Quebra Da Dormencia de Sementes de Araticum

137ISSN 1676 - 918X

Setembro, 2004

Quebra da Dormncia de

Sementes de Araticum

Ministrio da Agricultura,

Pecuria e Abastecimento

Boletim de Pesquisae Desenvolvimento 137

Elainy Botelho Carvalho PereiraAilton Vitor PereiraJos Teodoro de MeloJos Carlos Sousa-SilvaFbio Gelape Faleiro

Quebra da Dormncia deSementes de Araticum

Planaltina, DF2004

ISSN 1676-918X

Setembro, 2004Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuriaEmbrapa CerradosMinistrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

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Marilaine Schaun PelufCapa: Leila Sandra Gomes AlencarFoto da capa: Semramis Pedrosa de AlmeidaEditorao eletrnica: Leila Sandra Gomes AlencarImpresso e acabamento: Divino Batista de Souza

Jaime Arbus Carneiro

Impresso no Servio Grfico da Embrapa Cerrados

1a edio1a impresso (2004): tiragem 100 exemplares

Todos os direitos reservados.A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em

parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610).

Quebra da dormncia de sementes de araticum / Elainy BotelhoCarvalho Pereira ... [et al.]. Planaltina, DF : Embrapa Cerrados,2004.

15 p. :il. (Boletim de pesquisa e desenvolvimento / EmbrapaCerrados, ISSN 1676-918X ; 137)

1. Fruta. 2. Semente. 3. Araticum. I. Pereira, Elainy BotelhoCarvalho. II. Srie.

634.6 - CDD 21

Q3

Embrapa 2004

CIP-Brasil. Catalogao na publicao.Embrapa Cerrados.

Sumrio

Resumo ...................................................................................... 5

Abstract .................................................................................... 6

Introduo .................................................................................. 7

Material e Mtodos ...................................................................... 7

Resultados e Discusso ................................................................. 8

Concluses ................................................................................. 14

Referncias Bibliogrficas .............................................................. 14

Quebra da Dormncia de Sementes deAraticum1Elainy Botelho Carvalho Pereira2; Ailton Vitor Pereira3; Jos Teodoro deMelo4; Jos Carlos Sousa-Silva5; Fbio Gelape Faleiro6

Resumo Este trabalho consistiu em dois experimentos conduzidos na EmbrapaCerrados, em Planaltina, DF e teve como objetivo avaliar tratamentos para a quebrada dormncia das sementes de araticum. No primeiro experimento, as sementesforam imersas por dois e quatro dias em cinco concentraes de cido giberlico-GA3 (0, 250, 500, 1000 e 2000 mg.dm

-3). O delineamento experimental foi deblocos ao acaso, com oito repeties de 25 sementes por parcela, em esquemafatorial 5 x 2, mais dois tratamentos adicionais: testemunha e imerso em guaquente ( 75 C) com esfriamento natural. Cada bloco foi constitudo desementes de diferentes plantas-matriz. No segundo experimento, sementes intactase escarificadas de uma nica planta foram imersas por dois dias, nas mesmasconcentraes de GA3. Como testemunhas, foram testadas sementes intactas eescarificadas, ambas sem a prvia embebio em gua. O delineamentoexperimental foi inteiramente ao acaso, com quatro repeties de 50 sementes porparcela, em esquema fatorial 5 x 2, mais as duas testemunhas sem embebio. Otratamento com GA3 quebrou a dormncia das sementes de araticum e no houvediferenas entre as plantas-matriz. Maiores porcentagens de emergncia deplntulas foram obtidas com a imerso das sementes em soluo de GA3 porquatro dias nas concentraes de 250 a 2000 mg/L ou por dois dias nasconcentraes de 1000 a 2000 mg/L. A escarificao mecnica do tegumento noquebrou a dormncia, mas favoreceu a absoro de GA3 e, conseqentemente, agerminao das sementes. O choque trmico das sementes em gua quentetambm no quebrou a dormncia que est relacionada com problemas endgenos.

