SISTEMA DIGESTIVOSISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO

Tubo oco, que se estende da cavidade bucal até o ânus;

Seu comprimento pode chegar até 9 metros; Os órgãos acessórios são os dentes, a língua,

as glândulas salivares, o fígado, vesícula biliar e o pâncreas;

FUNÇÕES Aproveitamento pelo organismo, de substâncias estranhas

ditas alimentares, que asseguram a manutenção dos processos vitais;

Transformação mecânica e química das macromoléculas alimentares ingeridas em micromolecular para serem absorvidas pelo intestino;

Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz intestinal para os capilares sangüíneos da mucosa do intestino;

Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos juntamente com restos de células descamadas da parte do trato gastro intestinal e substâncias secretadas na luz do intestino.

Boca – Esôfago – Estômago – Intestino Delgado – Pâncreas – Intestino Grosso

BOCA

Mastigação – Deglutição – Formação do bolo alimentar.

Saliva (parótidas, submandibular e sublingual) – Quebra química dos alimentos através de enzimas.

Amilase Salivar (ptialina)

Saliva : Glândula sublingual, submandibular e parótida.

A Língua

ESÔFAGO

Bolo alimentar – movimentos peristálticos. Estreitamento do tubo muscular que se

propaga empurrando o alimento por toda extensão do esôfago até chegar na cavidade estomacal.

MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS

ESTÔMAGO

É a parte mais dilatada do sistema digestivo, onde podemos comportar de dois a quatro litros de alimentos;

Produção de diversas substâncias; HCl (Ácido Clorídrico) – Reduz pH do

estômago.

Aumenta a ativação das enzimas.Pepsina : Digestão das proteínas em aminoácidos.

Permite a passagem do quimo p o intestino

INTESTINO DELGADO

Quimo; Duodeno : Digestão química. Onde ocorre a parte mais importante da

digestão.

Duodeno

PÂNCREAS E O SUCO PANCREÁTICO

Glândula anexa – responsável pela secreção do suco pancreático.

Suco pancreático: Amilase pancreática, tripsina e quimiotripsina e lipase

Enzimas

O FÍGADO E A BILE

Responsável por secretar uma substância amarelo-esverdeada, denominada de bile.

Bile: Responsável por emulsificar as gorduras. Age antes da lipase.

o Mucosa Intestinal – Produz o suco entérico – Rico em Dissacaridases;

o A atuação de todas as enzimas intestinais acontecem em meio alcalino (pH 8,0).

ABSORÇÃO NO INTESTINO DELGADO

Quimo – Quilo (Movimentos peristálticos). Jejuno e Íleo : Absorção de aminoácidos,

glicoses, frutoses, maltoses, minerais.

AS MICROVILOSIDADES

Localizadas no intestino; Aumentam a superfície de contato com os

nutrientes, tornando a absorção otimizada e eficiente.

INTESTINO GROSSO

Material fecal; Cólon ascendente : Absorção de sais

minerais e água – Microbiota Intestinal (Síntese de vitaminas K e B12).

Cólon descendente : Grande absorção de água – Bolo fecal.