Temperatura (° C), ponto de congelamento, sólidos e ... · • Manuseie os líquidos o dispositivo com ... usuário pode solicitar que o dispositivo seja calibrado para qualquer

MASTER MINIDispositivo analisador de leite

Gordura, sólidos não-gordurosos (SNF), proteína, lactose, teor de água, Temperatura (° C), ponto de congelamento, sólidos e densidade.

Intruções de Operação

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ANALISADOR ULTRASSÔNICO PORTÁTIL www.textechbrasil.com.br

CUIDADO!

Este aparelho funciona em 100-250V. A fim de evitar choqueselétricos ou para evitar danos NÃO REMOVA A TAMPA!

Por favor, siga as instruções neste manual!

Recomendações de segurança:

• Leia cuidadosamente e certifique-se de que todas as instruções.

• Para fins de segurança este dispositivo é equipado com cabo de alimentação preparado para aterramento. Se você não tiver tomada elétrica aterrada, recomenda-se a instalação antes de utilizar o dispositivo.

• Coloque o aparelho sobre uma superfície nivelada e estável. Se ele cair ou sofrer fortes impactos, seus sistemas funcionais podem ser danificados.

• Quando ligar o dispositivo na tomada elétrica, posicionar o cabo de alimentação em local onde não possa ser pisado.

• Desligue o aparelho da tomada elétrica, sempre antes limpá-lo. O dispositivo deve permanecer desconectado da saída durante todo o tempo da limpeza.

• Não desmonte o dispositivo, a fim de evitar possíveis choques elétricos. Em caso de avaria contate o revendedor local.

• Manuseie os líquidos o dispositivo com cuidado, seguindo todas as instruções para a sua preparação.

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Tabela de conteúdo

1. Tabela de conteúdo ............................................................................ 3

2. Descrição geral .................................................................................. 4

3. Vista aproximada................................................................................ 5 3.1 Painel frontal .................................................................................5 3.2 Painel Traseiro.............................................................................. 6

4. Preparação das amostras .................................................................. 7

5. Descrição do funcionamento .............................................................. 8

6. Limpeza e manutenção .................................................................... 22 6.1 Rotina de limpeza...................................................................... 22 6.2 Limpeza Completa .................................................................... 22 6.3 Limpeza semanal ..................................................................... 23

7. Solução de problemas ..................................................................... 24

8. As especificações técnicas .............................................................. 25


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2. Descrição geral

MILKOTESTER MASTER MINI é projetado para análise do percentual de gordura, sólidos não-gordurosos (SNF), proteína, lactose, teor de água, temperatura (° C), ponto de congelamento, Sólidos, Densidade e pH. Todos estes parâmetros podem ser medidos ao mesmo tempo. O dispositivo mede leite de vaca, ovelha, búfala, camela, lhama, desnatado, UHT, nata, soro e leitelho.

O equipamento vem calibrado para leite de vaca, ovelha e leite UHT. Depois o usuário pode solicitar que o dispositivo seja calibrado para qualquer um dos tipos de leite acima mencionados.

O dispositivo tem um design compacto com uma estrutura robusta e uma interface amigável. Mais importante ainda, a operação é feita através de um botão - extremamente simples - você pressiona apenas uma vez para iniciar a medição, você pressiona apenas uma vez para a limpeza. MILKOTESTER MASTER MINI pode analisar três tipos de leite definidos pelo usuário. A velocidade da medição é de 50 amostras por hora, com limpeza incluída. As amostras são precisamente dosadas e pequenas quantidades são necessárias - o volume de amostra é de 25 cm ³. Não é necessário nenhum tratamento térmico ou mecânico das amostras antes da análise. Não utiliza reagentes químicos. As condições de trabalho são as seguintes - temperaturas de 5 ° a 35 ° C, umidade de 30% a 80%.

O painel frontal foi concebido para evitar os problemas causados por manuseio do equipamento com as mãos molhadas. E além disto, MILKOTESTER MASTER PLUS fornece um ano completo de garantia.

