UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA - uepg.br 29.pdf · engenharia de segurança e em medicina do trabalho (SESMT), com a finalidade de promover a saúde e proteger a integridade

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA

SETOR DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E TECNOLOGIA

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA CIVIL

FERNANDO CARLOS KRÜGER

VICTOR A. FRANCO DE CARVALHO


VICTOR ALEXANDRE FRANCO DE CARVALHO

ADEQUAÇÃO DE INDÚSTRIA DE ENGARRAFAMENTO E GASEIFICAÇÃO DE ÁGUAS

MINERAIS ÀS NORMAS REGULAMENTADORAS

Trabalho apresentado para obtenção dotitulo de Engenheiro de Segurança doTrabalho à Universidade Estadual dePonta Grossa, na área de Pos Graduaçãoem Engenharia de Segurança doTrabalho.

Orientador: Prof. Luiz Carlos Lavalle Filho

PONTA GROSSA - PARANÁ

2005

2

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA

DE SEGURANÇA DO TRABALHO

Trabalho de Conclusão de Curso submetido à Universidade Estadual de PontaGrossa para obtenção do título de Especialista em Engenharia de Segurança do

Trabalho

Departamento de Engenharia Civil

ADEQUAÇÃO DE INDÚSTRIA DE ENGARRAFAMENTO E GASEIFICAÇÃO DE ÁGUAS MINERAIS ÀS

NORMAS REGULAMENTADORAS


VICTOR ALEXANDRE FRANCO DE CARVALHO

Prof. Carlos Luciano Sant’Ana Vargas, D. Eng.

Coordenador

BANCA EXAMINADORA

Prof. . Luiz Carlos Lavalle Filho, Esp.

Prof. Gerson Luiz Carneiro, Esp.

Prof. Flávia Andrea Modesto, M.Sc

Ponta Grossa 2005.

3

RESUMO

O presente trabalho apresenta o desenvolvimento da adequação às normas

regulamentadoras NR 4, NR 9, NR 15 e NR 17 do Ministério do Trabalho e do

Emprego em empresa de médio porte cuja atividade é a exploração mineral de

água na região de Cascavel - PR, buscando localizar no processo de

engarrafamento quais são as conformidades e não conformidades dos postos de

trabalho, objetivando melhorar o entendimento da aplicação das normas do

Ministério do Trabalho e do Emprego.

4

Trabalho de Conclusão de Curso submetido à Universidade Estadual de Ponta Grossa paraobtenção do título de Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho .............................3Departamento de Engenharia Civil..............................................................................................................3

1. INTRODUÇÃO..........................................................................................................................................................7

2. JUSTIFICATIVA.......................................................................................................................................................8

3. OBJETIVO..................................................................................................................................................................8

4. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA..........................................................................................................................9

4.1 DOENÇAS PROFISSIONAIS.........................................................................................................................................104.2 SESMT....................................................................................................................................................11SEGUNDO A NR 4 O SESMT ESTABELECE A OBRIGATORIEDADE DAS EMPRESAS PÚBLICAS E PRIVADAS QUE POSSUAM

EMPREGADOS REGIDOS PELA CLT (CONSOLIDAÇÃO DAS LEIS DO TRABALHO) DE ORGANIZAREM E MANTEREM EM

FUNCIONAMENTO ESSE SERVIÇO DENTRO DA EMPRESA A FIM DE PROMOVER A SAÚDE E PROTEGER A INTEGRIDADE DO

TRABALHADOR NO LOCAL DE TRABALHO. ..........................................................................................................................11A EMPRESA PESQUISADA, POSSUI O TOTAL DE 54 COLABORADORES ENTRE ADMINISTRATIVO E DE PRODUÇÃO . NO QUADRO 01DA NR 4 A CLASSIFICAÇÃO NACIONAL DE ATIVIDADES ECONÔMICAS, O GRAU DE RISCO ASSOCIADO À ATIVIDADE É TRÊS,CONFORME INDICA A TABELA 01. ....................................................................................................................................11TABELA 01: CLASSIFICAÇÃO NACIONAL DE ATIVIDADES ECONÔMICAS..............................................................................12(ADAPTADA DE QUADRO I – NR 4)..............................................................................................................................12CÓDIGO.........................................................................................................................................................................12ATIVIDADE....................................................................................................................................................................12GRAU DE RISCO.............................................................................................................................................................1215.9 ...............................................................................................................................................................12FABRICAÇÃO DE BEBIDAS.................................................................................................................................................1215.9- 6...........................................................................................................................................................12ENGARRAFAMENTO E GASEIFICAÇÃO DE ÁGUAS MINERAIS....................................................................................................1203 ..................................................................................................................................................................12O QUADRO 02 DA NR 4 INDICA O DIMENSIONAMENTO DO SESMT CONFORME O NÚMERO DE COLABORADORES E O GRAU DE

