ALTERNATIVAS AO COBRE EM
AGRICULTURA BIOLÓGICA
O USO DE MACERAÇÕES E DE
COZIMENTOS DE PLANTAS
NA
SAÚDE DAS CULTURAS
ADVID – Régua
Ana Teresa Ferreira
22 de Março de 2013
Novos
Inimigos
SAÚDE DA VINHA
Factores Influentes
Sensibilidade
das Castas
Fertilização
Clima
Pragas
Doenças
Ervas
Práticas
Culturais
Incorrectas
Tratamentos
Fitossanitários
Destruição
dos
Auxiliares
Solo
Material de
Propagação
Doente
Resistência
aos PFs
ALTERNATIVAS AO COBRE
CORRELAÇÃO ENTRE A INTENSIDADE DE ATAQUE
DA DOENÇA “PEDRADO” E A RELAÇÃO
AZOTO/POTÁSSIO (N/K2O) NAS FOLHAS DA
MACIEIRA “GOLDEN DELICIOUS” (Lefter et al, 1970,
cit. Chaboussou, 1980)
ALTERNATIVAS AO COBRE
COEFICIENTE DE ATAQUE DA DOENÇA “OÍDIO” NOS
CACHOS CONFORME A APLICAÇÃO DE DIFERENTES
FUNGICIDAS CONTRA O MÍLDIO, NA CASTA
“CABERNET SAUVIGNON” (CHABOUSSOU, 1985)
ALTERNATIVAS AO COBRE
EFEITO DO INSECTICIDA CARBARIL NAS POSTURAS
DAS FÊMEAS DE ARANHIÇO VERMELHO APÓS
TRATAMENTO REALIZADO A 9 DE JULHO, EM
VIDEIRAS, COM DUAS CONCENTRAÇÕES (40 E 80 g
DE SUBSTÂNCIA ACTIVA POR 100 l DE ÁGUA)
(Chaboussou, 1966, cit. Amaro & Baggiolini, 1982)
ALTERNATIVAS AO COBRE
PREPARAÇÕES DE PLANTAS
CHORUME
DECOCÇÃO OU COZIMENTO
EXTRACTO AQUOSO
INFUSÃO
MACERAÇÃO
ALTERNATIVAS AO COBRE
PREPARAÇÕES DE PLANTAS
CHORUME FERMENTADO
As plantas colocam-se em saco
permeável, num recipiente com água,
(de preferência, da chuva) e calcadas
com um peso; mexem-se uma vez por
dia. Ao fim de 1 ou 2 semanas está
pronto a usar (não apresenta espuma).
Usa-se aplicado directamente ao solo,
ou diluído, em pulverização.
ALTERNATIVAS AO COBRE
PREPARAÇÕES DE PLANTAS
DECOCÇÃO OU COZIMENTO
Colocam-se as plantas, frescas ou
secas, em água, durante 24 h e depois
fervem-se durante 20 min.
ALTERNATIVAS AO COBRE
PREPARAÇÕES DE PLANTAS
EXTRACTO AQUOSO
O orgão da planta em causa (flor, raiz,
semente, etc.) é esmagado e
mergulhado em água, durante algum
tempo, conforme o procedimento e
sem fermentação.
ALTERNATIVAS AO COBRE
PREPARAÇÕES DE PLANTAS
INFUSÃO
Colocam-se as plantas em água a
ferver, apaga-se o lume e deixam-se
nessa água durante o tempo
recomendado no procedimento.
ALTERNATIVAS AO COBRE
PREPARAÇÕES DE PLANTAS
MACERAÇÃO
Plantas mergulhadas em água, durante
1 ou 3 dias, no máximo, de modo a
não fermentarem.
ALHO Allium sativum
INTERESSE
Contra piolhos, lagartas de
borboletas, alfinete,
gorgulhos, tarsonemídeos do
morangueiro e ácaros.
PREPARAÇÃO
75 g de dentes frescos de alho esmagados em 10 l de água,
pulverizar não diluído.
Misturado com o chorume de urtiga, o alho permite combater
a Lepra do Pessegueiro durante o período vegetativo.
MODO DE ACÇÂO
Repelente,
insecticida, fungicida,
bactericida, vermífugo
ALHO (Continuação) Allium sativum
INTERESSE
Contra piolhos, lagartas de
borboletas, alfinete,
gorgulhos, tarsonemídeos
do morangueiro e ácaros.
PREPARAÇÃO mais forte:
2 bolbos de alho esmagados + 2 colheres de pó de
malagueta + 1 noz de sabão mole + 4 litros de água quente.
MODO DE ACÇÃO
Repelente, insecticida,
fungicida, bactericida,
vermífugo.