Descrição Geral


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3. Vista Frontal

3.1 Painel Frontal

1 - Pipeta do Sistema de admissão2 - Botão de partida3 - Indicador de operação4 - Seta para cima5 - Seta para baixo6 - Botão Enter7 - Botão Exit8 - LCD9 - Mangueira - qualidade da limpeza e indicador do nível de leite

Vista aproximada


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3. Vista Traseira

3.3 Painel traseiro

1 - Porta serial para impressora ou PC2 - Entrada 12V3 - Power Switch

Vista aproximada


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4. Preparação das amostras

Para que sejam obtidos resultados mais precisos, é importante que o leite ser mantida por 2 horas após a ordenha e bem agitado antes de ser utilizado amostra de material. Uma boa forma de agitar o leite é utilizando dois vasilhames transferindo o leite de um para o outro por várias vezes. Antes da análise das amostras, o leite deve ser filtrado de forma a estar livre de estranhos fragmentos e impurezas. As amostras devem estar entre 5 e 35 ° C. Amostrasl cremosas contendo mais de 10% gordura deve ser aquecido até a 42-43 ° C e, em seguida, resfriado a 25-30 ° C. Se a amostra temperatura é superior a 36 ° C, a mensagem “Sample overheated (amostra acima da temperatura)” aparecerá no visor. Utilize leite para amostras apenas uma vez, não devolvendo-o ao vasilhame. As amostras podem ser mantidas por um período máximo de 2 dias, se eles são armazenados a uma temperatura não superior a 5 ° С.

Preparação das amostras


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MILKOTESTER MASTER MINI pode ser utilizado em locais onde não há energia elétrica disponível, MILKOTESTER MASTER MINI pode ser alimentado pela bateria do seu carro ou outras fontes de alimentação externa 12V DC .

1. Coloque o dispositivo sobre uma superfície horizontal e estável.Atenção: As fontes de ar quente ou fria podem influenciar a precisão das medições

2. Conecte o cabo de alimentação de 12V DC power source, a fonte de 220V para 12V ou outra fonte de alimentação de 12V.

3. O dispositivo será ligado imediatamente. Depois de iniciar, a unidade entra em modo de verificação do sistema e estará pronto para ser análises em cerca de 5 minutos.

4. Antes de proceder com o uso do equipamento, leia o restante do capítulo.

5.Descrição do funcionamento

Descrição do funcionamento


NOTA:

Se o aparelho não iniciar depois de ser ligado à fonte de energia, verifique o fusível no interior do conector ligado ao soquete do isqueiro elétrico.

SELECIONANDO UM MODO DE TRABALHO

Após MILKOTESTER MASTER MINI ser ligado , o display mostrará a mensagem:

Seguido por:

Você pode escolher entre três tipos de leite, um por vez (o usuário pode solicitar que o dispositivo seja calibrado para qualquer um dos outros tipos de leite mencionados na 2. Descrição geral). Você escolhe o tipo de leite pretendido usando as setas ↑ ↓ (UP e DOWN) e então gira o botão de partida no sentido horário até que acenda a luz de que indica o início da operação.



Milk AnalyzerMASTER MINIPlease Wait

System Check

>Cow Milk Sheep Milk UHT Milk Clean

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Neste meio tempo você deve posicionar a pipeta do sistema de admissão até que a pipeta toque o fundo do copo . O texto a seguir irá aparecer:

Em cerca de 80-90 segundos o texto seguinte aparecerá no visor:

então gire o botão de partida no sentido anti-horário até que o indicador do botão chegue ao ponto preto. O indicador de operação está desligado.

Os resultados analisados aparecerão no display como a seguir:

Onde: F é de Gordura S é para Sólidos-Não-Gordurosos (SNF) D é a densidade Fp é oponto de congelamentoP é a proteínaL é de Lactose Sl é para Sólidos W, é para a água adicionada.



MEASURING...Please Wait

Turn toBlack Point

F=xx.xx P=xx.xxS=xx.xx L=xx.xxD=xx.xx SI=xx.xxFp- x.xxx W=xx.xx

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Posicionando uma nova amostra junto à pipeta de admissão você pode iniciar uma nova análise girando o botão de partida até o ponto vermelho.Escolhendo o botão EXIT você pode iniciar desde o início e escolher um outro tipo de leite para ser analisado.

Para acessar o menu, pressione o botão ENTER. As faixas estão agrupadas em submenus. Role as opções do menu até que alcance a opção desejada para a alteração. Pressione ENTER para ativá-la. Pressione EXIT caso não queira alterá-las.

Exemplo:

Menu >Mode >Correction >Cow Milk >Fat

Para selecionar o Mode (Modo), Options (Opções) ouSettings (Alterações) use ↑↓ (as setas cima e baixo) e pressione ENTER

No Submenu Modo (Mode) use ↑↓ (as setas cima e baixo) e pressione ENTER para selecionar Correction (Correção), Calibration (Calibração), Back up (Cópia de Segurança das Configurações) ou Restore (Restaurar as configurações)



ModeOptionsSettings

CorrectionCalibrationBack upRestore

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Se você escolher correction (correção) e pressionar ENTER, então use as setas para escolher o tipo de leite a ser corrigido e pressione ENTER para confirmar.

