05/06/2015
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Energtica CelularProf. Edinei Oliveira Chagas
Energia para a Clula
Clulas vivas trabalham Sntese de protenas
Produo de membranas
Transporte de substncias
Etc...
Trabalho celular precisa de energia
Energia fornecida Molculas de ATP Trifosfato de Adenosina
Uma adenosina ligada a trs fosfatos
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Obtendo energia
Clula precisa de energia
Molcula de ATP quebrada Ligao do terceiro fosfato desfeita e libera energia
Forma-se uma molcula de ADP (Difosfato de Adenosina) com a liberao da energia
Obtendo a molcula de ATP
O sistema ATP/ADP reversvel
ADP em presena de energia volta forma de ATP, armazenando energia na ligao do terceiro fosfato
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Obteno de energia / Alimento
Seres Autotrficos
Sintetizam matria orgnica partir de matria inorgnica
Fonte de energia bsica Luz solar
Produzem o prprio alimento Fotossntese
Seres Heterotrficos
Obtm energia de molculas orgnicas produzidas por outros organismos Alimentao
No produzem o prprio alimento Respirao celular
Respirao Aerbia Respirao Anaerbia
Fermentao Alcolica Fermentao Lctea
Respirao Celular (Respirao Aerbia) Todas as clulas fazem (inclusive clulas vegetais)
Extrao de energia qumica acumulada nas molculas de substncias orgnicas Carboidratos
Lipdios
Absoro Nutrientes
Oxignio
Liberao Energia utilizvel pela clula
Gs carbnico
gua
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Respirao Celular Aerbia Ocorre nas mitocndrias
Glicose desmontada Forma substncias mais simples
CO2 H2O
Libera energia 38 ATP
Processo exotrmico
Equao Geral
Respirao Anaerbia
Extrao de energia de compostos orgnicos sem utilizao de oxignio
Seres Anaerbios Facultativos
Podem fazer respirao aerbica ou anaerbica
Dependendo da presena ou no de oxignio
Ex.: Levedos da cerveja
Estritos ou Obrigatrios Utilizam apenas processos anaerbios
Morrem em presena de Oxignio livre
Ex.: Bacilo do ttano
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Fermentao Glicose
Sofre desdobramento sem reagir com outra substncia
No totalmente desmontada
Maior parte da energia qumica Permanece nos produtos aps a
reao
Rendimento energtico muito inferior Apenas 2 ATP liberados por
molcula de glicose
Fermentao Alcolica
Glicose quebrada lcool etlico
Retm maior parte da energia acumulada na glicose
Excelente combustvel
Gs carbnico
2 molculas de ATP
Realizada Levedos (fungos)
Algumas bactrias
Algumas plantas
6 12 6 2 5 22 2 2C H O C H OH CO ATP
Glicose lcool etlico + Gs carbnico + energia
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Fermentao alcolica
Fungos do gnero Saccharomyces
Produo lcool etlico
Combustvel de automveis
Limpeza domstica
Bebidas alcolicas
Cerveja
Vinho
Fermento biolgico fabricao de pes e bolos Gs carbnico crescimento da massa
Durante cozimento da massa lcool etlico volatiliza-se
Fermentao Lctica Realizada
Alguns Bactrias
Lactobacillus
Fabricao
Coalhada
Iogurte
Queijos
Desdobram acar do leite (lactose) cido lctico
Leite azedo reduo do pH
Precipitao das protenas do leite forma coalho
Fungos
Protozorios
Certos tecidos humanos
Esforo excessivo em msculos
Falta de oxignio para as clulas
Desdobram glicose em cido lctico
cido acumula-se nos tecidos Fadiga muscular
Cimba
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Fotossntese
Formao de matria orgnica (carboidratos) a partir de gua e gs carbnico
Converso Energia luminosa energia qumica
Matria inorgnica matria orgnica
Processo endotrmico Absoro de energia (luminosa)
Folha rgo sede da fotossntese
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Equao simplificada da fotossntese
Simplificadamente, temos: gs carbnico + gua + luz glicose + oxignio
Comparando a fotossntese e a respirao celular
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Quimiossntese
Realizada por algumas bactrias
No utiliza luz
Produo de matria orgnica partir de: Gs carbnico
gua
Oxidao de substncias inorgnicas Enxofre sulfobactrias
Compostos de ferro ferrobactrias
Compostos de nitrognio nitrobactrias