Revista Pack 166 - Junho 2011

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EMBALAGEM TECNOLOGIA DESIGN INOVAÇÃO

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ENTREVISTAA Fedex envia diariamente

8,5 milhões de pacotes. Denise Thomazotti, gerente de marketing

Mercosul, fala sobre a importância da embalagem no processo logístico

VANGUARDATetra Pak inova na categoria de

leites ao lançar primeira garrafa cartonada asséptica

INTERPACKAs novidades e tendências da maior feira internacional de embalagem que este ano atraiu 166 mil visitantes Fo

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MARGARET HAYASAKIEDITORA-CHEFE | [email protected]

CARTA AO LEITOR

INTERPACK MOSTRA O QUE VAI EMBALAR O MUNDO DA EMBALAGEM

rincipal feira do setor de emba-lagem no mundo, a Interpack é uma grande vitrine de exposição para quem está buscando novas oportunidades de negócios e/ou es-tabelecer novas parcerias. O evento atrai expositores e visitantes de todos os quatros cantos do planeta. Este ano, o evento focou três temas imperativos na sociedade moderna:

conveniência, segurança alimentar e sustentabilidade. Andando pelos corredores da Interpack, é impossível não notar a forte presença do plástico no mundo das embalagens. Os asiáticos, especialmente, os chineses mostraram que estão produzindo embalagens flexíveis, principalmente, os stand-up pouches com excelente qualidade de impressão. Quem também está apostando no flexível é a Aisapack que lançou uma garrafa plástica para envase de sucos e bebidas esportivas. As tecnologias para produção de embalagens flexíveis também marcaram presença, com novidades, como a Volpak, com o lançamento de uma máquina para produ-ção do brickpouch. A embalagem já está sendo utilizada para aplicação no mercado de sucos na Espanha. Segundo a empresa, o desenvolvimento continua para entrar no segmento de leites. Já a espanhola Mespack também lançou uma máquina para embalagem do tipo stand-up pouch e sachê cujo diferencial está no carrossel que per-mite dobrar a capacidade de produção e fazer a dosagem contínua do produto. Na área de sustentabilidade, muitos materiais verdes. A brasileira Braskem estava lá com o seu plástico de etanol. Mas aqui também os asiáticos estavam presentes com suas soluções de bioplásticos. As novas tecnologias tam-bém, agora, já são projetadas para reduzir o consumo de energia e de material de embalagem. A Krones lançou um novo conceito de embalar que não utiliza o shrink para agrupar as garrafas PET e promete reduzir o uso de material em até 75%. A primeira máquina já foi vendida para a Itália.

No assunto conveniência, destaque para a Crown Cork que desenvolveu uma tampa que promete facilidade de abertura de potes de vidro para consumidores de todas as idades. Agora já não será necessário mais nenhum truque caseiro para tentar abrir a embalagem. A novidade foi adotada por uma indústria de geleias do Reino Unido. Paralelamente à Interpack, o Congresso Save Food discutiu os resultados de um estudo sobre as perdas de alimentos no mundo e o papel da embalagem para garantir que isso não aconteça. Leia mais sobre o assun-to no artigo de Assunta Napolitano Camilo. A cerimônia de entrega do Worldstar Awards 2010 também aconteceu durante a Interpack. Impressiona a forte participação de países como a China, Índia, o Japão e Turquia que inscreveram respectivamente – 29, 47, 37 e 33 embalagens – que também foram os gran-des ganhadores. A China, por exemplo, conquistou 11 estatuetas somente na categoria de bebidas. O Brasil também conquistou com a Natura (linha Chronos), a agência de design Komm (perfume Thaty Princess de O Boticário), a Vedat (cápsula Ecotrack) e Bárbara Gomes de Lima Moreira, na categoria estudantes, pelo projeto embalagem para pratos. Uma novidade da Tetra Pak deve chegar ao Brasil, em 2012. Trata-se da Tetra Evero, uma garrafa cartonada com ombro plástico e tampa de rosca que promete entregar conveniência, funcionalidade, segurança alimentar e sustentabilidade. O lançamento mundial da nova embalagem foi feito, em Lund, na Suécia, na plan-ta fabril da empresa. Leia mais na seção vanguarda. Este mês, a revista Pack entrevistou Denise Thomazotti, gerente de marketing para o Mercosul da Fedex, que fala sobre a importância da embalagem para o sucesso operacional do processo logístico. A companhia conta com um laboratório de embalagem, nos Estados Unidos, que desenvolve soluções customizadas gratuitas para os seus clientes. Até a próxima edição.

carta ao leitor

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MATÉRIAS

14 ENTREVISTA

Denise Thomazotti, gerente de marketing para o Mercosul da Fedex fala sobre a importância estratégica da embalagem no sucesso operacional de logística da empresa

24 ESPECIAL INTERPACK

Principal evento do setor, a Interpack – Feira Internacional de Embalagem – atrai milhares de visitantes de todo o mundo. Este ano, 166 mil profi ssionais visitaram a feira. Eles vêm em busca de novas soluções para os seus negócios e observar as tendências de consumo

32 ESPECIAL INTERPACK ARTIGO

Excelente iniciativa apresentada na Interpack sobre a perda e o desperdício de alimentos no mundo e a proposta de mais estudos e prioridade para projetos que ajudem a salvar ou poupar alimentos em toda a cadeia de produção e diminuir desperdícios no consumo

44 ESPECIAL ALEMANHA

Visita aos pontos de venda da Alemanha durante visita à Interpack apresenta destaques que comprovam as tendências de consumo

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sumário

ESPECIAL INTERPACKConheça as

inovações que embalam o mundo

da embalagem

VANGUARDATetra Pak inova na categoria de leites ao lançar primeira garrafa cartonada

asséptica

ENTREVISTA“A Fedex envia diariamente 8,5 milhões de pacotes no mundo”

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SEÇÕES6 AGENDA

7 PACK ONLINE

8 ATUALIDADES

13 POR DENTRO DAS LEIS

18 VANGUARDA

22 LANÇAMENTOS INTERNACIONAIS

50 NOTAS TÉCNICAS

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6 EDITORA BANAS

agenda 62 anos

EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO

Fundador: Geraldo Banas (1913 – 1999)

Publisher: Cristina Banas

Editora: Elizabetha Banas (1923 – 2007)

Editora-chefe: Margaret Hayasaki – [email protected]

Assessora Técnica: Assunta Camilo (FuturePack) – [email protected]

Revisão: Nazaré Baracho

Consultoria Técnica: Guilherme Sergio Maradine

Secretária: Sandra Gomes – [email protected]

Projeto gráfi co: Editora Banas

Produção: Luciano Tavares de Lima (gerente) – [email protected]

Designer: Ana Claudia Martins – [email protected]

Capa: Ana Claudia Martins – [email protected]

CONSELHO EDITORIALAndré Vilhena – Diretor CEMPRE – Compromisso Empresarial para Reciclagem; Assis Garcia – Diretor do Centro de Tecnologia de Embalagem – CETEA; Eduardo Yugue –

Gerente de embalagens da Nestlé; Geraldo Cardoso Guitti – Presidente da Refrigerantes Convenção; Lincoln Seragini – Diretor – presidente da Seragini Farné; João Batista

Ferreira – CEO da J2B Innovation to Business, Luiz Belloli Neto – Presidente da Câmara setorial de máquinas para a indústria alimentícia, farmacêutica

e refrigeração industrial da Abimaq – Luis Madi – Diretor - geral do ITAL - Instituto de tecnologia de Alimentos

DEPARTAMENTO DE VENDAS

Executivos de Negócios – São PauloJoão Domingues

Tel.: (11) 3500-1900 – [email protected]

Belo HorizonteM Lage Vendas e Representações. Contato: Marcio Lage

Av. Raja Gabaglia, 4000 – sl. 207 – CEP 30494-310 – Belo Horizonte-MGTel.: (31) 2127-3854 - (31) 9612-8028 – [email protected]

Rio de Janeiro Art Comunicação S/C Ltda. Contato: Francisco Neves

Rua Des. João Claudino Oliveira e Cruz, 50 – cj. 607 – CEP 22793-071 – Rio de Janeiro-RJTels.: (21) 2269-7760 – (11) 9943-5530 – Fax: (21) 3899-1274 – [email protected]

Rio Grande do Sul Interface Comunicação e Propaganda Ltda. Contato: Vera AnjosAv. Taquara, 193 – Cj. 406 – CEP 90460-210 – Porto Alegre-RS

Tel./Fax: (51) 3330–2878 – [email protected]

Paraná e Santa CatarinaPrint Technology Representações Comerciais Ltda.Contato: Gilberto Kugnharski/Marilisa da Rocha

Av. Luiz Xavier, 68 – 11ªand. – cj. 1118 – CEP 80020-020 – Curitiba-PR Tel. (41) 9942-2569 – [email protected] / [email protected]

São Paulo – InteriorAqueropita Intermediações de Negócios Ltda. Contato: Aparecida A. Stefani

Tel.: (16) 3413-2336 – Cel.: (11) 9647-0044 – Fax: (11) 3500-1935 – [email protected]

REPRESENTANTE INTERNACIONAL

Argentina15 de Noviembre 2547 – C1261 AAO –

Capital Federal – Republica Argentina

Tel.: (54-11) 4943-8500 – Fax y Mensajes: (54-11) 4943-8540

www.edigarnet.com

ACORDO DE COOPERAÇÃOPhone: +1 312/2221010 – www.packworld.com

Rua Edward Joseph, 122 – 11º andar – Edifício PassarelliJardim Suzana – São Paulo-SP – CEP 05709-020

CNPJ 60.432.796/0001-83 – I.E. 104.259.747.116, C.C.M. 1.249.632-4NOVO TELEFONE (11) 3500-1900

Impressão: IBEP Gráfi caCapa: Papelcartão Vitasolid 250g/m2 Papirus

Circulação nacional: Tiragem – 10 000 exemplares

Periodicidade: mensal

Assinatura: Anual (Brasil) = R$ 97,00 • Nº Avulso = R$ 15,00

JUNHO 2011PACK – EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO

é uma publicação mensal da Editora Banas Ltda.

A PACK é dirigida aos profi ssionais que ocupam cargos técnicos, de direção, gerência e supervisão em empresas fornecedoras, convertedoras e usuárias de embalagens,

bem como prestadores de serviços relacionados à logística, design e todos os processos relacionados a indústrias de embalagem.

Filiada à

É permitida a divulgação das informações contidas na revista desde que citada a fonte.PACK reserva-se o direito de publicar somente informações que considerar

relevantes e do interesse dos leitores da revista.

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FEIRAS NO BRASIL

FEIRAS NO EXTERIOR

EM DESTAQUESe você já se perguntou como será o futuro das embalagens. Prepare-se para algumas respostas e inspirações, na Pack Expo Las Vegas, em setembro, nos Estados Unidos. O concurso A embalagem do futuro, destaque no projeto 2020: a experiência do consumidor vai apresentar novas soluções que vão conduzir as decisões de compra.

E-MAIL [email protected]

TELEFONE 11 3500-1925 | FAX 11 3500-1935

PARA SE CORRESPONDER COM A REDAÇÃO

Rua Edward Joseph, 122 – 11º andar – Edifício PassarelliSão Paulo-SP – CEP 05709-020EN

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DATA FEIRA LOCAL ORGANIZAÇÃO

De 29 de junho a 1º de julho de 2011

Interphex Japan – Feira da Indústria Farmacêutica

Tokyo Big Sight, Tóquio, Japão

Reed Exhibitions Japan LtdTel.: +81-3-3349-8509www.interphex.jp/en/home

De 13 a 15 de julho de 2011

Propak China – Feira Internacional de Embalagem, Processamento e Impressão

Shanghai New International Expo Centre (SNIEC) - China

China International Exhibitions LtdTel.: +86 21 6209 5209www.propakchina.com

De 20 a 23 de setembro de 2011

Envase Alimentek Centro Costa Salgueiro, Buenos Aires, Argentina

Instituto Argentino Del EnvaseTel.: (54-11) 4957-0350www.envase.org

DATA FEIRA LOCAL ORGANIZAÇÃO

De 16 a 19 de agosto de 2011

Plastech Brasil – Feira de Tecnologias para Termoplásticos e Termofi xos, Moldes e Equipamentos

Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, RS

SimplásTel.: (54) 3228-1251www.plastechbrasil.com.br


Tecnocarne – Feira Internacional de Tecnologia para Indústria da Carne

Centro de Exposições Imigrantes (SP)

Brazil Trade ShowsTel.: (11) 3598-7800www.tecnocarne.com.br


Embala Nordeste – Feira Nacional de Embalagens

Centro de Convenções de Pernambuco, Recife (PE)

Greenfi eld Business PromotionTel.: (81) 3343-1101www.greenfi eld-brm.com


Congresso Latino-Americano de Aerossóis

Casa Grande Hotel Resort & Spa, Guarujá (SP)

Abas Tel.: (11) 5505-1663www.as.org.br/congresso


Ambiental Expo – Feira Internacional de Equipamentos, Produtos, Serviços e Tecnologias Ambientais

Pavilhão Azul do Expo Center Norte, São Paulo (SP)

Reed Exhibitions Alcantara MachadoTel.: (11) 3060-5001www.ambientalexpo.com.br


Exposucata – Feira e Congresso Internacional de Negócios da Indústria da Reciclagem

Centro de Exposições Imigrantes, São Paulo (SP)

Revista Reciclagem ModernaTel.: (11) 5535-6695www.exposucata.com.br

Cartas&E-mailsA revista Pack quer conhecer a opinião dos nossos leitores. Sua opinião é muito importante para a contínua melhoria da qualidade editorial.