Após escolher o tipo de leite a ser corrigido, use as setas para escolher o componente a ser corrigido e pressione ENTER (lembre-se que há duas páginas de componentes rolando o menu de opções abaixo).

Pressione as setas para corrigir o valor com 0.01.

Pressione ENTER para validar e EXIT para manter os valores prévios.



ModeOptionsSettings

FatSNFDensity

ProteinSolidsLactoseWater

CorrectionOf Fat0.01

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MENU >Mode >Calibration

Calibration (Calibração)

Para realizar a calibração do dispositivo para um certo tipo de leite: / por exemplo - vaca /. são necessárias duas amostras de leite com percentual de gordura (FAT) conhecidos previamente - comparativamente uma com elevado percentual de gordura e uma com percentual de gordura relativamente baixo. Depois de pressionar ENTER, o display mostrará:

Use as ↑↓ (as setas cima e baixo) e pressione ENTER para escolher o tipo de leite.O texto a seguir aparecerá no display:

Obs.: Set High sample (Selecione a amostra com o maior percentual)

Use as ↑↓ (as setas cima e baixo) e pressione ENTER para selecionar o parâmetro. Então o cursor irá marcar o lugar para se alterar para o valor já conhecido.Use as ↑↓ (as setas cima e baixo) para selecionar o valor desejado e pressione ENTER para confirmar.



CalibrationCow MilkSheep MilkCalibr. With PC

Set High sampleFAT=x.xxSNF=x.xxDEN=x.xx

Set High sampleLAC=x.xxSOL=x.xxPRO=x.xx

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Então o cursor vai para a campo ( x ) da direita. Use o mesmo procedimento para mover o cursor para o segundo ( x ) e terceiro ( x ) campos. Após a confirmação o cursor vai para o próximo parâmetro para se entrar com os novos valores (lembre-se que há 2 (duas) páginas de componentes para acessar no display usando ↑↓ (as setas cima e baixo) )Após confirmar o último campo do último parâmetro o display mostrará o campo a seguir:

E abaixo:

Obs.: Set Low sample (Selecione a amostra com o menor percentual)

Efetue o procedimento descrito acima, entrando com os valores conhecidos do leite com o menor percentual de Gordura (Fat).Após confirmar o último campo do último parâmetro pressionando ENTER o display mostrará o texto a seguir.

A amostra do leite com maior percentual de gordura (Fat) deverá ser medida 5 vezes consecutivas. Coloque o primeiro copo com a amostra gire o botão de partida. Após a medição o display mostrará o texto a seguir.



Set Low SampleFAT=x.xxSNF=x.xxDEN=x.xx

Put sampleHigh Milk 1/5 times

and turnTo red point

Set Low sampleLAC=x.xxSOL=x.xxPRO=x.xx

Turn toBalck Point

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Após girar o botão no sentido anti-horário até o ponto preto a seguinte mensagem aparecerá no display:

Repita o procedimento até a quinta (5/5 times) medição. Após terminar a última medição o display mostrará o texto a seguir:

A amostra do leite com maior percentual de gordura (Fat) deverá ser medida 5 vezes consecutivas. Coloque o primeiro copo com a amostra e pressione ENTER. Após a medição o display mostrará o texto a seguir.

Após girar o botão no sentido anti-horário até o ponto preto a seguinte mensagem aparecerá no display:



Put sampleLow Milk 1/5 times

and turnto red point

Put sampleLow Milk 2/5 times


Put sampleHigh Milk 2/5 times


Turn toBalck Point

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medição o display mostrará o texto a seguir:

Siga o procedimento escrito acima. Após o fim da quinta medição o procedimento de calibração está completo.

Observe (Importante):Antes da medição de cada amostra, deve-se agitar o leite transferindo-o de um recipiente para o outro por várias vezes.A temperatura da amostra deve estar na faixa de 15 a 25 graus.Antes de iniciar a medição é indicado fazer um back up dos parâmetros de calibração existentes.

MENU >Mode >Back up

Escolha a calibração para o tipo de leite desejado e pressione ENTER.

Em caso de falha na calibração (corte de eletricidade, faixa de temperatura (temperature range), etc) escolha a opção Restore do MENU para restaurar a última configuração do back up e pressione ENTER.

MENU >Mode >Restore

Selecione o tipo de calibração de leite a se restaurar e pressione ENTER.

Repita o procedimento até a quinta (5/5 times) medição. Após terminar a última



Put sampleWater 1/5and turn

to red point

Cow – calibr. 1Sheep – calibr.2UHT – calibr. 3

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MENU >Options >System info.

