LIPÍDIOS
LIPÍDIOS
1.GLICERÍDIOS 2.CERAS 4.ESTERÓIDES3.CAROTENÓIDES
Óleos Gorduras
Colesterol
hormônios sexuais e da supra renal
sais biliares
vitamina D5.FOSFOLIPÍDIO
GlicerolÁcidos
Graxos
Pigmentos vegetais
Síntese de vitamina A
Membrana Plasmática de todas as células.
Triglicerídios
CLASSIFICADOS EM
Econômico
Constituído por
Principal fonte de
Exemplos são:
Várias funções no organismo animal
Cera de carnaúba
cera de abelhas
e
Lipídios: Sistema Digestório
Ingestão de alimentos – gorduras – digestão
No sangue:
oLipoproteínas
oHDL – alta densidade
oLDL – baixa densidade
LDL