Escreva para nós, opinando sobre as entrevistas, reportagens e artigos.

Critique ou dê sugestões de pautas.

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7EDITORA BANAS

POR TATIANA GOMES | [email protected]

O SITE DA PACK TRAZ NOTICIÁRIO ATUALIZADO DIARIAMENTE, ARTIGOS EXCLUSIVOS E TUDO SOBRE O MERCADO DE EMBALAGEM. MAIS: VÍDEOS, FOTOS E A VERSÃO DIGITAL NA ÍNTEGRA DA EDIÇÃO DO MÊS, ALÉM DAS ANTERIORES!

www.pack.com.brnline

Capacitar a indústria moveleira paranaense e torná-la mais competitiva para o mercado internacional. Esse foi um dos prin-cipais objetivos do projeto Al-Invest Clínica de Embalagem.

1 Mudanças em embalagens geram novos negócios Brasil e Equador mostram que empresas devem estar atentas a materiais empregados, especificações

do mercado e exigências internacionais.

2 Guaraná Antarctica, em parceria com a Owens-Illinois, apresenta garrafa de vidro retornável

Ambev relança garrafa de 1 litro que poderá retornar ao envasador até 30 vezes.

3 Kimberly-Clark e Grupo Pão de Açúcar fi rmam parceria para projeto de entrega sustentável

Empresa lança operação de entrega sustentável em parceria com o Grupo Pão de Açúcar, feita por carreta movida a Etanol, que reduz em até 75% a emissão de CO2.

4 Empresas turcas buscam parceiros comerciais na Brasilplast

Delegação de 10 empresas do setor de exportação de maquinários e equipamentos plásticos participa da feira.

5 Antilhas desenvolve nova linha de embalagens para a marca Le Postiche

A rede de franquias fez um reposicionamento e todos os pontos de contato com o consumidor passaram por mudanças estratégicas.

Toda semana, a newsletter entrega no seu e-mail as notícias mais importantes da indústria de embalagens. Cadastre-se no site!Acesse! www.banas.com.br/banasinforma

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Formato de estrelas para encantar as criançasCom quatro novos produtos, a Topz Cosméticos amplia sua linha bebê e traz novidades na embalagem em formato de estrela. Além de estampar os personagens Tom & Jerry bebezinhos, os frascos possuem os cantos arredondados que se tornam um perfeito brinquedo nos momentos de cuidados e higiene do bebê.

Linha de garrafas premium com design exclusivoA Verallia, líder mundial no segmento de emba-lagens de vidro para as indústrias de alimentos e bebidas, traz ao mercado brasileiro a exclusiva linha Selective-Line, importada da França. Os 14 modelos que compõem essa luxuosa família de garrafas têm como diferencial opções de emba-lagens premium.

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Drinkability e sabor aos rótulos

responsável pela criação das linhas de cerveja itaipava, Petra, Black Princess, refrigeran-tes e águas minerais para o Grupo Petrópolis, a sPo design assina a criação da cerveja itaipava 0,0% e a adaptação da cerveja Crystal 0,0%. tanto itaipava como Crystal 0,0%

serão lançadas em latas de alumínio de 350ml fornecidas pela Latapack Ball (embaladas em shrinks de 12 latas impressos pelo Grupo Petrópolis), em frascos de vidro de 250ml da Verallia (embalados

em six packs impressos pela Graphic Packaging) e frascos de vidro de 350ml (embalados em six packs impressos pela Graphic Packaging). a estratégia de design para o desenvolvimento das 16 sKUs foi dar drinkability e sabor aos rótulos, utilizando o dourado e o amarelo em contraste ao azul, color code adotado pelas cervejas “sem álcool”. a expressão 0,0% foi trabalhada para dar boa visibilidade aos produtos nas gôndolas. os rótulos foram produzidos pela rami Gráfica, as tampas pela aro e o filme shrink pela Plastshow. SPO Design, tel.: (11) 3168-9166.

Mais opção De refil A linha Active ganha mais opção de refil. Acaba de chegar às 3.020 lojas de O Boticário, em todo o país, o Refil Active Mousse de Limpeza Purificante. O produto é indicado para todo tipo de pele, remo-ve as impurezas e possui substâncias calmantes que hidratam e evitam o ressecamento. O design do refil foi desenvolvido pela agência curitibana

Studio Lumen. A empresa MBF (Maringá/PR) ficou responsável pelo frasco e a Igaratiba (Elias Fausto/SP)

pela tampa. Há quase cinco anos, O Boticário oferece aos consumidores opções de produtos com refil. As linhas de O Boticário que possuem refil são: Cuide-se Bem, Active, Nativa SPA, Intense, Make B, desodorantes e Lily Essence. O Boticário, tel.: 0800-413011.

Maior percepção De qualiDaDe

o escritório de design e gestão de marcas design inverso con-clui o reposicionamento dos produtos da linha Catarinense spa, do Laboratório Catarinense. Velhos conhecidos do consumi-dor, como Beta Caroteno, Guara-ná e Óleo de alho, estão de cara nova, com embalagem em frasco cilíndrico em azul, reforçando a identidade do laboratório. após alguns dos itens que faziam par-te da linha terem conquistado mais espaço, como alcachofrax e Phytovein, a novidade é o diá-logo da Catarinense spa com o próprio laboratório, recordando o costume norte-americano de apresentação de complexos vitamínicos em embalagens padronizadas. Com a mudança, o Laboratório Catarinense au-menta a percepção de qualidade e a credibilidade dos produtos da linha, composta por suplemen-tos e alimentos funcionais. os materiais para ponto de venda também foram reformulados, com o objetivo de reforçar os produtos do laboratório como sinônimo de vida saudável. Design Inverso, tel.: (47) 3028-7767.

para presentear Com a assinatura da tre Comunicação, os novos rótulos da linha alchemia romance, marca exclusiva de cosméticos da renner, acaba de chegar às pratelei-ras da rede. o projeto foi coordenado pelo designer e consultor de marcas Kito Castanha e direção de arte feita por natália Maziviero Zomignan. “as embalagens têm como principal objetivo organizar os produtos de uma mesma linha, compondo kits para evidenciá-los e torná-los atrati-vos como um “presente” para as datas comemorativas. as embalagens devem evidenciar o conteúdo de forma interessante, seja por meio dos rótulos ou embalagens de papel cartonado”, explica Kito. “Por se tratar de produtos voltados para o público da renner e com apelo fortemente comercial, é preciso sempre buscar propostas que façam referência às datas comemorativas e que sejam, ao mesmo tempo, inovadoras e atrativas a partir do equilíbrio entre os elementos gráficos”, conclui. Tre Comunicação, tel.: (11) 5054-2425.

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rótulos renovaDos

Uma das princi-pais indústrias de derivados de coco moderniza

sua identidade vi-sual com nova bandeira

que lembra o movimento suave da brisa que balança os coqueiros à beira-mar. O vermelho mais forte e em degradê destaca a tipologia que possui a entonação diferen-ciada. A Coco do Vale também renovou os rótulos de Leite de Coco Tradicional, Reduzido Teor de Gordura e Light que estão com ilustração destacada, cores fortes, appetite appeal, splash do leite que é utilizado em deliciosas receitas para doces e salgados, produzidos em sua fazenda no estado da Paraíba. A nova iden-tidade e embalagens da Coco do Vale foram desenvolvidas pela Speranzini Design com a direção criativa de Inah Olyntho e Maurí-cio Speranzini. Os rótulos foram produzidos pela Gráfica Amália e as garrafas pela Owens-Illinois. Speranzini Design, tel.: (11) 5685-8555.

acabaMentos DiferenciaDos para agregar valor a marca Le Postiche está com uma nova linha de sacolas e caixas de presentes, que foram criadas pela antilhas. Para agregar mais valor à marca, as embalagens ganha-ram mais elementos e acabamentos diferenciados. as sacolas foram desenvolvidas com papel kraft branco de fibra virgem, receberam alças chatas em tecido, além de acabamento em verniz UV localizado e foram impressas em quatro cores. o papel da cartucharia é duplex e possui verniz UV com brilho localizado.

“adequamos as embalagens ao novo momento da Le Postiche, utilizando matérias-primas e acabamentos diferenciados para conferir mais sofisticação e moder-nidade, além disso, focamos no que é mais relevante para a cliente, uma mulher moderna e multifacetada”, explica João Élcio, gerente de vendas da antilhas.

Logo após a reformulação nos processos da empresa, mix de produtos, canais e comunicação com o merca-do, o retorno inicial alcançou um crescimento de 30%, o que demonstra a grande aceitação do público-alvo. o investimento total para a revitalização da rede foi na ordem de r$ 2 milhões. Antilhas, tel.: (11) 4152-1100.

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a strenna Comunicação Corporativa conquistou o Prêmio Colunistas 2011, na categoria design de Embalagens, com o case Embalagens inteligentes. a solu-ção foi elaborada para servir as pipocas gourmet do menu exclusivo das salas de cinema Kinoplex Platinum, do Grupo severiano ribeiro. a agência foi vencedora na competição regional do rio de Janeiro, que garantiu passaporte para a vitória nacional. as embalagens inteligentes foram desenvolvidas para as salas de cinema que possuem acomodações e atendimento ViP para o público triple “a”. a strenna desenvolveu a embalagem de pipoca com um recipiente para azeites especiais de alho, pimenta, trufado ou de manjericão, e sais com ervas, especiarias ou morrile. o projeto teve como inspiração o formato de uma gravata, criando uma associação direta ao público consumidor. a comunicação visual da peça busca, de forma sutil, traduzir os efeitos de iluminação e foco, tradicionalmente aplicados nas salas de exibição do cinema. no quesito usabilidade, a embalagem possui boca alargada para fácil acesso ao alimento. além disso, possui um fundo automático, que facilita a montagem da peça pelo atendente no ponto de venda, além de otimizar o transporte e armazenamento. Para evitar o vazamento do azeite no colo do usuário, o forro do fundo foi produzido com papel mata-borrão, altamente absorvente. Strenna, tel.: (21) 2579-3767.

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Vaivém do mercadoHONEYWELL TEM NOVO GERENTE DE DESENVOLVIMENTO DE MERCADO PARA FILMES ACLAR® NA AMÉRICA LATINA Valdenir Vasconcelos é o novo gerente de desenvolvimento de mercado para os filmes de embalagem farmacêutica aclar® da Honeywell na américa Latina. o executivo será responsável por acelerar o desenvolvimento e crescimento das atividades do filme aclar® Honeywell, um material transparente de barreira à umidade, usado amplamente nas embalagens farmacêuticas termoformadas. Ele trabalhará em estreita colaboração com o parceiro de marketing de longa data da Honeywell e reconhecido especialista do setor, Montesino associates, e está sediado em são Paulo, Brasil.

HENKEL ANUNCIA NOVO DIRETOR DE SUPPLY CHAIN E OPERAÇÕES PARA AMÉRICA LATINA SULa Henkel, fabricante das marcas Loctite super Bonder, Pritt, Cascola, Bonderite, Liofol e schwarzkopf, anuncia Fernando César aguiar Brantis como o novo diretor de supply Chain e operações américa Latina sul (Brasil, argentina e Chile), cargo anteriormente ocupado por Emil rüegg, que está se aposentando depois de 35 anos na empresa. na Henkel, Brantis será o responsável regional pelas plantas da Henkel no Brasil, argentina e Chile, reportando-se diretamente a Julio Muñoz Kampff, presidente da Henkel Mercosul.

JAMES WILSON ASSUME PRESIDÊNCIA DA CROWN FOOD PACKAGING AMÉRICA DO NORTE a Crown Holdings, inc. anuncia James d. Wilson como o novo presidente da Crown Food Packaging

américa do norte. a promoção marca o seu retorno para o negócio de alimentos, no qual ele atuou como vice-presidente de vendas e marketing por quarto anos. Mais recentemente, o executivo foi presidente da Crown north american para os negócios de aerossóis, posição que ocupou desde 2007.

