Sequência didática para desenvolver a Escrita de TEXTOS INSTRUCIONAIS

Conteúdos:

- Texto instrucional: instrução; ação; explicação; sequencialização; abreviaturas;

- Planificação de textos;

- Textualização;

- Revisão de textos;

- Edição de texto.

Descritores de desempenho:

- Planificar textos de acordo com o objetivo e o tipo de texto;

- Elaborar um texto instrucional;

- Rever os textos com vista ao seu aperfeiçoamento:

* identificar erros;

* acrescentar, apagar, substituir;

* condensar, reordenar, reconfigurar;

* reescrever o texto.

- Cuidar da apresentação final dos textos.

Anos de escolaridade:

3º e 4º anos.

Atividade proposta Material a utilizar Observações

Atividade 1 – Conhecer a estrutura de um Texto Instrucional: Bolo de chocolate

- Desenvolvimento de estratégias de antecipação com base no título e subtítulos – construção de uma lista de palavras organizadas (título e ingredientes);- Elaboração de um guião de leitura sobre a receita a trabalhar – identificação das partes do texto;

- Ficha em anexo (atividade 1)

- Identificação, na lista de palavras, dos ingredientes necessários, após a elaboração do guião;- Preenchimento da ficha em anexo (atividade 1);- Identificação de verbos;- Desenvolvimento de estratégias de antecipação com base em associações lógicas – identificação de duas receitas distintas e das suas partes (ingredientes e instruções).

Atividade 2 – Desenvolvimento de estratégias de antecipação com base em associações lógicas

– Apresentação das duas receitas misturadas (uma já conhecida e outra desconhecida);

- Identificação dos ingredientes da receita conhecida;

– Identificação das instruções da

receita conhecida;

– Identificação de cada uma das partes da receita desconhecida (título, ingredientes e instruções);

– Exploração de alguns conectores que permitem a escrita de instruções.

- Ficha em anexo (atividade 2)

Atividade 3 – Escrever uma receita - Ficha em anexo (atividade 3)

Trabalho para casa(com a ajuda de um familiar, da internet ou de um livro de receitas)

Atividade 4 – AutoavaliaçãoA turma poderá realizar uma das receitas e no final da confeção autoavaliar o seu trabalho.

- Ficha em anexo (atividade 4)

Professora Marisa Costa

Agrupamento de Escolas Poeta Joaquim Serra

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 1: Texto instrucional (receita)

1. Na seguinte receita, escreve em cada retângulo a parte que lhe corresponde:

Bolo de Chocolate

250 g de açúcar250 g de manteiga250 g de farinha250 g de chocolate4 ovos

Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Adicione o chocolate aos bocadinhos e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 segundos, velocidade 6.

De seguida, adicione a farinha e bata durante 10 segundos à velocidade 6, ajude a mexer com uma espátula.

Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto. Fica húmido no meio.

Por fim, desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.

2. Com um traço liga cada uma das partes do texto à informação que ela te dá.

Partes do texto Informações que me dá

Título O que preciso

Ingredientes O que tenho de fazer

Instruções O que vou/posso fazer

3. Lê com atenção a receita.

3.1. Sublinha todas as palavras que indicam ações.

3.2. Em que parte do texto estão descritas as ações para fazeres o bolo?

4. Lê a seguinte frase:“Adiciona o chocolate aos bocadinhos.”

4.1. Reescreve a frase substituindo a palavra sublinhada por outra de sentido equivalente.

_______________________________________________________

Partes do texto AçõesIngredientes

Instruções

4.2. Assinala com X o tempo verbal a que corresponde o verbo da frase: Presente Futuro Pretérito Perfeito

5. Preenche os espaços em branco com as formas adequadas dos verbos indicados entre parênteses.

Deitamos no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e ________________ (programar) 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Depois,______________(adicionar) o chocolate aos bocadinhos e _____________ (bater) durante 20 segundos.

De seguida, _______________ (juntar) a farinha e ___________(mexer) durante 10 segundos.

Por fim, __________________ (deitar) num tabuleiro e ______________ (colocar) no forno. Quando estiver cozido, __________________ (desenformar) e ______________ (cortar) aos quadrados.

6. Lê a seguinte frase: “Deite no copo o açúcar, a

manteiga e os ovos.”

6.1. Completa a seguinte afirmação. Esta frase é do tipo ______________________________________

7. Em que parte do texto encontras os materiais de que necessitas para fazeres o bolo?

Partes do texto Materiais

Ingredientes

Instruções

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 2: Texto instrucional (receita)

1. A professora Ana Sofia também está a fazer uma receita com a sua turma

e decidiu partilhá-la connosco. Mas estava distraída e baralhou a nossa

receita de Bolo de Chocolate com a receita dela.

E, agora, como vamos saber qual era a sua receita? Segue as

instruções:

1.1. Em pares, rodeia na lista de ingredientes, aqueles que pertencem

à receita da professora Ana Sofia.

Salsichas

250g de açúcar

Fiambre

Massa folhada congelada

250g de manteiga

250g de chocolate

Queijo

1 gema de ovo

250g de farinha

4 ovos

¼ de copo de óleo

1.2. Seleciona, agora, as ações que se referem à confeção da sua

receita.

Assinala-as com um .

Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Estenda a massa numa superfície enfarinhada até que fique relativamente fina.

Adicione o chocolate aos bocadinhos e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 segundos, velocidade 6.

Corte tiras de massa com a largura de um dedo e enrole a salsicha ou o queijo e o fiambre, deixando uma sobra nas pontas para selar.

De seguida, adicione a farinha e bata durante 10 segundos à velocidade 6, ajudando a mexer com a espátula.

Coloque os enroladinhos numa assadeira grande levemente enfarinhada.

Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto. Fica húmido no meio.

Pincele com gema misturada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido.

Por fim, desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.

1.3. Reescreve a receita da professora Ana Sofia e dá-lhe um título.

______________________________________________

Ingredientes

__________________

__________________

__________________

__________________

__________________

__________________

Instruções/Modo de Preparar

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____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

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____________________________________________________________

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____________________________________________________________

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Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 3: Texto instrucional (receita)Trabalho para casa

Vais escrever uma receita.Para este trabalho, podes pedir a ajuda dos teus pais ou de outro familiar.

O que é que precisas para esta receita?

Pensa nos ingredientes (produtos alimentares de que vais necessitar) e nos utensílios (materiais necessários para misturar, cortar, amassar, cozer ou assar os ingredientes). Não te esqueças do título.

Título: ___________________________________________

Ingredientes (anota as quantidades)

Utensílios

Escreve a receita tal como te explicam (instruções).

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________No caso da turma realizar a receita, fazer a autoavaliação da atividade prática.

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 4: Texto instrucionalAutoavaliação

Assinala com X a opção que consideres correta sobre o trabalho que desenvolveste relacionado com a receita.

Cumpri todas as tarefas

Cumpri pouco

Não cumpri quase nada

Dá a tua opinião sobre a utilidade das instruções para a elaboração de

uma receita.

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