Lista de exercícios base para a prova Jorge Rahme- química manha professor Flavio

1-Explique porque a agua tem ponto de ebulição maio r que o ponto de ebulição do amoníaco. Dados Pe(H2O)= 98ºC Pe(NH3) = -34,7ºC

2- Considere os processos I e II representados pelas equações

I. H2O( l) H2O(g)

II. H2O(g) 2Hg + O(g)

Indique quais a ligações rompidas em cada processo. 3- . Uma das propriedades que determina maior ou menor concentração de uma vitamina na urina é a sua solubilidade em água.

a) Qual dessas vitaminas é mais facilmente eliminada na urina? Justifique.

b) Dê uma justificativa para o ponto de fusão da vitamina C ser superior ao da vitamina A.

4- Os objetivos de uma fralda são simples: absorver a urina e evitar o contato desta com a pele.  Algumas fraldas descartáveis, entretanto, continuam “sequinhas”, mesmo após absorverem uma grande quantidade de urina. O segredo destas fraldas reside em um produto químico: o poliacrilato de sódio, um polieletrólito sintético.O poliacrilato de sódio seco, quando misturado com água, forma um gel que permite o poliacrilato de sódio “aprisionar” 800 vezes o seu peso em água.

Qual o tipo de interação entre a urina e o liquido da frauda?(observação: as moléculas da água presentes na urina liga-se a um dos oxigênio do gel na frauda).

5- Do que são feitos os adesivos que brilham no escuro? Os adesivos que brilham no escuro geralmente são feitos com sulfeto de zinco. Quando o sulfeto de zinco é exposto à luz, graças à sua configuração eletrônica, os elétrons das camadas mais externas absorvem a luz e são excitados para camadas etetrônicas ainda mais externas. Quando apagamos a luz deixamos de fornecer energia aos elétrons, que aos poucos vão retornando às suas camadas eletrônicas iniciais. Durante esse retorno (que pode durar horas), eles devolvem a energia que absorveram na forma de luz. Esse fenômeno

se chama fosforescência. Qual melhor modelo atômico para explicar o fenômeno ocorrido?

6 Por que as pipocas estouram?A "explosão" de um grão de pipoca quando aquecido é o resultado da combinação de 3 características:

1. O interior do grão (endosperma) contém, além do amido, cerca de 14% de água.2. O endosperma é um excelente condutor de calor.3. O exterior do grão (pericarpo) apresenta grande resistência mecânica e raramente possui falhas (rachaduras).Quando aquecido intensamente, a água no endosperma sofre vaporização, criando uma grande pressão dentro do grão. O pericarpo atua como uma panela de pressão, evitando a saída do vapor de água até que uma certa pressão limite seja atingida. Neste ponto, ocorrem duas coisas: o grão explode, com som característico (pop!) e o amido do endosperma incha abruptamente, criando aquela textura macia. Qual tipo de interação é rompida?

7- A pressão de 1 atm.

a) Identifique a substancia mais volátil entre as representadas no gráfico. Justifique sua resposta.b) Explique porque a agua tem um ponto de ebulição tão alto, quando comparada comas demais indicadas no gráfico.

8-As forças intermoleculares são responsáveis por várias propriedades físicas e químicas das moléculas, como, por exemplo, a temperatura de fusão. Considere as moléculas de F2, Cl2 e Br2

.a)Quais as principais forças intermoleculares presentes nessas espécies? b)Ordene essas espécies em ordem crescente de temperatura de fusão 9- na produção da industrial de panetones, se junta a massa o aditivo químico U.I este aditivo é a glicerina, que reage como umectante, ou seja, retem a umidade para que a massa não resseque demais. A formula estrutural da glicerina é:

a) Represente as ligações entre as moléculas de agua e de glicerina.b) Por que ao esquentar uma fatia de panetone ressecado, ela amolece ficando mais macia?