CANJA de Galinha
INGREDIENTES: * FCIL
1 Galinha grande, comcerca de 1,5 Kg, comMidos2 litros de gua100
gr de arroz oumassinhasSal e Pimenta q.b.
PREPARAO:
Numa panela coloque a gua com o Sal e a Galinha eos Midos da
Galinha deixando ferver lentamente e vretirando a espuma que se for
produzindo.
Logo que espete bem um garfo na carne da Galinha,retire-a do
lume e guarde para fazer outra receita comela.
Continua a cozer no caldo os midos da Galinha(prviamente lavados
e limpos) e os pequenos Ovosse os tiver.
Depois de cozidos deite o Arroz ou as Massinhas edeixe cozer por
mais 10 minutos +/-, sem cobrircompletamente a panela (para no
entornar).
Est pronta a servir.
D I C A :1 - Se quiser uma canja mais substncial, junte depoisde
pronta, algumas farripas de carne de Galinha, dopeito ou das
coxas.
2 - Outra forma abrir e deitar 2 Ovos inteirosdirectos na Canja,
mexendo sempre para ficarem emfarripas. (as crianas gostam
muito).
http//sopasfaceis.no.sapo.pt >> SOPAS FCEIS deseja-lhe
Bomapetite!...
SOPAS FACEIS
http://sopasfaceis.no.sapo.pt/CANJAdeGALINHA.htm
1 de 2 15-06-2015 19:39
