1009_thumb

Tempo de Preparo: 1h 00minRendimento: 10 porções Receita enviada por:FATIMA

Ingredientes

1 copo americano de sangue de galinha fresco

1 galinha inteira mais ou menos 2kg

1 cebola inteira (média)

3 dentes de alho

1 maço de cheiro verde

1 colher de sopa de colorau sem sal

Sal a gosto

2 xícaras (chá) de água

1 colher de sopa de maizena

1 colher de sopa de óleo

1/2 pimentão

1/2 tomate

Modo de preparo:

1. Cortar a galinha em pedaços

2. Retirar a pele da galinha, colocar na panela, dar uma

fervida e escorrer a água

3. Temperar com todos os ingredientes exceto o sangue

4. Colocar na panela em fogo medio por 30 minutos

5. Depois de 30 minutos, peneirar o sangue e colocar 1

colher de sopa de maizena, misturar e colocar na panela

6. Mexer bem e deixar cozinhar por mais 5 minutos,

depois servir

7. Bom apetite!

Galinha à cabidela da Fafa

Esta receita está disponível na páginahttp://www.tudogostoso.com.br/receita/126911-galinha-a-cabidela-da-fafa.html

Tudo Gostoso - Galinha à cabidela da Fafa - Imprimir receita http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=126911

1 of 1 17/04/2015 17:17