RISCO QUE A ATIVIDADE ESTÁ SUJEITA. A TABELA 02 INDICA A ESPECIFICAÇÃO DO SESMT NA EMPRESA PESQUISADA. ........12TABELA 02: DIMENSIONAMENTO DO SESMT (ADAPTADA DE QUADRO II – NR 4)........................................................12GRAU DE RISCO.............................................................................................................................................................12TÉCNICOS......................................................................................................................................................................12N0 DE EMPREGADOS .....................................................................................................................................................12NO ESTABELECIMENTO......................................................................................................................................................1203 ..................................................................................................................................................................12TÉCNICO DE SEGURANÇA DO TRABALHO...........................................................................................................................12ENGENHEIRO DE SEGURANÇA DO TRABALHO.....................................................................................................................12AUXILIAR DE ENFERMAGEM DO TRABALHO.......................................................................................................................12ENFERMEIRO DO TRABALHO.............................................................................................................................................12MÉDICO DO TRABALHO..................................................................................................................................................1251 A 100 ....................................................................................................................................................................1200 ..................................................................................................................................................................12OBSERVOU- SE QUE NA ANÁLISE DA ATIVIDADE ECONÔMICA E DA GRADAÇÃO DE RISCO ASSOCIADO À EMPRESA, NÃO É

NECESSÁRIO A PRESENÇA DE PROFISSIONAIS TÉCNICOS NO ESTABELECIMENTO. ........................................................................124.3 PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (PPRA) .................................................13

4.3.1 Riscos Biológicos .....................................................................................................................................134.3.2 Riscos Químicos .....................................................................................................................................15

SEGUNDO A FIOCRUZ, RISCO QUÍMICO É O PERIGO A QUE DETERMINADO INDIVÍDUO ESTÁ EXPOSTO AO MANIPULAR PRODUTOS

QUÍMICOS QUE PODEM CAUSAR-LHE DANOS FÍSICOS OU PREJUDICAR-LHE A SAÚDE. OS DANOS FÍSICOS RELACIONADOS ÀEXPOSIÇÃO QUÍMICA INCLUEM, DESDE IRRITAÇÃO NA PELE E OLHOS, PASSANDO POR QUEIMADURAS LEVES, INDO ATÉ AQUELES DE

MAIOR SEVERIDADE, CAUSADO POR INCÊNDIO OU EXPLOSÃO. OS DANOS À SAÚDE PODEM ADVIR DE EXPOSIÇÃO DE CURTA E/OU

LONGA DURAÇÃO, RELACIONADAS AO CONTATO DE PRODUTOS QUÍMICOS TÓXICOS COM A PELE E OLHOS, BEM COMO A INALAÇÃO

DE SEUS VAPORES, RESULTANDO EM DOENÇAS RESPIRATÓRIAS CRÔNICAS, DOENÇAS DO SISTEMA NERVOSO, DOENÇAS NOS RINS EFÍGADO, E ATÉ MESMO ALGUNS TIPOS DE CÂNCER. ..............................................................................................................15

5

NOVAMENTE, A ANÁLISE DOS RISCOS QUÍMICOS FOI BASEADA NA IDENTIFICAÇÃO DO AGENTE, POIS NÃO SE OBTEVE INFORMAÇÕES

DE ANÁLISE QUANTITATIVA QUE ASSEGURA OS LIMITES DE EXPOSIÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS MANIPULADAS PELOS

COLABORADORES DA EMPRESA. .........................................................................................................................................15PROCUROU- SE OBSERVAR QUE TIPO DE AGENTE QUÍMICO A EMPRESA UTILIZA EM SEU PROCESSO DE LAVAGEM DOS GALÕES DE 20LITROS PRINCIPALMENTE. SENDO ASSIM, OS PRODUTOS QUÍMICOS UTILIZADOS NO PROCESSO DE ENVASE SÃO APRESENTADOS NA

TABELA 03. TODOS OS PRODUTOS QUÍMICOS ENCONTRADOS NA EMPRESA SÃO DE UM ÚNICO FORNECEDOR, COM REGISTRO NA

ANVISA/MS SOB O NUMERO 3.01.546- 9 E NA ESTÃO DISPONÍVEIS APENAS PARA CONSUMIDORES INDUSTRIAIS. .............154.3.3 Riscos Físicos...........................................................................................................................................17

4.4 RISCOS ERGONÔMICOS.....................................................................................................................18

5. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA................................................................................................................20

5.1 SETOR ADMINISTRATIVO..................................................................................................................205.2 SETOR DE PRODUÇÃO.......................................................................................................................21

5.2.1 Envase de recipientes de 20 Litros ...................................................................................................225.2.2 Envase de pets de 0,5 litros e 1,5 litros ..........................................................................................22

5.3 DESCRIÇÃO DOS PROCESSOS...........................................................................................................245.3.1 Processo de envase para pets de 1,5 litros e 0,5 litros ..............................................................245.3.2 Processo de envase para recipientes de 20 litros ........................................................................27

6. RESULTADOS E DISCUSSÕES..........................................................................................................................32

6.1. TABELAS DE RESULTADOS...............................................................................................................326.2. DISCUSSÃO..........................................................................................................................................38

7. MÉTODO DE PESQUISA ADOTADO.............................................................................................................39

8. REFERÊNCIAS........................................................................................................................................................40

9. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA.......................................................................................................................40

WWW.MTE.GOV.BR, ACESSO EM 20 DE SETEMBRO 2005; ...................................................................................................40WWW.FIOCRUZ.ORG.BR, ACESSO EM 21 DE SETEMBRO DE 2005; ........................................................................................40

10. ANEXOS................................................................................................................................................................42

ANEXO 03 ESPECIFICAÇÕES DOS EQUIPAMENTOS............................................................................44ANEXO 04 - LISTA DE ABREVIATURAS.................................................................................................44

6

1. INTRODUÇÃO

O estudo tem por finalidade analisar, através da observação, documentos e

entrevistas, os riscos ambientais nos setores administrativos e de produção em

empresa na cidade de Cascavel – PR.

