Química Orgânica_aula 7

19/08/2015

NOMENCLATURA - GRUPOS FUNCIONAIS

- ÁLCOOIS: Na nomenclatura dos álcoois utilizamos o sufixo “OL”para indicar o grupo OH

- Para álcoois de cadeias carbônicas com 3 ou mais carbonos,devemos indicar a posição do “OH”, numerando a cadeia a partirda extremidade mais próxima do grupo funcional.

AULA 7

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- Quando o álcool for ramificado, a cadeia principal é aquela queapresenta o maior número de carbonos possível e que contenhao grupo –OH.

- Quando houver mais de um grupo –OH, terminação deve ter osprefixos DI, TRI, etc.

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- Para moléculas mais complexas, considera-se a hidroxila comouma ramificação chamada de hidróxi.

- Para a contagem dos carbonos dos álcoois, deve-se iniciar pelaextremidade mais próxima do grupo “OH”, na ordem:

Grupo funcional (OH) > Insaturação > Radical (substituinte)

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- ÁLCOOIS: Quando a hidroxila estiver ligada diretamente aocarbono insaturado (de dupla), não será álcool e sim ENOL, umcomposto altamente instável.

- Álcoois primários, secundários e terciários:

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- FENÓIS: São compostos que apresentam pelo menos um OHligado a um benzeno.

- Nomenclatura: Hidróxi com final benzeno

α – OH no Carbono 1

β – OH no Carbono 2

- ALDEÍDOS: São compostos que apresentam o grupo funcional:

- O grupo C=O é chamado de carbonila.- Nomenclatura: Terminação “AL”, cadeia principal mais longa

possível partindo do grupo funcional Aldeído.

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- ALDEÍDOS:Exemplos:

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- ALDEÍDOS:No dia a dia as vezes deparamos com nomenclaturas usuais:

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- CETONAS: Compostos que apresentam carbonila entre doisgrupos orgânicos.

- Nomenclatura: Terminação “ONA”. cadeia principal mais longapossível. Contagem partindo da extremidade mais próxima dacarbonila.

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- CETONAS:Exemplos

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- CETONAS:No dia a dia as vezes deparamos com nomenclaturas usuais:

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- ÉTERES: São compostos orgânicos em que o Oxigênio está ligadoentre dois radicais orgânicos, de fórmula geral R-O-R, podendo osradicais representados por R serem ou não iguais entre si.

- Nomenclatura: Terminação “ÓXI”, seguindo o nome dohidrocarboneto correspondente ao grupo maior.

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- ÉTERES:Exemplos:

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- ÉTERES:No dia a dia as vezes deparamos com nomenclaturas usuais:

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- ÁCIDOS CARBOXÍLICOS: São compostos que apresentam pelomenos um grupo Carboxílico (carbonila + hidroxila).

- Nomenclatura: Terminação “ÓICO”, partindo do grupocarboxílico.

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- ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:Exemplos:

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- ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:No dia a dia as vezes deparamos com nomenclaturas usuais:

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- ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:No dia a dia as vezes deparamos com nomenclaturas usuais: Ácidoscom cadeias longa, com mais de 10 carbonos, são chamados deácidos graxos, constituintes de gorduras e óleos animais e vegetais.

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- ÉSTERES (Não confundir com éteres): São compostos derivadosde ácidos carboxílicos. Apresentam aromas bastante agradável.São usados em essências de frutas; em indústria alimentícia,farmacêutica e cosmética. Constituem também óleos vegetais,ceras e gorduras.

- Nomenclatura: Coloca-se o grupo funcional como referência edivide-se o nome em duas partes:

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- ÉSTERESExemplos:

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- SAL DO ÁCIDO CARBOXÍLICO: Compostos derivados do ácidocarboxílico, pela substituição do hidrogênio da hidroxila (OH) porum metal.

Nomenclatura: Igual a dos ésteres, porém, seguido da preposição“de” e o metal.

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- SAL DO ÁCIDO CARBOXÍLICO:Exemplos:

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