PROGRAMA DE CURSOS - COGUMELOS ORGÂNICOS
LOCAL : Empresa Fungi brasilis & Verduras Verdes, Rua Elesbão Miguel Cardoso s/n, Biguaçu, SC
As aulas práticas e teóricas serão realizadas na Fu ngi brasilis.
MINISTRANTES: Profa. Dra. Margarida de Mendonça (aposentada da Universidade Federal de
Santa Catarina, Florianópolis), SC; graduada em Agronomia; Ph.D em Microbiologia/Fitopatologia e
Pós-Doc em Biotecnologia de Microrganismos (USA, 1990). Diretora técnica da empresa Fungi
brasilis e Verduras Verdes. Agrônomo Marcelo Warmling; Graduado em Agronomia; Universidade
Federal de Santa Catarina (2011).
CONTATO:
Margarida, fone (48) 9982-1190
Marcelo, fone (48) 9962-3884
Curso Data Público alvo Número de participantes
Investimento
Produção do
cogumelo Shiitake em toras
(Teórico e prático)
24 e 25 de agosto
2013
Interessados em iniciar a produção do
cogumelo Shiitake em um sistema de
produção com baixo nível de investimento.
15
R$400,00
Produção caseira
de cogumelos (hobby)
(Teórico e prático)
14 de
setembro de 2013
Interessados na produção caseira de diferentes tipos de
cogumelos. Nível iniciante.
15
R$300,00
Produção de
cogumelo em nível comercial: tipos a
definir pelos interessados
(Teórico e prático)
19 e 20 de outubro de 2013
Empreendedores com interesse em montar projetos de produção de cogumelos para comercialização.
6
R$750,00
Cogumelos e gastronomia
(Teórico e prático)
16 de
novembro de 2013
Profissionais de gastronomia,
nutricionistas e gourmants.
15
R$300,00
Produção orgânica certificada desde 2009
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