Termos para indexao: cerrado, fruteira, germinao, cido giberlico,escarificao mecnica.1 Trabalho realizado em parceria com a Agncia Goiana de Desenvolvimento Rural e Fundirio -

AGENCIARURAL, com apoio financeiro da Secretaria de Cincia e Tecnologia de Gois - SECTEC.2 Eng. Agrn., Dra., AGENCIARURAL, Caixa Postal 331, Setor Leste Universitrio, CEP 74610-060,

Goinia, GO, [email protected] Eng. Agrn., Dr., Embrapa Transferncia de Tecnologia, Escritrio de Negcios de Goinia, Km 4 da BR

153, Caixa Postal 714, CEP 74001-970, Goinia, GO, [email protected] Eng. Florest., Dr., Embrapa Cerrados, [email protected] Bil., Ph.D., Embrapa Cerrados, [email protected] Eng. Agrn., Ph.D., Embrapa Cerrados, [email protected]

Seed Dormancy Breakageof the Araticum

Abstract This work was carried out at the Embrapa Cerrados Research Center,Planaltina county, Brazil. Two trials were performed to investigate the breakageof the araticum seed dormancy. In the first trial, the seeds were immerged in tofive solutions of giberelic acid -GA3 (0, 250, 500, 1000 and 2000 mg/L) fortwo and four days. The experimental design was randomized complete blockswith 8 replicates of 25 seeds per plot, in a factorial scheme 5x2 plus two extratreatments: the control and the immersion into hot water at about 75 Cfollowed by the natural temperature decrease for 24 hours. Seeds of differentplants were taken as experimental blocks to isolate their effects. In the secondtrial, the seeds were collected from a single plant and separated in two groups:non-scarified and scarified seeds by a small cut of the tegument on the oppositeside of the hilum. Both the groups were immerged for two days in the fivesolutions of giberelic acid as used in the first experiment. The experimentaldesign was completely randomized with four replicates of 50 seeds per plot, in afactorial scheme 5x2 plus two control treatments with non-soaked seeds of boththe groups. The seeds were sown in sand seed bed (about 1 cm deep), coveredwith a thin layer (1 cm) of vermiculite. The GA3 has broken the dormancy of thearaticum seeds, with no difference among the mother plants. The effectivetreatments were the immersion of seeds in 250 to 2000 mg/L solutions of GA3for four days or above 1000 mg.dm-3 solutions of GA3 for two days. Thesoaking in hot water and the mechanical scarification of tegument did not breakthe araticum seed dormancy. Therefore, the dormancy of araticum seeds isrelated to endogenous problems.

Index terms: savannah, germination, giberelic acid, mechanical scarification.

7Quebra da Dormncia de Sementes de Araticum

Introduo

Entre as fruteiras nativas do Bioma Cerrado, o araticum ou marolo (Annonacrassiflora Mart.) vem despertando grande interesse dos agricultores econsumidores devido ao sabor e aroma caractersticos dos seus frutos que soconsumidos in natura ou na forma de bolo, torta, bolacha, pudim, bombom,doce, gelia, gelatina, iogurte, creme, batida, suco, refresco, sorvete, picol elicor (ALMEIDA, 1998; RIBEIRO et al., 2000; SILVA et al., 2001).

A propagao e o cultivo do araticum tm sido dificultados pela baixa taxa degerminao das sementes que se estende por perodo de at um ano (RIBEIROet al., 2000; SILVA et al., 2001; MELO et al., 2002; SALOMO et al., 2003)cuja causa est na dormncia das sementes e ainda carece de estudos para a suasuperao. A testa da semente espessa e rgida, mas o hilo aberto epermevel ao ar e gua (RIZZINI, 1971) e a no-observao de restriesfsicas e de inibidores qumicos germinao levou Rizzini (1973) a associar adormncia das sementes imaturidade do embrio. O tratamento das sementescom gua quente a 100 C, por 10 minutos, tambm no promoveu agerminao (RIZZINI, 1976), enquanto o tratamento com cido giberlico (GA3)mostrou-se promissor (MELO, 1993). Num ensaio preliminar, esse ltimo autoravaliou a imerso das sementes por 3 e 6 dias em soluo de GA3 nasconcentraes de 0, 500, 1000 e 2000 mg/L, constatando a ausncia degerminao das sementes no tratadas com GA3 e o aumento da germinao comas concentraes de GA3, sendo que os tempos de imerso no diferiramsignificativamente. Por essa razo, o autor relacionou a dormncia das sementes falta de giberelina. Na produo de mudas de araticum, Melo et al. (2002)tambm recomendam a imerso das sementes por 72 horas em GA3 (1000 mg/L)para a quebra da dormncia.

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da pr-embebioem gua quente e natural, da escarificao mecnica do tegumento e da imersoem soluo de cido giberlico sobre a germinao das sementes de araticum.