AMARGOSEIRA OU NEEM Azadirachta indica
INTERESSE
Contra alguns piolhos, moscas
brancas, lagartas de borboletas,
moscas mineiras, larvas de
gorgulhos, gafanhotos, cicadelas e
tripes.
PREPARAÇÃO:
Sementes secas, em pó (1 a 2 %) para proteger as sementes
armazenadas; Extracto aquoso de sementes esmagadas (25
a 50 g/ l) resultante de maceração, durante uma noite.
MODO DE ACÇÃO
Repelente, insecticida, fungicida,
nematodicida, regulador do
crescimento (não tóxico para abelhas).
CAMOMILA Chamaemelum nobile; Matricaria
recutita
INTERESSE
Reforça a resistência das plantas
às doenças e activa o
crescimento.
PREPARAÇÃO
1 l de água fervente + 10 capítulos (flores): cobrir e
deixar em infusão durante um dia.
MODO DE ACÇÂO
Tratamento das sementes, antes
da sementeira, para evitar que
adoeçam.
CAVALINHA ou ERVA PINHEIRINHA Equisetum arvense
INTERESSE
Reforça a resistência contra
as doenças: ferrugem, oídio,
lepra do pessegueiro,
moniliose e pedrados.
PREPARAÇÃO
Decocção de 1 Kg de plantas frescas ou de 150 g de
plantas sêcas / 10 l de água, em ebulição 20 minutos. Antes
da aplicação, diluir 5 vezes, ou seja, em 50 l de água.
MODO DE ACÇÃO
Preventivo para doenças
causadas por fungos e reforça a
resistência (sílica).
CEBOLA Allium cepa
INTERESSE
Contra a mosca da cenoura.
PREPARAÇÃO DO CHORUME REPELENTE/ REVIGORANTE
0,5 Kg de plantas frescas/ 10 l de água, em fermentação, 15
dias. Aplicar não diluído contra a mosca da cenoura.
Diluído 10 vezes e em pulverização sobre o solo reforça as
resistências das plantas.
MODO DE ACÇÃO
Repelente.
Reforça as resistências da
planta
CEBOLA (Continuação) Allium cepa
INTERESSE
Fungicida preventivo contra
o oídio e o míldio.
PREPARAÇÃO DA INFUSÃO FUNGICIDA
200 g de bolbos inteiros + 50 g de alho. Misturar 12 litros de
água fervente e deixar em infusão 1 dia. Pulverizar não
diluído todos os 2 dias, 4 vezes, contra o míldio e o oídio.
MODO DE ACÇÃO
Repelente e fungicida.
Reforça as resistências da
planta
CONSOLDA Symphytum officinalis; S. peregrinum
INTERESSE
Reforça a resistência das plantas
(pulverizações), a adicionar ao
composto.
PREPARAÇÃO DO CHORUME:
1 kg de folhas e caules frescos + 10 l de água, em
fermentação, no mínimo, 14 dias (variável com a T). Utilizar,
diluindo 5 vezes, para pulverizar sobre as plantas ou no solo.
PREPARAÇÃO DO ADUBO:
Esmagar as folhas e/ou os caules antes da floração, deixar
secar à sombra e guardar para mais tarde usar nas
plantações - um punhado por planta hortícola.
MODO DE ACÇÂO
Reequilibrante, cicatrizante,
fertilizante rico em potássio.
DENTE DE LEÃO Taraxacum officinale
INTERESSE
Estimula o crescimento das
plantas (pulverizações).
PREPARAÇÃO DO CHORUME:
2 Kg de planta fresca em 10 litros de água ou 200 g de planta
seca (preparar como o CHORUME DE URTIGAS).
Pulverizar sobre as culturas durante o período vegetativo ou
sobre o composto.
MODO DE ACÇÂO
Favorece a compostagem e a vida
do solo.
EUCALIPTO Eucalyptus spp.
INTERESSE
Contra os gorgulhos que atacam
grãos de leguminosas.
UTILIZAÇÃO:
10 a 20 folhas de planta fresca, por kilo de grão armazenado.
MODO DE ACÇÂO
Repelente.
Hortelã Comum Mentha spicata
INTERESSE
Contra gorgulhos.
PREPARAÇÃO:
Folhas sêcas, reduzidas a pó.
Infusão de pecíolos a 3,5 %.
MODO DE ACÇÂO
Insecticida e Repelente.
LITHOTHAMNE
Lithothamnium calcareum
INTERESSE
Contra podridões radiculares e
podridão cinzenta.
PREPARAÇÃO:
Pó fino (30 a 50 kg/ha) em polvilhação em vinhas e pomares.
