Reflexões para o Exercício de construção dos Desenhos de

SAFs

Oficina SAFs na Operação Arco Verde

Felipe Ribeiro – julho 2010

Ampliação da Rede Slow

Food Arco Verde

Franchising Região Amazônia Legal

Abrangência da Operação Arco Verde e a Diversidade

Amazônica

Distribuição espacial de Zonas com diferentes costumes alimentares na Amazônia Legal

Estratégia de Implantação• Definir os Polos com diferentes costumes alimentares • Considerar Polos mais informações disponíveis• Definição de cada prato do cardápio de cada Polo• Definição das receitas para os pratos de cada cardápio

de cada Polo• Definição dos ingredientes e equipamentos para cada

receita• Formar equipe de Chefes de cozinha para cada Polo• Definir sequencia e local de instalação dos Chefes de

cozinha em cada polo.

SISTEMAS

AGROFLORESTAIS

na Operação Arco Verde

Marcio Armandojulho 2010

Forças atuantes(Conversando com os “Russos”)

Crédito

Assistência

Técnica

Informação e

tecnologia

Merc

ad

o

Sustentável

Insustentável

Modelo de Desenvolvimento para a Amazônia

Incentivos

Políticas Públicas

Fisc

aliz

ação

Pólo 1 PA (SR 27)

Marabá

Pólo 2 PA (SR 01)

Belém

Pólo 4 MT (SR 13) Juína

Pólo 3 RO (SR 17)

Porto Velho

Pólo Central da Capacitação

Pólo Central a ser Irradiado

POLOS DE CAPACITAÇÃO EM SAFs – INCRA e UFPA

Abrangência da Operação Arco Verde e a Diversidade

Amazônica

Abrangência da Operação Arco Verde e a Diversidade

Amazônica

Estratégia de Implantação• Definir os Polos com diferentes Zonas Bioclimaticas• Considerar Polos mais informações disponíveis• Definição de SAFs para cada “cardápio” de cada Polo• Definição das “receitas” para os SAFs de cada cardápio de cada

Polo• Definição dos “ingredientes” e equipamentos para cada receita• Formar equipe de multiplicadores de receitas de SAFs para o

cardápio de cada Polo• Definir sequência e local de instalação dos multiplicadores de

receitas SAFs (cursos) para serem dados em cada polo para os proprietários rurais.

• Definição do custo de implantação dos cursos• Definição do custo de implantação de cada SAF especifico em cada

propriedade

Produtos para cada Zona(Exemplos)

CARDÁPIO• Definição de SAFs para o “cardápio” desta

Zona• Definição das “receitas” para cada SAFs• Definição dos “ingredientes” e equipamentos

para cada receita.• Definir o modo de implementar cada receita

GERAÇÃO DE MULTIPLICADORES• Formar equipe de multiplicadores de receitas de SAFs para o

cardápio desta Zona• Definir sequência de municípios e local de instalação dos

multiplicadores de receitas SAFs (cursos) em cada Zona.• Definição dos método e apresentação dos conteúdos dos cursos• Definição do custo de implantação dos cursos• Definição do custo de implantação de cada SAF especifico em

cada propriedade

AP

Forças atuantes

Crédito

Assistência

Técnica

Informação e

tecnologia

Merc

ad

o

Sustentável

Insustentável

Modelo de Desenvolvimento para a Amazônia

Incentivos

Políticas Públicas

Fisc

aliz

ação

COMPONENTES

DOS SISTEMAS

ANOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Arroz1 ● ●

Milho2 ●

Soja2 ●

Mandioca ●

Bananeira ● ● ● ● ●

Ingazeiro ● ● ● ● ● ● ●

Gliricídia3 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Cupuaçuzeiro ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Pupunheira ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Cupiúba ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

Castanheira ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

PERMANÊNCIA DOS COMPONENTES NOS SAFs AO LONGO DO TEMPO

Obs: 1: espécie plantada somente no modelo 1; 2: espécies plantadas somente no modelo 2; 3: espécie plantada como cerca viva.Fonte: Arco-Verde (2008).

Ano 6

Ano 12

Ano 18

Ano 30 Brienza et al. (2008)

1. Tecnologia disponível adaptada às condições amazônicas.

2. Linhas de crédito adequadas.3. Logística e recursos para montar

um programa de capacitação.4. Pessoal treinado para capacitar

multiplicadores.5. Assistência técnica eficiente6. Multiplicadores capacitados nos

municípios-alvo.7. Insumos básicos para a

implantação dos SAF´s disponíveis e suficientes.

8. Unidades demonstrativas bem distribuídas para capacitação continuada.

Onde queremos chegar!