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vaniamoreira
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Veja abaixo as principais substancias antioxidante e em quais alimentos você pode encontrar:
Substância antioxidante Alimentos
LicopenoTomate, melancia, morango, goiaba,
pitanga, beterraba.
BetacarotenoCenoura, abóbora, mamão, damasco,
manga, batata-doce.
Flavonoides
Chá verde, brócolis, salsa, frutas e legumes, suco de uva integral, morango, nozes,
chocolate amargo.
Vitamina A
Fígado, gema de ovo, leite, manteiga, folhas verde-escuras, frutas e hortaliças de cor
amarela e laranja.
Vitamina CFrutas cítricas (laranja, kiwi, acerola,
abacaxi, entre outras), tomate e pimentão.
Vitamina EÓleos vegetais, gema de ovo, frutas
oleaginosas, gérmen de trigo e manteiga.
CobreFígado, nozes, leguminosas e cereais
integrais.
SelênioLeite, manteiga, pão integral, aveia,
camarão e castanha do brasil.
ZincoLeite, queijos, ovos, fígado, leguminosas,
farelo de trigo, carnes e nozes.