A implantação da legislação que regulamenta a segurança dos

trabalhadores em uma empresa, seja qual for o tamanho desta, requer um

minucioso estudo da empresa. Todo o processo deve seguir passos definidos

em legislação própria e deve conter os elementos necessários para sua correta

instalação e funcionamento.

Acompanhou- se a instalação do SESMT (Serviço Especializado em

Engenharia de Segurança e Medicina do Trabalho) na empresa Estação de Águas

Vale das Araucárias Ltda.

Através de visita na empresa, identificou- se os problemas de forma

qualitativa em conversa com os colaboradores e com a observação in - loco das

atividades laborais desenvolvidas.

Identificou- se através das medidas quantitativas, as leituras realizadas

nos postos de trabalho com os instrumentos decibelímetro, trena e Luxímetro.

Nesta fase do processo, não nos concentramos nas normas de produção

e sim no trabalhador da linha, quais as conseqüências e meios para que este

tenha uma melhor qualidade de vida durante o seu período laboral.

7

2. JUSTIFICATIVA

Analisar os setores administrativos e de produção da empresa no

contexto da legislação, indicando a forma de melhorar a aplicação das normas

regulamentadoras, e numa visão mais ampla melhorar a qualidade do produto

oferecido no mercado, utilizando essas bases para uma futura certificação ISSO

9000 e 14000 da empresa, certificação esta que não é o foco para o presente

estudo de postos de trabalho.

3. OBJETIVO

Realizar o acompanhamento de adequação da empresa às normas

regulamentadoras do Ministério do Trabalho e do Emprego, NR 4 (Serviço

Especializado em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho - SESMT),

NR 9 (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais), NR 15 (Atividades e

Operações Insalubres) e NR 17 (Ergonomia), concorrendo para melhoria das

condições de vida dos colaboradores, assim como a garantia de melhor

qualidade do produto final.

8

4. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Segundo a NR-4 (MTE, 1992), todas as empresas privadas ou publicas, os

órgãos públicos da administração direta e indireta e dos poderes Legislativos e

Judiciários, que possuam empregados regidos pela Consolidação das Leis do

Trabalho (CLT) devem manter, obrigatoriamente, serviços especializados em

engenharia de segurança e em medicina do trabalho (SESMT), com a finalidade

de promover a saúde e proteger a integridade do trabalhador no local de

trabalho. Sendo assim, a empresa pesquisada se enquadra no disposto da

referida lei.

Considerando o que prevê o item 4.2 da mesma NR, o dimensionamento

do SESMT está vinculado á graduação de risco da atividade principal da empresa

e ao numero total de empregados no estabelecimento constantes do quadro II

anexo, e observadas as exceções previstas pela NR.

A empresa citada não necessita de profissional de segurança do trabalho

em seu quadro funcional, pois conta com 54 (cinqüenta e quatro) empregados

efetivos em seus quadros funcionais, isto na época do inicio dos levantamentos.

Porém no quadro I da NR-5, necessita de 02 (dois) representantes do

empregador, e 02 (dois) representantes dos empregados, conforme Quadro I da

NR-5 anexo, para compor a CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes),

suprindo o que determina a legislação que regulamenta os serviços de

Engenharia e Segurança no trabalho.

9

Considerando o histórico da empresa, a obrigatoriedade da contratação

de um profissional de SESMT não acontecerá tão logo, pois nos poucos anos de

existência da empresa, a variação do numero de empregados foi muito pequena,

porém nada a impede de contratar os serviços terceirizados destes profissionais.

Caso queiramos fazer uma programação, a empresa teria que dobrar de tamanho

para a primeira contratação prevista por lei, o que é limitado pela demanda de

consumo, que deveria crescer em 90% (noventa por cento) aproximadamente, e

este fato não está previsto para a década de 2010.

4.1 Doenças Profissionais

Os colaboradores de uma empresa estão expostos a diversos fatores que

podem causar algum tipo de doença profissional, que pode assim ser

genericamente definida: “São doenças causadas por, diretamente

relacionadas com o trabalho, sendo a ele inerentes ” (MTE – 2005). Sendo que

os fatores que devem ser observados para que realmente um agente agressivo

cause dano a saúde do trabalhador está abaixo elencados.

- Grau de concentração: quanto maior a concentração do agente no ar,

maior será a probabilidade de contaminação;

- Tempo de exposição: é o tempo em que o trabalhador fica em contato

com o agente contaminante;

- Via de Penetração: forma de atingir o organismo do trabalhador

exposto, pode ser via digestiva, respiratória ou cutânea;

- Sensibilidade individual: cada individuo é diferente do outro, sendo

mais ou menos sensível ao agente;

10

- Agressividade do agente: fator a ser considerado, dependerá de quanto

o agente é agressivo.

Para que tenhamos efetivo combate aos seus efeitos, podemos utilizar-

nos das seguintes medidas preventivas:

• Exames médicos periódicos;

• Uso de EPIs e EPCs;

• Limitação dos tempos de exposição;

• Controle ambiental através de aparelhagem, métodos técnicos;

• Treinamento constante de pessoal.

