As condições físicas levam a diferentes modelos de produção leiteira
Clima temperado Acesso de água para
irrigação Baseado em pastagem Fornecimento de energia
confiável Cooperativa com forte
estrutura Modelo estabelecido com a
conversão para a produção de leite, particularmente na Ilha-Sul
Modelo Neo Zelandês Modelo Brasileiro Clima Tropical Acesso de água para
irrigação Baseado em pastagem Fornecimento de energia
variável Forte estrutura privada Pastagem inovada,
baseado em modelo piloto.
Nova Zelândia Brasil
Tipo de sistema Sazonal/Estacional Divisão das pariçõesPrimavera/Outono
Produto 97% da produção é exportada (Leite em pó ou ingredientes protéicos)
100% da produção é consumida internamente(Leite fresco ou leite UHT)
Dieta - Lactação
- Vaca Seca
- Rye grass (Azevem) 80%, Trevo 20% (14 a 18T MS)
- Silagem do pasto/grão- Silagem/Couve
- Cynoden(tifton) 100% (42 a 52T MS)
- Tifton
Área 150 Ha 60 Ha leite+ 30 Ha suporte
Vacas 600 (Kiwi cross) 600 (Kiwi cross)
Taxa de lotação (UA/ha)
4 10
Reposição de novilhas
120 120
Lactação 5000 litros em 270 dias 4166 litros em 270 dias
Diferenças de sistemas entre os dois países...
Nova Zelândia Brasil
Solo - Limoso com pedras - Arenoso
Fertilidade N200 P60 K30 S60 N600 P180 K90 S180
Índices Pluviométricos
- Chuva – 750mm/ano- Irrigação – 600mm/ano
- Chuva – 1400mm/ano- Irrigação – 1200mm/ano
Horas de luz solar/ano
1900 - 3000
Temperatura - Min -5°C- Max 36°C- Média15°C
- Min 10°C- Max 32°C- Média 21°C
Sala de ordenha Espinha de Peixe(40) Espinha de peixe (40)
Funcionários 4 6
Horas/semana 50 50
Preço do leite (R$/litro)
R$ 0,65/litro R$ 0,82/litro
…diferenças entre clima, preço da mão de obra e do leite
Comparativos entre as fazendasNova Zelândia Brasil
Área da fazenda (ha) 160 120Área efetiva LeiteÁrea suporteÁrea reserva
150(contratada) 0
10
6030 30
Número de vacas (pico) 600 600
% de sólidos no leite9% (gordura 5%/ prot
4%)8% (gordura 4.5%/ prot
3.5%)
Sólidos no leite (kg) 270.000 200.000
Total de litros 3.000.000 2.500.000
Litros/vaca 5000 4166
Litros/ha (efetivo leite) 20000 41660
Preço/litro (R$) 0.65 0.82
Funcionários 4 6
Vacas/Ha 4 10
Vacas/Funcionário 150 100
A receita por litro de leite no Brasil é maior que na Nova Zelândia
R$/litro
0.70/l
0,87/l
Gráfico 1
Nova Zelândia Brasil0.00
0.10
0.20
0.30
0.40
0.50
0.60
0.70
0.80
0.90
1.00
EstoqueLeite
Despesas por litro são mais altas no Brasil - impulsionado pela saúde animal, reprodução, fertilizantes e suplementos
R$/Litro
0.36
0.44
Nutrição
Nova Zelândia Brasil0.00
0.05
0.10
0.15
0.20
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
Adm
Outras despesas
Adubação
Irrigação
Pastagem
Suplementos
Animal saúde/re-produção
Funcionário
Gráfico 2
Os custos de capital investido é significativamente mais altos na Nova Zelândia, devido principalmente ao preço da terra
4.16R$/litro
2.64
NZ Brasil0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
RebanhoAções na cooperativaCapital de giroRepresaCochoContingênciaMaquinárioCasas/galpõesReforma de pastagemFormação de pastagemEstradas/cercas/bebedouroPivoEstábuloEnergiaIrrigaçãoTerra
Gráfico 3
Índices financeiros
Nova Zelândia
Brasil
R$ R$/l R$ R$/l
Receita 2.112.000
0.70 2.194.000
0.87
Despesas 1.099.650
0.36 1.098.000
0.44
Lucro líquido 1.012.350
0.34 1.096.000
0.43
Capital investido (milhões)
12.5 4.16 6.6 2.64
Retorno do investimento
8.1% 16.6%
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