FÁBIO PINHEIRO
Qualidade e Qualidade e Melhoramento da Produção Melhoramento da Produção
Todas as operações, não importa quão bem gerenciadas, são capazes de melhoramento.
As abordagens e técnicas de
melhoramento
Melhoramento da
produção
Gerenciamento da Qualidade
Total
1 Melhoramento RevolucionárioBaseado em “inovação”Mudança grande e dramática na forma
como a operação trabalha
Ex: introdução de uma máquina nova.
1.0 Abordagens de 1.0 Abordagens de MelhoramentoMelhoramento
2 Melhoramento ContínuoPresume mais e menores passos de
melhoramento incremental.
Ex: simplificar a seqüência de questões quando se faz reserva em um hotel
Abordagens de MelhoramentoAbordagens de Melhoramento
“kaizen significa melhoramento.
Quando aplicada para o local de trabalho, kaizen significa
melhoramentos contínuos envolvendo administradores e trabalhadores de forma igual”
Melhoramento ContínuoMelhoramento Contínuo
Melhoramento Revolucionário
Melhoramento Contínuo
EfeitoCurto prazo, mas
dramático
Longo prazo de duração, mas não dramático
Passo Passos grandes Passos pequenos
Armação de tempo
Intermitente e não incremental
Contínuo e incremental
Mudança Abrupta e volátilGradual e constante
EnvolvimentoSeleciona alguns
“campeões”Todos da
organização
AbordagemIndividualismo – idéias e esforços
individuais
Coletivismo – esforços de
grupos e abordagem de
sistemas
FonteBALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda – Administração da qualidade e da produtividade – abordagens do processo administrativo – São Paulo: Atlas, 2001.
Melhoramento Revolucionário
Melhoramento Contínuo
Estímulos
Inovação tecnológica,
novas invenções, novas teorias
Know-how tradicional e
estado da arte
Riscos
Concentrados, “todos os ovos
em uma mesma cesta”
Dispersos, muitos projetos
simultaneamente
Requisitos Práticos
Requer grande investimento, mas pequeno esforço para
mantê-lo
Requer pequeno investimento, mas grande esforço para
mantê-lo
Critérios de Avaliação
Resultados por lucro
Processos e esforços por
melhores resultados
A filosofia do melhoramento contínuo
Kaizen tem como sua mais conhecida
representação o ciclo PDCA, que pode
ser definido como um método
gerencial para promover a melhoria
contínua.
Ciclo PDCACiclo PDCA
Prof.: Fábio Pinheiro
1.Plan planejar2.Do fazer3. Check verificar4. Action agir
As 4 fases do PDCA:As 4 fases do PDCA:
Nesta etapa são definidas as metas que se deseja atingir, geralmente, anuais.
As metas devem relevar pontos importantes como as tendências de mercado, os
fornecedores, a situação política do país e do mundo.
Após definidas as metas, deve-se buscar os meios e os procedimentos para alcançá-las.
P = plan (planejar)P = plan (planejar)
Aqui todos os envolvidos com as ações são treinados nos procedimentos que têm
como base as metas estabelecidas, realizam as atividades e colhem dados,
para a fase de verificação.
É a fase de implantação do planejamento.
D = do (fazer)D = do (fazer)
Esta é uma etapa puramente gerencial, verificando se as ações executadas estão de acordo com as metas estabelecidas.
Os dados utilizados são aqueles coletados na etapa anterior, que são analisados e
comparados com o planejado (fase planejar).
C = check (verificar)C = check (verificar)
Nesta etapa, a atuação é corretiva, ou seja, caso a operação realizada não esteja de acordo com o
planejado, deve-se atuar corretivamente através de planos de ação para correção de rumo visando a
meta estabelecida.
Deve-se voltar à fase planejar e revisar as metas já atingidas traçando novos desafios, procedimentos,
etc.
A = action (agir)A = action (agir)
Sistemas de PadronizaçãoSistemas de Padronização
Em função dos desafios e obstáculos impostos pelo cenário atual de intensa concorrência, as empresas têm buscado melhorar o desempenho e reduzir custos, através da implantação de alguns programas de gestão.
Dentre as várias ferramentas utilizadas por empresas que buscam a Gestão da Qualidade Total, destacam-se:
Padronização de Processos
Programa 5S
Certificação através do ISO 9000.
Uma organização que não possui padrões de suas atividades de rotina nunca poderá garantir a
qualidade do que faz.