4.2 SESMT

Segundo a NR 4 o SESMT estabelece a obrigatoriedade das empresas

públicas e privadas que possuam empregados regidos pela CLT (Consolidação

das Leis do Trabalho) de organizarem e manterem em funcionamento esse

serviço dentro da empresa a fim de promover a saúde e proteger a integridade

do trabalhador no local de trabalho.

A empresa pesquisada, possui o total de 54 colaboradores entre

administrativo e de produção. No quadro 01 da NR 4 a classificação nacional de

atividades econômicas, o grau de risco associado à atividade é três, conforme

indica a tabela 01.

11

Tabela 01: Classificação Nacional de Atividades Econômicas

(Adaptada de Quadro I – NR 4)

Código Atividade Grau de Risco

15.9 Fabricação de bebidas

15.9- 6 Engarrafamento e gaseificação de águas minerais 03

O quadro 02 da NR 4 indica o dimensionamento do SESMT conforme o

número de colaboradores e o grau de risco que a atividade está sujeita. A tabela

02 indica a especificação do SESMT na empresa pesquisada.

Tabela 02: Dimensionamento do SESMT (Adaptada de Quadro II – NR 4)

Grau de Risco Técnicos N0 de Empregados

no estabelecimento

03

Técnico de segurança do trabalhoEngenheiro de segurança do TrabalhoAuxiliar de Enfermagem do TrabalhoEnfermeiro do trabalho

Médico do Trabalho

51 a 100

00

Observou- se que na análise da atividade econômica e da gradação de

risco associado à empresa, não é necessário a presença de profissionais técnicos

no estabelecimento.

12

4.3 PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (PPRA)

Segundo a NR 09 (MTE, 1990) o PPRA tem como objetivo cumprir a

legislação vigente, visando a preservação da saúde e da integridade dos

trabalhadores através da antecipação e controle da ocorrência de riscos

ambientais existentes no ambiente de trabalho.

Implantação de sistema gerencial de higiene do trabalho, objetivando a

prevenção e o controle de não conformidades que ofereçam riscos a acidentes

críticos, ou prejuízos à saúde.

O PPRA visa a implantação das medidas de controle e avaliação de sua

eficácia no ambiente de trabalho planejadas e implantadas de conformidade com

o quadro de planejamento anual e estabelecimento de metas, prioridades e

cronogramas. O planejamento contém as estratégias e metodologias de ação.

Nos anexos, apresenta- se um exemplo de planilha de levantamento de

dados para ser preenchido nos postos de trabalho. Ressalta- se a importância do

levantamento e a observação do responsável pelo levantamento, pois o trabalho

de escritório é baseado nos dados levantados no local.

A seguir apresenta- se a definição dos riscos ambientais presentes na

empresa pesquisada.

4.3.1 Riscos Biológicos

13

Segundo a NR 32, considera- se risco biológico a probabilidade da

exposição ocupacional a agentes biológicos, sendo esses, microorganismos

geneticamente modificados ou não, as culturas de células, os parasitas, as

toxinas e os príons.

TEIXEIRA e VALLE (2003) afirmam que as características peculiares dos

agentes microbiológicos, dentre os quais se destacam os graus de

patogenicidade, o poder de invasão, a resistência a processos de esterilização, a

virulência e a capacidade mutagênica tornam o risco biológico de grande

relevância na quantificação da agressividade do agente.

Apesar da relevância quantitativa dos agentes biológicos o anexo 14 da

NR 15 cita apenas a relação das atividades que os envolve, cuja insalubridade é

caracterizada pela avaliação qualitativa. O mesmo anexo apresenta uma lista de

atividades que potencialmente expõem os trabalhadores à ação nociva de

microorganismos (fungos, bactérias, vírus e outros), agrupados pelo grau de

risco médio ou máximo.

Visto que a insalubridade por agentes biológicos apresenta uma situação

onde é difícil estabelecer critérios quantitativos, procurou- se identificar na

empresa, qual a fase do processo de envase das garrafas de 20 litros

principalmente, caracteriza a presença do agente biológico.

14

4.3.2 Riscos Químicos

Segundo a FIOCRUZ, risco químico é o perigo a que determinado

indivíduo está exposto ao manipular produtos químicos que podem causar- lhe

danos físicos ou prejudicar- lhe a saúde. Os danos físicos relacionados à

exposição química incluem, desde irritação na pele e olhos, passando por

queimaduras leves, indo até aqueles de maior severidade, causado por incêndio

ou explosão. Os danos à saúde podem advir de exposição de curta e/ou longa

duração, relacionadas ao contato de produtos químicos tóxicos com a pele e

olhos, bem como a inalação de seus vapores, resultando em doenças

respiratórias crônicas, doenças do sistema nervoso, doenças nos rins e fígado, e

até mesmo alguns tipos de câncer.

Novamente, a análise dos riscos químicos foi baseada na identificação do

agente, pois não se obteve informações de análise quantitativa que assegura os

limites de exposição das substâncias químicas manipuladas pelos colaboradores

da empresa.

Procurou- se observar que tipo de agente químico a empresa utiliza em

seu processo de lavagem dos galões de 20 litros principalmente. Sendo assim,

os produtos químicos utilizados no processo de envase são apresentados na

tabela 03. Todos os produtos químicos encontrados na empresa são de um

único fornecedor, com registro na ANVISA/MS sob o numero 3.01.546- 9 e na

estão disponíveis apenas para consumidores industriais.