OTTO VON SOTHEN É ELEITO PRESIDENTE DA DIAGENO NO BRASIL otto Von sothen assume a presidência da diageo, líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium que inclui marcas como Johnnie Walker, smirnoff, Guinness e Baileys, no Brasil, Paraguai e Uruguai. o executivo chega à companhia com o desafio de ampliar os negócios da diageo no País que representa um dos mercados de maior potencial de crescimento da empresa no mundo e que, portanto, é um dos mercados estratégicos para a matriz.

notícias

a demanda americana de embalagens de alimentos vai crescer 3% ao ano até

2015, movimentando Us$ 26,7 bilhões ou aproximadamente 300 bilhões de unidades. os avanços serão sustentados pela expansão da base da população, crescimento real do poder de compra, casas menores, demanda de alimentos que ofere-cem conveniência de uso e valor agregado, como o maior frescor dos produtos. o crescimento desse mercado também será ajudado pela maior popularidade da embalagem single-serving em uma ampla gama de aplicações. Essa e outras ten-dências são apresentadas no estudo realizado pela Freedonia. os setores de embalagens plásticas, sacos e pouches vão experimentar o crescimento mais rápido entre todos os tipos de recipientes, supe-rando o papel cartão, o metal e o vi-dro. o crescimento das embalagens plásticas será conduzido por vários drivers, como baixo peso, resistên-cia ao aquecimento e propriedades

Mercado americano de embalagens de alimentos vai atingir US$ 26,7 bi em 2015

de barreira. além disso, elas têm presença consolidada em muitos mercados e sua combinação de peso leve e boa performance de barreira continuará impulsionando o cresci-mento desse setor. as vantagens de custo e de performance dos sacos e pouches vão conduzir o crescimento desse mercado em detrimento das aplicações de embalagens rígidas.além disso, os atributos susten-táveis de sacos e pouches, como redução de consumo de materiais e de custos de transporte em com-paração às embalagens rígidas, vão possibilitar ganhos à indústria de consumo que está em busca de diminuição da pegada ambiental de sua embalagem. Já a demanda de embalagem de papel cartão será beneficiada pela maior penetração no mercado de alimen-tos que vão ao micro-ondas e que frequentemente utiliza um instru-mento que melhora a performance do forno. a embalagem cartonada asséptica vai ganhar terreno em detrimento às latas metálicas,

em mercados como sopas e especialida-des enlatadas, molhos e condimentos. a demanda de latas será suportada pelas vantagens de maior shelf l ife, conve-niência com tampas fáceis de abrir e o posicionamento de alimentos enlata-dos como meio de controlar as despe-sas com alimenta-ção. Já a demanda de embalagens de vidro de alimentos será ajudada pela sua imagem premium que vai promover novas oportunida-des de crescimento nos segmentos de alimentos orgânicos e/ou naturais.

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Há quanto tempo a inovação aberta é utilizada como uma estratégia fixa da Campbell?nós olhamos a inovação aberta há aproximadamente cinco anos, mas no último ano ou há dois anos isso se tornou mais sério e holístico. algumas companhias contam com a entrada externa para projetos pontuais sobre isso. Mas, esta abordagem como a construção de relacionamento vamos cuidar com o tempo porque estamos trabalhando com parceiros que trazem algo para nós, além de soluções apenas uma única vez. Em um mundo de recursos limitados, nós tentamos ter parceiros que queremos trabalhar e investir para extrair o máxi-mo proveito dessas relações.

É delicado gerenciar seu parceiro e seus pares?Às vezes sim, às vezes não. não é que seja delicado quando incluímos pares entre os parceiros com quem estamos trabalhando em soluções de sustenta-bilidade. Por exemplo, como nós vamos participar de um consórcio de susten-tabilidade que o Walmart já começou se temos que compartilhar com nossos pares as informações. É um pouco mais delicado se uma parceria conduz para uma colaboração conjunta ou o desen-volvimento de um projeto para alguma nova tecnologia que nós gostaríamos de lançar em conjunto. nesses casos, os aspectos legais são mais complexos e requer maior tempo para gerenciar.

Asad Hamid, vice-presidente global de embalagem da Campbell Soup Co.

Você busca parceiros no ambiente acadêmico?nós temos uma parceria de sustentabi-lidade com o estado do arizona e com a Universidade de arkansas. Eles estão realizando pesquisas sobre pegada de carbono e outros aspectos do gênero.

O relacionamento com os fornecedores mudou ao longo dos anos?Houve um tempo em que quase tudo que fizemos com os fornecedores era puramente transacional. Então, todos nós focamos no preço baixo para uma embalagem do tipo comoditie. o produto era lançado com preço baixo e com o que eles traziam. as peças do nosso portfólio ainda são as mesmas, mas temos evoluído para além disso. o que realmente estamos procurando é construir relacionamento e parcerias com nossos fornecedores que vão além de uma única transação. isso nos levou a reduzir o número de fornecedores para um grupo com o qual queremos construir um relacionamento. os nossos objetivos são a excelência operacional, custo baixo total de propriedade, e ino-vação. E quando olhamos para os novos fornecedores, nós olhamos para eles por meio dessas lentes. o que queremos saber é se eles serão um parceiro melhor do que temos hoje?

Onde você procura tecnologias emergentes?temos consultorias parceiras que nos

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ajudam. além de participação em eventos e mostras que têm um papel importante e leituras de revistas. Para áreas de necessidades específicas nós temos programas de reconhecimento em lugares onde nós buscamos ativamente por tecnologias que pensamos ser neces-sárias. também participamos de feiras de embalagem para encontrar potenciais fornecedores. temos aproximadamente 50 fornecedores que visitam a feira de sopas, molhos e refeições. Metade deles são novos. nós falamos para eles aqui é onde estamos e onde estão as nossas estratégias de negócios e onde gostaría-mos de ter nossos negócios. tragam para nós ideias inovadoras que alavanquem a sua tecnologia. Pensem no consumidor através das lentes de Campbell´s e como vocês podem preencher a nossa necessi-dade com a sua tecnologia. Essas feiras também envolvem a equipe de liderança corporativa, incluindo o CEo, diretor de supply chain, e os diretores das unidades de negócios. Eles passam metade do dia pensando em novas ideias com esses for-necedores ou potenciais fornecedores. Essas feiras são excelentes canais para trazer novos fornecedores. *Texto extraído da revista Packaging World


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Vereador de Campinas (sp) quer lixeiras nos pontos de ônibus

O projeto de autoria do vereador Arly de Lara Romêo (PSB), da Câmara Municipal de Campinas (SP), que prevê a instalação de lixeiras nos pontos de ônibus será submetido à presidente da Setec, Tereza Dóro, antes de ser levado para o segundo turno de votações na Câmara.

Para ser sancionado, no entanto, há obstáculos: a instalação desses equipamentos na forma como está previsto no projeto entra em conflito com a legislação em vigor e com a atual lei que disciplina a publicidade em espaço público.

Diariamente são retiradas 4,5 toneladas de lixo das ruas da cidade pelas equipes de varrição da Prefeitura e 70% desse volume é recolhido diretamente do chão na região central. Nesse local, deveriam existir pelo menos 2 mil lixeiras, mas há pouco mais de 200 desses equipamentos.

Pela proposta, a Prefeitura poderá firmar acordos com a iniciativa privada. Desta forma, a instalação poderia ser feita por empresas, que utilizariam os espaços para publicidade. Os proprietários de bares, padarias, confeitarias, lanchonetes, pastelarias e similares, que comercializam alimentos ou bebidas de consumo imediato, poderão colocar lixeiras na área da calçada em frente ao estabelecimento, com

direito à publicidade. O Executivo também deverá padronizar esses equipamentos.

Segundo Arly, no início cerca de 300 lixeiras devem ser suficientes para atingir a demanda na região central e nos bairros próximos como Guanabara e Castelo.santos pode ter

Coletor de materiais reCiCláVeis nos supermerCados e hipermerCados

O vereador Odair Gonzalez (PR) da Câmara Municipal de Santos (SP) apresentou projeto de lei que obriga supermercados e hipermer-cados da cidade a disponibilizarem coletores de material reciclável nas dependências varejistas.

De acordo com Gonzalez, a ins-talação de pontos de entrega de materiais recicláveis em su-permercados promoverá a cons-cientização das pessoas sobre a importância da separação correta do lixo, além de proteger o meio ambiente. “A coleta seletiva é muito importante porque faz com que a pessoa se habitue a separar o lixo do material que pode ser reciclado”, pondera.

Segundo o projeto, os varejistas serão obrigados a colocar coletores em local visível e com a devida sinalização, separados por cor e símbolo correspondentes aos materiais, sendo que o que for arrecadado será recolhido pelo serviço de coleta da Prefeitura Municipal de Santos.

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A Fedex envia diariamente 8,5 milhões de pacotes no mundo

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Com um laboratório de desenvolvimento de embalagens, em Menphis, nos Estados Unidos, a empresa oferece soluções customizadas gratuitas

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o conceito do negócio de entrega expressa nasceu em 1971. Expresso também foi a sua expansão. Hoje a Fedex tem 220 operações no mundo e um faturamento de Us$ 35 bilhões/ano. novos voos devem ser alçados para o crescimento de sua atuação no continente africano. no Brasil, a empresa está presente há 20 anos. o diferencial de sua atuação é a importância que ela dá para a embalagem em seu processo logístico. o laboratório de embalagem, em Menphis, nos Estados Unidos, desenvolve soluções customizadas gratuitas. algumas viraram referência para uma categoria de produto, como é o caso da embalagem de flores e de lap top. É o que conta denise thomazotti, gerente de marketing

para o Mercosul da Fedex, em entrevista à revista Pack. “nossa busca por melhorias é constante. os desenvolvimentos têm foco em otimizar o espaço, reduzir custos, reduzir o peso e preservar o meio ambiente”, afirma a executiva.

PACK: Como a Fedex vê a importância da embalagem no processo logístico?

DENISE: a embalagem é um componente super importante porque ela preserva os produtos dos clientes, além de permitir otimizar o espaço de armazenamento e transporte e reduzir os custos. isso é tão importante que a Fedex tem um labora-tório de embalagem, em Menphis, nos Estados Unidos, com sete engenheiros de embalagem, que desenvolvem soluções customizadas gratuitamente para os seus clientes. no laboratório, são feitos testes de compressão, de queda, resistência à água e ao rasgo. se for identificado algum problema na embalagem, o laboratório desenvolve a embalagem adequada para o cliente. trata-se de um centro de desenvolvimento bastante moderno, com tecnologia de maquinário para customizar as embalagens. anualmente, são desenvolvidas, em média, de 80 a 120 embalagens. o laboratório não produz embalagens, somente desenvolve projetos e o cliente vai atrás de sua alternativa de produção.

PACK: Pode citar um case de sucesso de embalagem customizada desenvolvida pelo laboratório de embalagem da Fedex?

DENISE: Há vários casos interessantes. nesse laboratório foi criado um modelo de embalagem para transporte de flores que virou uma referência do setor no mundo. a flor é sensível e de diferentes tamanhos, algumas são mais longas eoutras, menores. Por isso, os engenheiros desenvolveram uma embalagem que se adapta ao tamanho da flor. a embala-gem é feita de papelão ondulado e tem uma série de ajustes que permite ajustar a sua altura. temos um negócio super grande de flores na Colômbia, nos Estados Unidos e no mercado europeu. outra boa solução criada pelo laboratório são

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as embalagens de lap top com áreas sobressalentes para proteger o produto. Essas embalagens também viraram um exemplo para o setor.

PACK: Há algum exemplo de solução customizada de embalagem feita para o mercado brasileiro?

DENISE: no caso do Brasil, o que a gente desenvolveu foi uma embalagem específica para transportar vinhos. antes, esse mercado utilizava emba-lagens de madeira e para o transporte aéreo é quase inviável. além disso, elas não têm tanta flexibilidade de molde como o papelão ondulado. as caixas de papelão desenvolvidas por um parceiro de embalagem da Fedex acomodam seis garrafas de vidro de vinho. Uma pessoa interna da área de operações faz a interface com fornecedor para passar as especificações da embalagem. Esse fornecedor de embalagem já tem alguns testes que já faz para gente. depois de aprovado no primeiro teste, a embalagem segue para o laboratório de emba-lagem, em Menphis, nos Estados Unidos, para o teste oficial. nós e o cliente podemos acompanhar o teste da embalagem por meio de vídeos. Essa emba-lagem já está em uso há aproximadamente um ano. o mercado de vinhos é aquecido e tem necessidade de mandar amostras para as áreas de regiões comprado-ras para testarem o produto. outro benefício da caixa de papelão de vinho é que é mais adequada para preser-var a temperatura interna do vinho, pois ela é revestida internamente por várias camadas.

PACK: Outras embalagens foram desenvolvidas no Brasil?

DENISE: sim. Por exemplo, para os segmentos de cerâmicos e de autopeças que exportam muito para a Europa, Estados Unidos e américa Latina. o mercado de cerâmica também envia amostras para os clientes visando a abrir novos mercados. o produto cerâ-mico é um pouco complicado porque é apresentado em tamanhos variados, além de ser super frágil. a embalagem geralmente tem uma área de exposição muito grande e o impacto pode quebrar

a peça. Então, nós desenvolvemos uma embalagem com isopor que permite encaixar várias peças diferentes e não impactava tanto no peso. o cliente tem uma necessidade específica e nós ajudamos a desenvolver a embalagem. Hoje a Fedex envia diariamente 8,5 milhões de pacotes no mundo.

PACK: Novos projetos de embalagem no Brasil estão em desenvolvimento?

DENISE: Estamos estudando um novo projeto de embalagem para o setor de cerâmica, que prevê o acondiciona-mento de menos peças, mas peças mais variáveis. Queremos um formato que acomode vários tamanhos numa mes-ma embalagem. não é uma tarefa fácil. tem peças de 10x10, 20x20, 35x45, mas a gente está tentando ver um mix que comporte todos os itens com seguran-ça. antes a embalagem acomodava um único tamanho. Essa é uma demanda de um cliente que não quer mandar as peças separadas. Essa indústria

quer mandar um portfo-lio para o cliente dela. Estamos desenvolvendo em parceria com um for-necedor de embalagem da Fedex. Essas parce-rias existem em todas as 220 operações da Fedex no mundo.

PACK: A Fedex conse-gue medir a redução de custo para o cliente?

DENISE: não dá para medir. são muitos casos diferentes. Mas há um ganho de custo indireto da embala-gem, pois o cliente deixa de ter seus produtos danificados ao ter um projeto de embalagem adequado para o transporte aéreo.

