8/18/2019 Receita Bolinhas de Ricota Com Raspas de Laranja e
Castanhas Do Pará- Rota Natural
1/1
Bolinhas de ricota com raspas de laranja e castanhas
do Pará
Ingredientes:
• 600 gr de ricota fresca(amassada com um garfo)
• 150 gr de cream cheese(de preferência light) ou requeijão
cremoso light
• ½ colher(sopa) de casca de laranja ralada na
• Salsinha picadinha
• Sal
• colheres(sopa) de a!eite
•
100 gr de castanha do "ar# cortada com a faca(tipo ralada)• $o!
moscada ou pimenta%s&ria
Modo de preparo:
'm uma tigela misture a ricota(j# amassada com um garfo)
se
poss&el passe por uma peneira, com o cream cheese e a
casca de
laranja.Junte a salsinha, tempere com o sal a pimenta
s&ria ou a no!
moscada o a!eite e misture noamente*+a,a -olinhas da massa e
passe nas castanhas do "ar# j# cortadas*Coloque em uma
travessa
com tampa ou cubra com flme plástico e leve para
geladeira,de preerncia de um dia para o outro!
"B#: $sta receita deve ser eita no dia anterior
