L’HOTEL

PORTOBAY

SÃO PAU

LO

WWW.PORTOBAY.COM

RÉVEILLON @ PORTOBAY . ..

FELIZ ANO NOVO !!

L’HOTEL PORTO--BAY

ESTILO ÚNICO, EXPERIÊNCIA ÚNICA . ..

SÃOPAULO

Localizado na Alameda Campinas,

a 50 metros da Avenida Paulista,

o L’Hotel PortoBay São Paulo

permite a você vivenciar momentos inesquecíveis.

O requinte deste hotel com estilo europeu,

concilia-se com uma exigente qualidade

de serviço e conforto.

L’Hotel PortoBay é um hotel boutique 5 estrelas

que possui 84 apartamentos, restaurante, spa,

piscina coberta climatizada, academia,

lounge e bar. Um estilo único, que transforma

simples momentos em experiências memoráveis.

GLAMOUR E SOFISTICAÇÃOPARA UM RÉVEILLON INESQUECÍVEL

Uma revoada de balões brancos promete disputar

a atenção dos fogos de artifício durante

o Réveillon na Avenida Paulista deste ano.

A ação fará parte da grande festa de virada

de ano que o L’Hotel PortoBay São Paulo realizará.

A noite começará com uma sofisticada ceia

assinada pelo chef Luiz Pinheiro

que inclui águas nacionais, refrigerantes,

sucos naturais e harmonização com espumante

Chandon Brut nacional durante o jantar.

Em seguida, um DJ promete agitar a chegada

de 2020 em uma festa open bar com Aperol,

Belline e mimosas com espumante nacional,

vodka importada, caipirinha, energético, águas

nacionais, refrigerantes e sucos naturais.

Durante a virada, uma Baby Chandon

será oferecida para brindar o novo ano

enquanto os balões repletos de desejos

e boas vibrações sobrevoarão a famosa

Avenida Paulista.

CAMARÕES em leito de cuscuz marroquino

SALMÃO ASSADO com frutos do mar ao molho cítrico

TRUTA DEFUMADA

CARPACCIO DE SALMÃO MARINADO ao vinagrete de funcho

SURUBIM DEFUMADO ao molho de alcaparras

OSTRAS FRESCAS

SASHIMI DE ATUM defumado com aipo

CEVICHE DE ROBALO

ILHA DE FRUTOS DO MAR

PRESUNTO JAMÓN SERRANO

TERRINE DE GALINHA D’ANGOLA com pistache

FILÉ WELLINGTON com alcachofra marinada

LEITÃO RECHEADO com frutas secas e especiarias

BRESAOLAcom chutney de manga

CARPACCIO DE FILÉ MIGNON com parmesão e rúcula

SALAME HAMBURGUÊS curado em salmoura de limão siciliano

MUÇARELA DE BÚFALA ao pesto de manjericão

GRANA PADANO com redução de vinagre balsâmico

BRIE MORNO com geleia de laranja

EMMENTAL

MEIA CURA DA SERRA DA CANASTRA

GOUDA

GORGONZOLA

ANTEPASTOS

CAESARcom vieiras defumada

FOLHAS VERDES ORGÂNICAS com castanha do Pará

PALMITO FRESCO GRELHADO ao vinagrete de maracujá

RÚCULA COM CHIPS DE PARMESÃOe crocante de presunto parma

LAGOSTIM COM ABACATE,rabanete e amêndoas

GRÃO DE BICO com bacalhau e azeitonas portuguesas

POLVO COM FEIJÃO BRANCOe molho pesto genovês

CAPRESEcom pinoli crocante

LENTILHA ROSA com damasco, tâmaras e nozes

THAI DE MANGA com camarões e coentro

ASPARGOS FRESCOS com tomatinho rústico

QUICHE DE GORGONZOLA com alho-poró

SALADAS EENTRADAS

. .. PRATOS QUENTES, BUFFET SOBREMESAS >>>>

CEIA DE RÉVEILLON

31 DEZEMBRO . 21H00 ÀS 03H00 (BUFFET ATÉ À 01H00)JANTAR COM MÚSICA AO VIVO COM BIA GÓES E RICARDO VALVERDE QUARTETO E FESTA COM DJ,

MESAS PERSONALIZADAS, DECORAÇÃO ESPECIAL PARA CEIA DE RÉVEILLON E FESTA .ABERTURA DA PISTA ÀS 23H00 COM 4 HORAS DE OPEN BAR*