PACK: E a questão da sustentabili-dade como é tratada no projeto de desenvolvimento das embalagens de transporte?

DENISE: os engenheiros de embalagem trabalham com foco na preservação do meio ambiente. o laboratório está substituindo os materiais que não são ambientalmente amigáveis na medida do possível. os envelopes já são de papel 100% reciclado. Já no caso das caixas de papelão recicladas, ainda há certa dificuldade, pois elas não são tão resistentes. Por isso, a Fedex utiliza

caixas de papelão ondulado com uma composição mista de no mínimo 40% de material reciclado.

PACK: Que outras ações sustentáveis são realizadas pela Fedex?

DENISE: Em outra frente de sustentabi-lidade, a empresa também trabalha na substituição da frota de 80 mil veícu-los por carros elétricos ou híbridos. Já temos carros elétricos na Europa e nos Estados Unidos. a frota aérea de 700 aviões também está sendo substituída por aviões que utilizam o combustível de forma mais eficiente, o que permite transportar muito mais carga e emitir menos dióxido de carbono. 12 aviões já foram substituídos.

PACK: A rastreabilidade é uma ferramenta importante para garantir a entrega do produto no prazo e no seu destino certo. De que maneira a Fedex trabalha para atender essa demanda dos clientes?

DENISE: a Fedex investe muito em tecnologia. a etiqueta com código de barras, que a gente chama de conheci-mento aéreo internacional, permite ras-trear todo o percurso do produto desde o seu embarque no avião até se houve escala de voo. Esse acompanhamento

A Fedex utiliza caixas de papelão ondulado com uma composição de 40% de material reciclado

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pode ser feito praticamente em tempo real pelo cliente por meio do site. a empresa também pode instalar um Fedex desktop. trata-se de um gadget que pode instalado no computador ou no smartphone. o cliente registra o número do código de barras e recebe atualizações constantes do percurso do seu embarque. a informação vai até o cliente.

PACK: Hoje quais são os segmentos atendidos pela Fedex?

DENISE: atendemos todos os segmen-tos de mercado. Há segmentos que operam de forma diferente, como é o caso de produtos perigosos. a Fedex é a única empresa internacional que realiza o transporte expresso de pro-dutos perigosos. Essa nomenclatura não necessariamente quer dizer que são cargas explosivas. Ela inclui itens de perfumaria, cosméticos e baterias de carro, que oferecem riscos no trans-porte por causa da alta temperatura do avião. no caso das embalagens desses produtos, a gente tem uma parceria com a Concepta que é homologada para desenvolver embalagens para o transporte de produtos perigosos. o transporte expresso é uma alternativa

para levar muitos produtos que exigem temperatura controlada. Para isso, há embalagens diferenciadas, com manta térmica. Por exemplo, se os aviões em trânsito precisam trocar uma peça, o transporte expresso precisa ser usado, pois os aviões não podem ficar para-dos muito tempo. o maior mercado da Fedex é o business to business. o mercado farmacêutico é uma área promissora para os negócios da empresa no Brasil.

PACK: O maior mercado é b2b. Qual é o porte das empresas atendidas?

DENISE: o foco da Fedex é trabalhar com pequenas e médias empresas. o serviço de desenvolvimento de emba-lagem é gratuito. E a pequena e média empresa tem o mesmo apoio que uma grande empresa o que beneficia o clien-te. sabemos que hoje 75% das empresas brasileiras que exportam são pequenas e médias empresas. Elas movimentam a economia brasileira. Por isso, também criamos um programa especial para as pequenas e médias, no qual elas têm que fazer um cadastro para fazer a busca por potenciais compradores do produto dela fora do Brasil ou de fornecedores para seus produtos. trata-se de um intercâmbio gratuito de contatos. Uma das crenças do fundador da empresa é o poder do acesso. Quanto mais pessoas estão trabalhando e produzindo, mais elas vão estimular a economia e gerar mais negócio para a empresa.

PACK: Na sua opinião, quais são os desafios logísticos?

DENISE: o grande desafio é tornar pos-sível para todo mundo o acesso. tem um mercado interno muito grande que tem que explorar o mercado externo. Para o nosso mercado e américa do sul, principalmente argentina e Uruguai, o grande desafio é colocar as micro, pe-quenas e médias empresas no mercado global. Para isso, o desafio é ter mão de obra formada, ter conhecimento e acesso à tecnologia. a própria estrutura de transporte pelas estradas também precisa melhorar. tem vários desafios para gente crescer em escala. não se pode concentrar nas grandes cidades. É preciso levar esse desenvolvimento para o interior e outras regiões do Brasil que ainda está muito concentrado nas regiões sul e sudeste.

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Um novo conceito de embalagem para a categoria de embala-gem de leite acaba de ser lançado, em Lund, na Suécia, pela Tetra Pak. Trata-se da Tetra Evero Aseptic de um litro, uma garrafa cartonada asséptica – produzida em papel cartão FSC e polietileno de alta densidade (PEAD) - que combina praticidade, conveniência, funcionalidade e diferenciação na gôndola da categoria. A primeira aplicação da nova embalagem já está nas pra-

teleiras do mercado espanhol pela empresa A Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa), maior laticínio da Espanha. Outro laticínio alemão Weihenstephan também adotou a Tetra Evero Aseptic de um litro. A empresa pretende comercializar seus produtos com a nova embalagem em pontos de venda estratégicos em seu primeiro teste de mercado com a embalagem. No Brasil, a nova embalagem estará disponível em 2012. O foco da embalagem Tetra Evero Aseptic é inicialmente o mercado de leite longa vida, incluindo os enriquecidos com cálcio, proteínas, fibras, vitaminas A e D e de alguns minerais. Em breve, segundo ele, a embalagem atenderá também uma vasta gama de bebidas, incluindo leites aromatizados, creme de leite e leites sensíveis ao oxigênio, como os enriquecidos com ômega 3, ferro, zinco e vitamina C. Ela também chegará ao mercado em diferentes tamanhos.Para chegar ao design final, segundo Charles Brand, vice-presidente de marketing & produtos da Tetra Pak, foram testados vários conceitos para atender aos quatro atributos imperativos – funcionalidade e diferenciação, meio ambiente, custo e segurança alimentar. “Os consumidores aprovaram o conceito da nova embalagem e demonstraram em pesquisa a intenção de compra”, afirma. Em 2012, o topo da embalagem vai ganhar um material verde: o polietileno de alta densidade de etanol. Além disso, o topo plástico poderá ser separado do cartão

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facilmente pelo consumidor como num sistema peel-off. É o que garante Michael Grosse, vice-presidente execu-tivo de desenvolvimento e engenharia da Tetra Pak.

AVANÇOS TECNOLÓGICOS Divergindo do processo asséptico da tradicional embalagem cartonada, no qual o material em chapas é esteriliza-do antes de a embalagem ser formada, a Tetra Evero Aseptic precisou de um sistema diferente, já que ela entra no

Tetra Pak inova na categoria de leitePrimeira garrafa cartonada asséptica chega ao Brasil em 2012. Ela combina praticidade, conveniência, funcionalidade e diferenciação na gôndola

O topo da embalagem poderá ser separado pelo consumidor

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INFORMAÇÕES

TETRA PAk tel.: (11) 5501-3200 | www.tetrapak.com.br

processo pré-formada. “A garrafa pré-formada passa por uma câmara única de esterilização em pares onde é expos-ta ao peróxido de hidrogênio na fase gás, tanto interna como externamente, removendo todos os contaminantes e garantindo a segurança alimentar dos consumidores”, explica Grosse. Outra inovação tecnológica é o proces-so de injeção da tampa da nova garrafa Tetra Evero Aseptic. Num processo tra-dicional, isso leva entre 3 e 6 segundos, mas a Tetra Pak conseguiu simplificar, reduzindo para menos de 1,5 segundos. A simplificação, segundo o executivo, vem da criação de um molde com somente duas partes – uma interna

e outra externa – e a integração do módulo de injeção na máquina de envase. Além disso, o rótulo do cartão está presente no molde quando o plás-tico quente é injetado, o que significa que os três componente separados – tampa plástica, topo plástico e corpo de cartão – são fundidos e selados como parte do processo. “Esse sistema de injeção permite produzir topos plásti-cos de paredes muito finas com menor tempo”, afirma Grosse. (M.H.)

Os consumidores aprovaram o conceito da nova embalagem e demonstraram em pesquisa a intensão de compra

Charles Brand, vice-presidente de marketing & produtos da Tetra Pak

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Crescimento verticalizado

No ano passado, o Brasil respondeu por 45% dos ne-gócios de codificação da Videojet na américa Latina e o País está entre as cinco

operações mais importantes da corporação no mundo. a base desse sucesso operacio-nal está na diversidade do seu portfolio de equipamentos que pode atender vários segmentos de mercado e o trabalho forte nos canais de vendas e de distribuição. no Brasil, são 12 distribuidores e dois escritórios de atendimento direto, um em são Paulo e outro no rio de Janeiro, para atender os clientes. segundo andré santos, diretor-geral da Videojet do Brasil, todos estão preparados para dar o suporte técnico para todas as tecnologias comer-cializadas pela empresa. “Estamos pre-sentes em todos os grandes centros, mas também em locais onde não são grandes centros, mas que têm uma grande base instalada de equipamentos. sempre vai ter um técnico ou distribuidor próximo para fazer o atendimento”, garante.

a Videojet está presente no Brasil há quase 23 anos, segundo santos, e os negócios no País sempre foram de vento em popa. no ano passado, a empresa re-gistrou crescimento de dois dígitos. “nós crescemos duas vezes e meio o mercado aproximadamente. nossa meta é sempre ousada. não nos contentamos em crescer somente, mas crescer ganhando o merca-do dos concorrentes”, afirma. “Estamos presentes em todos os segmentos que têm necessidade de codificação. Mas estamos

apostando no crescimento do mercado farmacêutico. Com a nova legislação da anvisa e a exigência da rastreabilidade dos medicamentos, a Videojet já disponibiliza junto com os equipamentos de codificação um sistema de rastreablidade”, acrescenta o diretor-geral.

o crescimento da Videojet Brasil está na expansão da carteira de clientes que estão na base da pirâmide. santos explica que a empresa tem muitos clientes de médio e pequeno porte que estão comprando a sua primeira codificadora. “a Videojet não é uma marca inacessível. temos modelos de entrada que servem para atender essa base da pirâmide. Estamos descobrindo mercados que antes não haviam sido explorados por ninguém”, diz.

sergio Brown, presidente da Videojet américa Latina, ressalta que todo o de-senvolvimento de uma nova tecnologia da empresa começa ao ouvir o cliente para atender as suas necessidades. Paulo Machado, diretor de produtos regional – américa Latina da Videojet Brasil, acres-centa: “Entrevistamos o cliente para saber o que ele está buscando. se ele quer um equipamento mais rápido ou mais barato. Mas temos identificado que os clientes querem, cada vez mais, equipamentos que não parem ou com menor intervenção do operador. não é mais o desenvolvimento pensado somente na prancheta. Pensamos sempre no cliente e na demanda do futu-ro”. Hoje a Videojet tem cinco centros de desenvolvimento na alemanha, inglaterra e nos Estados Unidos.

o presidente da Videojet américa Latina ressalta também o peso do input de paí-ses emergentes, como o Brasil e a China, que tem determinado a criação de alguns produtos específicos para esses mercados. “Por exemplo, temos uma versão de co-dificação a laser para atender o mercado emergente, pois a demanda é diferente, o requerimento é diferente e as expectativas de custo são distintas. isso tem permitido que pequenas e médias empresas tenham acesso à tecnologia de ponta.”

santos afirma: “Quando o cliente esquecer que tem uma máquina na linha dele, nós atingimos a perfeição. Estamos bem perto disso. a ink Jet série 1000 está fazendo grande sucesso no mercado, já que é uma máquina que foi projetada para trabalhar em torno de 1 ano e meio sem necessidade de fazer manutenção preventiva.” “toda a máquina precisa de manutenção preventi-va, então que ela seja previsível. o cliente pode saber o que vai ter que trocar o filtro da codificadora. Vai ser daqui a 18 meses. Quando está chegando a hora, a máquina começa a avisar para o usuário começar a se preparar para que não tenha que parar uma linha de produção”, conclui. segun-do Machado, dentro dessa nova platafor-ma de desenvolvimento de previsibilidade, a Videojet já colocou no mercado mais de 1000 máquinas codificadoras.

Entre as novidades da Videojet, está a nova codificadora ink jet de duplo cabeçote Videojet 1610, na Fispal tecnologia. além de mais duas ou três novas tecnologias que devem ser lançadas até o final do ano, mas ainda guardadas em segredo.

os investimentos não param. Em 2011, a Videojet Brasil deve inaugurar em julho, um novo prédio fabril, ao lado da atual ins-talação, em Barueri, são Paulo. o objetivo é dobrar a capacidade de produção de tintas e ampliar a área de estocagem, recebimento e expedição e da assistência técnica, além de ter novas salas de treinamento e confe-rências para os clientes. “o crescimento das exportações para o Mercosul e o mer-cado interno aquecido aumentou o volume de produção. nós hoje temos um problema de logística para receber matéria-prima para produção da tinta. não é somente a saída da tinta, por isso o investimento é necessário”, explica Brown.

