As condições físicas levam a diferentes modelos de produção leiteira

Clima temperado Acesso de água para

irrigação Baseado em pastagem Fornecimento de energia

confiável Cooperativa com forte

estrutura Modelo estabelecido com a

conversão para a produção de leite, particularmente na Ilha-Sul

Modelo Neo Zelandês Modelo Brasileiro Clima Tropical Acesso de água para

irrigação Baseado em pastagem Fornecimento de energia

variável Forte estrutura privada Pastagem inovada,

baseado em modelo piloto.

Nova Zelândia Brasil

Tipo de sistema Sazonal/Estacional Divisão das pariçõesPrimavera/Outono

Produto 97% da produção é exportada (Leite em pó ou ingredientes protéicos)

100% da produção é consumida internamente(Leite fresco ou leite UHT)

Dieta - Lactação

- Vaca Seca

- Rye grass (Azevem) 80%, Trevo 20% (14 a 18T MS)

- Silagem do pasto/grão- Silagem/Couve

- Cynoden(tifton) 100% (42 a 52T MS)

- Tifton

Área 150 Ha 60 Ha leite+ 30 Ha suporte

Vacas 600 (Kiwi cross) 600 (Kiwi cross)

Taxa de lotação (UA/ha)

4 10

Reposição de novilhas

120 120

Lactação 5000 litros em 270 dias 4166 litros em 270 dias

Diferenças de sistemas entre os dois países...

Nova Zelândia Brasil

Solo - Limoso com pedras - Arenoso

Fertilidade N200 P60 K30 S60 N600 P180 K90 S180

Índices Pluviométricos

- Chuva – 750mm/ano- Irrigação – 600mm/ano

- Chuva – 1400mm/ano- Irrigação – 1200mm/ano

Horas de luz solar/ano

1900 - 3000

Temperatura - Min -5°C- Max 36°C- Média15°C

- Min 10°C- Max 32°C- Média 21°C

Sala de ordenha Espinha de Peixe(40) Espinha de peixe (40)

Funcionários 4 6

Horas/semana 50 50

Preço do leite (R$/litro)

R$ 0,65/litro R$ 0,82/litro

…diferenças entre clima, preço da mão de obra e do leite

Comparativos entre as fazendasNova Zelândia Brasil

Área da fazenda (ha) 160 120Área efetiva LeiteÁrea suporteÁrea reserva

150(contratada) 0

10

6030 30

Número de vacas (pico) 600 600

% de sólidos no leite9% (gordura 5%/ prot

4%)8% (gordura 4.5%/ prot

3.5%)

Sólidos no leite (kg) 270.000 200.000

Total de litros 3.000.000 2.500.000

Litros/vaca 5000 4166

Litros/ha (efetivo leite) 20000 41660

Preço/litro (R$) 0.65 0.82

Funcionários 4 6

Vacas/Ha 4 10

Vacas/Funcionário 150 100

A receita por litro de leite no Brasil é maior que na Nova Zelândia

R$/litro

0.70/l

0,87/l

Gráfico 1

Nova Zelândia Brasil0.00

0.10

0.20

0.30

0.40

0.50

0.60

0.70

0.80

0.90

1.00

EstoqueLeite

Despesas por litro são mais altas no Brasil - impulsionado pela saúde animal, reprodução, fertilizantes e suplementos

R$/Litro

0.36

0.44

Nutrição

Nova Zelândia Brasil0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

Adm

Outras despesas

Adubação

Irrigação

Pastagem

Suplementos

Animal saúde/re-produção

Funcionário

Gráfico 2

Os custos de capital investido é significativamente mais altos na Nova Zelândia, devido principalmente ao preço da terra

4.16R$/litro

2.64

NZ Brasil0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

RebanhoAções na cooperativaCapital de giroRepresaCochoContingênciaMaquinárioCasas/galpõesReforma de pastagemFormação de pastagemEstradas/cercas/bebedouroPivoEstábuloEnergiaIrrigaçãoTerra

Gráfico 3

Índices financeiros

Nova Zelândia

Brasil

R$ R$/l R$ R$/l

Receita 2.112.000

0.70 2.194.000

0.87

Despesas 1.099.650

0.36 1.098.000

0.44

Lucro líquido 1.012.350

0.34 1.096.000

0.43

Capital investido (milhões)

12.5 4.16 6.6 2.64

Retorno do investimento

8.1% 16.6%