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Tarte de pastel de nata

Ingredientes:

1 base redonda de massa

folhada ou quebrada;

350 grs de açúcar;

80 grs de farinha maisena;

6 gemas;

0,5 litro de leite;

2 dl de água;

1 pau de canela;

Casca de limão

Preparação:

Coloque a massa numa tarteira de fundo amovível e pique o fundo. Ligue o forno a

200ºC.

Num tacho, junte por esta ordem, sempre mexendo entre cada novo ingrediente: açúcar,

maisena, gemas, leite e água. Bata bem e certifique-se que não tem grumos. Se tiver e

não os conseguir desfazer, use a varinha mágica.

Junte 1 casca de limão e 1 pau de canela e leve ao lume, mexendo para evitar pegar no

fundo. Quando levantar fervura, reduza o lume. O creme engrossa rapidamente. Quando

tiver a consistência do creme de pasteleiro, está pronto.

Retire do lume. Tire a casca de limão e o pau de canela, verta na tarteira e leve ao forno

durante meia hora, ou até “queimar” a seu gosto.

1 – O texto que acabaste de ler é:

Um anúncio publicitário

Uma receita de culinária

Uma notícia

2 – Esta receita indica-nos como preparar

Um alimento doce

Um alimento salgado

Uma bebida

3 – Indica 3 ingredientes que necessitamos para preparar a tarte.

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4 – Qual a temperatura a que devemos ligar o forno?

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5 – Diz o nome do eletrodoméstico que necessitamos para desfazer os grumos.

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6 – O que se deve fazer para não pegar no fundo do tacho?

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7 – Quanto tempo deve estar no forno?

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8 – Esta receita pode ser servida como

Aperitivo

Prato principal

Sobremesa

9 – Qual é o teu prato preferido?

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10 – Já cozinhaste? O que preparaste?

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