PROJETO PRODER N.º 18614 - PROSPEÇÃO, CONSERVAÇÃO, CARATERIZAÇÃO E MULTIPLICAÇÃO DE VARIEDADES

REGIONAIS DE POMÓIDEAS, PRUNÓIDEAS E CASTANHEIRO

COLEÇÃO DE VARIEDADES REGIONAIS DE PEREIRAS

Polo de Atividades do INIAV, I.P Estrada de Leiria 2460-059 Alcobaça

Tel.: 262 590 680 E-mail: polo.alcobaca@iniav.pt

Dezembro de 2014

N.º de plantas / variedade 4

Porta-enxerto Provence BA 29

Altura do ponto de enxertia ± 15 cm

Compasso 4,5 m X 1,5 m

Solo Textura média, estrutura franco argilosa, pH 7 (alcalino), baixo teor de matéria orgânica

Sistema de rega Gota a gota

Forma de condução Eixo central revestido

Localização Campo Experimental do Olival Fechado do Polo do INIAV em Alcobaça

Orientação das linhas Norte - Sul

Manutenção Realizada segundo as normas da Produção Integrada em vigor

Quadro 2 - Caraterização da coleção As variedades regionais constituem um tesouro que o tempo moldou, tal como nós, vivem nesta terra e tra-zem do passado a memória do nosso povo, e no pre-sente, mostram-nos o quanto se pode melhorar, adap-tando-se às mudanças.

As variedades regionais permitem criar um nicho de mercado com perspetivas muito interessantes no futu-ro, tanto a nível de oferta de frutos da época nos mer-cados tradicionais, como a nível gastronómico permi-

tindo o desenvolvimento de um turismo enraizado nas tradições locais, fomentando a ligação entre os produ-

tores locais, a restauração e hotelaria.

Atividades a desenvolver no Polo:

Visitas à coleção, com marcação prévia: - Floração - Maturação - Prova de frutos

Figura 4 - Peras da variedade ‘Carapinheira’

A manutenção da coleção permite preservar os recursos genéticos e estudar a adaptação das variedades às condi-ções edafoclimáticas locais, permitindo o desenvolvimento de novas variedades.

As alterações climáticas, as exigências ambientais e de mer-cado obrigam à procura de variedades adaptadas e ao desenvolvimento de tecnologias de produção adequadas. Neste contexto as variedades regionais constituem o mate-

rial genético de base.

Figura 3 - Pera da variedade ‘Amêndoa da Guia’

Se conhece variedades regionais, contacte-nos!

Ajude-nos a preservar o património genético e a

desenvolver a agricultura portuguesa de forma sustentável e inovadora!

A cultura da pereira tem vindo a crescer nos últimos anos. Com uma área de 12 014 ha e uma produção de 202 483 t (INE 2013). Ocupa o primeiro lugar nas exportações de frutos frescos. Estima-se que mais de 95% da produção se deva a uma única variedade regional, a pereira ‘Rocha’. Esta varie-dade surgiu casualmente, por semente, em 1836 na ‘Fazenda do Rocha’, em Sintra, com caraterísticas que a dis-tinguiram das restantes pereiras cultivadas nessa época. Em 1922, Joaquim Vieira Natividade faz referência a 70 varieda-des de pereiras nacionais, ou assim consideradas, cultivadas na região de Alcobaça.

Na ex-Estação Nacional de Fruticultura Vieira Natividade, atual Polo de Atividades do Instituto Nacional de Investiga-ção Agrária e Veterinária, em Alcobaça, tem sido desenvolvi-do, ao longo dos anos, um trabalho de prospeção e de reco-lha de material vegetal de vários pontos do país, com a cola-boração dos técnicos das Direções Regionais de Agricultura e Pescas. Foi assim constituída uma coleção de pereiras, com o objetivo de preservar a diversidade genética das variedades regionais.

