MEXILHÃO
OSTRA
VIEIRA
H2O
U.V.
CONTROLE DA
TEMPERATURA
SAÍDA D’AGUA
FORMAS DE OBTENÇÃOFORMAS DE OBTENÇÃO
AMBIENTE NATURAL LABORATÓRIO
RASPAGEM COLETORES INDUÇÃO
FORMAS DE OBTENÇÃOFORMAS DE OBTENÇÃO
AMBIENTE NATURAL LABORATÓRIO
RASPAGEM COLETORES INDUÇÃO
SEPARADOS EM BACIAS DE SEPARADOS EM BACIAS DE ACORDO COM O SEXOACORDO COM O SEXO
QUANTIFICAÇÃOQUANTIFICAÇÃO
FECUNDAÇÃOFECUNDAÇÃO
PECTINÍDEOSPECTINÍDEOS
JAPÃO CHINA FRANÇA
AMÉRICA LATINAAMÉRICA LATINA
CHILE
MÉXICO
ARGENTINA BRASIL
COLOMBIA EQUADOR
PANAMA PERU
VENEZUELA
MUNDOMUNDO
JAPÃO
O COMEÇO DOS ESTUDOS DE PRODUÇÃO DE SEMENTES EM LABORATÓRIO OCORRERAM EM 1950.
EM 1970 TEVE INÍCIO A PRODUÇÃO COMERCIAL (PEQUENA ESCALA).
ALGUNS ANOS DEPOIS, ESTES ESTUDOS SE EXTENDERAM A AMÉRICA DO NORTE, EUROPA E AMÉRICA DO SUL.
ATUALMENTE A ESPÉCIE QUE DEU ORIGEM AOS ESTUDOS NÃO É MAIS PRODUZIDA EM LABORATÓRIO, TENDO EM VISTA QUE A CAPTAÇÃO NATURAL É SUFICIENTE PARA MANTER OS CULTIVOS.
CHINACHINA
EM 1983, 26 EXEMPLARES FORAM INTRODUZIDOS E INDUZIDOS A DESOVA.
ATUALMENTE O PAÍS OCUPA O LUGAR DE PRIMEIRO PRODUTOR MUNDIAL.
AS LARVAS SÃO OBTIDAS PRINCIPALMENTE EM LABVORATÓRIO.
FRANÇA
UM DOS PRINCIPAIS PRODUTORES DA EUROPA, A PRINCIPAL ESPÉCIE CULTIVADA É A VIEIRA.
SÃO PRODUZIDAS CERCA DE 8 MILHÕES DE SEMENTES POR ANO.
O PRINCIPAL FATOR QUE INFLUENCIOU A PRODUÇÃO DE SEMENTES EM LABORATÓRIO, FOI O INSUCESSO NA CAPTAÇÃO NATURAL.
A MAIORIA DOS LABORATÓRIOS DE PRODUÇÃO DE SEMENTES INICIARAM AS ATIVIDADES ENTRE OS NAOS 80 E 90.
TABELA
ARGENTINA
BRASIL
CHILE
EQUADOR
MÉXICO
PERÚ
ESPANHA
VENEZUELA
1997
1991
1982
1998
1986
1987
1976
1986
Aequipecten tehuelchus
Nodipecten nodosus
Agropecten purpuratus
Argopecten ventricosus
Argopecten ventricosus
Argopecten purpuratus
Pecten maximus
Euvola ziczac
PAÍSPAÍS ANOANO ESPÉCIE ESPÉCIE
Problema crucial:
abastecimento adequado de sementes
Captação em ambiente natural
Produção em laboratórios: hatchery
Freitas, C.A
Hatchery
• Instalações e equipamentos adequados
• Mão de obra especializada e qualificada
• Gastos com operação e manutenção
Freitas, C.A
VANTAGENS:
Produção sustentada
Suprimento de sementes fora das estações naturais de reprodução
Realização de trabalhos experimentais
Freitas, C.A
Temperatura da água de cultivo
Podem afetar a sobrevivência e o desenvolvimento das larvas mantidas em
cultivo:
Origem dos gametas
Densidade de larvas
Alimento
Presença de microorganismos patogênicos Freitas, C.A
ORIGEM DOS EMBRIÕES
Poucos embriões auto-fecundados desenvolvem-se até estádio véliger
“D” e as larvas que sobrevivem crescem muito menos que as
obtidas através de fecundação cruzada
Freitas, C.A
No LCMM, para N. nodosus
Freitas, C.A
fim
Em casos onde existe cultivo e estoques naturais,
Levando-se em consideração : questões ecológicas
custo de produção
O sistema mais indicado é o
uso de uso de coletorescoletores
O uso de coletores é comum nos principais locais de produção de mexilhões no mundo.