A padronização pode ser definida como a unificação dos indivíduos segundo modelos
aceito por um grupo.
Padronização de Padronização de AtividadesAtividades
Padronizar com SucessoPadronizar com Sucesso
Criar uma estrutura para a padronização.
Executar os passos para a padronização.
Monitorar e acompanhar o processo evolutivo da implementação e atualizá-lo quando necessário.
O que é padronização de O que é padronização de processos?processos?
É uma técnica que visa reduzir a variabilidade dos processos de trabalho, sem prejudicar a sua
flexibilidade.
5 “S” e suas vantagens5 “S” e suas vantagens
Seiri Senso de utilidade
Seiton Senso de arrumação
Seiso Senso de limpeza
Seiketsu Senso de asseio pessoal
Shitsuke Senso de disciplina
Reduz a necessidade de controle Facilita a execução das tarefas Evita perdas Divide a responsabilidade Reduz custos
ISO 9000ISO 9000
O nome genérico ISO 9000 representa todo o conjunto de documentos relacionados com a sistematização de atividades para garantia da qualidade.
ISO 9001 - garantir a qualidade de um produto após as fases de projeto, desenvolvimento, produção, instalação e serviços associados.
utilização adequada dos recursos;
uniformidade no trabalho;
registra o conhecimento tecnológico;
facilita o treinamento do pessoal;
melhora o nível técnico do pessoal;
evita desperdício do tempo.
Benefícios da Benefícios da Padronização:Padronização:
Com a ampla abertura do mercado, a nível mundial, as organizações sabem que não
bastam ser as melhores em sua região, mas que precisam ser de classe mundial e
preparadas para concorrerem em qualquer parte do mundo.
TQMTQM
Esta conscientização alavanca o crescimento em termos de competitividade, reduzindo
custos, melhorando a qualidade e colocando o foco nos clientes, esses, cada
vez mais exigentes, quanto à qualidade.
A Gestão da Qualidade Total é a ferramenta gerencial que potencializa a melhoria de produtos/serviços, neste atual panorama
de intensa concorrência.
Gestão da Qualidade Total Gestão da Qualidade Total (TQM)(TQM)
qualidade intrínseca custo baixo pontualidade segurança na utilização
motivação da equipe
5 Itens - TQM5 Itens - TQM
Significa garantir a qualidade do produto ou serviço que se produz independente
da manifestação do cliente.
As organizações devem planejar e executar o trabalho de forma a garantir que, ao final do processo, a qualidade esteja conforme o proposto, isto é, atender as especificações dos clientes.
Qualidade IntrínsecaQualidade Intrínseca
O objetivo é trabalhar com custos baixos, na aquisição de insumos, na operação, no desenvolvimento de fornecedores, etc.
Este, pode representar uma maior competitividade da organização, ou até mesmo
a sua sobrevivência.
Custo baixo não significa preço de aquisição baixo, este pode ser reduzido, entretanto, pode
representar muitos custos adicionais associados com a falta de qualidade.
Custo BaixoCusto Baixo
Com o advento do conceito de baixos níveis de estoques, onde as entregas de insumos
são pulverizadas, assim, questão da pontualidade passa a ser fundamental para
não interromper a produção.
Hoje, muitos fornecedores estão suprindo diretamente na linha de produção de seus
clientes.
PontualidadePontualidade
É garantir aquilo que está se produzindo. A qualidade também deve estar presente
durante o consumo e utilização dos produtos ou serviços pelo cliente, e não apenas
quando é fabricado.
Assim, confiabilidade e durabilidade tornam-se importantes nesta questão.
Segurança na UtilizaçãoSegurança na Utilização
TQM tem como base o ser humano, e não poderia ser pequena a preocupação com a
capacitação e motivação da equipe.
Entende-se que o funcionário motivado produz com mais qualidade, e as organizações devem estar sempre pesquisando o clima interno e relacionamento das equipes. Indicadores de absenteísmo, de acidentes de trabalho, de
treinamento, e outros, permitem a tomada de ações para melhoria no ambiente.
Motivação da EquipeMotivação da Equipe
1. Total satisfação dos clientes2. Desenvolvimento de recursos humanos3. Gerência participativa4. Constância de propósitos5. Aperfeiçoamento contínuo6. Delegar responsabilidades7. Gerência de processos8. Disseminação de informações9. Não aceitação de erros10. Estreitar a relação com os fornecedores
(parceria)
10 Mandamentos para o 10 Mandamentos para o TQMTQM