15

Tabela 03: Produtos químicos utilizados na indústria

Nome Comercial Composição Concentraçã

o

Embalage

m

Uso

KALYMIX SE

Ácidos

graxos,

Tensoativos

não- ionicos,

Seqüestrastes

e Tensoativos

aniônicos

De 0,6%

a

1,5% em água

50 L

Lubrificante de

esteiras

transportadora

s

KALYCLEAN S380

Acido

paracético,

Peróxido de

hidrogênio e

Acido acético

0,05%

a

0,15%20 L

Sanitizante

ácido, líquido.

KALYCLEAN C250

Hidróxido de

sódio,

Gluonato de

sódio, Ácido

amino

fosfônico e

Água

1,25% 50 L

Detergente

caustico,

liquido.

KALYCLEAN C220

Hidróxido de

sódio,

silicatos,

seqüestrastes

e Hipoclorito

de sódio

3,0% a 10,0% 50 L

Detergente

alcalino

clorado

16

Os produtos apresentados na tabela 03, seguem as recomendações de

segurança do fabricante, como o uso de luvas, óculos de proteção e avental. As

recomendações de primeiros socorros são:

Lavar as partes atingidas com água corrente por quinze minutos;

1. Não provocar vômitos;

2. Buscar o posto de atendimento médico mais próximo levando o rotulo

do produto.

Foi encontrado o risco de contaminação por agentes químicos no

momento da escovação dos galões, pois numa das fases do processo de limpeza

utiliza- se de soda caustica em baixa concentração, fato este recomendado pela

ANVISA, para eliminação de agentes patogênicos que possam vir agregados aos

recipientes retornáveis.

4.3.3 Riscos Físicos

Pode- se definir riscos físicos como sendo as diversas formas de energia a

que os trabalhadores estão expostos no seu ambiente de trabalho. Risco ao

calor, risco ao frio, risco às radiações ionizantes ou não ionizantes, risco a

pressões anormais, risco ao ultra- som e ao infra- som e o risco a vibrações.

17

A NR 15 dispõe sobre o limite de tolerância como sendo a concentração

ou a intensidade máxima ou mínima, relacionada com a natureza e o tempo de

exposição ao agente, que não causará dano à saúde do trabalhador durante a

sua vida laboral.

A mesma norma estabelece em seus anexos, dois tipos de critérios para

caracterização da insalubridade: quantitativos e qualitativos.

No critério quantitativo a insalubridade é verificada quando a

concentração do agente de risco encontra- se acima dos limites de tolerância. Os

agentes físicos constantes nesse critério são os ruídos contínuo, intermitente e

impacto; o calor; as radiações ionizantes, com base nos limites de tolerância

estabelecidos pela norma CNEN-NE-30.1e as vibrações.

No critério qualitativo a insalubridade é caracterizada por avaliação

pericial da exposição ao risco, pela inspeção da situação de trabalho. Assim

sendo os agentes físicos é o trabalho sob condições hiperbáricas, radiações não

ionizantes, frio e umidade excessiva.

Conforme a NR-15 ANEXO No 10 UMIDADE 01. As atividades ou operações

executadas em locais alagados ou encharcados, com umidade excessiva, capa-

zes de produzir danos a saúde dos trabalhadores, serão consideradas insalubres

em decorrência de laudo de inspeção realizada no local de trabalho.

4.4 RISCOS ERGONÔMICOS

18

Segundo ARAUJO (2003), a ergonomia é a ciência que estuda a

adaptação do ser humano ao trabalho procurando adaptar as condições de

trabalho às características físicas e limitações individuais do ser humano.

O estudo na empresa, procurou identificar nos locais de trabalho, as

situações em que os colaboradores se comportavam ergonomicamente diante

das tarefas executadas.

ARAUJO, 2003 afirma que as pessoas são diferentes em altura,

estruturas ósseas e musculares, algumas são mais fortes e com capacidade

diferenciada para suportar o stress físico e mental. Estes fatos básicos não

podem ser alterados e devem ser utilizados como base para o planejamento das

condições de trabalho.

19

5. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

Situada na zona rural do município de Cascavel, a 25 km do perímetro

urbano.

Atualmente possui 54 colaboradores e grau de risco 03, segundo a CNAE

(Classificação Nacional de Atividade Econômica) conforme relacionado no Quadro

I da NR-4

Sua capacidade de envase é de 70.000 (setenta mil) litros por dia, porém

está operando atualmente com a capacidade de 35.000 (trinta e cinco mil) litros

por dia. Além da comercialização própria, conta ainda com mais três

distribuidores, sendo um na cidade de Cuiabá- MT.

O prédio principal possui dependências que abrigam os setores

administrativo e de produção.

A seguir descreveremos os setores bem como suas funções.

5.1 SETOR ADMINISTRATIVO

O setor administrativo é composto pela recepção, financeiro, gerência,

vendas, manutenção e depósito.

• Recepção – Com a função de recepção dos clientes, fornecedores e

visitantes, contém uma mesa de escriturário com equipamentos de

informática;

20

• Financeiro – Tem como função controlar as finanças da empresa,

contém duas mesas de escriturário com equipamentos de informática;

• Gerência – Tem como função o gerenciamento da empresa, contem

uma mesa de escritório, equipamentos de informática.