A Videojet do Brasil expande sua atuação em diferentes frentes com soluções de codificação que atendem desde as grandes indústrias até as pequenas e médias

INFORMAÇÕES

VIdEOjEt dO BRASIlTel.: (11) 4689-8800 |www.videojet.com [email protected]

André Santos, diretor-geral da Videojet do Brasil | Sergio Brown, presidente da Videojet América Latina | Paulo Machado, diretor de produtos regional da Videojet América Latina

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Beleza sustentável

a Gerresheimer aG apresentou novas embalagens durante a Luxe Pack, em nova iorque, nos Estados Unidos. a ampla gama de shapes, cores, acabamentos de superfície e materiais é extremamente diversa. Gerresheimer e Garnier uniram-se para demonstrar uma interessante solução que combina produtos para

pele e proteção ambiental por meio do uso de vidro reciclado. a Garnier tem se compro-metido no uso de materiais de embalagem amigáveis ao meio ambiente há mais de 10 anos. Foi a primeira marca no mercado de produtos de tratamento para pele a introduzir vidros de vidro com 40% de vidro reciclado desenvolvido em parceria com a Gerresheimer. a alta qualidade do vidro é possível graças à boa qualidade dos cacos. Esse é um conceito sustentável, pois significa uma redução do consumo de energia em até 9%. Essa menor exigência de energia de fusão do forno diminui as emissões de Co2 durante o processo de produção de até 29 toneladas. Gerresheimer, tel.: +49211618100.

ConveniênCia e segurança

Visando a atender a crescente demanda por mais conveniên-cia e segurança na em-balagem, a amcor lançou a nova linha de potes de alumínio Canny. Com uma membrana de fácil abertura, a embalagem oferece conveniência de uma abertura suave e sem respingos. a ausência de arestas cortantes elimina qualquer risco de lesão, tornando a embalagem ideal para o consumo de alimentos diretamente no pote com o uso de uma colher ou simplesmente com os dedos. desenvolvida para porções de alimentos de aproximadamente 100, 115 ou 140ml, Canny atende o mercado de produtos indulgentes e on-the-go, no qual o baixo peso e a con-veniência são fatores decisivos na decisão de compra. os potes de alumínio existem no mercado há décadas, mas a nova embalagem entrega uma inovação que abre novas oportunidades. É a primeira embalagem de alumínio de parede fina livre de rugas com uma super-fície que pode ser impressa totalmente. “trabalhamos durante mais de dois anos com o time de pesquisa e desenvolvimento par remover qualquer ruga da emba-lagem. o resultado é uma superfície suave e brilhante com grandes alças”, afirma albert Bijsterbosch, diretor de P&d da amcor. Amcor, tel.: 61392269000.

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Copos reCiCláveis e Compostáveis

a Pepsico está disponibilizando cinco opções de copos compostáveis, recicláveis e amigos do meio ambiente para atender os seus clientes do segmento de foodservice, nos Estados Unidos. Entre elas, estão copos plásticos transparentes recicláveis, incluindo rPEt com 20% de material reciclado, bem como copos de papel compostáveis e copos feitos à base de plantas oriundas de florestas de manejo sustentável. a nova linha de copos comunica

claramente a imagem verde e os benefícios ambientais “oh, nossos Copos são totalmente recicláveis” ou uma mensagem similar respectiva para os materiais usados. os copos também encorajam os consumidores

a visitar Earth911.com para mais informações sobre como descartar corretamente os materiais em suas comunidades. “nós queremos que os consumidores saboreiem a sua bebida favorita e se sintam bem sobre o impacto ambiental de suas compras”, afirma Margery schelling, CMo PepsiCo Foodservice. a Pepsico introduziu os copos verdes em resposta à crescente demanda por embalagem de bebida amigas do meio ambiente, especialmente, entre os universitários e estudantes. Uma pesquisa mostrou que 94% dos consumidores estão preocupados com os efeitos ambientais das embalagens de bebidas e 60% da geração X está disposta a pagar mais por uma embalagem reciclada para melhorar o meio ambiente. Pepsico, tel.: +19142532000.

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Embalando inovaçõesNão é à toa que a Interpack – Feira Internacional de Embalagem – atrai milhares de visitantes de todo o mundo. Eles vêm em busca de novas soluções para os seus negócios e observar as tendências

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MARGARET HAYASAKI

sucesso é a palavra que define a maior feira internacional de embalagem. a interpack, que acontece a cada três anos, encerrou a sua 53ª edição, realizada de 12 a 18 de maio, em dusseldorf, na alemanha, com a presença de 166 mil visitantes, dos quais 100 mil de estrangeiros.

os expositores declaram excelentes encontros com visitantes de alto escalão das empresas. Muitos esperam fechar negó-cios lucrativos pós-feira. “Em nosso estande, houve grande

interesse por nossos produtos. nós geramos 30% mais contatos em relação à edição de 2008, incluindo membros da alta gerência, indústrias de consumo e muitos potenciais novos clientes. Essa é a constatação de inúmeros outros expositores. a interpack confirmou a estabilidade de tendência econômica positiva”, afirma Christian traumann, presidente da interpack 2011 e diretor-geral da Multivac sepp Haggenmüller.

o resultado da pesquisa feita com os visitantes confirma a impressão dos expositores. É particularmente notável o aumento significativo na proporção de tomadores de decisão em relação à edição anterior da interpack. Quase 75% dos visitantes ocupam cargo de gestão, algo absolutamente excepcional.

a estreia da campanha save Food (salve os alimentos) que visa a lutar contra as perdas de alimentos no mundo e organizada pela Messe düsseldorf em cooperação com a Food and agriculture organisation (Fao) das nações Unidas, atraiu mais de 300 participantes para o congresso realizado nos dias 16 e 17 de maio. os representantes da cadeia de valor, incluindo produtores e a indústria de alimentos, varejistas, representantes políticos, sociedade e organizações não-governamentais, tiveram a oportunidade de fazer um diálogo crítico. Leia mais sobre o assunto no artigo de assunta napolitano Camilo.

no entanto, a campanha salve os alimentos não estava sozinha nos interesses dos visitantes. temas especiais como o espaço innovationparc Packaging e a praça de embalagens metálicas também ganharam popularidade.

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Em cinco diferentes mostras com os temas saúde, significado, esté-tica, simplicidade e identidade, o innovationParc Packaging sobre o tema qualidade de vida reuniu empresas de toda a cadeia de valor. desenvolvida especialmen-te para ser uma mostra especial sobre melhores práticas e visões sobre o futuro. Leia o exemplo da alemã Heidelberg no intertítulo tecnologia – acabamento verde de alto impacto. Esse conceito não só foi elogiado pelos visitantes, mas também pelas companhias participantes. Elas alegaram que foi criado um fórum único, um espaço para conversas construtivas e ideias criativas. Muitos visitantes também foram bem preparados e com pedidos específicos.

o tema especial embalagem metálica introduzido este ano na interpack também foi dedicado ao diálogo e informação. Várias pa-lestras foram realizadas no fórum central, enquanto fornecedores e potenciais clientes discutiam sobre a embalagem metálica. o espaço se transformou num lugar central para os encontros sobre embalagens metálicas na interpack para a satisfação das associações participantes do setor, como a VMV e a Empac.

nesta edição, a revista Pack traz uma síntese do que foi visto na interpack 2011.

CONvENIÊNCIANOvA GArrAFA pArA bEbIdAs sINGLE sErvEa suíça aisapack lançou um formato single serve para bebi-das que, segundo a companhia, deve revolucionar o mercado de embalagem de bebidas de envase a quente, como sucos e bebidas esportivas. a aisacan foi desenvol-vida para oferecer um ponto de di-

ferenciação e uma experiência de consumo para os consumidores.

ao mesmo tempo, o formato único – topo rígido e corpo de filme laminado multica-mada flexível – que oferece benefícios sustentáveis e melhora as oportunidades de branding. o ombro e a base da garrafa foram injetados juntos com o filme laminado pré-im-presso pela Huhtamaki e montado na máquina aisapack aCM1.

o corpo flexível da garrafa me-lhora a pega devido a sua capaci-dade de se moldar ao formado das mãos e a abertura pequena ajuda a evitar respingos, o que torna a embalagem ideal para o consumo on-the-go. Como pode ser aper-tada, ela também é indicada para consumidores de bebidas esporti-vas que podem controlar o fluxo da bebida.

a embalagem está disponível em tamanhos de 250, 300 e 330ml. Ela pode ser produzida sem de-coração para posterior rotulagem que proporciona a flexibilidade para pequenas produções ou para acomodar linhas de produtos com diferentes sabores. “o for-mato flexível e leve vai ser um sucesso entre os consumidores e demonstra como os fabricantes podem criar um ponto de di-ferenciação para suas marcas”, afirma Jonathan shaw, gerente de desenvolvimento de negócios da aisapack.

CONvENIÊNCIATAmpA prOmETE FÁCIL AbErTUrA pArA TOdOs a Crown Closures Europe, uma unidade de negócios da Crown Holding, inc., desenvolveu uma tampa inovadora que torna os

potes fáceis de abrir para todos os con-sumidores. os fabri-cantes de alimentos agora podem me-lhorar a abertura de potes de vidro e

construir uma fide-lidade de marca com

a nova tampa orbit™. a primeira aplicação da

tampa já está disponível no mercado nos potes de geleias

da empresa britânica duerr´s. a tampa consiste de duas partes: um painel central que é selado a vácuo e um anel externo que aciona a abertura e o fechamento. o design reduz significativamente o torque requerido para remover a tampa, tornando a abertura duas vezes mais fácil em comparação às tampas twist-off e melhora a conveniência para consumidores de todas as idades. “Melhorar a abertura dos potes era nosso objetivo. incorporando essa nova tampa em nossa embalagem, nós garantimos aos consumidores uma completa experiência de marca”,

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Formato único – topo rígido e corpo de fi lme laminado multicamada fl exível

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Abertura duas vezes mais fácil em comparação às tampas twist-off


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afirma richard duerr, diretor de marketing e vendas da duerr´s.

atualmente a tampa está dispo-nível nos diâmetros de 63 mm e 70 mm. a indústria de consumo pode introdu-zir a tampa orbit™ sem realizar mudanças sig-nificativas nos equi-pamentos de tampas existentes e sem mudar a terminação vidro, ou seja, mantendo exata-mente o mesmo padrão das tampas twist.

sUsTENTAbILIdAdEUm CONCEITO vErdE pArA dIspENsINGBaseado na revolucio-nária plataforma de tec-nologia Flair®, do grupo holandês afa dispen-sing, o lançamento de Flairosol™, consiste de uma cabeça de dispensing reu-tilizável e uma embalagem do tipo bag-in-bottle totalmente de plástico. a tecnologia funciona levando uma pequena quanti-dade de líquido sobre pressão no momento do uso, liberando um jato consistente e fino como uma neblina.

disponível em volumes de apro-ximadamente 150ml até 1 litro, a Flairosol oferece a performance de um spray comparável ao aerossol. a embalagem pode efetuar dos tipos de execuções, cada uma com características de spray dedicadas para uso específico – spray contí-nuo ou doses predefinidas.

a embalagem é livre de VoC, o que aumenta a performance ambiental e proporciona maior segurança, pois ela não é pres-surizada como quando se usam

gases propulsores. a ausência de gases propulsores simplifica o processo de envase e a cadeia de fornecimento, reduzindo os cus-tos. “devido à crescente pressão do governo, os clientes estão bus-cando tecnologias de dispensing q u e oferecem os benefícios

funcionais do aerossol, mas mais amigáveis, com custo-benefício e formatos fáceis de usar. nós acreditamos que Flairosol oferece tudo isso, além de no-vas oportunidades em termos de design de embalagem e maior fi-delidade dos consumi-dores por meio da com-pra de refis”, afirma dennis stevens, vice-presidente executivo de desenvolvimento de negócios do grupo afa dispensing.

sUsTENTAbILIdAdEFILmE COmpOsTÁvEL pArA bULbOs dE FLOrEsUma nova aplicação para o filme de celulose compostável nature-Flex™ da innovia Films. Ele foi escolhido por um consórcio de três exportadores holandeses para embalar uma linha de bulbos de flores. a embalagem é construída de uma laminação do nature-Flex™ nVs para papel e PLa e foi desenvolvida pela Hapece Flexible Packaging. “nossos clientes esta-vam buscando uma embalagem atrativa, de qualidade, amiga do meio ambiente, e que fosse transparente para visualização do produto”, afirma Marius draayer, diretor-geral da Hapece. “do ponto de vista de convertedor, a adição do natureFlex™ nVs nessa aplicação também garantiu que a

embalagem ficasse de pé devido às propriedades de maleabilidade e rigidez.”

os três exportadores holandeses que juntaram forças neste proje-to são Florex, Kapiteyn e Mantel Holland. Eles criaram uma sub-marca para essa linha We Pack nature, em português, nós em-balamos a natureza, que é apoiada em um velho ditado holandês que diz “Um melhor ambiente começa em casa.”

INOvAçãOEm vEZ dE prOpULsOr dE GÁs, dIspENsING UTILIZA Ar s e n s a ç ã o d o prestigiado prê-m i o E d i s o n Best new Pro-duct 2011, em nova iorque, Estados Uni-dos, o airolux conquistou o prêmio pra-ta com essa invenção ino-vadora. o prêmio foi concedido para a tec-nologia de dispensing air0Pack® que utiliza plástico em vez de metal e ar em vez de gás propulsor. o compo-nente-chave inovador é o instru-mento patenteado de controle de pressão PCd. “Com o julgamento de aproximadamente 2 mil ex-perts da indústria e da ciência, nós nos encorajamos a introduzir a tecnologia para reduzir os cus-tos de produção e de envase no mercado mundial”, afirma Quint Kelders, CEo da i.P.s. innovative Packaging solutions aG.

