos e Orçamento

Financeiro: Compra do Equipamento (R$ 70.000,00) Custo de Instalação e Manutenção, incluindo

treinamento dos funcionários (R$ 10.000,00) Custo interno de implantação (R$ 8.000,00)

Alocação de Recursos Estimada: Recursos próprios ou financiamento

Payback

Economia em matéria prima de azeitona 54 toneladas/ano (8,6% da produção) Custo azeitona/tonelada: R$ 2.325,00/ton Total: R$ 125.550,00 Custo de regulagem: R$ 9.000,00/ano Aquisição e instalação da balança: R$

88.000,00

9 meses

Premissas e Pré-requisitos

Cumprimento dos prazos contratados para

fornecimento e a instalação

Adiantamento de produção para manter

estoque de segurança no período de instalação

Garantia de compatibilidade e performance

Gerente do Projeto e Equipe Básica

Gerente do Projeto:Gerente da Fábrica

Equipe Básica:Engenheiro da Manutenção

Operadores de MáquinaEquipe de Manutenção

Conclusão

O Projeto pagar-se-á sem investimento financeiro. Custo da não qualidade atual mensal R$ 11.212,50

equivale ao financiamento da máquina com PMT mensal de mesmo valor em 9 meses @ i = 1,53% am.

A máquina poderá ser utilizada com outros produtos de acordo com a sazonalidade do mercado