SISTEMA DIGESTÓRIO

SISTEMA DIGESTÓRO

SISTEMA DIGESTÓRIOINGESTÃO, DIGESTÃO DOS ALIMENTOS E ABSORÇÃO DOS PRODUTOS RESULTANTES DESSE PROCESSODIGESTÃOS

SEPARAÇÃO, EM UNIDADES ESTRUTURAIS, DAS GRANDES MOLÉCULASFENÔMENOS FÍSICOS: TRITURAÇÃO E TRANSPORTE.FENÔMENOS QUÍMICOS: TRANSFORMAÇÃO DOS ALIMENTOS E SEUS CONSTITUÍNTES BÁSICOS

SISTEMA DIGESTÓRIO

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SISTEMA DIGESTÓRIO

DIGESTÃO NOS VERTEBRADOS

BOCADENTES (MENOS AVES E TARTARUGAS)GLÂNDULAS SALIVARES

APENAS MAMÍFEROS, A MAIORIA DAS AVES E ALGUNS ANUROS APRESENTAM ENZIMAS NA SALIVA

FARINGEFENDAS BRÂNQUIAIS EM PEIXESESTRUTURA COMUM AO SISTEMA DIGESTÓRIO E RESPIRATÓRIO. SE COMUNICA COM AS FOSSAS NASAIS ATRAVÉS DAS COANAS E COM A LARINGE ATRAVÉS DA GLOTE.


ESÔFAGOCONDUZ O ALIMENTO POR MEIO DE MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS.NAS AVES FORMA O INGLÚVIO (PAPO).

ESTÔMAGONÃO OCORRE EM ALGUNS PEIXES.SEPARADO DO ESÔFAGO PELA VÁLVULA CÁRDIA OU ESFINCTER ESOFÁGICO.NAS AVES E CROCODILIANOS É FORMADO POR DOIS COMPARTIMENTOS.

QUÍMICO: COM ENZIMAS DIGESTIVASMUSCULAR: DENOMINADO ESTÔMAGO MECÂNICO OU MOELA

ESTÔMAGO DOS RUMINANTES

É DIVIDIDO EM QUATRO COMPARTIMENTOS:RÚMEN OU PANÇA: PRIMEIRA PARTE A RECEBER O ALIMENTO ONDE O ALIMENTO É AMASSADO POR AÇÃO MUSCULAR E A CELULOSE É DIGERIDA PELA AÇÃO DE MICROORGANISMOS (PROTOZOÁRIOS E BACTÉRIAS).RETÍCULO OU BARRETE: O ALIMENTO CONTINUA SENDO AMASSADO POR AÇÃO MUSCULAR E A CELULOSE DEGRADADA POR AÇÃO DE MICROORGANISMOS.ESSES DOIS PRIMEIROS COMPARTIMENTOS PODEM SER CHAMADOS DE CÂMARAS DE FERMENTAÇÃO, PELA AÇÃO DOS MICROORGANISMOS.PERIODICAMENTE OCORRE INVERSÃO INVOLUNTÁRIA DO PERISTALTISMO DO ESÔFAGO, E OS ALIMENTOS CONTIDOS NESSAS CÂMARAS RETORNAM À BOCA ONDE SERÃO, ENTÃO, MASTIGADAS


OMASO OU FOLHOSO: APÓS MASTIGADO O ALIMENTO PASSA PARA O OMASO ONDE É TRITURADO POR AÇÃO MUSCULAR. OCORRE TAMBÉM A ABSORÇÃO DE ÁGUA E PRODUTOS DA DIGESTÃO DA CELULOSE.ABOMASO OU COAGULADOR: É O ESTÔMAGO QUÍMICO DESSE ANIMAL. NESTE LOCAL AGEM O ÁCIDO CLORÍDRICO E A PEPSINA. O ALIMENTO E OS MICROORGANISMOS SÃO DIGERIDOS(FONTE DE AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS, ÁCIDOS GRAXOS, VITAMINAS DO COMPLEXO B).



INTESTINO:OCORRE A ETAPA FINAL DA DIGESTÃO.LOCAL DA DIGESTÃO QUÍMICA NOS ANIMAIS SEM ESTÔMAGO.TEM INICIO NA VÁLVULA PILÓRICA OU PILORO OU ESFÍNTER PILÓRICO.NOS PEIXES É UM TUBO ÚNICO E NOS DEMAIS VERTEBRADO É DIFERENCIADO EM INTESTINO DELGADO E INTESTINO GROSSO.NOS PEIXES CARTILAGINOSOS EXISTE A VÁLVULA ESPIRAL E NOS PEIXES ÓSSEOS OS CECOS PILÓRICOS.NOS DEMAIS VERTEBRADOS O AUMENTO DA SUPERFÍCIE SE DÁ PELO GRANDE NÚMERO DE VILOSIDADES INTESTINAIS E MICROVILOSIDADES DAS MEMBRANAS DAS CÉLULAS DA PAREDE DO INTESTINO.



DIGESTÃO NOS

VERTEBRADOS

DIGESTÃO NO SER HUMANO


BOCAMASTIGAÇÃO (PROCESSO FÍSICO)ATUAÇÃO DA PTIALINA OU AMILASE SALIVAR (ENZIMA QUE DEGRADA O AMIDO FORMANDO MALTOSE E DEXTRINAS).PELA AÇÃO DA LINGUA OCORRE A DEGLUTIÇÃO DO BOLO ALIMENTAR


FARINGE: DURANTE A DEGLUTIÇÃO A EPIGLOTE FECHA A GLOTE PARA QUE O ALIMENTO NÃO ENTRE NA LARINGE. ASSIM O ALIMENTO PASSA PARA O ESÔFAGO.ESÔFAGO:TUBO MUSCULAR SEM ENZIMAS. ATRAVÉS DO PERISTALTISMO PASSA O BOLO ALIMENTAR PARA O ESTÔMAGO.