• Venda - Tem como função vender os produtos da empresas, contém

uma mesa de escriturário com equipamentos de informática;

• Manutenção – Tem como função atender os setores administrativo e

de produção, contém ferramentas elétricas de bancada e ferramentas

manuais;

• Depósito – Tem como função estocar o produto final para sua

distribuição, possui um elevador de carga.

Foto 01 – DepartamentoFinanceiro – fonte: os

autores

5.2 SETOR DE PRODUÇÃO

21

O setor de produção ocupa a maior parte do prédio, sendo que neste

setor, tem- se um maior número de postos de trabalho, sendo apresentados dois

processos para duas linhas de produção. Contém uma linha de produção para

envase de garrafas de 20 litros, e outra linha para envase de pets com

capacidade de 0,5 litro e 1,5 litro

5.2.1 Envase de recipientes de 20 Litros

A linha de produção para envase de 20 litros apresenta os setores de

recepção, pré- lavagem, envase, embalagem e expedição.

• Recepção – Local destinado à descarga e depósito de galões

retornáveis com capacidade de 20 litros;

• Pré- lavagem – Anexado à recepção, é composto por uma máquina

para escovação interna e externa dos recipientes;

• Envase – Processo mais completo na linha de produção, compõe- se

de acoplamento na máquina, lavagem, carregamento, fechamento,

controle de qualidade;

• Embalagem – Processo de colocação do logotipo da empresa;

• Expedição – Processo de retirada do galão da linha de produção,

pode ter destino de carga em transporte ou depósito.

5.2.2 Envase de pets de 0,5 litros e 1,5 litros

22

A linha de produção para envase de pets de 0,5 litros e 1,5 litros

compõe- se de recepção das embalagens novas, aquecimento e molde,

estampagem, elevação da carga, envase, embalagem e expedição.

• Recepção – As embalagens de 0,5 litros e de 1,5 litros são

compradas em tamanho reduzido e são fabricadas por processo de

injeção de plástico, chegando à empresa preparadas para o

processo de sopro a quente, também conhecidas como pré- forma

ou pet.

• Aquecimento e molde – Processo realizado por máquina semi-

automática de aquecimento e sopro das pré- formas.

• Estampagem – Processo realizado por máquina semi- automática de

inserção da logomarca da empresa.

• Elevação das embalagens – Processo realizado por elevador monta-

cargas para deslocamento até processo de envase.

• Envase – Processo mais completo na linha de produção, Compõe- se

de acoplamento em máquina automática de lavagem,

carregamento, sendo o fechamento e controle de qualidade,

realizados por operadores;

• Embalagem – Processo realizado por máquina automática para

embalagens de 6 para garrafas de 1,5 litro e 12 garrafas de 0,5

litros;

• Expedição – Processo de retirada do galão da linha de produção,

pode ter destino de carga em caminhão ou o depósito.

23

5.3 DESCRIÇÃO DOS PROCESSOS

A seguir descreveremos os processos de envase para pets de 1,5 litros,

0,5 litros e de 20 litros.

5.3.1 Processo de envase para pets de 1,5 litros e 0,5 litros

O processo para garrafas de 1,5 litros e 0,5 litro é iniciado com a

desembalagem das pré- formas injetadas, e posicionadas num molde na máquina

de sopro por ar comprimido, após passarem pelo aquecimento prévio, sendo

então retirada pelo funcionário responsável.

O processo de sopro realizado pela máquina é semi- automático, pois o

funcionário deve acomodar os pets na esteira, fazendo uma análise prévia da

qualidade destas e então posicioná- las na máquina para então aquecerem. Após

o processo de aquecimento o funcionário observa à chegada ao molde e então

aciona o sopro, tornando pequena pré- forma numa garrafa de 0,5 litros ou 1,5

litros. A foto 02 mostra o momento do posicionamento dos pets no molde.

24

Foto 02 –Soprador paragarrafas de 1,5

litros – fonte: os autores

A seqüência das embalagens é a elevação, através de um elevador monta

cargas para o piso superior, conforme mostra a foto 03.

Foto 03 – Elevador de Carga – fonte: os autores

25

No processo de envase os pets são posicionados através de esteira por

um funcionário até a entrada do equipamento que lava, envasa e tampa num

processo totalmente automático, reduzindo a possibilidade de contaminação,

conforme mostra a foto 04, retirada através do painel vidro que isola o ambiente.

Foto 04 – Envase dos pets de 1,5 litros e 0,5 litros – fonte: os autores

Após o processo de envase da água, os pets seguem na esteira para

verificação visual, através de contraste de luz, a possibilidade de haver alguma

impureza que impeça a liberação da embalagem. Na seqüência dessa inspeção

as garrafas são posicionadas na forma de embalagens de 6 unidades para as de

1,5 litros e de 12 unidades para as de 0,5 litros. As fotos 05 e 06 mostram a

verificação visual do controle de qualidade e a embalagem.

26

Foto 05 - Controlede qualidade porcontraste de luz –

fonte: os autores

Foto 06 – Embalagem de garrafas de 0,5 litros e 1,5 litros – fonte: os autores

5.3.2 Processo de envase para recipientes de 20 litros

27

As embalagens de 20 litros que são comercializadas são retornáveis,

então o processo de qualidade na preparação da embalagem diferencia- se do

outro já na recepção dos galões a serem utilizados.