Embalagem apresenta cabeça de dispensing reutilizável

Controle de pressão PCD patenteado

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TECNOLOGIA EmbALAGENs prONTAs pArA ExpOsIçãO NA GôNdOLAa ishida Europe acaba de lançar uma nova versão portátil para o seu sistema pioneiro strip Pack appli-cator (P-sPa), que produz tiras de embalagens prontas para exposição no ponto de venda. a temperatura, a pressão de fixação e o posiciona-mento são complemente ajustáveis, garantindo que diferentes tamanhos e pesos de embalagens sejam fixa-dos consistentemente na tira, com resistência suficiente para prevenir que elas sejam destacadas durante o processo de embalagem e distribui-ção. Para manter a integridade da embalagem, o topo é dobrado antes da colagem da tira, de modo que a pressão ao remover a embalagem não danifique a selagem.

outra característica única do design é quando a embalagem é removida da tira, uma camada de adesivo é exposta. isso permite que a emba-lagem seja reposicionada na tira, um recurso útil em lojas de outlets quando os consumidores mudam de ideia sobre suas compras.

o formato da bobina oferece flexibilidade para tiras individuais

de diferentes comprimentos que permitem ser ajustadas para várias embalagens (6, 10 ou 12). o espaça-mento das embalagens na tira pode ser ajustado, dependendo do design e do tamanho, garantindo que a sua melhor vantagem seja apresentada na loja.

a P-sPa também entrega benefí-cios ambientais como o baixo peso da tira de somente 3,8 gramas em comparação às tradicionais tiras plásticas de 17 gramas. o equipa-

mento pode operar até 50 embala-gens (ou 5 tiras de 10 embalagens) por minuto.

TECNOLOGIA ACAbAmENTO vErdE dE ALTO ImpACTOa alemã Heidelberg foi parceira do espaço innovationparc Packaging no segmento de saúde e bem-estar. na mostra dr. Happy, produtos e embalagens inovadores foram criados com a ajuda de parceiros de vários estágios da cadeia de valor da saúde. a Heidelberg apre-

A temperatura, a pressão de fixação e o posicionamento são complemente ajustáveis

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sentou um acabamento amigo do meio ambiente com tecnologia cold foil para melhorar o design de embalagem desses produtos. Entre outros parceiros no proje-to, estão Bialas runge Partner, Vermeulen Brand design, Brigl & Bergmeister, Michael Huber Mün-chen, silfox Packaging e Global Color research.

Exemplos de produtos para o equílibrio da mente são quatro bebidas desenhadas para atender consumidores na fase de dormir, descansar, equilíbrio e felicida-de. Cuidados foram tomados no desenvolvimento do design da embalagem para garantir uma apresentação atrativa com uma visão clara dos produtos. os designs de embalagem de dois componentes tornaram possível remover a bandeja da embalagem externa e colocar na posição ver-tical para facilitar a remoção das bebidas. o acabamento da em-balagem é bastante atrativo com alta qualidade da tecnologia de cold foil. o uso dessa tecnologia da Heidelberg eliminou a neces-sidade de metalização de toda a superfície do cartão para obter um visual atrativo. o cold foil foi aplicado somente nas áreas onde o efeito metálico foi exigido. isso

reduz o uso de recursos e é am-bientalmente mais amigo do meio ambiente. os rótulos das garrafas também receberam acabamentos com cold foil em um conceito de cor transparente.

a caixa de papel cartão e os rótu-los foram criados em cooperação com a Vermeulen Brand design e Brigl & Bergmeister e produzidos nas máquinas de pré-impressão

e pós-impressão da Heildel-berg, no Packaging Print

Media Center, em WieslochWalldorf, na alemanha.

TECNOLOGIAUmA NOvA FOrmA

dE EmbALAr GArrAFAs pET

o filme shrink é muito usado como embalagem se-

cundária de garrafas PEt. Ele requer material de fonte fóssil

e no processo de encolhimento o consumo de energia é relativa-mente alto. o desafio da alemã Krones foi criar uma alternativa econômica e inovadora no concei-to de embalar. trata-se da Krones LitePack, uma tecnologia de fitas que substitui o filme shrink, que permite embalar 20% mais garra-fas, além de reduzir custos em até 50% (em valor) e 75% de redução de consumo de material (garrafas

de 1,5 litro em 6 packs). a máqui-na opera com capacidade de 24 mil garrafas/hora e pode unitizar 2, 4, 6 ou 8 embalagens. segundo silvio rotta, diretor-comercial da Krones do Brasil, a fita apresenta um fecho que destrava e permite aos consumidores retirar ape-nas uma garrafa e depois ela se ajusta facilmente novamente às embalagens, garantindo a mesma estabilidade para o transporte. “a primeira máquina já foi vendida para uma empresa da itália”, revela o executivo. “a novidade também será lançada na Fispal tecnologia, em são Paulo.”

INFORMAÇÕES

AISAPACK tel.: +41244820600 | www.aisapack.com

AFA DISPENSING tel.: +31 (0) 205633001 | www.afadispensing.com

CROWN EUROPE tel.: +44 1202774366 | www.crowcork.com

MESSE DUSSELDORF tel.: +49 (0) 211456001 | www.interpack.com

KRONES tel.: +49940170-0 | www.krones.com

HEIDELBERG tel.: +49 (0)62219200 | www.heidelberg.com

INNOVIA FILMS tel.: +44 (0) 1697342281 | www.innoviafi lms.com

ISHIDA tel.: +44 (0) 1216077700 | www.ishidaeurope.com

I.P.S. tel.: +41 (0) 417663500 | www.ips-grp.com

O cold foil foi aplicado somente nas áreas onde o efeito metálico foi exigido

Novo conceito de embalar permite reduzir 75% de consumo de material

A primeira máquina LitePack já foi vendida para uma empresa da Itália

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ASSUNTA NAPOLITANO CAMILO*

a interpack é sempre muito mais do que uma feira de embalagens. Ela é internacional e palco de apresentação de máquinas, processos, insumos, matérias-primas, novidades, inovações e ten-dências. Foi assim em 2005, quando o evento lançou as novas alternativas de materiais diante da questão da sustentabilidade. Em 2008, ela inaugurou o parque das inovações, tentando

reunir as propostas mais relevantes para as empresas aumentarem a sua competitividade, partindo de soluções inovadoras.

ter participado da edição 2011 da interpack e de algumas discussões do Congresso “save Food” foram decisivos para reforçar minha vocação de trabalhar com embalagens e ver que o horizonte de trabalho pela frente é imenso e motivador, pois todos nós, profissionais de embala-gens podemos fazer muito pelo futuro da humanidade.

Excelente iniciativa apresentada na Interpack sobre a perda e o desperdício de alimentos no mundo e a proposta de mais estudos e prioridade para projetos que ajudem a salvar ou poupar alimentos em toda a cadeia de produção e diminuir desperdícios no consumo

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A embalagemtambém precisa salvar os alimentos!


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desta vez, a proposta foi mui-to mais ampla e importante: a interpack abriu a discussão sobre um dos maiores problemas da humanidade atualmente: ali-mentar nossa população, criando o congresso internacional: “save Food”. o evento foi uma iniciati-va conjunta da Fao e da Messe düsseldorf, realizado nos dias 16

e 17 de maio de 2011. também contou com uma exposição espe-cial dentro da interpack.

o material publicado no con-gresso baseou-se nos estudos realizados pelo instituto sueco de alimentos e Biotecnologia (siK) e solicitado pela orga-nização para alimentação e agricultura da organização das nações Unidas (Fao). o período do estudo foi de agos-to de 2010 a janeiro de 2011. dois estudos foram realizados - um para os países de renda alta/média e outro para países de bai-xa renda – ambos destacaram as perdas de alimentos que ocorrem ao longo das cadeias alimentares inteiras e fizeram avaliações da magnitude dessas perdas. além disso, o estudo identifi-cou as causas das perdas de ali-mentos e prevenções possíveis. Em 2050, o planeta terá 9 bilhões de pessoas que precisa-rão ser alimentadas. ao mesmo tempo, a população cresce mais rapidamente nos países onde a oferta de alimentos já é hoje in-suficiente. a perda de alimentos é uma das causas do problema. nos países menos desenvolvidos, até se perde 40 % dos alimentos antes de chegar ao consumidor. na Europa, até 30 % dos alimen-

tos são desperdiçados. a batalha contra a perda de alimentos está se tornando uma tarefa central do desenvolvimento sustentável.

nos países em desenvolvimento, o alimento é perdido durante as fases iniciais e no meio da cadeia de abastecimento alimentar muito menos comida é desper-diçada pelo consumidor. os re-sultados do estudo mostram que perda per capita de resíduos de alimentos pelos consumidores na Europa e na américa do norte é de 95-115 kg/ano, enquanto que este valor em subsahara,na Áfri-ca, e sul/sudeste da Ásia é 6-11 kg/ano! Embora este valor per ca-pita pareça pequeno, ao multipli-carmos pelo número de pessoas, temos a dimensão do problema. as causas das perdas de alimen-tos e resíduos em países de bai-xa renda estão principalmente ligadas às limitações financeiras e técnicas na técnica de colheita, instalações de armazenamen-to e refrigeração, embalagem, infraestrutura e sistemas de comercialização. Essas limita-ções em combinação com as condições climáticas causam grandes perdas de alimentos. Pode-se supor que as perdas de alimentos na produção de peque-nos produtores são significativa-

Sobre um dos maiores problemas da humanidade atualmente: alimentar nossa população


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mente superiores à produção em grande escala. dado que muitos pequenos proprietários vivem à margem de insegurança alimen-tar, uma redução das perdas de alimentos pode ter um impacto imediato e significativo sobre a sua subsistência. Melhorar a eficiência da cadeia de abasteci-mento alimentar e a redução de perdas de alimentos pode ajudar a diminuir o custo dos alimentos ao consumi-dor e, assim, aumen-tar o acesso. dada a magnitude das perdas de ali-mentos, a realização de inves-timentos rentáveis para reduzir as perdas poderia ser uma forma de reduzir o custo dos alimentos. as cadeias de abastecimento ali-

mentar nos países em desenvol-vimento precisam ser reforçadas por meio da organização de pe-quenos agricultores e diversificar sua produção e comercialização, bem como por meio de inves-timentos em infraestrutura de

transportes, indústrias de al imentos e embalagens. tanto o se-tor público e privado têm um papel a desempenhar. as causas das

perdas de alimentos e resíduos em países de média e alta renda, principalmente, se conectam ao comportamento do consumidor, bem como a falta de comunica-ção entre os diferentes atores

da cadeia de abastecimento. os agricultores, muitas vezes, se sentem pressionados a entre-gar de acordo os fornecedores de supermercados, causando discrepâncias entre oferta e de-manda. Em caso de excedente de produção, os acordos de am-bos os contratantes e os subsí-dios agrícolas podem contribuir para que uma grande parte das culturas agrícolas seja desper-diçada e reinvestida no solo. os estudos apresentam uma visão geral e identificam áre-as prioritárias para as ações. • Agricultura: É confrontado com os desafios da sustentabilidade. os problemas diferem muito de uma região do mundo para ou-tro. aumentar a produtividade de uma maneira eco-friendly e obter uma produção que melhor se adapte às condições locais têm o objetivo comum da con-servação dos recursos na agri-cultura. novas métricas de sus-tentabilidade serão relevantes. • A produção de alimentos terá um papel principal: as grandes corporações, assim como os pequenos fabricantes, deverão focar em produção e abasteci-mento de alimentos de acordo com a demanda do consumi-dor. a indústria alimentícia também está trabalhando em novas estratégias para a conser-vação dos recursos: o tratamento responsável dos agricultores, os métodos de produção sustentá-vel, logística otimizada e design inovador dos produtos e emba-lagens são possíveis soluções. • A indústria de embalagem: Pode oferecer ajuda importan-te para reduzir as perdas de alimentos com estratégias de embalagens sustentáveis em

A indústria de embalagem: Pode oferecer ajuda importante para reduzir as perdas de alimentos


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6apesquisa pesquisa

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toda a cadeia de valor. Com uma embalagem adequada será possível suprir a crescente po-pulação mundial de alimentos. a solução pode ser encontrada na conservação dos recursos pela função de proteção das embala-gens (de higiene e manutenção mecânica, proteção contra a deterioração, transporte). nos países desenvolvidos, embala-gens inteligentes criam espaço como um suplemento para o clássico data de “melhor antes”. • O varejo: Tem que investigar as seleções das suas mercadorias, gestão da cadeia de suprimentos, logística e reciclagem de resídu-os contra a perda de alimentos.

