UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASILUNIDADE CANOASPROGRAMA DE PS-GRADUAO EM BIOLOGIA CELULAR E MOLECULARDISCIPLINA DE ESTUDOS AVANADOS EM PRODUTOS NATURAIS

NOME:__________________________________________________NOTA:________1.Os leos essenciais ou volteis fazem parte dos constituintes de matria-prima mais importantes da indstria de alimentos, medicamentos e cosmtica. Em sua composio a presena de monoterpenos e sesquitermenos bastante abundante que so pertencentes ao metabolismo secundrio das plantas, e o mesmo pode ser influenciado por mltiplos fatores extrnsecos e intrnsecos. Considerando-se que a qualidade de um leo essencial depende tambm de sua composio qumica, analise as afirmativas a seguir:I. Dentre os fatores extrnsecos podemos citar: quimiotipos, processo de obteno e ciclo vegetativo.II.As interaes planta/insetos e planta/planta no influenciam na composio qumica do leo essencial.III.A idade e o estgio de desenvolvimento da planta influenciam na composio qumica dos leos essenciais.IV. os leos volteis sofrem alteraes durante os processos de colheita, processamento e ps-processamento, sendo essas alteraes atribudas a processos que ocorrem continuamente de oxidao. INCORRETO afirmar:a) I e IIc) I e IIIe) nenhuma das anterioresb) III e IVd)II e IV2. O papel dos leos essenciais encontrados nas plantas est relacionado com a sua volatilidade, pois, por meio dessa caracterstica, agem como sinais de comunicao qumica com o reino vegetal e como arma de defesa contra o reino animal. Assim, considera-se a existncia de funes ecolgicas, especialmente como inibidores da germinao, na proteo contra predadores, na atrao de polinizadores, na proteo contra a perda de gua e aumento de temperatura. Quanto as funes biolgicas dos leos volteis, considere as seguintes afirmativas:I. As plantas com polinizao noturna ou crepuscular, que possuem aromas muito intensos nesses horrios, j que o estmulo visual no possvel.Espcies de Datura e Brugmansia (Solanaceae), conhecidas como trombeteira ou dama-da-noite, apresentam perfume notvel noite e podem repelir insetos e pequenos animais.II. As espcies Eucalyptus globulus Lasbill., E. camaldulensis Dehnh, Artemisia absinthium L. e outras, geram um efeito inibitrio na germinao de sementes por meio de seus leos, de forma que outras plantas so totalmente inibidas de se desenvolver num raio de 1 a 2 metros delas.III. A toxicidade de alguns componentes dos leos volteis constitui uma proteo contra predadores e infestantes. O mentol e a mentona so inibidores do crescimento de vrios tipos de larvas. IV.Existem tambm evidncia da utilizao dos leos essenciais por alguns insetos para sua defesa contra os predadores. Assim, os vapores de determinadas substncias como citronelal, utilizado pelas formigas e o -pineno, utilizado pelos cupins podem causar irritao e faz-lo desistir do ataque.Quais das afirmativas esto CORRETAS:a)I e IIc)I e IIIe) nenhum das alternativasb)III e IVd)II e IV