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Projeto contra o desperdício no RU
- Propor um nome para o projeto que represente todas as entidades envolvidas no mesmo;
- Apontar soluções para os problemas levantados;
- Nomear representantes de cada EJ para discutir com a universidade as possíveis soluções;
- Programar visitas ao RU, para acompanhar mais de perto o processo.
0,5 toneladas de comida desperdiçada apenas no almoço;
288 copos de leite em média desperdiçados por café da manhã;
Carne e outros alimentos na bandeja em quantidade superior ao consumo;
Impossibilidade de se rejeitar alimentos que não gosta; Numero relevante de pessoas pedindo para dobrar a
quantidade de comida, antes mesmo de terminarem o que pegaram na bandeja;
- Falta de consciência em relação ao desperdício;
- Falta de Instrução de alguns servidores;
- Nutricionistas tem receio de não colocar na bandeja todos os alimentos necessários na dieta;
- Não se pode colocar o mesmo sistema do Multiuso, devido a geração de filas;É preciso manter a rapidez no processo;
- Painel eletrônico
- Campanha com restos de comida do RU e fotografias;
- Conscientização dos servidores;
- Não permitir que se coloque mais comida antes de que a pessoa tenha terminado;
- Colocar a carne e a verdura de fora.
- Fazer um levantamento dos alimentos com menor aceitação e buscar colocá-los no mesmo sistema de distribuição do arroz e feijão;
- Sistema de punição, para quem deixar mais de X gramas na bandeja(depois de alterado o processo);(Controle através de roleta,como na entrada)