Sistema DigestórioLeonel Issa Neto

Sistema Digestório

• Funções:

▫ Modifica o alimento ingerido, por meio deprocessos mecânicos e químicos;

▫ Absorção de nutrientes pela parede do tratogastrointestinal em direção aos sistemasvasculares sanguíneo e linfático;

▫ Armazenamento e eliminação de resíduos.

Componentes Anatômicos

• Supra-diafragmáticos:

▫ Boca, faringe, esôfago.

• Infra-diafragmáticos:

▫ Estômago, intestino delgado, intestino grosso.

Histologia Geral

• 4 camadas: mucosa, submucosa, muscular eserosa.

Boca

• Local onde o alimento é ingerido e preparadopara a digestão;

• Para se formar o bolo alimentar, o alimento émastigado pelos dentes e envolvido pela saliva;

• Deglutição iniciada voluntariamente na cavidadeoral.

Dentes

• Principais funções:

▫ Cortar, reduzir e misturar alimento com a salivadurante a mastigação;

▫ Participar da articulação da fala;

▫ Desenvolvimento e proteção dos tecidos que ossustentam.

Língua

• Órgão muscular móvel;

• Envolvida na mastigação, paladar, deglutição,articulação e limpeza oral;

• Formação de palavras durante a fala;

• Compressão do alimento para a parte oral dafaringe ao deglutir.

Glândulas Salivares

• Funções da saliva:

▫ Mantém a mucosa da boca úmida;

▫ Lubrifica o alimento durante a mastigação;

▫ Inicia digestão de amidos;

▫ Papéis importantes na prevenção de cáries e nopaladar.

Faringe

• Parte expandida superior do sistema alimentar, posterior às cavidades nasal e oral, estendendo-se inferiormente até laringe e esôfago;

• Dividida em três partes:

▫ Parte nasal;

▫ Parte oral;

▫ Parte laríngea.

Deglutição

• Estágio 1: voluntário; bolo é comprimido contra opalato e empurrado da boca para a parte oral dafaringe.

• Estágio 2: involuntário e rápido; palato mole éelevado, faringe alarga-se e encurta-se, recebendobolo alimentar.

• Estágio 3: involuntário; contração sequencial demúsculos constritores da faringe; descida do boloalimentar para esôfago.

Esôfago

• Tubo muscular contínuo de aproximadamente25 cm de comprimento e 2 cm de diâmetro;

• Três constrições:

▫ Constrição faringoesofágica;

▫ Constrição broncoaórtica;

▫ Constrição diafragmática.

Estômago

• Parte expandida do trato alimentar;

• Formato assemelha-se à letra J;

• Mistura alimentos e atua como reservatório;

• Sua principal função é a digestão enzimática.

• Suco gástrico converte massa de alimento em mistura semilíquida, o quimo.

Intestino Delgado

• Local primário para absorção de nutrientes dosmateriais ingeridos;

• Formado por:

▫ Duodeno;

▫ Jejuno;

▫ Íleo.

Intestino Grosso

• Local de absorção da água dos resíduosindigeríveis do quimo líquido.

• Conversão do quimo em fezes sólidas,temporariamente armazenadas até acúmulopara que haja a defecação.

Fígado

• Maior glândula do corpo;

• Todos os nutrientes absorvidos, exceto oslipídeos, passam pelo fígado após digestão, pormeio do sistema venoso porta;

• Sintetiza proteínas plasmáticas e bile;

• Metaboliza amônia; armazena glicose(glicogênio).

Pâncreas

• Glândula acessória, alongada, de localizaçãoretroperitoneal;

• Secreções:

▫ Exócrina: suco pancreático, das células acinares;

▫ Endócrina: glucagon e insulina, das ilhotaspancreáticas (de Langerhans).

Peritônio e Cavidade Peritoneal

• Peritônio:

▫ Parietal: reveste a face interna da paredeabdominopélvica;

▫ Visceral: reveste vísceras abdominais.

• Órgãos:

▫ Intraperitoneais: quase completamente cobertos peloperitônio.

▫ Extraperitoneais, retroperitoneais e subperitoneais:parcialmente revestidos por peritônio.

Referências Bibliográficas

• Netter, Frank H. Atlas de Anatomia Humana –4ª Edição – Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.

• Putz, Reinhard; Pabst, Reinhard. Sobotta: Atlasde Anatomia Humana - 22ª Edição - Rio deJaneiro : Guanabara Koogan, 2006.

• Moore, Keith L. Anatomia Orientada para aClínica - 5ª Edição – Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2007.