REVOADA DE BALÕES E BABY CHANDON** PARA BRINDAR À MEIA NOITE

VALOR : R$ 850,00*** - 1º LOTE POR PESSOA COM ÁGUAS NACIONAIS, REFRIGERANTES, SUCOS NATURAIS E HARMONIZAÇÃO COM ESPUMANTE CHANDON BRUT NACIONAL DURANTE O JANTAR

CRIANÇAS : 0 A 5 ANOS CORTESIA // 6 A 11 ANOS R$ 360,00 CADA (TAXAS INCLUSAS)ESTACIONAMENTO : R$ 20,00 POR VEÍCULO

* aperol, belline e mimosas com espumante nacional,vodka importada, caipirinha, energético, águas nacionais, refrigerantes e sucos naturais.

** baby chandon brut 187ml(1 garrafa por pessoa)*** valores sujeitos a alteração sem aviso prévio

BAVAROISE DE AÇAÍ

PROFITEROLES DE CHOCOLATEcom creme de laranja

PASTEL DE NATA

MINI TARTELETE DE FRUTAS

TORTA DE LIMÃO CAIPIRA

MOUSSE DE MARACUJÁ EM TAÇA

CHEESECAKEcom calda de frutas

MOUSSE DE PITAIAcom limão siciliano

TIRAMISU

CRÈME BRÛLÉE DE GRAVIOLA ao perfume de manjericão

PAVLOVA DE FRUTAS VERMELHAS

TRADICIONAL FLORESTA NEGRA

PÊRA AO VINHO com mascarpone

TORTA TRUFADA

BOLO MIL FOLHASde damasco

FLAN DIET DE BLUEBERRY sem lactose e sem glúten

ESTAÇÃO DE MACARONS

BOMBONS RECHEADOS

MOUSSE DE CHOCOLATEcom framboesa em verrines

FRUTAS DA ESTAÇÃO LAMINADAS

VALORES ESPECIAIS COM 1 NOITEDE HOSPEDAGEM* :(COM CAFÉ DA MANHÃ SERVIDO NO TREBBIANO RISTORANTE)

EXECUTIVO SINGLE R$ 1.295,00

EXECUTIVO DOUBLE R$ 2.065,00

EXECUTIVO COM VARANDA SINGLE R$ 1.500,00

EXECUTIVO COM VARANDA DOUBLE R$ 2.270,00

SUÍTE JUNIOR SINGLE R$ 1.870,00

SUÍTE JUNIOR DOUBLE R$ 2.640,00

SUÍTE LUXO SINGLE R$ 1.975,00

SUÍTE LUXO DOUBLE R$ 2.745,00

SUÍTE L’HOTEL SINGLER$ 2.700,00

SUÍTE L’HOTEL DOUBLE R$ 3.470,00

SUÍTE L’HOTEL TRIPLO R$ 4.240,00

SUÍTE L’HOTEL QUADRUPLO R$ 5.010,00

*1º lote . valores sujeitos a alteração sem aviso prévio

FILÉ MIGNON RECHEADOcom cogumelos ao molho de vinho do porto

GAROUPA ASSADA com azeite de ervas ao molho de tangerina

CARRÉ DE CORDEIRO ao molho de zimbro

LOMBO DE BACALHAU com natas

LAGOSTA GRATINADA com champignon ao molho champagne

PATO CONFIT com purê de maçã e especiarias ao molho de estragão

CAMARÕES E VIEIRAS GRELHADOS ao molho bisque com limão siciliano

ASPARGOS SALTEADOS com batatas novas defumadas

ARROZ A LA MARINERA

RISOTO DE SHITAKI COM ESCALOPE de foie gras grelhado

SORRENTINI DE BRIE com mel ao tartufo ao molho de pêra desidratada

BATATA CREMOSA com queijo roquefort e presunto parma

PORTOBELLO ASSADO com azeite de ervas

LENTILHA AO VINHO TINTO com linguiça de cordeiroe alecrim

PRATOSQUENTES

BUFFET DESOBREMESAS

AO FINAL DO JANTAR, UMA MESA DE CHÁS E CAFÉ COM SELEÇÃO DE TRUFAS. “LANCHE DA MADRUGADA”, DAS 2H ÀS 4H, COM PÃES, TÁBUA DE QUEIJOS E ESPELHO DE FRIOS.