Seminário: Desafios da Produção e Comercialização de Orgânicos

ANA FLÁVIA BORGES BADUE

• É possível substituir a cultura (nossos hábitos) do consumismo por uma cultura de Consumo Responsável em uma metrópole como São Paulo?

• É possível exercitar o Consumo Responsável buscando substituir grande parte do nosso consumo de produtos de primeira necessidade por produtos da Agricultura Familiar (AF) agroecológica e da Economia Solidária com sustentabilidade?

• É possível democratizar o acesso aos produtos agroecológicos?

• Como os atores da Agricultura Familiar agroecológica e da Economia Solidária podem se unir para conquistar juntos, de forma complementar, espaços de comercialização justa e solidária?

• É possível se unir em rede e sobreviver à pressão das grandes corporações que dominam todos os elos da cadeia produtiva ?

Algumas questões norteadoras

Objetivos do Espaço

• Promover formação constante visando estimular a cultura (hábitos) de Consumo Responsável.

• Propiciar a articulação em rede de

produtores, apoiadores, comerciantes, técnicos e consumidores, para alavancar práticas complementares de comercialização justa e solidária, buscando o encurtamento da cadeia (produção, comercialização e consumo)

Espaço da Cultura de Consumo Responsável - produtos Agroecológicos e da Economia Solidária

Parceria para Realização no Tendal da Lapa

Articulação de Parcerias

Fomento

Apoio

Colaboração

Oficinas de Interação Produtor e Consumidor e Dicas de Consumo Responsável

Educomunicação: jornal mural e video

Higiene e Limpeza ecológica

Alunos ETEC Nutrição aprendem sobre brotos orgânicos na culinária

Eventos especiais: Seminário e Feira de Trocas de sementes

• Recurso para Manutenção das ações de articulação e formação do Espaço - aguardamos liberação de recurso FEMA 8

• Parcerias para organização de rede de produtores e pontos alternativos de comercialização justa e solidaria (lojas, feiras, eventos, restaurantes, entrega e domicilio, grupos de consumo, internet, etc) e consumidores

• Mobilização para solicitar regulamentação da Lei N.º 14.731, de 20 de março de 2008, que institui a Feira Municipal de Economia Solidária – ECOSOL e as Feiras Regionais de Economia Solidária das Subprefeituras, no Município de São Paulo.

• Espaço da Cultura de Consumo Responsável agora Itinerante - como referência apresentada pela Subprefeitura da Lapa na Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.

Desafios do Espaço e as políticas públicas

Outros exemplos de espaços alternativos de venda de orgânicos em capitais:

Porto Alegre

Loja do MST e de Ecosol no Mercado Municipal

Porto Alegre

Feira Ecológica da Redenção - Parque Farroupilha (Municipal- Leis 7961/97 e 9258/03)

Sábado das 7:30 às 12:30 (desde 1989)

- Projeto PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais) - Biodiversidade– Reg Met. Porto Alegre para assentados do MST/RS, promovido pela Superintendência da CONAB/PNUD, com oficinas de botânico e nutricionista

Curitiba

• Feiras - 9 pontos, 10% dos produtores org. da Reg. Metrop.(2009)

• Mercado de Orgânicos ao lado do Merc. Mun.

Investimento - R$ 2,5 milhões (MDA e contrapartida pref.)Parceiros: Prefeitura, SENAR-PR , SENAC e SEBRAE são parceiros Requisito:Empreendimentos selecionados por meio de pregão eletrônico - Certificação de produtos e de lojas Estrutura: 3.700 metros quadrados, no centro de Curitiba (Rua da Paz, 608), Estacionamento e dois pisos, 22 espaços comerciais:

-2 lanchonetes, -1 restaurante- 3 mercearias- 1açougue-1 loja de artesanato-1 loja de cosméticos-1 loja de confecção -12 bancas de vegetais e produtos processados. -Cozinha para cursos de culinária

- Prédio com sistema de segurança, captação de água de chuva iluminação natural, economia de energia Funcionamento: Todos os diasFotos: Cleverson Beje FAEP/SENAR-PR

DEPOIMENTO INTEGRANTE DA REDE ECOVIDA

“Hoje o mercado de orgânico de Curitiba está funcionando, mas quem participa são empresas. Virou uma butique orgânica.Essa não era a nossa proposta (da Rede Ecovida). A nossa proposta era que fosse um varejão orgânico, onde você teria bancas fixas e bancas por período, onde os agricultores trariam seus produtos venderiam e o que sobrava ficaria nestas bancas fixas.Hoje não participamos deste mercado.Eu acho que vale mais ter um espaço onde os agricultores podem levar os seus produtos e venderem e o que sobrar deixar. Pois isso é uma forma de incentivar os agricultores e os consumidores e haveria produtos fresco todos os dias e de forma constante. Isso também diminui o valor do produto para o consumidor.”

 

• ALGUNS NÚMEROS DA REDERede Ecovida atua de forma descentralizada e conta com 23 núcleos regionais, abrangendo em torno de 170 municípios. Seu trabalho congrega, aproximadamente, 200 grupos de agricultores, 20 ONGs e 10 cooperativas de consumidores. Em toda a área de atuação da Ecovida, são mais de 100 feiras livres ecológicas e outras formas de comercialização.

• Cooperafloresta que atua no Sul de São Paulo já esta inserida na Rede Ecovida

Experiência da Rede Ecovida

75% das feiras da AF são Agroecológicas

Distrito Federal

• Barracas em frente ao Ministério do Ambiente - parceria entre os funcionários e produtores do Assentamento Colônia I

• Mercado Orgânico/CEASA - Brasília Quinta e Sábado(manhã) - Desde de 2006

Área de 200 m² disponível para 110 agricultores filiados ao Sindicato dos Produtores de

Orgânicos do DF

• Expresso Orgânico

Distrito Federal

Arranjo Produtivo Local - APL

Parceiros: Sindicato Prod. Org., Embrapa Hortaliças, a Emater, o Senar, a Federação de Agricultura e Pecuária do DF, a Secretaria de Agricultura, os Ministério da Agricultura; do Desenvolvimento Agrário, do CNPq/MCT entre outras.

Objetivo:- Expandir, com equidade social e sustentabilidade ambiental, a produção de alimentos orgânicos para atender, primeiramente, o mercado do DF, criando, ao mesmo tempo, competências e plataformas técnicas para alcançar novos mercados nacionais e internacionais. - Implantação de um sistema cooperativo de comercialização, gerenciado pelos próprios produtores,para permitir a prática de preços mais acessíveis em contraponto às grande redes de supermercados do país, possibilitando o aumento da fatia da população com acesso ao consumo de produtos orgânicos.

Questões para buscarmos refletir neste evento:

• O que podemos aplicar aqui destas experiências?

• Em que precisamos de apoio do poder público?