Escolha Options e pressione ENTER

Escolha System Info (informações do sistema), Language (idioma) ou Time and Date (data e hora) e pressione ENTER.

MENU >Options >Language.

Language:

MENU >Options >Time and Date.

Time and Date:



System InfoLanguageTime and Date

MILKOTESTERModel: MASTER MINIVer: x.xxSN: XXXXXX

Not available for this model

Not available for this model

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MENU >Settings >Set Fr. Point.

Escolha Settings e pressione ENTER

Escolha Set Fr. Point (ajustar ponto de congelamento) ou Set pH (ajustar pH) e pressione ENTER.

Use ↑↓ (as setas cima e baixo) para escolher o tipo de leite e pressione ENTER. o display mostrará o texto a seguir:

Use ↑↓ (as setas cima e baixo) para entrar com um novo valor e pressione ENTER para confirmar. Após digitar o último campo pressione ENTER para confirmar o novo valor.



Set Fr. PointSet pHSet thermometer

Set f. Point Cal.1Set f. Point Cal.2Set f. Point Cal.3

Set Fr. Point - 0,520Press ENTERTo Set

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MENU >Settings >Set pH.

Ajustar pH.

Pressione ENTER e o texto a seguir aparecerá no display:

MENU >Settings >Set Thermometer

Pressione ENTER e o display mostrará o texto a seguir:

Coloque uma amostra de água com 15° C e gire o botão até o ponto vermelho.O texto seguinte aparecerá no display:

Após girar o botão para o ponto preto o display seguinte aparecerá:

Repita o procedimento com a amostra de 25ºC.



Not availableFor this version

Put probe 15° Cand press ENTER

Put probe 25° Cand press ENTER

Turn toBalck Point

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CONECTANDO A IMPRESSORA

MILKOTESTER MASTER MINI pode ser conectado a uma impressora serial opcional para imprimir os resultados. MILKOTESTER MASTER MINI é ajustado para trabalhar somente com as impressoras fabricadas por Elit ltd., informamos que a unidade não está configurada para trabalhar com outros tipos de impressoras.

Para conectar MILKOTESTER MASTER MINI a uma impressora serial siga os passos a seguir:

1. Conecte o cabo de 12V DC o, à saída (POWER OUT 12V - for printer) no painel traseiro do MILKOTESTER MASTER MINI e a a outra ponta do cabo na parte de trás da impressora.

3.Conecte o cabo serial da impressora na saída RS 232 no painel traseiro do MILKOTESTER MASTER MINI.

4.Conecte a outra extremidade do cabo serial na saída RS 232 da impressora.

5.Ligue o botão POWER na impressora. A impressora agora está pronta para imprimir. A partir deste momento todos os resultados serão impressos automaticamente.

MEDINDO AMOSTRAS

Após selecionar o tipo de leite a ser medido, incline a pipeta do sistema de admissão, coloque o copo com a amostra na base para o copo, e então retorne a pipeta para a posição vertical.Gire o botão de partida para iniciar a medição.Quando terminar a análise o aparelho irá emitir um som (bip) e a seguinte mensagem aparecerá no display:



Turn toBalck Point

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Então gire o botão no sentido anti-horário até o ponto preto. O indicador de operação está desligado. Os valores de todos componentes medidos aparecerão no display. Se uma impressora estiver conectada, os resultados serão impressos automaticamente.

Neste momento o copo com a amostra pode ser removido por baixo da pipeta.O instrumento continuará mostrando os valores medidos até que uma nova análise seja iniciada.

ADVERTÊNCIA!Certifique-se de que o aparelho esteja em repouso durante a análise. Qualquer tipo de agitação causará resultados imprecisos.

NOTA:Devido à possibilidade da presença de água dentro do sistema, devido ao último procedimento de limpeza, nós recomendamos que não se considerem a primeira análise após a limpeza caso ela apareça imprecisa. Para prevenir ou reduzir a imprecisão devido aos resíduos de água dentro do sistema, por favor leia o capítulo ‘Limpeza e manutenção’.



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6. Limpeza e manutenção

Para maior precisão e confiabilidade do dispositivo, os procedimentos de limpeza devem ser efetuados como nas explicações a seguir.