DEGLUTIÇÃO

DEGLUTIÇÃO

DEGLUTIÇÃO


ESTÔMAGO (QUIMIFICAÇÃO): COM A CHEGADA DO BOLO ALIMENTAR NO ESTÔMAGO A CÁRDIA E O PILORO SE FECHAM PARA QUE OCORRA A AÇÃO DAS ENZIMAS GÁSTRICAS E A FORMAÇÃO DO QUIMOA PEPSINA TRANSFORMA AS PROTEÍNAS EM PEPTONAS.O ÁCIDO CLORÍDRICO POR GLÂNDULAS DA PAREDE DO ESTÔMAGO MANTÉM O pH ÁCIDO.


INTESTINO DELGADO (DUODENO, QUILIFICAÇÃO)O FÍGADO LIBERA, POR MEIO DO CANAL COLÉDOCO, A BILE ARMAZENADA NA VESÍCULA BILIAR.O PÂNCREAS LIBERA, POR MEIO DO CANAL PANCREÁTICO, ENZIMAS DIGESTIVAS (SUCO PANCREÁTICO)

AMILASE PANCREÁTICA – TRANSFORMA DEXTRINA EM MALTOSES.PROTEASES – TRANSFORMA PROTEÍNAS EM POLIPEPTÍDEOS E PEPTONAS (TRIPSINA E QUIMIOTRIPSINA).LIPASES – TRANSFORMA TRIGLICERÍDIOS EM ÁC. GRAXOS E GLICEROL.

ENZIMAS PRODUZIDAS PELA MUCOSA INTESTINAL.MALTASE – DEGRADAM MALTOSE EM GLICOSEPEPTIDASES – TRANSFORMAM POLIPEPTIDEOS E PEPTONAS EM AMINOÁCIDOS.LIPASES – DEGRADAM LIPÍDIOS EM ÁCIDOS GRAXOS E GLICEROL

OCORRE A FORMAÇÃO DO QUILO


INTESTINO DELGADO (JEJUNO-ÍLEO, ABSORÇÃO)

NAS VILOSIDADES DO JEJUNO-ÍLEO EXISTEM MUITOS CAPILARES SANQÜÍNEOS E LINFÁTICOS.OS CAPILARES SANGÜÍNEOS RECEBEM AMINOÁCIDOS, GLICOSE, ÁGUA E SAIS MINERAIS LEVANDO-OS PARA O FÍGADO ONDE É ARMAZENADO E DISTRIBUIDO PARA O CORPO.OS CAPILARES LINFÁTICOS RECOLHEM ÁGUA E LIPÍDIOS (VASOS QUILÍFEROS). ELES NÃO PASSAM PELO FÍGADO, LANÇANDO SEUS PRODUTOS DIRETO NA CIRCULAÇÃO.


INTESTINO GROSSOREABSORÇÃO DA ÁGUAABSORÇÃO DE SAIS MINERAIS E VITAMINAS K (BACTÉRIAS)FORMAÇÃO DO BOLO FECAL.

CONTROLE DOS PROCESSOS DIGESTIVOSA DIGESTÃO É CONTROLADA PELO SISTEMA NERVOSO AUTÔNOMO E POR HORMÔNIOS.INSALIVAÇÃO – IMPULSO NERVOSO.DIGESTÃO ESTOMACAL – NERVOSO E HORMONAL

MASTIGAÇÃO ESTIMULA O PERISTALTISMO E A PRODUÇÃO DO SUCO GÁSTRICO.A CHEGADA DO BOLO ALIMENTAR AO ESTÔMAGO ESTIMULA AS CÉLULAS GÁSTRICAS A PRODUZIREM GASTRINA (HORMÔNIO QUE ESTIMULA A PRODUÇÃO DE MAIS SUCO GÁSTRICO.

CONTROLE DOS PROCESSOS DIGESTIVOSDIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO – PRINCIPALMENTE HORMONAL.

A CHEGADA DO QUIMO ESTIMULA AS CÉLULAS INTESTINAIS A PRODUZIREM SECRETINA.A SECRETINA ESTIMULA O PÂNCREAS E O FÍGADO A LIBERAREM BICARBONATOS QUE ALCALINIZARÁ O QUIMO.A PRESENÇA DE PROTEASES, PEPTONAS E GORDURAS NO DUODENO ESTIMULA A LIBERAÇÃO DE COLECISTOCININA.A COLECISTOCININA ESTIMULA O PÂNCREAS A LIBERAR SUA ENZIMAS DIGESTIVAS (SUCO PANCREÁTICO) E ESTIMULA O FINAL DA CONTRAÇÃO DA VESICULA BILIAR, LANÇANDO A BILE NO DUODENO.

CONTROLE DOS PROCESSOS DIGESTIVOSAO CONJUNTO DE HORMÔNIOS PRODUZIDOS PELO DUODENO (COLECISTOCININA E SECRETINA), E QUE ATUAM COMO INIBIDORES DA MOTILIDADE GÁSTRICA, DÁ-SE O NOME GERAL DE ENTEROGASTRONAS.O SISTEMA NERVOSO AUTÔNOMO, POR MEIO DO NERVO VAGO, ESTIMULA A PRODUÇÃO DE ENZIMAS DIGESTIVA PELO PÂNCREAS E REGULA A SECREÇÃO DO SUCO GÁSTRICO (HCL E ENZIMAS) E A MOTILIDADE GASTRINTESTINAL.

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