No processo para galões de 20 litros, essas são recolhidas pela empresa e

antes do processo da lavagem passam por classificação e limpeza por escovação

e banho de produto químico a base de soda cáustica e sabões, retirando

sujidades e materiais biológicos. A foto 07 mostra o local de recepção das

garrafas e o equipamento de processo para pré- limpeza química e biológica.

Foto 07 – Recepção e pré- lavagem das garrafas de 20 litros – fonte: os autores

28

Após o processo de pré- lavagem as garrafas são elevadas para o piso

superior da empresa, onde são inspecionadas visualmente a fim de se evitar o

envase de embalagens com algum defeito de formato. Após passar pelo controle

visual as garrafas são analisadas por um funcionário que as classifica quanto ao

odor, pois através deste pode- se saber se ainda contém resíduos cáusticos ou

ácidos. O funcionário que seleciona as garrafas pelo odor também é responsável

pelo posicionamento das garrafas no equipamento de lavagem. As fotos 08 e 09

mostram respectivamente o controle de formato das garrafas e a classificação e

inserção no equipamento de lavagem e envase.

Foto 08 – Controle de formato das garrafas de 20 litros – fonte: os autores

29

Foto 09 – Inserção degarrafas de 20 litros no

equipamento de lavagem – fonte: os autores

O processo seguinte segue a mesmo controle das garrafas de 1,5 litros,

pois o equipamento de lavagem e envase é totalmente automático, não

permitindo a presença dos colaboradores no local. A foto 10, mostra o controle

de qualidade realizado por um funcionário, indicando a presença de algum sólido

dentro das garrafas, através de contraste luminoso.

Foto 10 – Controle dequalidade por contraste luminoso – fonte: os autores

30

Após o controle de qualidade as garrafas seguem na mesma esteira para

a embalagem em sacos de plástico e na seqüência, são levadas para o estoque

ou diretamente para o carregamento no caminhão, conforme fotos 11 e 12.

Foto 11 – Embalagem de garrafas de 20 litros – fonte: os autores

Foto 12 – Despachode garrafas de 20 litros – fonte: os autores

31

6. RESULTADOS E DISCUSSÕES

6.1. TABELAS DE RESULTADOS

As tabelas 04, 05 e 06 apresentam a avaliação qualitativa dos agentes de risco encontrados por setor.

TABELA 04: Análise qualitativa dos riscos ambientais e ergonômicos do setor administrativoRiscos Envolvidos

Local ‘ Químico Biológico Ergonômico ACIDENTES

Recepção

1.Radiação nãoionizante da telado computador2.Ruído abaixodo nível detolerância3. Iluminaçãoadequada

1. Nãoexiste

1. Fungos ebactérias doarcondicionado

1. Dores muscularesprovocadas pelapostura

1. Choque commobiliário,2. Escorregões;

Financeiro

1.Radiação nãoionizante da telado computador2. Ruído abaixodo nível detolerância3. Iluminaçãoadequada

1. Nãoexiste



1. Choque commobiliário,2. Escorregões3. Lesões porferramentas deexpediente

Gerência


1. Nãoexiste




Vendas


1. Nãoexiste



1. Choque commobiliário,2. Escorregões

Manutenção

1. Ruído abaixodo nível detolerância2. Iluminaçãoadequada

1. Nãoexiste

1. Não existe1. Dores muscularesprovocadas pelapostura

1. Ferramentalperfuro cortante,2. Projeção departículas por soldaou esmeril,3. Projeção departículas porferramentas elétricas

Depósito


1. Nãoexiste 1. Não existe



33

Tabela 05: Análise qualitativa dos riscos ambientais e ergonômicos do setor de produção no envase de garrafas de 20litros

Riscos EnvolvidosLocal Físico Químico Biológico Ergonômico ACIDENTES

Recepção epré- lavagem

1. Ruídoabaixo donível detolerância2. Iluminaçãoadequada

1.Possibilidadeda existênciade agentesnas garrafas

1.Possibilidade daexistênciade agentesnas garrafas

1. Dores muscularesprovocadas pelomovimentocontínuo postural

1. Escorregões porpresença deumidade,2. projeção departículas naescovação

Envase


1. Não existe 1. Nãoexiste

1. Dores muscularesprovocadas pelomovimentocontínuo.2. Doresmuscularesprovocadas pelapostura.

1. Pinçamento demembros;2. escorregões porpresença deumidade,

Embalagem


1. Não existe1. Nãoexiste

1. Dores muscularesprovocadas pelomovimentocontínuo.2. Doresmuscularesprovocadas pelapostura.

1. Pinçamento demembros;2. escorregões porpresença deumidade

Expedição


1. Não existe 1. Nãoexiste

1. Dores muscularesprovocadas pelomovimentocontínuo.2. Doresmuscularesprovocadas pelapostura


35

Tabela 06: Análise qualitativa dos riscos ambientais e ergonômicos do setor de produção no envase de garrafas de 0,5litro e 1,5 litro

Riscos EnvolvidosLocal Físico Químico Biológico Ergonômico ACIDENTES

Recepção


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Cansaço físico1. escorregões porpresença deumidade

Aquecimento emolde


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Não existe


Estampagem


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Cansaço físico


Elevação


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Doresmusculares

provocadas pelapostura

1. Choque com asproteções deelevador,

Envase


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Doresmusculares


1. escorregões porpresença deumidade

Embalagem


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Doresmusculares


1. escorregões porpresença deumidade

Expedição


1. Nãoexiste

1. Nãoexiste

1. Doresmusculares


1. Prensamento demembros;2. escorregões porpresença deumidade

37

6.2. DISCUSSÃO

A complexidade de observações as serem feitas numa empresa de

exploração de águas minerais nos imputa a necessidade de colaborar com

apenas com uma pequena parte do processo, com a certeza de que só um

estudo amplo e a evolução anual do programas de riscos e de gestão levarão

empregadores e colaboradores a harmonia da relação capital- trabalho.