Material e Mtodos

O trabalho consistiu de dois experimentos conduzidos na Embrapa Cerrados, emPlanaltina, DF, no perodo de dezembro de 2002 a maro de 2003, utilizandosementes colhidas de plantas e frutos aparentemente sadios, na regio de Padre

michelle(ALMEIDA, 1998;

michelleRIBEIRO et al., 2000;

michelleSILVA et al., 2001).

michelle(RIBEIROet al., 2000;

michelleSILVA et al., 2001;

michelleMELO et al., 2002;

michelleSALOMO et al., 2003)

michelle(RIZZINI, 1971)

michelleRizzini (1973)

michelle(RIZZINI, 1976),

michelle(MELO, 1993).

michelleMelo et al. (2002)

8 Quebra da Dormncia de Sementes de Araticum

Bernardo, GO. Depois da coleta, em maro de 2002, as sementes foram secadas sombra, embaladas em sacos de papel envoltos por sacos de plstico earmazenadas em cmara fria a 10 C.

No primeiro experimento, foram avaliadas cinco concentraes de GA3 (0, 250,500, 1000 e 2000 mg/L) e dois tempos de imerso das sementes (2 e 4 dias),alm da imerso das sementes em gua quente (2 partes de gua fervente + 1parte de gua de torneira), deixando-as esfriar imersas por 24 horas. Tambm foiincluda uma testemunha absoluta constituda de sementes no tratadas e noembebidas em gua.

O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com oito repeties de 25sementes por parcela, em esquema fatorial 5 x 2 + 2 tratamentos adicionais(gua quente e testemunha). Visando isolar o efeito das plantas-matriz, cadabloco experimental foi constitudo de sementes de matrizes diferentes.

No segundo experimento, sementes intactas e escarificadas foram submetidas imerso por dois dias em cinco concentraes de GA3 (0, 250, 500, 1000 e2000 mg/L). Como testemunhas, tambm foram testadas sementes intactas eescarificadas sem a prvia embebio em gua. As sementes foram colhidas deuma nica planta, e a escarificao mecnica do tegumento foi feita com tesourade poda, fazendo pequeno corte no lado oposto ao hilo. O delineamentoexperimental foi inteiramente ao acaso, com quatro repeties de 50 sementespor parcela, em esquema fatorial 5 x 2 + 2 testemunhas sem embebio.

A semeadura foi feita a 1 cm de profundidade, em sulcos espaados 10 cm entresi, em sementeira construda a cu aberto, com leito de areia, procedendo a suacobertura com uma camada de 1 cm de vermiculita fina. A quebra da dormnciafoi avaliada com base na porcentagem de plntulas emergidas aos 60, 90 e 120dias, no primeiro experimento, e at os 90 dias depois da semeadura, nosegundo experimento. Os dados foram transformados para arco-seno % esubmetidos anlise de varincia, ao teste de Tukey para comparao dasmdias e ao estudo de regresso polinomial (SOKAL; ROHLF, 1981).

Resultados e Discusso

No primeiro experimento, os tratamentos-testemunha, embebio em gua pordois e quatro dias e imerso em gua quente no resultaram na emergncia de

michelle(SOKAL; ROHLF, 1981).


plntulas durante o perodo avaliado, confirmando os resultados relatados porRizzini (1971,1973, 1976), Melo (1993), Almeida et al. (1998), Ribeiro et al.(2000) e Silva et al. (2001).

Como no houve emergncia de plntulas nesses tratamentos, a anlise devarincia e a regresso foram feitas com quatro concentraes de GA3 (250,500, 1000 e 2000 mg/L) e dois tempos de imerso (2 e 4 dias), em trspocas de avaliao (60, 90 e 120 dias). Pelos resultados da anlise devarincia (Tabela 1), observaram-se efeitos altamente significativos dos fatoresconcentrao de GA3, tempo de imerso e poca de avaliao, bem como dainterao entre concentrao de GA3 e tempo de imerso sobre a emergncia deplntulas. A no-significncia do efeito das matrizes na germinao pode sertomada como indicativo da sua pequena influncia no grau de dormncia dassementes ou de resposta ao tratamento com GA3, porm, deve-se ressaltar queas matrizes foram representantes de uma mesma populao e que esse fato podeno se repetir em plantas de populaes diferentes.

Tabela 1. Resumo da anlise de varincia das porcentagens de emergncia deplntulas de araticum observadas no primeiro experimento.