6.1 Rotina de limpeza

Quando o intervalo entre 2 análises consecutivas de medição for superior a 30 minutos ou um considerável número de medições forem realizadas, o aparelho começa a emitir sinal sonoro contínuo. Ao mesmo tempo, a mensagem Cleaning Needed (Limpeza necessária) no display. Por favor, efetue o seguinte procedimento:

1. Encha um copo de amostra com água limpa aquecida ( 45° a 60° C) e coloque-o sob a pipeta na bandeja do equipamento.

2 . Pressione EXIT e escolha CLEAN para iniciar o procedimento de limpeza. Gire o botão para o ponto e vermelho e retorne para o ponto preto. O procedimento é repetido oito vezes e depois o copo deve ser removido da base.

Ao fim deste procedimento o equipamento estará pronto para a medição.Agora você pode escolher o tipo de leite a ser medido.

6.2 Limpeza Completa

No final do dia de trabalho, o seguinte procedimento deve ser realizado:

1. Coloque um copo com água morna (45° a 65° C) na base de amostras do aparelho

2. Pressione EXIT e escolha CLEAN para iniciar o procedimento de limpeza. Gire o botão para o ponto e vermelho e retorne para o ponto preto. O procedimento é repetido oito vezes e depois o copo deve ser removido da base.

Limpeza e Manuteção


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Para preparar a solução de limpeza dissolva dois copos de amostra do detergente de limpeza em um litro de água. Após efetuar a limpeza com esta solução, efetue o mesmo procedimento utilizando água.

6.3 Limpeza Semanal

Recomendamos que se efetue o seguinte procedimento no final de cada semana.

1. Coloque um copo com água morna (45° a 65° C) na base de amostras do aparelho

2. Pressione EXIT e escolha CLEAN para iniciar o procedimento de limpeza. Gire o botão para o ponto e vermelho e retorne para o ponto preto. O procedimento é repetido oito vezes e depois o copo deve ser removido da base.

Para preparar a solução de limpeza dissolva dois copos de amostra do detergente de limpeza em um litro de água. Após efetuar a limpeza com esta solução, efetue o mesmo procedimento utilizando água.

Limpeza e Manuteção


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7. Solução de problemas

Solução de Problemas


Mensagem de Erro Possível Causa/Problema Resolução / Reparo

Empty Camera (Câmara Vazia)

Quantidade insuficiente de leite sugada pelo sistema ou

ar na amostra

- Cheque se não há bolhas de ar na amostra - Cheque se após iniciar a medição o nível do leite no copo da amostra desceu. Se não, pode haver um dano no sistema de sucção - Cheque se a pipeta está mergulhada no leite da amostra. - Cheque o estado do indicador de nível (Painel traseiro) - Cheque a conexão das mangueiras.

Sample Overheated (Amostra Superaquecida)

Amostra superaquecida foi sugada.

- A temperatura da amostra excedeu a temperatura máxima de trabalho do equipamento

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7.Especificações técnicas

1.Componentes medidos:

? Fat (Gordura)? Solids-Non-Fat (SNF) (Sólidos não gordurosos)? Protein (Proteína)? Lactose? Water content (Água adicionada)? Temperature (°C) (Temperatura)? Freezing Point (Ponto de congelamento)? Solids (Sólidos)? Density (Densidade)

2. Faixa de medição:

Gordura (Fat) de 0.00% a 20%SNF de 3% a 15%Densidade (Density) de 1015 a 1040kg/m³ *Proteínas (Protein) de 2% a 7%Lactose de 0.01% a 6%Added Water (Água adicionada) de 0% a 70%Sample temperature (temperatura) de 1°C a 40°CFreezing point (Ponto de congelamento) de -0,3°C a -0,7°CSolids (Sólidos) de 0,4% a 1,5%

Para determinar a densidade do leite, adicione 1000 ao resultado do display

Exemplo: Resultado = 22; densidade = 22+1000 = 1022

Especificações técnicas


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3. Precisão

Gordura (Fat) ± 0,08%SNF ± 0,1%Densidade (Density) ± 0,3kg/m³Proteínas (Protein) ± 0,1%Lactose ± 0,1%Added Water (Água adicionada) ± 3,0%Sample temperature (temperatura) ± 1°CFreezing point (Ponto de congelamento) ± 0,001Solids (Sólidos) ± 0,05%

Condições de trabalho:

Temperatura de 10°C a 40°CUmidade do ar de 30% a 80%

Parâmetros elétricos:- Fonte de Alimentação AC 220V (110V)- Fonte de Alimentação DC 12V

Dimensões:Largura: 140mmProfundidade: 50mmAltura: 180mm

Peso: 1kg

Volume de amostra medido por análise: 25cm³ (=25 ml)

Especificações técnicas


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Temperatura (° C), ponto de congelamento, sólidos e ... · • Manuseie os líquidos o dispositivo com ... usuário pode solicitar que o dispositivo seja calibrado para qualquer