Exposição paralela ao Congresso Save Food

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• Um papel importante - sobretudo nos países ricos - é desempenhado pelo consumidor. Ele frequentemente compra e come com base em decisões mais emocionais do que racionais. isso também afeta os tamanhos das embalagens e porções de alimentos. superabundância incentiva uma “mentalidade do descartável” e o respeito aos alimentos é perdida. os grupos de pressão como “Pare de desperdiçar alimentos” têm apontado soluções possíveis. as três regiões de renda média e alta abordados no relatório são: Europa, incluindo rús-sia, américa do norte e ocea-nia, e industrializados da Ásia (Japão, Coreia do sul, China). as quatro regiões de baixa ren-da incluídas no relatório são: África subsahariana, África do norte e Europa ocidental e Ásia Central, sul e sudes-te da Ásia, e américa Latina. Entre os sete grupos de produ-tos abrangidos estão cereais, raízes e tubérculos, oleaginosas e leguminosas, frutas e produ-tos hortícolas, carne, peixe e frutos do mar, e produtos lác-teos. Já entre as cinco etapas da cadeia de abastecimento alimentar, estão a produção

agrícola, manejo pós-colheita e armazenamento, processamen-to e embalagem, distribuição (atacado e varejo) e consumo. os resultados dos estudos mos-traram que, globalmente, um terço dos alimentos para con-sumo humano é desperdiça-do, gerando uma perda de 1,3 bilhões de toneladas por ano. isto significa, inevitavelmente, que também um terço dos re-cursos utilizados na produção de alimentos são em vão. assim como um terço das emissões de gases de efeito estufa causado pela produção de alimentos são em vão. as perdas globais de ali-mentos como frutas e legumes e raízes e tubérculos são ainda mais elevadas e variam de 40% a 55%. a comida é desperdiçada ao lon-go da cadeia de abastecimento alimentar e da produção agrícola inicial até o consumo final das famílias. nos países de renda média e alta dos alimentos é, em grande parte, desperdiçado, o que significa que o alimento é jo-gado fora, mesmo que ainda ade-quado para o consumo humano. novos estudos da Fao mostram que poupar alimentos é mais eficiente do que aumentar a sua produção e soluções de embala-gens alternativas são a chave para

Os estudos mostraram que, globalmente, um terço dos alimentos para consumo humano é desperdiçado


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especial interpack

evitar as perdas de alimentos. dado o fato de que os recursos são cada vez mais escassos no mundo é mais eficaz reduzir as perdas de alimentos do que au-mentar a produção de alimentos. desta forma, soluções de emba-lagens inovadoras desempenham um papel central neste contexto. os pesquisadores investigaram a extensão e as razões para as

perdas de alimentos em várias regiões do mundo e lançaram uma luz sobre o papel da embalagem para evitar essas perdas. o obje-tivo desses estudos foi adquirir mais conhecimentos para alcan-çar a conservação dos recursos da segurança alimentar global. segundo a Fao, os consumido-res ocidentais também desem-penham um papel fundamental.

robert van otterdijk, diretor da Fao para alimentos save explica: “os produtos alimenta-res são negociados no mercado internacional e os resíduos de uma parte do mundo afeta pre-ços em outras partes do mundo. Quando o alimento é jogado fora nos países ricos, isso afeta a disponibilidade de alimentos nos países pobres. E ele conti-nua:. “os nossos recursos naturais, como terra, água e energia são limitados, por isso é mais efi-caz reduzir as perdas de alimentos do que aumentar a produção .” Esse artigo terá continuidade nas próximas edições, uma vez que seria impossível detalhar-mos todos os dados e propostas numa só edição. Este trabalho reforça o credo do instituto de Embalagens: Embalagem Melhor. Mundo Melhor!

*Assunta Napolitano Camilo é diretora do Instituto de Embalagens e da consultoria FuturePack

Quando o alimento é jogado fora nos países ricos isso afeta a disponibilidade de alimentos nos países pobres


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ASSUNTA NAPOLITANO CAMILO*

aproveitamos a visita à feira interpack para conferir o status atual das embalagens na alemanha, nas cidades de düsseldorf, Köln, Krefeld e tönisvorst. Pesquisamos nos seguintes pontos de venda: real®, tchibo®, drogarie Markt (dM)®, douglas®, Bio Ba-sic® (orgânicos), real-Future store® (supermercado do Futuro), C&a®, Kaiser® , Kaufhof® e aldi®.

a Europa vive uma crise econômica sem precedentes e um clima de instabilidade e de identidade se instaurou. algumas empresas já identificam seus produtos com a inscrição made in Europa para tentar “europalizar” e aumentar a aceitação de seus produtos ou em alguma me-dida diminuir a rejeição.

os alemães cuidam da forma e da saúde, mesmo com uma alimentação baseada em batatas, embutidos e cervejas. o padrão médio não é de um povo obeso. assim, bem-estar e bem viver ou “wellness” são pontos fortes da cultura local.

Destaques das visitas aos supermercados

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Destaques das visitas

notamos uma oferta superior de sucos, iogurtes, chás, águas e similares em relação aos refrige-rantes. inclusive os consumidores podem comprar frutas e sucos “recém-espremidos”, bem como saladas recém-preparadas em quase todos os pontos de venda. Proposta concreta de saúde e conveniência acessível.

Encontramos também muitos “smoothies” (sucos com alta con-centração de frutas), sucos com pequenos pedacinhos de frutas e purês de frutas.

a empresa schwartauer Werke®

Pedaços de fruta, sem adições

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Visita aos pontos de venda da Alemanha durante visita à Interpack apresenta destaques que comprovam as tendências de consumo

de papel cartão pré-formadas, que valorizam o produto possibilitando decoração mais colorida e manten-do-o em pé.

outra aplicação de papel cartão é a embalagem-açucareiro da marca diamant ®. a proposta torna a em-balagem um utensílio: praticidade e elegância à mesa.

Cresceu o núme-ro de propostas e aplicações para o blister de papel car-tão, uma alternati-va mais econômica e ecológica para vários segmentos: bazar, papelaria,

produtos pessoais, como bisnagas e bastões de protetor labial (vide exemplo da Balea®), esparadrapo, fita isolante, pilhas, baterias etc. as alternativas para substituição do plástico bolha (ou blister) vão desde colagem do cartão após prender o produto até a simulação de bolha com outra parte em papel cartão. a solução apresentada pela Hansa-plast® é uma das melhores, pois alia a janela que permite a visualização do

Cresceu o número de propostas e aplicações para o blister de papel cartão

lançou há algum tempo a marca “Fruit 2 day”® que segue inovando os sabores. a cada estação apresenta uma cara nova. nesta primavera, a embalagem se “vestiu” de havaiana, trazendo um suco com pedacinhos de fruta, sem açúcar no sabor exóti-co: fisália com nectarina!

Encontramos a nova embalagem cartonada asséptica da tetraPak®, no leite alpen milch®, que tem uma inclinação no topo que melhora o empacotamento ou a acomodação na embalagem secundária e melhora o derramamento do leite no copo.

Falando de leite, vejam a proposta da Mondarin®, um arroz-doce pronto! numa embalagem laminada, segura e conveniente: é só adicionar meio litro de leite e a tradicional delícia está pronta.

dentro das tendências de sustenta-bilidade, destaque para a embalagem Green sense®, proposta da Wipak® para aplicação na categoria de fatia-dos, como presuntos, queijos e afins. Eles usam a base, ou seja, a bandeja de papel cartão resinado e o filme de fechamento frontal com papel na parte externa e com janela para

a visualização do produto. isso aliás reforça a imagem, pois a impressão perfeita e o design maravilhoso da arte até dispensariam a janela.

a conveniência de pequenas por-ções é notada nos cereais, biscoi-tos, barras e outros produtos para consumo em escolas, escritórios e academias.

Falando em escolas, lá a quantidade de açú-car nos doces e balas é bem controlada. os confeitos, de forma geral, sempre têm algo além, como vitaminas ou colágeno, como as famosas balinhas em formato de ursinhos, os “gummi bears”.

a marca n. a. !® (natural addicts) oferece balas de frutas com 100% de frutas. É o snack de fruta, sem açú-car ou adoçante nem conservantes. original com embalagem moderna: um stand-up pouch com design limpo e imagens hiper-realistas des-tacam o produto na gondola.

interessante a solução das balas Brause Bärchen® em embalagens


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especial alemanha

produto com o fato da embalagem ficar em pé ou ser pendurada.

nas drogarias de lá já estão disponíveis os desodorantes masculinos versão roll on com melhor “empunhadura e esfera maior ou extra grande para atender os homens cada vez mais preocu-pados com a aparência.

Marcas própriasas redes varejistas lá investem em marcas próprias. a rede de lojas drogarie Markt®, ou dm®, similar a propostas das nossas “Lojas ame-ricanas®” usa sua marca para uma enorme lista de produtos. inclusive maquiagem e produtos pessoais.

a cadeia do grupo Metro, o real, tem três marcas: tiP®, real e real selection, além de variantes, como a real Bio para a linha de orgâni-cos. a rede vende produtos ali-

Novo conceito de blister em mono material

Elegância com tradição do iogurte Landliebe®: saudabilidade com requinte

Proposta exótica e saudável da Fruit 2 day

Açúcar com canela: prático e elegante

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especial alemanha

difícil serem vistas voando pelo ambiente. Bom exemplo, não é?

a global holandesa c&aa rede de lojas global C&a é ho-landesa, mas mantém lá o mesmo padrão consagrado mundialmente. inclusive nas embalagens para pre-sentes: como aqui são apresentadas em três tamanhos e são vendidas. a sacola de saída é de material plástico reciclado, com o apelo “we care” (nós cuidamos). Para os mais “engajados” na questão am-biental, é possível comprar sacola de algodão orgânico por € 1,50. Para tudo e todos sempre tem uma embalagem perfeita. Embalagem Melhor. Mundo melhor!

vendas europeus são os pequenos produtos, como cremes, xampus, maquiagens. Enfim todos os tipo de produtos em tamanho portátil para ser usados em pequenas viagens, para levar à escola e ao escritó-rio. são muito úteis! Grandes empresas, como por exemplo, a Beiersdorf® mantêm as versões miniaturas de toda a linha ni-vea para atender esta demanda de portabilidade.

eMbalageM para lixo e as sacolas de saída de superMercados e lojasnas prateleiras de saquinhos para lixo, há sacos de material reciclado com apelo ecológico e sacos com bactericida que são usados para as cestas de lixo de banheiros e cozinhas, segurança e saúde em primeiro lugar. as sacolas de saída são cobradas, portanto, poupadas.

mentícios, bebidas, bazar, produtos pessoais e até produtos para animais ou “pet food” passando por produtos de limpeza.

pequenos grandes produtosoutra curiosidade nos pontos de

Versão das balinhas gelatinosas famosas, os “Gummi Bears” em “balde” de papel cartão

* Assunta Camilo é diretora do Instituto de Embalagens e da consultoria FuturePack.

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notas técnicas

IMPRESSORA POR TRANSFERÊNCIA TÉRMICA

Solução econômica para codifi-car embalagens flexíveis, a nova impressora por transferência térmica VI 20i, da Domino, em-presa representada no Brasil pela Sunnyvale, oferece maior

flexibilidade e custos de operação mais reduzidos. O sistema i-Tech Ribbon Drive utiliza até 60% menos ribbon, além disso, os tempos de parada pelas quebras de ribbon são praticamente eliminados, já que os braços móveis mantêm a tensão constante. A cabeça de impressão digital de 300 dpi permite imprimir logotipos e texto numa grande área de impressão, oferecendo uma excelente capacidade de codificação. A seleção WYSIWYG de mensagens guardadas eletronicamente garante altera-ções de tarefas rápidas e sem erros. O equipamento tem software integrado para a criação de etiquetas. O operador pode criar formatos diretamente na linha de produção. A VI20i consegue imprimir em velocidades baixas e elevadas (10-750 mm/seg). SUNNYVALE Com. Representação Ltda. Tel.: (11) 3048-0100 | [email protected]

ROTULADORA AUTOADESIVA LINEAR

A rotuladora autoadesiva linear MasterLine, comer-cializada pela PE Latina,

dispensa o uso de chaves para set-up, sendo todos os manípulos sinalizados em vermelho. As

regulagens disponí- veis atendem todos os tipos de formatos de embalagens (previamente selecionados) sem a necessidade de incluir acessório no momento de set-up. Basta montar e desmontar. A tolerância na aplicação dos rótulos (vertical e horizontal) pode variar da seguinte forma: dentro de ±0,5 mm em 70% das aplicações; ±1,0 mm entre 70,1 e 98% das aplicações e dentro de ±1,5 mm entre 98,1 e 99,9% das aplicações. Admite velocidades de cabeçotes de 40, 60 e 90 m/min. PE LATINA Máquina de Rotulagem Ltda.Tel.: (11) 3744-1430 | [email protected]

EMBALAGEM DE VIDRO PARA CAFÉ

Fabricante de embalagens de vidro, a Owens-Illinois Brasil desenvolveu um novo shape exclu-sivo de café solúvel para o Grupo Três Corações. A novidade traz praticidade para o consumidor de café e, além de garantir qualidade ao produto, já que o vidro não altera o sabor e contribui para a conservação do produto envasado. O novo shape desenvolvido pela agência Pande Design Solutions é arrojado e mais anatômico, facilitando o manuseio da embalagem durante o dia a dia. A Owens-Illinois Brasil produziu três tamanhos de embalagem para a versão solúvel das marcas Santa Clara, 3 Corações e Pimpinela (50, 100 e 200 gramas). OWENS-ILLINOIS do Brasil. Tel.: (11) 2452-8000 | www.oidobrasil.com.br

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notas técnicas

MANTA PROTETORA

A manta protetora Styromanta protege o produto contra riscos e arranhões, choques, umidade, man-chas e vibração. Entre suas vanta-gens estão: menor custo por m2 em relação ao filme plástico e ao bolha, não mancha superfície esmaltada, pintada e polida, não gruda, protege todos os cantos, protege contra os múltiplos impactos, atóxico, inodo-ro e quimicamente neutro, 100% reciclável. Pode ser fornecida em bobinas inteiras e picotadas, folhas e lâminas sob medida, sacos sob medida, antiestático, autoextin-guível e colorido. STYROPLAST Espumas Industriais Ltda. Tel.: (11) 3454-1000 | [email protected]

ROTULADORA

Desenvolvida a partir de componentes construtivos e da experiên-cia da Krones com máquinas de alto rendimento, a rotuladora Vinetta opera com capacidade de 4 mil a 8 mil envases/h. Ela é uma máquina rotativa que ocupa pouco espaço e conta com um depósito para uma reserva de 5 mil rótulos. Além de poder operar com cola fria ou etiquetas autoadesivas, a rotuladora oferece tempo curto de troca de formato, alta eficiência e disponibilidade prolongada. KRONES do Brasil. Tel.: (11) 4075-9500 | www.krones.com.br

MÁQUINA AUTOMÁTICA PARA ENVASAR, SELAR E TAMPAR

Com estrutura em aço inoxidável 304 e sobretampo de aço inoxidável com canaleta que facilita a limpeza, a máquina automática Delgo 900 utiliza bandejas pré-formadas e dosa um, dois ou três sabores. Utiliza selos pré-cortados ou em bobinas, operando com capacidade de produção de 900 a 1200 unidades/h. Possui controlador lógico programável que comanda os movimentos dos conjuntos para posicionamento e

retirada das embalagens da mesa, dosagem dos produtos, aplicação do selo, selagem, aplicação e fechamento da sobretampa e impressão dos dados de fabricação. Além de movi-mento da mesa mecânico, acionado por motor, redu-tor, com controle de velocidade e programa supervisor que analisa a presença de embalagem e volume nos

tanques para autorizar a execução das operações. DELGO METALÚRGICA Ltda.