Na maior parte dos casos, associado à coleta nos estoques naturais.
A produção em Laboratório só ocorre em casos especiais:
-pouca densidade nos estoques naturais;-espécies exóticas;-irregularidade na captação natural
Tipos de Coletores :
Vários tipos testados
Melhores respostas com : redes de pesca multifilamento
fibra de coco
fibra sintética desfiada (“arvore de natal”)
Perna perna –Melhores épocasFormação de biofilme pré-assentamentoTempo de permanência
Reprodução em laboratórioReprodução em laboratório
–manipulação genética;– patologias; –ecologia;– impacto de poluentes; etc
Produção de sementes de moluscos em laboratório–Até 1950, eram obtidas do ambiente;–No Brasil, a partir de 1970
DÚVIDA : DÚVIDA :
Se temos estoques e sementes em coletores
Para que fazer larvas e sementes no laboratório ?
- Ter a tecnologia pronta para uso;- Ter tecnologia que garanta produção com menor custo - Estar preparado para atender pedidos;- Estar preparados para socorrer o sistema produtivo em caso de colapso;- Garantir regularidade de produção.
Argumentação : Argumentação :
CONCLUSÃO: CONCLUSÃO:
Temos Instituições;Temos produtores;Temos estoques naturais;Temos cultivo;Temos boas áreas de captação;Conhecemos muito da biologia; Conhecemos boa parte da tecnologia de laboratório;Temos laboratórios de larvicultura estabelecidos;
Conscientização do produtor
Parceria entre as Instituições
Colaboração dos órgãos de fiscalização
Mesmo assim, só será possível se houver:
Mesmo assim, só será possível se houver:
ESTOQUES NATURAIS: Conjunto de animais de uma determinada espécie que formam
populações estabelecidas (genética e ecologicamente)
BANCOS NATURAIS:
Terminologia vulgarmente empregue para designar os estoques naturais.
Segundo os Dicionários da Língua Portuguesa: banco de sentar, banco de areia (baixio) e banco de dinheiro
SEMENTESTerminologia técnica utilizada para designar jovens moluscos para cultivo. Para mexilhão são definidas como animais de 20 a 30 mm
de comprimento
SEMENTES DE MEXILHÃO
Evitar a retirada intensa em um mesmo local;
Extração em faixas;
Coletar apenas sementes “novas”;
Não coletar na época de defeso
Coleta em bancos naturaisColeta em bancos naturais
- mantém e amplia o extrativismo;- conflito com populações locais;- aumenta o impacto ecológico da atividade;- diminui a biodiversidade;- maior tempo de crescimento das sementes em cultivo;- desova retardada de animais provenientes de costão;- mais perigoso;- incentiva o comércio ilegal;- insustentabilidade.
- Falta de conhecimento adequado para manejo;- Recuperação lenta e sem garantias;
Desvantagens da utilização de estoques naturaisDesvantagens da utilização de estoques naturais
Limitações para a utilização de estoques naturaisLimitações para a utilização de estoques naturais
SEMENTES DE MEXILHÃO Situação dos cultivos em relação à obtenção de Situação dos cultivos em relação à obtenção de
sementes:sementes:
– O baixo custo das sementes compradas de terceiros e a facilidade de obtenção de sementes do mexilhão Perna perna, tem desestimulado a utilização de coletores pelos produtores destes animais.
– O mitilicultor não tem acatado as solicitações técnicas em relação à colocação de coletores .
– Os bancos naturais de onde são retirados os jovens mexilhões estão sendo seriamente depredados.
– Áreas protegidas por lei onde é terminantemente proibida a retirada de animais para comercializar estão sendo invadidas e depredadas como nos costões do Parque Estadual da Serra do Tabuleiro.