Causas de variao Graus de Quadrado Valorliberdade mdio de F

Concentrao de GA3 (C) 3 2635,2461 30,96 **Tempo de imerso (T) 1 2115,4530 24,85 **poca de avaliao (E) 2 672,3345 7,90 **Bloco (matriz) 7 172,0799 2,02 nsC x T 3 867,7954 10,20 **C x E 6 13,9035 0,16 nsT x E 2 34,8410 0,41 nsC x T x E 6 8,5093 0,10 nsResduo 161 85,1137

Total 191

Coeficiente de variao = 16,4%

ns no significativo; ** significativo pelo teste F a 1% de probabilidade.

Procedendo ao desdobramento da interao entre as concentraes de GA3 e ostempos de imerso das sementes (Tabela 2), constataram-se efeitos nosignificativos entre as concentraes de GA3 (de 250 a 2000 mg/L) na imerso

michelleRizzini (1971,1973, 1976),

michelleMelo (1993),

michelleAlmeida et al. (1998),

michelleRibeiro et al.(2000)

michelleSilva et al. (2001).

michelle(Tabela 2),


por quatro dias, o que possibilita a utilizao da menor concentrao visando reduo do custo com GA3. Porm, na imerso por dois dias, a concentrao de250 mg/L foi inferior s demais e constatou-se o efeito quadrtico dasconcentraes (Y = 27,4 + 0,05X 0,000016X2, R2 = 0,98**), obtendo-semaiores porcentagens de emergncia de plntulas com as concentraes de1000 a 2000 mg/L (Figura 1). Como o tempo maior de imerso no gera custoadicional e proporciona maior emergncia nas concentraes mais baixas de GA3,torna-se mais vivel economicamente a imerso por quatro dias na menorconcentrao de GA3 (250 mg/L).

Tabela 2. Porcentagens de emergncia de plntulas de araticum aos 120 diasaps a semeadura das sementes imersas por dois e quatro dias em diferentesconcentraes de GA3, observadas no primeiro experimento.

Concentrao de GA3 Imerso por 2 dias Imerso por 4 diasmg/L

0 0 0250 41,3 b 74,5 a500 64,6 a 80,7 a

1000 78,3 a 84,8 a2000 81,8 a 78,7 a

Mdias com a mesma letra na coluna no diferem pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

Figura 1. Efeito da imerso das sementes de araticum por dois dias em

solues de GA3 com diferentes concentraes na porcentagem de

emergncia das plntulas no primeiro experimento.


As porcentagens de emergncia de plntulas mostradas na Figura 1 no refletemintegralmente o sucesso alcanado na quebra da dormncia das sementes dearaticum, pois so valores mdios das trs pocas de avaliao (60, 90 e 120dias). Os resultados detalhados por poca de avaliao so mostrados na Tabela3 na qual se verifica que a emergncia ocorreu principalmente at os 90 dias eno houve acrscimo significativo aos 120 dias, atingindo valores mximosprximos de 80% nas concentraes de GA3 acima de 1000 mg/L.

Tabela 3. Porcentagens de emergncia de plntulas de araticum aos 60, 90 e120 dias aps a semeadura das sementes imersas em soluo de GA3 comdiferentes concentraes, observadas no primeiro experimento.

Concentrao de GA3 60 dias 90 dias 120 dias mg/L

0 0 0 0250 44,4 c 54,0 c 58,4 c500 61,0 b 69,1 b 73,0 b

1000 73,2 a 77,9 a 81,7 a2000 74,3 a 79,6 a 80,3 a

Mdias 63,5 B 70,6 A 73,8 A

Mdias seguidas da mesma letra minscula nas colunas e maiscula na linha das mdias no diferem entresi pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

No segundo experimento, as sementes no tratadas (testemunha) e aquelasembebidas previamente em gua por dois dias tambm no germinaram duranteo perodo avaliado. Assim, a anlise de varincia e a regresso foram feitasconsiderando apenas quatro concentraes de GA3 (250, 500, 1000 e 2000mg/L) e os dois tipos de sementes (intactas e escarificadas). Pela anlise devarincia (Tabela 4), observaram-se efeitos altamente significativos daescarificao das sementes e da concentrao de GA3 sobre a emergncia deplntulas, mas no da interao entre esses fatores.