Tel.: (11) 4612-0011 | www.delgo.com.br


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notas técnicas


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notas técnicas

MÁQUINAS MONOBLOCO ENXAGUADORA/ENCHEDORA/TAMPADORA

Com base em aço carbono totalmente revestida com aço inox, as máquinas monobloco enxagua-dora/enchedora/tampadora, da Arbras, podem operar com produtos com gás (águas com gás, refrigerante, espumante, ice...) e sem gás (água sem

gás, suco, vinho, destilado...). A estação de enxágüe possui válvulas com pressão controlada que asseguram a eficiência do enxágüe. O jato de água ocorre só com a presença da garrafa, o que proporciona ao cliente economia de água. As válvulas de enchimento são eficientes e específicas para cada produto. Os cabeçotes tampadores são adequados para cada tipo de tampa, assegurando que todas as garrafas saiam com a mesma pressão de fechamento. Versáteis, as máquinas podem trabalhar com garrafas de vidro ou plástico de 200 ml a 3 litros. Atendem demandas de pequena e média produção, com capacidade de 1.000 até 50.000 garrafas/hora. ARBRAS Máquinas para engarrafadores Ltda. Tel.: (54) 3289-8800 | [email protected]

COPOLIÉSTER

O copol iéster Tritan™, da East-man, que combi-na as proprieda-des de claridade e resistência ao calor e química, foi utilizado para a nova garrafa de filtragem de água Clear2Go da Applica Water Products LLC. O material é fabricado sem o BPA (bisfenol A) e permitiu criar um produto Premium que melhora a percepção do consu-midor de beber de uma garrafa reutilizável. O Tritan™ possibilita um sistema de fácil compressão sem comprometer a claridade, o sabor e o odor. Além de permitir uma garrafa durável mesmo quando colocada na máquina de lavar louça, resistente a altas temperaturas, à descoloração e ao odor. EASTMAN do Brasil Ltda. Tel.: (11) 4506-1000 | [email protected]

SISTEMA DE PESAGEM TOUCH SCREEN

O sistema de pesagem touch screen comercializado pela Perfor possui nova eletrônica com display 7” e processamento duplo. Além de melhor

processamento de dados, confiabilidade na informa-ção, maior facilidade de operação e maior visualização por parte dos operadores.

PERFOR Indústria de Máquinas Ltda. Tel.: (47) 3383-0731 | [email protected]

EMBALAGEM

A Rigesa , em parceria com a Scholle Packa-

ging, apresenta a Jerri-box, uma nova solução

de embalagem para acondi-cionamento de óleo vegetal e lí-

quidos em geral. A grande vantagem é

que o produto permite que os clien-tes continuem utilizando o seu atual sistema de envase, não necessitan-do de adaptação e investimento na linha de produção. Com capacidade entre 5 l e 20 l, a embalagem tem cartucho pré-montado com bolsas dobradas de forma especial e emba-lagem de papelão ondulado de alta resistência. Oferece fácil lavagem e descarte, possibilitando enchimento com alta velocidade, além de ser reutilizável e 100% reciclável. RIGESA Celulose Papel Embalagens Ltda. Tel.: (19) 3707-4000 | www.rigesa.com.br


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correram atrás do prejuízo e agregaram um bom design. O resultado: vendas saltaram. Com a nova identidade visual, a linha de produtos Carrefour obteve um aumento médio nas vendas de 150%, com itens, como o café torrado e moído, que aumentou 300% suas vendas apenas com a mudança do design de sua embalagem.Resultados impressionantes como este também estão sendo alcançados por pequenas empresas espalhadas pelo Brasil que aderiram ao Programa de Design proporcionado pelo convênio firmado entre o Sebrae e a Abre. Aumento nas vendas da ordem de 100, 200, 300 e até 500% tem sido alcançados pelas empresas que receberam os projetos de design fornecidos pelo convênio. Os mais de 350 projetos realizados até o momento são uma prova definitiva que não importa o tamanho da empresa, o design de embalagem tem impacto em seu negócio e precisa ser incluído na busca do melhor desempenho competitivo de seus produtos.Por dispor de poucos recursos para competir, a pequena empresa tem na maioria das vezes apenas a embalagem como ferramenta de apoio na venda de seus produtos. Porque então não fazer deste recurso o seu diferencial?O consumidor não separa a embalagem de seu conteúdo nem sabe se o produto foi confeccionado por uma empresa pequena. Portanto, por meio de suas embalagens, a pequena empresa pode ser grande aos olhos de seus consumidores.

informe publicitário

FÁBIO MESTRINER*

A PEQUENA EMPRESA É QUEM MAIS PRECISA DE BOAS EMBALAGENS

Hoje a grande maioria das empresas brasileiras, sobretudo, as menores não dispõem de recursos para investir em marketing e na divulgação de seus produtos.

Aproximadamente 90% dos produtos encontrados nos supermercados não têm apoio de marketing. Não é um dado desanimador, ele indica que, na grande maioria das vezes, os produtos se encontram em igualdade de condições no ponto de vendas, pois dependem única e exclusivamente de suas embalagens para competir.As pequenas empresas têm, na verdade, uma grande oportunidade de competir para valer, desde que seus produtos tenham boas embalagens e compatíveis com o padrão visual da categoria na qual competem. Pena que a maioria delas não sabe disso. Nem sabe que podem ter embalagens tão boas quanto às de seus maiores concorrentes.Segundo pesquisas do Comitê de Estudos estratégicos da Associação Brasileira de Embalagem (Abre) , o consumidor não separa a embalagem de seu conteúdo. Para ele, os dois constituem uma única entidade indivisível. Para os consumidores, a apresentação visual de um produto, feita por sua embalagem, é decisiva para a formação de sua opinião, pois ela é um instrumento de avaliação e referência que eles utilizam para posicionar o produto no ranking das opções disponíveis para sua escolha. O design da embalagem tem impacto no processo de escolha, já que agrega valor e significado aos produtos de consumo. Além de ser o principal responsável pela percepção final dos produtos no mercado. Um exemplo deste impacto e sua contribuição é o desempenho das marcas próprias dos supermercados britânicos. Na Inglaterra, as marcas próprias respondem hoje por cerca de 50% dos produtos vendidos no país.O projeto original que colocou as marcas próprias na liderança absoluta do mercado partiu da iniciativa dos gestores ingleses. Eles constataram que os produtos de marca própria, por não disporem dos recursos que os produtos de marca têm, precisariam encontrar novos argumentos para convencer os consumidores. Ao analisarem os caminhos que poderiam seguir, estes profissionais perceberam que oferecer apenas preços mais baixos não seria suficiente, pois desvalorizariam a escolha dos consumidores.Enquanto os produtos regulares têm marcas fortes, história, tradição e uma identidade construída ao longo do tempo, os produtos de marcas próprias largavam do “box” sem nenhum

destes atributos. A solução de sucesso dos supermercados ingleses foi criar embalagens visualmente mais atraentes que as das marcas regulares que, justamente por causa de seus atributos históricos, tinham uma imagem consolidada que precisavam zelar.Ao contratar os melhores escritórios de design da Inglaterra, que por sua vez, contrataram os melhores ilustradores e fotógrafos, os supermercados ingleses viraram o jogo ao seu favor, apresentando em suas gôndolas as embalagens mais bonitas do mundo.No Brasil, o caminho foi inverso. Por aqui, os supermercados acreditaram que o consumidor brasileiro era um “baixa renda” ignorante e despreparado para o consumo e que, justamente, por isso aceitaria comprar qualquer coisa desde que o preço fosse baixo. Ledo engano. O consumidor brasileiro foi educado para o consumo pela ação efetiva das maiores multinacionais de produtos de consumo que aqui se instalaram a partir dos anos 20, trazendo para o País suas marcas líderes mundiais e as melhores agências de propaganda da época para apoiá-las com anúncios e campanhas de comunicação.A Kollinos, que surgiu em 1917, chegou ao Brasil, em 1919. Ela protagonizou campanhas memoráveis, ensinando os brasileiros a importância de escovar os dentes todos os dias. O mesmo aconteceu com suas parceiras internacionais que trouxeram para nosso País o que havia de melhor na cultura de consumo do planeta.O consumidor brasileiro é educado para o consumo e sabe exatamente quais são os produtos líderes e as melhores marcas. Não é por outro motivo que uma pesquisa da AC Nielsen revelou que 75% das marcas líderes no Brasil são de produtos mais caros em suas categorias.A opção das marcas próprias nacionais por produtos mais baratos sem se preocupar com a apresentação visual de suas embalagens custou muito caro. Enquanto na Inglaterra, Suíça, Holanda e Alemanha, os produtos de marca própria detêm participações próximas dos 50%, no Brasil, elas respondem apenas por 7% dos produtos vendidos nos supermercados. Isto serve apenas para confirmar que o design de embalagem tem impacto no desempenho dos produtos no mercado. Depois de perceber que seus produtos eram rejeitados pelos consumidores porque suas embalagens eram muito inferiores em comparação às embalagens dos produtos de marca, os supermercados

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Pena que a maioria delas não sabe disso...

*Fabio Mestriner é coordenador do Núcleo de estudos da Embalagem – ESPM e coordenador do Comitê de Estudos Estratégicos - ABRE

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índice de anunciantesíndice de anunciantes

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3ª Capa .... ABRE ....................................................www.abre.org.br

2ª Capa .... AMAZONAS ..............................www.amazonas.com.br

5 ............... ANTILHAS ....................................www.antilhas.com.br

53 ............. ANUGA ................................................ www.anuga.com

50 ............. ARBRAS ..........................................www.arbras.com.br

19 ............. AVERY DENNISON ......... www.enhanceyourbrand.com

13 ............. BP FILMS ......................................www.bpfilms.com.br

43 ............. BRAGA .............................................www.braga.com.br

47 ............. COGNEX ................................. www.cognex.com/plusid

34 ............. FASCREEN ..................................www.fascreen.com.br

37 ............. FOREST PAPER ...................... www.forestpaper.com.br

11 ............. HAVER BRASIL .......................www.haverbrasil.com.br

35 ............. IBEMA .............................................www.ibema.com.br

57 ............. IGARATIBA ..................................www.igaratiba.com.br

54 ............. INNOVIA FILMS..........................www.innoviafilms.com

12 e 58 .... INSTITUTO DE .................. EMBALAGENS ...www.institutodeembalagens.com.br 23 ............. IRANI ..................................................www.irani.com.br

29 ............. KRONES ........................................www.krones.com.br

42 ............. LE PRINT ...........................................www.leprint.ind.br

40 ............. MANULI FITASA ....................www.manulifitasa.com.br

49 ............. METALGRÁFICA .................. ITAQUÁ .......................www.metalgraficaitaqua.com.br

48 ............. PAKTECH ................................... www.paktech-opi.com

46 ............. PH FIT ................................................... www.ph-fit.com

55 ............. QUALINN .......................................www.qualinn.com.br

31 ............. MWV .....................................www.meadwestvaco.com

17 ............. SALAZAR ................ www.salazarcomponentes.com.br

4ª Capa .... SELOVAC .......................................www.selovac.com.br

52 ............. SICAD ................................................www.sicad.com.br

51 ............. SIG COMBIBLOC.............................. www.sig.biz/brasil

41 ............. STRAPET ....................................... www.strapet.com.br

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41 ............. TRANSERG ................................. www.transerg.com.br

21 ............. VIDEOJET ..........................................www.videojet.com

50 ............. VIDROPORTO ........................... www.vidroporto.com.br

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Revista Pack 166 - Junho 2011