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Resenha técnica sobre o Filme Vatel.
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Página 1
ANHANGUERA EDUCACIONAL
CAMPUS – UNIABC
Tecnologia em Gastronomia
Disciplina: História da Gastronomia
AUTORA:
Ana Paula Leof [ RA 13234442 ]
Resenha Crítica
Vatel - Um Banquete Para o Rei
(1999)
Trabalho para o dia 28/09/2015
Professora Cintia
Local ( Santo Andre )
2015 Setembro
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Página 3
A história relata a situação financeira de um palácio, o qual o Principe Candé,
porporcionará um final de semana neste Palácio. Onde o Rei Luis XIV, receberia uma
série de entretenimentos e refeições. A finalidade desse banquete era com que o Rei
Luiz pudesse ajudar de tal forma o principe Condé a sair daquela situação financeira em
que se encontrava. Onde hoje qualquer dificuldade financeira em qualquer família só
causa afastamento das pessoas, isso dentro de uma família, mas algumas instituições,
proporcionam sim grandes banquetes que chamamos de eventos para arrecadar
fundos.
O principe designou o seu Maitré que providenciasse, tudo da melhor forma sem deixar
faltar nada mesmo sabendo que depois o resultado seria contrario daquilo que ele
esperava. Foi tudo planejado sistematicamente para o dia do evento, como em tudo de
bom costume, não é diferente; e atráz dos bastidores ninguém nunca sabe o que esta
acontecendo para que corra tudo bem em toda apresentação, como diz Vatel. Estive
bem atento em tudo e nos minimos detalhes para não deixar falhar nada, na vida
cotidiana de cada ser humano é assim. Se faz o possível e o impossível para as coisas
acontecerem bem preparadas.
O filme fala também de corrupção, como vemos a corrupção já vem desde os
tempos passados. Não existe só agora, a corrupção é um meio de sobrevivência, ou
melhor um caminho para se roubar sem ninguém perceber.
No final de toda história, só todos os funcionários como principalmente Vatel (o
Mestre de Cerimonias) é considerado como escravo, e acima de tudo viu que valorizar a
liberdade é a melhor coisa.