Para as funções aqui especificadas, temos como orientação a rotatividade

de postos de serviço, ginástica laboral ao inicio e final de turno de serviço,

adequação do mobiliário no posto de controle por contraste de luz.

Por tudo que foi exposto, tivemos por experiência que o processo de

implantação de um sistema de segurança ao trabalhador é bastante complexo,

para tanto, a vivencia dentro da empresa, o contato direto e constante com o

operador da linha de produção, o acompanhamento por profissional de saúde,

não por visitas periódicas e sim em contato mais intimo com a pessoa que

produz, nos coloca a par dos processo do dia a dia deste operador.

O desenvolvimento de um SESMT dentro de uma empresa como esta em

questão, passa por um processo de troca de experiências, onde o funcionário irá

mostrar qual é os seus movimentos para que o pesquisador possa desenvolver

um processo no qual o colaborador tenha uma maior comodidade de trabalho e

treinamento e orientações para que os acidentes de serviço sejam minimizados

durante toda a fase produtiva da empresa.

7. MÉTODO DE PESQUISA ADOTADO

A pesquisa se baseou em análise qualitativa dos setores da empresa e

instalações com descrições destas, acompanhamento aos colaboradores,

adequação de setores para receber a implementação da CIPA, instrução teórica e

prática (treinamentos) das atividades desenvolvidas pelos colaboradores da CIPA.

Utilizou- se o documento PPRA fornecido pela empresa contratada para

implantação do SESMT com as informações dos equipamentos disponibilizados

para as leituras de dimensões das áreas e postos de trabalho (trenas), nível de

iluminamento (luxímetro) e nível de ruído incidente nos postos de trabalho

(decibelímetro), conforme o anexo 03. Buscou- se, acompanhar as atividades

laborais durante a jornada de trabalho dentro de cada setor identificando

possíveis fontes de problemas ergonômicos durante as atividades.

Com os dados levantados pelos aparelhos, buscamos saber se nos

ambientes aos quais estes representam, qual é a necessidade de adequações

conforme a legislação indicada pelas NRs e em escritório as avaliações assim

como buscar as possíveis alternativas para as correções necessárias.

39

8. REFERÊNCIAS

ATLAS. Segurança e medicina do trabalho, manuais de legislação Atlas. 29ª

edição. Atlas. São Paulo SP 1995.

BRASIL. Senado Federal Lei nº. 5.514 de 22 de dezembro de 1977 . Altera o

Capitulo V do titulo II da Consolidação das Leis do Trabalho, relativo à

Segurança e Medicina do Trabalho

BRASIL. Ministério do Trabalho Portaria nº. 3.214 de 08 de junho de 1978 .

Aprova as Normas Regulamentadoras – NR – do Capitulo V do titulo II da

Consolidação das Leis do Trabalho, relativo à Segurança e Medicina do

Trabalho

FILHO, EDGARD D. Programa 5 minutos diários de segurança, saúde

ocupacional e meio ambiente , 3ª ed. Belo Horizonte MG. Ergo. 1999. 276

p.

PISA, FABIO DE TOLEDO. Conhecendo e eliminando riscos no trabalho

campanha da indústria para prevenção de acidentes no trabalho . Sistema

CNI, São Paulo SP, 106 p.

9. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

www.mte.gov.br , acesso em 20 de setembro 2005;

www.fiocruz.org.br , acesso em 21 de setembro de 2005;

41

10. ANEXOSANEXO 01- NÍVEL DE ILUMINAMENTO: Medição do nível de iluminamento

ANEXO 02 – NÍVEL DE PRESSÃO SONORA: Medição do nível de ruído

43

ANEXO 03 ESPECIFICAÇÕES DOS EQUIPAMENTOS

A Tabela 07 mostra a especificação dos instrumentos utilizados para análise

Tabela 07: Especificação dos instrumentos utilizados

Equipamento: Luxímetro digital Decibelímetro digitalMarca: ICEL MINIPAModelo: LD 500 MSL 1351Número de série: A716.017 DD.531C00201

ANEXO 04 - LISTA DE ABREVIATURASABREVIATU-

RA

SIGNIFICADO

CIPA Comissão Interna de Prevenção de AcidentesNRs Normas Regulamentadoras

SESMT Serviços Especializados de Engenharia e Medicina do trabalho

ISO

Marca registrada da International Organization for Standartiza -

tion, sediada na Suíça, sistema internacional integrado de pa -

dronização e metodologia de produção com qualidade

Documents

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA - uepg.br 29.pdf · engenharia de segurança e em medicina do trabalho (SESMT), com a finalidade de promover a saúde e proteger a integridade