No âmbito do projeto PRODER N.º 18614 renovou-se e ampliou-se a coleção de pereiras, que conta atualmente com 53 variedades regionais, ou tidas como tal, e 21 clones de pereira ‘Rocha’

VARIEDADE ÉPOCA DE FLORAÇÃO

ÉPOCA DE MATURAÇÃO

‘Água ou Aguinha’ * Início abril Final junho

‘Alexandre Lucas’ ? ?

‘Amêndoa’ Meados abril Meados agosto

‘Amêndoa da Guia’ Meados abril Final agosto

‘Amêndoa do Menezes’ Meados abril Meados agosto

‘Amorim’ * Início abril Final agosto

‘Ana Teresa’ Início abril Final agosto

‘Antiga’ ? ?

‘Baguim’ * Meados abril Meados agosto

‘Bela Feia ou Deliciosa da Beira’ Meados abril Início setembro

‘Bojarda’ * Final abril Meados agosto

‘Branca de Santarém’ Final abril Final agosto

‘Bonita’ Meados abril Final julho

‘Cabeça Pequena’ Meados abril Final junho

‘Carapinheira’ * Início abril Final julho

‘Carapinheira Roxa ou Coxa de Freira’ * Meados abril Meados agosto

‘Carvalhal dos Capuchos’ ? ?

‘Carvalhal ou Cornicabra’ Início abril Início julho

‘Cristo’ Meados abril Início setembro

‘Confortos’ Meados abril Final julho

‘De Cozer’ Início abril Início outubro

‘Do Cardeira’ Meados abril Final setembro

‘Da Dulce’ ? ?

‘D’Avô’ ? ?

‘Dona Joaquina’ * Meados abril Final julho

‘Espanhola’ Meados abril Início agosto

‘Formosa’ Meados abril Início outubro

‘Herdade dos Machados’ Meados abril Final julho

‘Lambe os Dedos ou Amorim’ * Início abril Final agosto

VARIEDADE ÉPOCA DE FLORAÇÃO

ÉPOCA DE MATURAÇÃO

‘Marcelina’ Meados abril Início agosto

‘Margarite Marillat’ ? ?

‘Marmela’ * Meados abril Final agosto

‘Marmela de Santarém’ Início maio Final agosto

‘Marquesa ou Marquesinha’ * Meados abril Final agosto

‘Melão’ Meados abril Meados set.

‘Paio Mendes 1’ Meados abril Início agosto

‘Paio Mendes 2’ Início abril Meados julho

‘Paio Mendes 3’ Meados abril Início agosto

‘Pão’ * Meados abril Início agosto

‘Pérola’ * Início abril Início julho

‘Pero Branco’ Início abril Final julho

‘Pero Senfinho’ ? ?

‘Pigaça de Verão’ Meados abril Início setembro

‘Rabiça’ * Meados abril Meados julho

‘Rocha’ Meados abril Final agosto

‘S. Bento de Chaves’ Início abril Início setembro

‘Sem nome’ ? ?

‘Sete Cotovelos ou Refego’ * Início abril Meados set.

‘S. Bartolomeu ou Passa de Viseu’ * Meados abril Final julho

‘S. Crispim’ Meados abril Início julho

‘Torres Novas’ Meados abril Meados agosto

‘Vindima’ Meados abril Meados set.

‘Williams?’ ? ?

Quadro 1 - Época de floração e de maturação do material vegetal das pereiras em coleção

Quadro 1 - Época de floração e de maturação do material vegetal das pereiras em coleção (continuação)

Com o objetivo de divulgar as pereiras em coleção, apresen-tamos no Quadro 1 a época de floração e de maturação. Devido à introdução recente de algum material, ainda não dispomos de dados de algumas delas.

Figura 1 - Coleção de material vegetal de pereiras, implantada no âmbito do Projeto PRODER N.º 18614

? - Material vegetal em observação;

* - Variedade referenciada por Natividade, J. V., 1922, A Região de Alcobaça - Algumas notas para o estudo da sua agricultura popula-ção e vida rural, Trabalho de final de curso.