A escarificao mecnica do tegumento no quebrou a dormncia das sementesde araticum, constatando-se a ausncia de emergncia de plntulas nas sementesapenas embebidas em gua ou no embebidas (testemunha). Por sua vez, nassementes tratadas com GA3, a escarificao favoreceu a germinao que foi de74,3% em relao aos 59,7% observados nas sementes intactas. Essa diferenafoi significativa pelo teste F a 1% de probabilidade, mas, na prtica, parece no

michelle(Tabela 4),

michelleFigura 1


compensar, devido dificuldade e ao nus da escarificao, abundncia naturalde sementes de araticum e eficcia do tratamento com GA3 nas sementes noescarificadas.

Tabela 4. Resumo da anlise de varincia das porcentagens de emergncia deplntulas de araticum observadas aos 90 dias aps a semeadura, no segundoexperimento.

Causas de variao Graus de Quadrado Valor liberdade mdio de F

Escarificao do tegumento (E) 1 636,4507 8,99 **Concentrao de GA3 (C) 3 1036,4619 14,63 **E x C 3 1,4815 0,02 nsResduo 24 70,8261

Total 31

Coeficiente de variao = 15,3%

ns no significativo; ** significativo pelo teste F a 1% de probabilidade.

A ausncia de resposta escarificao mecnica do tegumento e ao choquetrmico com gua quente indica que a dormncia das sementes de araticum noest relacionada ao tegumento duro ou impermevel, mas a problemas endgenose essas observaes esto de acordo com aquelas feitas por Rizzini (1973, 1976).

A anlise de regresso mostrou efeito quadrtico da concentrao de GA3 naemergncia das plntulas de araticum (Y = 28,18 + 0,056X 0,000019X2,R2 = 0,96**), obtendo-se maiores porcentagens de emergncia com asconcentraes de 1000 a 2000 mg/L (Figura 2), tanto para as sementes intactasquanto para as escarificadas. As mdias de emergncia (Tabela 5) sosemelhantes quelas observadas no primeiro experimento, divergindo quanto menor eficincia da concentrao de 500 mg/L em relao s de 1000 e 2000mg/L, mas comprovam a eficcia do tratamento com GA3 na quebra dadormncia das sementes de araticum, sem necessidade de escarificao. O efeitopositivo do tratamento com GA3 tambm foi encontrado por Melo (1993), pormcom resposta crescente da emergncia at a dose de 2000 mg/L, sem diferenasignificativa entre a imerso por trs ou seis dias, atribuindo a dormncia dassementes de araticum falta de giberelina. Os resultados do presente trabalhoconfirmam a recomendao de imerso das sementes de araticum por 72 horasem soluo de GA3 (1000 mg/L) feita por Melo et al. (2002).

michelleRizzini (1973, 1976).

michelle(Figura 2),

michelleTabela 5)

michelleMelo (1993),

michelleMelo et al. (2002).


Figura 2. Efeito da imerso das sementes em solues com diferentes

concentraes de GA3 na emergncia de plntulas de araticum, aos 90

dias aps a semeadura, no segundo experimento.

Outro ponto a ser destacado neste trabalho refere-se adequao dobeneficiamento (despolpa e secagem das sementes sombra), doacondicionamento (embalagem em sacos de papel envoltos em sacos deplsticos) e do armazenamento das sementes em cmara fria a 10 C os quaispropiciaram a conservao das sementes com alta viabilidade e emergncia deplntulas depois de nove meses de armazenamento.

Tabela 5. Porcentagens de emergncia de plntulas de araticum aos 90 diasaps a semeadura de sementes intactas e escarificadas, imersas por dois dias emsolues com diferentes concentraes de GA3, observadas no segundoexperimento.

Concentrao de GA3 (mg/L) Sementes intactas Sementes escarificadas

0 0 0250 31,9 c 47,9 c500 58,5 b 74,1 b

1000 74,1 a 84,8 a2000 73,0 a 85,7 a

Mdias com a mesma letra na coluna no diferem pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.


Concluses

1. O tratamento com cido giberlico quebra a dormncia das sementes dearaticum, sendo mais eficaz a imerso por quatro dias nas concentraes de250 a 2000 mg/L ou por dois dias nas concentraes de 1000 a 2000 mg/L.

2. A escarificao mecnica do tegumento no quebra a dormncia, masfavorece a absoro de GA3 e, conseqentemente, a germinao dassementes e a emergncia das plntulas.

3. O choque trmico em gua quente e a embebio prvia das sementes emgua natural no promovem a quebra da dormncia.

4. A dormncia das sementes de araticum no est relacionada ao tegumento,mas a problemas endgenos.

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