Correctivo calcário bastante activo, para solos ácidos (200
kg/ha).
MODO DE ACÇÂO
Reequilibrante (oligoelementos).
Fungicida e cicatrizante.
Repelente para alguns insectos
e larvas.
Malagueta
Capsicum frutescens
INTERESSE
Contra formigas, lagartas,
escaravelho da batateira,
percevejos, piolhos e vírus do
mosaico.
PREPARAÇÃO:
Secar as malaguetas e reduzi-las a pó. Misturar uma porção
desse pó com o dobro do seu volume em água e macerar
durante uma noite. Utilizá-las diluindo 5 vezes o seu volume
em água com sabão, a 1,5 %.
ATENÇÃO ÀS QUEIMADURAS EM PLANTAS SENSÍVEIS
MODO DE ACÇÂO
Insecticida de contacto
(capsicina),
Repelente e Anti-viral.
Mangericão ou Basílico
Ocimum basilicum
INTERESSE
Contra moscas, mosquitos,
piolhos e ácaros.
UTILIZAÇÃO:
Plantação entre as plantas de culturas hortícolas que sejam
atacadas por moscas brancas.
MODO DE ACÇÂO
Insecticida e Repelente.
MOSTARDA
Sinapis sp.
INTERESSE
Contra todos os insectos.
PREPARAÇÃO:
Macerar 1 Kg de planta fresca em 10 litros de água ou 150 g
de planta seca, durante 15 dias. Cozimento durante 20 minutos
das plantas sêcas.
Pulverizar não diluído sobre as culturas.
MODO DE ACÇÂO
Repelente.
URTIGA Urtica dioica; Urtica urens
INTERESSE
Reforça a resistência das plantas
(pulverizações), a adicionar ao
composto. Contra a clorose
férrica.
PREPARAÇÃO DO CHORUME:
1 kg de folhas e caules frescos + 10 l de água, em
fermentação, 14 dias, no mínimo (variável com a T). Utilizar,
diluindo 5 vezes, para pulverizar sobre as plantas ou no solo.
PREPARAÇÃO DO ADUBO:
Esmagar as folhas e/ou os caules antes da floração, deixar
secar à sombra e guardar para mais tarde usar nas plantações
- um punhado por planta hortícola.
MODO DE ACÇÂO
Reequilibrante (adubo foliar e de
solo), repelente e insecticida.
URTIGA (Continuação) Urtica dioica; Urtica urens
INTERESSE
Com micronutrientes e proteínas
vegetais - comestível como
hortaliça na alimentação humana
ou na de aves.
PREPARAÇÃO DO INSECTICIDA:
1 kg de plantas frescas + 10 l de água, em maceração, 2
dias, no máximo. Utilizar, não diluído para pulverizar sobre
as plantas ou no solo.
MODO DE ACÇÂO
Reequilibrante (adubo foliar e de
solo), repelente e insecticida.
Sabugueiro Sambucus nigra
INTERESSE
Eficaz contra aleurodídeos,
álticas, nóctuas e tripes.
PREPARAÇÃO DO CHORUME:
0,5 kg de planta fresca (folhas, ramos, flores, bagas)
esmagada + 12 l de água, em maceração, 15 dias. Utilizar,
não diluído, para pulverizar sobre as plantas.
MODO DE ACÇÂO
Repelente.
Tanaceto Tanacetum vulgare
INTERESSE
Contra formigas e outros insectos.
PREPARAÇÃO DO INSECTICIDA:
300 g de plantas frescas ou 50 g de plantas sêcas a cozer
em 2 l de água. Diluir em 10 l de água e pode aplicar-se .
Folhas e flores no roupeiro repelem os ácaros. Também é
repelente para as pulgas dos cães.
MODO DE ACÇÂO
Repelente e insecticida.
Tomate Solanum lycopersicum
INTERESSE
Contra a lagarta da couve e a
traça do alho porro.
PREPARAÇÃO
Folhas esmagadas cobertas de água quente durante 5
horas. Pulverizar não diluído.
MODO DE ACÇÂO
Repelente.
Tremoceiro
Lupinus mutabilis
INTERESSE
Contra caracóis, lesmas e
insectos moles.
PREPARAÇÃO
Água de cozedura dos grãos ou sementes, pulverizada não
diluída.
MODO DE ACÇÂO
Fungicida e nematodicida.
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
- Ferreira, J. As Bases da Agricultura
Biológica. Tomo I – Produção
Vegetal. 2ª Edição. Edibio Edições.
2012. 504 pp.
- Morez, R.. Phytosanitaire. Cahier Nº 12.
Perrault Edtions. Corseul. 153 pp.
OBRIGADA PELA VOSSA
ATENÇÃO!